Забезпечення кількості і якості товарів на підприємстві

Зовнішній вигляд і колір парфумерних рідин, упакованих в непрозорі флакони, визначають переглядом проби в кількості близько 20-30 см в хімічному стакані на тлі аркуша білого паперу в прохідному або відбитому денному світлі або світлі електричної лампи.

Розшарування парфумерної рідини, тобто виділення маслянистої фази у вигляді осаду або суспензії, а також наявність сторонніх включень, помутніння не допускається. Однак наявність поодиноких волокон не є бракувальною фактором. Невідповідність кольору еталонному зразку не допускається. Визначення запаху. Запах парфумерних рідин визначають органолептичним методом з використанням смужки щільного паперу розміром 10x160 мм, змоченою приблизно на 30 мм зануренням в аналізовану рідину.

Запах перевіряється періодично протягом 15 хвилин. Невідповідність запаху еталонному зразку не допускається.

Визначення стійкості запаху. Стійкість запаху парфюмерних рідин визначають при розбіжностях в оцінці якості виробу.

Стійкість запаху парфюмерних рідин визначають органолептично протягом дослідження і далі через кожні 10 годин. Визначення прозорості. Відомо, що при охолодженні парфумерної рідини нижче критичної температури, можливо, її помутніння, втрата прозорості. Такий температурної точкою для запашних вод і одеколонів є + 5 ° С, для інших рідин + 3 ° С.В пробірку з допомогою мірного циліндра наливають 10-20 см3 парфумерної рідини. Пробірку закривають пробкою, в яку вставлений термометр (кулька термометра повинен бути повністю занурений в досліджувану рідину). Пробірку з парфумерної рідиною охолоджують сумішшю льоду з сіллю до температури 5 ° С при аналізі одеколонів і запашних вод і до 3 ° С - інших груп парфумерних рідин, потім її виймають з охолоджуючої суміші, струшують і переглядають у минаючому денному світлі або світлі електричної лампи. Помутніння парфумерної рідини не допускається. Причиною помутніння може бути порушення технології виготовлення, зміна рецептури, зменшення фортеці рідини.

Фізико-хімічні показники парфумерної води

Визначення об'ємної частки етилового спирту. Об'ємну частку етилового спирту парфумерної рідини визначають методом газової хроматографії з наступним перерахуванням за алкоголеметріческім таблицями

Визначення суми масових часток запашних речовин. Масову частку запашних речовин в парфумерних рідинах визначають методом газової хромотографии, гравіметричним методом і об'ємним методом по ГОСТ Р 51578-2000.

Визначення суми масових часток запашних речовин (до 5%) в одеколонах, туалетних і запашних водах проводять, використовуючи об'ємний метод. Цей метод заснований на екстракції запашних речовин з парфумерних рідин толуолом або ксилолом. Суму масових часток запашних речовин (X) обчислюють за формулою де V - об'єм толуольного або ксилольного екстракту, см; V1 - об'єм толуолу або ксилолу, см; V2 - обсяг парфумерної рідини, см; d / d1 - відношення щільності композиції до щільності парфумерної рідини приймають рівним одиниці.

За остаточний результат випробування приймають середнє арифметичне результатів двох паралельних вимірювань, допустиме розходження між якими не повинно перевищувати 0,5%.

Експертиза якості косметичних товарів.

Це процедура встановлення відповідності конкретної продукції зразком та описом, тобто заявленої про нього інформації і основним вимогам, що пред'являються до даного виду товару.

Відповідність товару заявленої інформації відповідно до Цивільного кодексу РФ і Закону РФ «Про захист прав споживача» є обов'язковою вимогою для виготовлювача і продавця товару. Ідентифікація та є те процедурою, яка підтверджує цю відповідність.

Ідентифікацію косметичної продукції проводять з метою сертифікації, виявлення фальсифікованої продукції при закупівлі, контролі й оцінці якості, при експертизі неякісної продукції і в ряді інших випадків.

