Стратегия продукта в структуре маркетинговой стратегии предприятия
Управление продуктом как организационная функция организации, занимающейся планированием продуктов или маркетингом продуктов на всех стадиях их жизненного цикла. Сущность товарной политики предприятия. Характеристика ассортимента молочного комбината.
| Рубрика | Маркетинг, реклама и торговля |
| Вид | курсовая работа |
| Язык | русский |
| Дата добавления | 30.05.2015 |
| Размер файла | 948,9 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Согласно финансовому профилю предлагаемого проекта период окупаемости составляет два года и пять месяцев.
Таким образом, реализация предложенного проекта по производству биойогуртов в упаковке Lean Pack позволит ОАО «НМК» выпускать новую продукцию высокого качества, тем самым удовлетворить возрастающие потребности покупателей, расширить ассортимент, что дает возможность укрепить конкурентные позиции молочного комбината на рынке города Нальчика, и снизить шансы конкурентов завоевать лидирующее положение на рынке.
Каждому производителю необходимо стремиться к повышению конкурентоспособности своей продукции, отвечающей требованиям, ожиданиям и запросам потребителей по всем параметрам и критериям.
Это обеспечит устойчивое финансовое положение предприятия, завоевание прочных позиций на рынке, приобретение конкурентных преимуществ, стабильный рост объемов продаж и прибыли предприятия.
3.2 Совершенствование ценовой политики ОАО «Молочный комбинат Нальчинский»
Под ценовой политикой понимаются общие принципы, которых компания собирается придерживаться в сфере установления цен на свои товары и услуги.
Под стратегией ценообразования понимается набор методов, с помощью которых эти принципы можно реализовать на практике.
К стратегии ценообразования ОАО «Молочный комбинат Нальчинский» можно отнести стратегию максимального увеличения сбыта. Полагается, что увеличение объема сбыта приведет к снижению издержек на единицу продукции и в конечном итоге - к увеличению прибыли. При этом устанавливается как можно более низкая цена. Но политика низких цен может дать положительный результат при следующих условиях: чувствительность рынка к ценам, должна быть очень велика; снижать издержки производства и распределения можно только путем расширения объемов производства.
При установлении цены ОАО «Молочный комбинат Нальчинский» использует стратегию установления отпускной цены по месту изготовления товара. Такая ценовая позиция называется FOB и означает оплату и передачу товара по месту его изготовления. т.е. продукция отпускается оптовым покупателям прямо со склада предприятия, без скидок.
Таблица 3.3 Установление цены на продукцию ОАО « Молочный комбинат Нальчинский»
|
Ассортимент |
% на прибыль |
Полная себестть |
цена с НДС |
сроки реализации |
|
|
Молоко стерилизованное 1,5 % 1л |
16,18 |
10-18 |
12-50 |
4 месяца |
|
|
Молоко стерилизованное 2,5 % 1л |
18,2 |
10-27 |
13-00 |
4 месяца |
|
|
Молоко стерилизованное 3,5 % 1л |
21,8 |
10-40 |
13-50 |
4 месяца |
|
|
Молоко стерилизованное 4,5 % 1л |
12,8 |
11-80 |
14-50 |
4 месяца |
|
|
Молоко 2,5% (Tetra Brik) 1л |
16,9 |
17-10 |
19-00 |
36 часов |
|
|
Молоко 2,5 % (полипак) 1л |
33,7 |
16-00 |
18-50 |
36 часов |
|
|
Молоко обезжиренное 1л |
3,2 |
6-16 |
7-00 |
36 часов |
|
|
Кефир 2,5 % (Tetra Brik) 1л |
21,3 |
17-30 |
19-50 |
7 суток |
|
|
Кефир 2,5 % (полипак) 1л |
44,3 |
16-00 |
19-00 |
7 суток |
|
|
Кефир обезжиренный 1л |
23,4 |
6-54 |
8-50 |
7 суток |
|
|
Кефир Бифидок 2,5 % 0,5л |
49,2 |
4-23 |
6-50 |
7 суток |
|
|
Йогурт 0,5л |
21,4 |
6-93 |
9-00 |
5 суток |
|
|
Ряженка 2,5 % 0,5л |
43,9 |
4-30 |
6-50 |
5 суток |
