Ускорение товарооборачиваемости товарных запасов как фактор снижения расходов на реализацию организации (на материалах розничной торговли Жлобинского райпо Гомельского облпотребсоюза)

Размещено на http://www.allbest.ru/

БЕЛОРУССКИЙ РЕСПУБЛИКАНСКИЙ СОЮЗ

ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ ОБЩЕСТВ

УЧРЕЖДЕНИЕ ОБРАЗОВАНИЯ

«БЕЛОРУССКИЙ ТОРГОВО-ЭКОНОМИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ ПОТРЕБИТЕЛЬСКОЙ КООПЕРАЦИИ»

КУРСОВАЯ РАБОТА

на тему «Ускорение товарооборачиваемости товарных запасов как фактор снижения расходов на реализацию организации (на материалах розничной торговли Жлобинского райпо Гомельского облпотребсоюза)»

Студент

факультета менеджмента и коммерции

3 курса,

группы Е4-31з

Коваленко Екатерина Николаевна

Научный руководитель

Мурашко И.А

Гомель 2014

СОДЕРЖАНИЕ

Введение

1. Значение товарооборачиваемости как фактора снижения расходов на реализацию торговой организации

1.1 Товарооборачиваемость в торговле, сущность, состояние, тенденции развития

1.2 Содержание, задачи и последовательность экономического анализа товарооборачиваемости в торговле

2. Экономический анализ состояния и эффективности использования товарных запасов Жлобинского райпо за 2010-2012 годы

2.1 Организационно-экономическая характеристика деятельности Жлобинского райпо

2.2 Анализ состояния и динамики товарных запасов

2.3 Анализ эффективности средств, вложенных в товарные запасы, их влияние на прибыль торговой организации

3. Основные пути ускорения оборачиваемости товаров Жлобинского райпо

Заключение

Список использованных источников

Приложения

ВВЕДЕНИЕ

В настоящее время происходит процесс трудных поисков дальнейшего экономического пути развития организации торговли. Рыночные отношения способствуют появлению здоровой конкуренции, наполнению прилавков, ускорению технического процесса, обеспечивают постоянное появление новых высококачественных товаров. Повышается роль торговли в удовлетворении возрастающего платежеспособного спроса населения, з создании лучших условий для всестороннего развития личности.

Потребительская кооперация должна стать одним из действенных средств движения ко всему новому. Торговля доводит до населения произведенные в соответствии с общественными потребностями товары, побуждает при этом производство к выпуску нужных населению товаров, особенно в условиях перехода к рыночным отношениям.

Функционирование торговли, обеспечение все более полного и бесперебойного удовлетворения потребностей населения во многом обусловлено наряду с развитием производства, наличием определенных запасов товаров народного потребления в каналах и звеньях торговли. Состояние и тенденции развития товарных запасов отражают количественное и качественное состояние между предложением и спросом, изменение этого соотношения во времени и пространстве, уровень организации торгового процесса и, в первую очередь, товароснабжения, а так же степень рациональности взаимоотношений торговли с производством. В розничных торговых предприятиях товарные запасы необходимы для бесперебойной торговли и для предоставления покупателям возможности выбора нужных им товаров.

Размер товарных запасов является синтетическим показателем, позволяющим в известной мере оценивать результаты хозяйственной деятельности, как отдельных торговых предприятий, организаций, так и отрасли в целом, а также эффективность использования материальных и трудовых ресурсов.

Ускорение оборачиваемости товарных запасов даёт значительную сумму экономии процентам за кредит. Это одна из главных причин актуальности данной темы.

В современных условиях хозяйствования особую актуальность приобрела проблема оптимизации товарных запасов в целом по торговле и отдельным звеньям товародвижения. Это связанно, прежде всего, с необходимостью обеспечивать максимальную возможность удовлетворения спроса населения при данных ресурсах, сокращения времени обращения и оптимизации затрат на образование и хранение товарных запасов. Все это, в конечном счете, приводит к увеличению прибыли предприятий торговли, повышению их уровня рентабельности, что в рыночных условиях хозяйствования является главной целью деятельности всех предприятий и организации, повышению их конкурентоспособности. Поэтому оптимизация товарных запасов, ускорение товарооборачиваемости, увеличение объемов получаемой прибыли являются наиболее актуальными на этапе перехода Республики Беларусь к рыночным отношениям и требует подробного изучения.

Целью данной курсовой работы является разработка путей оптимизации товарных запасов и ускорения товарооборачиваемости как фактора снижения расходов на реализацию.

В соответствии с поставленной целью в курсовой работе были поставлены и постарались разрешить следующие задачи:

- раскрыта сущность и значение товарооборачиваемости в условиях рынка товаров и услуг;

- проведен комплексный анализа состояния и динамики развития товарооборачиваемости;

- разработаны предложения по оптимизации товарных запасов с целью ускорения их оборачиваемости.

Объектом исследования является хозяйственно-финансовая деятельность Жлобинского райпо.

Предметом исследования является товарооборачиваемость товаров Жлобинского райпо.

Исследования в курсовой работе проведены на материалах статистической и бухгалтерской отчетности по торговой деятельности Жлобинского райпо.

При написании курсовой работы были применены следующие методы исследования: аналитический, экономико-математический, статистический, индексный, метод цепных подстановок и процентных чисел.

Данная тема исследования широко проработана в экономической литературе. При написании курсовой работы были использованы труды таких авторов, как Валевич Р.П., Кравченко Л.И., Писаренко Н.П., Фридман А.М.. Шишкова Е.Е, Горячко В.И. и др.

Курсовая работа имеет следующую структуру: введение, три раздела, заключение, список литературы и приложение. Работа содержит 39 страниц печатного текста, 7 таблиц, 2 рисунка, 22 источника используемой литературы.