Оскільки відповідність товару заявленої інформації - обов'язкова вимога, процедура ідентифікації є дуже важливим етапом загальної оцінки товару і проводиться за всім заявленим характеристикам, включаючи найменування, і, як правило, у три етапи

Розглянемо послідовність і методику проведення попередньої ідентифікації. Вона починається з огляду упаковки товару. Часто цього достатньо, щоб визначити, що товар вироблений не тим виробником, який вказаний у маркуванні. Застосування для упаковки тонкого, деформованого, неякісного картону, нечітке поліграфічне виконання, погане закріплення коробочки з вмістом - ознаки низької якості продукції або ознака фальсифікації продукції.

Далі проводять огляд тари, в яку розфасована косметичний засіб. Флакончики і баночки не повинні мати дефектів; поверхня їх може бути блискуча або матова, але кришка повинна добре закриватися.

У аерозольних упаковках при закритому клапані не повинно бути витоку вмісту; клапан повинен бути працездатним. Деформація аерозольної упаковки не допускається. Далі вивчають маркування на коробочці флакона, тубі і т.п., відповідність її відомостями на картонній упаковці і даними супровідних документів, якщо вони є. Ці дані зіставляють аналітичним методом і проводять ідентифікацію товару за основними даними маркування: виробник, дата виготовлення, найменування товару і т.д.

Ідентифікація підрозділяється на:

- Ідентифікація фірми-виробника;

- Ідентифікація за датою випуску чи терміну, до якого товар можна використовувати;

- Ідентифікація на відповідність НД;

- Ідентифікація на відповідність найменуванню та основним функціональним властивостям.

2.2 Споживчи властивості товарів

Косметичні товари надають гарний зовнішній вигляд і здоровий стан шкірі й волоссю і тому мають великий гігієнічне, естетичне і психологічне значення. Вони очищають, зволожують, живлять, зміцнюють, захищають від несприятливих чинників природи, усувають запальні процеси. Споживчі властивості косметичних засобів загалом можна розділити на такі основні групи:

-функціональні;

-ергономічні;

-надійність;

-естетичні;

-безпеку.

Функціональні властивості, що визначають ефективність дії засобів, найважливіші для споживача. Залежно від призначення косметичні засоби, функції, що їх ними, мають особливості: наприклад для шампунів - це миюча, пенообразующая здатність, для дезодорантів - усунення поту, для лаку для нігтів - высыхаемость, для декоротивной косметики- колір та інших. Найважливішими функціональними властивостями косметичні засоби є:

Очищающа здатність, що характеризується моюща здатністю (для мила і гелів), очищающою дією (для молочка, лосьйонів), тонізуючої здатністю (для тонік), відлускувальну здатністю (скраби, які вилучають із поверхні шкіри ороговілі лусочки і сприяють глибшої очищенні).

Косметичні властивості, виявляються через зовнішній видимий ефект поліпшення стану шкіри волосся, завдяки зволоженню, харчуванню, регенерації, поліпшенню обмінних процесів в шкірі, у результаті підвищується пружність і еластичність шкіри, поліпшується її колір, розгладжуються зморшки. Як увлажняющих речовин найчастіше застосовують гиалуроновую кислоту і органічні гидроксикислоты (яблучну, лимонну, молочну). Їх дію пов'язані з освітою лежить на поверхні шкіри еластичною плівки, яка обмежує випаровування вологи, сприяючи цим її збереженню. Як поживних компонентів пропонуються вітаміни (А, F, Є), дріжджові комплекси, липосомы.

Захисні властивості, забезпечуються завдяки солнцезахитним добавкам, добавкам, які забезпечують захисний чинник старіння (кошти на засмаги), добавки щоб забезпечити захисту від низьких температур (креми, призначені до застосування в холодну пору року).

