Разработка программы продвижения гостиничных услуг в мини–отеле "Екатерина"

В результате опроса были выделены 3 группы посетителей по возрасту:

· 1ая группа - молодые люди (от 18 до 30 лет)

· 2ая группа - средний возраст (от 30 до 50 лет)

· 3ая группа - старший возраст (старше 50 лет)

Выяснилось, что основная цель визита в гостиницу для молодежи - отдых. Для большинства гостей среднего возраста - деловые цели, приезд на конференцию или семинар (в большинстве мужчины) Для старшего возраста - приезд на конференцию или семинар.

Основной источник информации о деятельности гостиницы для посетителей всех возрастных групп - сведения, полученные от знакомых, на втором месте - Интернет, причем роль его выше всего для молодежи.

Большинство клиентов согласились с утверждением, что им пришлось ждать при оформлении номера в гостинице 5 - 10 минут (в среднем по группам это подтвердили 60 % опрошенных).

Большинство опрошенных респондентов остались довольны обстановкой номера для отдыха: в среднем по группам - 80%.

Абсолютное большинство респондентов единодушны в оценке чистоты уборки номера - они остались довольны.

Примерно такие же результаты получены на вопросы, как гости оценивают работу дополнительных служб гостиницы: стирка, глажение, химчистка. Большинство клиентов оценивают на «отлично».

По качеству питания мнения разделились. Примерно половина всех опрошенных (из всех групп) оценивает питание как «отличное», вторая половина склоняется к оценке «хорошо». Причем наиболее завышенные требования у респондентов средней возрастной группы.

Что касается приветливости и внимательности персонала и профессионализма обслуживания в отеле, большинство респондентов оценивает эти критерии на «отлично». Причем наиболее лояльны в оценке респонденты средней группы.

Экскурсии заказывали в большинство респонденты молодежной группы, т.к. они приезжали с детьми и с целью отдыха, и лишь немногие из средней возрастной группы и старшей группы.

Большинство респондентов (из всех групп) не заказывали еду в номер (в среднем 70% опрошенных).

Замечания и пожелания (в адрес конкретных служб) респонденты высказали, в основном по организации качества питания и в большинстве мужчины.

Что касается вопроса о представлении опрашиваемых людей об идеальной мини - гостинице, то наибольшее количество респондентов указали следующие характеристики (расположены по значимости факторов для гостей):

1) уютная обстановка;

2) отличное обслуживание;

3) вкусная, качественная еда;

4) спокойный отдых;

5) развлечения.

Таким образом, гости гостиницы - бизнесмены и руководящие работники, эти клиенты нуждаются в комфорте, чистоте и безопасности, и все это они находят в малых отелях. К этому добавляется особая обстановка уюта, которую трудно создать в гостиничных гигантах. Хотя в целом, портрет клиента именно малой гостиницы описать почти не возможно. Это слишком индивидуально. Одни выбирают мини - отель из-за уюта и некоторой эксклюзивности. Другие - по месторасположению. Причин может быть множество (прил. 4).

Для анализа существующего положения на рынке услуг и оценки обслуживания в гостинице были использованы не только методы «гостевых анкет», но и «опросных листов» представителей администрации гостиницы.

Результаты опроса представителя администрации гостиницы: был опрошен 1 человек из представителей администрации гостиницы. Вопросы касались производственного процесса и результативности деятельности. Собственно результаты опроса - это ответы на вопросы самого компетентного человека - директора Суржик Л.С.

Выяснилось, что наибольший поток посетителей в гостинице наблюдается в будни с понедельника по четверг, а так же в конце зимы и начале весны. Если брать среднее значение по всем клиентам, то каждый гость проводит в гостинице в среднем 3-4 дня. Наиболее частые цели приезда гостей: дела и бизнес, семинар, конференция. Средняя выручка гостиницы за сутки за последний месяц составила 7800 руб. Если рядом проходят мероприятия, то она увеличивается до 10 000 - 12 000 руб. Процент заполняемости гостиницы в среднем составляет 50 - 70%. Однако за последнее время заполняемость гостиницы уменьшилась, т.к. экономический кризис повлиял на рост потока гостей. Для продвижения своих услуг гостиница разместила на Яндексе бесплатный сайт, а также есть небольшая реклама в журнале «Время. Деньги». Конфликтных ситуаций не бывает благодаря слаженной работе коллектива.

Далее рассмотрим анализ индустрии гостеприимства г. Екатеринбурга.

В Екатеринбурге достаточно хорошо развита гостиничная сеть, состоящая из гостиниц различных категорий (от 2 до 5 звезд), которые помимо обычных гостей города принимают у себя иностранные делегации, всероссийские форумы, саммиты, другие международные мероприятия. По состоянию на начало 2009 года номерной фонд составлял 7315 номеров, функционировала 51 гостиница и 30 дополнительных средств размещения (кемпинги, гостевые дома и т. д.)

На сегодняшний день в нашем городе действует 57 официально зарегистрированных гостиницы, 33 средства размещения и 2 кемпинга.

Между тем, в Екатеринбурге продолжается строительство гостиниц. За пять лет в Екатеринбурге построено 47 отелей и средств размещения.
За 2009 год в городе введено в эксплуатацию шесть гостиниц: бизнес-отель «Онегин-плаза» на 170 мест, «Рамада» на 160 мест, гостиница «Чехов», мини-отель «Аврора», гостиница «Ханой» на 250 мест, гостиница «Анжело» на 211 мест[62]. Построен Хаятт Ридженси Екатеринбург, который принимал участников ШОСа. На 2010год запланирован ввод в эксплуатацию еще трёх гостиниц: гостиница «Новотель» на 160 мест, мини-отель «Парк Отель» на 10 мест и гостиница «Сибирский тракт» на 46 мест[46, с. 18]. К 2015 г., согласно проекту «Гостиницы Екатеринбурга», в городе появится еще 35 комплексов.

Гостиничное хозяйство Екатеринбурга в настоящее время развивается динамичнее, чем в других муниципальных образованиях Свердловской области. Потребительские предпочтения значительной части клиентов гостиниц Екатеринбурга по ассортименту услуг комфортабельности номеров близки к требованиям, предъявляемым к гостиницам уровня 2-х звезд[31, с. 97].

