Управление запасами

Размещено на http://www.allbest.ru/

Размещено на http://www.allbest.ru/

Введение

В рыночных условиях стабильность положения хозяйствующего субъекта в конкурентной среде зависит от его финансовой устойчивости, которая достигается посредством повышения эффективности производства на основе экономного использования всех видов ресурсов в целях снижения затрат. При этом экономический анализ позволяет разработать конкретную стратегию и тактику по развитию организации, выявлению имеющихся резервов повышения производства продукции и увеличению прибыли.

Преддипломная практика является неотъемлемой частью учебного процесса. В ходе ее прохождения студент получает углубление и закрепления знаний и профессиональных навыков, полученных в процессе обучения на основе изучения практических ситуаций.

Целью данной практики является не только изучение практических ситуаций, но и сбор и анализ материала, необходимого для будущего дипломного проекта. Объектом преддипломной практики является ИП Скабицкая хлебозавод «Золотая Нива» (там же была пройдена и производственная практика).

Задачи преддипломной практики:

рассмотреть текущее планирование типичных логистических операций;

рассмотреть документооборот предприятия;

определить выбор оптимального перевозчика;

рассмотреть классификацию запасов;

выбрать оптимальную систему управления запасами на предприятии;

рассчитать основные параметры складских помещений;

рассмотреть бухгалтерскую отчетность предприятия.

В ходе подготовки данной работы изучены исторические, теоретические разработки, статистические источники, официальные документы, законодательные акты.

Информационную базу составляют данные бухгалтерского баланса и отчетности предприятия, законы Российской Федерации, постановления Правительства, материалы, опубликованные в периодической и специальной литературе, внутренние документы предприятия.

В конце работы сделаны выводы.



1. Общие сведения о предприятии

1.1 Структура управления предприятием

логистический склад запас перевозчик

Предприятие по производству хлеба и хлебобулочных изделий - ИП Скабицкая хлебозавод «Золотая Нива».

Юридический адрес: 347820, Россия, Ростовская область, г. Каменск-Шахтинский, мкрн. Лиховской, ул. Гагарина, 121

Фактический адрес: 347879 Ростовская область, г. Гуково, ул. 2-я Советская, 7

ИНН 614703823336

ОГРН 304614425000016

Банковские реквизиты:

Расчетный счет 40802810900010003677

в Филиале «Ростовский» АО «ОТП Банк»

Корреспондентский счет

30101810660140000327

БИК 0460114327

ОКВЭД 15.81 - Производство хлеба и мучных кондитерских изделий недлительного хранения

ОКПО 0145981118

Тел: (86361) 3-42-80

Факс (86361) 3-42-80

e-mail: gukovokhleb@mail.ru

Директор: Скабицкая

Предприятие «Золотая Нива» занимается производством хлеба и хлебобулочных изделий.

Главными задачами предприятия являются удовлетворение общественных потребностей в его продукции и реализации на основе полученной прибыли социальных и экономических интересов собственника имущества предприятия.

Предприятие самостоятельно планирует свою деятельность и определяет перспективы развития исходя из спроса на производимую продукцию. Исходя из наличия производственных мощностей, заказов потребителей и заключенных договоров о поставках, предприятие устанавливает объем производства продукции по номенклатуре в натуральном выражении.

В настоящий момент на предприятии производится 15 тонн хлебобулочных изделий в сутки и порядка 5 тонн кондитерские в сутки.

Режим рабочего времени: с 8-00 до 20-00 - дневная смена, с 20-00 до 8-00 - ночная смена)

Рис. 1. Структура управления предприятия

Отдел снабжения обеспечивает хлебозавод бесперебойным снабжением сырья, материалов, топлива и т.д., обеспечивает их хранение, контролирует и регулирует состояние запасов материалов. Главными задачами отдела снабжения является ускорение оборачиваемости материальных ресурсов, улучшение организации складского хозяйства, организация централизованного завода сырья и материалов.

