Сущность закупочной логистики

Размещено на http://www.allbest.ru/

ФИНАНСОВЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ПРИ ПРАВИТЕЛЬСТВЕ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

Факультет «Менеджмент и маркетинг»

КОНТРОЛЬНАЯ РАБОТА

по дисциплине: Логистика

Выполнил студент:

5 курса л.д. № 10ммд46352

Салихов Денис Камилович

Проверил: Гарипова З. Ф.

Уфа 2013

Содержание

Введение

Глава 1. Основные понятия и сущность закупочной логистики, виды закупок

1.1 Основные понятия, функции закупочной логистики

1.2 Виды закупок

Глава 2. Исследование рынка сырья и материалов

Глава 3. Задача

Глава 4. Тесты

Заключение

Список использованной литературы

Введение

В последние годы в сфере товарного обращения ряда стран произошли существенные преобразования. В хозяйственной практике стали использоваться новые методы и технологии доставки товаров. Они базируются на концепции логистики.

Логистика (от греческого слова «logistike», что означает искусство вычислять, рассуждать) - это наука о планировании, организации, управлении, контроле и регулировании движения материальных и информационных потоков в пространстве и во времени от их первичного источника до конечного потребителя.

В настоящее время насчитывается множество видов логистики. Одна их них закупочная. Закупочная логистика является одной из основных логистических подсистем и изучает процесс движения сырья, материалов, комплектующих и запасных частей с рынка закупок до складов предприятия.

В логической цепи каждая организация покупает материальные ресурсы у предыдущих поставщиков, добавляет к ним ценность и продает их следующим потребителям. Таким образом, материальный ресурс все дальше перемещаются по цепи поставок, и каждая закупка становится свого рода толчком для продолжения этого перемещения. Таким образом, снабжение предприятий различными видами материальных ресурсов является механизмом, который фактически запускает материальный поток в движение по цепи поставок.

Закупочная логистика - это деятельность по управлению материальными потоками в процессе снабжения предприятия материальных ресурсов: сырьем, материалами, комплектующими, товарами. Она занимается организацией всех видов деятельности, связанных с получением материальных ресурсов и услуг от поставщиков: закупку, доставку, приемку, временное хранения материальных ресурсов и др.

Все вышеперечисленные факторы и обусловили актуальность исследования.

Цели исследования состоят в изучении сущности, задач и основных принципов закупочной логистики

В развитии этой цели можно выделить следующий круг задач:

дать понятие закупочной логистики;

определить функции закупочной логистики;

рассмотреть роль организации закупок в управленческой деятельности.

Методы исследования:

обработка, анализ научных источников;

анализ научной литературы, учебников и пособий по исследуемой проблеме.

Объект исследования - закупочная логистика

Предмет исследования - механизм осуществления закупочной логистики.

Глава 1. Основные понятия и сущность закупочной логистики, виды закупок

1.1 Основные понятия, функции закупочной логистики

Закупочная логистика - это управление материальными потоками в процессе обеспечения предприятия материальными ресурсами. Любое предприятие, как производственное, так и торговое, имеет службу, осуществляющую закупку, доставку и временное хранение сырья, полуфабрикатов и товаров народного потребления.

Материально-техническое обеспечение - звено в производственно-коммерческой, потоково-процессной деятельности в промышленном производстве и/или эксплуатации производственных или непроизводственных объектов, содержание которой направлено на снабжение соответствующих объектов необходимыми средствами (материалами, энергией, комплектующими, запасными частями и т. п.).

Закупочная логистика является одной из основных логистических подсистем и изучает процесс движения сырья, материалов, комплектующих и запасных частей с рынка закупок до складов предприятия.

За рубежом сфера деятельности по обеспечению компании (фирмы-производителя или торговой компании) необходимыми видами материальных ресурсов и готовой продукции традиционно называется purchasing/procurement - закупки/управление закупками (снабжением). Эта же область производственной деятельности в отечественной практике до сих пор называется материально-техническим снабжением (обеспечением), на предприятиях оптовой торговли - товароснабжением. Однако в последние годы эту область стали определять как закупочную логистику.

