Ценообразующие факторы в условиях рынка и их классификация на примере ООО "Молокановка"

Размещено на http://www.allbest.ru/

Министерство сельского хозяйства Российской Федерации

Департамент научно-технологической политики и образования

Федеральное государственное образовательное учреждение

высшего профессионального образования

"Красноярский государственный аграрный университет"

Институт менеджмента и информатики

Кафедра маркетинга в АПК

Курсовая работа

по дисциплине: "Цены и ценообразование"

тема: "Ценообразующие факторы в условиях рынка и их классификация на примере ООО "Молокановка""

Выполнил: студент группы МД-31 Дударова М.В.

Принял: к.э.н. Антамошкина Е.А.

Красноярск - 2013 год

Содержание

Ведение

1. Теоретические аспекты ценообразующих факторов в условиях рынка и их классификация

1.1 Сущность ценообразующих факторов

1.2 Особенности ценообразования на рынках различного типа

1.3 Основные этапы процесса ценообразования

2. Анализ системы ценообразования на хозяйстве ООО "Молокановка"

2.1 Анализ внутренней среды предприятия

2.2 Анализ внешней среды предприятия

2.3 Анализ системы ценообразования ООО "Молокановка"

3. Разработка мероприятий по совершенствованию ценообразования

Заключение

Список используемой литературы

Введение

Сельскохозяйственное производство - основа обеспечения продовольственной безопасности государства, уровень спроса на производимую продукцию стабильно очень высокий. Развитие данной отрасли является приоритетной задачей государства.

В настоящее время значительная часть предприятий агропромышленного комплекса нашей страны не имеет необходимых знаний сложного механизма ценообразования на товары и услуги. В результате они зачастую допускают серьезные просчеты при установлении цен, что немедленно сказывается на конечных финансовых результатах, ведет в ряде случаев к существенным убыткам, а иногда к банкротству предприятий.

Теория стоимости и в настоящее время не потеряла актуальности, не только оставаясь одним из вопросов теоретической экономики, но и имея большую практическую значимость. Все современные модели ценообразования, используемые фирмами в рыночной экономике, восходят к проблеме общественно необходимых затрат труда и их общественной полезности.

Цель данной курсовой работы состоит в разработке этапов совершенствования ценообразования на ООО "Молокановка" Абанского района.

В рамках данной цели поставлены следующие задачи:

1. Рассмотреть теоретические основы ценообразования;

2. Исследовать сущность и структуру ценообразования;

3. Провести анализ ценообразования на предприятии;

4. Разработать мероприятия по совершенствованию ценообразования.

Для выполнения этих задач были рассмотрены и изучены следующие документы: годовые отчеты, учебники и учебные пособия по ценообразованию.

Объект исследования - ООО "Молокановка" Абанского района Красноярского края.

Предмет исследования - основные ценообразующие факторы на ООО "Молокановка".

1. Теоретические аспекты ценообразующих факторов в условиях рынка и их классификация

1.1 Сущность ценообразующих факторов

Под ценообразующими факторами понимаются условия, в которых формируются уровень цен и ее структура.

Существует много факторов, но их можно разделить на три основные группы: базовые, регулирующие факторы и конъюнктурные.

1. Базовые ценообразующие факторы в основном связаны с затратами на производство и продажу товаров. Рост этих затрат, как правило, приводит к повышению цен, снижению затрат способствует снижению цен. Поскольку динамику цен на основные производственные ресурсы можно прогнозировать, то базовые факторы ценообразования - это факторы стратегического плана.

К базовым факторам ценообразования относят природно- климатические и территориальные условия, в которых работает предприятие, транспортная составляющая в затратах, уровень используемых технологий, форм и методов организации производства и труда. Базовые факторы дают преимущества тем предприятиям и фирмам, у которых ниже издержки производства.

2. Конъюнктурные факторы ценообразования определяется ситуацией на рынке, которая зависит от политических, общеэкономических, социальных и других условий, от сезона моды, предпочтений потребителей. Так как ситуация на рынке может быть подвержена быстрым изменениям, то конъюнктурные ценообразующие факторы относят к факторам тактического плана.

На изменение рыночной конъюнктуры цены наиболее чутко реагируют сырье и полуфабрикаты. Это связано с коротким производственным циклом их изготовления и широким кругом потребителей. Аналогично себя ведут цены на потребительские товары длительного пользования. Медленнее всего реагируют на изменение конъюнктуры рынка цены на оборудование, машины, так как их цикл изготовления более длителен.

Существуют рынки, на которых в ценообразовании участвуют только конъюнктурные факторы. Например, курс ценных бумаг на фондовом рынке (1.1.1) и цена на земли (1.1.2) формируются опосредованно - через сопоставление с ценностью взаимозаменяемых благ:

Курс акций= Доход (дивиденды)/ Банковский %, (1.1.1)

Цена земли= Банковский %/ Доход (рента). (1.1.2)

По мере развития рынка, насыщение его товарами и услугами роль базовых факторов в ценообразовании снижается, а роль конъюнктурных возрастает.

Конъюнктурные факторы дают преимущества тем предприятиям, которые быстро реагируют на изменение рыночной ситуации. Для этого необходимы тщательная подготовка производства, гибкая производственная система и высококвалифицированный персонал.

Практика показывает, что наибольших успехов добиваются те предприятия, которые используют свои преимущества, связанные как с базовыми, так и с конъюнктурными факторами ценообразования.

3. Регулирующие факторы ценообразования связаны с прямым и косвенным вмешательством государства в экономику. [1; 11-12]

Прямое, или административное, вмешательство государства в действующие цены означает участие государства в формировании уровней, структуры и движения цен, установлении определенных правил ценообразования.

