Логистика складирования

Склады, их виды, складские операции. Структура склада (функциональные зоны) и технологические процессы на складе. Размещение, хранение и отборка товаров (в горячей, теплой и холодной зоне), способы их хранения (стеллажный, штабельный, наливной и пр.).

Рубрика Маркетинг, реклама и торговля
Вид реферат
Язык русский
Дата добавления 03.11.2014
Размер файла 17,2 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Размещено на http://www.allbest.ru/

Логистика складирования

1. Склады, их виды, складские операции

Логистика склада (складирования) - управление складскими операциями с целью обеспечения максимальной пропускной способности (производительности) склада при минимальных затратах и требуемом уровне обслуживания потребителей.

Логистика складирования обеспечивает хранение, перемещение, консолидацию и разукрупнение грузов на складе; организацию системы складирования; упаковку и маркировку грузов; складской учет и анализ; управление складскими запасами; координацию складских операций с закупочной, производственной, транспортной и распределительной логистикой; минимизацию затрат на складские операции; обеспечение качества обслуживания потребителей.

Склады - здания, сооружения и разнообразные устройства, машины и механизмы, предназначенные для приемки, размещения и хранения, поступившей продукции, подготовки их к потреблению и отпуску потребителям складской хранение товар стеллажный

Складирование - процесс размещения продукции или товаров в складских помещениях с целью демпфирования колебаний объемов поставок и спроса и синхронизации скоростей потоков товаров в системах продвижения от изготовителей к потребителям или потоков материалов в технологических производственных системах.

Функции складов - временное размещение и хранение материальных ресурсов, преобразование материальных потоков, обеспечение логистического сервиса, концентрация и комплектация нужного ассортимента товаров, обслуживание потребителей.

Виды складов - производственные, торговые, готовой продукции, дилерские и дистрибьюторские, центральные, зональные, коммерческие общего использования, оптовые распределительные, розничные, таможенного хранения, транзитно-перевалочные, сезонного хранения, резервные и др.

Производственные склады - склады сырья, материалов, комплектующих, незавершенного производства, полуфабрикатов и готовой продукции на предприятии, предназначенные для обеспечения непрерывности производства и продаж готовой продукции.

Склады торговых организаций- оптовые, мелкооптовые и розничные склады. Выполняют функции обеспечения концентрации товаров и их комплектации в нужном ассортименте и организации доставки товаров нужными партиями потребителям.

Складские операции - разгрузка и погрузка транспорта, приемка груза по количеству и качеству, размещение на местах хранения, хранение, перемещение груза на складе, отборка груза с мест хранения, комплектование, упаковка и маркировка, оформление документов, отправка грузов потребителям, учет и инвентаризация запасов.

Оборудование складов делится на технологическое и подъемно-транспортное. Технологическое оборудование предназначено для обработки и хранения грузов и поддержания необходимых режимов хранения. Подъемно-транспортное оборудование предназначено для перемещения и укладки грузов, оно должно соответствовать способу хранения грузов.

2. Структура склада и технологические процессы на складе

Склад делят на несколько зон: по функциям, для хранения текущего и страхового запаса, по размерам грузов и их оборачиваемости.

Функциональные зоны склада - зона разгрузки транспорта, приемочная экспедиция, зона приемки, зона хранения, зона сортировки и комплектования, отправочная экспедиция, зона отгрузки товаров, административные и бытовые помещения, представлены на рисунке 7.1.

Зона разгрузки транспорта

Зона приемки товаров

Приемочная экспедиция

Зона хранения

Зона комплектования

партий товара

Отправочная экспедиция

Зона отгрузки (отпуска) товаров

Рис. 7.1. Общая схема склада

Зона хранения - это площадь склада, занимаемая оборудованием, предназначенным для хранения грузов.

Зона сортировки и комплектования - предназначена для приемки заказов, отобранных грузов с мест хранения, сортировки, комплектования, упаковки и маркировки грузов, их перемещения в зону погрузки.

Зоны экспедирования - предназначены для учета получаемых и отправляемых грузов, проверки и оформления транспортно-сопроводительных документов.