Отдел сбыта занимается улучшением спроса и поиском рынка сбыта на продукцию через радио, телевидение, печать. Начальник отдела сбыта принимает непосредственное участие в заключении договоров на поставку продукции, осуществляет контроль за реализацией своевременных поставок продукции в торговлю в заказанном ассортименте и объеме, за соблюдением действующих условий поставки продукции. Начальник отдела сбыта контролирует работу склада готовой продукции - экспедиции.

Контроль за технически правильную и бесперебойную эксплуатацию оборудования осуществляет механическая служба. Она следит за своевременным и качественным ремонтом печей, поточных машин, котлов и т.д., контролирует расход средств на ремонтные работы в соответствии со сметами.

За состоянием трудовой дисциплины и соблюдением работниками правил внутреннего трудового распорядка следит отдел кадров. Отдел также ведет работу по набору рабочей силы, учету и отчетности на хлебозаводе.

Все отделы подчиняются и согласуют свою работу на прямую с генеральным директором предприятия.

В зависимости от способа выполнения на предприятии различаются следующие операции:

ѕ машинные, выполняемые машинами под наблюдением рабочих;

ѕ машинно-ручные, выполняемые машинами при непосредственном участии рабочих;

ѕ ручные, выполняемые рабочими без применения машин.

В целом по производству структура производственного процесса выглядит следующим образом: на машинные операции приходится около 50% всех операций, а на машинно-ручные и ручные - по 25%.

Применение того или иного метода организации хлебопекарного производства зависит от объема и номенклатуры ассортимента продукции, уровня специализации производственных участков.

Специализация деятельности предприятия по выпуску определенной продукции создало предпосылки для разделения труда внутри предприятия, то есть для внутризаводской специализации путем организации специализированных участков и производств.

На предприятии действует три специализированных цеха по производству продукции, это:

1. цех основного производства - по выпечке хлеба;

2. цех по производству булочных изделий;

3. цех по производству кондитерских изделий.

В своей работе лаборатория руководствуется нормативно-технологической документацией: ГОСТами, дополнениями и изменениями к ним.

1.2 Ассортимент продукции

Производственный ассортимент Хлебозавода «Золота Нива» включает следующие группы хлебобулочных изделий (таблица 1):