1. Значение товарооборачиваемости как фактора снижения расходов на реализацию торговой организации

1.1 Товарооборачиваемость в торговле, сущность, состояние, тенденции развития

Для обеспечения ритмичной работы, широкого выбора товаров и наиболее полного удовлетворения спроса покупателей в розничной торговой сети и на складах должны быть определенные товарные запасы. По назначению запасы товаров подразделяют на текущие, сезонные и целевые. Основными являются текущие товарные запасы, предназначенные для обеспечения повседневной бесперебойной торговли. Запасы товаров текущего хранения постоянно и равномерно пополняются. Розничное торговое предприятие должно иметь их в размере на установленное по плану количество дней торговли. Текущие товарные запасы должны быть средними, т.е. незавышенными и незаниженными. Завышенные запасы товаров ведут к замедлению товарооборачиваемости, росту товарных потерь и других издержек обращения, связанных с хранением и реализацией товаров, а главное -- к ухудшению качества и даже порче товаров. Заниженные товарные запасы могут привести к перебоям в торговле, снижению объема розничного товарооборота.

Сезонные запасы товаров создаются в определенные периоды года, и их образование связано с сезонностью производства либо с сезонностью спроса и реализации товаров. К целевым товарным запасам относится досрочный завоз товаров в труднодоступные районы, а также образование запасов товаров для осуществления определенных целей (например, для организации встречной торговли при сборе макулатуры и заготовке сельскохозяйственной продукции).

Текущие товарные запасы обычно планируют отдельно от сезонных и целевых. Норматив текущих запасов товаров каждое торговое предприятие планирует поквартально в сумме и в днях оборота. При этом норматив текущих товарных запасов в днях на квартал одновременно является и нормативом товарооборачиваемости.

В деятельности торговых предприятий текущие товарные запасы рассматривают, с одной стороны, как источник товарного обеспечения выполнения плана и динамики развития розничного товарооборота, а с другой -- как составную часть финансового плана и основу расчета потребности в источниках собственных и заемных средств. В этой связи нормативы текущих товарных запасов, а равно и фактическое их наличие должны оцениваться при анализе товарного покрытия товарооборота по розничным ценам (в общественном питании -- по продажной стоимости), а при планировании финансов и изучении финансовой устойчивости предприятия -- по себестоимости (по покупной стоимости).

Нормативы текущих товарных запасов в розничных ценах должны планироваться в разрезе товарных групп, товаров и по торговому предприятию в целом, а по себестоимости -- только н целом по предприятию. В норматив текущих товарных запасов н розничной и оптовой торговле включают товары, находящиеся в розничной торговой сети, на складах, в пути, а также товары отгруженные, расчетные документы на которые не сданы в банк для оплаты в пределах установленных сроков.

Для более глубокого изучения экономической сущности и создания оптимальной системы управления товарными запасами, целесообразно их классифицировать по различным классификационным признакам: назначению; единицам измерения; размеру; срокам измерения; местонахождению; ассортиментной структуре; зависимости от объема и структуры товарооборота; соответствия спросу; характера пополнения и др. (рисунок 1.1).

В товарные запасы в торговле включаются:

- товары текущего, сезонного и целевого назначения предназначенные для розничной торговли и общественного питания;

- товары закупленные, оплаченные, но оставленные на ответственном хранении у поставщиков;

- товары, сданные в переработку;

В состав товарных запасов в торговле не включаются:

- товары в пути;

- тара всех видов;

- товары, предназначенные для материально-технического снабжения;

- товары в комиссионных магазинах (отделах) и магазинах по продаже скупленных вещей;

- готовая продукция в подсобных помещениях промышленных производствах торговых организаций;

- товары, принятые на ответственное хранение.

Товарооборачиваемость является одним из важнейших качественных показателей в торговле. Под товарооборачиваемостью понимается время обращения товаров со дня их поступления до дня реализации, а также скорость оборота товаров. Время обращения характеризует среднюю продолжительность пребывания товаров в виде товарного запаса. Скорость оборота показывает, сколько раз в течение изучаемого периода произошло обновление товарных запасов.

Размещено на http://www.allbest.ru/

Рисунок 1.1 - Признаки классификаций товарных запасов в сфере товарного обращения

Источник: [17, с. 25, рисунок 2.1]

Следует отметить, что оборачиваются не сами товары, а вложенные в них средства. После продажи товары в торговлю не возвращаются, а идут на удовлетворение материальных и духовных потребностей покупателей.

Ускорение товарооборачиваемости имеет большое народнохозяйственное значение: высвобождаются оборотные средства, вложенные в товарные запасы, снижаются потери товаров и другие торговые расходы, сохраняется качество товаров, улучшается обслуживание покупателей и т.п. Замедление времени обращения товаров требует дополнительного привлечения кредитов и займов, ведет к росту издержек обращения, уменьшению прибыли, ухудшению финансового положения предприятия.

Таким образом, можно сделать вывод, что запасы представляют собой материальный поток товарно-материальных ценностей на всех этапах их движения от производства к потребителю, т.е. на всех этапах логистической цепи.

Для более глубокого изучения экономической сущности и создания оптимальной системы управления товарными запасами, запасы классифицируют по различным классификационным признакам: назначению, единицам измерения, размеру, срокам измерения, местонахождению, ассортиментной структуре, зависимости от объема и структуры товарооборота, соответствия спросу, характера пополнения и другие.

Текущие товарные запасы предназначены для обеспечения повседневных нужд торговли. Сезонные запасы товаров образуются при сезонном характере производства товаров, их потребления или транспортировки.

Товарные запасы целевого назначения создаются для обеспечения торговли в отдельных труднодоступных районах страны, в период между двумя возможными сроками завоза товаров, для целевых мероприятий не связанных с текущей деятельностью организаций.

Товарооборачиваемость является одним из важнейших качественных показателей в торговле. Под товарооборачиваемостью понимается время обращения товаров со дня их поступления до дня реализации, а также скорость оборота товаров.

Ускорение товарооборачиваемости имеет большое народнохозяйственное значение: высвобождаются оборотные средства, вложенные в товарные запасы, снижаются потери товаров и другие торговые расходы, сохраняется качество товаров, улучшается обслуживание покупателей и т.п. Замедление времени обращения товаров требует дополнительного привлечения кредитов и займов, ведет к росту издержек обращения, уменьшению прибыли, ухудшению финансового положения предприятия.

1.2 Содержание, задачи и последовательность экономического анализа товарооборачиваемости в торговле

Товарооборачиваемость - время обращения среднего товарного запаса за определенный период.

