Оценка качества товара

Сущность системного управления качеством, его информационное обеспечение и международные стандарты: серий ISO 9000, 2000, 8402 и 14000. Основы сертификации, стандартизации, метрологии и испытаний. Методы оценки уровня качества однородной продукции.

Рубрика Маркетинг, реклама и торговля
Вид реферат
Язык русский
Дата добавления 27.11.2014
Размер файла 19,3 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Размещено на http://www.allbest.ru/

1. Сущность системного управления качеством

Системный подход к вопросам управления требует рассматривать систему управления качеством продукции как неотъемлемую, а не автономную часть управления предприятием.

Сущность системного подхода к управлению качеством базируется на собственности принципов, которые отражают его содержание и особенности:

- Целостности;

- Совместимости;

- Элементов целого;

- Функционально - структурного строения целого;

- Мобилизации функций.

Системный подход представляет собой явное выражение процедур определения объектов как систем и служит способом их специфического системного исследования (описание, предсказание и т. д.).

Содержание системного подхода к управлению качеством заключается в определении взаимосвязанных процессов и управлении ими, осуществляемыми в организации, как системой для достижения ее целей в области качества, направленных на повышение результативности и эффективности деятельности организации. Таковой является система менеджмента качества, построенная на основе процессной модели.

2. Международные стандарты по управлению качеством

1) Стандарты качества серии ISO 9000.

Серия стандартов ISO 9000 (ISO 9001, ISO 9002, ISO 9003, ISO 9004) - это ряд международных документов, разработанных техническим комитетом Международной организации по стандартизации (ISO) для гармонизации большого числа международных и национальных стандартов. Он устанавливает единые требования к качеству проектирования и производства продукции (услуг), а также сопутствующего сервиса. Серия стандартов ISO 9000 предназначена для сертификации систем у правления качеством компании {company quality system, CQS). Три группы документов (ISO 9001, ISO 9002 и ISO 9003) являются базовыми для системы управления качеством любой компании сферы материального производства и сервиса, имеющей сертификат ISO, и описывают модели достижения заданного качества на всех этапах создания и доведения товара (услуги) до конечного потребителя. Две группы документов (ISO 9000, ISO 9004) являются руководствами и содержат руководящие инструктивные материалы:

2) Стандарты качества ISO 8402.

Является основой для менеджмента качества. Он определяет основные термины и определения в области качества и смежных областей (сертификация, стандартизация, метрология, испытания и т. д.).

3) Стандарты качества ISO серии 9000:2000 (ISO 9001:2000, ISO 9002:2000, ISO 9003:2000, ISO 9004:2000).

Комплекс стандартов «Менеджмент качества и обеспечения качества», который аннулировал и заменил ИСО 8402. Стандарт направлен на применение процессного подхода на всех стадиях жизненного цикла для повышения удовлетворенности потребителей.

4) Стандарты качества ISO серии 14000.

Необходимы для построения эффективной системы управления окружающей средой и менеджмента экологическими аспектами деятельности предприятий. Основное содержание их сводится к содействию организации системы экологического управления предприятием.

3. Специальные принципы управления качеством

1) Системность.

Принцип системности определяет стандарт как элемент системы и обеспечивает создание систем стандартов, взаимосвязанных между собой сущностью конкретных объектов стандартизации. Системность - одно из требований к деятельности по стандартизации, предполагающим обеспечение взаимной согласованности, непротиворечивости, унификации и исключение дублирования требований стандартов.

2) Повторяемость;

Принцип повторяемости означает определение круга объектов, к которым применимы вещи, процессы, отношения, обладающие одним общим свойством - повторяемостью во времени или в пространстве.

3) Вариантность.

Принцип вариантности в стандартизации означает создание рационального многообразия (обеспечение минимума рациональных разновидностей) стандартных элементов, входящих в стандартизируемый объект. качество управление стандарт сертификация

4) Взаимозаменяемость.

Принцип взаимозаменяемости предусматривает (применительно к технике) возможность сборки или замены одинаковых деталей, изготовленных в разное время и в различных местах.