Таблица 1

№	Наименование	вес	цена
Хлеб формовый
1	Хлеб пшеничный 1 сорт	0,550	17,00
2	Хлеб пшеничный 1 сорт в упаковке	0,550	17,00
3	Хлеб бородинский	0,610	17,50
4	Хлеб бородинский	0,300	11,00
5	Хлеб дарницкий	0,610	16,00
Изделия формовые в нарезке
6	Хлеб бородинский тостерный	0,380	11,00
7	Хлеб «Бутербродный» бородинский	0,500	16,50
8	Хлеб «Ассорти» (в/с, ржаной)	0,600	19,00
9	Хлеб тостерный в/c	0,590	19,00
Батоны
10	Батон нарезной	0,410	17,00
11	Багет	0,410	18,00
Батоны в нарезке
12	Батон пшеничный с отрубями	0,410	17,00
13	Батон «Ассорти» (в/с, солод)	0,410	17,00
14	Батон нарезной в нарезке	0,410	17,00
15	Батон «Станичный» с солодом	0,410	17,00
Сдоба
16	Лаваш	0,370	18,00
17	Рогалик «К чаю»	0,160	12,50
18	Булка «Трио»	0,300	18,00
19	Булочка «Ромашка»	0,350	19,00
20	Булочка «Малютка»	0,360	19,00
21	Булочка «Малютка с повидлом»	0,240	19,00
22	Булка «Царская»	0,330	20,00
23	Булочка «Плюшка»	0,130	10,00
24	Булочка «Маковое чудо»	0,140	14,50
25	Сочник с творогом	0,110	12,50
26	Булочка «Помадка»	0,060	9,00
27	Булочка с сосиской	0,100	19,00
28	Кулебяка с капустой	0,400	26,00
29	Рулет с маком	0,210	21,00
30	Коржик	0,100	11,00
31	Бублик	0,120	10,00
32	Пирог с вишней и смородиной	0,450	60,00
33	Пирог с абрикосом и сливой	0,450	60,00
34	Пирог с творогом	0,450	60,00
35	Пирог «Лимонный»	0,450	60,00
Пирожки с начинкой
36	Пирожок «Сластенка» с вареной сгущенкой	0,070	9,00
37	Пирожок с повидлом	0,070	9,00
38	Пирожок с яблоком и корицей	0,070	11,00
39	Пирожок с черной смородиной	0,070	11,00
40	Пирожок с вишней	0,070	11,00
41	Пирожок с абрикосом и сливой	0,070	11,00
42	Пирожок с малиной	0,070	11,00
43	Пирожок с капустой	0,070	11,00
44	Пирожок с творогом	0,070	12,00
45	Пирожок с печенью и картофелем	0,070	12,00
Бисквиты
46	Бисквит «Валентинка» с ягодами	1,000	150,00
47	Бисквит «Валентинка» с кремом	1,000	150,00
48	Бисквит «Подсолнух»	1 шт.	80,00
49	Рулет бисквитный с кремом	0,500	80,00
Пирожные
50	Пирожное «Вкусняшка»	0,300	42,00
51	Пирожное «Сладкоежка»	0,300	42,00
52	Пирожное «Муравейник»	0,250	40,00
Печенье весовое
53	Печенье «Курабье» с кокосовой крошкой	1,000	100,00
54	Печенье «Курабье» с маком	1,000	100,00
55	Печенье «Курабье» классическое	1,000	100,00
56	Печенье «Курабье» в виде ракушки с повидлом	1,000	100,00
57	Печенье «Курабье» в виде цветочка	1,000	100,00
58	Печенье «Курабье» с шоколадной крошкой	1,000	100,00
59	Печенье «Курабье» с арахисом	1,000	100,00
60	Печенье «Домашнее»	1,000	120,00
61	Печенье песочное с творожной начинкой	1,000	140,00
62	Печенье «Донское»	1,000	130,00
63	Печенье «Грибочки»	1,000	130,00
64	Печенье «Венское»	1,000	100,00
Кондитерские изделия
65	Кекс с шоколадной начинкой	1,000	130,00
66	Печенье «Орешки» с вареной сгущенкой	1,000	140,00
67	Пирог «Восторг»	1,000	140,00
68	Торт «Восторг»	1,000	160,00
69	Сухари «Детские»	0,300	28,00
Мука
70	Мука пшеничная в/с, мешок 5 кг	1,000	23,00



2. Планирование на уровне подразделения (участка)

2.1 Стратегическое логистическое планирование

Планирование является общей функцией управления, входящей в кольцо управления (рис. 2). Планирование логистической деятельности - это систематический процесс поиска возможностей действовать, прогнозирования последствий этих действий, разработки логистического проекта, формирования управленческих решений, конкретных мероприятий и сроков их выполнения для достижения поставленных целей в будущем.

Рис. 2. Кольцо управления

На рис. 2. представлена классификация видов планирования по некоторым из возможных признаков. Каждый из видов планирования по срокам и по детализации конкретизирует и создает предпосылки для выполнения планов более высокого уровня.

Результаты выполнения планов должны контролироваться. Логистический контроль - это упорядоченный и в идеале непрерывный процесс обработки логистических данных для выявления расхождений между плановыми и фактическими значениями логистических показателей, а также анализ этих расхождений с целью выявления их причин.