|
|
Снежок 2,5 % 0,5л |
33,7 |
4-64 |
6-50 |
36 часов |
|
|
Творог нежирный 0,5кг |
13,58 |
15-15 |
18-00 |
36 часов |
|
|
Творог нежирный весовой 1кг |
5,10 |
48-86 |
60-00 |
36 часов |
|
|
Творог нежирный 0,1кг |
21,83 |
2-35 |
3-00 |
36 часов |
|
|
Сырок с изюмом нежирный 0,1кг |
14,7 |
7-24 |
9-00 |
36 часов |
|
|
Сметана 15 % 0,25 кг |
43,6 |
6-12 |
9-00 |
7 суток |
|
|
Сметана 10 % 0,5кг |
16,6 |
9-60 |
12-00 |
7 суток |
|
|
Масло Крестьянское вес. в/с 72.5% 20кг |
-20,02 |
60-69 |
55-00 |
6 месяцев |
|
|
Масло Крестьянское фас. в/с 72.5% 0,2кг |
-18,60 |
13-76 |
13-00 |
9 месяцев |
|
|
Сыворотка питьевая (полипак) 1л |
92,83 |
1-28 |
2-50 |
36 часов |
|
|
Сыворотка питьевая 1л |
24,4 |
2-17 |
3-00 |
36 часов |
Как видно из данных таблицы 3.3, цены на продукцию ОАО « Молочный комбинат Нальчинский» находятся на уровне среднегородских цен, что делает ее достаточно конкурентоспособной.
На ОАО «Молочный комбинат Нальчинский» ведется контроль над ценой реализованной продукции предпринимателями, руководство предприятия заинтересовано в удовлетворении потребителей доступной ценой продукции.
ОАО «Молочный комбинат Нальчинский» устанавливает цену на молочную продукцию исходя из полной себестоимости продукции и процента на прибыль предприятия, (процент прибыли предприятие устанавливает самостоятельно исходя из нормы рентабельности 25 %). Метод обеспечения целевой прибыли определяет необходимые уровень цены при заданном размере прибыли с учетом возможного объема производства, взаимосвязи издержек и выручки.
Рассмотрим схему формирования оптовой цены в ОАО «Молочный комбинат Нальчинский» на примере взбитых сливок и творожка «Неженка».
Производство взбитых сливок требует следующих затрат (таб. 3.4).
Таблица 3.4 Затраты на производство взбитых сливок 35% жирности
|
Статьи затрат |
1 т |
50 гр |
100 гр |
150 гр |
2.5 кг |
|
|
Сырье (руб.) |
117575,9 |
5,92 |
11,84 |
17,70 |
293,5 |
|
|
Транспорт (руб.) |
581,9 |
0,03 |
0,06 |
0,08 |
1,40 |
|
|
Топливо (руб.) |
3117,9 |
0,20 |
0,35 |
0,50 |
7,75 |
|
|
Заработная плата (руб.) |
460,2 |
0,02 |
0,05 |
0,06 |
1,15 |
|
|
Начислено на заработную плату (руб.) |
178,95 |
0,09 |
0,02 |
0,03 |
0,44 |
|
|
Содержание оборудования (руб.) |
599,8 |
0,03 |
0,06 |
0,08 |
1,49 |
|
|
Свод затрат на оборудование (руб.) |
1056,1 |
0,05 |
0,10 |
0,15 |
2,64 |
|
|
Общезаводские расходы (руб.) |
4802 |
0,24 |
0,40 |
0,72 |
12,00 |
|
|
Коммерческие расходы (руб.) |
833,7 |
0,04 |
0,08 |
0,12 |
2,05 |
|
|
ИТОГО |
129206,45 |
7,08 |
12,96 |
19,44 |
322,98 |
Производство творожка требует следующих затрат (табл. 3.5)
Таблица 3.5 Затраты на производство творожка «Неженка»
|
Статьи затрат |
1 т |
50 гр |
100 гр |
150 гр |
2.5 кг |
|
|
Сырье (руб.) |
117560,49 |
3,43 |
6,86 |
10,29 |
286,09 |
|
|
Транспорт (руб.) |
581,9 |
0,03 |
0,06 |
0,08 |
1,40 |
|
|
Топливо (руб.) |
3117,9 |
0,20 |
0,35 |
0,50 |
7,75 |
|
|
Статьи затрат |
1 т |
50 гр |
100 гр |
150 гр |
2.5 кг |
|
|
Заработная плата (руб.) |
460,2 |
0,02 |
0,05 |
0,06 |
1,15 |
|
|
Начислено на заработную плату (руб.) |
178,95 |
0,09 |
0,02 |
0,03 |
0,44 |
|
|
Содержание оборудования (руб.) |
599,8 |
0,03 |
0,06 |
0,08 |
1,49 |
|
|
Свод затрат на оборудование (руб.) |
1056,1 |
0,05 |
0,10 |
0,15 |
2,64 |
|
|
Общезаводские расходы (руб.) |
4802 |
0,24 |
0,40 |
0,72 |
12,00 |
|
|
Коммерческие расходы (руб.) |
831,7 |
0,04 |
0,06 |
0,08 |
2,00 |
|
|
ИТОГО |
129189,04 |
4,13 |
7,96 |
11,99 |
314,96 |
Из таблиц 3.4 и 3.5 можно сделать вывод: для производства взбитых сливок массой 100 грамм потребуется 12 рублей 96 копеек, а для производства творожка 100 грамм потребуется 7 рублей 96 копеек.
