Потребительская оценка ассортимента и качества верхней меховой одежды

2. Проведено два анализа. В главе 2.1. была проведена сравнительная характеристика шуб из дикой норки и норки, выращенной на звероферме. В итоге экспериментов сделаны выводы, что по качеству и красоте оба образца не уступают друг другу, но первый образец (норка, выращенная на звероферме) лучше держал свою форму после того как шкурку положили под пресс. Это свидетельствует о том, что шуба из данной шкурки прослужит гораздо дольше, чем шуба из дикой норки.

В главе 2.2. проведена экспертиза качества шуб из мутона по внешнему виду. Сравнивали две шубы разных меховых фабрик: «Ирина» и «АЛЬЯНС-FUR». После сравнения шуб были сделаны следующие выводы, что обе шубы достойного качества, но шуба меховой фабрики «Ирина» окрашена не качественно, т.к. оставляет след красителя на белой салфетке. Так же у этой шубы отсутствует штамп на шкурке, и некоторые пуговицы пришиты не качественно. Шуба меховой фабрики «АЛЬЯНС-FUR» полностью соответствует по всем запрашиваемым параметрам.

3. В 3 главе была рассмотрена торговая секция, которая специализируется на продажи изделий из натурального меха. В ходе исследования были проведены следующие анализы:

· Изучение ассортимента с помощью балльно - индексного метода. С помощью этого метода был изучен ассортимент торговой секции и качественные характеристики мехов, из которых изготовлены изделия.

· Анализ динамики и структуры товара. Этот анализ позволяет понять, какие изделия пользуются спросом и приносят большую выручку.

· АВС-анализ товаров. Позволяет классифицировать ресурсы фирмы по степени их важности. После проведенного анализа можно судить о том, какие товары пользуются спросом а от каких лучше избавится, либо модифицировать. По итогам таблицы №8 наблюдается, что шубы из норки самые продаваемые. На втором месте шубы из овчины. Последующие изделия покупают, но не так часто как первые два изделия. Предпринимателю следует подумать об обновлении товарного ассортимента.

Таким образом, цели, поставленные в работе решены в полном объёме.

Список используемой литературы

2. Общероссийский классификатор продукции. ОКП 005-93: В 2т. Т.1. - Изд. офиц. - М.: Издательство стандартов, 1995. 560 с.

3. ГОСТ Р 52584-2006 Одежда меховая. Общие технические условия - Введ. 10.11.2006. - М.: Стандартинформ, 2006. - 9 с

4. ГОСТ 19878-74 Меха, меховые и овчинно-шубные изделия. Маркировка, упаковка, транспортирование, хранение - Введ. 01.01.76. - М.: Издательство стандартов, 1991. - 36 с.

5. ГОСТ 4661-76 «Овчина меховая выделанная. Технические условия» - Введ. 01.01.77. - М.: Издательство стандартов, 1991. - 9 с.

6. ГОСТ 7179-70 «Шкурки песца выделанные. Технические условия» - Введ. 01.01.71. - М.: Издательство стандартов, 1998. - 6 с.

7. ГОСТ 10322-71 «Шкуры норки выделанные. Технические условия» - Введ. 01.01.72. - М.: Издательство стандартов, 1994. - 10 с.

8. ГОСТ 9296-74 «Каракуль чистопородный, выделанный крашенный. Технические условия» - Введ. 01.01.77. - М.: Издательство стандартов, 2002. - 7 с.

9. ГОСТ 6803-72 «Шкурки лисиц серебристо-черных, платиновых, снежных и черно-бурых выделанные. Технические условия» - Введ. 01.01.73. - М.: Издательство стандартов, 1998. - 7 с.

10. ГОСТ 11355-82 «Шкурки енота выделанные. Технические условия» - Введ. 01.07.83. - М.: Издательство стандартов, 1991. - 8 с.

11. ГОСТ 1875-83 «Кожа для одежды и головных уборов. Технические условия» - Введ. 01.01.85. - М.: Издательство стандартов, 1998. - 8 с.

12. ГОСТ 20272 «Ткани подкладочные из химических нитей и пряжи. Общие технические условия» - Введ. 01.07.99. - М.: Издательство стандартов, 1995. - 8 с.

13. Беседин А.Н. Товароведение пушно-меховых товаров: учебник /А.Н. Беседин, Ш.К. Ганцов. - М.: Экономика, 2006. - 128 с.

14. Беседин А.Н. Товароведение и экспертиза меховых товаров: учебник для вузов/А.Н. Беседин, С.А. Каспарьянц, В.Б. Игнатенко. - М.: Издательский центр «Академия», 2007. - 208 с.

15. Грибанова И.В. Товароведение непродовольственных товаров: учеб. пособие / И.В. Грибанова. - 2-е изд. - Минск: Выш. шк., 2007. - 191 с.

16. Ипатко Л.И. Ассортимент и экспертиза качества пушно-меховых полуфабрикатов: учеб. пособие/ Л.И. Ипатко, Е.А. Зайченко - Красноярск: КГППУ, 2005. - 107 с.

17. Ипатко Л.И. Ассортимент и экспертиза качества меховых и овчинно-шубных изделий: учеб. пособие/ Л.И. Ипатко, Е.А. Зайченко - Красноярск: КГППУ, 2008. - 67 с.

18. Киселев А.В. Красота и практичность меха. «Индустрия моды», 2007. - №4 (24). - С. 74

19. Ларионов Н. Меховые изделия [Электронный ресурс] - Режим доступа: www.4 p.ru

20. Малахова Е.Г. Состояние мехового рынка: перспективы развития. «Российская торговля». - 2008. - №5. - С. 77

21. Меховые товары в России: обзор [Электронный ресурс] - Режим доступа: www.action-press.ru

22. Николаева М.А. Теоретические основы товароведения: учеб./М.А. Николаева. - М.: Норма, 2007. - 448 с.

23. Товароведение. Экспертиза. Стандартизация: Учебник УМО / Под ред. В.Я. Горфинкеля, В.А. Швандара. - М.: ЮНИТИ, 2006. - 239 с.

24. Шепелев А.Ф. Товароведение и экспертиза пушно-меховых товаров: учеб. пособие. - 2-5 изд., перераб. и доп./А.Ф. Шепелев, И.А. Печенежская. - Ростов н/Д: МарТ, 2005. - 112 с.

Размещено на Allbest.ru