лікувально-профілактичні властивості, мають антисептичну дію (кошти на догляду за ногами, антиперспиранты), очищающим і обезжиривающим дією (засоби від угревой висипу). Спеціальні властивості, полягають у відбілюванні шкіри, здібності стискування пір (дезодоранты-перспиранты), депіляції (видалення волосся хімічним чи механічним шляхом).

Эргономічні властивості, задовольняють фізіологічні і психологічні потреби у відповідність до певними характеристиками споживачів. Вони характеризують здатність товару створювати відчуття зручності і комфортності. Эргономічні властивості косметичних товарів визначаються консистенцією; упаковкою; пристосуваннями, полегшуючими користування косметичними товарами та інших.

Надійність косметичних товарів пов'язана насамперед із їх збереженням й терміном придатності, що може бути і від кількох місяців до 3 років. Більше термін придатності косметики має викликати уважне ставлення до її складу, і до очах і кількості консерванту. Термін придатності вітчизняної косметики визначено нормативними документами. Проте за використання нових, якісніших консервантів термін придатності збільшується, у виробництві косметичні засоби склалася практика встановлення терміну придатності самим виробником, який виходить із рецептури кошти.

2.3 Оцінка якості товарів

Парфумерні товари повинні виготовлятися відповідно до вимог стандартів за затвердженими технологічним інструкціям та рецептурами.

Парфумерні товари повинні виготовлятися з доброякісної сировини й за складом відповідати затвердженої рецептурою.

Зміст композиції кожного найменування парфумерних виробів зумовлено рецептурою, але воно має бути не нижче норм, встановлених ГОСТами кожної групи виробів.

Парфумерні товари за зовнішнім виглядом повинні бути однорідні і прозорі без помутніння при температурі -5 ° С. При температурі нижче -5 ° C допускається помутніння, яке повинно зникнути при температурі -1820 ° С.

Колір і запах парфумерних товарів має відповідати кольору і запаху контрольного зразка. Стійкість запаху повинна бути не менше встановленої для кожної групи духів і одеколонів.

Парфумерні товари випускаються одним сортом. При атестації за якістю парфумерні товари оцінюють але 30-бальною системою. Причому за запах дається вища оцінка. Вищу категорію привласнюють виробам, 27-30 балів, при тому числі 5 балів за зовнішнє оформлення. Першу отримав 20-26 балів, у тому числі 4 бали за оформлення. Вироби, які отримали менше 20 балів, переводяться в другу категорію. Ці вироби, якщо їхня якість не поліпшиться, знімаються з виробництва.

Основними показниками, за якими проводиться атестація, є:

для духів всіх груп і одеколонів груп екстра і А якість запаху, його стійкість, зовнішнє оформлення (при строгому дотриманні норм за фізико-технічними показниками);

для одеколонів груп Б, В і запашних вод якість запаху, прозорість рідини і зовнішнє оформлення.

Зовнішній вигляд парфумерних товарів визначають переглядом флаконів з парфумерної рідиною в що проходить світлі електричної лампи потужністю 40 Вт на відстані 20 см від лампи і 40 см від спостерігача при перевертанні флакону пробкою вниз.

Колір парфумерних товарів визначають порівнянням контрольних зразків, користуючись при цьому смужками паперу, змоченими піддослідним і контрольним товаром. Стійкість запаху визначають органолептично, для чого беруть смужку (5x10 см) попередньо простиранній марлі, яку опускають в парфумерну рідину й просушують у приміщенні з температурою +15-20 ° С.

