Оценка качества и экспертиза культурно-бытовых товаров

Размещено на http://www.allbest.ru/

Курсовая работа

на тему: "Оценка качества и экспертиза культурно-бытовых товаров"

по дисциплине: "Оценка качества и экспертиза непродовольственных товаров"

Выполнила: студентка III курса

группы ТВЭ-112(д)

Лобанова Ангелина Сергеевна

Проверила:

Абдулова Наталья Николаевна

Тюмень - 2013 год

Содержание

Введение

1. Классификация ассортимента культтоваров. Музыкальные инструменты

1.1 Подробная классификация музыкальных товаров

1.2 Типология потребителей музыкальных товаров

1.3 Потребительские свойства музыкальных инструментов

2. Оценка качества музыкальных товаров

2.1 Материалы для изготовления музыкальных инструментов

2.2 Основы акустики

2.3 Экспертиза и оценка качества музыкальных изделий

2.4 Маркировка, упаковка, транспортирование и хранение музыкальных инструментов

3. Практическая часть. Экспертиза качества музыкальных товаров магазина "Музыкальный Арсенал"

3.1 Краткая характеристика магазина "Музыкальный Арсенал"

3.2 Ассортиментный перечень и присутствующие товары

3.3 Проведение экспертизы и оценки качества музыкальных инструментов магазина "Музыкальный Арсенал"

Список литературы



Введение

К группе культтоваров в торговой практике относят очень разнообразный ассортимент товаров, имеющих самое различное назначение. Так, в эту группу включают школьно-письменные и канцелярские товары, музыкальные инструменты, фото- и радиотовары, спортивные, охотничьи и рыболовные товары, игрушки и др.

Производство этих товаров и торговля ими имеют особое значение. Они призваны удовлетворять непрерывно растущие культурные запросы людей и тем самым способствовать общему подъему культуры среди населения. Возможности удовлетворения такого спроса потребителей обеспечиваются не только непрерывным ростом производства всех видов культтоваров, но и расширением их ассортимента, повышением качества.

Вокруг продуктов культуры растет теоретическая дискуссия о том, в чем состоит их специфика, как формируется стоимость культурных товаров и услуг. Процесс потребления объектов культуры необходимо рассматривать в неразрывной связи с особенностями этапа развития массового производства и массового потребления.

В России в условиях социальной трансформации и вхождения страны в глобализационные процессы наблюдаются новые тенденции в формировании культурных потребностей. Существование необходимых экономических предпосылок развития культурных потребностей зависит в целом от позиционирования государства по отношению к культуре, от перестройки деятельности учреждений культуры, активной разработки технологий, которые позволяют влиять на потребительское поведение. Рост культурного уровня народа предопределяет расширение спроса на все товары, входящие в группу культтоваров: школьнописьменные товары, музыкальные инструменты, фото- и радиотовары и т. д. Полное удовлетворение этого спроса - важнейшая задача работников торговли.

Музыкальные товары - как и их предназначение - музыка - одна из основ культуры каждой из народностей, населяющих Землю. Музыка - это вид искусства, отражающий действительность в звуковых художественных образах и активно воздействующий на эмоциональный мир человека. Она занимает важное место в жизни каждого и является ее неотъемлемой частью.

Назначение музыкальных товаров - в удовлетворении интеллектуальных потребностей человека, в воспитании его музыкально-эстетического вкуса.

К музыкальным товарам относятся музыкальные инструменты, принадлежности к ним и запасные части.

Чем выше культурный уровень общества, тем выше спрос на музыкальные инструменты. В нашей стране созданы условия для того, чтобы музыкой занимались и слушали ее миллионы людей. Развитию музыкальной культуры способствует широкая сеть музыкальных училищ, школ, консерваторий. Сегодня почти в каждой семье можно увидеть музыкальный инструмент.

В удовлетворении потребности населения в музыкальных инструментах велика роль специалиста, занимающегося реализацией музыкальных товаров. Он должен быть квалифицированным консультантом покупателя, хорошо знать конструкцию, ассортимент и качество музыкальных инструментов.

При оценке качества музыкальных инструментов необходимо знание терминологии и основных понятий, связанных с теорией музыки. В связи с этим в настоящей главе изучению инструментов, их потребительских свойств, ассортимента предшествует изложение основных положений по акустике и музыкальной грамоте.

Классификация культтоваров. В классификации непродовольственных товаров данную группу относят к товарам культурно-бытового назначения. К ним относятся:

• канцелярские и школьно-письменные товары;

• музыкальные товары;

• книги;

• игрушки;

• сложно-технические товары (фотокамеры, электронные книги, телевизоры, игровые консоли, аудио- и видеотехнику и т.д.);

• спорттовары.

Для оценки качества и экспертизы мы взяли подгруппу музыкальных товаров, продающихся в магазине "Музыкальный арсенал". Поэтому мы будем рассматривать подробную классификацию только данной подгруппы.



1. Классификация ассортимента культтоваров. Музыкальные инструменты

1.1 Подробная классификация музыкальных товаров

Музыкальные инструменты подразделяют:

• на группы - по источнику звука,

• на подгруппы - по способу извлечения звука,

• на виды - по дополнительному признаку, характерному для данного вида.

Все музыкальные инструменты можно разбить на следующие основные группы:

• струнные,

• язычковые,

• духовые,

• ударные,

• электромузыкальные.