4. Классификация методов управления качеством

Классификационный признак

Методы управления качеством

организационно-распорядительные

инженерно-

технологические

экономические

социально-психологические

Мотивы поведения

необходимость соблюдения требований к качеству и наличия ответственности за качество

смешанные (соблюдение

требований к выходным

параметрам, материальный

и моральный интерес)

материальный интерес

моральный (духовный) интерес

Х-р воздействия

прямой

прямой

косвенный

косвенный

Основной канал воздействия

организационный (регламентирование, стандартизация и т. п.

инженерно-

технологический

(автоматика,

автоматизация,

механизация и

т.п.)

экономический (зарплата, цены и т. п.)

социальный (свойства личности, статус личности, общность интересов работников и т. п.)

Основа выбора методов

организационный анализ

возможности

техники, технологии и соответствие требованиям экологии и безопасности

технико-экономический анализ

социально-психологические исследования

Ограничения при выборе методов

соответствие правовым нормам и требованиям в области качества

соответствие технологическим законам и нормативам по качеству

соответствие экономическим законам и нормативам по качеству

соответствие морально-этическим нормам, правилам и требованиям

5. Методы оценки уровня качества однородной продукции

Для оценки уровня качества однородной продукции применяют дифференциальный, комплексный и смешанный методы.

Дифференциальным называется метод оценки уровня качества продукции, основанный на использовании единичных показателей её качества. В результате оценки уровня качества продукции дифференциальным методом уровень качества оцениваемой продукции может быть выше, ниже и равен уровню базового образца, если все значения относительных показателей, соответственно, больше, меньше или равны единице.

В случаях, когда часть относительных показателей больше или равна единице, а часть - меньше единицы, следует применять комплексный или смешанный метод оценки качества продукции.

Комплексный метод оценки качества продукции основан на применении обобщенного показателя качества продукции.

Обобщённый показатель может быть выражен:

- главным показателем;

- интегральным показателем качества продукции;

- средним взвешенным показателем.

Во всех случаях, когда это возможно, определяют главный показатель, определяющий основное назначение продукции (например, для шин - ходимость в километрах, для двигателя - ресурс), и устанавливают функциональную зависимость от исходных единичных показателей.

Смешанный метод оценки уровня качества продукции основан на совместном применении единичных и комплексных (групповых) показателей.

6. Организация и проведение сертификации

Организационные принципы сертификации:

- обеспечение достоверности информации об объекте сертификации;

- объективность и независимость от изготовителя и потребителя;

- профессиональность испытаний;

- исключение дискриминации по отношению к иностранным заявителям;

- право заявителя выбирать орган по сертификации и испытательную лабораторию;

- ответственность участников сертификации;

- открытость информации о результатах сертификации или о прекращении срока (отмене) сертификата (знака) соответствия;

- многообразие методов испытаний с учетом особенностей объекта сертификации, его производства и потребления;

- использование в деятельности по сертификации рекомендаций и правил ИСО/МЭК, региональных организаций, положений международных стандартов и других международных документов;

- признание аккредитации зарубежных органов по сертификации и испытательных лабораторий, сертификатов и знаков соответствия в РФ на основе многосторонних и двусторонних соглашений, в которых участвует Россия;

- соблюдение конфиденциальности информации, составляющей коммерческую тайну;

- привлечение в необходимых случаях к работам по сертификации обществ потребителей.

Порядок проведения сертификации устанавливает последовательность действий, составляющих совокупную процедуру сертификации.

а) Подача заявки на сертификацию.

б) Отбор, идентификация образцов и их испытания.

в) Оценка производства.

г) Выдача сертификата соответствия.

д) Применение знака соответствия.

е) Инспекционный контроль.

ж) Корректирующие мероприятия.

7. Реализация проектных мероприятий по внедрению систем качества

Реальное выполнение проекта по внедрению систем качества осуществляет команда, работающая над проектом - команда проекта. В нее, как правило, входят консультанты, руководитель проекта со стороны организации и менеджеры организации. Число участников команды проекта зависит от размера организации и от времени, отведенного на осуществление проекта.

При этом определяется:

- в какой временной последовательности следует внедрять эти мероприятия и сколько по времени каждое мероприятие потребует, через сколько времени после начала его проведения проявится запланированный эффект;

- кто будет отвечать за проведение каждого из этих мероприятий, и кто будет конкретным его исполнителем;

- где (в каком структурном подразделении организации) они должны быть проведены;

- какие технологии (например, программные продукты) используются при проведении мероприятия;

- результат, который может быть проконтролирован;

- кто будет проводить контроль за результатом и определять его соответствие плановому; - стоимость мероприятия, включая контроль результата;

- источник финансирования для проведения мероприятия (статья бюджета предприятия, другие источники).