Для расфасовки взбитых сливок и творожка потребуется упаковка, которая будет отвечать условиям сохранности, консистенции, качества продуктов, а также удобство использования продукта потребителями.
Теперь рассмотрим затраты на упаковку продуктов далее в табл. 3.6
Таблица 3.6 Общие затраты на производство упаковки
|
Затраты на производство и упаковку продукта расфасованных по: |
Сумма, руб. |
|
|
50 грамм |
8,37 |
|
|
100 грамм |
16,10 |
|
|
150 грамм |
25,14 |
|
|
2,5 килограмма |
356,40 |
Общие затраты на производство и упаковку взбитых сливок и творожка составят на 100 грамм 16 руб.10 копеек, а на 2,5 килограмм 356 руб.40 копеек.
Основная маркетинговая задача для новых продуктов заключается в оценке величины риска, связанного с продвижением этих товаров на рынок. Величина риска прежде всего определяется двумя параметрами: во-первых, масштабом потерь в случае неправильной политики продвижения товара; во-вторых, возможной величиной прибыли при условии ведения верной политики по продвижению товара на рынок.
Для решения данной задачи проведем расчет рентабельности продаж взбитых сливок и творожка (таб. 3.7).
Таблица 3.7 Расчет рентабельности взбитых сливок и творожка
|
Показатели |
50 грамм |
100 грамм |
150 грамм |
2,5 килограмма |
|
|
Общие затраты (руб.) |
8,37 |
16,10 |
25,14 |
356,40 |
|
|
Цена с НДС (10%), (руб.) |
9,21 |
17,71 |
27,65 |
392,04 |
|
|
Реализационная цена (20%),(руб.) |
11,05 |
21,25 |
33,18 |
470,45 |
|
|
Прибыль(руб.) |
2,68 |
5,15 |
8,04 |
114,05 |
|
|
Рентабельность затрат (%) |
36 |
35,9 |
35,9 |
35,9 |
Таким образом, рентабельность производства одной единицы продукции составляет 35,9%, то есть каждая вложенная в производство взбитых сливок и творожка денежная единица принесет 35 копеек прибыли.
Результаты выведения нового продукта на рынок приведены в табл. 3.8.
Таблица 3.8 Результаты выведения нового продукта на рынок
|
Показатели |
Сумма, руб. |
|
|
Объемы производства, кг |
624774 |
|
|
Общие затраты, руб. |
8809312,8 |
|
|
Выручка от реализации, руб. |
11627043 |
|
|
Прибыль |
492322,2 |
Анализируя данную таблицу можно сказать, что выручка от реализации покрывает общие затраты на производство взбитых сливок и прибыль составит 492322,2 рубля в год. Таким образом, производство и выведение нового продукта на рынок - эффективно.
Заключение
В настоящее время на большинстве отраслевых рынков отмечается повышение динамики, потребительских запросов.
В связи с этим для обеспечения выживаемости товаропроизводителей решающее значение приобретает своевременное и правильное предвидение наиболее выгодного, стратегически выверенного курса ассортиментной политики на ближайшую и особенно отдаленную перспективу.
Следует отметить, что недостатки и преимущества предприятий-производителей на рынке не являются постоянными. Они меняются не только по отношению к конкурирующим субъектам, но и по отношению к потребительской среде. Поэтому задача устранения недостатков и слабых сторон при одновременном усилении преимуществ перед конкурентами может быть решена только через повышение качества перспективного планирования. Удачная разработка реально выполнимой программы развития товаро- сервисного ассортимента на 5,10 и более лет может стать решающим оружием в борьбе с конкурентами за рынок сбыта.