Размер товарных запасов определяется объемом и структурой товарооборота торгового предприятия. Поддержание оптимальной пропорции между величиной товарооборота и размерами товарных запасов - одна из важных задач торговых предприятий. При недостаточной величине запасов возникают сложности с товарным обеспечением товарооборота предприятия; излишние запасы вызывают дополнительные потери, увеличение потребности в кредитах и рост расходов по выплате процентов по ним, увеличение расходов по хранению запасов, что в совокупности ухудшает общее финансовое состояние торговых предприятий.

Товарные запасы анализируются в целом по предприятию и по каждой товарной группе по данным оперативного учета, а также бухгалтерской и статистической отчетности. Основной задачей анализа является проверка соответствия фактических товарных запасов установленным нормам и выяснение причин отклонений. На основании данных, полученных в ходе анализа, принимаются меры для нормализации товарных запасов. [10, c.24]

Товарные запасы анализируются, планируются и учитываются в абсолютных и относительных показателях.

Абсолютные показатели представляют собой стоимостные (денежные) и натуральные единицы, удобны и используются при проведении инвентаризаций в торговых предприятиях.

Один из наиболее используемых показателей - объем товарных запасов, может измеряться в натуральном и стоимостном выражении. На практике определяют три вида данного показателя:

· минимально допустимый объем, свидетельствующий о необходимости пополнения товарных запасов;

· максимальный объем, характеризующий предельную величину товарных запасов;

· резервный объем, гарантирующий владельцу бесперебойную работу предприятия в непредвиденных случаях.

Главный недостаток абсолютных показателей - невозможность с их помощью определить степень соответствия величины товарного запаса потребностям развития товарооборота. Поэтому более широкое распространение получили относительные показатели, позволяющие сопоставлять величину товарного запаса с товарооборотом торгового предприятия.

Первым относительным показателем, применяемым при анализе, является уровень товарных запасов, который измеряется в днях товарооборота по следующей формуле 1 [15, c.141]:

(1)

где Утз - уровень товарных запасов в днях товарооборота;

ТЗ - товарный запас на конец анализируемого периода (руб.);

Т/ОБобн - однодневный товарооборот за анализируемый период (руб.);

Т/ОБ - объем товарооборота за анализируемый период (руб.);

Д - количество дней в анализируемом периоде.

Уровень товарных запасов характеризует обеспеченность торгового предприятия запасами на определенную дату и показывает - на какое число дней торговли (при сложившемся товарообороте) хватит этого запаса.

Еще одним важнейшим показателем, характеризующим товарные запасы, является показатель товарооборачиваемости.

Товарооборачиваемость, будучи одним из показателей эффективности хозяйственной деятельности торгового предприятия в целом, позволяет оценить и количественно измерить два параметра, присущие товарным запасам: время и скорость их обращения.

Время товарного обращения, или товарооборачиваемость в днях товарооборота, рассчитывается по следующей формуле 2 [15, c.142]:

(2)

где ОБбн - товарооборачиваемость в днях товарооборота;

ТЗ - средний товарный запас за исследуемый период (руб.);

Т/ОБобн - однодневный товарооборот за тот же период (руб.);

Т/ОБ - объем товарооборота за указанный период (руб.);

Д - число дней в этом периоде.

Средний товарный запас за анализируемый период рассчитывается по формуле средней хронологической моментного ряда по формуле 3 [16, c.67]:

(3)

где ТЗ - средний товарный запас за определенный период (руб.);

ТЗ1,ТЗ2, ... ,ТЗn - величина товарных запасов на отдельные даты анализируемого периода (руб.);

n - количество дат, за которые берется величина запасов.

Товарооборачиваемость в днях товарооборота показывает время, в течение которого товарные запасы находятся в сфере обращения, т.е. число дней, за которое оборачивается средний товарный запас.

Скорость товарного обращения, или товарооборачиваемость в числе оборотов, рассчитывается по следующей формуле 4 [22, c.69]:

(4)

где Обр - товарооборачиваемость в числе оборотов;

Обдн - товарооборачиваемость в днях товарооборота;

Т/Об - товарооборот за определенный период (руб.);

ТЗ - средний товарный запас за тот же период (руб.);

Д - число дней в указанном периоде.

Товарооборачиваемость в числе оборотов показывает количество оборотов среднего товарного запаса за анализируемый период.

Между временем и скоростью товарного обращения существует устойчивая обратно пропорциональная зависимость. Уменьшение времени и увеличение скорости товарного обращения позволяют осуществить больший объем товарооборота при меньших размерах товарного запаса, что способствует снижению товарных потерь, уменьшение расходов по хранению товаров, оплате процентов за пользование кредитом и т.п.

В рознице традиционно применяются три метода анализа и учета товарных запасов:

- инвентаризация, т.е. сплошной подсчет всех товаров, которые при необходимости могут перевешиваться и перемериваться. Полученные данные в натуральном выражении оцениваются в действующих ценах и сводятся по товарным группам в общую сумму. Недостатками данного метода являются большая трудоемкость и невыгодность для предприятия, так как при проведении инвентаризации предприятие, как правило, не функционирует;

- снятие остатков или оперативный учет, т.е. сверка материально ответственными лицами фактического наличия товара с данными товарного счета. Причем подсчитываются не товары, а товарные места (ящики, рулоны, мешки и др.). Затем с учетом соответствующих норм производится пересчет, определяется количество товаров, которое и оценивается по действующим ценам. Недостаток данного метода - меньшая точность, чем при инвентаризации;

- балансовый метод, основанный на использовании балансовой формулы товарных запасов. Балансовый метод менее трудоемок, чем предыдущие, и позволяет обеспечить оперативный учет и анализ товарных запасов в связи с другими показателями. Недостаток данного метода - отсутствие возможности исключить из расчета всякого рода не установленные потери, что приводит к некоторым искажениям суммы запасов. Для устранения этого недостатка данные балансового учета систематически должны сопоставляться с данными инвентаризации и снятия остатков.

Результаты анализа могут использоваться для планирования товарных запасов. Заметим, что директивного обязательного планирования товарных запасов на торговых предприятиях не существует. Мелкие предприятия торговли, исходя из объемов деятельности и численности персонала, вообще не планируют товарные запасы или планируют их очень приблизительно. Средние и крупные торговые предприятия вынуждены постоянно следить за динамикой товарооборачиваемости, а, следовательно, планировать и нормировать товарные запасы, что является основой для разработки заказов на закупки товаров в ассортиментном разрезе.