Прогресс хода внедрения систем качества может отслеживаться при помощи регулярных плановых обзоров проекта, при этом проверяется, приносит ли проект желаемые результаты, и соответствуют ли результаты ожиданиям. При необходимости в проект могут вноситься изменения. Эти изменения могут относиться и к широте охвата систем качества (количество процессов, которые подпадают под действие систем качества), и к глубине проекта (степень детализации). Кроме того, может оказаться необходимой модификация плана или бюджета проекта систем качества.

Чаще всего организационные структуры в организациях стремятся поддерживать и управлять существующими методами с помощью устоявшихся процедур. Структура таких организаций оставалась неизменной в течение некоторого времени. Заведенный порядок и опыт сформировали способность организации к управлению повторяющимися мероприятиями и заданиями.

8. Сущность, основные понятия и задачи оргструктур управления качеством

Сущность организационных структур управления качеством определяется из общих принципов построения:

- отделение работ по планированию и программированию всей деятельности по управлению качеством от текущих работ по регулированию и контролю качества;

- централизация в решении вопросов общей политики при децентрализации в решении оперативных вопросов, связанных с обеспечением качества;

- создание организационных механизмов, позволяющих осуществлять координацию работ по обеспечению качества;

- осуществление мероприятий профилактического характера, направленных на предотвращение причин возникновения дефектов и повышение качества;

- обеспечение возможности комплексного управления качеством при разработке конкретных программ, проектов, отдельных продуктов;

- создание организационных условий, обеспечивающих внутреннее развитие оргструктуры.

Задачи структурных подразделений органов управления качеством формируются по следующим критериям:

- по выполняемым функциям;

- по видам продукции;

- по крупным проектам;

- по этапам производственного цикла создания продукции;

- по технологическим процессам и оборудованию.

Первые три типа критериев определяют построение общей структуры управления качеством, в то время как два последних определяют формирование структурных единиц, занятых регулированием и контролем качества в процессе производства.

9. Организация информационного обеспечения управления качеством

Состав и содержание информационного обеспечения управления качеством зависит от специфики продукции и услуг, от организационной структуры управления предприятием и функциями системы управления качеством.

В состав информационного обеспечения системы управления качеством должны включаться:

- виды и объемы информации, требуемые для управления качеством;

- потребители информации каждого вида;

- методы получения информации каждого вида:

- источники информации каждого вида;

- периодичность получения информации каждого вида;

- виды носителей информации;

- средства поиска, сбора, накопления, обработки, анализа, передачи, хранения и использования информации каждого вида.

Информация по управлению качеством подразделяется на:

- переменную, содержащую переменные сведения, связанные с оперативным управлением качеством и текущей производственно-хозяйственной деятельностью, включая информацию об отклонениях в процессах управления, уровнях дефектности, брака, качества труда и др.

- условно-постоянную, включающую фундаментальную информацию, постоянно используемую при управлении качеством.

Основными требованиями, предъявляемыми к информации, являются уместность информации, ясность информации, одноразовость ввода, надежность информации.

10. Цена потребления и ее составляющие

Цена потребления - сумма продажной цены и стоимости потребления, использования товара за период эксплуатации (например, стоимость техобслуживания, величина страховки, налоги и т.п.).

Цена потребления складывается из рыночной цены приобретения товара и суммарных расходов потребителя по эксплуатации (потреблению) товара за весь срок его службы.

Цена потребления отражает полные расходы потребителя по приобретению и эксплуатации продукции в течение срока ее службы. Полные расходы состоят из единовременных и текущих затрат.

Единовременные затраты включают затраты:

- на покупку товара (цену товара);

- транспортирование;

- налоговые сборы;

- сборку и наладку.

Текущие затраты включают затраты:

- на послегарантийный ремонт;

- топливо и энергию;

- комплектующие детали и материалы, потребляемые при эксплуатации товара.

11. Особенности систем TQM

В системах TQM работа по повышению качества обслуживания и степени удовлетворенности клиентуры товарами и услугами ведётся по двум направлениям:

1) Необходимость точных спецификаций клиентов.