К струнным музыкальным инструментам относятся щипковые, смычковые, ударно-клавишные инструменты, различающиеся способом извлечения звука. В этих инструментах источником звука служит закрепленная на двух опорах струна (металлическая, жильная, синтетическая).

К щипковым инструментам относятся гитары, домры, балалайки, мандолины и др. звук в этих инструментах извлекается путем защипывания пальцами или медиатором струны.

Смычковые музыкальные инструменты - скрипки, альты, контрабасы, виолончели и т.д. Звук на этих инструментах извлекается при трении волоса смычка о струны.

К ударно-клавишным музыкальным инструментам относятся пианино и рояли. Звук возникает вследствие удара молоточков по струнам.

В группу язычковых музыкальных инструментов входят аккордеоны, баяны, гармони. Звук возникает в результате приведения язычков в колебание струёй воздуха, направляемой по особым каналам при помощи меха.

Группа духовых музыкальных инструментов состоит из трех подгрупп - лабиальные, язычковые, амбушюрные. Эти подгруппы различаются по способу извлечения звука, а также по материалу, из которого изготовлены инструменты.

Источником возникновения звука в духовых музыкальных инструментах является воздух, выдуваемый в трубку (канал) инструмента: через мундштук - у амбушюрных, через язычок - у язычковых, под углом к каналу инструмента - у лабиальных

По материалу духовые инструменты подразделяют на медные и деревянные.

Трубы педальные, помповые, альт духовой, тенор, баритон, туба "ES", туба "Бэ", валторна, тромбон, корнет и другие инструменты относятся к медным духовым инструментам.

Флейты, кларнеты, гобои, английский рожок, фагот - деревянные духовые инструменты. В настоящее время в некоторые деревянных духовых инструментах древесину стали заменять пластическими массами.

В группу ударных инструментов входят перепончатые, пластинчатые и самозвучащие инструменты. Звук в ударных инструментах извлекается путём удара деревянной палочкой, колотушкой с шарообразным наконечником, металлической щеткой о натянутую кожу, пластик.

К перепончатым ударным инструментам относятся барабаны большие и малые, Том-Томы, бубны, тамбурины, бонги.

К самозвучащим - тарелки одинарные и парные, треугольники, кастаньеты, маракасы, погремушки.

У пластинчатых ударных инструментов звук извлекается при ударе о металлические или деревянные пластинки специальными палочками (ксилофоны, вибрафоны, металлофоны, колокольчики и др.).

Электромузыкальные инструменты делятся на две группы: адаптеризованные и электронные. Звук в электромузыкальных инструментах создается при помощи электрогенераторов и электрических звукоснимателей (адаптеров). экспертиза качество музыкальный потребительское

К адаптеризованным инструментам относятся электрогитары акустические, полуакустические, неакустические (доски). В этих инструментах при удару или защипывании струн, затем звуковые колебания воспринимаются адаптерами, усиливаются усилителями низкой частоты и передаются на динамики.

Электронные инструменты бывают одноголосые и многолосые. Звуковые колебания у них возникают при помощи электрогенераторов. Электромузыкальные инструменты обладают огромным количеством звуковых и тембровых возможностей, что позволяет имитировать почти все музыкальные инструменты.

В ассортимент музыкальных инструментов входят также сопутствующие товары и запасные части для музыкальных инструментов. Грампластические и электропроигрывающие устройства должны быть выделены в специальный отдел.

1.2 Типология потребителей музыкальных товаров

Типология потребителей определяется материальным благосостоянием общества, уровнем общей и музыкальной культуры, целью потребления.

Принципиальное отличие потребителей музыкальных инструментов от потребителей других товарных групп - это наличие специальной подготовки. Если для эксплуатации наиболее сложного товара - радиоэлектронной аппаратуры (РЭА) - достаточно ознакомления с техническим описанием или, в крайнем случае, консультации специалиста, то использование музыкальных инструментов требует умения игры на музыкальных инструментах, т. е. многомесячной или многолетней подготовки. Потребители музыкальных инструментов должны обладать развитым или абсолютным слухом, что предопределяет возможность игры на определенном виде инструмента. Перечисленные выше факторы накладывают существенное ограничение на потребление музыкальных инструментов, ибо ни один потребитель не приобретет инструмент, не умея играть или не собираясь обучаться.

Таким образом, весь многомиллионный отряд потребителей музыкальных инструментов представляет собой музыкантов или любителей различного уровня подготовки.

Потребителей музыкальных инструментов логично условно поделить на три группы в соответствии с указанным выше подходом:

1-я группа - начинающие играть или неподготовленные музыканты. Они не претендуют на высокое качество музыкальных инструментов.

2-я группа - умеющие играть. Они предъявляют умеренные требования к качеству звучания, игровым возможностям и художественно-техническому уровню инструмента.

3-я группа - опытные музыканты и профессионалы, предъявляющие самые высокие требования к качеству инструментов.

Рассмотрим несколько детальнее каждую из групп.

1. Неподготовленные музыканты.

В эту группу входят дети, юноши и девушки, обучающиеся игре на том или ином инструменте. Обучение происходит в рамках музыкальных школ, кружков, с помощью частных преподавателей или по самоучителю.

Этот контингент на данный момент времени обучается с целью научиться играть для себя или, как принято говорить, для домашнего музицирования. Они не собираются стать музыкантами и не видят в умении играть источник средств к существованию.

Эта группа потребителей пользуется в основном инструментами, относящимися по качеству к учебным (т. е. инструментами 1 и 2 классов).