Все решения в зависимости от степени их значимости для организации делятся на три типа:

1. Стратегические решения - наиболее важные, задающие общее направление деятельности организации, оказывают долгосрочное влияние, требуют больших ресурсов и считаются наиболее рискованными;

2. Тактические решения связаны с реализацией стратегии в среднесрочном плане, прорабатываются на более детальном уровне, требуют меньших ресурсов и сопряжены с определенным риском;

3. Операционные решения наиболее проработаны и касаются видов деятельности на ближайшее время; для их выполнения требуются достаточно ограниченные ресурсы, а риск небольшой.

Существует несколько типов стратегических решений (рис. 2.1).

Рис. 2.1. Типы стратегических решений

Миссия - заявление, в котором указываются общие цели организации в целом. Корпоративная стратегия показывает как корпорация, осуществляющая диверсифицированную деятельность, планирует реализовать свою миссию. Бизнес-стратегия свидетельствует, как каждый вид бизнеса в рамках диверсифицированной деятельности будет вносить свой вклад в корпоративную стратегию. Функциональные стратегии описывают стратегическую направленность каждой функции (в частности, логистической), реализуемой в организации. Таким образом, стратегии более высокого уровня задают цели и общую направленность организации, а функциональные стратегии показывают, как их можно реализовать.

ИП Скабицкая хлебозавод «Золотая Нива» применяет в своей деятельности

«тощую» стратегию, она в свою очередь базируется на принципе управления затратами, т.е. производстве тех же или сопоставимых продуктов, что и у конкурентов, но более дешево. Цель «тощей» логистики - выполнять каждую операцию, используя меньше каждого вида ресурсов: людей, пространства, запасов, оборудования, времени и т.д. Для этого «тощая» стратегия старается отыскать способы устранения непроизводительных расходов ресурсов.

2.2 Расчет длительности производственного цикла и анализ выполнения плана-графика производства продукции

Задача 1

Количество партий 12 шт. Вид движения партии деталей - последовательный. Технологический процесс обработки деталей состоит из 6 операций, длительность обработки на каждой операции соответственно равна: t1=4, t2=6, t3=6, t4=2, t5=5, t6=3 минуты. Каждая операция выполняется на одном станке. Определить как измениться продолжительность технологического цикла, если последовательный процесс обработки заменить на параллельно-последовательный. Размер транспортной партии принять равным 1.

Решение:

1. Рассчитаем длительность технологического цикла обработки партии деталей при последовательном движении.

(1)



Решение:

12*(4+6+6+2+5+3)= 312 минут

2. Рассчитаем длительность технологического цикла обработки партии деталей при параллельно-последовательном движении.

(2)

Решение:

12*(4+6+6+2+5+3) - (12-1)*(4+6+2+2+3)=125 минут

Вывод: при данных производственных условиях последовательный процесс обработки деталей занимает времени больше, 312 минут, чем параллельно - последовательный 125 минут.

Задача 2

Предприятие выпустило основной продукции на сумму 325.6 млн руб. Работы промышленного характера, выполненные на сторону, - 41.15 млн руб. Стоимость полуфабрикатов собственного изготовления -23.7 млн руб., из них 80% потреблено в собственном производстве. Размер незавершенного производства увеличился на конец года на 5.0 млн руб. Стоимость материальных затрат составляет 40% от товарной продукции.

Определите размер реализованной, валовой и чистой продукции.

Решение:

1. ТП=325,6+41,15+23,7·0,2=371,49 (млн руб.)

2. ВП=371,49+5=376,49 (млн руб.)

3. РП=Т.П. (в данном примере)

4. ЧП=371,49·0,6=222,9 (млн руб.)

Задача 3

Плановые и фактические данные по выпуску продукции предприятием за отчетный период следующие:



Наименование продукции	Выпуск, млн руб.
	по плану	фактически
Изделие А	81,45	80,23
Изделие Б	92,73	93,5
Изделие В	44,8	44,8
Изделие Г	-	20,32
Изделие Д	31,6	-
Изделие Е	26,85	47,34

Определите процент выполнения плана по объему продукции и по ассортименту.

