Методологические основы управления маркетингом

Индекс конкурентной позиции представляет собой произведение рассчитанных показателей конкурентоспособности предприятия, взвешенных относительно лидера [10]:

ИКП = , (1)

где ПК1 и ПК2 - рассчитанные показатели конкурентоспособности;

n - количество показателей.

ИКП = = 7,6 балла.

Таким образом, индекс конкурентной позиции предприятия составил 7,6 балла, т.е. конкурентная позиция предприятия сильная.

Наиболее сильными сторонами являются (исходя из взвешенных значений единичных показателей) - уровень фондоотдачи основных производственных фондов, наличие значительного поголовья птиц, близость рынка потребителей. Чуть менее значимыми показателями являются: расход кормов на 1000 шт. яиц, яйценоскость кур, качество выпускаемой продукции.

Наиболее слабыми из рассчитанных параметров являются: наличие дистрибьюторской сети, выручка от реализации продукции (емкость рынка), наличие долгосрочной маркетинговой стратегии, производительность труда.

3. Предложения по совершенствованию маркетинговой деятельности предприятия

Основными шагами в направлении улучшения стратегии сбыта продукции являются: обеспечение доступности по ценам при хорошем качестве продукции; усиление экспортного потенциала; сохранение и увеличение количества торговых мест внутри республики; улучшение качества и красочности упаковки; участие в выставках, ярмарках; повышение квалификации персонала; постоянное изучение деятельности конкурентов.

Для предприятия можно предложить следующие пути укрепления рыночного статуса:

- формирование маркетинговой стратегии и ее корректировка исходя из изменения условий внутренней и внешней среды. Стратегической целью деятельности ОАО «Птицефабрика Оршанская» является укрепление занимаемых рыночных позиций за счет повышения конкурентоспособности выпускаемой продукции. Вместе с тем, из поля зрения предприятия выпадают такие важные аспекты как стратегия на различных рынках, развитие бренда и др.;

- формирование дистрибьюторской сети на различных рынках. С этой целью предприятию необходимо осуществить поиск партнеров на рынке, сформировать гибкую ценовую политику, активизировать участие в выставках и ярмарках за рубежом.

Исходя из анализа конкурентных возможностей предприятия можно предложить следующие пути укрепления рыночного статуса:

- формирование маркетинговой стратегии и ее корректировка исходя из изменения условий внутренней и внешней среды. Стратегической целью деятельности ОАО «Птицефабрика Оршанская» является укрепление занимаемых рыночных позиций за счет повышения конкурентоспособности выпускаемой продукции. Вместе с тем, из поля зрения предприятия выпадают такие важные аспекты как стратегия на различных рынках, развитие бренда и др.;

- формирование дистрибьюторской сети на различных рынках. С этой целью предприятию необходимо осуществить поиск партнеров на рынке, сформировать гибкую ценовую политику, активизировать участие в выставках и ярмарках за рубежом;

- обеспечить более высокий уровень использования трудовых ресурсов. С этой целью на предприятии рекомендуется осуществить модернизацию оборудования с целью использования более производительных машин, автоматизации производства.

Применение данных рекомендаций при реализации существующей маркетинговой стратегии позволит ОАО «Птицефабрика Оршанская» укрепить свое положение не только на национальном, но и на российском рынке.

Для повышения конкурентоспособности яйца куриного пищевого на предприятии разработана, внедрена и действует система управления качеством и безопасностью пищевой продукции на основе анализа рисков и критических контрольных точек (НАССР) применительно к производству яиц куриных пищевых с 30.12.2008 г., пересмотрена и подтверждена 30.12.2011 г. и продлена сроком на пять лет до 30.12.2016 г. Система НАССР соответствует международным стандартам и СТБ 1470-2004 и успешно действует на предприятии. Для соблюдения всех установленных норм на предприятии проводятся один раз в год сертификационные аудиты государственным органом по сертификации РУП «Оршанский центр централизации, метрологии и сертификации» и несколько раз в год проводятся внутренние аудиты согласно составленному графику группой НАССР на птицефабрике.

Дальнейшее внедрение системы НАССР на предприятии следует производить совместным, путем интеграции ее в разрабатываемую на предприятии систему менеджмента качества, соответствующую СТБ ISO 9001-2009.

Инвестиционный проект ОАО «Птицефабрика Оршанская» направлен на модернизацию цеха сортировки и хранения яиц с установкой автоматической машины для сортировки и упаковки «МОБА Омния-XF 330». Предусмотренные планом мероприятия являются необходимым условием повышения конкурентоспособности организации и обеспечения ее дальнейшего устойчивого развития. Ведущим элементом стратегии развития ОАО «Птицефабрика Оршанская» в ближайшей перспективе является решение проблемы технического переоснащения материально-технической базы на принципиально новом, современном уровне.