2. Умеющие играть.

Это наиболее многочисленная группа и достаточно многоликая. Сюда относятся лица всех возрастных групп - от детей до взрослых, обладающих различным исполнительским мастерством, а также все обучающиеся игре в профессиональных целях.

К этой группе следует отнести музыкантов, играющих в кинотеатрах, ресторанах и т. д. Они предъявляют относительно умеренные требования к качеству музыкальных инструментов.

3. Профессионалы и опытные музыканты.

В эту группу входят лица, избравшие исполнительскую деятельность в качестве профессиональной. К опытным музыкантам также следует отнести тех, кто, получив высшее музыкальное образование, является эстетом, но не использует полученное образование для профессиональной деятельности. Как правило, это лица, играющие на струнных инструментах (щипковых, смычковых, ударно-клавишных).

Эти люди предъявляют самые высокие требования к музыкальным инструментам, тонко оценивая качество звучания, игровой и художественно-технический уровень.

Несколько иной подход к формированию групп потребителей электромузыкальных инструментов (ЭМИ). Специфика подхода заключается в том, что потребители ЭМИ, как правило, умеют играть на акустических инструментах и при переходе на ЭМИ переучиваются.

Таким образом, потребителей ЭМИ целесообразно разделить на 2 группы: умеющие играть и профессионалы.

1.3 Потребительские свойства музыкальных инструментов

К потребительским свойствам музыкальных инструментов (МИ) относятся:

• социальная значимость,

• функциональные,

• эргономические,

• надежности,

• эстетические.

Социальная значимость МИ определяет их общественную полезность. Основное социальное назначение МИ - воздействие на эмоциональный мир человека, воспитание в нем способности воспринимать все богатство окружающего мира через музыкальные образы, повышать культурный уровень отдельного человека и всего общества в целом.

Функциональные свойства МИ определяют ценность инструмента как источника звука. Эти свойства характеризуются диапазоном и интервалом звучания, тембром, громкостью звучания и возможностью их изменения, возможностью создания дополнительных звуковых эффектов.

Диапазон звучания МИ определяет ряд звуков, от самого низкого до самого высокого, извлекаемого с помощью инструмента. Каждый музыкальный инструмент имеет строго определенный частотный диапазон звучания: чем он шире, тем более выразительно звучание инструмента, тем больше его возможности в воспроизведении высоких и низких звуков.

Диапазон каждого конкретного инструмента приводится в сопроводительной документации в словесной или нотной записи.

Диапазон звучания некоторых музыкальных инструментов. Интервал звучания - соотношение двух звуков в октаве по высоте. Чем больше тоновая величина интервала, тем больше возможности инструмента как источника звука. Наиболее приятны на слух следующие интервалы: прима, большая и малая терции, чистые кнарта и квинта. При настройке музыкальных инструментов используют в основном именно эти интервалы.

Такие музыкальные инструменты, как скрипка, мандолина, имеют квинтовый строй, трехструнках домра - квартовый строй.

Интервал звучания, как и диапазон звучания, конкретного музыкального инструмента приводится в сопроводительной документации в словесной или нотной записи.

Тембр звучания - это характерная окраска звука, зависящая от наличия призвуков - - гармоник. Тембр позволяет различать звуки одной и той же высоты, полученные на разных инструментах.

Для характеристики тембра звучания инструментов важна частотная характеристика извлекаемых звуков. В технической документации на инструмент сведения о тембре не приводят. В музыкальной терминологии тембр описывают прилагательными. Принято характеризовать его четырьмя показателями: сочностью (для диапазона частот 200-800 Гц), бархатистостью (для диапазона частот 800-2500 Гц), яркостью (для диапазона частот 2500-2800 Гц) и резкостью (для диапазона частот 3000-6300 Гц).

На тембр звучания оказывает влияние еще ряд факторов, к которым относятся: атака, реверберация, вибрато, унисон:

¦ атака - характеризует нарастание звука и измеряется в миллисекундах. Время атаки колеблется от 20 до 200 мс;

¦ реверберация создает у слушателя иллюзию большого концертного зала с хорошей акустикой. При этом звук приобретает некоторую певучесть и длительность послезвучания;

¦ вибрато - электронное или механическое устройство, позволяющее производить искусственное периодическое изменение спектра сигнала по амплитуде, частоте или фазе;

¦ унисон - одновременное звучание двух или нескольких звуков одной и той же высоты, а также одинаковых звуков в различных октавах. Наличие унисона обогащает звучание, делая его более сочным, густым и мягким.

Возможность изменения тембра расширяет исполнительские ресурсы инструмента. Достигается изменение тембра путем изменения спектрального состава звука за счет вариаций амплитуды гармоник и их соотношения между собой.

Наибольшие возможности изменения тембра имеют электромузыкальные инструменты (ЭМИ). В ЭМИ имеются электронные устройства - темброблоки, позволяющие оперативно, т. е. во время игры, менять окраску тембра. Управление темброблоками осуществляется включением соответствующего тумблера ("скрипка", "фагот" и др.).

Акустические (резонаторные) инструменты имеют очень ограниченные возможности изменения тембра; большинство их вообще этой возможности не имеет.

Возможность создания дополнительных звуковых эффектов - свойство, присущее в основном электронным инструментам, акустические инструменты этим свойством практически не обладают.

