Разработка рекламной кампании для магазина добра "БлагоДарю"

1.2.3 Планирование. Цели и задачи маркетинговой стратегии

Стратегия -- общий, недетализированный план какой-либо деятельности, охватывающий длительный период времени, способ достижения сложной цели, являющейся неопределённой и главной для управленца на данный момент, в дальнейшем корректируемой под изменившиеся условия существования управленца-стратега. Задачей стратегии является эффективное использование наличных ресурсов для достижения основной цели.

Маркетинговая стратегия - это совокупность долгосрочных решений относительно способов удовлетворения потребностей существующих и потенциальных клиентов компании за счет использования ее внутренних ресурсов и внешних возможностей.

Цель разработки стратегии - определение основных приоритетных направлений и пропорций развития фирмы с учетом материальных источников его обеспечения и спроса рынка. Стратегия должна быть направлена на оптимальное использование возможностей компании и предотвращение ошибочных действий, которые могут привести к снижению эффективности деятельности фирмы 1

Поддержание существования компании (и ее развитие) достигается благодаря производству и/ или продаже товаров, которые настолько важны для покупателя, что он готов, по меньшей мере, компенсировать компании ее затраты.

Сопоставляя цены и полезность, покупатель смотрит не только на свои собственные нужды. Он смотрит также на то, что предлагают компании-конкуренты. М.Е. Портер утверждает в своей книге «Конкурентная стратегия», что компания должна выделить себя среди конкурентов с тем, чтобы иметь перед ними конкурентное преимущество. Отличие означает наличие отличительного преимущества. Согласно Портеру все стратегии, направленные на достижение конкурентных преимуществ, могут быть сведены к трем базисным стратегиям:

¦ Лидерство по затратам

При использовании стратегии лидерства по затратам компания пытается установить как можно более низкую цену благодаря минимизации затрат в производстве и распределении. Низкие цены должны обеспечить большую долю рынка. На определенном этапе развития этой стратегии придерживалась компания Zanussi - крупный итальянский производитель электробытовых приборов.

¦ Дифференциация

В соответствии с этой стратегией компания пытается дифференцировать свою продукцию от продукции конкурентов в таких аспектах, которые важны для всего рынка в целом. Долговечность, надежность, качество, сервис, техническое обслуживание и современная технология являются некоторыми из возможностей. При выборе того, в чем компания хочет выделить себя, необходимо проанализировать рынок, а также свои сильные стороны (отличительные преимущества). На рынке крупных электробытовых приборов компания Miele является хорошим примером использования этой стратегии.

¦ Сосредоточение (фокусирование)

В соответствии со стратегией фокусирования компания концентрируется на одном или нескольких небольших частях рынка. Эта стратегия называется также стратегией нахождения ниши. Рыночная ниша - это часть сегмента рынка. Конкуренция со стороны больших и сильных компаний становится незначительной проблемой, потому что маленькие рынки мало интересны крупным предприятиям. Например, эта стратегия помогла компании Electrolux найти интересную нишу на рынке холодильного оборудования - холодильники для домов-автоприцепов и лодок. Другой пример: многие пивоваренные заводы смогли годами защищать свой рынок от конкурентов, ориентируясь на нишу специального пива.

В качестве одной из форм глобальной стратегии сегментации можно назвать фокусную стратегию: в таком случае компания фокусируется на одном или нескольких географических сегментах.

Портер подчеркивает необходимость выбора между этими тремя стратегиями. По его мнению, нельзя взять понемногу от каждой стратегии. Это не будет работать. Для выбора одной из его стратегий Портер рекомендует использовать цепочку ценности.

Общая стратегия может определяться как на уровне компании, так и на уровне СБП. Если компания стремится к значительной степени концентрации усилий по различным направлениям своей деятельности, то СБП демонстрируют значительное сходство. Тогда очевидным образом выявляется единая стратегия. Если же сходство между СБП незначительно, то в отношении каждого может быть применена особая стратегия.

Цепочка ценности Портера показывает, что компания может достичь низких затрат или отличительного преимущества в разных областях. Особенно, если компании удается воплотить свою стратегию в различных звеньях цепочки ценности, она будет иметь сильную конкурентную позицию.

Также в маркетинговой деятельности компании выделяют: - http://marketing-now.ru/osnovyi-marketinga/osnovnyie-marketingovyie-strategii/

Стратегия попадания на потребительский рынок. Использовать такую стратегию рекомендуется, когда компания реализует уже известный продукт на рынок. Она является результативной при росте рынка или недостаточном насыщении товарами и нацелена на увеличение продаж через рекламную интенсивность, разнообразные стимулирующие формы реализации продукции.

Стратегия создания товара результативна при появлении новых продуктов. Эта стратегия предпочитает традиционные способы продаж, с использованием поддерживающих маркетинговых мероприятий.

Стратегия расширения рынка эффективна при выявлении рыночных участков с приемлемым спросом продаж и получением дохода. Определение стратегии зависит от возможностей компании и её способности рисковать. Если у предприятия имеются значительные ресурсы, но нет желания подвергаться рискам, в таком случае можно воспользоваться стратегией создания товара. В случае недостаточного наличия возможностей можно использовать стратегию расширения рынка.

Некоторые основные маркетинговые стратегии могут появиться в связи с ростом рыночной стоимости, она может распределить конкретные продукты на его рыночные составляющие по отношению к конкурентам и темпам увеличения продаж.

Наступательная стратегия. Она является активной, агрессивной позицией компании на рынке, её цель состоит в завоевании и расширении рыночной доли. Каждый товарный или сервисный рынки имеет так называемую оптимальную рыночную долю, которая выступает обеспечением результативной работы и получения прибыли компанией. В случаи, если доход компании является ниже приемлемого уровня, то перед руководителем стаёт выбор, который заключается либо в расширении компании, либо в уходе из рынка.

Наступательную стратегию используют в нескольких вариантах: если рыночная часть значительно ниже ожидаемого уровня, или не выдержав конкуренции значительно уменьшилась и не достигает необходимого уровня; появление нового товара на потребительском рынке; в результате потерь фирм-конкурентов позиций появляется шанс увеличить часть на рынке.

Стратегия удержания, которая может сохранить свои рыночные позиции. Её используют: при устойчивой позиции компании, при недостающих возможностях для наступательной стратегии, в результате осторожности перед совершением конкретных действий. Этот вид стратегий нуждается в большом изучении и внимании к фирмам конкурентам.

Отступательная стратегия чаще является необходимой мерой, а не определяемой. В данном случае фирма самостоятельно снижает свою рыночную долю. Правилами данной стратегии предполагается постепенное прекращение дел.