Парфумерні товари повинні відповідати ГОСТам і розробленим технічним умовам:

Вироби парфумерні рідкі (одеколони, духи, води туалетні і запашні), ГОСТ 17237-93 В.п. 1.1., 1.3. в тому числі: ГОСТ 27429-87 П.п. 1.2., 1.3. СанПіН 1.2.681-97

Вироби парфумерні рідкі у флаконах з ковпачком-пульверизатором ГОСТ 26891-86 ГОСТ № Р 51579-2000

Вироби косметичні рідкі. Загальні технічні умови. Р 51578-2000

Вироби парфумерні рідкі. Загальні технічні умови. 29188.6-91

Вироби парфюмерно-косметичні. Газохроматографический метод визначення етилового спирту 29188.0-91



3. Технологічний цикл товарів

3.1 Стадії технологічного циклу

Технологічний життєвий цикл товарів (ТЖЦТ) - сукупність стадій і етапів, вживаних на них засобів методів для послідовного виконання певних операцій, починаючи від виявлення запитів, їх задоволення і завершуючи визначенням міри задоволеності споживачів. ТЖЦТ включає три стадії:

I. Поперед товарну,

II. Товарну

III. Утилізації.

Кожній стадії властиві певні етапи, на яких спочатку формуються всі товарознавчі характеристики товарів, а потім і забезпечується збереження частини з них: якості і кількості.

I стадія: (попере товарна стадія) - сукупність етапів і операцій, починаючи від виявлення запитів і закінчуючи випуском.

Етап №1 - розробка продукції ( наприклад Loreal вирішала випустити духи аромату поєднання кориці з молоком);

Етап №2 - заготівка сировини (МТ база, основа, сировина, допоміжна сировина);

Етап №3 - приймальний контроль сировини і основного і допоміжного;

Етап №4 - виробництво продукції: підготовчий, основний і завершальний;

Етап №5 - контроль готової продукції (виявлення дефектів);

II стадія: (товарна стадія) - сукупність етапів і операцій, призначених для забезпечення збережуваності товару після його випуску з виробництва. На відміну від передтоварної стадії, для якої характерна строга послідовність етапів і можливість відсутності деяких з них залежно від новизни товарів, етапи товарної стадії можуть міняти свою послідовність. Єдиний етап - реалізація товарів - завжди є таким, що завершує на цій стадії. Так, формування товарних партій за наявності замовлень на товар може бути початковим етапом, а при відлагодженому попиті на перше місце виступає зберігання і транспортування; наприклад, перевезення товарів з виробничих цехів на склад готової продукції і зберігання.

Етап №6 - формування товарних партій (по зміні, по накладній);

Етап №7 - зберігання і транспортування;

Етап №8 - передреалізаційна товарна обробка товарів;

Етап №9 - етап реалізації;

Етап №10 - вжиток (експлуатація);

Етап №11 - післяпродажнє обслуговування (доставка товарів додому, супровід клієнта до авто);

III стадія : (стадія утилізації товарів і знищення) - сукупність операцій і взаємозамінних етапів, призначених для забезпечення безпеки людини і довкілля. Так само встановлення міри задоволеності споживачів товарами.

Етап №12 - повторне використання або утилізація.

3.2 Контроль якості і кількості товарних партій

Контроль якості косметичность товарів:

Приймання товару від виробника (Постачальника) передбачає, як правило, контроль якості Торговельна організацією відповідно до договором або особливо умів поставки. ВІН проводитися як в оптових, так и в роздрібніх організаціях при підготовці до продаж.

Контроль якості проводять вібірково, як правило, відбірають до 3% партии. При негативних результатах проводять повторну перевірку на подвійній кількості. У разі Виникнення розбіжностей при контролі якості одержувач у прісутності експерта відбірає 6-12 Одиниця косметичного товару. Ця Кількість ділять на 3 Рівні части, Які опломбовують и прікріплюють до них ЯРЛИК з повним інформацією про товар. Одну пробу з пломбою одержувач залішає у собі, другові Направляє виробнику, а третю - на незалежну експертизу для підтвердження невідповідності товару Вимоги нормативних документів та встановлення причин їх Виникнення.

Всі дефекти зовнішнього вигляд косметичность товарів ділять на Недоліки самого Засоба, тари, упаковки и маркування. Перелік дефектів косметичность товарів візначається їх видом и консістенцією. Дефекти упаковки - найчастіше наслідок недоливу або невідповідності масі Даними маркування. Слід Зазначити, что НЕ всі відімі и віявлені при контролі якості дефекти нормуються стандартами.

