Размещено на http://www.allbest.ru/

САНКТ - ПЕТЕРБУРГСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ ТЕХНОЛОГИЙ

УПРАВЛЕНИЯ И ЭКОНОМИКИ

ИНСТИТУТ ГУМАНИТАРНЫХ И СОЦИАЛЬНЫХ НАУК

КАФЕДРА «МАРКЕТИНГА И СОЦИАЛЬНЫХ КОММУНИКАЦИЙ»

КОНТРОЛЬНАЯ РАБОТА

По дисциплине: «Торговые операции»

Тема: «Понятие и экономическая сущность товарных запасов.

Классификация товарных запасов»

Студентка группы № 3073/4-3

Направление: «Торговое дело»

Заочное отделение

Петрова Анастасия Александровна

Проверил: к.э.н., доцент

Торгунакова Елена Владимировна

Санкт- Петербург, 2016



Содержание

Введение

1. Понятие и экономическая сущность товарных запасов

2. Классификация товарных запасов

3. Показатели, используемые при анализе, учете и планировании товарных запасов

4. Факторы, определяющие величину, уровень товарных запасов и товарооборачиваемость

Заключение

Список использованных источников



Введение

Ни одно торговое предприятие не может существовать без товарных запасов. От их объема и уровня в значительной мере зависят результаты коммерческой деятельности предприятия. Они чутко реагируют на любые изменения рыночной конъюнктуры, и, в первую очередь, на отношение спроса и предложения. Сам факт их существования не приносит их владельцам ничего, кроме затрат и убытков.

Товарными запасами называются предметы потребления, находящиеся в сфере товарного обращения, а, попросту говоря, "запасным" считается товар, ожидающий момента своей продажи. После того, как товар оказывается проданным, он переходит в сферу потребления и перестает быть товарным запасом.

Понятие “запас” относится к наиболее древним хозяйственным понятиям, поскольку человек с доисторических времен задумывался о целесообразном уровне запасов. Попытки математического решения этой проблемы относятся к началу прошлого столетия. Однако до сих пор проблема эффективного управления запасами остается весьма актуальной для большинства предприятий, организаций, фирм.

Управление товарными запасами направленно на повышение рентабельности и скорости обращения вложенного капитала. Оно предусматривает на стадии формирования товарных запасов - контроль уровня товарных запасов и обоснования оптимального объема заказов, на стадии реализации товарных запасов - изменение объемов и причин создания товарных запасов и разработка политики реализации сверхнормативных товарных запасов.

Актуальность темы заключается в том, что в условиях рыночной экономики предприятию торговли необходимо эффективно управлять товарными запасами во избежание излишков или недостатка товаров, а также потери части прибыли.

1. Понятие и экономическая сущность товарных запасов

Для обеспечения ритмичной работы, широкого выбора товаров и наиболее полного удовлетворения спроса покупателей в розничной торговой сети, на складах должно быть определенное количество товарных запасов.

Понять природу товарного запаса как экономической категории помогает понятие товара.

Товар - материально-вещественный и интеллектуальный продукт или услуга, обладающие полезными потребительскими свойствами и предназначенные для продажи.

Товар имеет две конечные цели:

Ш Удовлетворить потребность покупателя,

Ш Принести прибыль или, по крайней мере, не нанести ущерба его владельцу.

Товарные запасы -- это часть товарного обеспечения, представляющая собой совокупность товарной массы в процессе движения ее из сферы производства к потребителю. [1]

Пока товар не продан и находится в каналах сферы товарного обращения, а также ожидает момента продажи, он является товарным запасом. С экономической точки зрения эта форма существования товара является статичной (физически он может находиться в движении). Это обстоятельство, в частности, означает, что товарный запас является величиной моментной. Товарные запасы меняют свой размер -- они постепенно вовлекаются в товарооборот, продаются, перестают быть запасами. Но поскольку товарные запасы замещаются другими партиями товаров, т.е. регулярно возобновляются, они являются постоянно существующей величиной, размер которой варьирует в зависимости от конкретных хозяйственных условий.