Планирование товарных запасов включает:

- анализ их состояния и тенденций изменения;

- обоснование необходимой величины товарных запасов;

- оценку их с точки зрения соответствия предъявляемым требованиям.

Применяются разные методы планирования и нормирования товарных запасов:

- статистический;

- технико-экономический;

- нормативный;

- экономико-математический, причем наиболее применимы первый и второй методы. [18, c.87]

При использовании экономико-статистического метода расчёт норматива товарных запасов в днях производится по скользящей средней, разновидностью этого метода определения необходимого размера товарных запасов является метод удельных приращений. Расчёт норматива товарных запасов методом технико-экономических расчётов осуществляется по составным элементам в зависимости от их названия в процессе реализации.

Метод технико-экономических расчётов сложно применять на практике, поскольку он основан на информации, которую можно получить только в ходе специального исследования деятельности торговой организации.

Для определения норматива товарных запасов на планируемый год также можно использовать метод окупаемости кредитов.

При использовании данного метода исходят из того, что кредит выгоден в тех случаях, когда за закупленные в кредит товары торговая организация получит такие доходы, за счёт которых будут возмещены все расходы по реализации товаров, а полученный уровень рентабельности будет соответствовать планируемому. Это теоретическое положение и должно лечь в основу определения выгодности или невыгодности кредита для торговой организации. При этом, чем быстрее будут оборачиваться купленные в кредит товары, тем больше товаров можно закупать у товаропроизводителей на протяжении года и, следовательно, с меньшей суммой кредита и меньшими расходами можно увеличивать товарооборот.

Для определения норматива товарных запасов на планируемый год также можно использовать метод окупаемости кредитов.

При использовании данного метода исходят из того, что кредит выгоден в тех случаях, когда за закупленные в кредит товары торговая организация получит такие доходы, за счёт которых будут возмещены все расходы по реализации товаров, а полученный уровень рентабельности будет соответствовать планируемому. Это теоретическое положение и должно лечь в основу определения выгодности или невыгодности кредита для торговой организации. При этом чем быстрее будут оборачиваться купленные в кредит товары, тем больше товаров можно закупать у товаропроизводителей на протяжении года и, следовательно, с меньшей суммой кредита и меньшими расходами можно увеличивать товарооборот.

Основные пути оптимизации товарных запасов и ускорения товарооборачиваемости, а следовательно, увеличение прибыли и рентабельности вытекают из факторов, оказывающих влияние на данные показатели.

Одним из основных факторов, оказывающим влияние на данные показатели, является объем розничного товарооборота. Исходя из этого резервами оптимизации товарных запасов и ускорения оборачиваемости товаров являются:

- выполнение плановых заданий по товарообороту;

- обеспечение роста розничного товарооборота в сопоставимых ценах из года в год.

Недостатками в нормализации товарных запасов является завоз товаров без учета спроса населения и объема реализации, отсутствие налаженной системы регулирования товарной массы по торговым предприятиям, нарушения сроков поставок товаров, поступление некачественных товаров приводят к неравномерному размещению товаров по магазинам. Чтобы этого не происходило, следует отладить механизм взаимоотношений кооперативной торговли с поставщиками товаров, повысить эффективность коммерческой и маркетинговой служб по изучению конъюнктуры рынка, искоренить ошибки в обосновании заказов, применять прогрессивные методы торговли. Нужно отработать организационно-хозяйственный механизм маневрирования товарными ресурсами по торговым организациям и магазинам с учетом спроса населения, состояния товарных запасов.

Расчет экономического эффекта от изменения товарооборачиваемости измеряется двумя показателями:

- величиной условно высвобождаемых из оборота торговой организации оборотных средств в результате ускорения оборачиваемости товаров или, наоборот, величиной дефицита оборотных средств в результате замедления оборачиваемости;

- величиной дополнительного валового дохода и (или) прибыли, получаемой торговой организацией в результате ускорения товарооборачиваемости или, наоборот, теряемой в результате замедления товарооборачиваемости.

Расчет первого показателя производится по формуле:

, (5)

где - величина оборотных средств, условно высвобождаемых из оборота торговой организации.

Влияние среднего уровня валового дохода на величину прибыли (убытка) рассчитывается по формуле:

, (6)

где - изменение прибыли за счет влияния среднего уровня валового дохода;

- объем товарооборота за отчетный период;

, - средний уровень валового дохода за отчетный, базовый период.

Сумму дополнительной или потерянной прибыли, полученной за счет ускорения или замедления товарооборачиваемости соответственно, можно вычислить по сложившемуся уровню рентабельности в отчетном году. Используем для этого следующую формулу:

, (7)

где - сумма дополнительной прибыли (потери выгоды), млн. рублей;

- сумма высвобожденных из оборота (дополнительно вовлеченных) средств, млн. рублей;

- рентабельность основной деятельности, %.

В заключение данного вопроса отметим, что любое торговое предприятие должно стремиться к увеличению товарооборачиваемости, так как в результате ее ускорения:

- увеличивается объем товарооборота и полнее удовлетворяется покупательский спрос;

- уменьшаются издержки обращения (расходы на хранение, потери, % за кредит) и увеличивается прибыль;

- улучшается финансовое состояние предприятия, так как быстрее высвобождаются средства, вложенные в товар, которые можно направить на расчеты с поставщиками, банком, бюджетом;

- увеличивается объем производства товаров.

Из всего вышеизложенного можно сделать вывод, что товарооборачиваемость - время обращения среднего товарного запаса за определенный период. Основной задачей анализа является проверка соответствия фактических товарных запасов установленным нормам и выяснение причин отклонений.

Товарные запасы анализируются, планируются и учитываются в абсолютных и относительных показателях. Главный недостаток абсолютных показателей - невозможность с их помощью определить степень соответствия величины товарного запаса потребностям развития товарооборота. Поэтому более широкое распространение получили относительные показатели, позволяющие сопоставлять величину товарного запаса с товарооборотом торгового предприятия.