Стратегия общественного маркетинга является конкретным преимуществом в области издержек. Пользуясь данной стратегией, компания направлена на широкую целевую аудиторию. Здесь необходимо продумать о товаре интересном максимально большому количеству потребителей.

Дифференцированная маркетинговая стратегия, когда компания может предложить потребителю новый, отличающийся от конкурентов продукт. Благодаря такой дифференциации каждая фирма может определить своего целевого клиента.

Стратегия сосредоточенного маркетинга даёт возможность компаниям организовывать возможности на каком-нибудь одном рыночном сегменте.

Для благотворительных магазинов «Благодарю» мы выбираем 2 стратегии: стратегию сосредоточенного (фокусированного) маркетинга и стратегию удержания.

Стратегию сосредоточенного (фокусированного) маркетинга мы выбрали, т. к. у нас есть возможность привлечь дополнительных потребителей из среды молодёжи.

Цель: Увеличить долю рынка по сегменту молодёжи на 10% за полгода.

Задачи:

1. Провести рекламную кампанию для привлечения новой стильной одежды в магазины.

2. Провести рекламную кампанию для привлечения новых клиентов среди моложёжи.

А стратегию удержания выбрали, чтобы сохранить свои рыночные позиции.

Цель: Сохранить существующие рыночные позиции.

Задачи: Поддерживать на должном уровне обслуживание покупателей, придерживаться адекватной ценовой политики, придерживаться корпоративной этики.

Итоги предшествующих рекламных кампаний (основные элементы, рекламные акции, положительные и отрицательные результаты).

Магазин «Благодарю» за годы своего существования несколько раз переезжал.

Первый магазин был расположен по ул. Коммунаров.

На первых этапах своего развития в магазине «БлагоДарю» людям, приносящим вещи, дарили подарки -- собственноручно изготовленные продавцами цветочки из конфет на палочке. Всем приносящим вещи было очень приятно. Потом эта практика прекратилась.

Ещё на первых порах часто практиковались акции - «Всё по 39 руб.». Акция тоже проходила на «ура». Все цены на товары были ниже чем цены в магазине на сегодняшний день.

Также в первый год существования в магазинах «БлагоДарю» проводились мастер-классы по различным видам рукоделия, например, изготовление мандал, валяние миниатюрных валенок, вязание подставок под горячее, изготовление букетов из конфет и др. Мастер-классы всем нравились, сближали покупателей и продавцов. Один раз даже приходила девушка-инвалид с матерью. Единственный минус -- приходило мало покупателей (2-3 человека).

Проводились несколько вечеров авторской песни. В магазине собиралось около 20 человек, из них человек 2-5 были покупатели, остальные -- родственники и друзья исполнителей и работников. Концерты проходили в тёплой душевной атмосфере с чаем и печеньками. Всем очень всё нравилось. Единственный минус - было мало покупателей.

В 2014 году несколько раз проходили акции по раздаче листовок продавцами магазина рядом с магазином. К листовкам прикреплялась маленькая конфетка, что несомненно нравилось потенциальным покупателям и многие заходили в магазин. Также расклеивали рекламные объявления в районе расположения магазина на остановках.

19 ноября 2013 краткую заметку о магазине опубликовала газета «Известия УР».

25 декабря 2013 газета МК Ижевск разместила статью а магазине «Благодарю», аналог которой на сайте (Новогоднее чудо - http://izhevsk.mk.ru ) на сегодняшний день набрал 1287 просмотров.

18 ноября 2013 на сайте телеканала «Моя Удмуртия» разместили краткую заметку о магазине добра «Благодарю», которая набрала на сегодняшний момент 14 репостов в контакте и 5 репостов на фейсбуке.

Также было несколько публикаций в газетах - в "7 вечеров", которые имели большой успех -- многие граждане привозили и сдавали ненужную одежду.

27.09.2013 в 19:40 Репортаж о магазине Добра "БлагоДарю" (последняя минута) в программе «Вести» разместила гос. теле- и радиовещательная компания «Удмуртия».

Реклама магазина «Благодарю» в интернете изначально начиналась с выкладки информации на марковском форуме.

Примерно через год магазин переехал на центральный рынок, где находился в течение нескольких месяцев.

Из проводимых акций практиковалась акция «Всё по 39 руб.» с предварительной раздачей листовой, которая имела большой успех.

Потом магазин переехал в ЦУМ на 2-й этаж.

В ЦУМе действует местная радиореклама, услугами которой магазин с радостью воспользовался. Тем самым местные продавцы узнали о существовании магазина «Благодарю». Многие из продавцов соседних отделов стали постоянными покупателями в магазине «Благодарю». Магазин был удобно расположен в проходе между отделами, поэтому многие граждане заходили в магазин случайно, в поисках других отделов, что было очень приятно продавцам. Надо сказать, что не всем местным фирмам нравилось сожительство в соседстве с комиссионным магазином. Поэтому вскоре пришлось искать новое место для магазина.

Наружная реклама была представлена вывеской и штендером.

За время нарождения в ЦУМе магазин «Благодарю» принимал участие в акции «Вместе теплее» - продавали связанные школьниками мягкие игрушки и собирали с прохожих пожертвования на благотворительность для фонда «Вместе теплее».

Недолгое время (пару месяцев) магазин размещался в подвальном помещении рядом с магазином «Свиток» в конце коридора рядом с нескольким другими отделами.

На сегодняшний день магазин «Благодарю» расположился на улице Орджоникидзе в уютном подвальном помещении.

В 2014 году была создана группа в контакте, которая удачно функционирует и привлекает новых клиентов. На сегодняшний день в группе состоят 2627 человек.

В декабре 2014 года магазин «Благодарю» организовал гаражную распродажу в музее города Ижевска. Все прошло просто отлично, было много народу, волонтёры проводили мастер-классы для детей, музыканты отыграли концерт.

Также каждый год, начиная с 2014 года благотворительный фонд «Благодарю» участвует в благотворительных сборах в ТЦ "Столица".

В настоящий момент мастер-классы не проводятся, зато летом 2015 года раз в месяц проводился молодёжный киноклуб и иногда бывают музыкальные вечера, различные презентации музыкальных альбомов, как например недавняя презентация нового клипа ВИА «Тёплый космонавт» (2015 год).

В 2015 году была опубликована статья на развороте в журнале «Город»

14 декабря 2015 г. вышла статья на сайте «Русской планеты» (http://izhevsk.rusplt.ru).