Благодаря наличию в ЭМИ блока эффектов или приставок с эффектами (в электрогитарах) создаются необычные звучания -- эффекты: вибрато, бустер, вау-вау, дистошн, фаз, сустейн, лесли и др.:

¦ бустер - придает звуку трескучий характер за счет усиления звука в первоначальный момент после щипка струны или нажатия клавиш;

¦ вау-вау - имитация квакания лягушки;

¦ дистошн (от англ. "искривление", "искажение") - по тембру звучания приближается к звучанию кларнета, саксофона, виолончели;

¦ фаз (от англ. "распушаться", "распыляться"), при этом сигнал как бы распыляется на большое число высокочастотных составляющих, по своему звучанию близок к дистошн и различается лишь опытными музыкантами;

¦ сустейн (от англ. "поддерживать") - эффект, заключающийся в поддержании незатухающих колебаний и регулировании скорости затухания (длительности звучания);

¦ лесли - эффект, создающий легкое подвывание звука с определенной периодичностью.

Громкость звучания музыкального инструмента - это субъективное восприятие силы звука.

Резонаторные (акустические) музыкальные инструменты создают громкость до 80 дБ. При использовании в небольших помещениях их громкость оказывается вполне достаточной. Например, гитары, обладающие громкостью до 20 дБ, могут озвучить площадь около 50 м². При озвучивании с помощью акустических инструментов больших помещений, концертных залов, а также при концертировании на открытом воздухе громкость может оказаться недостаточной. В этом случае применяют электрическое звукоусиление. Для этого звук резонаторных инструментов преобразовывают с помощью микрофона в электрические сигналы, которые затем усиливаются до необходимой мощности и воспроизводятся через акустическую систему. В документации на акустические инструменты громкость не указывается, так как она является общеизвестной и традиционно постоянной.

Громкость звучания ЭМИ зависит от характеристик усилителя звуковой частоты и акустических систем, к которым подключаются инструменты. Громкость этих инструментов может варьироваться в широких пределах от тончайшего пиано до громоподобного форте-фортиссимо. Очень часто музыканты, использующие эти инструменты, играют на максимальной громкости в 120-130 дБ, травмирующей слух. Такая громкость ничего общего с музыкой не имеет и свидетельствует о низком художественном вкусе.

Требования к уровню громкости определяются объемом и площадью помещения, в котором звучит МИ.

Эргономические свойства характеризуют затраты психофизиологической энергии музыканта при игре на инструменте. К основным эргономическим свойствам МИ относятся: легкость извлечения звуков, удобство игры, возможность виртуозного исполнения, удобство ношения и хранения.

Физические усилия, необходимые для извлечения звуков, различны для инструментов с различным способом звукообразования. Наибольшие усилия затрачиваются при игре на духовых инструментах.

Удобство игры на инструменте зависит от размеров инструмента и места расположения органов управления, усилий, необходимых для приведения органов управления в действие.

Комфортабельность игры на таких инструментах, как фортепиано, аккордеон, определяется величиной статического сопротивления клавиатуры, являющейся одной из важнейших характеристик инструментов. Оно зависит от массы деталей и жесткости пружин. Физическая усталость оказывает существенное влияние на качество исполнения. Удобство игры определяют органолептически.

Возможность виртуозного исполнения неразрывно связана с удобством игры, на что в значительной мере повлияло появление ЭМИ. В этих инструментах за счет использования электронных устройств упрощается по сравнению с акустическими инструментами техника исполнения таких приемов, как: беглые пассажи, глиссандо, выделение мелодии и ослабление аккомпанемента, автоматическое исполнение ритма и др.

Удобство ношения и хрипения инструментов определяется их массой, размерами, формой, а также наличием футляра или чехла.

Надежность музыкальных инструментов определяется их безотказностью, долговечностью, ремонтопригодностью, сохраняемостью и безопасностью пользования.

Безотказность важна для всех инструментов, так как отказ во время игры, особенно при сольном исполнении, недопустим. Безотказность инструмента определяется безотказностью его отдельных узлов клавиатурного механизма, струн и др.

Долговечность музыкальных инструментов определяется их физическим и моральным старением. При правильной эксплуатации акустических инструментов их долговечность исчисляется десятками и сотнями лет, о чем свидетельствуют скрипичные инструменты, изготовленные итальянскими мастерами.

Для современных ЭМИ помимо физического существенно и моральное старение, которое обусловлено темпами развития радиотехники и электроники.

Сохраняемость - свойство музыкальных инструментов сохранять обусловленные документацией показатели при хранении и транспортировании. Инструменты должны сохранять свои игровые свойства (легкость извлечения звуков и изменения громкости звучания), стабильность строя, стабильность регулировки механизмов (клавишного и др.), а также целостность и качество отделки корпуса и отдельных деталей в условиях хранения и транспортирования, оговоренных в технической документации.

Ремонтопригодность музыкальных инструментов обусловлена возможностью предупреждения, обнаружения и устранения неисправностей. Показатели ремонтопригодности зависят от вида инструмента; так, замена струны в щипковых инструментах является непродолжительным по времени и не дорогостоящим ремонтом. Значительно сложнее ремонт духовых и электромузыкальных инструментов.

Показателями ремонтопригодности являются стоимость и продолжительность (время) ремонта.

Безопасность пользования относится главным образом к ЭМИ, где имеется возможность поражения электрическим током.

