Управление материальными потоками на основе пооперационного учета логистических издержек

Размещено на http://www.allbest.ru/

Федеральное агентство по образованию

Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования

«Ярославский государственный технический университет»

Кафедра «Управление предприятием»

Отчет по лабораторной работе

по курсу «Логистика»

Управление материальными потоками на основе пооперационного учета логистических издержек

Отчет выполнили

студенты группы ЭСКм-42

Е.В. Паламодова

Е.П. Степанюк

2009

Цель работы -- изучение возможностей повышения эффективности функционирования склада предприятия оптовой торговли, которые открывает пооперационный учет значимых логистических издержек.

Склады -- здания, сооружения и разнообразные устройства, предназначенные для приемки, размещения и хранения поступивших на них товаров, подготовки их к потреблению и отпуску потребителю. Функции складов:

- временное размещение и хранение материальных запасов;

- преобразование материальных потоков;

- обеспечение логистического сервиса в системе обслуживания.

Материальный поток -- грузы, детали, товарно-материальные ценности, рассматриваемые в процессе приложения к ним различных логистических операций (разгрузка, погрузка, транспортировка, укладка в тару и распаковка, укладка на хранение и т.п.) и отнесенные к определенному временному интервалу.

На складах предприятий оптовой торговли материальный поток называют, как правило, грузовым потоком.

Входящий материальный поток -- материальный поток, поступающий на склад из внешней среды.

Выходящий материальный поток -- материальный поток, поступающий со склада во внешнюю среду. При сохранении запаса на складе за определенный период на одном уровне выходящий поток равен входящему.

Внутренний материальный поток -- материальный поток, образуемый в результате осуществления логистических операций внутри склада. Внутренний поток складывается из потоков на разных участках склада и, как правило, многократно превышает входящий поток.

Грузооборот склада -- общепринятое название, входящего на склад или выходящего со склада материального потока за соответствующий период. Рассмотрим технологический процесс на складе.

Размещено на http://www.allbest.ru/

Рис. 1. Принципиальная схема материального потока на складе предприятия оптовой торговли

Основные логистические операции, выполняемые с грузом на отдельных участках склада.

Участок разгрузки:

- механизированная и ручная разгрузка транспортных средств.

Приемочная экспедиция (размещается в отдельном помещении склада):

- приемка прибывшего в нерабочее время груза по количеству мест и его кратковременное хранение до передачи на основной склад. Грузы в приемочную экспедицию поступают с участка разгрузки.

Участок приемки (размещается в основном помещении склада):

- приемка (проверка) товаров по количеству и качеству;

- распаковка.

Грузы на участок приемки могут поступать с участка разгрузки и из приемочной экспедиции.

Участок хранения (главная часть основного помещения склада):

- укладка груза на хранение;

- отборка груза из мест хранения.

Весь товар сосредотачивается в зоне хранения основного помещения склада. Грузы могут поступать с участка приемки, приемочной экспедиции. Некоторые товары, например сахар в стандартных мешках, могут поступать сразу с участка разгрузки.

Участок комплектования (размещается в основном помещении склада):

- формирование грузовых единиц, содержащих ассортимент товаров, подобранный в соответствии с заказами покупателей. Отпускаемый товар может проходить или не проходить операцию комплектования. Через участок комплектования проходит только товар, который упаковывается и отпускается вместе с другими товарами в общей транспортной таре.

Отправочная экспедиция:

- кратковременное хранение подготовленных к отправке грузовых единиц (накопление), организация их доставки покупателю.

Участок погрузки:

- погрузка транспортных средств (ручная и механизированная).

Ход работы:

Расчет величины суммарного материального потока на складе.

Величина суммарного материального потока на складе зависит от того, по какому пути пойдет груз на складе, т.е. какие операции будут выполняться. В свою очередь, в нашей лабораторной работе маршрут материального потока определяется значением факторов, перечисленных в табл. 1.