Зона хранения может быть разделена на зоны для текущего и страхового запасов и в соответствии с частотой отгрузки и размерами грузов, для мелких, средних и крупных грузов.

Кроме этого зона хранения текущего запаса может делиться на две части, до точки заказа и после точки заказа. При исчерпании товаров в зоне точки заказа, делается заказ на поставку очередной партии товара.

Технологические операции на складе - разгрузка транспорта, приемка груза по количеству и качеству, размещение в местах хранения, хранение, внутри складские перемещения, отборка товаров с мест хранения, комплектование заказов, упаковка и маркировка, оформление товарно-транспортных документов, погрузка транспорта, отправка грузов потребителям, учет и инвентаризация запасов.

3. Размещение, хранение и отборка товаров на складе

Принятые по количеству и качеству товары размещаются в зоне хранения. Рациональная организация хранения товаров на складе повышает эффективность и снижает затраты на складские работы.

При размещении товаров необходимо исходить из частоты их заказов, товары с высокой частотой заказов надо размещать в горячей зоне склада, со средней частотой в теплой зоне, а с низкой частотой в холодной зоне. В этих зонах товары должны размещаться отдельно в зависимости от их размеров- малые, средние и крупные (см. рис. 7.2).

Зоны

хранения

Товары

Крупные

Средние

Малые

Холодная

Теплая

Горячая

Зона отпуска товаров

Рис. 7.2. Схема размещения товаров в зоне хранения склада

Такая схема размещения товаров на складе позволяет снизить складские затраты и повысить эффективность складских операций.

Кроме этого применяется три вида размещения товаров: ассортиментная - в одном месте хранятся товары одного наименования; комплектная - в одном месте хранятся одновременно отпускаемые товары; партийная - товары хранятся по поступающим партиям.

Различают следующие способы хранения товаров на складе.

Стеллажный способ. Товары укладываются в ячейки стеллажей. Стеллаж - многоярусное сооружение, предназначенное для временного хранения грузов. Стеллажи подразделяются на универсальные - для хранения различных товаров и специальные - для хранения определенных товаров. Каждая ячейка стеллажа имеет свой адрес.

Стеллажный способ хранения способствует комплексной механизации и автоматизации работ по размещению, поиску и отбору грузов.

Штабельный способ применяется при укладке грузов большого веса и размеров. Этот способ хранения предусматривает укладку грузов на хранение в несколько ярусов по высоте. Грузы хранятся в пакетах, контейнерах ящиках, мешках и т.д.

Наливной способ используется для хранения жидких грузов без тары. Продукция при этом хранится в резервуарах различной формы и вместимости.

Насыпной способ - применяется для хранения сыпучих грузов. Продукция хранится в бункерах, закромах, силосах, на площадях открытого хранения.

Подвижной способ хранения предусматривает хранение и перемещение грузов на устройствах конвейерного типа. Этот способ применяется на прицеховых складах, ритмично обеспечивающих производственные участки необходимыми ресурсами.

Складирование должно обеспечивать: сохранение количества и качества товаров, возможность их беспрепятственного осмотра, простоту учета и инвентаризации, безопасность работ.

Основные принципы хранения товаров на складе: товары, поступившие первыми, отпускаются тоже первыми; соблюдаются условия сохранения (температуры, влажности, освещенности, загазованности, вибрации); учет при размещении частоты отпуска, габаритов и веса грузов.

Отборка товаров при комплектовании заказов производится по отборочным листам, в которых указывается наименование, адрес места хранения и количество отбираемого товара, кому предназначается товар. Отборка может быть индивидуальной при комплектовании одного заказа и комплексной при комплектовании одновременно нескольких заказов.

Отборка и размещение товаров на складе должны осуществляться в разное время.

4. Показатели работы склада

Показатели работы склада делятся на экономические и технологические.