В сентябре 2015 года магазин «Благодарю» снова организовал гаражную распродажу в баре Старый Лис (рядом с ТЦ "Столица"). Еще там можно было пообщаться, принять участие в разнообразных мастер-классах, послушать музыку, вкусно покушать, выпить кофе. Всё прошло на ура.

В 2015 году продавцы магазина завели акаунт в Инстаграме. И уже недели через две стали приходить первые покупатели из инстаграма, преимущественно молодые креативные модницы, любительницы необычных вещей.

Можно сделать вывод, что основной поток рекламы о деятельности благотворительного фонда и магазина «Благодарю» на сегодняшний момент размещается в интернете.

2. Конкурентный анализ

Цель: Выявить конкурентов (ближайших конкурентов), определить сильные и слабые их стороны.

Задачи:

- Создать базу данных по конкурентам;

- Провести сравнительный анализ;

- Определить основных конкурентов.

Список конкурентов:

1. Булавка, благотворительный магазин

2. Сундук, комиссионный магазин,

3. Комис, большой комиссионный магазин, К.Маркса, д.1.к.2

4. Вырастай-ка! Комиссионный магазин одежды на ул. Короткова, 23

5. Липунюшка, комиссионный магазин детских товаров, Азина, 150, 10-00-18-00 по будням, сб -- 11-00-18-00, вс -- 11-00-17-00. Комиссионные магазины, Детская одежда, Детская обувь, Товары для новорождённых

6. Забава, детский комиссионный магазин, Баранова, 69 , 10-00-19-00 по будням, сб -- 10-00-17-00, вс -- вых. Комиссионные магазины, Детская одежда, Детская обувь, Товары для новорождённых, Спортивный инвентарь

7. Вырастай-ка!, детский комиссионный магазин, им. Короткова, 23 , 10-00-19-00 по будням, сб -- 10-00-16-00, вс -- вых. Комиссионные магазины, Детская одежда, Детская обувь, Игрушки, Детское игровое оборудование, Аксессуары

8. Умная мама, комиссионный магазин детской одежды, Адрес: Школьная, 60 , с 10-00 до 20-00 все дни. Комиссионные магазины, Детская одежда

9. Магазин детской одежды, ИП Шмырева Е.В., Холмогорова, 70 , 10-00-19-00 по будням, сб -- 10-00-17-00, вс -- 10-00-17-00. Комиссионные магазины, Детская одежда, Детская обувь

10. От мамы к маме, комиссионный магазин детских товаров, Ленина, 142 , 10-00-18-00 по будням, сб, вс -- 10-00-17-00. Комиссионные магазины, Детская одежда, Детская обувь, Товары для новорождённых

11. Кеша, магазин комиссионных товаров для детей, 10 лет Октября, 7 , 10-00-19-00 по будням, сб -- 10-00-17-00, вс -- вых. Обед с 14-00 до 15-00.

12. Фунтик, комиссионный магазин, Ворошилова, 29 , 10-00-19-00 по будням, сб -- 10-00-18-00, вс -- 10-00-17-00. Комиссионные магазины, Детская одежда, Детская обувь

13. Модные детки, комиссионный магазин, Удмуртская, 253 , 10-30-19-00 по будням, сб -- 10-30-17-00, вс -- вых. Комиссионные магазины, Детская одежда, Игрушки, Товары для новорождённых

14. То Что Надо, комиссионный магазин, Комиссионные магазины, Бытовая техника, Детская одежда, Женская одежда, Мужская одежда Клубная, 52 , 10-00-19-00 по будням, сб, вс -- 10-00-16-00.

15. Б/у-тик, комиссионный магазин, Удмуртская, 253, 10-30-19-00 по будням, сб -- 10-30-15-00, вс -- вых. Комиссионные магазины, Мужская одежда, Женская одежда, Сумки, Кожгалантерея

16. Кукуруза, детский комиссионный магазин, Автозаводская, 2, все дни 10-00-19-00. Комиссионные магазины, Детская одежда, Игрушки, Товары для новорождённых, Детская обувь,Спортивный инвентарь

17. Одежда из Европы, магазин, Воровского, 130, все дни 10-30-19-00.

18. Секонд-хенд, Коммунаров, 204

19. Секонд-хенд, Комод (сеть из 5 магазинов), с 11:00 до 19:00,

сб -- до 18:00, вс -- до 17:00

20. Секонд-хенд, Подарки, ТД, ул. М. Горького, 164 ,

21. Секонд-хенд, Винтаж, Адресул. Зимняя, 2а

22. Second Hand (на Сабурова, 9), Режим работыс 10:00 до 19:00

23. Stock -- Пять континентов, Адресул. Пастухова, 39, Режим работы пн-пт с 10:00 до 19:00, сб -- до 18:00, вс -- до 17:00

24. Stock мультибренд, Адресул. Пушкинская, 233

25. ДежаВю, мультибрендовый бутик, ул. Карла Либкнехта, 60 (1 этаж, вход со двора), пн-пт: 10:00-19:00, сб-вс: 10:00-17:00

26. Модный Чердакъ, Адресул. Гагарина, 11 (рядом с м-ном «Георгий»), с 10:00 до 19:00

27. Сток, одежда из Европы, ул. Баранова, 53

28. Детский Second Hand (на Ленина, 54) с 10:00 до 19:00, сб-вс -- до 17:00

29. Second Hand (в БЦ «Ижбыттехника»), ул. Ленина, 142 (БЦ «Ижбыттехника», 3 этаж)

Режим работыс 11:00 до 18:00

30. Second Hand (рядом с м-ном «Альпина»), Адресул. К. Маркса, 177

31. Позитиффчик, ул.Пушкинская, 235, Режим работы с 10:00 до 19:00

32. Second Hand (на Труда, 52), Адресул. Труда, 52

33. Second Hand (на Майской, 15)

34. Second Hand (на Орджоникидзе, 18)

35. Секонд хенд Бэби Би, (2 магазина) дресул.Пастухова, 11, пн-пт с 10:00 до 18:00, сб -- до 15:00

36. Brand Stock (на Ленина 14)

37. Second Hand (на Воткинском шоссе, 122а), Режим работы с 11:00 до 18:00

38. Second Hand (на К. Маркса, 291)

39. Секонд хенд Mini-Maxi, Адресул. Баранова, 75, вс с 11:00 до 17:00

40. Second Hand (в ТД «Леди»), Адресул. Удмуртская, 265/1

41. Second Hand (на К. Маркса, 395), Адресул. К. Маркса, 395 (сервисный центр «Гарант»)

42. Second Hand (на Ломоносова,2)

43. Second Hand (в Модном городе), ул. М. Горького, 64 (ТЦ «Модный город»)

44. Second Hand (в Звёздном), ул. Пушкинская, 157 (ТЦ «Звёздный», 0 этаж) Режим работы пн-пт с 10:00 до 20:00, сб-вс -- до 18:00