Это связано с тем, что в настоящее время изменился характер материально-технического обеспечения предприятий: от жестко централизованного, фондируемого снабжения к свободной оптовой торговле ресурсами. Многим производственным предприятиям приходится работать на ресурсно-товарных рынках в условиях нестабильной конкурентной среды, для которой характерны: неравномерная насыщенность рынка товарами вследствие промышленного спада, перепрофилирования многих производственных предприятий, традиционной для отдельных отраслей российской экономики высокой степени монополизации производства; ограниченность информации о ресурсно-товарном рынке; низкая контрактная дисциплина производителей и поставщиков товаров производственного назначения и др.

В зарубежной логистической науке и практике также нет единого подхода к терминологии исследуемой области. В частности, Д. Дж. Бауэрсокс и Д. Дж. Клосс указывают: снабжение включает закупки и организацию внешних поставок материалов, производственных компонентов и/или готовых продуктов от поставщика на производственные или сборочные предприятия, склады промышленных и торговых предприятий или в розничные магазины. Процесс приобретения материальных ресурсов (товаров) в производственной деятельности обычно называют закупками, в государственном секторе - снабжением, в розничной торговле и складской хозяйстве - покупками. Часто этот же процесс определяют как «логистика на входе» или «внутренняя логистика».

Стандартное определение общих целей функции закупок таково, что компания должна получать необходимое по качеству и количеству сырье в нужное время, в нужном месте, от надежного поставщика, своевременно отвечающего по свои обязательствам, с хорошим сервисом (как до осуществления продажи, так и после нее) и по выгодной цене.

В соответствии с этим можно выделить:

1. Необходимость обеспечения непрерывного потока сырья, поставок комплектующих и предоставления услуг, необходимых для работы компании. Дефицит сырья и комплектующих может привести к остановке производства и соответственно к большим накладным расходам - росту эксплуатационных затрат в связи с постоянными расходами и неспособностью удовлетворять требования клиентов к срокам доставки продукции.

2. Сведение инвестиций, связанных с запасами, и расходов к минимуму. Одним из путей обеспечения непрерывного потока материальных ресурсов и готовой продукции является создание и хранение крупных запасов этих ресурсов и продукции. Запасы предполагают использование капитала, который нельзя еще куда-либо инвестировать. Ежегодно стоимость текущего запаса может составлять 20-50 % общей стоимости активов.

3. Поддержание и повышение качества. Производство продукции или предоставление услуг должно отвечать принятым требованиям, что ведет к росту производственных расходов до значительного уровня.

4. Поиск компетентных и надежных поставщиков. Успех функции закупок зависит от способности находить поставщиков и развивать отношения с ними, анализировать их возможности, выбирать соответствующего поставщика, а затем работать с ним, постоянно совершенствуя совместную деятельность.

5. Приобретение по возможности многофункциональных товаров. Если в процессе закупки можно приобрести одно изделие, которое выполнит функцию, ранее выполняемую двумя-тремя изделиями, компания получит преимущество за счет: первоначальной низкой стоимости, образующейся из скидки на изделия; более низкой стоимости инвестиций в запас без ухудшения обслуживания; более низкой стоимости обучения персонала и расходов, связанных с содержанием оборудования в ходе его эксплуатации, а также повышение конкуренции среди поставщиков.

6. Соблюдение принципа «цена-качество» в процессе закупки. Деятельность по закупке предполагает использование большого объема оборотных средств, поэтому необходимы товары и услуги с наименьшей общей стоимостью с сохранением должного уровня качества, количества, условий доставки и сервиса.

7. Повышение конкурентоспособности. Компания будет конкурентоспособной, если сможет контролировать все расходы, связанные с закупками, и временные параметры с тем, чтобы избежать i неприбыльной деятельности, либо деятельности, требующей дополнительного времени, и т. д. Для этого необходима оптимизация размеров затрат, изменения в программе дистрибьюции, внедрение достижений технического прогресса и т. п.

