Управление логистическими процессами в распределении

Размещено на http://www.allbest.ru/

Министерство общего и профессионального образования Свердловской области

Государственное бюджетное образовательное учреждение среднего профессионального образования

«Уральский колледж бизнеса управления и технологии красоты»

ОТЧЕТ ПО ПРЕДДИПЛОМНОЙ ПРАКТИКЕ

Специальность: «Операционная деятельность в логистике»

Выполнил: Томашевский Никита Антонович

Руководитель практики: Щепеткин Евгений Николаевич

Екатеринбург - 2016 г.

Содержание

• Введение
• Часть 1. Планирование логистического процесса в организациях и их подразделения
• 1.1 Разработка стратегических и оперативных логистических планов
• 1.2 Планирование документооборота в рамках участка логистической системы
• 1.3 Осуществление выбора перевозчиков, определение каналов их распределения

1.4 Логистика и Информационные технологии в компании «Открытие Финансовые решения»

Часть 2. Оптимизация ресурсов организаций в области управления материальными и нематериальными потоками.

2.1 Разбор и классификация ресурсов организации, а также методы их оптимизации

2.2 Расчет и анализ логистических издержек

• Часть 3. Управление логистическими процессами в распределении
• 3.1 Применение методологии проектирования внутрипроизводственных логистических систем при решении практических задач

Часть 4. Оценка эффективности работы и контроль логистических систем и операций

• Заключение
• Список литературы

Введение

Преддипломная практика является одной из неотъемлемых частей подготовки квалифицированных специалистов всех специальностей. Во время прохождения практики происходит закрепление и конкретизация результатов теоретического обучения, приобретение студентами умения и навыков практической работы по избранной специальности и присваиваемой квалификации.

Основной целью преддипломной практики является практическое закрепление теоретических знаний, полученных в ходе обучения. Основным результатом данной работы является отчет о прохождении практики, в котором излагаются основные подходы предприятия в области организации, планирования, стимулирования и контроля его деятельности.

Задачами производственной практики являются именно эти профессиональные компетенции:

ПМ.01 Планирование логистического процесса в организациях и их подразделениях.

ПК1.1. Принимать участие в разработке стратегических и оперативных логистических планов на уровне подразделения логистической системы с учетом целей и задач организации в целом.

ПК1.2. Планировать документооборот в рамках участка логистической системы. Принимать, сортировать и самостоятельно составлять требуемую документацию.

ПК1.3. Осуществлять выбор поставщиков, перевозчиков, определять тип посредников и каналы распределения.

ПК1.4. Владеть методикой анализа и проектирования на уровне подразделения (участка) логистической системы управления запасами и распределительных каналов.

ПМ.02 Оптимизация ресурсов организаций в области управления материальными и нематериальными потоками.

ПК2.1.Владеть основной методологией оценки эффективности функционирования элементов логистической системы.

ПК2.2.Составлять программу и осуществлять мониторинг показателей работы на уровне подразделения логистической системы ( поставщиков, посредников, перевозчиков и эффективность работы складского хозяйства и каналов распределения).

ПК2.3.Расчитать и анализировать логистические издержки.

ПК2.4.Применять современные логистические концепции и принципы сокращения логистических расходов.

ПМ.03 Управление логистическими процессами в закупках, производстве и распределении.

ПК3.1. Участвовать в разработке инфраструктуры процесса организации снабжения и организационной структуры управления снабжением на уровне подразделения логистической системы с учетом целей и задач организации в целом.

ПК3.2. Применять методологию проектирования внутрипроизводственных логистических систем при решении практических задач.

ПК3.3. Использовать различные модели и методы управления запасами.

ПК3.4. Осуществлять управление: заказами, запасами, транспортировкой, складированием, грузопереработкой, упаковкой, сервисом.

ПМ.04. Оценка эффективности работы и контроль логистических систем и операций.

ПК4.1.Проводить контроль выполнения и экспедирования заказов.

ПК4.2.Осуществлять прием и проверку товаров (гарантия получения заказа, проверка качества, подтверждение полученного заказа, оформление на получение и регистрацию сырья). Контролировать оплату поставок.