В условиях рыночной экономики регулируемые цены, как и свободные цены, устанавливаются и утверждаются самими предприятиями. Государственное воздействие на такие цены осуществляется путем методического и организационного единства в установлении цен на товары и услуги, в разработке рекомендаций по их обоснованию, в том числе и по отраслям народного хозяйства.

Государство в лице своих органов управления определяет порядок исчисления уровня затрат - калькуляции себестоимости, уточняет состав затрат специальными нормативными документами, определяет расходы, возмещаемые из прибыли, устанавливает нормативы рентабельности на продукцию предприятий монополистов.

Прямое вмешательство государства целесообразно тогда, когда ставится задача стабилизации действующих цен или их незначительного роста. ценообразование фактор внешняя внутренняя

Можно выделить следующие формы прямого вмешательства государства в процесс ценообразования:

1. Общее замораживание цен (оно применяется при чрезвычайно сильном инфляционном развитии экономики) или замораживание цен на отдельные группы товаров (отдельные товары).

2. Установление фиксированных цен и тарифов.

3. Установление пределов возможного роста цены за определенный период времени или предельного уровня цены, то есть максимального или минимального уровня цены, выше или ниже которого цена не может подниматься. Такое регулирующее мероприятие очень важно в условиях дефицита, так как рост свободных цен, в конечном счете, ведет к сокращению производства. Россия, отпустив в связи с переходом к рынку свои цены на свободу, потеряла значительную часть национального продукта.

В настоящее время правительство России предлагает установить верхний лимит цены на продукцию естественных монополий.

4. Установление предельных размеров снабженческо-сбытовых и торговых надбавок, наценок. Органам исполнительной власти на местах разрешено устанавливать предельные уровни снабженческо-сбытовых и торговых надбавок, наценок на соответствующей территории, определять порядок их установления. Решение об установлении предельного уровня названных надбавок и наценок может распространяться на всю продукцию, реализуемую в пределах соответствующей территории.

Косвенное вмешательство в ценообразование обеспечивается применением совокупности способов и средств, способствующих расширению товарного предложения на рынке, управлению доходами населения, регулированию налогов как на производимую, так и потребляемую продукцию.

Косвенное регулирование цен осуществляется: путем применения льготного налогообложения, льготного кредитования, субсидирования и дотирования из бюджета, заключения органом власти с юридическим или физическим лицом договора о введении фиксированных цен на реализуемую ими продукцию или услуги.

Органы исполнительной власти могут поощрять заключение соглашений между производителями и потребителями продукции при участии органов государственного управления, а также принятия производителями продукции односторонних обязательств, направленных на ограничение роста цен.

К формам косвенного регулирования цен также можно отнести различные мероприятия и программы, разрабатываемые государственными органами:

* Создание условий для развития здоровой конкуренции и предпринимательства. Так, для повышения эффективности производства предприятий естественных монополий правительством РФ намечено постоянно проводить анализ обоснованности затрат монополистов, организовывать торги по закупке продукции, используемой предприятиями естественных монополий.

* Разработка специальных правительственных программ по развитию производства товаров народного потребления, расширению услуг, оказываемых населению, увеличению жилищного строительства за счет государственных бюджетных ассигнований.

* Государственное финансирование НИР на разработку и создание новых видов продукции.

* Государственное стимулирование привлечения в страну иностранных инвестиций, создания совместных предприятий.

* Эффективное использование таможенных тарифов, льготных таможенных пошлин для стимулирования товарной интервенции по тем видам продукции, по которой в стране дефицит или которая предназначена для социально незащищенных групп населения. [4; пункт 12.5]

В условиях свободного рынка выделяют так же факторы спроса, факторы потребительского выбора и факторы предложения.

Факторы спроса формируют максимальную цену, которую покупатели согласны заплатить за тот или иной товар. К факторам спроса относят:

- размеры денежных доходов и накоплений потребителей;

- потребительские свойства и качественные характеристики товара;

- вкусы и предпочтения потребителей.

При покупке какого-либо товара покупатель проявляет готовность пожертвовать некоторым количеством других товаров и услуг на ту же сумму денег. Эта готовность определяется факторами потребительского выбора, которые зависят от цен и полезности товаров и сами, в свою очередь, оказывают влияние на эти параметры. [1;12]

Факторы предложения связаны с затратами на производство и продажу товаров. Они формируют цену на предложение- т.е. минимальную цену, по которой продавцы готовы продать товар.

Факторы ценообразования действуют одновременно в разных направлениях и с разной скоростью, одни факторы способствуют снижению цен, другие вызывают рост.

На снижение цены влияют следующие факторы:

- рост производства;

- рост конкуренции между производителями, продавцами;

- сокращение спроса на товар;

- снижение налоговой нагрузки на продавцов, производителей;

- снижение себестоимости продукции;

- расширение прямых связей между покупателями и производителями товаров (сокращение числа посредников). [1;12]

На рост цен влияют:

- повышение спроса на товар;

- повышение налоговой нагрузки;

- сокращение импорта;

- рост себестоимости продукции;

- увеличение посредников;

- ажиотажный спрос;

- инфляция;

- улучшение качества товаров.

Проводя ценовую политику, предприятие должно выявить, учитывать и анализировать все факторы, способные оказать влияние на цены товаров и услуг.

1.2 Особенности ценообразования на рынках различного типа

Существенное влияние на ценовую политику предприятия оказывает конкурентная структура рынка, на котором оно работает.

Структура рынка- количество и размер фирм, находящихся на рынке, степень сходства или различия товаров разных фирм, доступность рыночной информации и др.

Обычно выделяют четыре типа рынка: чистая конкуренция, монополистическая, олигополия и чистая монополия. Чистая монополия и чистая конкуренция представляют собой "идеальные" модели рыночных структур, в реальной практике не существующие. Для большинства рынков характерны признаки монополистической конкуренции или олигополии.