Экономические показатели характеризуют экономическую эффективность работы склада, к ним относятся:

1) Товарооборот (грузооборот) -стоимость (масса)отпущенных со склада или поступивших на склад грузов за определенный период;

2) средний запас - характеризует средний запас склада за период, определяется в натуральном и стоимостном выражении;

3) удельный товарооборот - товаро (грузо) оборот на единицу площади склада;

4) коэффициент неравномерной загрузки склада - отношение максимального товаро (грузо) оборота к среднему обороту склада за период:

5) оборачиваемость склада - отношение товарооборота к среднему уровню запаса за период;

6) длительность оборота (средний срок хранения запасов) - отношение длительности планового периода к оборачиваемости склада;

7) затраты, себестоимость, доходы, прибыль и рентабельность склада за период. Затраты включают эксплуатационные и административные расходы;

8) производительность труда.

Технологические показатели склада:

1) вместимость склада - максимальная загрузка склада, измеряется в тоннах, кубических метрах и др.;

2) полезная площадь склада - площадь зоны хранения;

3) уровень механизации и автоматизации;

4) готовность к поставке - отношение выполненных заказов к общему числу поступивших заказов;

5) ошибки в поставках - количество и доля ошибок в поставках к общему числу выполненных заказов;

6) потери от хранения - число случаев и стоимость хищений и порчи товаров по вине работников склада;

7) эффективность использования склада - отношение средней загрузки склада к максимальной;

8) грузонапряженность - отношение средней загрузки склада за период, к его вместимости;

Размещено на Allbest.ru


Подобные документы

  • Прием товаров по количеству и качеству. Договор поставки товаров. Процесс разгрузки на складе предприятия. Инвентарь для разгрузки и перемещения. Стеллажный способ хранения и укладки грузов. Организация размещения товаров. Планировка площади склада.

    курсовая работа [56,0 K], добавлен 14.11.2014

  • Особенности хранения товаров на товарном складе, склады торговых организаций. Обязательство хранения в зависимости от взаимоотношений сторон, формы договора хранения. Хранение материальных ценностей государственного резерва и ответственное хранение.

    реферат [1,1 M], добавлен 18.12.2009

  • Виды, функции складов и основные складские операции. Методы учета и документальное оформление хранения. Новые технологии работы и системы управления складом, внедряемые в ООО "ТД Далимо". Инвентаризация и особенности складирования пищевой продукции.

    дипломная работа [1,1 M], добавлен 05.11.2010

  • Характеристики и параметры склада, его основные зоны: разгрузки, приемки, хранения, комплектования заказов, отправки товаров и погрузки транспортных средств. Оценка работы ООО "Мир текстиля". Технологический процесс переработки товаров на складе.

    курсовая работа [90,9 K], добавлен 31.07.2014

  • Подходы к определению склада в логистике, его функции и виды. Характеристика складских операций. Размещение и хранение товаров на складах. Документальное оформление поступления, хранения и реализации товаров на примере предприятия ООО "Золотая Леди".

    курсовая работа [498,2 K], добавлен 17.12.2015

  • Нормативное регулирование склада временного хранения и взаимодействия с таможенными органами. Оценка применяемых технологий организации движения материальных потоков на складе временного хранения. Мероприятия по совершенствованию системы складирования.

    курсовая работа [40,5 K], добавлен 18.12.2014

  • Аспекты реализации операций складирования и хранения материально–технических ресурсов. Логистический процесс и основные операции в системе складирования. Анализ проблем и тенденций развития складской логистики на примере предприятия ООО "Авирон".

    дипломная работа [3,9 M], добавлен 14.11.2016

  • Обзор торгово-технологических процессов на складах. Поступление и приемка товаров, управление движением и хранением товаров на складе. Управление погрузочно-разгрузочными и транспортными операциями. Пути и методы повышения эффективности работы склада.

    курсовая работа [51,1 K], добавлен 23.08.2014

  • Основные виды складов. Технология размещения, хранения и укладки груза на складе. Выгрузка и приемка грузов. Обеспечение своевременной поставки заказов потребителям. Осуществление оперативного контроля и ухода за товарами. Способы укладки товаров.

    курсовая работа [91,2 K], добавлен 06.05.2015

  • Совокупность работ, выполняемых на складах. Временное размещение и хранение материальных запасов. Обеспечение логистического сервиса в системе обслуживания. Требования к хранению отдельных видов товаров. Товарные потери, происходящие при хранении.

    курсовая работа [30,8 K], добавлен 02.03.2009

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.