45. Second Hand (на Союзной, 107), ул. Союзная, 107 (ТД «Руслан и Людмила»)

46. Second Hand (в Эльгрине), ул. 10 лет Октября, 53 Режим работы с 10:00 до 21:00

47. Second Hand (в ДК «Ижмаш»), ул. М. Горького, 71 (ДК «Ижмаш»)

48. Second Hand (на 9 Января, 177)

49. Сток (на Пушкинской, 233)

50. Second Hand (на Майской, 19)

51. Second Hand (на Красногеройской, 32)

52. Second Hand (на Л. Толстого, 24), Режим работы пн-пт с 11:00 до 18:00, сб -- до 15:00

53. Second Hand Lux на ул. Татьяны Барамзиной, 6

54. Секонд-хенд на ул. Сабурова, 9

55. Гига Хэнд. Секонд-хенд на ул. Телегина, 30

56. Секонд-Хенд на ул. Воровского, 160

57. Секонд-Хенд Столичный гардероб на ул. Удмуртская, 255В

58. Секонд-Хенд на ул. Свободы, 120

Итого нами рассмотрено: 15 - комиссионных магазина одежды и сувениров,41 -- секонд-хенд.

Комиссионные магазины работают по известному принципу - чем больше цена товара, тем больше доход комиссионного магазина с него. Владелец предоставляемой вещи получает от 10 и больше процентов с продажи в течение нескольких месяцев.

Комиссионные магазины в большинстве своём представлены магазинами детской одежды. Исключение составляет магазин «Комис» и «Сундук» «Комис» рассчитан на любителей советского (вафельницы, печеньицы, орешницы, формы для леденцов, швейные машины(в рабочем состоянии), чугунные скороводы, мельхиор, микроволновые печи, тостеры, предметы советского быта, книги по кулинарии, электроинструмент, телевизоры цветные, виниловые проигрыватели (рабочие), сотовые телефоны, прочие гаджеты, игровые приставки, атрибутика (сувениры причастные к известным событиям, одежда с героями кинофильмов или известными персонажами) и др. эксклюзивного товара. А «Сундук» специализируется на игровых приставках, технике, музыкальных инструментах, телефонах, часах, ретро-вещицах и др.

Также в магазинах «То, что надо» и «Б/у-тик» помимо детской представлена женская и мужская одежда, бытовая техника, сумки и кожгалантерея.

Секонд-хенды же продают закупленную за рубежом, специально обработанную химикатами одежду, собранную у иностранных граждан или не проданную магазинами.

Рассмотренные нами секонд-хенды в своём подавляющем большинстве имеют незначительные отличия (в ценах на разные категории товара, в режиме работы, в уровне обслуживания и т. д.), которыми можно пренебречь и выбрать для сравнения конкурентов лишь некоторые из магазинов.

Рассмотренные секонд-хенды можно объединить в несколько групп:

- секонд-хенды люкс, где в достаточном количестве представлены вещи категории Сток (Евросток) и Cream (крем). Таких магазинов единицы.

- более или менее нормальные секонд-хенды, в которых редко встретишь вещи категории Сток (Евросток) и Cream (крем), в основном представлены вещи категории Extra (экстра), LUX (люкс) и 1-я категории. Здесь часто проводятся так называемые распродажи на вес и другие скидочные акции.

- пародия на секонд-хенды. Обычно это маленькие магазинчики, расположенные на нескольких квадратных метрах, где в огромном количестве представлены абсолютно безвкусно подобранные вещи (скорее всего даже собранные у местного населения) с нереально завышенными ценами на них. Удивительно как такие магазинчики вообще выживают.

Сток (Евросток) -- Категория вещей, которые не были в употреблении и на них обязательно сохранены фирменные этикетки и ярлыки. Такой товар собирается только из нераспроданных коллекций фирменных магазинов. Категория сток, в свою очередь, делится на бренды и зачастую продается поштучно.

Cream (крем) -- Одежда и обувь новая или без следов видимого износа, зачастую сюда попадают новые вещи с обрезанными ярлыками. Минимум 20 % категории Cream это новая одежда с фирменными ярлыками и этикетками. В этой категории очень часто встречаются эксклюзивные модели одежды и самые дорогие бренды. Вещи Cream формируются из собранного у людей товара с добавлением вещей категории Евросток.

Extra (экстра), LUX (люкс) -- Одежда и обувь с минимальным процентом износа, почти новая. В данную категорию входит, в основном, повседневная одежда, основу составляют недорогие европейские бренды. Данная категория в основном состоит из одежды без этикеток, собранной у населения.

1-я категория -- Одежда и обувь с видимыми следами износа, устаревшие модели, грязные вещи, одежда с дефектами пошива и тд. Зачастую данная категория не подходит для продаж или -продается по очень низким ценам.

Секонд-хенды часто переезжают с места на место, т. к. стремятся к минимальой арендной плате. И часто закрываются совсем. Секонд-хенды в подавляющем большинстве не имеют своих сайтов в интернете. Некоторые выкладывают фотографии одежды на марковских форумах и имеют группы в контакте, но это касается лишь единиц. Связь с постоянными клиентами поддерживают через телефон, например проводят смс-рассылку в период скидок.