Товарооборачиваемость, будучи одним из показателей эффективности хозяйственной деятельности торгового предприятия в целом, позволяет оценить и количественно измерить два параметра, присущие товарным запасам: время и скорость их обращения.

Между временем и скоростью товарного обращения существует устойчивая обратно пропорциональная зависимость. Уменьшение времени и увеличение скорости товарного обращения позволяют осуществить больший объем товарооборота при меньших размерах товарного запаса, что способствует снижению товарных потерь, уменьшение расходов по хранению товаров, оплате процентов за пользование кредитом и т.п.

Результаты анализа могут использоваться для планирования товарных запасов.

Планирование товарных запасов включает:

- анализ их состояния и тенденций изменения;

- обоснование необходимой величины товарных запасов;

- оценку их с точки зрения соответствия предъявляемым требованиям.

Применяются разные методы планирования и нормирования товарных запасов: статистический, технико-экономический, нормативный, экономико-математический, причем наиболее применимы первый и второй методы.

Для определения норматива товарных запасов на планируемый год также можно использовать метод окупаемости кредитов.

Одним из основных факторов, оказывающим влияние на данные показатели, является объем розничного товарооборота. Исходя из этого резервами оптимизации товарных запасов и ускорения оборачиваемости товаров являются:

- выполнение плановых заданий по товарообороту;

- обеспечение роста розничного товарооборота в сопоставимых ценах из года в год.

Одним из основных факторов, оказывающим влияние на данные показатели, является объем розничного товарооборота. Исходя из этого резервами оптимизации товарных запасов и ускорения оборачиваемости товаров являются:

- выполнение плановых заданий по товарообороту;

- обеспечение роста розничного товарооборота в сопоставимых ценах из года в год.

товарооборачиваемость торговля запас прибыль

2. Экономический анализ состояния и эффективности использования товарных запасов Жлобинского райпо за 2010-2012 годы

2.1 Организационно-экономическая характеристика деятельности Жлобинского райпо

Жлобинский район расположен на северо-востоке Гомельской области, граничит с Рогачевским, Буда-Кошелевским, Речицким и Светлогорским районами Гомельской области, Бобруйским районом Могилевской области.

Площадь района занимает 2100 км2. На территории района расположено 156 населенных пунктов, объединенных в 16 сельских и 1 поселковый Советы депутатов.

Численность проживающего населения составляет 104,5 тыс. человек, в т.ч. города - 75,7 тыс. человек.

Центр района - город Жлобин - один из красивейших городов Беларуси, стоящий на высоком берегу Днепра, возник на земле, издавна заселенной людьми, на историческом торговом пути из варяг в греки.

Археологические раскопки свидетельствуют, что Жлобин, как поселение дреговичей, существовал задолго до первого упоминания о нем в 1654 году под названием Злобин. Интенсивному развитию района способствовало проведение Либаво-Роменской (1873 г.) и Петербургско-Одесской (1902-1916 гг.) железных дорог.

Жлобин стал крупным железнодорожным узлом. В 1919 году он становится волостным центром, а 17 июля 1924 года - центром Жлобинского района, 3 июля 1925 года ему присваивается статус города.

С января 1938 года - в составе Гомельской области. В предвоенные годы район быстро рос и развивался. Создавалась промышленность, коммунальное хозяйство, ремесленники объединялись в артели.

Современный Жлобин - административный, промышленный и культурный центр Гомельской области, транспортный узел автомобильных и железных дорог. В районе - 16 промышленных предприятий, представляющих металлургическую, легкую, мебельную, пищевую, мясоперерабатывающую, молочную, лесную отрасли экономики.

Визитной карточкой является металлопрокат, металлокорд и трубы ОАО «БМЗ - управляющая компания холдинга «БМК», искусственный мех ОАО «БЕЛФА», наборы кухонной мебели ОАО «Жлобинмебель», деревянные строительные конструкции ООО «Ока», строительные металлоконструкции, металлооснастки для изготовления железобетонных изделий, экскаваторов ОАО «Жлобинский механический завод «Днепр», мясные и молочные продукты Жлобинского мясокомбината и Жлобинского молочного завода.

Жлобинщина - крупный сельскохозяйственный район.

На территории района расположены республиканские ландшафтные заказники «Выдрица» и «Смычок». Их назначение - сохранить в естественном состоянии уникальные природные комплексы с популяциями редких и исчезающих видов растений и животных, занесенных в "Красную Книгу Республики Беларусь".

Жлобинское районное потребительское общество (райпо), добровольное объединение граждан, проживающих в Жлобинском районе, создано 1 августа 1944 года в соответствии с решением Собрания уполномоченных по территориальному признаку на основе объединения его членами, т.е. пайщиками, имущественных паевых взносов для торговой, заготовительной, производственной и иной деятельности в целях удовлетворения материальных и иных потребностей его членов.

Потребительское общество является юридическим лицом, некоммерческой организацией, создаваемой в форме потребительского кооператива, имеет самостоятельный баланс, расчетный счет и иные счета в учреждениях банка, печать с его полным наименованием и штамп. Общество вправе использовать на печати изображение товарного знака Белорусского республиканского союза потребительских обществ.

В своей деятельности потребительское общество руководствуется законодательством Республики Беларусь, положениями, действующими в потребительской кооперации, и Уставом потребительского общества и другими нормативно-правовыми документами.

Жлобинское райпо является многоотраслевым предприятием системы потребительской кооперации.

Потребительское общество на добровольной основе входит в Гомельский областной союз потребительских обществ и Белорусский республиканский союз потребительских обществ с сохранением своей хозяйственной самостоятельности и статуса юридического лица. Методы воздействия вышестоящей организации на предприятие носят рекомендательно-предписывающий характер.

Главной целью Жлобинского райпо является хозяйственная деятельность, направленная на получение прибыли для удовлетворения социальных, экономических и культурных интересов членов трудового коллектива, потребительского общества, собственника.

Основными задачами деятельности райпо являются:

- создание и развитие предприятий розничной торговли и общественного питания для обеспечения пайщиков и населения товарами народного потребления;

- закупка у граждан и юридических лиц сельскохозяйственной продукции и сырья, изделий и продукции личных подсобных хозяйств и промыслов, дикорастущих плодов, ягод и грибов, лекарственно-технического сырья, вторичных материальных ресурсов, других видов продукции и сырья;

- производство и реализация пищевых продуктов и непродовольственных товаров;

- оказание платных услуг населению;

- укрепление и развитие материально-технической базы всех отраслей деятельности;

- организация пропаганды кооперативного движения.