Сертифікація косметичної продукції:

Цивілізований ринок неміслімій без сертифікацію продукції, робіт и услуг. У перекладі з латинської «сертифікат» означає «Зроблено вірно». У сучасности розумінні сертифікація - це процедура підтвердження відповідності.

Одна з цілей Сертифікації - підтвердження безпеки продукції для життя и здоров'я населення. Обов'язкова сертифікація парфумерно-косметичної продукції введена в 1994 р інфекцій практично вся косметична продукція включена в ПЕРЕЛІК номенклатури продукції та послуг, относительно якіх законодавчих актів РФ передбача їх обов'язкова сертифікація, введень в дію з 1 жовтня 1998 р постановив Держстандарт РФ від 23 лютого 1998 № 5.

Косметична продукція є потенційно небезпечних для здоров'я населення, т.к. являє собою багатокомпонентні склади натуральних, хімічніх, Біологічно активних та других Речовини и Призначено для нанесення на Різні Зовнішні ділянки тела людини.

Сертифікацію проводять органи з Сертифікації, акредітовані Держстандартом России в установленому порядку и мают ліцензію на зазначену діяльність.

Експерти органу з Сертифікації повінні буті атестовані Держстандартом РФ. Основна Вимоги до експертів - компетентність, досвід роботи в Галузі ОЦІНКИ якості та безпеки косметичної продукції, а такоже досвід роботи у сфере Сертифікації.

Правилами Сертифікації встановлюється Певна послідовність проведення випробувань. Спочатку - хімічні та мікробіологічні випробування.

Особливе Рамус пріділяють проведенню випробувань у практичних условиях. Для цього, Наприклад, губні помади досліджують по їх впліву на слізову губ.

Для прогнозування можлівої небезпеки коштів для людини при їх трівалому вікорістанні вівчають Вплив Засоба на організм тварин Протяг 3-10 тіжнів.

Важлива Показники, что характерізує можлівість Проникнення косметичность ЗАСОБІВ через неушкоджену шкіру з подалі оцінкою загальнотоксічну дію, є визначення шкірно-резорбтивної Дії. ЦІ дослідження проводять на білих мішах и щурах, занурюючі хвіст у випробуваннях препарат и Вивчаючи подалі реакцію, яка відображає загальнотоксічну дію. Если Речовини всмоктується через неушкоджені шкірні покриви и надає негативну дію на організм, то воно має шкірно-резорбтивної дією, что для косметичность ЗАСОБІВ НЕ допускається.

Обов'язково вівчають дратівліві и алергічні Дії всех косметичность ЗАСОБІВ.

Всі ЦІ методи ДОСЛІДЖЕНЬ на тварин очень трівалі, а головне негуманні. Тому в Майбутнього передбачається забороніті випробування косметичность ЗАСОБІВ на тварин. У Сейчас годину ведеться поиск альтернативного науково обґрунтованого методу, Який винен надаті рівнозначно високий рівень ОЦІНКИ безпеки продукції.

3.3 Ідентифікація і простежування товарів

На сучасному етапі формування вільного ринку в Україні актуальною проблемою є вивчення властивостей товарів, встановлення їх натуральності та виявлення підробок.

Ідентифікація товарів є важливою дією при оцінці якості та встановлення їх відповідності еталоном або вимогам, які передбачаються в моральній або іншій документації.

Термін "ідентифікація" (від лат. identifico - ототожнюю) - трактується як ототожнювання, встановлення відповідності товару, наявності співпадання чогось з чимось.

Відповідно термінологічному словнику термін "ідентифікація" - це визначення відповідності показників якості харчових продуктів і продовольчої сировини показникам, встановленим у нормативній та технічній документації виробника харчових продуктів чи наведеними в інформації про ці продукти, а також визначення відповідності харчових продуктів і продовольчої сировини у звичайній загальній назві з метою сертифікації.