Гостиницы Екатеринбурга по количеству номерного фонда можно подраз-делить на малые (до 20 мест), средние (от 20 до 100 мест) и крупные (свыше 100 мест). Официально "звезды" имеют только 33 гостиницы. Все гостиницы Екатеринбурга имеют свои привлекательные особенности.

2 звезды (А-класс, Свердловск, Сибирь на Удельной, Сибирь на ул. Соболева, Хутор Сааремаа, )

3 звезды (АВС-Отель, Антей, Атлантик, Большой Урал, Визави, Гранд Авеню, Грин Парк Отель, Гуру, де Пари, Домашний Отель, Евротель Центральный, Евротель Южный, Екатеринбург-Центральный, Екатерининская, Изумруд, Исеть, Лайнер, ЛУНА, Малахит 2000, Олд Таймс, Парус, Протекс-отель, Ричмонд, Сити-Отель, Сьют-отель, Уктус, Урал, Чайная Роза, Четыре сезона, Чехов, Эрмитаж.).

4 звезды (Александровский Парк-Отель, Атлаза Сити Резиденс, Вознесенский, Гранд Холл, Магистр, Московская Горка, Октябрьская, Онегин Плаза, Парк Инн Екатеринбург, Премьер Отель, Рамада Екатеринбург, Сенатор, Транс Отель, УралОтель, Уральский Двор, Форт, Элем, Angelo)

5 звезд (Атриум Палас Отель, Хаятт Ридженси Екатеринбург)

Гостиничная сеть в Екатеринбурге в ближайшие годы пополнится не только новыми крупными гостиницами, но и сетью мини-отелей, а также местами дополнительного размещения невысокой ценовой категории.

В Екатеринбурге на данный момент 55 мини - гостиниц, большинство расположено в центре города, есть так же в Пионерском районе, в районе Южного автовокзала, на Ботанике, Сортировке и Эльмаше. Есть и такие, которые предлагают квартиры посуточно. Все они имеют различную ценовую политику и номерной фонд, практически во всех мини - отелях завтрак входит в стоимость номера. В номерах есть все необходимое для проживания, но не везде есть кафе и различные дополнительные услуги.

Вот некоторые мини - отели нашего города, которые могут составить конкуренцию мини - отелю «Екатерина»:

1) Гостиница «Tea Rose»(9 номеров. Номер люкс с финской сауной и ванной с романтической цветной подсветкой. Предлагают различные дополнительные услуги) 2200 руб.

2) Мини-гостиница «Четыре сезона» предлагает для размещения 17 уютных номеров (категории: 1-но и 2-х местные стандарты, студии, 2-комнатные апартаменты «Люкс», в номерах есть все необходимое) 1800 руб.

3) Aurora Club Hotel (Клубный отель, 10 номеров, отвечающих высоким международным стандартам, и европейский уровень сервиса. Каждая из комнат отеля имеет свою неповторимую индивидуальность и единый стиль.) 3000 руб.

4) Гостиница КОЛОСОК(10 номеров первой категории, номера 1- и 2-х местные. В номере: телефон, телевизор, ванная комната, холодильник. ) 1300 руб.

5) Мини-гостиница "Золотой Ключ» (Имеется кухня, ванная, душевая кабина, телефон и факс. В каждом номере кровать с ортопедическим матрасом, телевизор и все необходимое. В стоимость номера входит завтрак.) 1500 руб.

6) Гостиница РЕСПЕКТ-ХОЛЛ(5 номеров, В номере есть телефон, телевизор, ванная комната с душевой кабиной, один номер с ванной, мини-бар, холодильник) 2900 руб.

Как показывает анализ рынка мини-отелей, все они сильно отличаются по своему классу. Так же по стоимости проживания оплата разная от 400 до 3000 тысяч рублей, конечно стоимость зависит от статуса гостиницы и от самого номера. Самый дорогой Клубный отель Aurora Club Hotel, самый вместительный - "Колосок", мини - отель где в основном размещаются иностранные туристы, приехавшие по делам - "Tea Rose". В Екатеринбурге больше мини - отелей для бизнесменов. Мини - гостиницы все больше развиваются, так как их строительство менее затратное и более быстрая окупаемость.

Таким образом, очевидно, что ассортимент услуг мини - отеля «Екатерина» весьма широк для домашней гостиницы, цены доступные, персонал приветливый и внимательный, демонстрируются высокие стандарты сервиса и индивидуальный подход к каждому клиенту, что является превосходным условием для работы и отдыха. Несмотря на огромный сегмент рынка приезжающих в Екатеринбург, мини - гостиница «Екатерина» в своей деятельности вынуждена выдерживать конкуренцию с другими гостиницами, работающими в тех же направлениях. Преимущество данной гостиницы - расположение вблизи транспортных узлов, недалеко от аэропорта Кольцово, разнообразные дополнительные услуги. В условиях жесткой конкуренции добиться большей заполняемости можно только ведя правильную стратегию продвижения. В этом направлении решающую роль играет предлагаемая нами программа продвижения.

2.2 Подготовка программы продвижения гостиничных услуг в мини-отеле «Егор»

Успех работы любой гостиницы в условиях быстро развивающейся конкуренции на рынке зависит не только от согласованности действий персонала гостиницы, но и от грамотности и целенаправленности организации процесса продвижения гостиничных услуг.

Предлагаем программу продвижения, которая выведет мини - отель «Екатерина» на более высокий уровень и повысит ее конкурентоспособность. Данная программа нужна предприятию для большей узнаваемости, увеличения прибыли и для роста потока гостей.

Программа продвижения включает в себя 5 этапов: создание сайта отеля, реклама в печатных изданиях, реклама на выставках и ярмарках, разработка программы повышения лояльности клиента, разработка специальных предложений и пакета дополнительных услуг. Каждый из этапов - отдельное направление деятельности рекламы. Все этапы могут проходить как одновременно, так и по отдельности.

Программа продвижения состоит из 5 комплексов мероприятий:

1) Создание сайта отеля.