В реальной экономике ни одной модели рынка в чистом виде не существует. Фирма может одновременно выступать с одним товаром на рынке чистой монополии, а с другим- на конкурентном рынке. Сам анализ типа рынка не может точно дать готовой установленной цены на товар, однако исследование рынка может поспособствовать выработке эффективной ценовой политики.

Таблица 1.2.1 - Ценообразование на рынках различного типа

Характерные черты	Совершенная конкуренция	Несовершенная конкуренция
	Чистая конкуренция	Монополистическая конкуренция	Олигополия	Чистая монополия
1. Число продавцов	Очень много	Много	Немного крупных фирм	Один
2. Число покупателей	Очень много	Много	Много	Много
3. Тип товара	Однородный, стандартный	Разнородный дифференцирован-ный	Однородный или разнородный	Уникальный
4. Примеры	Биржевая торговля, с/х	Розничная торговля; производство Одежды, обуви др. товаров народного потребления	Производство нефтепродуктов, металлопроката, автомобилей, бытовых приборов, вычислительной техники	Коммунальные услуги, аукционная торговля
5. Контроль государства за ценами	Отсутствует	Присутствует в узких рамках	Значительный при сговоре	Значительный на тарифы естественных монополий
6. Возможность влияния продавцов на уровень цен	Незначительная	Имеется	Имеется, но с риском возникновения "ценовой войны"	Полная, но с учетом гос. регулирования

1) Рынок (совершенной) конкуренции. Он состоит из множества продавцов и покупателей какого-либо схожего товарного продукта, например, пшеницы, меди, ценных бумаг. Ни один отдельный покупатель или продавец не оказывает большого влияния на уровень текущих рыночных цен на товар. Продавец не в состоянии запросить цену выше рыночной, поскольку покупатели могут свободно приобрести любое необходимое им количества товара по этой рыночной цене. Продавцы так же не будут запрашивать цену ниже рыночной, поскольку могут продавать все что нужно по существующей рыночной цене. Продавцы на этих рынках не тратят много времени на разработку стратегии маркетинга, так как роль маркетинговых исследований, деятельности по разработке товара, политики цен, рекламы, стимулирования и других мероприятий на рынке чистой конкуренции минимальна.

2) Рынок монополистической конкуренции. Он состоит из множества покупателей и продавцов, совершающих сделки не по единой рыночной цене, а в широком диапазоне цен. Наличие диапазона цен определяется способностью продавцов предложить покупателям разные варианты товаров. Реальные изделия могут отличаться друг от друга свойствами, качествами, внешним оформлением. Так же различия могу заключаться и в сопутствующих товарам услугах. Покупатели могут видеть разницу в предложениях и готовы платить за товары по-разному. Чтобы выделиться чем-то, помимо цены, продавцы стремятся разработать разные предложения для разных потребительских сегментов и широко пользуются практикой присвоения товарам марочных названий, рекламой и методами личной продажи. В связи с наличием большого числа конкурентов стратегии их маркетинга оказывают на каждую отдельную фирму меньше влияния, чем в условиях олигополистического рынка.

3) Рынок олигополистической конкуренции. Он состоит из небольшого количества продавцов, весьма чувствительных к политике ценообразования и маркетинговым стратегиям друг друга. Товары могут быть схожими (сталь, алюминий) и несхожими (автомобиль, компьютер). Небольшое количество продавцов объясняется тем, что новым фирмам трудно проникнуть на этот рынок. Каждый продавец чутко реагирует на стратегию и действия конкурентов. Например, если какая-то сталелитейная компания снизит свои цены на 10 %, то покупатели быстро переключатся на этого поставщика. А другим производителям стали придется либо снижать цены, либо предложить большее число услуг.

4) Рынок чистой монополии. При чистой монополии на рынке всего один продавец. Это может быть государственная организация (Газпром), частная регулируемая монополия, частная нерегулируемая монополия. В каждом отдельном случае ценообразование складывается по-разному. С помощью политики цен государственная монополия может преследовать достижение самых разных целей. Она может установить цену ниже себестоимости, если товар имеет важное значение для покупателей, которые не в состоянии приобрести его за полную стоимость. Цена может быть назначена с расчетом на покрытие издержек или получение хороших доходов. А может быть и так, что цена назначается высокой для того что бы сократить всемирное потребление. В случае регулируемой монополии государство разрешает компании устанавливать цены, обеспечивающие получение "справедливой нормы прибыли", которая даст организации возможность поддерживать производство, а при необходимости расширять его. В случае нерегулируемой монополии фирма сама устанавливает цены на продукт, которую только выдержит рынок. Тем не менее по ряду причин фирма не всегда запрашивает максимально возможную цену. Фирма боится введения государственного регулирования, нежелание привлекать конкурентов. [1;13-15]. Таким образом, возможности и проблемы политики цен меняются в зависимости от типа рынка.

1.3 Основные этапы процесса ценообразования

Если фирма продает свои товары не на бирже (на рынке чистой конкуренции) и не является естественным монополистом, то она может проводить свою политику ценообразования, может формировать цены на свои товары и услуги.

На разных фирмах процесс ценообразования проходит по-разному, это зависит от размера фирмы, от квалификации специалистов, от ее финансовых возможностей и других условий. Для изучения процесса ценообразования его нужно его надо разбить на этапы.

Известный американский специалист в области маркетинга Ф. Котлер считает, что процесс формирования цены товара можно условно разделить на шесть основных этапов:

1. Поставка задач ценообразования;

2. Определение размеров потенциального спроса;

3. Оценка себестоимости товара;

4. Анализ цен и товаров конкурентов;

5. Выбор метода ценообразования;

6. Установление окончательной цены товара и правил ее изменения. [1; 15]

1. Поставка задач ценообразования. Прежде всего фирме предстоит решить, каких именно целей она стремиться достичь с помощью конкретного товара. Если выбор целевого рынка и рыночное позиционирование тщательно продуманы, то подход к формированию цены довольно ясен. Ведь стратегия ценообразования в основном определяется предварительно принятым решениям относительно позиционирования на рынке.