Таким образом, конечная цель товарного запаса - быть проданным. Товарный запас перестает быть таковым в момент продажи, перехода из сферы товарного обращения в сферу потребления. Следовательно, и продавец, и производитель, и покупатель должны стремиться к тому, чтобы товарный запас как можно быстрее прошел путь по каналам рынка с момента его производства до момента продажи.

Товарные запасы образуются на всех стадиях товародвижения: на складах производственных предприятий, в пути, на складах оптовых и розничных товарных предприятий.

Необходимость образования товарных запасов обусловлена следующими факторами:

* время, необходимое для транспортировки товаров от места производства до места продажи, включая время на погрузку-разгрузку;

* сезонные колебания в производстве и потреблении товаров;

* несоответствие между производственным и торговым ассортиментом товаров, что вызывает необходимость подсортировки, упаковки и подработки;

* особенности в территориальном размещении производства;

* условия транспортировки товаров, расстояние между поставщиком и торговым предприятием;

* звенность товародвижения;

* возможности хранения товара и др. [2]

Сроки исполнения товаром роли товарного запаса могут растянуться от нескольких часов до нескольких месяцев, и даже лет. Естественно, что сверхнормативные товарные запасы, "зависшие" на складах предприятия ведут к потерям и убыткам, мешая высвобождению оборотных средств и занимая полезную торговую и складскую площадь. В тоже время недостаточность товарных запасов, вызывающая постоянные "перебои" с теми или иными видами товаров, может отрицательно повлиять на отношение потребителей.

В этой связи маркетолог должен обладать навыками расчета оптимального размера товарных запасов, анализа их объема и уровня, а также динамики и оценки поведения товарных запасов в условиях изменения рыночной среды (например, в условиях сезонности). Это позволит соблюдать правильный ритм поставок, выбирать самые экономичные пути движения товара и сроки его хранения, своевременно выявлять товары, пользующиеся пониженным спросом, организовывать распродажи, и тем, самым избегать неоправданных потерь.

Рисунок 1 - Понятие товарных запасов и факторы, влияющие на их образования. [5]

Товарные запасы выполняют определенные функции:

· обеспечивают непрерывность расширенного производства и обращения, в процессе которых происходят их систематическое образование и расходования;

· удовлетворяют платежеспособный спрос населения, поскольку являются формой товарного предложения;

· характеризуют соотношения между объемом и структурой спроса и товарного предложения.

В связи со спецификой деятельности большая часть финансовых средств торговой организации аккумулирована в товарных запасах, поэтому эффективное управление товарными запасами является приоритетной задачей в экономике торговли.

В соответствии с нормами бухгалтерского законодательства, а именно Положением по бухгалтерскому учету ПБУ 5/01 «Учет материально-производственных запасов», утвержденным Приказом Минфина Российской Федерации от 9 июня 2001 года №44н «Об утверждении Положения по бухгалтерскому учету «Учет материально-производственных запасов» ПБУ 5/01» (далее ПБУ 5/01), товары признаются частью материально-производственных запасов. товарный запас учет планирование

Товарные запасы относятся к текущим материальным активам, образуя оборотные средства торговой организации. По степени ликвидности - это медленно реализуемые активы, поэтому эффективное управление товарными запасами позволит избежать иммобилизации финансовых ресурсов и перенаправить их на стратегическое развитие торговой деятельности.

Товарные запасы при формировании, хранении и реализации должны соответствовать стандартам качества и быть пригодными для употребления.

2. Классификация товарных запасов

Большое значение при анализе товарных запасов имеет их правильная классификация.

Все товарные запасы делятся по следующим признакам:

1. По местонахождению товарные запасы бывают:

ы в пути,

ы на базах, складах (в оптовой торговле),

ы в магазинах (организациях розничной торговли),

ы в овощехранилищах,

ы на таможне,

ы отгруженные,

ы в промышленности и сельском хозяйстве и т. д.

2. По срокам:

ы на начало периода,

ы на конец периода.

3. По единицам измерения товарные запасы делятся на:

ы абсолютные (в стоимостном и натуральном выражении),

ы относительные (в днях товарооборота).