На сайте: изображение номеров и кафе, стоимость проживания, дополнительные услуги и их стоимость, общая информация, новости гостиницы. Текст рекламы на сайте информирующий, выдержан в строгой фактической манере короткого сообщения о гостинице и оказываемых услугах. Перечисляются все основные критерии привлекательности для гостя.

Достоинства рекламы в Интернете:

· Интернет-ресурс является для компании беспрецедентной возможностью предоставить каждому желающему наиболее полную, адресную, продуманную и оперативную информацию о себе и своих услугах.

· Интернет-сайт привлекает только целевую аудиторию. Под целевой аудиторией подразумевается та группа «жителей сети», для которой целенаправленно и создается Интернет представительство.

· В Интернете всегда можете проследить за тем, какая реклама сколько посетителей привела на сайт.

· Сайт является средством конкурентной борьбы. К услугам Web-представительств обращается все больше и больше фирм. Специализированный сайт станет дополнительным преимуществом фирмы перед конкурентами, дополнительным и весьма эффективным орудием конкурентной борьбы.

2) Реклама в печатных изданиях.

Для программы продвижения было выбрано помещение рекламы в рекламно - информационном журнале «Выбирай. Соблазны большого города».

В данном случае целесообразнее всего сочетать рекламу в Интернете с рекламными сообщениями в журнале «Выбирай. Соблазны большого города», который дает рекламную информацию о культурно - массовых заведениях, событиях и гостиницах города. Объявления печатаются в определенных рубриках, так больше шансов найти целевого клиента. Журнал распространяется бесплатно, и найти его можно практически во всех заведениях Екатеринбурга и во многих других городах.

В рамках рекламной кампании важен и заголовок и текст обращений. Заголовок играет главенствующую роль, он должен привлекать внимание, а текст информировать, убеждать и вести к определенным выводам. Текст призван углубить интерес, может быть предельно кратким, очень длинным, очень простым, очень подробным, строго фактическим или глубоко эмоциональным. Основной текст рекламного обращения пишут уже, прежде всего в отношении заголовка и иллюстрации. Именно в тексте можно подробно и убедительно развить мысль заголовка, закрепить ее как нечто уникальное, присущее товару или услуге. Многократное употребление местоимения «Вы» в разных словосочетаниях: «Вас ждут», «Вас встретят», «Вам рады» приглашает и усиливает желание и побуждает к действию, поэтому они должны присутствовать обязательно. Может быть размещение цветных иллюстраций с изображение номера, которое дополнит впечатление от рекламной заметки. Вся реклама должна быть в одном стиле.

Преимущества журнальной рекламы:

· Потребители часто просматривают объявления в рекламных журналах, поэтому они уже, можно сказать, настроены воспринимать вашу информацию.

· Журналы позволяют легко выбрать целевую аудиторию. Кроме того, некоторые журналы имеют сложившийся имидж. Они пользуются заслуженным авторитетом в своей области, их могут считать престижными, модными, надежными и т.п.

· Журналы дают объявления во время, поскольку у них есть заранее оговоренный график публикаций (ежедневно, еженедельно или раз в месяц). Это позволяет подготовить рекламное сообщение, учитывая день выхода и специфику происходящих событий.

· Рекламная площадь для объявления в журналах ничем не ограничивается. Вы можете написать длинный рекламный текст с пояснениями или всего несколько строк. Конечно, более пространные тексты, занимающие больше места, и стоят дороже.

· Журналы имеют довольно широкий выбор средств для выполнения оригинал-макета объявления. Фотографии могут занимать всю страницу, включая поля, или помещаться на развороте и занимать площадь больше страницы. Все это позволяет рекламодателям создавать объявления, привлекающие внимание.

· У журналов продолжительный срок жизни. Часто люди хранят журналы для того, чтобы почитать их на досуге. Когда журнал читают во время уикенда или во время отпуска, помещенное в нем рекламное объявление может вызвать у читателя больший отклик. Восприятие человека, пребывающего на отдыхе, все-таки отличается от восприятия человека, обычно перегруженного работой.

В рекламном тексте человека могут интересовать несколько составляющих:

- полезная актуальная информация;

- правильная подача данных -- таким образом, чтобы они легко усваивались читателем;

- живой изящный слог, т.е. привлекательное оформление информации.

Рекламно - информационный журнал «Выбирай. Соблазны большого города» выходит ежемесячно(2 раза в месяц,1-ого и 15-ого числа).

Рекламные объявления гостиниц в рекламном журнале «Выбирай. Соблазны большого города» совсем иного плана, чем в Интернете. Они расположены в определенной рубрике. Это модульные объявления, их размер ограничен рамками модуля. В заголовке обязательно присутствует название гостиницы и ее координаты, выделенные красным цветом. Особенно важно правильно подобрать и составить текст в такой форме, который бы привлек внимание читающего.

Тексты выдержаны в другой манере. Это тоже информирующая реклама. Однако использованы разнообразные текстовые возможности: обращение, употребление местоимений, эпитетов, метафор и т.д. для привлечения гостей. гостиничный организационный продвижение

Примерный рекламный текст.

Мини - отель "Егор"

г.Санкт-Петербург, ул.Афонская 24, к.1,.

Тел.: (812) 216-74-91, 216-74-92, 216-74-93

Домашняя мини - гостиница «Егор» расположена в самом сердце Екатеринбурга. В Вашем распоряжении 8 комфортабельных номеров, оснащенных телевизором, прямой международной телефонной связью, холодильником, выделенной Интернет-линией. У нас есть все для того, чтобы Вы могли почувствовать себя как дома и хорошо отдохнуть: уютное кафе, где удачно сочетается стильный дизайн интерьера с домашней кухней, высококлассное обслуживание и индивидуальный подход к каждому гостю.

Организация трансфера, экскурсионная программа, заказ и доставка авиа - и ж/д билетов, услуги прачечной, заказ такси и автобусов.

Стоимость номеров от 2300 руб.

Скидки для постоянных гостей!!!

E-mail: ekaterinahotel@mail.ru

3) Реклама на выставках и ярмарках.

Реклама на выставках повысит репутацию и имидж предприятия, определит целевую аудиторию, поможет привлечь крупных корпоративных клиентов, которые в будущем могут стать постоянными гостями в гостинице. Так же появится возможность заключения на месте договора с компаниями, у которых сотрудники часто бывают в командировках о предоставлении им корпоративной скидки.

