Деловая игра. Маркетинг

Размещено на http://www.allbest.ru/

Министерство образования и науки РФ

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования

"Омский государственный институт сервиса"

Факультет: Экономики и сервисных технологий

Кафедра: Экономики и менеджмента

Отчет

по дисциплине: Практикум предпринимателя

Деловая игра. Маркетинг

Выполнили:

Мельниченко Дарья,

Кобзева Наталья, гр. М-121

Проверили: доцент, к.э.н.

Саяпина Н.Н.,

Храпова Е.В



Введение

Раньше считались салоны красоты, как появившиеся мобильные телефоны, примерно так - сверхдорогая роскошь. Однако, с годами отношение резко изменилось. Сегодня сходить в салон красоты, так же просто, как и посетить булочную.

Не второстепенное место занимают заведения красоты и в плане повышения эмоционального настроя собственных клиентов.

Итог пребывания в салоне красоты - идеальный внешний вид, прекрасное психоэмоциональное состояние, свежесть. Согласитесь, что эти показатели стоят потраченных финансов. Особенно, если учитывать, что цены на индивидуальные программы не слишком дороги.

Достаточно быстро салоны красоты превратились из роскоши в доступную услугу. Поэтому к выбору салона красоты надо подойти со всей серьезностью. Здесь помогут рекомендации знакомых, интернет-форумы и собственные наблюдения.



1. Описание предприятия. Разработка фирменного стиля

1. Фирма:

1) 644087, г.Омск ул.Герцена, 34 офис 543 ТОК "ГЕРЦЕН PLAZA"

2) Салон красоты "Эдельвейс"

3) Оказываем услуги в области эстетической красоты.

4) Реквизиты: тел. 7 (3812) 64-78-56.

Сот. тел. 8-908-476-87-94

Сайт: edelweiss@mail.ru

2. Логотип

3. Товарный знак:

4. Слоган:

1) - Почувствуй вкус красоты!

2) - Красивыми становятся!

5. Фирменный блок



Форма администратора: низ свободный, футболка с логотипом

Форма мастера косметолога и маникюрщицы

Форма мастера парикмахера



2. Анализ потребителей

Нашими потребителями являются жители г. Омска, которые хотят выглядеть всегда ухоженными. Мы провели анкетирование для выявления постоянных потребителей, а так же группы потребителей которые могут быть нашими потенциальными клиентами. В опросе приняли участие 35 человек. Анкета представлена в Приложение 1.

1. Укажите свой возраст

2. Ваш пол

3. Укажите тип Вашей социальной деятельности



4. В каком районе города вы проживаете?

5.Повод для посещения салона

6. Востребованные услуги

7. Средние затраты на разовое посещение салона красоты



Сегментация потребителей

Критерий	Постоянные клиенты	Случайные клиенты	Не воспользуются услугой
Возраст
До 25	+	++	+
25-40	+++	++	+
40-55	++	++	+
Свыше 55	+	+	+
Пол
Женский	+++	+++	+
Мужской	+	++	++
Район проживания
Кировский	+	++	+++
Центральный	+++	++	+
Советский	+	++	+++
Октябрьский	+	++	+++
Ленинский	+	++	+++
Средний доход
До 15000 тыс. руб.	+	+	+++
15000-25000 тыс. руб.	++	++	+
25000-40000 тыс. руб.	+++	++	+
Более 40000 тыс. руб.	+++	+++	+
Повод для посещения салона
Повседневное использование	++	+	+
Предпраздничное использование	+++	+++	+
По необходимости	+++	++	+
Востребованные услуги
Стрижки	+++	+++
Уход за ногтями	+++	++
Уход за телом	+++	++
Средние затраты на разовое посещение салона красоты
До 1000 руб.	+	++	+++
1000-3000 руб.	++	++	+
3000-5000 руб.	+++	++	+
Более 5000 руб.	+++	+	+

+ малое количество клиентов

++ среднее количество клиентов

+++ большое количество клиентов



По данной таблице видно, что нашими постоянными клиентами являются женщины в возрасте 25-40 лет, проживающие в центральном округе со средним доходом 35000 руб. и более. Потенциальными клиентами являются женщины от 25 до 55 лет, проживающие в остальных округах со средним доходом от 20000 руб. и со средними затратами на разовое посещение 100- руб и более. И редко пользуются нашими услугами мужчины, а так же женщины в возрасте свыше 55 лет, со средним доходом до 15000 руб., и проживающие не в центральном округе.