ПК4.3.Подбирать и анализировать основные критерии оценки рентабельности систем складирования, транспортировки и т.д.

ПК4.4.Определить критерии оптимальности функционирования подразделения (участка) логистической системы с учетом целей и задач организации в целом.

Предметом исследования являются услуги, предоставляемые компанией.

Объектом производственной практики является компания «Открытие - финансовые решения».

Часть 1. Планирование логистического процесса в организациях и их подразделениях

1.1 Разработка стратегических и оперативных логистических планов

Оперативный логистический план - это пошаговое достижение долговременных стратегических целей логистической системы. Он составляется на период не больше бюджетного года (обычно рассчитывается по месяцам на год).

Логистическая стратегия в данной компании выступает в роли связующего звена, благодаря которому основные задачи компании выполняются путем бесперебойной поставки необходимых продуктов конкретно ИТ инфраструктуры. Я принимал участие в разработке логистических планов по многим вопросам, в том числе это выбор надежных поставщиков, а также непосредственный контроль на приемке прибывшего груза.

1.2 Планирование документооборота и контроль по необходимой документации материального потока в рамках участка логистической системы

Документооборот - это движение документов с момента их создания или получения до завершения исполнения, отправки или сдачи в дело. Организация документооборота - это правила, в соответствии с которыми происходит движение документов в учреждении. Документооборот является важным звеном делопроизводства, так как определяет не только инстанции движения документов, но и скорость этого движения.

В компании АО «Открытие - финансовые решения» ведение правильного документооборота является одним из основных и успешных инструментов работы. Правильное движение документов важно для корректного ведения бухгалтерского и налогового учета.

В деятельности организации документооборот складывается из:

Ш Запрос согласования того или иного действия со стороны ИТ специалиста выше стоящему руководству бизнеса

Ш Распоряжение, приказ, служебная записка, дополнительное соглашение и др

Ш Первичная бухгалтерская документация

Ш Транспортные накладные

Ш Счет-фактуры от поставщиков

Ш Бухгалтерская маркировка пришедшего груза

Основными характеристиками документооборота являются маршрут движения, который включает все инстанции на пути движения документа от создания черновика (или от получения) до подшивки в дело, и время, затрачиваемое на прохождение документов по этому маршруту. Отсюда главное правило организации документооборота - оперативное прохождение документа по наиболее короткому и прямому маршруту с наименьшими затратами времени.

Какая бы технология обработки документов ни использовалась, организация документооборота должна основываться на определенных принципах, или правилах, обеспечивающих оперативное прохождение документов по наиболее короткому пути с минимальными затратами времени. К таким принципам организации документооборота относятся следующие:

- централизация операций по приему, первичной обработке и отправке документов (это означает, что все документы, поступающие в организацию всеми способами доставки (по почте, факсу, электронной почте и др.) и отправляемые из организации, обрабатываются в службе документационного обеспечения управления);

- максимальное сокращение числа инстанций прохождения и исключение возвратных движений документа, не обусловленных деловой необходимостью (возвратным считается такое движение документа, при котором он поступает в ту инстанцию, в которой уже проходил обработку);

- маршрутизация отдельных видов документов (разработка схем прохождения документов);

- однократность регистрации документов (документы, поступающие в организацию и создаваемые в организации, регистрируются один раз: входящие - при поступлении, внутренние и исходящие - при создании; регистрация документов может осуществляться в службе документационного обеспечения управления учреждения или в структурном подразделении);

- организация предварительного рассмотрения документов (распределение документов, поступивших в организацию, на документы, направляемые на резолюцию руководителю, его заместителям и передаваемые на исполнение непосредственно в подразделения; предварительное рассмотрение проводит специалист службы ДОУ (секретарь-референт или помощник руководителя);

- вынесение конкретных резолюций, по возможности точно определяющих исполнителя, поручение, срок исполнения;

- исключение необоснованных согласований, организация параллельного согласования документов одновременно несколькими работниками (копирование проекта документа или передача его по электронной почте одновременно всем заинтересованным лицам);

- снижение уровня подписания документов;

- исключение или максимальное ограничение возвратных движений документов (при их обработке - регистрация и доставка, при их подготовке - визирование и согласование и т. д.);

- максимальное единообразие в порядке прохождения и процессах обработки основных категорий документов, исходя из того, что каждое перемещение документа должно быть оправданным.