Для участия в выставке необходимо:

· Изготовить полиграфическую продукцию: буклеты, карманные календари, брошюры и визитки, которые будут распространяться на выставке, а в последующем и в гостинице.

· Оборудовать место (все должно быть в едином фирменном стиле предприятия).

· Обучить сотрудников работе на выставках. Специалисты, находящиеся на стенде, должны четко представлять себе, ради каких коммерческих целей предприятие участвует в выставке, и делать все от них зависящее, чтобы эта цель была достигнута.

Участие на выставках позволяют продавцам и покупателям туристского продукта и гостиничных услуг встретиться на общей территории и заключить сделки. Самыми крупными и популярными являются выставки, проводимые в Лондоне и Берлине. В рамках выставки также организуются симпозиумы и встречи по разным актуальным для индустрии гостеприимства и туристской индустрии темам. Как правило, выставки подразделяются на три вида и нацелены: на общество в целом, туристские компании и участников по специальным приглашениям.

Большинство выставок проходят в Москве, в нашем городе они проходят в Уралэкспоцентре (ул. Громова, 145), а так же в выставочном комплексе ЦМТ Екатеринбурга (ул. Куйбышева, 44) (в здании Атриум Палас Отеля). Некоторые из выставок: Специализированная выставка - конференция «МАГАЗИН. РЕСТОРАН. ГОСТИНИЦА 2004», Выставка «УралТурЭкспо. Осень 2009» Выставка «Гостиница - Ресторан 2007» Каждая из выставок проходит 1 раз в год.

Участие в выставках будет большим плюсом для данной мини - гостиницы. Считаем целесообразным, но не обязательным участие в выставках.

4) Программа повышения лояльности клиента.

В рамках данного этапа планируются: бонусы и скидки постоянным клиентам и на повторное посещение, накопительная система скидок (клубная карта и карта особого гостя), дисконтные карты, которые можно передавать друзьям и родственникам.

Стимулом к повторным посещениям будут льготы в оплате счетов, которые предоставляются постоянным клиентам. Для людей, которые ценят свое время и деньги, возможности получения бонусов станут важнейшим аргументом для того, чтобы прочно «прикрепиться» к данному заведению и к тому же порекомендовать его своим коллегам и знакомым.

Удержание существующих клиентов обходится дешевле, чем привлечение новых. Поэтому создание дополнительных преимуществ и предложений для существующих клиентов повышает их лояльность. Практикуемые программы лояльности путем целого ряда действий формируют у посетителя позитивное отношение к бренду предприятия.

Однако применение программы лояльности должно проходить в комплексе с ассортиментом услуг, хорошим качеством обслуживания, вежливым и внимательным обслуживанием, приемлемым уровнем цен, что в нашей гостинице имеется в комплексе.

Это могут быть фиксированные скидки или замысловатая накопительная система, которая требует серьёзную техническую базу.

Бонусная программа домашней гостиницы «Екатерина».

Мини - гостиница "Екатерина" предлагает постоянным посетителям принять участие в Бонусной программе. Она действует на основе накопительной системы, посетителям по желанию выдается клубная карта. Стать участником Клубной программы можно при единовременной оплате счета на сумму не менее 2500 рублей (на каждую персону). Заполните анкету, предоставленную администратором, и получите Клубную карту. Карта будет активирована на следующий день после заполнения анкеты.

Владелец Клубной карты:

· Получает право на скидку при оплате дополнительных услуг гостиницы;

· При накоплении определенной потраченной суммы на счете гостя размер скидки увеличивается;

· Владелец Клубной карты получает право участвовать в розыгрышах призов и подарков (по номерам карт);

· Владелец Клубной карты регулярно получает информацию о мероприятиях и проектах мини - гостиницы "Екатерина";

· Клубные карты рекомендованы к передаче друзьям и знакомым.

Владелец Карты Особого Гостя:

· Пользуется скидками на проведение банкетов, при оплате номеров на 6 человек - скидка 35% и на проживание скидка 20%;

· Получает право на скидку при оплате дополнительных услуг гостиницы;

· Может пользоваться семейными скидками, т.е. при заселении всей семьей;

· 2 раза в год (в середине лета и в новый год) участвует в конкурсе на наибольшую сумму чека и вручение ценных призов.

Клубная Карта и Карта Особого Гостя является накопительной: каждый раз при оплате номера или за дополнительные услуги, предъявите Клубную карту, и на Ваш накопительный счет будет занесена потраченная сумма.

5) Пакет дополнительных услуг.

От продвижения услуг мини - отеля «Екатерина» потенциальных клиентов будет больше, считаем целесообразно предложить пакет дополнительных услуг. Т.к. гости отеля в основном деловые люди они заселяются в будни, а в выходные дни отель пустует, поэтому разработали специальные предложения. Данные предложения повысят заполняемость отеля в выходные дни и соответственно выручка гостиницы увеличится.

"Пакет выходного дня" (на одни сутки) включает в себя:

- завтрак в номер;

- вечерняя «кофе-пауза»;

- ранний заезд;

- поздний отъезд;

- номер улучшенной категории;

- комплимент от отеля.

"Тур выходного дня" (на выходные) включает в себя:

- завтрак в номер;

- вечерняя «кофе-пауза»;

- приезд в пятницу вечером;

- отъезд в воскресенье вечером;

- экскурсия по городу в субботу днем.

"Пакет деловой" (проведение семинаров и мастер - классов для деловых людей).

Сдавать за дополнительную плату столовую комнату на первом этаже в дневное время (с 11.00 до 19.00), т.к. это помещение будет свободно (завтрак до 11.00, а вечерняя кофе-пауза с 19.00) и гостиница будет иметь прибыль. В столовой комнате 3 стола, стулья, телевизор, DVD проигрыватель. Можно закупить небольшое количество канцелярских принадлежностей и бумагу.

Программа должна задействовать всех, кто может разместиться в гостинице и принести дополнительную прибыль предприятию.

