Анализ ассортимента, качества и правил хранения молочных товаров

Хранят молочные консервы в соответствии с инструкциями, утвержденными в установленном порядке.

Условием для хранения сгущенных молочных продуктов является температура не выше 10 градусов и относительная влажность не выше 75%.Хранение продуктов при 0 градусов не допускается. Гарантийный срок хранения сухих молочных продуктов не превышает 6-8 месяцев.

Заключение

В данной курсовой работе были раскрыты такие вопросы как что такое ассортимент, какой он бывает, правила ассортиментного соседства. Знания об этом помогут потребителю сделать более грамотный выбор в совершении покупки товара. Так же были рассмотрены вопросы о том как правильно хранить товар, а так же какие факторы влияют на его более долгую сохранность, что должно помочь предпринимателю улучшить свою систему сохранности товаров, уменьшить убытки, связанные неправильным хранением товара, что ведет к его порче. А так же потребителю, о правилах хранения приобретенного продукта. Изучили факторы, влияющие на его сохранность. Полученные знания были применены на рассмотрении такой группы товаров, как молочные продукты. Для закрепления полученных знаний.

Можно подвести вывод, что цели, поставленные в данной курсовой работе выполнены, и данная работа поможет потребителю более улучшить знания в выборе продовольственных товаров.

Список используемой литературы

1. О применении санитарных мер в Таможенном союзе [Электронный ресурс]: Решение Комиссии Таможенного союза от 28.05.2010 г. №299 (ред. от 01.01.2012 г.) // режим доступа: СПС «Консультант Плюс».

2. Соглашение Таможенного союза по санитарным мерам между Правительством РФ, Правительством Республики Беларусь и Правительством Республики Казахстан [Электронный ресурс]: подписано 11.12. 2009 г. (ред. от 21.05.2010 г.) // режим доступа: СПС «Консультант Плюс».

3. О качестве и безопасности пищевых продуктов [Электронный ресурс]: Федеральный закон от 02.01.2000 г. №29-ФЗ (ред. от 19.07.2011 г.) // режим доступа: СПС «Консультант Плюс».

4. О таможенном регулировании в Российской Федерации [Электронный ресурс]: Федеральный закон от 27.11.2010 г. №311-ФЗ (ред. от 06.12.2011 г.) // режим доступа: СПС «Консультант Плюс».

5. Об утверждении Доктрины продовольственной безопасности Российской Федерации [Электронный ресурс]: Указ Президента РФ от 30.01.2010 г. №120 // режим доступа: СПС «Консультант Плюс».

6. Об утверждении формы решения о назначении таможенной экспертизы, формы заключения таможенного эксперта (эксперта), порядка отбора проб и образцов товаров для проведения таможенной экспертизы и приостановления срока проведения таможенной экспертизы [Электронный ресурс]: Приказ ФТС РФ от 25.02.2011 г. №396 // режим доступа: СПС «Консультант Плюс».

7. Анохина, О.Г. Комментарий к Таможенному кодексу Таможенного союза (поглавный) [Текст] / О.Г. Анохина. - Москва: Проспект, 2011. - 448 с.

8. Бахтин, Р.В. Проблемные вопросы, возникающие у таможенных органов Российской Федерации при определении субъекта ответственности по ст. 16.14 КоАП России [Текст] / Р.В. Бахтин // Административное и муниципальное право. - 2011. - №9. - С. 76 - 79.

9. Егизарова, В.В. Нарушение таможенных правил, ответственность за которое предусмотрена статьей 278 Таможенного кодекса Российской Федерации [Электронный ресурс] / В.В. Егиазарова, А.Н. Сошников А.Н. // режим доступа: СПС «Консультант Плюс».

10. Карасева, С.Ю. Обзор практики рассмотрения Федеральными арбитражными судами округов споров, связанных с нарушением таможенных правил (третий квартал 2010 года) [Электронный ресурс] / С.Ю. Карасева // режим доступа: СПС «Консультант Плюс»

11. Козырин, А.Н. Таможенный режим уничтожения: постатейный комментарий к § 3 главы 20 Таможенного кодекса РФ [Электронный ресурс] / А.Н. Козырин // режим доступа: СПС «Консультант Плюс».

12. Корф, Д.В. Международная конвенция о Гармонизированной системе описания и кодирования товаров в системе источников международного таможенного права [Текст] / Д.В. Корф // Реформы и право. - 2010. - №3. - С. 29 - 42.

13. Костин, А.А. Риск-менеджмент в таможенном деле: основные проблемы и перспективы использования [Текст] / А.А. Костин // Менеджмент в России и за рубежом. - 2010. - №4. - С. 34 - 39.

14. Морозов, А. Запросы таможни: в границах дозволенного [Текст] / А. Морозов // Экономика и жизнь. - 2009. - №50. - С. 12.

15. Нестеров, А.В. История экспертизы в таможенном деле [Текст] / А.В. Костин // Таможенное дело. - 2011. - №2. - С. 24 - 28.

16. Пояснения к Товарной номенклатуре внешнеэкономической деятельности Таможенного союза (ТН ВЭД ТС). Том 2. Разделы VI-VIII. Группы 29 - 43 [Электронный ресурс] // режим доступа: СПС «Консультант Плюс».

17. Публично-правовое регулирование экономических отношений. Вып. 2 [Текст]: альманах / под ред. А.Н. Козырина. - М.: Центр публично-правовых исследований, 2010. - 360 с.

12. Пьянкова, К.В. Маркетинговые исследования рынков продовольственных товаров [Текст] / К.В. Пьянкова // Маркетинг. - 2010. - №2. - С. 29 - 38.

13. Райкова, Е.Ю. Теория товароведения [Текст]: учебное пособие / Е.Ю. Райкова, Ю.В. Додонкин. - М.: Академия, 2004. - 240 с.

14. Рубцова, Л.И. Продавец [Текст]: учебное пособие / Л.И. Рубцова, В.А. Тимофеева, Н.И. Моисеенко. - Ростов н/Д.: Феникс, 2006. - 448 с.

15. Таможня: итоги года [Текст] // Алтайская правда. - 2010. - 19 января. - С. 1.

16. Токарев, П.И. О стандартизации методов выборки и взятия проб (образцов) товаров для таможенной экспертизы [Текст] / П.И. Токарев, Е.И. 17. Андреева // Административное право и процесс. - 2011. - №5. - С. 39 - 40.

Размещено на Allbest.ru