Сравнительная таблица по конкурентам

Название фирмы, адрес, год создания	Целевая аудитория приверженности к продукту	Политика ценообразования Сравнение цен по нескольким показателям	Уровень сервиса и дополнительные услуги оформление м-на, выкладка товара	Стратегия поведения на рынке	Ассортимент и качество товара	Основные средства рекламы, Объем рекламы	Содержание рекламных объявлений, рекламное обещание, позицианирование	Наличие фирменного стиля, потенциал и планы развития
Благодарю, Орджоникидзе, 20 и , создан......	домохозяйки, служащие, студенты, дети	Самые низкие цены!2 раза в месяц скидки 50% на всю одежду; скидки на товар, который долго висит; праздничные скидки	Продавец - доброжелательныая девушка и женщина. Просторное подвальное помещение, 2 комнаты. Оригинальный дизайн, винтажный уголок. СМС-оповещение о скидках.	Стратегия ценового лидерства: достижение преимущества перед конкурентами за счет более низких цен, стратегия концентрации (фокусирования): достижение преимуществ над конкурентами за счет специализации на конкретном сегменте рынка.		Интернет: группа в контакте (2637 чел.), в инстаграме, иногда в прессе -журнал Город, Известия УР, 7 вечеров		Фирменный стиль разработан (фиремнный цвет, логитип). Слогана нет.
Булавка, ноябрь 2015г., Коммунаров, 201	Молодёжь, женщины среднего возраста, дети	Самые низкие цены! (в 1,5 раза ниже чем в Благодарю, но на шапки и шарфы -- наоборот выше в 1,5 р.), праздничные скидки	Продавец - доброжелательныая девушка и женщина, небольшое подвальное помещение. Приятное оформление.	Стратегия проникновения на рынок (минимальная цена)		Интернет: группа в контакте (670 чел.)		Фирменный стиль разработан (фиремнный цвет, логитип, слоган).
Комис, комиссионный м-н, март 2015г., К.Маркса,1	Молодые мужчины и женщины, ценящие брэндовую одежду и вещи советких времён (посуда и др.) Приверженность выше средней	Средние цены.Система уценки по месяцам - 1-ый мес. - 0%, 2-ой мес. - 50% от первоначальной цены Цены выше средних	Продааяц - молодая приятная девушка. Просторный светлый м-н с белыми стенами, Есть диван со столиком, где можно посидеть, отдохнуть. Мелкий товар удобно выложен на столах.Отличные фото вещей в группе в контакте и оригинал. Оформление постов на стене группы..	Стратегия концентрации (фокусирования): Достижение преимуществ над конкурентами за счет специализации на конкретном сегменте рынка.	Ассортимент фирменной одежды, сумок,обуви, товаров д. интерьера, кухни и ретро, книг, широкий, Много новой одежды. Бижутерии, инструментов и аксессуаров (ручные часы, очки, чехлы д. тел.), видио и аудиотехники,компьютеров,бытовый техники, игрушек, настольных игр, мед. оборуд.,товары д. животных д. рыбалки, д.личного пользования, мебели мало.	Интернет: группа в контакте (3791), реклама на различных сайтах	Группа в контакте ведётся с юмором и энтузиазмом. Стиль оформления группы -- советский (20-50гг) Вы можете быстро и просто продать вещи, которые стали не нужны. Во мне вчера проснулся коммерс -- пошёл и сдал вещички в КОМИС.	Фирменный стиль разработан (фиремнный цвет, логитип, слоган).
Сундук, комиссионный м-н,  ул.30 Лет Победы - 18 , создан в 2010 году	Молодые мужчины и женщины, готовые купить б/у технику (в т.ч. Советских времён и старше) и игры, игрушки, монеты и предметы интерьера при этом немного сэкономив	Средние цены. Система уценки по месяцам - 1-ый мес. - 0%, 2-ой мес. - 10%, 3-ий мес. - 20% от первоначальной цены Цены выше средних (ночник паравозик за 1300р.)	Продавец - молодой приятный мужчина Большой светлый магазин.	То же стратегия концентрации (фокусирования)	Качество отличное, половина вещей -- новые Огромный ассортимент! Музыкальное оборудование и техника (магнитофоны, колонки, усилители, гитары и т.д.), в т.ч. ретро(патифоны), комп. игры, игровые приставки, детские игрушки (на радиоуправлении, тюбинги), самовары, утюги, телефоны, телевизоры, подсвечники, резные столы, настольные игры, часы механические и электронные, монеты, фотоаппараты и т.д.	Интеренет: группа в контакте (6228 чел.), свой сайт, реклама на различных сайтах	Доверьте хлопоты продаж профессионалам, Идеальное место для добрых вещей Комиссионный магазин	Фирменный стиль разработан (фиремнный цвет, логитип, слоган).
Детский уголок. Комиссионный магазин , март 2015г., , К.Маркса,1	Дети до 14 лет	Цены средние (Футболка детская за190р.) Если сданная на комиссию вещь не будет продана в течении 1 месяца, магазин проводит уценку на 10% от установленной цены.  По истечении 2 месяцев магазин проводит вторую уценку на 20 % от установленной цены.  После 3 месяцев продажи товар снимается с реализации для возврата владельцу. Плата за хранение из расчета 5% ЗА КАЖДЫЙ МЕСЯЦ.	Молодая приятная девушка	То же стратегия концентрации (фокусирования	- одежду и обувь от 0 до 14 лет;  - коляски, автокресла;  - кроватки, матрасы, детскую мебель, уголки, кровати - чердаки; - ходунки, кенгуру, слинги;  - стульчики для кормления;  - манежи, развивающие коврики, качели, велосипеды, санки; - игрушки, книги;	Наружная, группа в контакте (400 человек)	Мы с радостью возьмем хлопоты по продаже ваших вещей на себя и можем подобрать для вас что-то новое. Мы принимаем и продаем все, что нужно нашим деткам - от игрушек и колясок до панамок и зимних сапог.	Фирменный стиль разработан (фиремнный цвет, логитип).
Кеша дет. комиссионный м-н, 10 лет Октября, 7	Дети до 14 лет	Средние цены. Праздничные, сезонные	Продавец-Приятная женщина средних лет. Маленькое уютное подвальное помещение. СМС-оповещение о скидках.???	То же стратегия концентрации (фокусирования	В основном детская одежда (ползунки, распашонки, колготки, носочки, футболки, пуловеры, рубашки, юбки, платья, куртки, пуховики, сапоги, ботинки, туфли и др.), игры, игрушки	Наружная, упоминается на информаци.на сайтах в интернете ???	??? низкие цены	Фирменный стиль??? Попугай кеша на вывеске. Нет.
Сток (на Пушкинской, 233)	Молодые мужчины и женщины, ценящие брэнды	Цены выше средних. Скидки на товар, который долго висит; праздничные, сезонные	Продавец-отстранённая молодая женщина. Небольшое светлое помещение, которое выглядит как магазин модной одежды, а не секонд-хенд.	Стратегия дифференциации: Достижение преимуществ перед конкурентами за счет поставляемого продукта	Женская, мужская, детская одежда и обувь, аксессуары (сумки и др.)	Наружная, упоминается на информаци.на сайтах в интернете	Брэндовые вещи по доступной цене	Фирменный стиль отсутствует
Секонд-Хенд, Коммунаров, 204 , создан в 2014г.	Мужчины и женщины средних лет и старше, моложёжь	Средние цены.Скидки на товар, который долго висит; сезонные	Продавец-не особо приятная пожилаяженщинаМаленькое затхлое подвальное помещение. СМС-оповещение о скидках.	То же стратегия концентрации (фокусирования)	Женская, мужская, детская одежда и обувь, аксессуары (сумки и др.)	Наружная, упоминается на информаци.на сайтах в интернете		Фирменный стиль отсутствует
Гига Хэнд, ул. Телегина, 30	Мужчины и женщины средних лет и старше, моложёжь	Средние цены. Скидки на товар, который долго висит; праздничные, сезонные	Продавец- типичная женщина средних лет Оргомный светлый м-н.	То же стратегия концентрации (фокусирования)	Женская, мужская, детская одежда и обувь, аксессуары (сумки и др.) что-то ещё ???	Наружная, упоминается на информаци.на сайтах в интернете	???	???
Секонд-хенд, Винтаж, Зимняя, 2а	Мужчины и женщины средних лет и старше, моложёжь	Средние цены. Праздничные, сезонные скидки	Продавец-отстранённая молодая женщина. Просторное помещение.	То же стратегия концентрации (фокусирования)	Женская, мужская, детская одежда и обувь, аксессуары (сумки и др.) что-то ещё ???	Наружная, упоминается на информаци.на сайтах в интернете	???	???