После того как описана программа продвижения, целесообразно будет рассчитать расходы, требующиеся для реализации данной программы:

1) Расходы на создание и регистрацию сайта в компании "Айтекс" (ул. Кислородная 8а, 3 этаж тел. 353 14 57) Стандартное меню - неограниченное количество страниц, изготовление дизайна сайта, бессрочная техническая поддержка, проводиться обучение для самостоятельной работы с сайтом. По времени сайт делают 2 - 3 недели, стоимость разработки и размещения сайта - 18000, плюс раз в год оплачиваем 2200 за имя и размещение.

2) Реклама в сборнике «Выбирай. Соблазны большого города» модульная. Цена зависит только от размера модуля. Это может быть только текст, а могут помещаться и цветные фотографии или иллюстрации. Объявления помещаются в определенных разделах (табл. 2).

Если помещается только информационный текст, он печатается в соответствующей тематике объявления рубрике. Например, объявление об услугах нашей гостиницы можно поместить в разделе гостиницы, цена такого объявления, включающего 550 знаков вместе с пробелом - 7500 руб.(5 выходов подряд), 1 раз в месяц (3 выхода) - 6000 руб.

Так же есть "стопер"- это картинка с текстом, которая занимает 1/6 страницы, останавливает внимание читателя. Стоимость 5000 руб. за один выпуск, с предоплатой скидка 10%. В каждую стоимость рекламы входит изготовление макета.

Таблица 2

Цены на модульную рекламу в сборнике «Выбирай. Соблазны большого города»

Размер модуля	Цена размещения в одном номере, руб.
1 стр.	30000
Ѕ стр.	20000
ј стр.	13000

Для рекламы данной гостиницы целесообразно использовать модульное объявление на месяц (текст которого представлен на полстраницы с использованием разнообразных шрифтов и 2 цветных иллюстраций с видами гостиницы и номера). Можно еще использовать "стопер" один раз для привлечения внимания читателей о новинке нашего мини - отеля. А затем наше объявление будет печататься в разделе "гостиницы" на протяжении 2,5 месяцев. Учитывая, что сборник выходит 2 раза в месяц, стоимость рекламы на составит:

20000*2 = 40000 руб. - за модульную рекламу (на первый месяц)

5000*1 = 5000 руб. - за "стопер" (на второй месяц)

1500*5 = 7500 руб. - за рекламу в рубрике (на третий месяц)

Разработка рекламного текста, слогана и дизайна рекламы по времени займет 2 недели.

www.ekaterina-hotel.ru - имя сайта.

3) Расходы на печать календариков и визиток в организации "Графика" (ул. Восточная 8а, тел. 216 71 71). Визитки от 50 штук (сумма зависит от бумаги, краски, наличия картинки).

Для данного предприятия на 2010 год нужно примерно 300 штук

1 визитка в среднем 4руб. *300 шт. = 1200 руб.

Карманные календари на 2010 год (ламинированные, круглые углы, с изображение гостиницы и ее координатами)

8 руб. *100шт. = 800 руб.

Печать визиток и календарей по времени займет 2 дня.

4)Расходы на программу повышения лояльности клиента.

Затраты на выпуск карточек (односторонние карточки без штрих - кода) в организации "Графика" (ул. Восточная 8а, тел.216 71 71) составят:

От 20 штук по 30р штука, От 50 штук по 28р штука.

Для мини - гостиницы на 8 номеров целесообразно изготовить 30 карточек, (на 2010 год)

30штук * 30 руб. = 900 руб.

Затраты по времени займут 2 дня.

Таблица 3

Расходы на внедрение предлагаемой программы продвижения

Статьи расходов	Расходы ежемесячные, руб.	Расходы единовременные, руб.
Расходы на рекламу в журнале	-	52500
Разработка и создание сайта	184	18000
Печать календариков и визиток	-	2000
Затраты на выпуск пластиковых карточек	-	900
Итого	2200	73400

Таким образом, необходимые дополнительные единовременные расходы на осуществление предлагаемой программы мероприятий составят 73,4 тыс. руб. Из финансового отчета (представленного в приложении 6) видим, что данные расходы окупятся из прибыли предприятия.

Осуществление предложенной программы мероприятий даст увеличение выручки от дополнительных услуг гостиницы, позволит увеличить загрузку гостиницы и существенно увеличит прибыль. Считаем, что предлагаемая программа мероприятий по продвижению целесообразна. Данная программа позволит гостинице перейти в устойчивое развитие.

Согласно данным анкетирования и анализу рынка гостиничных услуг компания находится на стадии выхода на рынок в благоприятной позиции. На этой стадии рекомендуется осторожное развитие и правильный выбор продвижения гостиничных услуг.

Программа продвижения домашней гостиницы «Екатерина» включает в себя следующие комплексы мероприятий:

1)создание сайта отеля,

2)реклама в печатных изданиях,

3)реклама на выставках и ярмарках,

4)разработка программы повышения лояльности клиента,

5)разработка пакета дополнительных услуг.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Екатеринбург как город с высоко развитой промышленностью, торговлей и экономикой является крупнейшим туристическим объектом, особенно в сфере делового туризма. Ежедневно в Екатеринбург в рамках деловых поездок приезжают сотни людей со всех концов России. И для многих из них поездка в этот город начинается с поиска подходящей гостиницы в г. Екатеринбурге.

Практика показывает, если рядовые отдыхающие чаще выбирают домашние гостиницы Екатеринбурга, то выбор деловых людей - это преимущественно частные гостиницы Екатеринбурга. Мини - гостиницы Екатеринбург известны высоким уровнем обслуживания своих постояльцев. Домашняя обстановка, уютные комнаты, бытовая техника - имеется в наличии все, что служит для комфорта и приятного отдыха.

Основное преимущество мини - гостиницы перед обычным отелем заключается в возможности осуществления индивидуального подхода, который немыслим в больших комплексах. Администратор знает всех гостей, помнит их в лицо, знаком с их привычками и обычными пожеланиями. Это все немаловажно, это создает атмосферу домашнего уюта, который так ценен в гостиничном деле. Мини - отели являются оптимальным решением для тех, кто предпочитает размещение, изолированное от шума, суеты и всевозможных развлечений.