Эстетические свойства характеризуют информационную выразительность, рациональность формы, целостность композиции и совершенство производственного исполнения музыкального инструмента. Все резонаторные инструменты имеют традиционную форму и отделку, обеспечивающие необходимые функциональные свойства. Поэтому попытка осовременить их эстетические характеристики неизбежно привела бы к нарушению звучания инструмента и в первую очередь тембра, что совершенно недопустимо.

При оценке эстетических свойств акустических музыкальных инструментов ограничиваются оценкой совершенства их производственного исполнения, качества обработки и отделки поверхностей. Полную оценку эстетических свойств можно давать в основном только ЭМИ.



2. Оценка качества музыкальных товаров

2.1 Материалы для изготовления музыкальных инструментов

При производстве музыкальных инструментов используют основные и вспомогательные материалы.

К основным материалам относятся древесина разных пород, металлы, пластические массы, кожа, клей, различные отделочные материалы. Вспомогательные материалы - это шлифовальная шкурка, паста, графит, пемза и т.д.

Основным материалом для изготовления музыкальных инструментов служит древесина лиственных (бук, берёза, ольха, граб, клён, груша, орех, липа) и хвойных (ель, сосна, кедр, пихта, лиственница) пород.

Древесные материалы используемые для производства музыкальных инструментов, делят на резонансные (для изготовления дек музыкальных инструментов), клавиатурные (для клавиатуры пианино и роялей), поделочные (для прочих деталей музыкальных инструментов).

Требования к качеству древесины регламентируются соответствующими стандартами и техническими условиями.

Отделывают музыкальные инструменты ценными породами древесины, такими, как орех, красное дерево, палисандр.

Высококачественные деревянные духовые инструменты изготавливают из черного дерева, которое произрастает в Африке и Юго-Восточной Азии.

Древесина фернамбука (разновидность бразильского красного дерева) служит материалом для трости смычков.

В производстве музыкальных инструментов широко применяют черные и цветные металлы.

Из чугуна определенной марки изготавливают рамы роялей и пианино. Латунь (сплав меди и цинка) применяют при изготовлении корпуса медных духовых музыкальных инструментов, а также малых и больших оркестровых тарелок.

Для изготовления гладких струн используют высококачественную сталь. Медь в виде проволоки применяют в качестве навивки на басовые струны пианино, роялей и других музыкальных инструментов.

Пластические массы (фенопласты, целлулоид, полихлорвинил, различные виды полистиролов и др.) при изготовлении многих деталей музыкальных инструментов заменяют древесину некоторых пород, что позволяет без ухудшения качества инструмента снизить его себестоимость, а также увеличить срок эксплуатации.

При изготовлении музыкальных инструментов применяют сукно. Сукно помещают между трущимися деталями.

В зависимости от вида и способа отделки инструментов применяют различные отделочные материалы. Виды отделки довольно разнообразные, но наиболее распространена отделка полиэфирными лаками и нитролаками.

Чаще всего используют лак ПЭ-220, причем как для прозрачной, так и для укрывистой отделки поверхности. Нитролак НЦ-222 применяют для прозрачной отделки деталей инструмента, при этом сохраняются цвет и текстура древесины.

В производстве музыкальных инструментов используют различные виды отделок - аэрографию, лакирование и полирование поверхности, фанерование (сплошная отделка фанерой ценных пород древесины), имитацию под ценные породы древесины, кости, перламутра в определённом порядке).

Аэрография - распыление водных красок или лака (подцвеченного) сжатым воздухом.

Лакирование - нанесение нескольких слоев лака на предварительно подготовленную поверхность с сохранением натуральной текстуры древесины. Полирование - нанесение на подготовленную поверхность 10 и более слоев политуры с последующей располировкой. Такая отделка придает поверхности зеркальный блеск и гладкость.

2.2 Основы акустики

Для рассмотрения товароведной характеристики музыкальных инструментов необходимо знать основы акустики.

Все встречающиеся в природе звуки подразделяют на две группы - шумы (гром, стук, выстрел и т. д.) и тоны, или музыкальные звуки.

Музыкальные звуки обладают определенными физическими свойствами:

• высотой;

• тембром;

• громкостью;

• длительностью.

Так что такое звук? Звуком называют механические колебания в упругих телах, частоты которых лежат в диапазоне от 16 до 20 000 Гц. Именно эти частоты способно воспринимать человеческое ухо.

Так как музыкальные звуки воспринимаются ухом, то и процесс этот, безусловно, индивидуален, субъективен и определяется особенностями психофизиологического восприятия каждого человека. С другой стороны, звук, являясь механическим колебанием, может быть охарактеризован объективно физическими свойствами:

1. Амплитудой колебаний (силой звука) - субъективно воспринимается как громкость звука.

2. Частотой колебаний звуковой волны, т. е. количеством колебаний в единицу времени (Гц), субъективно воспринимается как высота звука.

3. Спектральным составом - субъективно воспринимается как тембр (окраска) звука.

Громкость - это субъективное восприятие человеческим ухом силы звука, которая зависит от амплитуды колебаний источника звука: чем больше амплитуда, тем сильнее звук. Чтобы получить достаточной силы звучание, необходимо тщательно подобрать материал звучащего тела, массу, размеры, конструкцию.

Громкость звука принято называть специальными терминами и обозначать особыми знаками (forte - громко и piano - тихо).

Высота звука - определяется частотой колебаний звучащего тела: чем больше частота колебаний, тем выше звук (выше тон). Частота колебаний измеряется в Герцах (Гц).