Анализ конкурентов по Портеру (1 раз в 3-5 лет)

Конкурентный анализ по Портеру представляет собой очень глобальную и основательную методику, которую рекомендуется проводить нечасто -- 1 раз в 3-5 лет. Анализ проводится по каждому конкуренту. Основные этапы модели конкурентного анализа Майкла Портера:

Первый этап	Оценка потенциальных возможностей: подробное изучение преимуществ и слабых сторон конкурентов
Второй этап	Определение будущих целей: Что движет конкурентом? Ключевая мотивация?
Третий этап	Определение текущей стратегии: Что делает конкурент на рынке в настоящий момент и что он способен делать для увеличения прибыли?
Четвертый этап	Что думает конкурент: предположения конкурента о своем положении на рынке и об отрасли в целом
Пятый этап	Прогноз действий конкурента

Майкл Портер считается настоящим «гуру» в конкурентном и отраслевом анализе рынка. Он разработал модель «пяти конкурентных сил», с помощью которой каждая компания может составить исчерпывающую оценку конкурентоспособности своего товара на рынке.

Простая методика анализа конкурентов (1 раз в год)

На ежегодной основе рекомендуется проводить более простой мониторинг основной деятельности конкурентов. Основные блоки такого анализа:

· Характеристика внутриотраслевой конкуренции и ее прогноз

· Составление конкурентной карты рынка

· Выбор ключевых, косвенных и прямых конкурентов

· Сравнительный анализ отдельного продукта и полного ассортимента компании с прямыми и косвенными конкурентами

· Сравнительный анализ условий ценообразования и ценовых стратегий

· Сравнительный анализ дистрибуции и распределения продукта

· Сравнительный анализ позиционирования и сформировавшегося имиджа бренда

· Сравнительный анализ методов и используемых каналов продвижения, в том числе и бюджетов

· Сравнительный анализ целевой аудитории, осведомленности и приверженности к продукту

· Сравнительный анализ используемых технологий, качества персонала и прочих ресурсов

· Составление укрупненного сравнительного SWOT анализа конкурентов

· Анализ конкурентных преимуществ предприятия (Конкурентный анализ рынка «с нуля» - http://powerbranding.ru/competition/analiz-konkurentov/)

Благотворительные магазины -- это достаточное новое, но быстро набирающее обороты явление в нашей стране. В Америке таких магазинов тысячи, они обычно расположены рядом с домом. Самый же первый благотворительный магазин в России появился в Санкт-Петербурге, это магазин «Спасибо», который открыла в 2010 году Юлия Титова после поездки в Лондон, где первые charity shops появились еще в конце 1940-х. Это сеть магазинов «Спасибо» (на сегодняшний день 4 магазина). В настоящее время подобные магазины есть в Москве, Казани, Волгограде и др. городах России. Например это, "Лавка радостей" в Москве, "БлагоБутик" в Москве, "Стиль жизни" в Москве, «БлагоДарю» в Волгограде, "Надежда" в Королеве, Charity Shop в Москве, "Легко-Легко"в Санкт-Петербурге, "Счастье" в Казани, «ОбниМир» в Обнинске, «Доброшоп» в Улан-Удэ и его тезка в Перми, магазин «Спасибо» в Хабаровске, «Так Просто» в Череповце, «Мастер Добрых Дел» в Магнитогорске.

Ключевым конкурентом для магазина «Благодарю» можно считать только благотворительный магазин «Булавка». А секонд хенды и комиссионные магазины, которые работают по другим принципам, относятся к косвенным конкурентам.

Вещи в благотворительный м-н «Благодарю» приносят граждане и отдают их в дар, а не оставляют по договору о комиссии, также вещи не завозятся из-за границы. Кстати м-н «Булавка» тоже, как и «Благодарю», планирует создание благотворительного фонда в ближайшее время. Эти магазины очень похожи. Только «Булавка» открылся совсем недавно -- в ноябре 2015 года, а «Благодарю» работает уже с 2013 года. Плюсом м-на «Булавка» является то, что у них есть слоган - «Помогать легко», а у м-на «Благодарю» до сих пор его нет.

Анализ благотворительного магазина «Булавка» по Портеру:

1 этап	Оценка потенциальных возможностей: подробное изучение преимуществ и слабых сторон конкурентов - Конкурент владеет магазином сувениров, определённой недвижимостью и денежными сбережениями.
2 этап	Определение будущих целей: Что движет конкурентом? Ключевая мотивация? - Получение прибыли и благотворительность. Ключевая мотивация - прибыль.
3 этап	Определение текущей стратегии: Что делает конкурент на рынке в настоящий момент и что он способен делать для увеличения прибыли?
4 этап	Что думает конкурент: предположения конкурента о своем положении на рынке и об отрасли в целом - Благотворительные магазины сейчас набирают популярность. Своё положение оценивает как благоприятное.
5 этап	Прогноз действий конкурента - Конкурент будет проводить рекламные кампании и акции- организовывать детские праздники для многодетных семей, расклеивать рекламные объявления, публиковаться в прессе, раскручиваться в интернете, искать партнёров. В дальнейшем возможно -- открытие новых магазинов.

Если мы хотим привлечь молодых и требовательных клиентов, то нам необходимо разрабатывать уникальную концепцию оформления магазина, также важно наличие основной идеи для магазина. Сегодня мало просто предлагать качественный товар по хорошей цене. Покупателя интересует эмоция покупки, которую создает атмосфера магазина и игровой элемент. В магазине «Благодарю» мы имеем интересное оформление магазина. Но чтобы привлечь подростков и студентов, нужно будет ещё подумать над тем, как улучшить оформление магазина. Например, мы будем вводить новый товар (изготовленные вручную.....и т. д.), и соответственно нужно будет хорошо подумать как его привлекательно выложить на прилавках, с учётом знаний мерчандайзинга.