Решение:

1. Фактическое выполнение в пределах плана (для расчета выполнения плана по ассортименту):

Nф=80,23+92,73+44,8+26,85=244,61 млн руб.

2. Выпуск продукции по плану:

Nпл=81,45+92,73+44,8+31,6+26,85=277,43 млн руб.

3. Фактический выпуск продукции:

Nф=80,23+92,73+44,8+26,85=244,61 млн руб.

4.% выполнения плана по объему:

5.% выполнения плана по ассортименту:



3. Документооборот на предприятии

3.1 Документы, используемые при работе с товарами

Документооборот - движение документов с момента их получения или создания до завершения исполнения или отправки. Документооборот является важным звеном делопроизводства, определяет инстанции и скорость этого движения. Главное правило документооборота - оперативное движение документов по наиболее перспективному пути с минимальными затратами времени и труда. Основу документооборота дают организационные документы: Устав, положения о структурных подразделениях, положения о службе ДОУ, приказы о распределении обязанностей, инструкции по работе с документами, инструкции по делопроизводству, схемы документопотоков, пути прохождения отдельных видов документов. Документооборот как технологический процесс делится на несколько частей - потоков. Они осуществляют прямую и обратную связь в управлении.

Они различаются по направлению и по отношению к управленческому объекту.

По направлению:

- горизонтальные - связывают организации одного уровня

- вертикальные - нисходящие, восходящие - связывают организации различных уровней.

Восходящие - входные, поступающие в вышестоящие организации от подчинённых организаций.

Нисходящие - направляются вышестоящими органами власти подчиненным организациям.

По отношению к управленческому объекту:

Документооборот образуют потоки входящих (поступающих из других организаций), исходящих (отправляемых в другие организации) и

внутренних (созданных и действующих в пределах организации) документов. Объем документооборота рассчитывается по формуле:

Уд = SBX. + исх. + вн. за определенный период времени (обычно за год). (3)

При расчете объема документооборота учитываются только подлинники документов или их заверенные копии.

Движение входящих документов

Схема движения входящих документов

Движение входящих документов показано на рис. 3, где цифрами и буквами обозначено:

Рис. 3. Схема движения входящих документов

I	Руководитель (директор)
II	Исполнитель (структурное подразделение)
а	Экспедиционная обработка
b	Предварительное рассмотрение, сортировка
с	Регистрация
d	Распределение (разметка)
е	Перераспределение (переметка)
1	Корреспонденция
2	Документы, регистрируемые службой ДОУ
3	Документы, нерегистрируемые службой ДОУ

Вывод:

Документооборот представляет собой главную организационную проблему деятельности службы делопроизводства и проблему технологии документационных процессов, поэтому занимает место узлового звена любой системы делопроизводства.

В зависимости от назначения документы, обрабатываемые на складе, можно отнести к внешним и внутренним документам.

К внешним относятся такие документы, которые используются двумя или несколькими компаниями.

К внутренним относятся такие документы, которые используются только складом и внутренними подразделениями компании (бухгалтерией и др.).

Внешние документы:

ѕ Товарно-транспортная накладная, CMR.

ѕ Товарная накладная (форма ТОРГ-12),

ѕ Грузовая таможенная декларация (ГТД).

ѕ Спецификация.

ѕ Счет-фактура, инвойс.

ѕ Упаковочный лист.

ѕ Заявка на прием товаров.

ѕ Заявка на отгрузку товаров.

ѕ Акт о приеме-передаче товарно-материальных ценностей на хранение (форма МХ-1).

ѕ Акт о возврате товарно-материальных ценностей, сданных на хранение (форма МХ-3).

ѕ Доверенность на получение товара со склада.

ѕ Акт о выборочной проверке наличия товарно-материальных ценностей в местах хранения (форма MX-14).

ѕ Инвентаризационная опись.

ѕ Сводная инвентаризационная опись.

ѕ Сличительная ведомость.

ѕ Таблица несоответствий.