В то же время фирма может преследовать и другие цели. Чем яснее представление о них, тем легче устанавливать цену. Примерами таких часто встречающихся на практике целей могут быть: обеспечение выживаемости, максимизация текущей прибыли, завоевание лидерства по показателям доли рынка или по показателям качества товара. [3; 76]

2. Определение спроса. Любая цена, назначенная фирмой, так или иначе скажется на уровне спроса на товар. Зависимость между ценой и сложившимся в результате этого уровнем спроса выражается кривой спроса. Эта кривая показывает, какое количество товара будет продано на рынке в течении конкретного отрезка времени по разным ценам, которые могут взиматься в рамках данного отрезка времени. В обычной ситуации спрос и цена находятся в обратном пропорциональной зависимости, т.е. чем выше цена, тем ниже спрос и наоборот. Вероятно, потребители с ограниченным бюджетом, столкнувшись с выбором альтернативных товаров, станут покупать меньше тех товаров, цены которых оказывают для них слишком высокими. [3; 77]

3. Оценка издержек. Спрос, как правило, определяет максимальную цену, которая фирма может запросить за свой товар. А минимальная цена определяется издержками фирмы. Компания стремится назначить на товар такую цену, чтобы она полностью покрывала все издержки по его производству, распределению и сбыту, включая справедливую норму прибыли за приложенные усилия и риск.

Виды издержек:

· Постоянные -это расходы, которые остаются неизменными (оплата аренды, теплоснабжение, жалование служащим и др.).

· Переменные- меняются в прямой зависимости от уровня производства. Их общая сумма меняется в зависимости от числа произведенных единиц товара.

4. Анализ цен и товаров конкурентов. На установление среднего диапазона цен влияют цены конкурентов и их рыночные реакции. Фирме необходимо знать цены и качество товаров, выпускаемых конкурентами. Фирма может добиться этого при помощи сравнительной закупки, чтобы сопоставить цены и товар между собой. Так же может получить прейскуранты конкурентов, закупить их оборудование и разобрать его. И опросить покупателей, как они воспринимают цены и качество товаров конкурентов.

Если товар близок по качеству с товаром конкурентов, то фирме придется назначить почти такую же цену на товар как и у конкурентов. Но если товар ниже по качеству фирма не сможет запросить за него такую же цену как у конкурентов. [3; 78]

5. Выбор метода ценообразования. Зная график спроса, расчетную сумму издержек и цены конкурентов, фирма готова к выбору цены собственного товара. На рисунке 1 в обобщенном виде представлены три основные соображения, которыми руководствуются при назначении цены. Минимально возможная цена определяется себестоимостью продукции, максимальная- наличием каких-то уникальных достоинств в товаре фирмы. Цены товаров конкурентов и товаров-заменителей дают средний уровень, которого фирме и следует придерживаться при назначении цены. [1; 15]

Размещено на http://www.allbest.ru/

Рисунок 1.3.1 - Основные соображения при назначении цены

Фирмы решают проблему ценообразования, выбирая себе методику расчета цен, в которой учитывается как минимум одно из этих трех соображений. [3; 79]

Методы ценообразования:

· Расчет цены по методу "средние издержки плюс прибыль". Он заключается в начислении определенной наценки на себестоимость товара.

· Расчет цены на основе анализа безубыточности и обеспечения целевой прибыли. Фирма стремится установить цену, которая обеспечит ей желаемый объем прибыли. Такой метод требует от фирмы рассмотрения разных вариантов цен, их влияние на объем сбыта, необходимый для преодоления уровня безубыточности и получение целевой прибыли, а также анализа вероятности достижения всего этого при каждой возможной цене на товар. [3; 79]

· Установление цены на основе ощущаемой ценности товара. При расчете цены фирмы исходят из ценности своих товаров. Основным фактором ценообразования они считают не издержки продавца, а покупательское восприятие товара.

Фирме, пользующейся методом ценообразования на основе ощущаемой ценности значимости товара, необходимо выявить, какие ценностные представления имеются в сознании потребителей о товарах конкурентов.

· Установление цены на основе уровня текущих цен. Фирма отталкивается от цен конкурентов и меньшее внимание обращает на свои издержки и спрос.

· Установлении цены на основе закрытых торгов.

6. Увеличение окончательной цены. Цель всех предыдущих методик заключается в том, чтобы сузить диапазон цен, в рамках которого будет выбрана окончательная цена товара.

Ценообразование является одним из ключевых элементов рыночной экономики. С помощью грамотного ценообразования предприятие может осуществить свои планы: максимизировать прибыль, увеличить долю рынка и т.д. [3; 81]

2. Анализ системы ценообразования на хозяйстве ООО "Молокановка"

2.1 Анализ внутренней среды предприятия

ООО "Молокановка" расположено в Абанском районе д. Кунгул. Хозяйство расположено в 25 км от областного центра - п. Абан. Предприятие является частным. Транспортная связь предприятия с областным центром осуществляется по дороге с асфальтовым покрытием.

Почтовый адрес: 663743, Красноярский край, Абанский район, д. Кунгул ул. Заречная, д.1.

Природные условия для ведения хозяйственной деятельности относительно благоприятные, т.к. климат умеренно- континентальный, который позволяет выращивать зерновые культуры, картофель, овощи и развивать различные отрасли животноводства. Зима умеренно холодная, лето жаркое. Преобладают ветры юго-западных направлений.

Средняя зимняя температура -35?, летняя - + 25?. Общая земельная площадь на 2012 год составила 4806 гектара, из них пашня - 3538 га, сенокосы - 1268 га. Практически все земли вовлечены в хозяйственный оборот и используются экстенсивно.