8. Достижение гармоничных отношений, эффективного сотрудничества с другими функциональными подразделениями компании. Закупочная деятельность не может быть эффективной без сотрудничества с другими отделами и сотрудниками компании: отделом технического контроля (ОТК), производственным отделом, бухгалтерией, отделами маркетинга, дизайна, инженерной разработки и т. д.

9. Снижение административных расходов. Если деятельность по закупкам нерациональна, административные расходы отдела закупок будут слишком высокими. Состав целей закупочной логистики зависит от специализации компании (промышленная, торговая, сервисная), степени развития и/или сложности производства, отрасли экономики, в которой функционирует компания, конкурентоспособности.

Достижение этих целей в области управления закупками (закупочной логистики) требует выполнения различных стандартных операций, для чего следует рассмотреть наиболее характерные задачи, способствующие рационализации системы закупок.

1.2 Виды закупок

логистика закупка материальный

Закупки в логистике снабжения можно объединить в две большие группы: традиционные и нетрадиционные виды закупок.

Традиционные виды закупок:

сырье - так называемые "подвижные товары", такие как медь, пшеница, цемент и т. д.;

особые товары - товары и сырье, которые нужны для конкретного производства;

стандартные товары включают в себя болты и гайки, многочисленные профили стали, трубы, цены на которые относительно стабильны и определяются на основе "прайс-листа со скидкой";

малоценные предметы - товары относительно небольшой стоимости, приобретаемые для содержания и ремонта.

Нетрадиционные виды закупок:

основные товары относятся к группе основных активов (основных средств) предприятия;

услуги - эта категория закупок довольно широка и включает многие виды услуг, такие как, например, реклама, аудиторские услуги, архитектурный дизайн, юридические услуги, услуги по страхованию, туристические услуги и т. д. Главным отличием приобретения услуг от приобретения товаров является: 1) невозможность хранения - это означает, что время оказания услуги должно совпадать со специфическими потребностями покупателя и что последствия несвоевременности могут быть очень серьезными и дорогими; 2) трудность в оценке качества;

товары для перепродажи - эта категория подразделяется на две группы: 1) комплектующие изделия, которые ранее изготовлялись на предприятии, а теперь заказываются у внешних источников (например, крупный производитель бытовой техники, который продает микроволновые печи, но уже не производит данную продукцию, покупает микроволновые печи в сборке под своей маркой); 2) товары, реализуемые через розничную сеть, такие как одежда, продаваемая в крупных универмагах, продукты питания, продаваемые через супермаркеты, и т. п. Такие закупки обычно осуществляются мерчендайзерами, которые предварительно должны спрогнозировать дальнейший спрос на данную продукцию, на основании чего принимаются решения о закупке.

Отдельно выделяют международные и государственные закупки. Международные закупки. В отношении каждого конкретного товара существует много причин для закупки его за рубежом. Тем не менее общей причиной использования международных поставщиков является более приемлемая цена, чем при закупке у внутренних поставщиков.

Основными причинами предпочтения при выборе иностранного поставщика в качестве источника снабжения являются:

способность иностранного поставщика осуществлять поставку с меньшим объемом общих затрат, чем местные поставщики, например из-эа значительно низкой доли трудовых затрат, благоприятного курса обмена валюты, высокой производительности оборудования и т. д.;

обеспечение высокого постоянного качества продукции в мотивации поддержания деловых долгосрочных отношений;

отсутствие товаров на внутреннем рынке, например таких, как принтеры и видеооборудование, некоторые виды сырья и т. п.;

более короткие сроки международных поставок по причине ограниченного количества оборудования и сужения возможностей внутренних поставщиков;

наличие у иностранных поставщиков хорошо организованной сети дистрибьюции и возможности предоставлять улучшенное снабжение запчастями, гарантийное обслуживание и техническое содействие;

в силу специализации национальных и зарубежных компаний иностранные поставщики могут намного опережать отечественных в технологическом плане;

бартерная торговля, т. е. для продажи собственной продукции в каких-либо странах приходится соглашаться на закупку товаров в этих странах;

использование внешних закупок (импорта) в качестве оказания давления на отечественных поставщиков с целью получения уступок.