ѕ Акт инвентаризации.

Внутренние документы склада:

ѕ Приходная накладная.

ѕ Расходная накладная.

ѕ Журнал регистрации транспортных средств.

ѕ Акт приема ТМЦ с таблицей обнаруженных повреждений.

ѕ Лист осмотра товара.

ѕ Пропуска на въезд и выезд с территории склада.

Существуют и другие документы, которые используются для оформления различных операций с ТМЦ (квитанции, ордера и др.) в зависимости от профиля деятельности компании. Оператор склада, проверяя правильность оформления документов на поступающий и отправляемый груз, получает подтверждение или разночтения с информацией, поступившей в БД от сканирования ТМЦ. Таким образом, осуществляется проверка поступающей информации. Также желательно, чтобы товаротранспортные документы проверялись кладовщиком при приемке ТМЦ, а доверенность на получение ТМЦ со склада, при отгрузке. Человеческий фактор (невнимательность, усталость и т.п.) может повлиять на тщательность проверки данных, указанных в документах, выявить ошибки и расхождения

3.2 Документооборота на хлебозаводе «Золотая Нива»

Учет сырья и готовой продукции на складе связан с множеством документов.

Материалы - вид запасов. К материалам относятся сырье, основные и вспомогательные материалы, покупные полуфабрикаты и прочие материалы. На нашем предприятии материалы поступают в организацию по договорам купли-продажи (договорам поставки), в котором прописываются условия, сроки поставки.

При поступлении материалов на склад кладовщик сверяет фактическое количество и качество материалов с указанным в товаросопроводительных документах. Если расхождений нет, кладовщик расписывается в товарных накладных (товарно-транспортных накладных) в разделе «Груз получил грузополучатель» с указанием должности (кладовщик), расшифровкой подписи и проставляет штамп организации.

На основании акта приемки материалов предъявляются претензии и иски к поставщику или транспортной организации. Акт составляется в двух экземплярах с обязательным участием материально ответственного лица и представителя продавца (поставщика) или представителя незаинтересованной организации.

Необходимые дополнительные данные, не выделенные отдельными строками, записываются в разделе «Другие данные». После приемки ценностей один экземпляр акта с приложением первичных документов передается в бухгалтерию, другой вместе с претензионным письмом направляется поставщику (транспортной компании).

Таким образом на складе ведется количественный учет поступивших материалов. При этом бухгалтер принимает от материально ответственного лица первичные учетные документы, проверяет их, сверяет с ними каждую запись в книгах складского учета и подтверждает это своей подписью на книгах.

Одновременно проверяется правильность выведения остатков. Под отпуском материалов в производство понимается их выдача со склада на изготовление продукции.

Материалы отпускаются со склада в производство организации согласно нормам и объемам производственной программы. При отпуске материалы измеряются в соответствующих единицах измерений (весовых, объемных, линейных, поштучно).

В первичных учетных документах на отпуск материалов со склада организации в подразделения указываются:

ѕ наименование материала;

ѕ количество;

ѕ цена;

ѕ сумма;

ѕ назначение материала: номер (шифр) и (или) наименование заказа (изделия, продукции), для изготовления которого отпускаются материалы, либо номер (шифр) и (или) наименование затрат.

Готовая продукция является частью МПЗ, предназначенных для продажи (конечный результат производственного цикла, активы, законченные обработкой, комплектацией). В нашем случае это хлебобулочные изделия.

Накладная подписывается материально ответственным лицом сдатчика и получателя (кладовщиком), затем передается в бухгалтерию для учета движения продукции.