Следует отметить и особенность мини-отелей - номерной фонд (что особенно касается отелей до 15 номеров) не позволяет принимать большие экскурсионные группы. Нельзя забывать, что для мини-отелей главное в рекламном отношении не звездность, а мнения, распространяемые с помощью "сарафанного радио". Как правило, мини-отели насчитывают от 4 до 25 номеров.

Мини - отель «Екатерина» является классическим мини - отелем со всеми его достоинствами и недостатками. Гостиница представляет из себя таунхаус, создана в 2005 году. Ассортимент услуг мини - отеля «Екатерина» весьма широк для домашней гостиницы, цены доступные, персонал приветливый и внимательный, высокие стандарты сервиса и индивидуальный подход к каждому клиенту, что является превосходным условием для работы и отдыха. Преимущество данной гостиницы - расположение вблизи транспортных узлов, недалеко от аэропорта Кольцово, и разнообразные дополнительные услуги.

В последнее время конкуренция на рынке мини - отелей обострилась, вследствии этого у руководства сложилась потребность в продвижении услуг и самого отеля. Это позволило предпринять попытку разработки программы продвижения гостиничных услуг в мини - отеле «Екатерина» для руководства гостиницы.

Продвижение товаров и услуг происходит на рынке различными способами, каждый из которых применяется в зависимости от конкретной ситуации и имеет свои достоинства и недостатки. Фирма также может использовать один из существующих видов, а может и комбинировать их для достижения максимального результата. Продвижение продукта осуществляется путем использования в определенной пропорции рекламы, методов стимулирования сбыта, персональной продажи и методов связи с общественностью (PR).

Это может быть реклама, которая предоставляет определенную информацию об услуге или товаре и оплачивается спонсором. Персональная продажа - вид, который заключается в предоставлении товара клиентам в процессе непосредственного общения с ними, что приводит к дальнейшим длительным отношениям. Стимулирование сбыта - определенные меры, которые побуждают покупателя приобрести товар. Стимулирование отличается от других видов тем, что не применяет рекламу и персональные продажи, это более высокий уровень, который заключается в презентациях, показах. Также существует связи с общественностью (PR) , которое заключается в создании мнения о товаре, применяя при этом средства массовой информации.

Целью своей работы автор ставил разработать программу продвижения гостиничных услуг в мини - отеле «Екатерина». В процессе работы были решены следующие задачи: исследовать специфику и роль гостиничных услуг в продвижении гостиничного предприятия, определить виды и средства продвижения гостиничных услуг, охарактеризовать организационно-хозяйственную деятельность мини-отеля «Екатерина», разработать программу продвижения гостиничных услуг в мини-отеле «Екатерина»

Результатом нашей работы явилась программа продвижения в мини - отеле «Екатерина» состоящая из 5 этапов: создание сайта, реклама в печатных изданиях, реклама на выставках и ярмарках, разработка программы повышения лояльности клиента, а так же разработка пакета дополнительных услуг. Расходы на осуществление предлагаемой программы мероприятий составят 73,4 тыс. руб.

В результате проектирования нами была разработана полная программа продвижения гостиничных услуг, анкета для гостей и опросный лист для интервьюирования представителей администрации гостиницы, обоснованы мероприятия по внедрению этой программы, провели анализ и оценку положения мини - отеля «Екатерина» на рынке гостиничных услуг.

Преимущество представленного проекта в его универсальности: каждое из направлений программы продвижения можно использовать комплексно или по - отдельности.

Сейчас эта программа в стадии апробации, у автора имеется акт об апробации.

Таким образом, нами были решены все задачи выпускной квалификационной работы. Была предпринята попытка внедрения данного проекта на предприятие и его рассмотрение руководством гостиницы.

Проект программы продвижения может быть предложен другим мини - отелям для внедрения.

ПРИЛОЖЕНИЕ 1

Мини-отель «Екатерина»

ПРИЛОЖЕНИЕ 2

Тарифы на услуги отеля

Проживание

	Тип номера	Кол-во номеров	Стоимость (руб.)
1	Стандартный одноместный	2	2300,00
2	Стандартный двухместный/ стандарт плюс	4	2900,00
3	Люкс	2	3500,00

Дополнительные услуги

	Услуга	Стоимость (руб.)	Примечание
1	Трансфер - аэропорт-отель - ж/д вокзал- отель	600 300
2	Интернет	50Мб - 250 руб.	Вы можете воспользоваться услугами Интернет прямо в номере.
3	Прачечная	согласно прейскуранту	В нашем отеле Вы можете воспользоваться услугами прачечной.
4	Телефон		В гостинице прямой выход в город и любую точку мира. Звонки по городу - бесплатные.
5	Парковка	бесплатно	Круглосуточно охраняемая парковка
6	Заказ и доставка авиа - и ж/д. билетов	бесплатно	Вы можете забронировать и прибрести у нас авиа- и ж/д билеты в любое интересующее Вас направление.

ПРИЛОЖЕНИЕ 3

Анкета гостя мини - гостиницы «Екатерина»

Дорогой гость!

В современных условиях, при постоянном усилении конкуренции на рынке, руководство нашего отеля обращает особое внимание на формирование позитивного имиджа и повышения качества услуг, способных повысить ее конкурентоспособность. Прошу Вас заполнить анкету, которая станет основой для оценки деятельности гостиницы и плана позитивных изменений.

1. Укажите, пожалуйста, Ваш возраст:

а) 18 - 30 лет;

б) 30 - 50 лет;

г) старше 50 лет.

2. Пол:

а) мужской;

б) женский.

3. Какова цель Вашего визита:

а) отдых,

б) по рабочим делам,

в) на семинар, конференцию;

г) иное.

4. Из какого источника Вы узнали о нашей гостинице?

а) из Интернета;

б) из рекламных объявлений;

в) от знакомых;

г) из других источников.

5. Долго ли Вам пришлось ждать при оформлении номера в гостинице?

а) 5 - 10 минут;

б) 15 - 20 минут;

в) более 20 минут.

6. Вы довольны обстановкой номера для отдыха?

а) да;

б) нет;

в) относительно.

7. Довольны ли Вы чистотой уборки номера?

а) да;

б) нет;

в) относительно.