Организация международных закупок сопряжена с рядом трудностей, а именно:

поиск и оценка поставщиков являются трудоемкими и дорогостоящими процедурами. К тому же ситуация усложняется, когда потенциальные поставщики находятся за рубежом;

цикл поставки международных закупок длиннее, несмотря на то что усовершенствования транспортной системы и системы связи сократили сроки осуществления международных закупок;

из-за расстояния экспедирование производства / отгрузки товара иностранной компании затруднено;

способ оплаты при осуществлении международных закупок существенно отличается от способа оплаты закупок внутри страны. Как правило, право собственности на товар возникает в момент оплаты, т. е. из-за риска неуплаты за продукцию отсутствует система оплаты в кредит;

затруднено достижение соглашения между покупателем и продавцом по вопросу использования процедуры контроля качества / приема товара, так как в разных странах могут быть разные стандарты качества;

высокие затраты на оформление документов при осуществлении международных закупок.

Государственные закупки. Цели государственного снабжения включают:

гарантию снабжения для удовлетворения потребностей в обслуживании;

уменьшение дублирования и потерь путем стандартизации товаров;

поддержание и улучшение стандартов качества закупаемых товаров и услуг;

максимальную экономию путем применения передовых технологий и методов закупки:

организацию высокоэффективных систем снабжения. Основными отличиями государственных закупок от закупок промышленных предприятий являются:

осуществление закупок в более жестких законодательных рамках, наличие бюджетных ограничений;

лоббирование размещения заказов на государственные закупки, что вынуждает служащих, ответственных за закупки, предоставлять дополнительные обоснования по принятым решениям о размещении заказов;

целевое размещение заказов, направленных на поддержку предприятий в слаборазвитых регионах, в соответствии с государственными целевыми программами;

отсутствие конфиденциальности;

формальный характер оценки качества закупаемых товаров;

конкурс на контракты на закупку осуществляется по большей части на основе открытого тендера;

регламентация государственных закупок законодательно утвержденными процедурами по видам и объемам закупок.

Глава 2. Исследование рынка сырья и материалов

В организации закупок особое место отводится изучению рынка сырья и материалов, что предполагает в свою очередь проведение маркетинговых исследований в снабжении.

Исследования закупочной деятельности предусматривают:

Сбор информации о предприятиях-поставщиках;

Изучение товарной номенклатуры предприятий-поставщиков;

Изучение принципов расположения предприятий-поставщиков и складов;

Оценка равномерности поставки продукции предприятиями-поставщиками;

Анализ качества поставляемой продукции;

Анализ транспортных расходов;

Оценка конкурентоспособности предприятий-поставщиков;

Изучение каналов поставки продукции;

Изучение ценообразующих факторов, влияющих на рынок закупок;

Разработка предложений по обновлению ассортимента, совершенствованию выпускаемой продукции поставщиками с учётом требований предприятия-потребителя.

Изучение рынка сырья и материалов осуществляется с помощью прямых и косвенных методов.

Получение информации напрямую является первичным исследованием рынка. Его источниками служат следующие действия:

Контакты с поставщиками;

Контакты с посредниками;

Посещение ярмарок и выставок, получение информации о технических разработках, ценах, качестве товаров;

Поездки на предприятия-поставщики и их осмотр, что позволяет сделать заключение о способности предприятия выполнять заказы, о его технических возможностях в части предоставления услуг.