Организационно-правовые формы и структура управления районного потребительского общества соответствует нормам Закона Республики Беларусь «О потребительской кооперации в Республике Беларусь».

Управление деятельностью райпо осуществляется на основе кооперативной демократии и участия в нем членов районного потребительского общества.

Органами управления районного потребительского общества являются Собрание уполномоченных и правление райпо.

Организационная структура управления определяет субординацию и координацию производственных подразделений и управленческих служб организации.

Организационная структура управления представляет собой сочетание отдельных звеньев в их взаимосвязи и соподчиненности, выполняющих различные функции управления организации, и характеризует собой один из базовых элементов системы управления.

Организационная структура Жлобинского райпо отражена на рисунке 2.1.

Из рисунка 2.1 видно, что председатель правления райпо осуществляет руководство организацией на основании контракта, решает все вопросы, связанные с деятельностью организации, представляет интересы райпо во всех организациях и органах государственной власти управления, заключает договора, в том числе и трудовые, выдает доверенности от имени организации, открывает расчетные другие счета, утверждает штаты, издает приказы и дает указания, решает иные вопросы.

Начальник нехозрасчетной розницы возглавляет торговую работу организации, ему подчиняется торговый отдел.



Размещено на http://www.allbest.ru/

Рисунок 2.1 - Организационная структура Жлобинского райпо

Источник: собственная разработка

Торговый отдел определяет потребность в товарах, занимается формированием заказов, осуществляет выбор поставщиков и каналов продвижения товаров.

Планово-экономический отдел подготавливает исходные материалы для прогнозирования показателей финансово-хозяйственной деятельности райпо.

Бухгалтерия организует бухгалтерский учет и контроль за соблюдением законодательства, проводит инвентаризацию товарно-материальных ценностей, основных средств и их движение.

Отдел кадров обеспечивает райпо необходимыми кадрами, осуществляет прием, перевод, увольнение работников в соответствии с трудовым законодательством, положениями, инструкциями, заполняет трудовые книжки, организует подготовку и переподготовку кадров, оформляет документы для начисления пенсии.

Далее составим таблицу 2.1 и проанализируем состав и структуру трудовых ресурсов Жлобинского райпо за 2010-2012 годы.

Таблица 2.1 - Состав и структура трудовых ресурсов по отраслям Жлобинского райпо за 2010-2012гг.

Персонал	Год	Отклонение (+/-)
	2010	2011	2012
	персонал, чел	уд. вес, %	персонал, чел	уд. вес ,%	персонал, чел	уд. вес, %	2011от 2010	2012 от 2011
							по персоналу	по уд. весу	по персоналу	по уд. весу
Среднесписочная численность работников, всего	513	100	500	100	474	100	-13	0	-26	0
В том числе:
- торговли	333	64,9	331	66,2	313	66,0	-2	1,3	-18	-0,2
- общественного питания	64	12,5	59	11,8	54	11,4	-5	-0,7	-5	-0,4
- заготовок	17	3,3	17	3,4	16	3,4	0	0,1	-1	0,0
- промышленности	4	0,8	4	0,8	4	0,8	0	0,0	0	0,0
- транспорт	62	12,1	61	12,2	59	12,4	-1	0,1	-2	0,2
- прочие	33	6,4	28	5,6	28	5,9	-5	-0,8	0	0,3

Источник: собственная разработка на основе данных организации

Таким образом, можно сделать вывод, что в 2011 по сравнению с 2010 годом среднесписочная численность работников уменьшилась на 13 человек и в 2012 году по сравнению с 2011 годом среднесписочная численность также уменьшилась на 26 человек.

Далее рассмотрим в таблице 2.2 рассмотрим основные показатели деятельности Жлобинского райпо.

Таблица 2.2 - Основные показатели деятельности Жлобинского райпо за 2010-2012 годы

Наименование показателя	Года	Отклонение (+/-)
	2010	2011	2012	2011 от 2010	2012 от 2011	2012 от 2010
1	2	3	4	5	6	7
1.Выручка от реализации товаров, млн р.
- в действующих ценах	69153	111904	182149	42751	70245	112996
- в сопоставимых ценах	53283	53620	149548	337	95928	96265
2. Доходы от реализации:
- сумма, млн р.	11147	21563	32878	10416	11315	21731
-в % к товарообороту	16,1	19,3	18,1	3,1	-1,2	1,9
3. Расходы от реализации:
- сумма, млн р.	10629	17091	30389	6462	13298	19760
- в % к товарообороту	15,4	15,3	16,7	-0,1	1,4	1,3
4. Прибыль (+), убыток (-) от реализации:
- сумма, млн р.	518	4472	2489	3954	-1983	1971
-в % к товарообороту	0,7	4,0	1,4	3,2	-2,6	0,6
5. Прибыль (+), убыток (-): до налогообложения
- сумма, млн р.	870	4824	3001	3954,0	-1823,0	2131,0
- в % к товарообороту	1,3	4,3	1,6	3,1	-2,7	0,4
6. Среднесписочная численность работников торговли, чел.	513	500	474	-13,0	-26,0	-39,0
7. Производительность труда, млн р.	134,8	223,8	384,3	89,0	160,5	249,5
8. Фонд заработной платы, млн р.	4818,6	7919,2	14058,1	3100,6	6138,9	9239,5
9. Среднемесячная заработная плата, тыс р.	782,7	1319,9	2471,5	537,1	1151,7	1688,8
10. Индекс цен	-	2,087	1,218	-	-	-

Источник: собственная разработка на основе данных организации

Из таблицы 2.2 видно, что наблюдается рост выручки от реализации в сопоставимых ценах в 2012 году по сравнению с 2011 годом и 2010 годом на 95928 млн. рублей и на 96265 млн. рублей соответственно.

Прибыль от реализации в 2012 году по сравнению с 2011 годом уменьшилась на 1983 млн. рублей (или на 3,4% к товарообороту), и увеличилась по сравнению с 2010 годом на 1971 млн. рублей (или на 0,3% к товарообороту).