Учет документооборота в компании осуществляется при помощи электронной системы 1С бухгалтерия. Программа обеспечивает строгий учет документации, в которой отражаются все текущие изменения и недостатки по документам.

1.3 Осуществление выбора перевозчиков, поставщиков, в том числе поставщиков святи

Основная цель логистической системы распределения - доставить товар в нужное место и в нужное время. В отличие от маркетинга, который занимается выявлением и стимулированием спроса, логистика призвана удовлетворить сформированный маркетингом спрос с минимальными затратами.

Именно такой логистический подход целесообразен в связи с особенностями, спецификой деятельности компании и условиями ее осуществления. Все информационные ресурсы, в том числе и системы баз данных, хранящих в себе конфиденциальную информацию, реестры, планы, расчеты, 1С базы, а также корпоративная почтовая система, подразумевают защищенный обособленный доступ к ней, доступный сотрудникам компании на разном уровне в зависимости от их должностей. Все это требует четкой, сложнейшей системы организации Информационных технологий, соответствующего оборудования, программного обеспечения и бесперебойных каналов связи сети интернет.

Поэтому мне удалось понаблюдать и поучаствовать, разумеется, под чутким контролем Руководителя, в тщательном отборе информации по поставщикам техники и провайдерам и соответствующий анализ. При определении подходящих в первую очередь учитывали два основных критерия: это качество и надежность поставщика, а также провайдера, и рентабельность его тарифов и специальных предложений, учитывая ограниченный, выделенный инфраструктуре, бюджет.

Поставщиками для компании являются различные организации, отношения договорные, так как многие поставщики желают сотрудничать с данной компанией и рассчитывать на их гибкость. Так, основным поставщиком Оргтехнического оборудования является торгово-промышленная компания «Импульс Телеком». Что касается поставщиков связи, то компания сотрудничает с различными фирмами, такими как «Ростелеком», «Эр-телеком Холдинг» и т.д.

1. Надежность снабжения.

2. Качество поставляемой продукции.

3. Приемлемая цена.

4. Удаленность генератора материальных потоков от потребляющей логистической системы.

5. Сроки выполнения текущих и экстренных заказов.

6. Способность обеспечить поставку запасных частей в течение всего срока службы поставленного оборудования.

7. Психологический климат в трудовом коллективе поставщика.

8. Организация управления качеством продукции у поставщика.

9. Кредитоспособность и финансовое положение поставщика.

10. Репутация и роль в своей отрасли.

11. Имидж.

1.4 Логистика и информационные технологии в компании «Открытие Финансовые решения»

Акционерное общество «Открытие Финансовые решения» работает с 2007 года. Офисы компании расположены в 49 городах России от Калининграда до Владивостока. АО «Открытие Финансовые решения» является частью группы «Открытие» - крупнейшей в России независимой финансовой корпорации, в которую входят банки, инвестиционные и страховые компании, негосударственные пенсионные фонды.

Ключевое направление деятельности - продажа туристических продуктов. В офисах компании можно приобрести туристические путевки на популярные направления от ведущих туроператоров России.

«Мы уверенны, что наши услуги будут пользоваться спросом у клиентов, в том числе благодаря доверию к бренду финансовой группы «Открытие», частью которой является АО «Открытие Финансовые решения». Чтобы предложить клиентам действительно качественную услугу - комфортный отдых по доступной цене - мы сотрудничаем только с проверенными туроператорами, чья стабильность не вызывает сомнений», - отмечает Генеральный директор АО «Открытие Финансовые решения» Артур Колонтаев.