Косвенное изучение рынка сырья и материалов (вторичное) предполагает использование уже имеющихся документов. Этот метод дешевле первичного. В качестве исходных данных для изучения рынка служат:

Обзоры состояния конъюнктуры рынка, биржевые бюллетени, содержащие сведения об изменении цен;

Журналы, газеты, радио, телевидение;

Фирменные журналы, выпускаемые торгово-промышленными палатами, поставщиками, которые содержат информацию о новых разработках и технологиях;

Предложения о продажах, содержащиеся в специальных журналах, каталогах, брошюрах, проспектах;

Отраслевые адресные книги, технические справочники;

Интернет.

Исследование рынка сырья и материалов в свою очередь позволяет получить следующую информацию:

кто и что поставляет на внутреннем и внешнем рынках;

каковы возможные поставщики;

насколько велика конкуренция среди покупателей;

кто из покупателей приобретает этот же материал дешевле;

имеются ли возможности для замены материалов;

каковы пути приобретения материалов;

каковы возможные виды транспорта;

появляются ли новые технологии.

Результаты проведённых исследований позволяют в свою очередь осуществлять планирование и прогнозирование материальных ресурсов для предприятия, что предусматривает:

прогнозирование и определение потребности предприятия в материальных ресурсах, определение источников покрытия этой потребности;

нормирование и планирование производственных запасов материальных ресурсов;

разработка и представление заказов на материальные ресурсы; оперативное планирование снабжения;

оперативное планирование снабжения;

установление хозяйственных связей с поставщиками.

Таким образом, использование организации закупок в снабженческой деятельности предприятия способствует повышению эффективности закупок, а значит, и успешному функционированию предприятия в целом.

Глава 3. Задача

Условие:

Определите потребность в бензине на прогнозируемый период (год), если известно, что норма расхода бензина составляет 10 л (в расчете на 100 км пробега); средний пробег одного автомобиля -- 8000 км в год, списочное число автомобилей -- 25 единиц.

Решение:

При расчетах применяется формула:

М = Нl · NLср,

где М -- потребность в бензине на прогнозируемый период, л;

Нl -- норма расхода бензина в расчете на 100 км пробега, л;

N -- среднесписочное число автомобилей в год, шт.;

Lср -- средний пробег одного автомобиля в год, км.

Таким образом, расчёты будут следующие:

М =10 * 25 * 8000 = 2 000 000.

Ответ: потребность в бензине на прогнозируемый период составляет

2 000 000 л.

Глава 4. Тесты

1. Выберите определение, наиболее точно отражающее понятие «закупка»:

а) торговые операции за рубежом;

б) приобретение товаров за рубежом или внутри страны крупными партиями, в большом количестве;

в) заключение соглашения с продавцом о продаже товаров индивидуальному покупателю

г) договор о поставке предприятию сырья и материальных ресурсов.

Ответ: б, т.к. закупка - это приобретение товаров за рубежом или внутри страны крупными партиями, в большом количестве.

2. К закупочной логистике относятся виды:

а) биржевые

б) государственные

в) коммерческие

г) международные.

Ответ: б и в, т.е. к закупочной логистике относят государственные и международные виды закупок.

3. К государственным закупкам относятся:

а) часть произведенных в стране или за рубежом товаров и услуг, закупаемых правительством

б) закупки, осуществляемые коммерческими организациями для нужд медицинских учреждений

в) организованные государством для нужд собственного потребления

г) осуществляемые в целях обеспечения потребления и резервирования.

Ответ: а, в. Т.к. государственные закупки - это часть произведенных в стране или за рубежом товаров и услуг, закупаемых правительством, государственными органами за счет средств государственного бюджета.

Такие закупки осуществляются государством для нужд собственного потребления (закупки оборудования, вооружений) и в целях обеспечения потребления населением и резервирования (например, закупки зерна и продовольствия).

4. Коммерческая деятельность по закупкам материальных ресурсов заключается в:

а) использовании инструментов маркетинга в процессе оценки конъюнктуры рынка сырья и материалов

б) определении ценовой политики

в) организации хозяйственных связей и выборе поставщика

г) формировании оптовой торговли.