4. По назначению:

ы текущие (для обеспечения повседневных нужд торговых предприятий);

ы сезонные(для обеспечения бесперебойной торговли в периоды сезонных изменений спроса или предложения);

ы досрочного завоза (для обеспечения бесперебойной торговли в отдаленных местностях в период между сроками завоза товаров);

ы целевые (для осуществления определенных целевых мероприятий).

5. По товарному составу:

ы продовольственные,

ы непродовольственные.

6. По источникам формирования:

ы собственные,

ы заемные. [3]

Размер товарных запасов в значительной степени определяется объемом и структурой товарооборота торгового предприятия. Поддержание оптимальной пропорции между величиной товарооборота и размерами товарных запасов -- одна из важных задач торговых предприятий: при недостаточной величине запасов возникают сложности с товарным обеспечением товарооборота предприятия; излишние запасы вызывают дополнительные потери, увеличение потребности в кредитах и рост расходов по выплате процентов по ним, увеличение расходов по хранению запасов, что в совокупности ухудшает общее финансовое состояние торговых предприятий.

Поэтому вопрос количественного измерения величины товарных запасов торгового предприятия и определения соответствия величины потребностям товарооборота является весьма актуальным.

Рисунок 1 - Классификация товарных запасов.[4]

3. Показатели, используемые при анализе, учете и планировании товарных запасов

Товарные запасы анализируются, планируются и учитываются в абсолютных и относительных показателях.

Абсолютные показатели, представляющие собой стоимостные (денежные) и натуральные единицы, удобны и используются при проведении инвентаризаций в торговых предприятиях. Главный недостаток абсолютных показателей -- невозможность с их помощью определить степень соответствия величины товарного запаса потребностям развития товарооборота. Поэтому более широкое распространение получили относительные показатели, позволяющие сопоставлять величину товарного запаса с товарооборотом торгового предприятия.

Первым относительным показателем, применяемым при анализе, является уровень товарных запасов, который измеряется в днях товарооборота по следующей формуле:

где Ут.з.-- уровень товарных запасов в днях товарооборота;

ТЗ -- товарный запас на конец анализируемого периода (руб.);

Т/Ободн.-- однодневный товарооборот за анализируемый период (руб.);

Т/Об -- объем товарооборота за анализируемый период (руб.);

Д -- количество дней в анализируемом периоде.

Уровень товарных запасов характеризует обеспеченность торгового предприятия запасами на определенную дату и показывает, на какое число дней торговли (при сложившемся товарообороте) хватит этого запаса.

Вторым важнейшим показателем, характеризующим товарные запасы, является показатель товарооборачиваемости.

Товарооборачиваемость, будучи одним из показателей эффективности хозяйственной деятельности торгового предприятия в целом, позволяет оценить и количественно измерить два параметра, присущие товарным запасам: время и скорость их обращения.

Время товарного обращения, или товарооборачиваемость в днях товарооборота, рассчитывается по следующей формуле:

где Обдн.-- товарооборачиваемость в днях товарооборота;

--средний товарный запас за анализируемый период (руб.);

Т/Ободн.-- однодневный товарооборот за анализируемый период (руб.);

Т/Об -- объем товарооборота за анализируемый период (руб.);

Д -- число дней в периоде.

Средний товарный запас за анализируемый период рассчитывается по формуле средней хронологической моментного ряда:

где ТЗ -- средний товарный запас за определенный период (руб.);

ТЗ1, ТЗ2, ТЗ3 ... ТЗn-- величина товарных запасов на отдельные даты анализируемого периода (руб.);

п --количество дат, за которые берется величина запасов.

Товарооборачиваемость в днях товарооборота показывает время, в течение которого товарные запасы находятся в сфере обращения, т.е. число дней, за которое оборачивается средний товарный запас.[6]

Скорость товарного обращения, или товарооборачиваемость в числе оборотов, рассчитывается по следующим формулам:

где Обр-- товарооборачиваемость в числе оборотов;

Обдн-- Товарооборачиваемость в днях товарооборота;

Т/Об -- товарооборот за анализируемый период (руб.);

-- средний товарный запас за анализируемый период (руб.);

Д -- число дней в периоде.