4. Выбор поставщика перевозчика

4.1 Определение критериев выбора поставщика

Предприятие имеет возможность влиять на величину затрат материальных ресурсов, начиная с из заготовки. Сырье и материалы входят в себестоимость по цене их приобретения с учетом расходов на перевозку, поэтому правильный выбор поставщиков материалов влияет на себестоимость продукции важно обеспечить поступление материалов от таких поставщиков, которые находятся на небольшом расстоянии на предприятии, а также перевозить грузы наиболее дешевым видом транспорта. При заключении договоров на поставку материальных ресурсов необходимо, заказывать такие материалы, которые по качеству точно соответствуют плановой спецификации на материалы, стремиться использовать более дешевые материалы, не снижая в то же время качества продукции. Данное сбалансированное мероприятие может привести к существенному повышению прибыли на предприятии ИП Скабицкая хлебозавод «Золотая Нива», повышению его платежеспособности и финансовой устойчивости. Это позволит не только обеспечить устойчивое финансовое состояние фирмы, но и дает руководству инструмент для оперативного влияния на ход производства и его финансовые результаты.

Среди критериев выбора поставщика чаще всего упоминается длительность сотрудничества и близость расположения. Длительные связи с помощью рекламы разрушить достаточно сложно, но их можно переориентировать с помощью грамотной работы коммерческого агента путем личных переговоров. В тех случаях, когда главным является близость расположения поставщика, возможно, необходимость в продукте не является постоянной, а возникает время от времени, тогда переговоры нецелесообразны. Если факт закупки сырья в близлежащих точках обусловлен несформированностью маркетинговой политики фирмы, то переориентировать этого клиента на покупку в другом месте возможно, если качество, цена и доставка будут удовлетворительными. Также достаточно важна точность и срок доставки. Оптимальным сроком считается поставка в день заявки или на следующий.

4.2 Определение каналов распределения продукции

Выбор каналов распределения продукции является самым сложным управленческим решением, поскольку выбранные каналы самым непосредственным образом влияют на все другие решения в сфере маркетинга.

Канал распределения - это путь, по которому товары движутся от производителей к потребителю. Благодаря ему устраняются длительные разрывы во времени, месте и праве собственности, отделяющие товары и услуги от тех, кто хотел бы ими воспользоваться. Иными словами, канал распределения можно определить, как совокупность независимых юридических или физических лиц, участвующих в процессе движения товара от производителя к потребителю.

Существующие каналы распределения предполагают использование трех основных методов сбыта:

- прямого - производитель продукции вступает в непосредственные отношения с ее потребителями и не прибегает к услугам независимых посредников;

- косвенного - для организации сбыта своих товаров производитель прибегает к услугам различного типа независимых посредников;

- комбинированного - в качестве посреднического звена используются организации со смешанным капиталом, включающим как средства фирмы-производителя, так и другой независимой компании.

Рассмотрим каналы распределения продукции. При обслуживании потребителей предприятие ИП Скабицкая хлебозавод «Золотая Нива» использует как прямые, так и косвенные каналы распределения продукции.



Список литературы

1. Барнгольц, С.Б. Методология экономического анализа деятельности хозяйствующего субъекта / С.Б. Барнгольц, М.В. Мельник. - M.: Финансы и статистика, 2003. - 240 с. - ISBN 5-279-02646-8

2. Вакуленко Т.Г., Фомина Л.В. Анализ бухгалтерской (финансовой) отчетности для принятия управленческих решений. Москва 2000 г.

3. Донцова Л.В. Анализ финансовой отчетности. Москва 2000 г.

4. Зайцев Н.Л. Экономика, организация и управление предприятием: Учеб. Пособие / Н.Л. Зайцев. - 2-е изд., доп. - М.: ИНФРА-М, 2009. - 455 С. - (Высшее образование). - ISBN 987-5-16-002841-5

5. Зотов В.П. Комплексный экономический анализ. Кемерово: Кузбассвузиздат, 2001 г.

6. Магура М.Н. Управление организацией в условиях кризиса / М. Магура // Управление персоналом. - 2009. - №2 (204). - С. 58-62.

7. Понкратова Т.А. Анализ финансовой отчетности. Кемерово 2004 г.

8. Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия. Минск 2001 г.

Размещено на Allbest.ru