Основной вид деятельности:

- производство и реализация молока и мяса КРС;

- производство и реализация зерновых культур;

К дополнительным отраслям относятся:

- оказание услуг населению тракторами автотранспортом;

Целью предприятия является:

1. Максимизация прибыли;

2. Увеличение объема продаж;

3. Расширение производства.

Рынки продаж расположены недалеко от места положения предприятия - в районном центре. Продажа продукции осуществляется в виде оптовых продаж.

Основными характеристиками деятельности предприятия являются технико-экономические показатели. Основные показатели ООО "Молокановка" приведены в таблице 2.1.1.

Таблица 2.1.1 - Основные технико-экономические показатели работы ООО "Молокановка" за 2010-2012 года

Показатель	Год	Темп роста, %
	2010	2011	2012	2011 к 2010	2012 к 2011
Выручка предприятия, тыс. руб.	15872	17103	23531	1,08	1,36
Себестоимость продаж, тыс. руб.	10030	11217	12969	1,12	1,16
Валовая прибыль, тыс. руб.	4958	5886	10562	1,19	1,79
Прочие доходы, тыс. руб.	5032	5110	4834	1,02	0,95
Чистая прибыль, тыс. руб.	9885	10141	14731	1,03	1,45
Материальные затраты, тыс. руб.	10458	12756	16109	1,22	1,26
Расходы на оплату труда, тыс. руб.	3462	3922	4427	1,13	1,13
Отчисления на социальные нужды, тыс. руб.	397	428	998	1,08	2,3

Проанализировав данные таблицы можно сказать, что выручка предприятия с каждым годом увеличивается, за счет увеличения поголовья скота и надоя. По сравнению с 2010 годом в 2011 выручка увеличилась на 8 %, что составляет 1231 тыс. руб. А по сравнению 2012 с 2011 годом выручка выросла на 36 %, т.е. на 6428 тыс. руб. Общее увеличение за два года произошло на 7659 тыс. руб.

Так же виден рост себестоимости продаж, в 2011 году он составил 12 % (1187 тыс. руб.), а к 2012-16 % (1752 тыс. руб.). Это происходит из-за того, что растут затраты на корм, электроэнергию, заработную плату рабочим.

Валовая прибыль в 2010 году составляла 4958 тыс. руб., а к 2012 увеличилась в 2 раза и составила 10562 тыс. руб.

Прочие доходы предприятия в 2012 году - 4834 тыс. руб., видно уменьшение доходов по сравнению с прошлыми годами на 5 %, что составило 276 тыс. руб. Это связано с тем, что предприятие перестало получать прибыль в результате совместной деятельности с другими организациями, предприятиями.

За три года чистая прибыль увеличилась на 4846 тыс. руб., наибольшее увеличение произошло в период 2012 года на 45 % (4590 тыс. руб.). Это связано с увеличением выручки предприятия.

К 2012 году увеличились материальные затраты, это связано с приобретение поголовья скота. По сравнению с 2011 годом, в 2012 материальные затраты выросли на 26 % (3353 тыс. руб.), это больше чем в 2010 году на 4 % (1055 тыс. руб.)

Расходы на оплату труда, по сравнению 2010 года с 2011 и 2011 года с 2012 увеличились на 13 % (460 тыс. руб.; 505 тыс. руб.), это связано с увеличением:

- прожиточного минимума;

- числа работников с высшим образованием;

- объема производства.

Отчисления на социальные нужды так же выросли с расходами на оплату труда. По сравнению с 2011 годом, в 2012 отчисления выросли более чем в 2 раза и составили 570 тыс. руб.

Что бы понять, как работает предприятие, необходимо проанализировать его производственную базу (таб. 2.1.2, таб. 2.1.3), транспортную (таб. 2.1.4) и состав трудовых ресурсов(2.1.5-2.1.7). Для начала проанализируем производственную базу.

Таблица 2.1.2 - Структура КРС на предприятии

Группы животных	Год	Темп роста, %
	2010	2011	2012	2011 к 2010	2012 к 2011
Крупный рогатый скот- всего	214	280	283	1,3	1,01
Коровы молочного направления	157	201	225	1,28	1,12
Быки- производители	15	15	15	1	1
Нетели	12	30	22	2,5	0,73
Телки старше 2-х лет	30	34	21	1,13	0,62

Из данных таблицы следует, что КРС в общем количестве увеличивается с каждым годом. По сравнению с 2010 годом в 2011 КРС увеличился на 30 %, а в 2012 году к 2011 - на 1 %. В основном увеличение произошло за счет коров молочного направления. Темп роста 2011 года к 2010 составил 28 %, а 2012 года к 2011-12 %.

Количество быков- производителей осталось неизменным за все три года, из этого следует, что темп роста составил 0 %.

Увеличение нетели (стельные коровы) наблюдалось в 2011 году- 30 коров. Темп роста 2011 года к 2010 составил 2.5 %, но в 2012 году заметно уменьшение поголовья на 8 коров, из этого следует что тем роста к 2012 году уменьшился на 27 %.

Количество телок старше двух лет в 2011 году увеличилось на 4 головы по сравнению с 2010, но к 2012 году видно уменьшение на 13 голов, что составило 38 % от предыдущего года.

Таблица 2.1.3 - Растениеводство на предприятии

Наименование культуры	2011 год	2012 год	Структура затрат, %
	Площадь, га	Затраты- всего тыс. руб.	Площадь, га	Затраты- всего тыс. руб.
	Посеян-ная	Убран-ная		Посеян-ная	Убран-ная
Зерновые и зернобобовые	2310	2310	9982	2310	2310	8056	0,81
Многолетние травы	420	420	1096	420	420	1300	1,19
Однолетние травы	45	45	313	45	45	353	1,13
Всего по растениеводству	2775	2775	11391	2775	2775	9709	0,85

За 2011 и 2012 года площади зерновых и зернобобовых культур, многолетних трав, однолетних трав не изменились. Но изменения произошли в затратах на посев и уборку культур. Так затраты на зерновые и зернобобовые культуры в 2012 году уменьшились на 19 %, что составляет 1926 тыс. руб.