Товарооборачиваемость в числе оборотов показывает количество оборотов среднего товарного запаса за анализируемый период.

Между временем и скоростью товарного обращения существует устойчивая обратно пропорциональная зависимость. Уменьшение времени и увеличение скорости товарного обращения позволяют осуществить больший объем товарооборота при меньших размерах товарного запаса, что способствует снижению товарных потерь, расходов по хранению товаров, оплате процентов за пользование кредитом и т.п.[7]

4. Факторы, определяющие величину, уровень товарных запасов и товарооборачиваемость

Величина, уровень товарных запасов и товарооборачиваемость являются взаимосвязанными показателями и зависят от следующих факторов внутренней и внешней среды торгового предприятия:

* объем производства и качество продукции промышленных и сельскохозяйственных предприятий;

* сезонность производства;

* объемы импорта;

* широта и обновляемость ассортимента;

* звенность товародвижения;

* колебания спроса;

* насыщенность товарных рынков;

* распределение запасов между оптовым и розничным звеньями торговли;

* физико-химические свойства товаров, определяющие сроки их хранения и, следовательно, частоту поставок;

* уровень цен и соотношение спроса и предложения на конкретные товары и товарные группы;

* объем и структура товарооборота конкретного предприятия и др.

Изменения названных факторов могут влиять на величину товарных запасов и Товарооборачиваемость, улучшая или ухудшая эти показатели.[8]



Заключение

Каждый руководитель должен рассматривать товарные запасы как важную часть активов, в которую иммобилизуются денежные средства. Эта стадия в оборотном капитале, продолжительность которой определяет потребность в денежных средствах предприятия. Размер товарных запасов зависит от масштабов деятельности предприятия. Обычно чем крупнее предприятие, тем больше должна быть величина запасов в сумме. Одновременно на размеры запасов влияют число поставщиков, их надежность и отдаленность, складские мощности, разнообразие покупателей и их постоянство, количество заказов, прогноз цен, ассортимент, реальная экономия от ускорения оборота запасов, дефицит рабочей силы, надежность поставок и т.д.

Товарные запасы представляют собой товары, находящиеся в сфере товарного обращения, а также у изготовителя и в пути. Их наличие характеризует статичное состояние и местоположение товарной массы в процессе товародвижения на определенный момент времени. Они обеспечивают непрерывность производства, потребления и бесперебойность реализации.

Каждый руководитель торговой организации должен знать ответ на такие вопросы: сколько и каких запасов должно быть в наличии, каков их оптимальный размер и как ускорить оборачиваемость средств, вложенных в запасы? В условиях рыночных отношений товарные запасы создаются для достижения поставленных целей перед торговой организацией: для обеспечения роста доли продаж на рынке, поддержания конкурентоспособности, обеспечение прибыльной работы в процессе движения и реализации товаров и др.

Важно также понимать, что время обращения товаров показывает, как быстро будет продан товар и как скоро будут возмещены затраты на его производство и обращение. Этот показатель прямо связан с показателями экономической эффективности рыночной деятельности.



Список использованных источников

1. Зеваков А.М., Петров В.В. Логистика производственных и товарных запасов, - М.: Изд-во Михайлова В.А. 2012. 246 с.

2. Ковалева Н.В. Отчетность предприятия - важнейший источник по управлению экономикой // Бухгалтерский учет и анализ. 2014. № 7. с. 38-42

3. Кравченко Л.И. Анализ хозяйственной деятельности в торговле, - М.: Новое знание, 2013. 429 с.

4. Краткий курс по экономике предприятия / Под ред. Н.Н. Ушаковой. Киев: Генеза, 2015. 643 с.

5. Николайчук В.Е. Логистика в сфере распределения. СПб.: Питер, 2014. 160 с.

6. Ничипов Д.И. Рациональные товарные запасы в розничной и оптовой торговле // Планово - экономический отдел. 2014. № 10. с. 14-17.

7. Панкратов Ф.Г. Коммерческая деятельность: Учеб. М.: Дашков и К, 2013. 504 с.

8. Платонов В.Н. Организация торговли - Мн.: БГЭУ, 2012. -287c.

Размещено на Allbest.ru