После проведённого анализа, можно сделать следующие выводы:

1. М-ну «Благодарю» нужно доработать фирменный стиль и придумать слоган, который будет постоянно упоминаться при постах в контакте, инстаграме и в других рекламных сообщения.

СВОТ-анализ!!!

Анализ внешней и внутренней среды и SWOT анализ

Анализ внешней среды направлен на изучение состояния и тенденций развития:

· среды, включающей потребителей и покупателей,

· конкурентной среды,

· демографической среды,

· культурной среды,

· экономической среды,

· экологической среды,

· технологической среды,

· политической и юридической среды,

· географической среды.

Анализ внутренней среды фокусируется на таких моментах, как

· финансовые ресурсы,

· «ноу хау»,

· производственная мощность и технологии.

Методом SWOT-анализа исследуется связь между возможностями, предлагаемыми рынком, и средствами, находящимися в распоряжении компании - возможности, предоставляемые рынком в связи с изменениями во внешней среде.

Эти возможности могут быть описаны в следующих терминах: размер рынка, перспективы роста рынка, масштабы ожидаемой конкуренции. Конкретные возможности могут быть представлены и в терминах стратегий роста Ансоффа:

· угрозы, изменения, оказывающие негативное влияние на имеющиеся возможности;

· средства для использования этих возможностей, находящиеся в распоряжении компании.

Эти средства определяются существующими знаниями и имеющимся опытом компании, а также ее финансовыми возможностями. На основе анализа внутренней среды деятельности компании устанавливаются её сильные и слабые стороны. Оценка потенциала компании производится по отношению к прошлому и/или конкурентам. В сочетании с возможностями рынка это позволяет оценить: имеются ли у компании конкурентные преимущества, и обладает ли она отличительной компетенцией.

Сопоставление позволяет установить соотношение сильных и слабых сторон компании, с одной стороны, и возможностей и угроз развития внешней среды, с другой стороны.

Понятно, что чем более привлекательны предоставляемые рынком возможности (размер рынка, конкуренция) и чем больше у компании возможностей контроля за необходимыми ей средствами, тем больше у компании шансов. Если средства для использования возможностей у компании лучше, чем у ее конкурентов, то мы говорим о дифференцированном преимуществе.

Сильные стороны фирмы:

1. В отличие от секонд-хендов в магазине «БлагоДарю» просторно, вешалки с вещами расставлены так, чтобы покупателю было удобно просматривать вещи. Сувениры аккуратно разложены на стеллажах, аксессуары красиво и замысловато развешены на стенах.

2. Сам магазин очень интересно оформлен. Для его оформления специально привлекали ижевских художников и дизайнеров. Входя в магазин создаётся впечатление, что попадаешь в сказку. В магазине создана уютная домашняя атмосфера, к тому же винтажные вещи привносят с собой неповторимый колорит в интерьер магазина. Также оригинально оформлена и входная группа.

3. Продавцы-консультанты вежливые и добрые люди, к тому же они пропагандируют экологичный образ жизни - раздельный сбор мусора и др. (Ежемесячная акция «Разделяйка»). В помещении магазина всегда звучит приятная музыка.

4. Так же раз в месяц магазин даёт возможность всем желающим попробовать себя в роли фотомодели или фотографа.

5. 1-2 раза в месяц магазин делает скидку в 50% на всю одежду в течение одного дня.

6. По предварительной договорённости через контакт, можно попросить отложить понравившуюся вещь.

7. У магазина есть своя действующая группа в контакте и постоянно обновляемая страничка в инстаграмме.

9. Удобный режим работы - пн-сб 09.00 - 19.00, вс 09.00 - 18.00

Слабые стороны фирмы:

1. Иногда не бывает нужного размера (особенно больших размеров).

2. Иногда бывает не из чего выбрать, т. к. всё интересное уже разобрали.

Исходя из вышесказанного, делаем вывод, что у магазинов «БлагоДарю» есть хорошие предпосылки к занятию на рынке одежды г.Ижевска лидирующей позиции и составления весомой конкуренции секонд-хендам и другим комисионным магазинам.

Заключение

Цель: Выявить и описать сегменты потребителей (маркетинговый аспект) и целевой рекламный аспект аудитории.

Задачи:

· провести сегментацию потребителей;

· определить целевую аудиторию;

· определить мотивацию поведения покупателей;

· выявить потребительские потребности покупателей;

· определить состояние покупательской готовности.

Мотивационный анализ предполагает выявление и описание сегментов потребителей (маркетинговый аспект) и целевой рекламный аспект аудитории.

Какие бывают типы поведения покупателей?

Выбор стратегических моделей маркетинга напрямую зависит от поведенческих моделей.Поведение покупателей можно разделить на следующие четыре типа:

· Сложное.

Данный тип преобладает при приобретении дорогостоящих товаров со значительной разницей в характеристиках брендов, например компьютерной техники. Покупка в данном случае всегда связана с определенными рисками.

· Поисковое.

Такая модель характерна для низкой степени вовлечения клиентов и при этом существенной разницей между аналогичной продукции разных торговых марок. К примеру, поисковое поведение можно наблюдать при выборе конфет.

· Неуверенное.

Когда существует небольшая разница между аналогичными товарами разных брендов, а степень вовлечения достаточно высока, то это тип неуверенного поведения. Ярким примером такого поведенческого типа является приобретение дорогого ковра.

· Привычное.

Привычное поведение можно наблюдать, например, при покупке соли. Для данного типа характерно низкое вовлечение и минимальная разница между различными брендами.

Сложное поведение

При сложном потребительском поведении клиенту следует сформировать собственную оценку и мнение по поводу определённого товара. Главной задачей маркетолога является учесть особенности данной поведенческой модели при информировании покупателя о товарных свойствах и отличиях брендов. В данном случае необходимо выделять преимущества каждой торговой марки, подробно объясняя, почему следует воспользоваться продукцией или услугой конкретной фирмы.

Для сложного покупательского поведения следует выбирать соответствующую маркетинговую стратегию, которая заключается в следующем:

· Осведомление клиента о достоинствах каждой торговой марки.

· Помощь в составлении окончательного мнения потребителя о каждом бренде.

· Предоставление информации с целью убедить клиента, что он сделал правильный выбор.