Затраты на многолетние травы увеличились на 19 %, что составляет 204 тыс. руб.

Затраты на однолетние травы увеличились на 13 %- 40 тыс. руб.

Всего по растениеводству затраты уменьшились на 15 %. Это связано с тем, что уменьшились затраты на транспорт, предприятие было вынуждено в 2011 году брать необходимый транспорт (комбайны, уборочные) в аренду.

Таблица 2.1.4 - Вид и количество транспорта на предприятии

Показатель	Год
	2010	2011	2012
Тракторы всех марок	6	6	8
Тракторные прицепы	3	3	3
Сеялки и посевные комплексы	3	4	4
Сенокосилки тракторные	2	2	3
Зерноуборочные комбайны	5	6	6
Жатки рядковые и валковые	1	1	1
Доильные установки	2	3	3
Транспорт для уборки навоза	3	4	4
Грабли тракторные	1	1	1
Пресс- подборщики	2	2	3
Автомобили грузоперевозящие	1	2	2

Из таблицы 2.1.4 можно увидеть, что покупка транспорта производится в малых количествах, это зависит от того, что предприятие небольшое, транспорт, который был приобретен во время организации предприятия находятся в хорошем состоянии и не требуют замены. Но так как предприятия имеет темп роста в 2011 году были приобретены:

- сеялки и посевные комплексы 1 шт.;

- зерноуборочные комбайны 1 шт.;

- доильные установки 1 шт.;

- транспорт для уборки навоза 1 шт.;

- автомобили грузоперевозящие 1 шт.

В 2012 году приобретены:

- тракторы всех марок 2 шт.

- сенокосилки тракторные 1 шт.;

- пресс- подборщики 1 шт.

Так же одним из главных показателей предприятия являются трудовые ресурсы.

Рассмотрим состав трудовых ресурсов предприятия в таблице 2.1.5.

Таблица 2.1.5 - Состав трудовых ресурсов

показатель	года	Темп роста, 2012 к 2010, %
	2010	2011	2012
Трактористы- машинисты	4	5	5	1,25
Операторы машинного доения, дояры	4	5	5	1,25
Скотники КРС	5	5	8	1,6
Рабочие сезонные и временные	13	14	18	1,38
Служащие	7	7	7	1
Агрономы	2	2	2	1
Рабочие	11	10	15	1,36
Общее кол-во работников	46	48	52	1,13

Из данных таблицы следует, что среднесписочная численность работников увеличилось с 46 человек до 52 человек, т.е. на 13 % (8 человек). Это связано с тем, что предприятие расширило стадо КРС.

Число рабочих трактористов- машинистов и операторов машинного доения, увеличилось на 25 %.

Скотников КРС стало больше на 60 %, т.е. на 3 человек.

Рабочих сезонных и временных увеличилось на 38 %. А служащих и агрономов не увеличилось их по-прежнему осталось 7 и 2 человек, поэтому прирост нулевой.

Простых рабочих с 11 человек увеличилось до 15, и составило 36 %.

Таблица 2.1.6 - Структура работников предприятия

Год	2010	2011	2012	2012 к 2010, %
возраст, пол	18-30	31-52	53-	18-30	31-52	53-	18-30	31-52	53-	18-30	31-52	53-
мужчины	8	21	3	8	23	3	8	25	3	1	1,19	1
женщины	5	7	2	5	7	2	6	8	2	1,2	1,14	1

По данным таблице видно, что мужчин в 2012 году стало больше, чем в предыдущих годах. В 2010, 2011, 2012 годах мужчин в возрасте от 18 до 30 составило 8 человек. В возрасте от 31 до 52 в 2010-21, в 2011-23, в 2012-25, а в 53 и более в 2010, 2011, 2012 годах составило 3 человека. В основном увеличение идет в возрасте от 31 до 52. За три года численность работников мужского пола увеличилась от 31 до 52 на 19 %, в возрасте от 18 до 30 и 53 и более - рост не наблюдается.

По сравнению с мужчинами женщины за 2010 и 2011 не устраивались на предприятие, не было темпа роста. К 2012 году устроились две женщины от 18 до 30, одна в промежуточном возрасте от 31 до 52.

У женщины в возрасте от 18 до 30 лет темп роста составил 20 %, в возрасте от 31 до 52-14 %, а в возрасте 53 и более темп роста не наблюдается.

2.2 Анализ внешней среды предприятия

Размещено на http://www.allbest.ru/

Рисунок 2.2.1 - Внешняя среда организации

Среда внешнего воздействия представлена прямыми и косвенными факторами, которые находятся вне влияния ООО "Молокановка". Факторы прямого воздействия - факторы, которые влияют непосредственно на деятельность организации и оказывают наиболее сильное влияние (рис. 2.2.1).

Основными конкурентами ООО "Молокановка" являются СПК "Надежда", ООО "Мачинское", ООО "Матвеевка", колхоз им. Ленина.

Основными покупателями продукции ООО "Молокановка" являются Абанский молокозавод и мясокомбинат.

Потребитель - население, организации, фирмы и т.д.

На любое предприятие помимо внутренних экономических показателей влияет микроэкономика по видам: ВНП; ВВП; национальный доход; уровень инфляции; отклонение курса отечественной валюты к другому виду валюты. При низком уровне доходов населения, нестабильном экономическом положении предприятий сельхозпродукция все-таки будет продолжать пользоваться спросом, т.к. ее можно отнести к товарам первой необходимости.