Ручная сортировка яиц - уже не вчерашний, а позавчерашний день. В России только 10 % птицеводческих компаний не автоматизировали этот процесс, а в Европе таких почти не осталось.

Основными преимуществами автоматической сортировки яйца являются:

– увеличение точности сортировки. В 20-30 % случаев упаковщицы неверно определяют категорию яйца. Человек не может уловить разницу в 2- 3 г, которые отличают отборное яйцо от первой категории. Из-за этого и тот, и другой товар часто фасуются как одна категория, однако цена различных категорий отличается почти на 10 %. В итоге предприятие недополучает прибыль;

– повышение качества продукции. Сортировщицы часто не замечают насечек на яйце, в результате срок годности продукта резко сокращается. Летом при комнатной температуре яйцо может храниться две недели, а с насечкой - приходит в негодность через 5-7 дней;

– увеличение скорости сортировки. Птицефабрика производит около 400 тыс. яиц в день, а сортировщица может упаковать не более 8 тыс. Поэтому обычно на линии сортировки стоит по 50-60 человек. Этих издержек можно избежать, ведь для обслуживания машины достаточно около десяти человек;

– выполнение показателей социально-экономического развития. Увеличение точности и качества сортировки приведет к росту количества яйца, годного к реализации в торговой сети. Это в свою очередь способствует увеличению и выполнению такого доведенного показателя, как товарооборот, тем самым увеличится выручка и повысится рентабельность работы птицефабрики.

Технологический уровень проектируемого производства полностью соответствует лучшим мировым аналогам, а приобретаемая машина отличается высокой производительностью, надежностью, позволяет обеспечить необходимый уровень качества конечной продукции. Все планируемое к использованию оборудование удовлетворяет экологическим стандартам, технологический процесс не наносит ущерба окружающей среде.

Модернизацию цеха сортировки и хранения яиц планируется осуществить поэтапно, без остановки производства.

Преимуществами реализации проекта являются:

– увеличение точности сортировки (позволит повысить среднюю цену реализации яйца на 10 %);

– повышение качества продукции (позволит 100 %-ное выявление насечек на яйце, которые влияют на срок годности продукта);

– увеличение скорости сортировки (позволит сократить издержки на оплату труда, так как на данном участке будет высвобождено 20 человек).

В результате реализации запланированных мероприятий планируется расширение объемов деятельности, выполнение прогнозных параметров развития, более полное использование имеющихся ресурсов, благодаря чему будет получен дополнительный экономический эффект.

Заключение

Современная концепция маркетинга состоит в том, чтобы все виды деятельности предприятия основывались на знании потребительского спроса и его изменений в перспективе. Более того, одна из целей маркетинга заключается в выявлении неудовлетворенных запросов покупателей, чтобы ориентировать производство на удовлетворение этих запросов. Система маркетинга ставит производство товаров в функциональную зависимость от запросов и требует производить товары в ассортименте и количестве, нужном потребителю. Именно поэтому маркетинг, как совокупность сложившихся методов изучения рынков, ко всему прочему еще направляет свои усилия на создание эффективных каналов сбыта и проведение комплексных рекламных кампаний.

Рынок сбыта продукции - это часть рынка в пределах которой осуществляется сбыт (оптовая реализация и розничная продажа) товаров, производимых данным предприятием, объединением, отраслью. Рынок сбыта формируется и развивается в рамках определенного товарного рынка. Исследование рынка осуществляется в двух разрезах: оценка тех или иных рыночных параметров для данного момента времени и получение прогнозных значений. В первую очередь оценивается текущая ситуация на рынке (конъюнктурная ситуация), затем определяется величина емкости рынка, проводится его сегментация и определяются его позиции продукта на отдельных рыночных сегментах.

ОАО «Птицефабрика Оршанская» осуществляет выпуск следующих видов продукции: яйцо куриное пищевое по категориям согласно веса и в зависимости от сроков хранения; мясо куриное (I и II категории); мясные полуфабрикаты (котлеты, мясной фарш, филе из мяса кур, наборы для бульона, мясо фасованное); яичный порошок.

На предприятии обеспечен рост эффективности основной деятельности, рост суммы прибыли от реализации продукции, работ, услуг. При этом, снижены объемы производства продукции и производительность труда работников, финансовое состояние предприятия неустойчивое.

Сильными сторонами предприятия являются: близость рынка потребителей, наличие современных технологий, высокое качество и широкий ассортимент продукции. Слабые стороны - недостаточная маркетинговая работа, что приводит к отсутствию долгосрочной стратегии развития, недостаточный анализ рынка, слабая коммуникационная политика и дистрибьюторская сеть. Возможности для предприятия лежат в сфере модернизации оборудования, увеличения ассортимента продукции и роста эффективности продаж. Наиболее существенными угрозами для предприятия является снижение покупательной способности населения по причине инфляции и девальвации рубля.