Ідентифікація вимагає багатосторонніх досліджень товарознавцями--експертами, а також висококваліфікованими вченими-експертами. Оскільки результати ідентифікації того чи іншого виробу аналізуються і на основі цього аналізу роблять відповідні висновки, то такий процес можна назвати "ідентифікаційною експертизою". Це пояснюється ще й тим, що без проведення ідентифікаційної експертизи не можна встановити групу товару, його код по ТН ЗЕД.

Основними завданнями ідентифікації на сучасному етапі є:

o розробка основних понять, структури, норми і правил у сфері ідентифікації товарів;

o розробка спеціальних критеріїв, які будуть використовуватися для цілей ідентифікації однорідних груп, видів і найменувань товарів;

o удосконалення стандартів та іншої нормативної документації з включенням до неї показників якості, які необхідні при ідентифікації;

o розробка методів ідентифікації товарів і першу чергу експрес-методів, які б дозволяли визначати асортиментну належність товару з досить високим ступенем ймовірності.

Об'єктами ідентифікації є товари, послуги, цінні папери, інформація та інші об'єкти комерційної діяльності.

Суб'єктами ідентифікації є всі учасники ринкових відносин:

o виробник товару - на стадії приймання сировини, напівфабрикатів і протягом всього технологічного процесу;

o представник оптової і роздрібної торгівлі - на стадії заключення договорів куплі-продажу, приймання товарів і підготовки їх до реалізації;

o споживач - на стадії купівлі та використання товару.

Види і засоби ідентифікації

В залежності від призначення розрізняють слідуючи види ідентифікації: споживча, асортиментна (видова), якісна (кваліметрична) і товарно-партіонна.

Споживча ідентифікація проводиться з метою встановлення можливостей використання товару відповідно до його призначення та функціональних властивостей. Споживча ідентифікація не дозволяє появи в торговій мережі товарів, які не відповідають споживчим вимогам, а також небезпечні для здоров'я людини.

Асортиментна або видова ідентифікація - це встановлення відповідності даного товару його належності до певної асортиментної групи. Цей вид ідентифікації має особливе значення при митній експертизі для встановлення коду ТН ЗЕД та сертифікації товарів.

Якісна (кваліметрична) ідентифікація - це встановлення відповідності вимогам якості товару, які передбачені в нормативній документації.

Цей вид ідентифікації дає можливість встановити градації якості продукції на стандартну, нестандартну, умовно-придатну чи непридатну для харчових цілей.

Товарно-партіонна ідентифікація - це найбільш складний вид ідентифікації в процесі якої встановлюється належність представленої частини товару (об'єднаної проби, середнього зразка або одиничних екземплярів) до конкретної товарної партії. Складність полягає в тому, що у більшості випадків відсутні або ненадійні критерії ідентифікації.

3.4 Забезпечення кількості і якості товарів на підприємстві

Вимоги до пакування:

Парфюмерние рідини фасують в скляні, порцелянові, полімерні флакони.Флакони з парфумерією упаковують в красиво оформлені футляри. Як транспортної тари використовуються ящики (коробки).Флакони може бути упаковані в групову тару. Такі упаковки вкладають в коробки з картону.Футляри з флаконами загортають в папір за кількома штук і потім у коробки.Коробки оклеивають паперовими стрічками. На коробці обабіч слово “>ВЕРХ”. На транспортної тарі зазначено: “Обережно, крихке”, “Верх не кантувати”, “Боїться вогкості”.

Для маркування парфумерних рідин використовують етикетки. Широко використовують етикетки з термоусадочной ПВХ - плівки, після нагрівання щільно облягають скло і стають невидимими. Для парфумерної продукції найменування вироби обгрунтовується на лицьовій стороні етикетки. Інформація для споживача мусить бути написана російською: найменування вироба, найменування страни-виробника і фірми-виробника, юридичну адресу, склад, обсяг продукції, місяць і рік вироблення, термін збереження і штрихової код товару.