3. Маркетинговый план

1. Товар в трех уровнях

Улучшение внешнего вида

2 Товар в реальном исполнении:

Высоко квалифицированные сотрудники

Профессиональная косметика

Известные бренды косметики

Мастера имеют все необходимые инструменты

Оборудованное помещение

3 Товар с подкреплением:

Карты постоянного клиента со скидкой

Удобное месторасположение

Мягкая зона

Журнальный столик с периодикой

Быстрое обслуживание

Парковка

Детский уголок для клиентов с детьми

Салон оказывает услуги по улучшению внешнего вида клиента: это уход за телом, волосами, а так же маникюр, педикюр. Наша задача удовлетворить клиента.

В своей деятельности мы используем только проверенную, качественную косметику. Каждый сотрудник профессионал своего дела. У мастеров есть все необходимые инструменты и оборудование для выполнения работы, что позволяет подобрать услугу для каждого клиента индивидуально.

Удобное месторасположение - это вблизи дороги, что значительно сокращает время на поиски салона. Парковка - удобно для клиентов на автомобиле. В салоне имеется мягкая зона, а так же журналы и ауди сопровождение - все чтобы клиенту было удобно и приятно проводить время ожидания. Быстрое обслуживание - неотъемлемая часть в этой сфере деятельности, так как любому клиенту хочется здесь и сейчас, без ожидания. И детский уголок - удобно для клиентов с детьми. В салоне предоставляются скидочные карты, скидка накопительная.

Также отличительной особенностью нашего салона красоты является многофункциональность:

* парикмахерский салон с женским и мужским направлениями;

* косметологический кабинет;

* SPA-зона, включающая инфракрасную сауну, фито-бочка

* маникюрный, педикюрный кабинеты;

* профессиональный солярий.

Миссия нашего салона - это забота о красоте и здоровье наших клиентов, с помощью самых передовых профессиональных средств индустрии красоты. Красота не требует жертв - мы используем только высокотехнологичные, инновационные и безопасные средства самых известных мировых брендов. Мы создаем нашим клиентам стильный красивый образ, соответствующий философии большого города, с учетом индивидуальных потребностей каждого. Красота и здоровье наш девиз.

Жизненный цикл услуги

Стадии:

1. Разработка услуги;

2. Внедрение услуги;

3. Рост потребления услуги;

4. Зрелость услуги (период начала разработки новой услуги);

5. Насыщение рынка услугой;

6. Спад спроса на услугу.

На жизненный цикл услуги влияют три фактора:

- изменение потребностей и предпочтений клиентов;

- развитие новых технологий;

- действия конкурентов.

Наше предприятие находится на стадии разработки и внедрения услуги. К задачам предприятия на данной стадии относятся:

- создание осведомленности об услуге;

- привлечение новых клиентов;

- формирование приверженцов предприятия.

За три года наше предприятие пройдет стадии разработки, внедрения услуги, роста потребления услуги и будет находится на стадии зрелости услуги.

Разработка стратегии распределения

Цель: - Оказание наиболее полного комплекса услуг по улучшению внешнего вида потребителя.

- Наш салон красоты создает конкурентоспособный имидж компании и формирует благоприятно-общественное мнение.

Система распределения.

Для такой сферы услуг рационально выбрать канал 0 уровня: производитель и покупатель.

Нулевой уровень позволяет снизить издержки обращения, наша услуга является узкоспециализированной и требует непосредственного контакта производителя и покупателя.

Проанализируем несколько возможных вариантов размещения нашего предприятия.

Таблица 1- Оценка места деятельности предприятия

Признак	Место
	Ул. Герцена	Пр. Мира	Масленникова
Месторасположение	2	3	1
Относительная покупательная сила на одного жителя	2	2	2
Число потребителей в зоне влияния	2	3	1
Поток прохожих в час	2	1	2
Торговые площади	1	3	2
Наличие стоянок	1	2	3
Общественный транспорт	2	1	3
Итого:	12	15	14

После проведенного исследования с помощью суммы мест, самым оптимальны местом расположения является ТОК "ГЕРЦЕН PLAZA", так как его сумма наименьшая, что показывает высокую конкурентоспособность данного места.

Разработка стратегии продвижения

Главной целью нашей деятельности является качественное обслуживание клиентов, которое позволит развить наш бизнес и вывести на новый уровень, что увеличит спрос на данные услуги.

К каждому клиенту у нас индивидуальный подход.