8. Как Вы оцениваете работу дополнительных служб гостиницы: стирка, глажение, химчистка?

а) отлично;

б) хорошо;

в) удовлетворительно;

г) неудовлетворительно.

9. Оцените качество питания в гостинице:

а) отлично;

б) хорошо;

в) удовлетворительно;

г) неудовлетворительно.

10. Вам понравился профессионализм обслуживания в отеле?

а) да;

б) нет;

в) относительно.

11. Как вы оцениваете приветливость и внимательность к Вам персонала?

а) отлично;

б) хорошо;

в) удовлетворительно;

г) неудовлетворительно.

12. Пользовались ли Вы предоставляемой в отеле службой доставки блюд в номер?

а) да;

б) нет.

13. Заказывали ли Вы экскурсии?

а) да;

б) нет.

14. Какие замечания (в адрес конкретных служб) и пожелания вы хотели бы высказать:

- По питанию?

- По качеству обслуживания персоналом?

15. Какой Вы представляете идеальную мини - гостиницу?

- уютная обстановка

- отличное обслуживание;

- вкусная, качественная еда;

- спокойный отдых;

- развлечения.

Спасибо.

ПРИЛОЖЕНИЕ 4

Опросный лист для интервьюирования представителей администрации

гостиницы

1. В какие периоды года и дни недели наблюдается наибольший поток посетителей в гостинице?

2. Сколько дней в среднем проводит гость в Вашей гостинице?

3. Каковы наиболее частые цели приезда гостей гостиницы?

4. Какова средняя выручка гостиницы за сутки?

5. Каков в среднем процент заполняемости гостиницы?

6. Какие средства стимулирования сбыта и рекламы Вы используете для заполняемости гостиницы?

7. Бывают ли у Вас конфликты с посетителями (да, нет, иногда)?

ПРИЛОЖЕНИЕ 5

Результаты анкетирования посетителей

Вопросы анкетирования	Количество опрошенных по уровню, % от общего числа
	I - молодые люди 18 - 30 лет (кол-во в процентах)	II - средний возраст 30 - 50 лет	III - старший возраст старше 50 лет
	Жен. 45%	Муж. 55%	Жен. 40%	Муж 60%	Жен. 45%	Муж. 55%
1. Какова цель Вашего визита? а) отдых, б) по рабочим делам, в) на семинар, конференцию; г) иное.	45% 30% 20% 5%	45% 20% 30% 5%	10% 50% 40% -	10% 50% 40% -	15% 30% 45% 20%	15% 30% 45% 20%
2. Из какого источника информации Вы узнали о нашей гостинице? а) из Интернета; б) из рекламных объявлений; в) от знакомых	40% 10% 50%	40% 10% 50%	25% 10% 65%	20% 10% 70%	20% 15% 65%	15% 20% 65%
3. Долго ли Вам пришлось ждать при оформлении номера в гостинице? а) 5 - 10 минут; б) 15 - 20 минут; в) более 20 минут.	50% 45% 5%	60% 35% 5%	50% 48% 2%	70% 28% 2%	60% 35% 5%	60% 35% 5%
4. Вы довольны обстановкой номера для отдыха? а) да; б) нет; в) относительно.	70% 5% 25%	70% 5% 25%	80% - 20%	80% - 20%	70% - 30%	75% 5% 25%
5. Довольны ли Вы чистотой уборки номера? а) да; б) нет; в) относительно.	50% 10% 40%	80% 5% 15%	80% - 20%	70% 5% 25%	70% - 30%	60% 10% 30%
6. Как Вы оцениваете работу дополнительных служб гостиницы: стирка, глажение? а) отлично; б) хорошо; в) удовлетворительно; г) неудовлетворительно.	55% 45% - -	60% 35% 5 -	60% 35% 5% -	70% 20% 10% -	65% 35% - -	60% 40% - -
7. Оцените качество питания в гостинице: а) отлично; б) хорошо; в) удовлетворительно; г) неудовлетворительно.	50% 50% - -	50% 50% - -	60% 30% 10% -	50% 35% 15% -	50% 45% 5% -	60% 40% - -
8.Вам понравился профессионализм обслуживания в отеле? а) да; б) нет; в) относительно.	65% 5% 30%	60% 10% 30%	80% - 20%	70% - 30%	55% - 45%	60% - 40%
9.Как вы оцениваете приветливость и внимательность к Вам персонала? -отлично, -хорошо, -удовлетворительно.	50% 50% -	60% 40% -	70% 30% -	60% 40% -	60% 40% -	55% 45% -
10. Заказывали ли Вы экскурсии? а) да; б) нет.	30% 70%	30% 70%	30% 70%	20% 80%	25% 75%	20% 80%
11.Пользовались ли Вы предоставляемой в отеле службой доставки блюд в номер? а) да; б) нет.	40% 60%	40% 60%	25% 75%	25% 75%	20% 80%	20% 80%
12. Замечания (в адрес конкретных служб) и пожелания вы хотели бы высказать: - По питанию; - По качеству обслуживания персоналом;	50% 50%	80% 20%	60% 40%	70% 30%	50% 50%	60% 40%
13. Какой Вы представляете идеальную мини - гостиницу? - уютная обстановка - отличное обслуживание; - вкусная, качественная еда; - спокойный отдых; - развлечения.	30% 30% 20% 10% 10%	30% 20% 30% 10% 10%	40% 30% 15% 15% -	45% 20% 25% 10% -	40% 30% 10% 20% -	40% 30% 20% 10% -

ПРИЛОЖЕНИЕ 6

Характеристика прямых конкурентов мини-отеля «Екатерина»

