Содержание торгово-технологического процесса в магазине

Проанализировав исследуемое предприятие, можно сделать выводы о том, что, предприятию нужны предложения по улучшению торговой деятельности. Осуществлять трудовую деятельность магазина по трудовому кодексу РФ, повысить требования к квалификации персонала, использовать дополнительную рабочую силу для работы на неполный рабочий день.

Смена персонала на более квалифицированных специалистов повысит качество обслуживания покупателей. Продавец сможет дать белее качественную консультацию по приобретаемому товару.

В будущем планируется расширение площади магазина, что позволит создать оптимальные условия для хранения товара, установки дополнительного оборудования для складского помещения. Рекомендуется учесть все температурные, световые, санитарные режимы при хранении товаров. Следует отвести отдельное помещение для подготовки товаров к продаже. Автоматизировать рабочее место продавца, путем приобретения контрольно-кассовой техники. Что позволит улучшить торгово-технологический процесс в магазине, повысить качество товаров, ускорить процесс расчета с покупателями, что в свою очередь приведет к уменьшению очереди покупателей в магазине. Для того чтобы обеспечить более рациональное осуществление торгово-технологического процесса необходимо постоянно его совершенствовать. Предложениями по совершенствованию торгово-технологического процесса магазина «Теремок» являются:

- повседневное управление товарными запасами;

- механизация и автоматизация ручного труда;

- совершенствование ассортиментной политики магазина;

- проведение учета неудовлетворенного спроса покупателей;

- проведение мероприятий по стимулированию продаж;

- расширение сферы дополнительных услуг;

Высокую эффективность товародвижения обеспечивает постоянное совершенствование и оптимизация всей торгово-технологической цепи. Это должно достигаться единством торгово-технологической цепи, соответствием ее требованиям поточной обработки товаров, при этом каждая предыдущая операция одновременно должна являться подготовкой к последующей. Особенно важное значение здесь имеют операции, связанные с подготовкой товаров к продаже (упаковывание, комплектование).

- внедрение современных методов продажи товаров.

Для повышения эффективности деятельности магазина и привлечения большего числа покупателей необходимо проводить стимулирование продажи товаров, целью которого являются:

- увеличение числа покупателей (в том числе и постоянных), а также количества приобретаемых ими товаров;

- ускорение товарооборачиваемости;

- устранение излишних товарных запасов;

- увеличение оборота розничной торговли.

Список использованных источников

Нормативно правовые акты

1. Инструкция о порядке приемки продукции производственно-технического назначения и товаров народного потребления по количеству (утверждена постановлением Госарбитража СССР от 15 июня 1965 г. N П-6)

2. Инструкция о порядке приемки продукции производственно-технического назначения и товаров народного потребления по качеству

(утв. постановлением Госарбитража СССР от 25 апреля 1966 г. N П-7)

3. ГОСТ Р 51303-99 «Торговля. Термины и определения»

4. Постановление от 21 июля 1997 г. N 918 Об утверждении правил продажи товаров по образцам

Литература

5. Басконова В.В. Экономика предприятия торговли и сферы услуг. - М.: «ИНФРА-М», 2009. - 455 с.

6. Брагина Л.А и проф. Т.П. Данько Торговое дело: экономика и организация: Учебник/Под общ. ред. проф. - М.: ИНФРА-М, 1997. - 256 с.

7. Белькова Г.Д Организация розничной торговли: Учебное пособие, 2005. - 119 с.

8. Дашков Л.П., Памбухчиянц В.К. Организация, технология и проектирование торговых предприятий: Учебник для студентов высших учебных заведений. - 6-е изд., перераб. И доп.-М: Издательско - торговая корпорация «Дашков и Ко», 2005. - 520 с.

9. Егоров, В. Ф. Организация торговли : учебник / В. Ф. Егоров. - Санкт-Петербург : ПИТЕР, 2006. - 597 с.

10. Ланина И.Б. Выкладка товаров: основные принципы и приоритеты / Мерчендайзер. 2011, № 5-6. С. 28-30

11. Кольцова И.Н. Покупателям о правилах торговли. М.: Экономика, 1990.

12. Крейнина, М.Н. Финансовый менеджмент / М.Н. Крейнина. - М.: Экономика, 2008. - 110 с

13. Маслов Е.В. Управление персоналом предприятия. - М.: ИНФРА - М, Новосибирск: НГАЭ и У, 2000. 118 с

14. Николаева М.А. Теоретические основы товароведения: учеб. Для вузов / М.А. Николаева. - М.: Норма, 2007. - 448 с.

15. Павлова, Л.Н. Финансовый менеджмент: учеб. для вузов / Л.Н.Павлова. 2-е изд., перераб. и доп. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2007. - 269 с

16. Туева Н.В. организация производства на предприятии торговли / Н.В Туева. - Оренбург: ООО «Агентство «Пресса», 2010.-274 с.

Ресурсы интернет

17. Технологический процесс // http://ru.wikipedia.org/wiki (дата обращения 10.12.13)

18. Торговое дело: экономика и организация// bibliotekar.ru: http://www.bibliotekar.ru/torgovoe-delo/index.htm (дата обращения 10.12.13)

19. Механизация и автоматизация торгово-технологических процессов в магазинах// znaytovar.ru: http://www.znaytovar.ru/new2906.html (дата обращения 10.12.13)

20. Организация торгово-технологического процесса// Marketing: http://www.on-lan.ru/marketing/organizaciya_torgovo-texnologicheskogo_2.php

21. Виноградова С.Н. Организация коммерческой деятельности. Под общ. ред. С. Н. Виноградовой. -- Мн.: Выш. шк.,- 464 с., 1997 http://economuch.com/torgovoe-delo-knigi/organizatsiya-tehnologicheskogo-protsessa-9950.html (дата обращения 10.12.13)

22. Управление процессом обслуживания покупателей// http://www.coolreferat.com/ (дата обращения 10.12.13)

23. Чкалова О.В Организация размещения и выкладки товаров как составная часть управления торговым предприятием// Маркетинг в России и за рубежом - 2001 - №3 - http://www.cfin.ru/press/marketing/2001-3/02.shtml

24. Размещено на Allbest.ru