Реклама - это способ донесения, как правило, коммерческой информации от одного человека до другого с целью привлечения внимания к тому, или иному продукту или услуги. При этом могут использоваться разные способы воздействия: визуальные, звуковые и пр.

Реклама выполняет несколько задач:

Первичного привлечения внимания;

Прямой продажи;

Передачи информационного сообщения;

Создания или поддержания имиджа;

Отстройки от конкурентов;

Напоминания о необходимости предпринять то или иное действие.

Для успешного развития салона красоты "Эдельвейс" и для привлечения клиентов, планируется:

-вывеска предприятия (Световые коробы)

-создание собственного сайта в интернете с подробными описаниями услуг и прейскурантом;

-визитки;

-буклеты, листовки.

Разработка рекламной кампании.

Цель рекламной кампании - привлечь новых и удержать уже имеющихся клиентов, информирование о новой услуги и получение прибыли.

Участниками рекламной кампании являются различные рыночные структуры: рекламодатель, рекламное агентство, рекламные агенты, рекламные носители, исследовательские организации, консультирующие организации.

Мы начнем проводить активно мероприятия ближе к праздникам, так как в эти периоды идет большой спрос на данные виды услуг.

Таблица 2- График рекламной кампании

		Ед измерения	цена
				Кол-во единиц в месяц	Затраты в месяц	Затраты в год
Интернет	2 Гис	месяц	8290	1	8290	33160
Наружная реклама	Рекламный щит	0,5 м	1500	1	1500	18000
Визитки		1 шт	0,5	100	50	600
ИТОГО						51760

Итак, по данной таблице видно, что наружная реклама будет использоваться в течении всего года. В интернете будет размещаться реклама в программе Дубль гис на первой же странице 4 месяца в год. В такие месяца как март, май, июнь и декабрь, так как в эти месяца идет большой спрос на услуги, это связанно с выпускными, последними звонками, предновогодние праздники, и конечно же женский день 8 марта. И визитки будут печататься ежемесячно в количестве 100 шт, они будут размещены в салоне и выдаваться каждому клиенту.

4. Анализ конкурентов

рекламный клиент фирменный

Анализ конкурентов по балльно-рейтинговой шкале

Лидером среди анализируемых салонов является наш салон красоты "Эдельвейс". Не на много от нас отстает салон красоты "Compliment", причем по самым весомым критериям балльные оценки совпадают. Это значит, что данный салон является нашим прямым и самым сильным конкурентом.



SWOT-анализ

Сильные стороны: 1.Салон находится в центре города; 2.Удобная парковка; 3.Наличие официального сайта; 4.Демократичные цены; 5.Наличие политики скидок;	Слабые стороны: 1.Отсутствие постоянных клиентов; 2.Малоузнаваемость салона.
Возможности: 1.Расширение ассортимента услуг; 2.Возможность выезда мастера на дом; 3.Разработка системы электронной записи; 4. Использование новых технологий.	Угрозы: 1.Ужесточение конкуренции; 2.Падение платежеспособного спроса; 3.Появление услуг-заменителей; 4.Повышение стоимости сырья (косметические средства, реклама, инструменты)

Таким образом, были определены возможности, которые фирма будет использовать при реализации стратегии, угрозы, которые она минимизирует с помощью новой стратегии, сильные стороны и слабые стороны, которые также будут учитываться в стратегии фирмы.

5. Разработка стратегии развития предприятия

Нашей главной целью на начальном этапе является: максимизация прибыли, завоевание лидирующих позиций на рынке.

1. Стратегия проникновения: цена устанавливается ниже уровня, который воспринимается большинством потребителей как соответствующий эконом ценности услуги. Так мы сможем привлечь широкий круг потребителей и спрос на наши услуги увеличится.

Но эта стратегия в последующем может снизить имидж и престижность салона. Поэтому в последующем мы будем уже действовать по стратегии престижного товара

2.Стратегия престижного товара- на психологическом уровне у человека заложено, чем ниже цена, тем хуже качество. Так мы повысим имидж предприятия.

Итак, первоначальной стратегией мы выбрали проникновение на рынок так, как мы новички в этой сфере. Главная задача перед нами- это проникнуться на рынок, узнать своих конкурентов, узнать своего потребителя. Но в этой стратегией мы устанавливаем низкую цену, но потребитель воспринимает низкую цену, как низкое качество услуги. Эту стратегию мы будем использовать, примерно год. В последующем мы используем стратегию престижного товара, этой стратегией мы повысим имидж салона.