Название гостиницы	Адрес, № телефона	Номерной фонд	Стоимость номеров	Завтрак	Оснащенность номеров	Примечание
			1местный	2х местный	люкс
Tea Rose	Ул. Луначарского, 240, к.12-1 216-77-89, 216-77-90, 216-77-91 e-mail: hotel@tearose.ru	9	2000	2400	4500, 5500	+ континентальный	Телевизор, телефон, Интернет, холодильник, ванная и душевые кабины	Имеется финская сауна, а также множество дополнительных услуг
Old Times Hotel	Ул. Луначарского, д.240, к.12-5 216-88-18 e-mail: info@oldtimes.ru	10	3500		4400, 5600	+	Телефон, телевизор, кондиционер, минибар, фен, ванная с душевой кабиной	Выдаются дисконтные карты на 5% и 10%
Бизнес - отель «Форт»	ул. Уральская, 52А 341-55-09 349-15-02 e-mail: info@fortural.ru	9	2800, 3000		3800, 4800	+	В номере: холодильник, мини-бар, кондиционер, телефон, телевизор, кабельное и спутниковое телевидение, автономный водонагреватель.	Имеется бар (на 30 персон), 4 конференц-зала (от 15 до 100 персон) с оборудованием, комната для переговоров, банкетный зал, финская сауна с гидромассажной ванной, охраняемая парковка;
Отель «Де Пари»	ул. Блюхера, 58, 3-й этаж 220-79-79 e-mail: deparis17@yandex.ru	11	2500	-	3500	+	Двуспальные кровати, телевизор	Отель находится в развлекательном центре (ресторан, кабаре-бар, боулинг, ночной клуб)
Отель «Онежский»	ул. Онежская, 6а 216-89-90 www.onegskihotel.ru	6	1900	2900	3500	+ Континентальный	Кондиционер, мини-бар, телевизор, телефон душевые кабины.
Гостиница «Четыре сезона»	ул. Радищева, 33, 4 эт. 37-97-652 37-97-662 e-mail: 4sezone@e1.ru	17	1800	2800		+	Телевизор, душевая кабина, спальня, гостиная-кухня со всей бытовой техникой, холодильник	4 номера- 4 сезона «Зима», «Лето», «Осень», «Весна». Скидка выходного дня - 50%.
Гостиница «Калейдоскоп»	ул. Фурманова, 34 257-07-15, 357-09-07 e-mail: kaleidoskop2006@rambler.ru	5	2600	2800		+	Телевизор, холодильник, сейф, душевая кабина, DVD-плеер	Смена белья ежедневно
«Медрелакс»	ул. Московская, 14, 371-92-05	3	1800	2500	3400	+	Телевизор, душевая кабина, телефон, 1 холодильник на гостиницу
«Пилигрим»	ул. Мира, 12а 374-89-94 e-mail: ivliev@medialt.ru	5	1200	2200	-	+	Телевизор, холодильниктелефон (один на гостиницу)
Внеш сервис	Ул. Авиационная, 48, оф.83 260-61-22	10	2000		3500	+	Телевизор, телефон, Интернет.
Апартамент	Ул. Авиационная, 48, оф. 81 222-27-27 260-61-12 e-mail: apartament@innservise.ru	10	2200	2800	3500	+	Телефон, спутниковое телевидение, мини-бар, телевизор, видеомагнитофон	Скидка выходного дня и скидка постоянным клиентам - 10%, праздничные скидки - до 50%, сауна
PROTEX HOTEL	Ул. 8 Марта, 70 217-45-00 e-mail: proteksotel@yandex.ru		2000			+		Гостиничные услуги, сдача помещений в аренду
Aurora Club Hotel	Ул. Луначарского 240, корп. 11-1 216-77-73 345-17-89 e-mail: aurora club@mail.ru	10	3000			+	Клубный отель, отвечающий высоким международным стандартам, и европейский уровень сервиса.	Каждая из комнат отеля имеет свою неповторимую индивидуальность и единый стиль
РЕСПЕКТ-ХОЛЛ	Ул. Авиационная 57, 263-62-00 263-62-02	5	2900				Телефон, телевизор, ванная комната с душевой кабиной, мини-бар, холодильник	один номер с ванной
Оазис	216-46-58 e-mail: mail@hotel-mini.ru		700					Квартирная гостиница во всех районах города
Золотой ключ	Ул. Бычковой, 10 262-11-39	5	1500	2200		+	Телевизор, холодильник и телефон в холле гостиницы	В стоимость номера входит завтрак
Колосок	Ул. Фурманова, 26 257-11-25	10	1270	2300		+	Телевизор, телефон, Интернет, холодильник

ПРИЛОЖЕНИЕ 7

Финансовый отчет за август 2009 г.

№	Название компании	Сумма	Примечание
Расходы
1	Охрана ЧОП «Майор»	----------------------
2	Охрана МВД	5.946,05	Обслуживание сигнализации, тревожной кнопки
3	Зарплата всего в т.ч. гостиница	61.533,51	выдано на руки в т.ч. расчет Шутовой А. за июль
4	В т.ч. НДФЛ	9.890,00
5	ЕНВД	-----------------------	Платится 1 раз в квартал
6	ПФР	-----------------------	(страховая накопительная часть)
7	Услуги банка	2.240,00
8	Агентское вознаграждение	1.802,00	ИП КОПЫЛОВ Агентство бронирования гостиниц
9	«Исеть»; ГАЗ-обслужив. Оборудования.	17.879,96	Коммунальные услуги Основной договор УРАСЕВЕРГАЗ Екатеринбург газ
10	Вода Ново Сервис	540,00 405,00	наличные
11	Coca-Cola	790,00 461,99 923,44	13.07.Питьевая вода в номерах.
12	Мир чистоты СВ	570,00	Аренда коврового покрытия и чистка
13	«АЛТ» «Макро-Ком»	------------------------
14	Комус	------------------------
15	Продукты на завтрак	20893,42	В т.ч. кофе, чай, сахар, хлеб, молоко, кондитерские изделия для сотрудников фирм. Оформление стола для молодоженов: фрукты, конфеты, шампанское, цветы, свечи
	Итого:	123.875,37
Расходы капитального долгосрочного характера, а также расходы, не связанные с деятельностью гостиницы
1	Материалы	1.339,99 4.403,00	копиров.услуги - АДК-аудит, карниз д/ванны, бирки для ключей шторы затеняющие в Люксы.
2	- Такси «Копейка» - Такси «Дюна»	915,00 ----------------------	Транспортные услуги
	Итого:	6.657,99
	Всего расход:	130.533,36	Доход: 123.716,64

За проживание всего: 254.250,00

В т.ч.:

за наличный расчет: 211.934,00

по безналичному расчету: 42.316,00

Размещено на Allbest.ru