2) Организация производства, сервиса и технического обслуживания в полном соответствии со спецификациями потребителей.

В целом базу для разработки постоянно действующей политики ориентации на клиента составляют три концептуально разные цели.

Во-первых, предприятие должно собирать информацию о клиентуре, чтобы понимать ее материальные потребности и систему ценностей и удовлетворять их в текущий момент и в будущем путем поставок соответствующих товаров и услуг.

Во-вторых, предприятие должно снабжать информацией о клиентуре весь свой персонал и все подразделения, которые прямо или косвенно участвуют в удовлетворении ее потребностей.

В-третьих, предприятию на основе данной информации необходимо вносить изменения в свои производственные программы, чтобы иметь возможность предоставлять клиенту новые виды товаров и услуг.

Разработка и осуществление системы управления качеством продукции (quality control) проходит следующие этапы:

- качество продукции (quality of design) - отражает уровень качества самой конструкции;

- качество исполнения (quality of performance) - отражает ту степень, в которой товары фактически удовлетворяют нужды клиентов;

- качество соответствия (quality of conformance) - отражает ту степень, с которой продукция или услуги, предоставляемые фирмой, соответствуют внутренним спецификациям.

В системах TQM должны быть 3 важнейших элемента: контроль, анализ и на их основе регулирование технологического процесса, то есть выбор и осуществление действий, обеспечивающих поддержание требуемого уровня качества.

Размещено на Allbest.ru


Подобные документы

  • Сущность стандартизации. Защита интересов потребителей и государства по вопросам качества продукции. Объем работ по стандартизации на предприятии. Функции Госстандарта. Основные предпосылки сертификации. Нормативная сфера сертификационной деятельности.

    курсовая работа [224,1 K], добавлен 19.09.2012

  • Сущность и значение понятия "качество". Международные стандарты серии ИСО 9000. Анализ системы контроля качества продукции на ОАО "Гродненский механический завод". Рекомендации по оптимизации системы менеджмента и управление качеством на предприятии.

    курсовая работа [316,1 K], добавлен 27.12.2014

  • Роль и значение стандартов в сертификации систем качества и производств: структурная схема информационного обеспечения, законодательная и нормативная база. Международные стандарты ИСО серии 9000, состав. Российская премия по качеству продукции и услуг.

    лекция [2,1 M], добавлен 21.04.2011

  • Шкалы уравнения измерений и их виды. Математические модели измерений по различным шкалам. Испытания продукции: понятие, виды испытаний, объекты, субъекты. Органолептические показатели качества зеленого нефасованного чая. Контроль качества швейных изделий.

    контрольная работа [23,8 K], добавлен 01.03.2016

  • Понятие качества продукции и его показатели. Специфика процесса управления качеством. Особенности дифференциального и комплексного методов оценки качества продукции. Расчет интегрального коэффициента для электрочайников Tefal, Siemens и Electra.

    контрольная работа [69,2 K], добавлен 05.03.2011

  • Понятие, значение и факторы обеспечения качества продукции. Методы оценки показателей качества. Непрекращающийся процесс обучения (ориентированный на рабочие места) и повышение мотивации персонала. Служба управления качеством продукции на предприятии.

    реферат [34,3 K], добавлен 17.10.2009

  • Суть и значение качества продукции. Понятие качества труда и качества продукции. Главные аспекты качества продукции. Показатели качества продукции. Понятие и функции управление качеством продукции. Сертификация качества.

    реферат [36,1 K], добавлен 22.07.2007

  • Качество и конкурентоспособность продукции. Методы оценки качества. Контроль качества продукции. Система управления качеством продукции в мировой практике. Пути повышения качества продукции. Опыт ведущих производителей телевизионной техники.

    дипломная работа [590,5 K], добавлен 07.04.2008

  • Теоретические основы и методология оценки управления качеством продукции в современных условиях. Организационно-экономическая характеристика предприятия ООО "Стародубский сыр", анализ и пути совершенствования его системы управления качеством продукции.

    курсовая работа [290,8 K], добавлен 04.10.2010

  • Основные методы определения показателей (назначения, экономного использования и надежности) и уровня качества проверяемого объекта. Их описание, достоинства и недостатки. Этапы комплексной оценки потребительских свойств и уровня качества товаров.

    курсовая работа [1,1 M], добавлен 02.12.2014

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.