Лидерство в области товаро - сервисной политики является одним из наиболее надежных стратегических способов получения производителем определенное время устойчивых прибылей.
Всестороннее развитие бизнеса немыслимо без четкого представления, когда и чем следует заниматься, что именно и для кого следует выпускать. Получение ответов на ряд этих и аналогичных вопросов предполагает создание корпоративной комплексной системы планирования ассортиментной политики предприятия на рынке.
Процесс планирования товаро - сервисного ассортимента затрагивает все сферы деятельности производителя.
Специфика планирования товаро - сервисного ассортимента зависит от соответствующей корпоративной политики того или иного предприятия на рынке средств производства.
Список использованной литературы
1.Багиев Г.Л. и др. Маркетинг. - М.: ОАО Изд- во « Экономика», 1999.- 703с.
2.Бек М.А. Маркетинг В2В (Текст): учебное пособие для вузов / М.А.Бек; Гос. ун-т - Высшая школа экономики. - М.6:Изд. Дом ГУВШЭ, 2008. - 327, (1) с.
3.Беляев В.И.Маркетинг: основы теории и практики: электронный учебник/В.И. Беляев. - Электрон. Дан. - М.: КНОРУС, 2010. - 1 электрон. опт. диск.
4.Березин И.С. Маркетинговый анализ. Принципы и практика, Российский опыт. - М..: Изд - во Эксмо, 2002. - 400 с.
5.Васильев Г.А., Гайдаенко Т.А. Маркетинг. - М.: ЮНИТИ - ДАНА. 2001. -238 с.
6.Герасименко В.В.Маркетинг - практикум : Учебно - практическое пособие. - 2-е изд., перераб. и доп. - М.: ИНФРА-М, 2011. - 240 с. - (Учебники экономического факультета МГУ им.М.В.Ломоносова).
7.Глазов М.М. Маркетинг предприятия : анализ и диагностика. - СПб.: ООО "Андреевский издательский дом", 2009. - 268с.
8.Григорьев М.Н. Маркетинг : учебник / М.Н.Григорьев. - 3-е изд. перераб и доп. - М.: Издательство Юрайт, 2011. - 448 с. - Серия : Основы наук.
9.Джоббер Д. Принципы и практика маркетинга. - М.: Изд. Дом «Вильямс», 2000. - 688 с.
10.Дурович А.П.Основы маркетинга: учебное пособие/А.П.Дурович. - Минск.: Издательство Гревцова, 2009. - 296 с.: ил.
11.Захарова И.В.Маркетинг в вопросах и решениях : учебное пособие /И.В. Захарова, Т.В.Евстигнеева. - М.: КНОРУС, 2011. - 304с.
12.Захарова Ю.А. Продакт - менеджмент, или Искусство управления товаром : Практическое пособие /Ю.А. Захарова. -М.: Издательско - торговая корпорация "Дашков Ик", 2010. - 128 с.
13.Захарова Ю.А.Торговый маркетинг : эффективная организация продаж : Практическое пособие / Ю.А. Захарова. -М.: Издательско торговая корпорация "Дашков Ик", 2011. - 136 с.
14.Иванов А.В.Профессиональный маркетинг - СПб.: Питер, 2011. - 496 с.:ил.
15.Колонтаевская И.Ф.Маркетинг и менеджмент. Тесты. - М.: Издательство "Альфа - Пресс", 2008. - 592с.
16.Маркетинг : учебник / под общ. ред проф. Н.М.Кондратенко. - М.: Издательство Юрайт; ИД Юрайт, 2011. - 540 с.- (Основы наук).
17.Основы маркетинга: Практикум/Под ред проф Д.М.Дайитбегова, проф. И.М. Синяевой. -М.: Вузовский учебник, 2009. - 365с.
18.Пичурин И.И.Основы маркетинга. Теория и практика : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по специальностям "Коммерция (торговое дело)", "Маркетинг" / И.И.Пичурин, О.В.Обухов, Н.Д.Эриашвили. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2011. - 383 с.
19.Просветов Г.И.Маркетинг: задачи и решения. - М.: Издательство "Альфа -Фпресс", 2008. - 320с.