Наблюдается стабильный рост производительности труда и среднемесячной заработной платы, что обусловлено увеличением суммы розничного товарооборота и уменьшение среднесписочной численности работников.

Так производительность труда в 2012 году выросла по сравнению с 2011 годом и 2010 годом на 146,8 млн. рублей и на 223,8 млн. рублей соответственно, и среднемесячная заработная плата выросла в 2012 году выросла по сравнению с 2011 годом и 2010 годом на1151,7 тыс. рублей и 1688,8 тыс. рублей соответственно.

Произведем анализ эффективности использования основных средств Жлобинского райпо за 2010-2012 годы на основании данных таблицы 2.3.

Таблица 2.3 - Эффективность использования основных средств Жлобинского райпо за 2010-2012 годы

Наименование показателя	Года	Отклонение (+/-)
	2010	2011	2012	2011 от 2010	2012 от 2011
1.Выручка от реализации товаров, млн р.	69153	111904	182149	42751	70245
2.Среднегодовая стоимость основных фондов, млн р.	18976	32567	44228	13591	11661
3.Среднесписочная численность работников, чел.	513	500	474	-13	-26
4. Прибыль	870	4824	3001	3954	-1823
5.Фондоотдача	3,64	3,44	4,12	-0,21	0,68
6.Фондоемкость	0,27	0,29	0,24	0,02	-0,05
7.Фондовооруженность	36,99	65,13	93,31	28,14	28,17
8.Фондорентабильность	4,58	14,81	6,79	10,23	-8,03

Источник: собственная разработка на основе данных организации

Данные таблицы свидетельствуют о том, что среднегодовая стоимость основных средств в 2012 году по сравнению с 2011 годом возросла на 11661 млн р.

В 2012 году показатель фондоотдачи составил 4,12, это значит, что рубль основных фондов приходится около 4 рублей розничного товарооборота. Данный показатель с каждым годом растет, что является положительным для деятельности райпо.

Фондовооруженность в 2012 году составила 93,31, что показывает величину средств, приходящихся на одного работника.

Фондорентабильность является важным показателем, так как характеризует сумму прибыли райпо, которую она получила со 100 рублей используемых основных средств, и в 2012 году она составила 6,79.

Жлобинскому райпо необходимо уделить внимание увеличению численности магазинов, что будет способствовать увеличению розничного товарооборота, более полного удовлетворения покупательского спроса, а, следовательно, увеличению дохода и прибыли.

Таким образом, Жлобинский район расположен на северо-востоке Гомельской области, граничит с Рогачевским, Буда-Кошелевским, Речицким и Светлогорским районами Гомельской области, Бобруйским районом Могилевской области.

Жлобинское районное потребительское общество (райпо), добровольное объединение граждан, проживающих в Жлобинском районе.

Потребительское общество является юридическим лицом, некоммерческой организацией, создаваемой в форме потребительского кооператива, имеет самостоятельный баланс, расчетный счет и иные счета в учреждениях банка, печать с его полным наименованием и штамп. Общество вправе использовать на печати изображение товарного знака Белорусского республиканского союза потребительских обществ.

Главной целью Жлобинского райпо является хозяйственная деятельность, направленная на получение прибыли для удовлетворения социальных, экономических и культурных интересов членов трудового коллектива, потребительского общества, собственника.

Органами управления районного потребительского общества являются Собрание уполномоченных и правление райпо.

В Жлобинском райпо наблюдается стабильное уменьшение численности работающих, так в 2011 по сравнению с 2010 годом среднесписочная численность работников уменьшилась на 13 человек и в 2012 году по сравнению с 2011 годом среднесписочная численность также уменьшилась на 26 человек.

Также наблюдается рост выручки от реализации в сопоставимых ценах в 2012 году по сравнению с 2011 годом и 2010 годом на 95928 млн. рублей и на 96265 млн. рублей соответственно.

Прибыль от реализации в 2012 году по сравнению с 2011 годом уменьшилась на 1983 млн. рублей (или на 3,4% к товарообороту), и увеличилась по сравнению с 2010 годом на 1971 млн. рублей (или на 0,3% к товарообороту).

Стабильный рост производительности труда и среднемесячной заработной платы обусловлен увеличением суммы розничного товарооборота и уменьшение среднесписочной численности работников.

Так производительность труда в 2012 году выросла по сравнению с 2011 годом и 2010 годом на 146,8 млн. рублей и на 223,8 млн. рублей соответственно, и среднемесячная заработная плата выросла в 2012 году выросла по сравнению с 2011 годом и 2010 годом на1151,7 тыс. рублей и 1688,8 тыс. рублей соответственно.

Среднегодовая стоимость основных средств в 2012 году по сравнению с 2011 годом возросла на 11661 млн р.

В 2012 году показатель фондоотдачи составил 4,12, это значит, что рубль основных фондов приходится около 4 рублей розничного товарооборота. Данный показатель с каждым годом растет, что является положительным для деятельности райпо.

Фондовооруженность в 2012 году составила 93,31, что показывает величину средств, приходящихся на одного работника.

Фондорентабильность является важным показателем, так как характеризует сумму прибыли райпо, которую она получила со 100 рублей используемых основных средств, и в 2012 году она составила 6,79.

Жлобинскому райпо необходимо уделить внимание увеличению численности магазинов, что будет способствовать увеличению розничного товарооборота, более полного удовлетворения покупательского спроса, а, следовательно, увеличению дохода и прибыли.

2.2 Анализ состояния и динамики товарных запасов

В процессе проведения анализа сначала изучают динамику приведенных показателей, устанавливают тенденции их изменения, а затем на основе факторного анализа устанавливают причины их изменения. Следует отметить, что оборачиваются не сами товары, а вложенные в них средства. После реализации товары не возвращаются в торговлю, а идут на удовлетворение потребностей покупателей.

В результате ускорения товарооборачиваемости высвобождаются оборотные средства, вложенные в товарные запасы, снижаются потери товаров и другие торговые расходы, улучшается обслуживание покупателей и т.д.

Замедление времени обращения товаров требует дополнительного привлечения кредитов и займов, ведет к росту издержек обращения, сокращению прибыли, ухудшению финансового положения организации.