Способы получения различных по высоте звуков в инструментах неодинаковы, но все они основаны на применении звучащих тел разной длины, толщины, формы.

Тембр звука - это характерная окраска звука, определяющая его спектральный состав. Тембр зависит от формы колебаний источника звука и определяется числом и интенсивностью обертонов (гармоник).

Тембр позволяет различать звуки одной и той же высоты, полученные на различных инструментах. Характерная окраска звука возникает от того, что звучащее тело, например, струна, колеблется не только всей своей длиной, но и своими частями (двумя половинами, тремя третями и т. д.), колеблющимися каждая в отдельности. В результате кроме основного тона слышны и другие частичные тона - призвуки или обертоны. Наличие в составе звука тех или иных гармоник (обертонов) и их интенсивность будут определять тембр. Таким образом, тембр звука - это суммарный эффект гармонических обертонов, кратных основному звуку, присоединяющихся к основному звуку и качественно изменяющих этот звук.

С учетом свойств материала, размера, конструкции инструмента можно изготавливать инструменты с определенными показателями по тембру звука.

2.3 Экспертиза и оценка качества музыкальных изделий

Все музыкальные инструменты изготавливаются в соответствии с требованиями стандартов, конструкторской документации и эталонов, утвержденных в установленном порядке. Ко всем музыкальным инструментам прикладывается эксплуатационная документация "Паспорт" и "Инструкция по пользованию и хранению" или "Инструкция по эксплуатации", которые содержат сведения о правилах транспортирования, эксплуатации и хранения, списки гарантийных мастерских. Электромузыкальные инструменты сопровождаются дополнительно инструкцией, содержащей методические указания по музыкально-исполнительской технике, отражающей особенности и возможности данного инструмента.

Все музыкальные инструменты поступают в продажу после прохождения предпродажного контроля.

В понятие качества музыкальных инструментов включается качество звучания, игровые возможности и художественно-технический уровень производственного исполнения. Проверяется качество инструмента в соответствии с требованиями нормативно-технической документации.

В условиях торговли при проверке качества применяют в основном органолептический метод. Проверку проводят в определенной последовательности: внешний вид, игровые возможности и качество звучания.

Проверка внешнего вида сводится к проверке целостности инструмента и его деталей и состояния покрытий. При этом у различных видов инструментов - специфические требования к качеству. Так инструменты, изготовленные из дерева, должны иметь правильно подобранную и симметрично расположенную текстуру дерева, ровный тон окраски, отсутствие дефектов поверхности (непроклейки, вмятины, трещины, царапины, задиры, коробления, пятна от клея, подтеки лака, помутнения и отслоения лаковой пленки, шероховатости). В инструментах, изготовленных из металла, внутренние и наружные поверхности корпусов на всем протяжении должны быть чистыми. Не должно быть наплывов припоя, нагара или других загрязняющих веществ, а также заусенцев, трещин, острых кромок. Наружные поверхности инструментов должны иметь никелевое или хромовое покрытие или иметь полированную поверхность с сохранением натурального цвета. Кожи всех перепончатых инструментов должны быть целыми и роимыми по всей поверхности, равномерно натянутыми па инструменты. Корпус литавр не должен иметь каких-либо вмятин и трещин и должен быть покрыт цветной эмалью. Тарелки не должны иметь зазубрин, трещин, заусенцев на кромках. Они должны быть отполированы и покрыты цветным лаком. У клавишных пластмассовые клавиши должны быть хорошо отполированы, одинакового цвета, без пятен.

Игровые возможности оценивают при проигрывании на инструменте, при этом анализируются: легкость звукоизвлечения, динамический диапазон громкости звучания, отзывчивость инструмента при тихой игре, отсутствие посторонних призвуков.

Легкость звукоизвлечения неодинакова не только в каждой группе инструментов, но и среди инструментов одной и той же группы, так как она зависит от формы, размеров, конструкции всего инструмента и его отдельных узлов. Так для щипковых и смычковых инструментов существенны размеры корпуса и грифа, удобство обхвата левой рукой. Для клавишных инструментов - это легкость управления клавишным механизмом, определяемая статическим сопротивлением норма находится в пределах 60-100 г, достаточной репетицией, т. е. возможностью повторения звуков при частом ударе по одной и той же клавише. Клавишный механизм должен работать четко, т. е. без стуков, скрипов и других призвуков, а сами клавиши не должны западать.

В язычковых инструментах меха должны легко растягиваться и сжиматься, клавишный механизм и механизм регистровых переключателей должен работать легко, плавно и бесшумно. Усилия для нажатия правой и левой клавиатур должны быть одинаковыми и незначительными. Необходимо, чтобы клапанно-рычажные механизмы и клавиатуры работали четко, легко, бесшумно.

У духовых инструментов легкость звукоизвлечения зависит от усилий, необходимых для возбуждения воздушного столба и нажатия вентилей и клапанов. Эти усилия могут находиться в самых широких пределах в зависимости от вида инструмента.

Качество звучания зависит от акустических свойств инструмента и определяется при проигрывании музыкальных произведений квалифицированным продавцом или товароведом, умеющим играть на данном инструменте. Перед проверкой качества звучания инструмент должен быть работоспособным: щипковые и смычковые настроены по паспорту, ударно-клавишные подстроены, у ударных натянута перепонка и т. п. в зависимости от вида инструмента. Язычковые и духовые инструменты предторговой регулировке не подвергаются. Все указанные выше операции производит настройщик, обычно имеющийся в штате магазина музыкальных товаров. После настройки переходят к проверке качества звучания.