С 2006 г. в России, в том числе в Абанском районе внедрена программа "Развитие сельскохозяйственных предприятий", утверждённая правительством России, это поставка современного сельскохозяйственного оборудования на предприятия в рассрочку по льготным ценам, проведение специализированных выставок как сельхоз оборудования, так и сельхоз продукции; увеличение объема научно-методической литературы. Анализ поставщиков и конкурентов "Молокановки" представлен в таблицах 2.2.1 и 2.2.2 соответственно.

Таблица 2.2.1 - Характеристика поставщиков ООО "Молокановка"

Название поставщиков	Цена за 1 ед.	Льготы, качество, скидки, ассортимент и т.д.
ООО "Диалог-Агро-2"	В зависимости от заключенных в начале года договоров	Приемлемые цены, возврат нереализованной продукции
ООО "Рос-Агро"		Под реализацию, возврат нереализованной продукции
ООО "Краспромхолод"		Приемлемые цены, пользуются спросом, возврат нереализованной продукции

Из приведённой таблицы следует, что основным поставщиком оборудования являются: ООО "ДИАЛОГ-АГРО-2", ООО "РОС-АГРО", ООО "Краспромхолод".

Таблица 2.2.2 - Основные характеристики конкурентов

Характеристики конкурентных услуг и продукции	СПК "Надежда"	ООО "Мачинское"	ООО "Матвеевка"	Колх. им. Ленина	ООО "Молокановка"
Качество продукции	Высокое	Высокое	Среднее	Высокое	Среднее
Одна из известных фирм		Известная		Известная
Доступность	Да	Да	Да	Да	Да
Собственная торговая сеть	Нет	Нет	Нет, через оптовых скупщиков	Магазины и открытые прилавки	Нет, через оптовых скупщиков низкие цены
Участие в с/х выставках	Да	Да	Нет	Да	Да

Рынок сбыта продукции (услуг) ООО "Молокановка" характеризуется сезонностью, с конца лета до середины осени растениеводческая продукция реализуется по достаточно низким ценам в связи с насыщенностью рынка, весной цена повышается, но не всегда продукция может храниться такой период из-за недостаточно хороших условий напредприятии поэтому ее стараются реализовать до конца октября. Намного лучше ситуация с животноводческой продукцией. Молоко и мясо постоянно поступают на переработку на заводы. Но весной идет спад, т.к. идет откорм появившегося молодняка.

Повышение стабильности спроса на продукцию возможно при заключении договоров поставки продукции с оптовыми покупателями в начале года и с условием равномерного распределения платежей.

Инновационная среда организации складывается из инновационного потенциала, дающего оценку состояния ее внутренней среды (одного из факторов конкурентоспособности и конкурентных преимуществ), и инновационного климата. В дополнение к таким фундаментальным методам, как системный анализ, целевой и ситуационный, применяется метод SWOT-анализа - оперативный диагностический анализ предприятия и его среды. В таблице 2.2.3 представлен SWOT-анализа ООО "Молокановка".

Как видно из таблицы 2.2.3, предприятие имеет ряд сильных сторон, выгодно отличающих от конкурентов. Самые главные из них - низкая стоимость и доверие покупателя, полученное благодаря качеству продукции и низким ценам. Также предприятие обладает набором возможностей, которые могут способствовать укреплению позиции фирмы на рынке: расширение ассортимента, увеличение объемов производства. Слабые стороны - мало квалифицированных кадров, невысокая рентабельность, продажа товаров на районном уровне.

Таблица 2.2.3 - SWOT-АНАЛИЗ ООО "Молокановка"

Сильные стороны	Слабые стороны
- Выгодное местоположение. - Высокое качество продукции. - Разнообразный ассортимент продукции. - Быстрая доставка. - Низкая стоимость. - Доверие покупателей.	- Мало квалифицированных кадров. - Невысокая рентабельность. - Продажа товаров на районном уровне.
Возможности	Опасности
- Повышение спроса на продукцию за пределами рынка района при участии в различных выставках. - Расширение ассортимента. - Увеличение объемов производства.	- Расходы могут превысить доходы (стать нерентабельным). - Уменьшение объемов производимой продукции. - Возможность потери доли рынка из-за неконкурентоспособности. - Возможность снижения качества товара. - Потеря квалифицированных кадров.

Угрозы имеют преимущественно внешний характер, предприятие не может потерять не малую долю рынка. Поэтому надо разработать альтернативные варианты действий на случай усиления влияния какого-либо негативного внешнего фактора - поиск альтернативных каналов сбыта, создание резервов для покрытия возможных убытков.

2.3 Анализ системы ценообразования ООО "Молокановка"

Анализ себестоимости молока предусматривает изучение состава и структуры производственных затрат.

Таблица 2.3.1 - Состав и структура затрат на производство молока

Статьи затрат	2012 год	2011 год	2010 год
	Сумма, тыс. руб.	Структура, %	Сумма, тыс. руб.	Структура, %	Сумма, тыс. руб.	Структура, %
Оплата труда с отчислением на соц. нужды	2510	20.2	2307	32,6	2245	32.2
Корма	3822	30.7	3895	55.2	3847	55.2
Содержание основных средств	5439	43.7	337	4.8	357	5.1
Прочие затраты	674	0.6	520	7.4	525	7.5
Итого затрат:	12445	100	7059	100	6974	100

На основании таблицы можно сделать вывод, что в 2012 году в себестоимости молока основную долю занимают расходы на содержание основных средств- 43.7 % (5439 тыс. руб.), оплата труда с отчислениями на социальные нужды- 20.2 %, затраты на корма составили 30.7 %, а прочие за траты составили 0.6 %. В общем затраты составили 12445 тыс. руб.

Общая сумма затрат на производство молока в 2011 году составила 7059 тыс. руб. Из них содержание основных средств- 4.7 % (337 тыс. руб.), оплата труда с отчислениями на социальные нужды- 32.6 %, затраты на корма составили 55.2 %, а прочие за траты составили 7.4 %.