Ответ: в, т. к. хозяйственные связи предприятия по закупкам материальных ресурсов являются важным элементом закупочной логистики, основной целью которой является удовлетворение потребностей производства в материалах с максимально возможной экономической эффективностью. Развитие новых областей экономики усложняет функции сферы закупок материальных ресурсов.

5. Укажите существующие методы определения потребности в материальных ресурсах:

а) нормативный;

б) сбытовой;

в) по типовым представителям

г) метод динамических коэффициентов (статистический).

Ответ: г - метод динамических коэффициентов (статистический метод) основывается на использовании данных о фактическом расходе материальных ресурсов в прошлом периоде с учетом изменений плана (структуры и объемов) производства продукции предприятием, а также норм расхода ресурсов, обусловленных использованием новой техники и технологии, совершенствованием организации производства.

6. Критерии, которыми следует руководствоваться при выборе поставщика:

а) время поставки

б) периодичность поставки

в) финансовые условия

г) самовывоз материальных ресурсов.

Ответ: а, б, в. Т.к. надежность поставщика - достаточно емкий критерий, включающий следующие параметры: честность, отзывчивость, обязанность, заинтересованность в ведении бизнеса с вашей фирмой, финансовая стабильность, репутация в своей сфере, соблюдение ранее установленных объемов поставки материальных ресурсов/готовой продукции. Оценка своевременности доставки упрощается, если ведется четкий учет запланированных и реально выполненных доставок. Так же очень важна цена. В цене должны учитываться все затраты на закупку конкретного ресурса или готовой продукции, которые включают транспортировку, административные расходы, риск изменения курсов валют, таможенные пошлины и т.д. В аналитическом поле логистического менеджера всегда должен находиться комплекс затрат.

Заключение

Закупочная логистика - это управление материальными потоками в процессе обеспечения предприятия материальными ресурсами. Любое предприятие, как производственное, так и торговое, имеет службу, осуществляющую закупку, доставку и временное хранение сырья, полуфабрикатов и товаров народного потребления.

Целью закупочной логистики является удовлетворение потребностей торговой организации в товарах с максимально возможной экономической эффективностью. Эта цель может быть достигнута при соблюдении следующих условий:

выдерживание обоснованных сроков закупки товаров и материалов

обеспечение точного соответствия между количеством поставок и потребностями в них

соблюдение требований производства и торговли по качеству материалов и товаров

Основными задачами, решаемыми закупочной логистикой, являются:

определение предмета (структуры) закупок;

выбор поставщика;

определение объема закупок;

условия закупок.

Службы закупок в компании могут быть построены централизованно и децентрализованно.

Если компания подходит к процессу с позиции децентрализации, служащие отделов будут самостоятельно осуществлять закупки, каждый для своего отдела.

Преимуществом такого подхода является тот факт, что пользователь лучше знает потребности отдела, чем кто-либо другой.

При осуществлении закупок централизованным путем назначается конкретное лицо или создается отдел с полномочиями совершать закупки в интересах всех отделов.

Список использованной литературы

1. Данная работа скачена с сайта http://www.vzfeiinfo.ru ID работы: 38528

2. Гаджинский А.М. Логистика: учебник. -- 19_е изд., перераб. и доп. -- М.: ИТК «Дашков и К», 2010.

3. Логистика: учебное пособие / под ред. Б.А. Аникина. -- 3_е изд., перераб. и доп. -- М.: ИНФРА-М, 2008.

4. Логистика: учебное пособие / Б.А. Аникин [и др.]; под ред. Б.А. Аникина, Т.А. Родкимной. -- М.: Проспект, 2010.

5. Практикум по логистике: учебное пособие. -- 2_е изд., перераб. и доп. / под. ред. Б.А. Аникина. -- М.: ИНФРА-М, 2007.

6. статья «Выбор поставщика» /http://logistic-forum.lv/upravlenie-zakupkami.

Размещено на Allbest.ru