При определении качества звучания оценивают точность и стабильность строя, громкость и длительность звучания, тембр во всем звуковысотном диапазоне звучания. Точность и стабильность строя являются наиболее важными характеристиками, так как от них зависит способность инструмента постоянно воспроизводить звуки требуемой высоты в точном соотношении друг с другом. При плохой точности и стабильности строя возникает фальшивость звука.

Правильность строя музыкальных инструментов определяют по камертону или по инструментам, имеющим темперированный строй, например, фортепиано. Для обеспечения точности и стабильности строя в струнных инструментах должны быть правильно подобраны и надежно натянуты струны, точно рассчитана их мензура, а в щипковых инструментах, кроме того, правильно произведена разбивка ладов; в язычковых инструментах тщательно обработаны и настроены голосовые язычки; в духовых инструментах соблюдена длина звукового канала, вентильный и клапанный механизмы должны действовать точно.

Точность строя проверяют на слух или с помощью камертона ля первой октавы, имеющего частоту колебаний 440 Гц, это единственный прибор, применяемый в условиях торговли.

Громкость звучания определяется субъективно, путем сравнения с эталонным инструментом или на основании собственного представления о громкости звучания инструмента данного вида.

Тембр и возможность его изменения оцениваются на слух, так же как и громкость звучания.

Проверка качества ЭМИ осуществляется в той же последовательности, что и проверка акустических инструментов.

В торговле предпродажный контроль производится органолептическим методом. Проверка внешнего вида ЭМИ ничем не отличается от проверки инструментов из дерева или металла с отделкой поверхностей пластмассами, искусственными кожами, гальваническими и лакокрасочными покрытиями.

Проверка игровых возможностей ЭМИ осуществляется квалифицированными музыкантами при проигрывании. При этом оцениваются легкость переключения тумблеров и вращения регуляторов. Включая поодиночке или совместно регистровые переключатели, проверяют работоспособность схем формирования тембров и звуковых эффектов.

Работоспособность клавишных механизмов и переключателей проверяют поочередным нажатием клавиш при различных положениях переключателей. Клавишные и подклавишные системы должны работать бесшумно и безотказно. Конструкция педальных механизмов должна обеспечивать четкость ощущения позиции педали по отношению к степени нажатия.

Аттестацию музыкальных инструментов, оценку их качества производит экспертный совет, в состав которого входят представители предприятия-изготовителя, артисты, преподаватели музыкальных учебных заведений, дизайнеры и товароведы. Совет оценивает музыкально-акустические, игровые и художественно-эстетические показатели инструментов на основе методики, разработанной Научно-исследовательским и конструкторско-технологическим институтом музыкальной промышленности НИКТИМП.

При аттестации МИ учитывают следующие показатели:

¦ объективные, определяемые по общепринятой методике (проверка массы инструмента, диапазона звучания, количества клавиш, точности настройки, класса отделки и др.);

¦ субъективные (органолептические, используемые для проверки музыкально-акустических свойств инструмента и игровых свойств инструмента, его товарного вида);

¦ конструкторско-художественный уровень.

Каждый из показателей имеет свой коэффициент значимости, исходя из оценки отдельных показателей дается комплексная оценка.

2.4 Маркировка, упаковка, транспортирование и хранение музыкальных инструментов

Каждый музыкальный инструмент должен иметь маркировку, в которой указывается: товарный знак предприятия изготовителя и его местонахождение, наименование изделия, модель, номер инструмента, дата изготовления и другие данные.

Наносят маркировку на различные части инструмента в зависимости от его вида. Так, в щипковых инструментах маркировку наносят на дно корпуса - напротив резонаторного отверстия; в смычковых - на дно напротив эфа; в ударно-клавишных - на внутреннюю сторону клавиатурной крышки под пюпитром; в язычковых - на внутреннюю плоскость сетки или внешнюю плоскость правой деки; в духовых - на внешнюю плоскость корпуса.

Каждый инструмент должен быть тщательно упакован: их завертывают в плотную упаковочную бумагу или помещают в футляры, чехлы.

При транспортировании инструменты укладывают в ящики, пересыпанные стружкой (или используется другой мягкий прокладочный материал). Транспортирование, погрузка и выгрузка музыкальных инструментов должна осуществляться с особой тщательностью, предохраняя их от ударов, механических повреждений и попадания влаги.

В зимнее время нельзя сразу вносить инструменты в теплое помещение. Предварительно до распаковки их надо выдержать 10-12 ч в прохладном помещении и только потом распаковывать и вносить в помещение с комнатной температурой.

Помещение для хранения музыкальных инструментов должно быть чистым и сухим. В нем необходимо поддерживать температуру 15-20 °С и относительную влажность 50-60 %. Помещение должно быть защищено от прямых солнечных лучей и сквозняков.

Условия транспортирования и хранения для каждого вида инструментов отражаются в сопроводительной документации.



3. Практическая часть. Экспертиза качества музыкальных товаров магазина "Музыкальный Арсенал"

3.1 Краткая характеристика магазина "Музыкальный Арсенал"

Магазин "Музыкальный Арсенал" находится по адресу г. Тюмень, улица Тульская 4.

График работы магазина: понедельник-пятница 10-19, суббота-воскресенье 10-18.