Индекс конкурентной позиции предприятия составил 7,6 балла, т.е. конкурентная позиция предприятия сильная. Наиболее сильными сторонами являются (исходя из взвешенных значений единичных показателей) - уровень фондоотдачи основных производственных фондов, наличие значительного поголовья птиц, близость рынка потребителей. Чуть менее значимыми показателями являются: расход кормов на 1000 шт. яиц, яйценоскость кур, качество выпускаемой продукции. Наиболее слабыми из рассчитанных параметров являются: наличие дистрибьюторской сети, выручка от реализации продукции (емкость рынка), наличие долгосрочной маркетинговой стратегии, производительность труда.

В части социальных факторов важным представляется постоянное обновление и расширение ассортимента выпускаемой продукции. В частности, предусматривается организация питания для детей, питания для пожилых и стариков, а также специального питания для спортсменов. Рост мобильности населения (туризм, работа за границей и др.) требует также создания продуктов длительного хранения с сохранением качества и полезных свойств продукта.

В части технологических факторов для предприятия важным представляется участие в инновационной политике государства в отрасли. В этом случае предприятие может воспользоваться инновационной поддержкой научных учреждений республики, а также получить льготное финансирование.

Для предприятия важным фактором технологического развития является рост эффективности инноваций. В части политических факторов предприятию следует уделить больше внимания реализации коммуникационной политики, в т.ч. на внешних рынках. Это позволит увеличить экспорт и усилить позиции предприятия на рынках.

Ведущим элементом стратегии развития ОАО «Птицефабрика Оршанская» в ближайшей перспективе является решение проблемы технического переоснащения материально-технической базы на принципиально новом, современном уровне.

Основными шагами в направлении улучшения стратегии сбыта продукции являются: обеспечение доступности по ценам при хорошем качестве продукции; усиление экспортного потенциала; сохранение и увеличение количества торговых мест внутри республики; улучшение качества и красочности упаковки; участие в выставках, ярмарках; повышение квалификации персонала; постоянное изучение деятельности конкурентов.

Список использованных источников

1 Азоев, Г.Л. Конкуренция: анализ, ее стратегия и практика / Г.Л. Азоев. - М.: Центр экономики и маркетинга, 2012. - 208 с.

2 Багиев, Г.Л. Основы маркетинговых исследований: учеб. пособие / Г.Л. Багиев, И.А. Аренков. - СПб.: СПб. УЭФ, 2009. - 156 с.

3 Васильева, З.А. Иерархия понятий конкурентоспособности объектов рынка / З.А. Васильева // Маркетинг в России и за рубежом. - 2006. - № 2(52). - С. 83 - 89.

4 Дурович, А. П. Основы маркетинга: учеб. пособие / А. П. Дурович. - М.: Новое знание, 2004. - 512 с.

5 Долинская, М.Г. Маркетинг и конкурентоспособность промышленной продукции / М.Г. Долинская, И.А. Соловьев. - М.: Экономика, 2009. - 243 с.

6 Кислов, Н.А. Развитие маркетинга на рынке продукции птицеводства: автореферат / Н.А. Кислов. - М.: ВШУ АПК. - 2005. - 157 с.

7 Лифиц, И.М. Формирование и оценка конкурентоспособности товара и услуг / И.М. Лифиц. - М. : Юрайт-Издат. 2004. - 335 с.

8 Михалева, Е.П. Маркетинг: конспект лекций / Михалева Е.П. - М.: МГУ, 2010. - 224 с.

9 Николаева, М.А. Маркетинг товаров и услуг / М.А. Николаева. - М.: Деловая литература, 2011. - 374 с.

10 Островский, Г. Конкурентоспособность предприятия как объект управления / Островский Г. // Консультант директора. - 2011. - № 20. - С. 34 - 36.

11 Синько, В.И. Конкуренция и конкурентоспособность: основные понятия / В.И. Синько // Стандарты и качество. - 2010. - № 4. - С. 54 - 59.

12 Фатхутдинов, Р.А. Стратегический маркетинг: учебник / Р.А. Фатхутдинов. - М. : Интел-Синтез, 2010. - 640 с.

13 Фатхутдинов, Р.А. Управление конкурентоспособности организации: учеб. пособие / Р.А. Фатхутдинов. - М.: ЭСМО, 2004. - 544 с.

14 Филисофова, Т.Г. Конкуренция и конкурентоспособность: учеб. пособие для студентов вузов, / Т.Г. Философова, В.А. Быков. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2007. - 271 с.

15 Юданов, А.Ю. Конкуренция: теория и практика: учеб.-практ. пособие для вузов / А.Ю. Юданов. - М.: Акалис, 2001. - 272 с.

16 Яновский, А.М. Конкурентоспособность товара и производителя продукции в системе рыночной экономики / А.М. Яновский // Стандарты и качество. - 2007. - № 2. - С. 43-44.

Размещено на Allbest.ru