20.Стерихова С.А.Инновационный продукт: инструменты маркетинга: учебное пособие. -М.: Издательство "Дело"АНХ, 2010. - 296с. - (Серия "Образовательные инновации")
21.Терещенко Н.Н.Реальный российский маркетинг. Как теории применять на практике. - М.: Эксмо, 2009. - 272с.
22.Строков В.А. Управление маркетингом на предприятии. Учебное пособие. -М.:"ХОРС", 2004. -239с
23.Крюков А.Ф.Управление маркетингом. - М.: "КНОРУС", 2005. - 368 С.
24.Моисеева Н.К, Конышева М.В. Управление маркетингом: теория практика, информационные технологии. Уч. Пособие. 2-е изд. - М.: "Финансы и статистика", 2005. - 416с.
25.Кунявский М.Е. Управление маркетингом промышленного предприятия. - М.: "Международные отношения", 2004. - 376с.
26.Бурцева Т.А. Управление маркетингом.Учебное пособие. -М.:"Экономист", 2005. - 223с.
27.Коротков А.В. Управление маркетингом/ Под ред. А.В. Короткова, И.М. Синяевой. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2006. - 463 с.
28.Капон Н. Управление маркетингом : учебник для вузов/ Пер с англ под ред. В.Б.Колчанова. - СПб.: Питер, 2010. - 832с.: ил.
29.Шаповалов В.А. Управление маркетингом и маркетинговый анализ: учебное пособие. -Ростов н/Д, 2008. - 345с
Размещено на Allbest.ru
Подобные документы
Организационная структура управления и экономические показатели деятельности предприятия. Оценка финансового состояния и рекомендации по его улучшению. Анализ маркетинговой стратегии, товарной, ценовой и сбытовой политики, конкурентоспособности фирмы.
научная работа [462,7 K], добавлен 26.02.2015Теоретические основы формирования развития маркетинговой деятельности. Этапы жизненного цикла товара. Анализ рынка швейных товаров на примере ООО "Кокетка". Разработка товарной стратегии предприятия на основе результатов анализа жизненного цикла товара.
курсовая работа [262,4 K], добавлен 16.05.2014Цели и миссии молочного предприятия, его конкурентное положение на рынке. Разработка товарной, ценовой и сбытовой политики фирмы. Планирование рекламной кампании по продвижению товаров. Организационная структура управления маркетингом на предприятии.
монография [2,1 M], добавлен 12.11.2010Инструменты формирования маркетинговой стратегии предприятия. Методы формирования стратегии в специальной области. Анализ внешней и внутренней среды предприятия. Анализ жизненного цикла товаров и модели Портера. Моделирование специальной стратегии.
курсовая работа [887,4 K], добавлен 08.05.2011Особенности концепции жизненного цикла товара. Товарная политика: цели, этапы, объекты. Характеристика товарной политики предприятия на примере компании "Алион". Товарная политика компании на этапе внедрения продукта и возможности ее совершенствования.
курсовая работа [253,8 K], добавлен 30.08.2012Экономическая сущность функциональных стратегий предприятия. Анализ организационной структуры предприятия "Акмолинский локомотивный завод", маркетинговая среда и функциональные стратегии предприятия, совершенствование разработки маркетинговой политики.
курсовая работа [412,0 K], добавлен 15.12.2010Роль маркетинговой стратегии в деятельности предприятия. Анализ деятельности торгового предприятия ООО "Филимонов и сын" в рыночных условиях. Разработка эффективной маркетинговой стратегии предприятия, общие направления повышения ее эффективности.
дипломная работа [389,4 K], добавлен 08.12.2011Особенности создания новых продуктов в России. Неудачи при внедрении новых продуктов. Процесс продвижения нового продукта. Выработка маркетинговой стратегии выведения нового продукта. Определение оптимальной концепции нового продукта.
контрольная работа [19,5 K], добавлен 20.12.2002Цели и задачи товарной политики и её значение. Стратегия и условия проведения товарной политики. Этапы построения товарного ассортимента и факторы, влияющие на его формирование. Методы формирования, анализ товарной политики и стратегии предприятия.
курсовая работа [257,5 K], добавлен 29.07.2016Понятие, этапы жизненного цикла товара. Особенности применения маркетинговых стратегий предприятия на различных стадиях жизненного цикла. Анализ факторов внешней и внутренней среды организации. Практическое применение концепции жизненного цикла товара.
курсовая работа [715,1 K], добавлен 03.09.2019