В 2010 году содержание основных средств составило 5.1 %, оплата труда с отчислениями на социальные нужды- 32.2 %, затраты на корма составили 55.2 %, а прочие за траты составили 7.5 %.

По сравнению с 2011 годом в 2012 видно заметное увеличение затрат на содержание основных средств на 5082 тыс. руб., это связано с тем, что в 2012 году был произведен ремонт помещений и покупка оборудования. В общем по остальным статьям увеличение затрат не значительное.

Таблица 2.3.2 - Сравнение себестоимости продукции

Продукция	Кол-во	Себестоимость
		Всего (тыс. руб.)	Ед. продукции (руб. - коп.)
Молоко, ц. (2012 год)	7864	6303	801.5
Молоко, ц. (2011 год)	8644	5328	616.38

Данные представленные в этой таблице говорят, что в 2012 по сравнению с 2010 годом уменьшилось количество молока. Это связано с тем, что коровы стали приносить меньше удоя, т.к. поголовье не молодое.

Себестоимость молока в 2012 году выросла, из-за того, что увеличились затраты на производство, что в сумме составило 975 тыс. руб., т.е. на 18.3 %.

3. Разработка мероприятий по совершенствованию ценообразования

Проанализировав данные предприятия можно сказать, что цена складывается из издержек и прибыли на продукцию. Из этого следует, что метод ценообразования на ООО "Молокановка" будет затратный. Главное преимущество данного метода - его простота и удобство. Это связано с тем, что у производителя всегда имеются данные о собственных затратах.

А стратегия была выбрана максимального увеличения сбыта. Полагаясь, что увеличение объема сбыта приведет к снижению издержек на единицу продукции и в конечном итоге- к увеличению прибыли. при этом устанавливается низкая цена. Но политика низких цен не всегда имеет положительный результат. Снижать издержки производства и распределения можно только путем расширения объемов производства.

Исходя изданных таблиц предлагается разработать следующие мероприятия по совершенствованию ценообразования на предприятии ООО "Молокановка":

1. Увеличение объемов производства молока. Увеличение объемов производства молока зависит от породы коровы и от того, как содержится и кормится животное. В нашем случае можно добиться полученного результата за счет улучшения кормосмеси, обеспечение необходимыми протеинами и покупке молодых голов.

Закупаться будут коровы черно- пестрой породы. Такие коровы дают огромное количество молока, некоторые дают около 20 тыс. кг. Животные хорошо приспособлены к стойловому и пастбищному содержанию, отличаются крепким здоровьем. Средняя стоимость затрат составит: - на покупку 5 голов - 262500 рублей.

2. Расширение территории снабжения. Представление своего товара не только предприятиям районного уровня, но и ближайшим городам, поселкам.

3. Снижения себестоимости продукции. Снижение будет происходить за счет повышения технического уровня производства. Предлагается покупка нового оборудования. Оборудование представлено в таблице 3.1.

Таблица 3.1 - Необходимое оборудование

Наименование оборудования	Модель	Поставщик	Срок поставки	Цена за ед. (руб.)	Кол-во	Стоимость (руб.)
Охладитель молока	АДМ-33000	ООО "Диалог-Агро-2"	1 неделя	18000	1	18000
Доильные установки на 100 голов	АД-100Б	ООО "Диалог-Агро-2"	1 неделя	60000	1	60000
Итого: 78000

На закупку необходимого оборудования предприятие потратит 78000 рублей, это оборудование будет способствовать увеличению срока хранения молока на базе предприятия. Покупка доильной установки сократит время на доение молока по сравнению со старым оборудованием.

В общей сумме основные затраты будут составлять 340500 рублей.

Заключение

В совершенной конкуренции от предприятия требуется повышения эффективности производства, конкурентоспособности продукции на основе внедрения достижений научно-технического прогресса, эффективных форм хозяйствования и управления производством. Важная роль в реализации этой задачи отводится анализу хозяйственной деятельности предприятий. С его помощью вырабатываются стратегия, тактика развития, обосновываются планы и управленческие решения, осуществляются контроль за их выполнением, выявляются резервы повышения эффективности производства, оцениваются результаты деятельности предприятия.

В ходе анализа предприятия ООО "Молокановка" было установлено, что предприятие является одним из средних сельскохозяйственных предприятий в Абанском районе. Предприятие специализируется главным образом на производстве молока. Продукция растениеводства в структуре товарной продукции занимает не такое важное место, т.к. большая часть уходит на корм животным и на продажу почти не идет.

Основными задачами предприятия являются: максимизация прибыли, оптимизация структуры капитала предприятия и обеспечение его финансовой устойчивости, обеспечение инвестиционной привлекательности предприятия, создание эффективного механизма управления предприятием, использованием предприятием рыночных механизмов привлечения финансовых средств. Одним из основных и наиболее радикальных направлений финансового оздоровления предприятия является поиск внутренних резервов по увеличению прибыльности производства и достижению безубыточной работы за счет более полного использования производственной мощности предприятия, повышения качества и конкурентоспособности продукции, снижения ее себестоимости, рационального использования материальных, трудовых и финансовых ресурсов.

Список используемой литературы

1. Золотухин О.И. Ценообразование. Конспект лекций для студентов экономический специальностей: учеб. пособ. - СПб.: СПб Гос. универ. аэрокосмического приборостроения, 2012-122 с.

2. Есипова В.Е. Цены и ценообразование: учеб. - М.: Питер, 2009-480 с.

3. Салимжанов И.К. Ценообразование: учеб. - М.: КНОРУС, 2007-304.

4. Есипова В.Е. Цены и ценообразование: учеб. - М.: Питер, 1999. http://www.bibliotekar.ru/cena-cenoobrazovanie-3/.

Размещено на Allbest.ru