Поисковое поведение

Особенностью данного типа является довольно частая смена приоритетных торговых марок для покупателя. Стоит отметить, что постоянная покупка аналогичных товаров различных компаний осуществляется не по причине неудовлетворенности качеством, а из-за огромного ассортиментного ряда. В данном случае покупатели стремятся к разнообразию, а также покупке новой продукции.

Для данного типа используются различные стратегии маркетинга:

· Для компаний, которые являются лидерами рыночного сегмента, рекомендуется поощрение привычного типа поведения. Также необходимо следить, чтобы товары занимали наилучшие места на торговых прилавках. Напоминающая реклама также является еще одним эффективным маркетинговым инструментом.

· Для тех фирм, которые только претендуют на лидирующие позиции, нужно поощрять поисковое потребительское поведение путем внедрения более низких цен, различных скидок и акций, а также бесплатных пробных товаров. Главной целью рекламы должно стать убеждение попробовать новую продукцию.

Неуверенное поведение

В данном случае потребитель быстро принимает решение о покупке, оперативно сравнив характеристики похожих товаров. Собственное субъективное мнение является ключевым фактором при выборе торговой марки.

По причине отсутствия явных различий между продукцией разных брендов, относящейся к одной категории, у человека может появиться неудовлетворенность приобретением, возникающая в результате обнаружения каких-либо недостатков выбранного товара или же положительных отзывов о другом бренде, продукцию которого клиент мог бы приобрести. В данном случае главной маркетинговой стратегией является предоставление всей информации, которая подтвердит, что потребитель сделал наилучший выбор.

Привычное поведение

Для привычного типа поведения характерна минимальная трата времени на покупку. Клиент просто идет в магазин и берет первый товар, который попался на глаза. Среди всего разнообразия торговых марок, представляющих похожую продукцию, покупателю все равно, какому бренду отдать предпочтение. Приобретая продукцию одной и той же компании, у потребителя формируется просто привычка. Это совершенно не означает, что он является приверженцем определенной фирмы.

Маркетинговая стратегия для привычного поведения включает в себя:

· Стимулирование спроса путем снижения стоимости товара и организации различных распродаж.

· Повторяющаяся реклама для пассивного усвоения. В данном случае телевизионная реклама является более эффективной, нежели печатная. Стоит отметить, что при рекламировании продукции нужно воспользоваться различными изображениями и символами визуального характера, чтобы создать легко запоминающуюся ассоциацию с компанией.

Для этого мы применяем все ранее полученные знания о продукте, его цене и качествах, о рекламе конкурента и местах ее размещения.

Мы выявляем следующие параметры целевой аудитории:

· возраст и пол;

· доходность;

· состав семьи;

· сфера деятельности;

· критерии выбора продукта;

· психографические характеристики (консерваторы или новаторы, зависимость от импульсных решений, ключевой стимул, степень подверженности рекламному влиянию и т.д.).

Все это поможет определить опрос потребителей, который при условии малого бюджета можно своими силами провести в социальных сетях.

Список использованной литературы

1. ГОСТ Р 52000-2010 «Изделия макаронные. Термины и определения»;

2. ГОСТ 31964-2012 «Изделия макаронные. Правила приемки и методы определения качества»;

3. ГОСТ 31743-2012 «Изделия макаронные. Общие технические условия»;

4. ГОСТ Р 52378-2005 «Изделия макаронные быстрого приготовления. Общие технические условия»;

5. ГОСТ 17527-2003 «Упаковка. Термины и определения»;

6. Андреева Е. И. «Потребительские свойства и показатели качества товаров» В. Е. Новиков «Вестник Российской таможенной академии». 2013 г.;

7. Вилкова С. А., Л. В. Михайлова, Е. Н. Власова, Дашков К. И., «Теоретические основы товароведения и экспертизы. Учебник для бакалавров». 2013 г.;

8. «Доходы, расходы и прибыль в организациях торговли. Учебное пособие». Баженов Ю. К. 2015 г.;

9. Калачев С. Л. «Теоретические основы товароведения и экспертизы: учеб/». С. Л. Калачев. - Москва: Юрайт. 2012 г.;

10. М. А. Николаева, Б. И. Олейников «Товаровед продовольственных товаров». 2014 г.;

11. Николаева М. А. «Розничная торговля продовольственными товарами. Товароведение и технология» 2014 г.;

12. Николаева М. А. «Стратегические задачи и угрозы развития товароведения на современном этапе». 2013 г.;

13. Николаева М. А. «Хранение продовольственных товаров: учеб. пособие». М. А. Николаева - Москва: ИНФРА-М. 2012 г.;

14. «Организация производства на предприятии торговли». Гриф УМО МО РФ. Дубровин И. А. 2015 г.;

15. «Товароведение и экспертиза зерномучных товаров. Учеб. Пособие». Л.Г. Елисеева, Т.Н. Иванова, А.В. Рыжакова; Под ред. Л.Г. Елисеевой. - М.: ИНФРА-М. (Высшее образование). 2013 г.;

16. «Товароведение и экспертиза потребительских товаров: учеб.». В. В. Шевченко (и др.) - 2-е изд., перераб. - Москва: ИНФРА-М, 2013 г.;

17. «Товароведение однородных групп продовольственных товаров». Т. Г. Родина, А. В. Рыжакова и др.; под ред. докт. техн. наук, проф. Л. Г. Елисеевой. 2013 г.;

18. «Товароведение упаковочных материалов и тары. Учебное пособие». 2-е изд. Татьяна Александровна Трыкова. 2013 г.;

19. «Хранение продовольственных товаров». Резго Г. Я. 2015 г.;

20. filerkin.at.ua/publ/sposoby_uluchshenija_kachestva_makaronnykh_izdelij/1-1-0-8;

21. magnit-info.ru/;

22. www.naturoprof.ru/poleznaya_informaciya/piwa_dlya_zdorovya/vse_chto_vam_nuzhno_znat_o_makaronah/;

23. www.referat-web.ru/referat77269.html

24. www.znaytovar.ru/new890.html;

25. www.znaytovar.ru/s/Poryadok-kontrolya-kachestva-maka.html.

ПРИЛОЖЕНИЕ А

Распределение населения г. Ижевска по среднедушевому доходу

Таблица 1 - Метод распределения населения по среднедушевому доходу и каркас модели социальной структуры населения города.

ПРИЛОЖЕНИЕ Б

Распределение населения г. Ижевска по полу и возрасту

Распределение населения г. Ижевска по полу и возрасту

Распределение населения г. Ижевска по полу и возрасту

Размещено на Allbest.ru