Помимо туров мы предлагаем своим клиентам широкий спектр страховых (обязательное пенсионное страхование (ОПС), страхование жизни и здоровья, страхование движимого и недвижимого имущества, моторные виды страхования) и банковских продуктов (кредитные карты, РКО).

На данный момент компания имеет собственную инфраструктуру Информационных технологий, специалисты которой - опытные и квалифицированные - берут многие организационные функции, в том числе функции логистики, на себя. В компании имеется огромное количество оборудования различных разновидностей, так как все филиалы компании объединены в одну доменную сеть. Компания обладает собственными почтовыми ресурсами, имеет свою структуру информационной безопасности и файловое хранение. В каждом филиале установлены серверы, позволяющие распределять равномерно нагрузку. Оргтехническое оборудование, персональные компьютеры и программное обеспечение отвечают жестким требованиям унификации ИТ инфраструктуры и регулярно обновляются. Компания комбинирует использование ИТ ресурсов: это как и облачные технологии, то есть компания арендует цифровое пространство, так и собственные ресурсы, такие как сервера и шлюзы.

В связи с этим компании требуется бесперебойная поставка необходимого оборудования точно в срок для своевременной замены устаревшего или вышедшего из стоя, поставка интернет от различных поставщиков связи в связи с удаленностью филиалов, учитывая весь ареал распространения компании. Региональный руководитель группы поддержки ИТ компании «Открытие - финансовые решения», Шишкин Егор Сергеевич, мой непосредственный руководитель во время прохождения производственной практики, должен решать ежедневно все эти логистические задачи.

логистический стратегический документооборот управление

Часть 2. Оптимизация ресурсов организаций в области управления материальными и нематериальными потоками

2.1 Разбор и классификация ресурсов организации, а также методы их оптимизации

Различают материальные, финансовые, трудовые, энергетические ресурсы, ресурсы времени, информационные, интеллектуальные и другие виды ресурсов. При построении и анализе ЛС в основном оперируют материальными, финансовыми и трудовыми ресурсами, но это не значит, что другие виды ресурсов для решения конкретной задачи игнорируются. Для облегчения проектирования, планирования, анализа и контроля ЛС часто стремятся свести все измерители ресурсов к одному -- например, денежному. Однако это не всегда удается сделать из-за отсутствия методов оценки некоторых видов ресурсов в денежном выражении. Поэтому при оценке эффективности использования ресурсов в ЛС применяются несколько показателей, в совокупности отражающих уровень потребления ресурсов.

Как следует из определения логистики, ее основной задачей является оптимизация ресурсов при управлении основными и сопутствующими потоками в ЛС.

Под оптимизацией понимается процесс нахождения экстремумов (глобального максимума или минимума), которые могут быть оценены как лучшие значения (показатели) определенной целевой функции или выбор наилучшего (оптимального) варианта из множества возможных.

У любой фирмы ресурсы для ведения бизнеса, достижения стратегических, тактических или оперативных целей ограниченны. Поэтому задача оптимизации ресурсов в ЛС может быть сформулирована двояко:

При ограниченных ресурсах добиться глобального максимума векторной целевой функции (системы плановых показателей) ЛС.

При запланированных значениях показателей ЛС добиться совокупного минимума используемых ресурсов.

Оптимизация ресурсов фирмы в логистическом процессе и выборе вариантов решений заключается в выборе показателей, отражающих эффективность ЛС, системы измерителей потребляемых ресурсов и способов оптимизации (вариантов решений при управлении потоками в ЛС).

2.2 Расчет и анализ логистических издержек

При анализе этих расходов оценивают динамику расходов как в целом, так и по отдельным видам затрат, анализируют изменение расходов в расчете на один рубль продукции как в целом по смете, так и по отдельным видам затрат, изучают причины превышения расходов и экономии расходов по сметам.

При этом сравниваются темпы роста объема производства продукции с темпами роста расходов на обслуживание производства и управление и устанавливается зависимость изменения этих темпов. Темп роста объема продукции должен опережать темп роста указанных расходов. В этом случае происходит относительное сокращение расходов в расчете на один рубль продукции, что учитывается в экономических расчетах при принятии хозяйственных решений.