>Парфюмерні вироби зберігають при темпиратуре не нижче +5° і вище 25 °С.

>Косметичні товари.

>Крема косметичні фасують в пластмасові баночки різної форми. Упаковка і транспортування аналогічна парфумерним. Зберігають у сухих складських приміщеннях. Термін збереження 12 місяців, рідкі й біокрема - 6 місяців, імпортні креми що найменше 2 років.

>Туалетное мило.

>Туалетное мило випускають без обгортки й у обгортці.Мило упаковують воднослойную обгортку.Туалетное мило упаковують в групову тару - картонні коробки, пачки. На поверхні шматка вказують масу м., товарний знак підприємства-виробника, групу мила. На етикетці, крім того вказується найменування мила, інформація про виробника, дата вироблення. На транспортної тарі завдають знак “Боїться вогкості”. Зберігають у сухих, закритих, добре провітрюваних приміщеннях. При зберіганні ящики з милом повинні вкладатися в штабелі, заввишки трохи більше 2 метрів. Термін збереження 6 місяців.

Зубні пасти.

>Фасуют в алюмінієві чи полімерні туби, різної форми.

Засоби догляду за волоссям.

>Фасуют у різні види тари - скляні флакони, пластмасові пляшки, баночки. Термін збереження 12 місяців.



Висновок

У наш час аромати це невід'ємна частина життя.

Для одних це просто приємний парфумерний продукт, а для когось важлива складова в житті.

Дуже цікава справа придбання парфумерних засобів, але воно таїть у собі багато небезпек - це і придбання підроблених продуктів, імітацій і товарів не пройшли митний контроль.

При купівлі нового або незнайомого аромату потрібно бути уважним, ретельно вивчити упаковку, якість оформлення, вміст і тоді придбаний товар вас ніколи не розчарує.

Зараз проводиться багато парфумерних продуктів, багато аромати - одноденки, дуже мало по-справжньому цікавих ароматів, за якими покупець повернувся в магазин не один раз. Хочеться вірити, що введення моди на натуральні інгредієнти принесе велику кількість чудових і пам'ятних продуктів.



Перелік використаної літератури

1. Ален Корбен АРОМАТИ ПРИВАТНОГО ЖИТТЯ (З книги "Міазми і Нарцис: Нюх і суспільну свідомість в XVIII-XIX століттях") Переклад з французької Є. Ляміній і М. Божович - НЛО № 43, 2000

2. Волошко Н.І., Чорноморець Н.А. Парфюмерно-косметичні товари: асортимент, сертифікація, особливості торгівлі. Навчальний посібник. - Бєлгород, БКАПК, 1995 р.

3. А. Головашева Дорогоцінні аромати або парфуми відомих ювелірних будинків. - М., 2000

4. Журнал "Новини в світі косметики", № 1-2/2001 г Катерина Жіріцкая,

5. Каспаров Г. Н. Основи виробництва парфумерії і косметики. - М., 1988.

6. Марія Кристал Духи в гранчастій кришталі. - М. 2000

7. Натуральна косметика і парфюмерія від «Дзинтарс» - М., «Економіка», 2001

8. Товарознавство промислових товарів. Навчальний посібник. - Москва, Економіка, 1981р.

9. Є. ШАШІН Народна експертиза. - «Невське час» No 127 (2250) 15 липня 2000

10. А. Фрідман «Парфуми та косметика» - М., «Харчова промисловість», 1975

11. Енціклопедія. Чоловічі Lignes de Force - «Невське час», ст. 12, 2000

12. Катерина Жіріцкая, «Новини у світі косметики»

13. Новикова А.М.,Голубкин Т.С. - “>Товароведение і організація торгівлі продовольчих товарів”, 2003 р.

14. А. Мельников - “>Товаровед продовольчих товарів”, 2004 р

Размещено на Allbest.ru