Методы.

Мы будем использовать методы, ориентированные на спрос. Покупатель определяет для себя ценность предлагаемого товара и соотносит её с запрашиваемой ценой.

Технология обслуживания.

С клиентом заключается устный договор, цена указана в прайс-листе. Услуги оказываются как по записи, так и по живой очереди, в зависимости от загруженности специалистов. Оплата производится по безналичному и наличному расчету, после оказания услуги. Оказание услуг производится с помощью специальных устройств и оборудования.

Место обслуживание: оказывает услуги в салоне по адресу: г. Омск ул. Герцена, 34 офис 543 ТОК "ГЕРЦЕН PLAZA" . Большой зал в котором расположена зона ожидания, а то есть где и стоит мягкая зона и журнальный столик, стойка-ресепшен- место администратора. В этом же зале находятся два кресла парикмахера, все места оборудованы необходимыми инструментами и оборудованием. Зал по уходу за телом: солярий, душевая кабина, кушетка для оказания услуг по телу, шкаф со всеми материалами. Зал для маникюра и педикюра: стол и стулья для мастера и клиента, кресло для педикюра. Комната отдыха для персонала.



Приложение 1

Уважаемый потребитель! Мы ООО "Эдельвейс" салон красоты проводим маркетинговое исследование для выявления потенциальных, а так же постоянных потребителей. Просим Вас оказать нам содействие и ответить на вопросы Анкеты.

Заранее благодарим Вас!

Анкета

1.Укажите свой возраст:

а) До 25;

б) 25-40;

в) 40-55;

г) Свыше 55.

2. Укажите Ваш пол:

а) женский;

б) мужской.

3. Укажите тип Вашей социальной деятельности:

а) учащийся;

б) рабочий;

в) служащий;

г) домохозяйка;

д) пенсионер.

4. В каком районе города вы проживаете?

а) Кировский;

б) Центральный;

в) Советский;

г) Октябрьский;

д) Ленинский.

5. Какими услугами и как часто Вы пользуетесь в салонах красоты?

а) Стрижка:

- 1 раз в месяц и чаще;

- 1 раз в 2 месяца;

- От случая к случаю;

- Не пользуюсь.

б) Окрашивание волос:

- 1 раз в месяц и чаще;

- 1 раз в 2 месяца;

- От случая к случаю;

- Не пользуюсь.

в) Лечение волос:

- 1 раз в месяц и чаще;

- 1 раз в 2 месяца;

- От случая к случаю;

- Не пользуюсь.

г) Маникюр/педикюр:

- 1 раз в месяц и чаще;

- 1 раз в 2 месяца;

- От случая к случаю;

- Не пользуюсь.

д) Косметологический уход за лицом:

- 1 раз в месяц и чаще;

- 1 раз в 2 месяца;

- От случая к случаю;

- Не пользуюсь.

е) Массаж, обертывания:

- 1 раз в месяц и чаще;

- 1 раз в 2 месяца;

- От случая к случаю;

- Не пользуюсь.

ж) Аппаратные методики по уходу за телом:

- 1 раз в месяц и чаще;

- 1 раз в 2 месяца;

- От случая к случаю;

- Не пользуюсь.

з) Антицеллюлитные программы для тела:

- 1 раз в месяц и чаще;

- 1 раз в 2 месяца;

- От случая к случаю;

- Не пользуюсь.

и) Эпиляция:

- 1 раз в месяц и чаще;

- 1 раз в 2 месяца;

- От случая к случаю;

- Не пользуюсь.

к) Солярий:

- 1 раз в месяц и чаще;

- 1 раз в 2 месяца;

- От случая к случаю;

- Не пользуюсь.

л) Татуаж:

- 1 раз в месяц и чаще;

- 1 раз в 2 месяца;

- От случая к случаю;

- Не пользуюсь.

6. Какие из ниже перечисленных условий, являются для вас наиболее важными при посещении салонов красоты?

а) Качество предоставляемых услуг;

б) Невысокая стоимость услуг;

в) Комплексность косметических услуг;

г) Близость салона красоты от дома;

д) Внешний вид салона красоты и его сотрудников;

е) Культура обслуживания;

7. Сколько Вы готовы потратить на разовое посещение салона красоты?

а) До 1000 руб.;

б) 1000-3000 руб.;

в) 3000-5000 руб.;

г) Более 5000 руб.

Размещено на Allbest.ru