Таблица 1. Факторы объема складской грузопереработки (факторы, влияющие на величину суммарного материального потока на складе)

Группа материальных потоков -- грузы, рассматриваемые в процессе внутрискладского перемещения

Суммарный материальный поток по данной группе (Pпг) равен сумме выходных грузовых потоков всех участков, без последнего:

где Т -- грузооборот склада, т/год.

Группа материальных потоков -- грузы, рассматриваемые в процессе выполнения операций на участках разгрузки и погрузки.

Грузопоток при ручной разгрузке груза:

Остальная разгрузка является механизированной. Грузопоток при механизированной разгрузке груза:

Грузопоток при ручной погрузке груза:

Грузопоток при механизированной погрузке груза:

Группа материальных потоков -- грузы, рассматриваемые в процессе ручной переборки при приемке товаров:

Группа материальных потоков -- грузы, рассматриваемые в процессе ручной переборки при комплектации заказов покупателей:

Группа материальных потоков -- грузы, рассматриваемые в процессе выполнения операций в экспедициях:

Если же груз прибыл в нерабочее время (например, в воскресный день), то он разгружается в экспедиционное помещение и лишь в ближайший рабочий день подается на участок приемки или в зону хранения. Следовательно, в приемочной экспедиции появляется новая операция, которая увеличивает совокупный материальный поток на величину:

Если на предприятии оптовой торговли имеется отправочная экспедиция, то в ней появляется новая операция, которая увеличивает совокупный материальный поток на величину:

Итого операции в экспедициях увеличивают совокупный материальный поток на

Группа материальных потоков -- операции в зоне хранения.

Весь поступивший на склад товар, как отмечалось, сосредотачивается в местах хранения, где выполняются следующие обязательные операции:

- укладка груза на хранение;

- выемка груза из мест хранения.

В результате всех операций в зоне хранения возникает группа материальных потоков, величина которой равна:

Величина суммарного материального потока на складе (Р) определяется по следующей формуле:

Расчет стоимости грузопереработки на складе.

Стоимость грузопереработки определяется:

- объемом работ по той или иной операции;

- удельной стоимостью выполнения той или иной операции.

Пооперационные объемы работ определены при выполнении первого задания. Удельные стоимости выполнения той или иной операции на складе представлены в табл. 2. Эти данные позволят представить общую стоимость грузопереработки на складе в виде суммы затрат на выполнение отдельных операций.

Таблица 2. Группы материальных потоков на складе

Суммарная стоимость работ с материальными потоками (стоимость грузопереработки -- Сгруз) определяется по формуле:

Расчет величины суммарного материального потока на складе и расчет стоимости грузопереработки представлены в таблице 3.

Таблица 3. Расчет величины суммарного материального потока и стоимости грузопереработки на складе

Ранжирование факторов по степени влияния на стоимость складской грузопереработки.

Предприниматель должен знать, какой из факторов оказывает наибольшее влияние на стоимость грузопереработки, и учитывать это при заключении договора с поставщиком или покупателем:

- снижение доли груза, поступающего в нерабочее время и проходящего через приемочную экспедицию (фактор А1);

- снижение доли поступающего груза, который необходимо пропустить через участок приемки (фактор А2);

- снижение доли груза, поступающего в непакетированном виде и требующего ручной разгрузки (фактор А6).

Выполняем поочередное снижение величины факторов на 10% и заносим в таблицу 4. Факторы ранжируем по степени влияния на стоимость внутрискладской грузопереработки.

Таблица 4. Расчет влияния отдельных факторов на стоимость грузопереработки

Рассчитываем изменение от общей стоимости грузопереработки:

влияние фактора А1

Тогда общая стоимость грузопереработки составит:

влияние фактора А2

Общая стоимость грузопереработки составляет:

влияние фактора А6

Общая стоимость грузопереработки составляет:

логистический склад оптовый торговля

Размещено на Allbest.ru