Логистические затраты входят в состав себестоимости готовой продукции и существенно влияют на ее цену, однако учету этой группы издержек в отечественной практике уделяется мало внимания, отсутствует системный подход к их выявлению, анализу и оптимизации. Причиной этого служит организация системы отечественного бухгалтерского учета. В классификации затрат, входящих в себестоимость, используемой в российской практике, логистические издержки не сгруппированы, отдельные их составляющие учитываются на различных счетах РСБУ, что затрудняет их выделение и учет.

В современных условиях управленческая отчетность на иностранных предприятиях или предприятиях с иностранным капиталом интегрирована с бухгалтерской отчетностью, так как в стандартном плане счетов предусмотрены счета производственных затрат и результатов деятельности. Поэтому возникает реальная задача - модернизировать существующую в России систему учета таким образом, чтобы она могла решать задачи управленческого учета, в том числе по логистическим функциям. По оценке западных бухгалтеров, именно на постановку и ведение управленческой отчетности тратится до 90% времени и ресурсов, в то время как на традиционную финансовую отчетность уходит только оставшаяся часть, - 10%.

Успешное ведение бизнеса подразумевает тщательный и регулярный анализ имеющихся ресурсов, а также постоянное стремление их оптимизировать с целью снижать затраты и увеличивать прибыль. Так, в компании АО «Открытие - финансовые решения» структура ИТ реализует заложенные средства из ежемесячного, квартального и годового бюджетов, ведя подробную отчетность приобретенного оборудования. В связи с этим требуется оптимизация расходов, таких как на услуги провайдеров, что требует постоянного мониторинга.

• Часть 3. Управление логистическими процессами в распределении

• 3.1 Применение методологии проектирования внутрипроизводственных логистических систем при решении практических задач

Методология - учение о методах, способах и стратегиях исследования предмета. Методологию можно рассматривать в двух срезах: как теоретическую, и она формируется разделом философского знания гносеология, так и практическую, -- ориентированную на решение практических проблем и целенаправленное преобразование мира.

Часть 4. Оценка эффективности работы и контроль логистических систем и операций

Логистической операцией называется любое элементарное действие или их совокупность, приводящие к преобразованию параметров материальных и/или сопутствующих им информационных, финансовых, сервисных потоков, не подлежащие дальнейшей декомпозиции в рамках поставленной задачи администрирования или проектирования логистической системы.

К логистическим операциям относятся, например, такие действия с материальными ресурсами или готовой продукцией, как погрузка, разгрузка, затаривание, перевозка, приемка и отпуск со склада, хранение, перегрузка с одного вида транспорта на другой, комплектация, сортировка, консолидация, разукрупнение и т.п.

Логистическими операциями, связанными с информационными и финансовыми потоками, сопутствующими материальному, могут быть сбор, хранение, передача информации о материальном потоке, прием и передача заказа по информационным каналам, расчеты с поставщиками, покупателями товаров и логистическими посредниками, страхование груза, операции таможенного оформления грузов и т.п.

К логистическим операциям следует отнести не только погрузочно-разгрузочные, транспортные и складские операции (которые обычно исчисляются бухгалтерским методом), но и коммерческие операции по формированию хозяйственных связей, подбору деловых партнеров, процесс принятия предпринимательских решений (исчисленные на основе экономического метода с учетом возможной альтернативной стоимости указанных составляющих). Логистические операции подразделяются на внешние, направленные на реализацию логистических функций снабжения и сбыта, и внутренние - для реализации логистических функций фирмы.

Трансакционная природа логистики предопределяет разделение логистических операций на одно- и двухсторонние, связанные с переходом права собственности на товар и страховых рисков с одного юридического лица на другое, с добавленной стоимостью или без таковой. Наиболее часто встречающимися логистическими операциями являются складирование, хранение, транспортировка, комплектация, погрузка, разгрузка, перемещение ресурсов внутри фирмы, а также сбор, хранение и обработка информации, адекватной данному материальному потоку.

