Сегментация предприятий-конкурентов на рынке общественного питания

Рубрика	Маркетинг, реклама и торговля
Вид	курсовая работа
Язык	русский
Дата добавления	05.12.2014
Размер файла	883,6 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Подобные документы

• Сегментирование рынка потребителей предприятий общественного питания: понятия, значение, критерии и реализация

  Перспективные целевые рынки для успешной маркетинговой деятельности и обеспечения устойчивых позиций предприятия. Понятие, значение и признаки сегментации рынка. Анализ организационно-экономической характеристики фирмы и позиционирования ее товаров.
  
  курсовая работа [168,7 K], добавлен 11.11.2010
  

• Организация обслуживания на предприятиях общественного питания

  Специфика сервисной деятельности предприятий общественного питания, характеристика этапов их развития. Классификация видов предприятий общественного питания. Организация обслуживания посетителей и труда работников, средства продвижения ресторана.
  
  курсовая работа [69,5 K], добавлен 05.02.2011
  

• Деятельность предприятий общественного питания

  Теоретические аспекты организации питания потребителей по месту работы. Анализ функционирования заводской столовой "Минский тракторный завод" на рынке услуг предприятий питания. Производство готовых блюд, кулинарных изделий, их реализация и потребление.
  
  курсовая работа [45,8 K], добавлен 09.03.2015
  

• Сеть предприятий общественного питания, тенденции и показатели ее развития

  Динамика количества сетевых ресторанов, кафе и баров, работающих на российском рынке. Структура сетей быстрого питания в зависимости от концепции кухни. Структура российского рынка франчайзинга по видам деятельности. Рациональное размещение предприятий.
  
  реферат [737,2 K], добавлен 29.05.2014
  

• Товарная политика предприятий общественного питания

  Товарная политика в системе маркетинга. Особенности товарной политики предприятий общественного питания на примере кафе "Гурман". Сущность товарной политики и понятие товара в предприятиях общественного питания. Организация службы маркетинга в кафе.
  
  курсовая работа [1,6 M], добавлен 04.02.2008
  

• Анализ состояния рынка общественного питания Санкт-Петербурга

  Рост численности ресторанов, кафе и баров в Санкт-Петербурге. Классификация предприятий общественного питания, изучение их ассортимента и особенностей работы в России. Обзор городского рынка фаст-фуда. Анализ кадровой ситуации в ресторанном бизнесе.
  
  курсовая работа [99,8 K], добавлен 11.03.2013
  

• Размещение производств предприятий питания

  Требования к зданиям (помещениям) организаций, оказывающих услуги общественного питания. Функциональные группы и типы предприятий питания. Определение состава помещений производственного назначения. Оптимальные величины количества мест в зале предприятия.
  
  презентация [1,2 M], добавлен 19.03.2014
  

• Основные направления развития общественного питания

  Значение развития предприятий общественного питания на современном этапе. Появление комбинатов питания, фирм, которые берут на себя задачи организацию социального питания. Необходимость повышения качества производимой продукции и предоставляемых услуг.
  
  презентация [3,2 M], добавлен 11.04.2014
  

• Развитие общественного питания в современных условиях

  Одна из задач системы общественного питания - создание предприятий общественного питания, максимально удобных для посетителей, с высоким качеством приготавливаемых продуктов, уровнем обслуживания. Итальянский ресторан - обслуживание, оборудование, меню.
  
  презентация [4,3 M], добавлен 02.12.2014
  

• Источники снабжения и поставщики предприятий общественного питания

  Типы снабжения предприятий общественного питания: продовольственное и материально-техническое. Роль брокеров и торговых агентов как посредников между изготовителем и потребителем. Разделы договора поставки, определяющим права и обязанности сторон.
  
  презентация [77,4 K], добавлен 07.07.2015
  

• Маркетинговые исследования конкуренции и конкурентов заведений питания

  Разработка компанией маркетинговой стратегии. Методы маркетинговых исследований, сбор первичных и вторичных данных. Анализ конкуренции на рынке общественного питания. Выявление приоритетных конкурентов, определение силы их позиции и анализ деятельности.
  
  курсовая работа [708,9 K], добавлен 11.09.2009
  

• Анализ и оценка эффективности реализации продукции предприятия на отечественном и зарубежном рынке

  Цель, задачи, этапы и критерии сегментации рынка. Оценка емкости рыночных сегментов. Экономическая оценка сегментов предприятия. Принципы использования методов продвижения продукции на целевых сегментах. Совершенствование стратегии сегментации рынка.
  
  дипломная работа [212,6 K], добавлен 24.11.2010
  

• Сегментация рынка

  Сегментация рынка - определение критериев для разграничения различных целевых групп потребителей, продуктов или предприятий, обладающих общими признаками. Процесс сегментации рынка; условия формирования рыночного окна и рыночной ниши; факторы влияния.
  
  реферат [16,9 K], добавлен 23.06.2012
  

• Особенности развития рынка общественного питания в России

  Классификация и стандартизация предприятий общественного питания, предъявляемые к ним требования. Проблемы и перспективы работы фаст-фудов и кофеен в России. Анализ статей о ресторанном бизнесе, тенденции его развития путем использования франчайзинга.
  
  курсовая работа [45,5 K], добавлен 29.10.2013
  

• Swot–анализ сети общественного питания "Подорожник"

  Описание хозяйственной деятельности предприятия "Подорожник". Анализ внешней и внутренней среды организации. Построение матрицы swot-анализа силы/слабости и возможности/угрозы. Определение основных направлений развития сети общественного питания.
  
  курсовая работа [57,6 K], добавлен 21.02.2014
  

• Исследование рынка общественного питания Волгоградской области, г. Камышин

  Игроки рынка общественного питания г. Камышин. Прогноз развития рынка. Факторы, сдерживающие развитие, тенденции и перспективы развития рынка общественного питания. Виды специализированных заведений. Готовый ресторанный бизнес. Маркетинговые аспекты.
  
  курсовая работа [677,4 K], добавлен 04.01.2009
  

• Маркетинговые исследования рынка питания

  Исследование рынка общественного питания, его сегментация. Характеристика деятельности и продукции предприятия питания. Определение социального портрета покупателя, анкетирование с целью исследования мнения о продукции. Определение объема продаж.
  
  контрольная работа [583,6 K], добавлен 30.01.2012
  

• Изучение конкурентов

  Создание раздела анализа основных конкурентов: описание предприятия, продукции, рынков и конкурентоспособности. Определение целей сегментации и планов на будущее. Оценка рынка молочных смесей и нужд потребителей, проведение SWOT-анализа компании Nutricia.
  
  курсовая работа [196,5 K], добавлен 11.09.2011
  

• Особенности товарооборота предприятий питания

  Планирование товарооборота предприятий питания, их экономические предпосылки, методы, характеристика, цели, принципы и этапы. Сущность, состав, значение, виды и классификация товарооборота общественного питания, пути его роста в современных условиях.
  
  курсовая работа [243,8 K], добавлен 19.11.2009
  

• Коммерческая деятельность предприятий общественного питания (на примере ООО "Русская тройка")

  Развитие сферы общественного питания в России. Организация заключения договоров и порядок их оформления на ООО "Русская тройка". Расчет рентабельности основных фондов предприятия. Расширение предприятия путем открытия пиццерии, срок окупаемости проекта.
  
  дипломная работа [192,4 K], добавлен 11.06.2015
  

• главная
• рубрики
• по алфавиту
• вернуться в начало страницы
• вернуться к началу текста
• вернуться к подобным работам