Расчет динамики товарных запасов и товарооборачиваемости приведен в таблице 2.4.

Таблица 2.4 - Расчет динамики товарных запасов и товарооборачиваемости

Наименование показателя	2011	2012	Отклонение, (+,-)
Розничный товарооборот, млн р.	90419	155299	64880
Среднегодовые товарные запасы, млн р.	10660	15095	4435
Продолжительность периода, дней	365	365	0
Товарооборачиваемость, дней	43	35	-8
Коэффициент оборачиваемости	8,5	10,3	1,8

Источник: собственная разработка на основе данных организации

Из таблицы 2.4 видно, что в 2012 году по сравнению с 2011 году ускорилась товарооборачиваемость на 8 дней, коэффициент товарооборачиваемости вырос на 1,8.

Анализ средних товарных запасов и товарооборота проводят не только в целом по организации, но и в разрезе отдельных товарных групп и товаров. Влияние вышеназванных факторов на товарооборачиваемость отражено в таблице 2.5.

Таблица 2.5 - Расчет влияния товарооборота и средних товарных запасов на товарооборачиваемость

Группа товаров	Товарооборот за 2012 год, млн р.	Среднегодовые товарные запасы за 2012 год, млн р.	Товарооборачиваемость, дней	Абсолютное изменение товарооборачиваемости, дней
	по плану	фактически	по плану	фактически	по плану	при фактическом товарообороте и плановом уровне товарных запасов	фактически	общее	в т.ч. за счет изменения товарооборота	в т.ч. за счет изменения средних товарных запасов
Продовольственные	110000	132679	9050	9561	30	31,7	26,3	-3,7	1,7	-5,4
Непродовольственные	25000	22620	4100	5534	60	80,8	89,3	29,4	20,9	8,5
В целом по райпо	135000	155299	13150	15095	36	40,8	35,5	-0,1	5,3	-5,2

Источник: собственная разработка на основе данных организации

Из таблицы 2.5 видно, что товарооборачиваемость в 2012 году составила 35,5 дней при плане 36 дней. Абсолютное изменение товарооборачиваемости составило минус 0,1 дня, в том числе за счет изменения товарооборота на 5,3 дня и за счет изменения средних товарных запасов на минус 5,2 дня.

Изменение товарооборачиваемости в днях в целом зависит от двух факторов: изменение структуры товарооборота и изменение времени обращения отдельных товарных групп и товаров.

Поскольку каждая товарная группа имеет различную товарооборачиваемость, изменение структуры товарооборота оказывает определенное влияние на скорость обращения товаров по организации в целом. В случае увеличения в товарообороте доли товаров с высокой скоростью товарооборачиваемости общая товарооборачиваемость ускорится, и наоборот.

Изменение времени обращения отдельных товарных групп оказывает определенное влияние на среднюю товарооборачиваемость в целом по организации. Для определения величины влияния вышеназванных факторов на товарооборачиваемость рассчитывают условный (пересчитанный) показатель товарооборачиваемости, где структура товарооборота фактическая, а время обращения отдельных товарных групп плановое. Влияние структуры товарооборота и времени обращения отдельных товарных групп и товаров на товарооборачиваемость в целом по организации отражено в таблице 2.6.

Таким образом, структурные изменения в товарообороте привели к ускорению товарооборачиваемости на 4,4 дня по продовольственным товарам и замедлению товарооборачиваемости на 31,2 дня по непродовольственным товарам. Это произошло по причине увеличения в товарообороте доли реализации непродовольственных товаров, имеющих замедленную оборачиваемость. Влияние скорости обращения отдельных групп товаров привело к замедлению времени обращения в целом по организации на 3,9 дней.

В 2012 году по сравнению с 2011 году ускорилась товарооборачиваемость на 8 дней, коэффициент товарооборачиваемости вырос на 1,8.

Товарооборачиваемость в 2012 году составила 35,5 дней при плане 36 дней. Абсолютное изменение товарооборачиваемости составило минус 0,1 дня, в том числе за счет изменения товарооборота на 5,3 дня и за счет изменения средних товарных запасов на минус 5,2 дня.

Структурные изменения в товарообороте привели к ускорению товарооборачиваемости на 4,4 дня по продовольственным товарам и замедлению товарооборачиваемости на 31,2 дня по непродовольственным товарам.

Это произошло по причине увеличения в товарообороте доли реализации непродовольственных товаров, имеющих замедленную оборачиваемость. Влияние скорости обращения отдельных групп товаров привело к замедлению времени обращения в целом по организации на 3,9 дней.

Для выявления резервов нормализации товарных запасов, ускорения товарооборачиваемости необходимо анализировать состав товарных запасов и наличие неходовых товаров. Для этого привлекают информацию об уценке и распродаже товаров, оптовой реализации товаров и т.п.

Таблица 2.6 - Расчет влияния изменения структуры товарооборота и времени обращения отдельных групп товаров на динамики товарооборачиваемости

Группа товаров	Товарооборот за 2012 год, млн р.	Среднегодовые товарные запасы за 2012 год, млн р.	Товарооборачиваемость, дней	Процентные числа	Товарооборачиваемость (структура товарооборота фактическая, время обращения отдельных групп плановое)	влияние структурных сдвигов на изменение времени обращения товаров	Влияние времени обращения на отдельные группы товаров
	по плану	фактически	структура по плану, %	структура фактически, %	по плану	фактически	изменение в динамике	по плану	фактически	изменение в динамике
Продовольственные	110000	132679	75,9	85,4	9050	9561	511	30	26,3	-3,7	2565,6	25,7	-4,4	0,6
Непродовольственные	35000	22620	24,1	14,6	3500	5534	2034	37	89,3	52,8	531,6	5,3	-31,2	84,0
В целом по райпо	145000	155299	100,0	100	12550	15095	2545	31,6	35,5	3,9	3159,1	31,6	0,0	3,9

Источник: собственная разработка на основе данных организации

Далее проведем анализ фактической товарооборачиваемости в днях по товарным группам за 20112012 год.

Таблица 2.7 - Анализ фактической товарооборачиваемости в днях по товарным группам в 2011-2012 году