Во время прохождения производственной практики в АО «Открытие - финансовые решения» в мои обязанности входило: ежедневная проверка электронной почты, прием заявок, работа с заявками клиентов по всему г. Екатеринбургу, Сургуту, Нижневартовску, Омску, Челябинску и Уфе, что включает переговоры с руководителями стационарных рабочих мест и анализа ИТ потребностей через онлайн ресурс «Service Desk».

Так же во время практики я значительный период времени проводил в помещении компании, где ознакомился с имеющимся оборудованием и его запасами, обслуживанием и многим другим. Участвовал в приемке партии оргтехники для последующего распределения его по городам, в которых находятся стационарные рабочие места компании и есть нужда в обновлении или замене персональных компьютеров и принтеров. В мои функции входило проверить по накладным прибывший груз, каждое наименование товара и его фактическое наличие.

Далее в сопровождении бухгалтера необходимо было распаковывать каждый комплект, наносить определенную маркировку и тщательно запаковать обратно. Предварительно вся техника, прошедшая проверку по накладным, по маркировке была занесена в базу 1С бухгалтерия для поставки на бухгалтерский баланс компании.

После чего участвовал в подготовке маршрутных листов и новых накладных для уже выбранного перевозчика, услуги которого предоставляет курьерская служба CITY EXSPRESS.

Заключение

Таким образом, можно сказать, что весь период прохождения практики был насыщенным аналитической работой по различным пунктам деятельности компании, а конкретно инфраструктуры ИТ. Эти сферы деятельности включали в себя не только транспортную систему, но также стадию промежуточного хранения и распределения материального потока.

Во время написания данного отчета о прохождении практики, были проанализированы и исследованы основные вопросы, связанные с транспортной системой, разработкой стратегических планов, планированием документооборота, проектированием распределительных каналов. Могу сказать, что логистическое направление компании АО «Открытие - финансовые решения» развито на высоком уровне и уделяется данному направлению крайне тщательное внимание, так как непосредственно от продуманности всей логистической стратегии зависит продуктивность не только инфраструктуры Информационных технологий, но и устойчивости всего бизнеса, что было наглядно проиллюстрировано в отчете.

В заключении, сделать выводы о том, что в процессе написания отчета были достигнуты задачи, поставленные во введении к данной работе.

В ходе производственной практики было получено и обработано большое количество информации об управлении логистическими процессами компании «Открытие - финансовые решения».

Список литературы

1. Аникин, Б.А. Логистика / Б.А. Аникин. - М.: Проспект, 2013.

2. Гайдаенко А.А. Логистика / А.А. Гайдаенко. - М.: КноРус, 2014. - 267 с.

3. Голубчик, А. М. Транспортно-экспедиторский бизнес: создание, становление, управление / А. М. Голубчик. - М.: ТрансЛит, 2011. - 317 с.

4. Курочкин, Д. В. Логистика: [транспортная, закупочная, производственная, распределительная, складирования, информационная]: курс лекций / Д. В. Курочкин. - Минск: ФУАинформ, 2012. - 268 с.

5. Курганов, В. М. Логистика. Транспорт и склад в цепи поставок товаров: учебно-практическое пособие: для студентов высших учебных заведений / В. М. Курганов. - Москва: Книжный мир, 2009.

6. Логистика складирования: учебник: по специальности 080506 "Логистика и управление цепями поставок" / В. В. Дыбская. - М.: Инфра-М, 2012. - 557 с.

7. Новицкий Н.И. Организация производства на предприятиях: Учебно-методическое пособие - М.: «Финансы и статистика», 2003. - 392 с.

8. Николайчук В.Е. Транспортно-складская логистика / В. Е. Николайчук. - М.: Дашков и Кє, 2011. - 521 с

9. Основы логистики: [теория и практика] / [В. В. Щербаков и др.]. - Санкт-Петербург [и др.]: Питер: Питер П+---+-ресс, 2009.

10. https://ru.wikipedia.org/wiki/Мусоровоз

11. http://www.transservice-ural.ru/

Размещено на Allbest.ru