Музыкальный Арсенал - это сеть музыкальных магазинов в России, представляющая ассортимент музыкальных инструментов, профессионального звукового и светового оборудования известных брендов. Розничную торговлю музыкальными инструментами в Тюмени компания "Музыкальный Арсенал" начала в год своего основания - 1993. Сначала это был небольшой отдел в единственном в то время музыкальном магазине города. Спустя два года открылся самостоятельный розничный магазин под вывеской "Музыкальный Арсенал" в самом центре Тюмени. А в 1998 году, в связи с необходимостью расширения торговых и складских площадей, магазин переехал в помещение на улице Тульская, где и находится в настоящее время.

В числе постоянных клиентов магазина: Администрация области, Администрация города, отделы культуры. В магазине регулярно проходят автограф-сессии, мастер-классы, акции.

На сегодняшний день сеть магазинов "Музыкальный Арсенал" расположена в более чем 25 городах России, среди которых крупнейшие культурные и политические центры: Москва, Санкт-Петербург, Екатеринбург, Казань, Новосибирск, Тюмень, Белгород, Псков, Ростов-на-Дону, Краснодар, Уфа, Челябинск, Сургут, Курган, Омск, Барнаул, Томск, Кемерово, Новокузнецк.

3.2 Ассортиментный перечень и присутствующие товары

В магазине "Музыкальный Арсенал" в широком ассортименте представлены:

Рояли и пианино, цифровые клавишные, смычковые инструменты, перкуссия, духовые инструменты, гитары, ударные инструменты, акустические системы, усилители, микшеры, наушники, микрофоны, звуковое и DJ оборудование, стойки, коммутация и многое другое. Ассортимент в сети формируется за счет продукции двух крупных дистрибьюторских компаний - "Музыкальный Арсенал" и "LTM Music Company".

3.3 Проведение экспертизы и оценки качества музыкальных инструментов магазина "Музыкальный Арсенал"

Из всего ассортимента, представленного в магазине, для оценки качества и экспертизы были отобраны шесть инструментов, по две штуки каждого вида: две электрических гитары, две скрипки и два фортепиано. При отборе выставленных в торговом зале инструментов, руководящим к отбору принципом был принцип сравнительного отбора: один выбранный инструмент на вид был безукоризненный по качеству, а у второго при детальном осмотре были найдены незначительные дефекты, с которыми инструмент может быть допущен к реализации.

Сначала были осмотрены электрические гитары марки "Jackson guitars".

В ходе экспертизы было установлено, что инструменты были изготовлены в соответствии с требованиями стандартов, конструкторской документации и эталонов, утвержденных в установленном порядке. Ко всем музыкальным инструментам приложена эксплуатационная документация "Паспорт" и "Инструкция по пользованию и хранению или "Инструкция по эксплуатации", которые содержат сведения о правилах транспортирования, эксплуатации и хранения, списки гарантийных мастерских.

Так как обе гитары являются электромузыкальными инструментами, то к ним приложена инструкция, содержащая методические указания по музыкально-исполнительской технике, отражающей особенности и возможности данного инструмента. Также инструменты сопровождаются дополнительно инструкцией, содержащей методические указания по музыкально-исполнительской технике, отражающей особенности и возможности данного инструмента.

При экспертизе фортепиано не было выявлено грубых дефектов на поверхности. У второго фортепиано на задней стенке был обнаружен незначительный дефект, не влияющий на звучание инструмента. К обоим инструментам прилагалась "Инструкция по эксплуатации", которые содержащие сведения о правилах транспортирования. Педали на обоих инструментах работали исправно, согласно всем требованиям к вызываемым эффектам, получаемым при их использовании. Пластмассовые клавиши должны быть хорошо отполированы, одинакового цвета, без пятен.

При проведении экспертизы для скрипок также не было выявлено грубых нарушений по качеству изготовления инструментов. Деки для обоих инструментов были выполнены из хорошо просушенной, качественной древесины, что было подтверждено качеством звучания обеих скрипок. Также были проверены смычки, на предмет их искривления и качества использованных волос для их изготовления. Видимых дефектов поверхности обнаружено не было. Оба инструмента сопровождались всей необходимой документацией. Размеры корпуса и грифа соответствуют всем требованиям, обеспечивающим удобство игры.

Игровые возможности осмотренных инструментов были оценены при проигрывании. Были проанализированы: легкость звукоизвлечения, динамический диапазон громкости звучания, отзывчивость инструмента при тихой игре, отсутствие посторонних призвуков. Качество инструментов было оценено в соответствии с требованиями нормативно-технической документации. Чистота звучания была определена при проигрывании музыкальных произведений квалифицированным продавцом, умеющим играть на данном инструменте. При определении качества звучания были оценены точность и стабильность строя, громкость и длительность звучания, тембр во всем звуковысотном диапазоне звучания. Недочетов, идущих в разрез с выше-идущими критериями, выявлено не было. Все инструменты перед поступлением в магазин прошли аттестацию, производимую экспертным советом, в состав которого входят представители предприятия-изготовителя, артисты, преподаватели музыкальных учебных заведений, дизайнеры и товароведы.

При аттестации МИ были учтены следующие показатели:

¦ объективные, определяемые по общепринятой методике (проверка массы инструмента, диапазона звучания, количества клавиш, точности настройки, класса отделки и др.);

¦ субъективные (органолептические, используемые для проверки музыкально-акустических свойств инструмента и игровых свойств инструмента, его товарного вида);

¦ конструкторско-художественный уровень.

Каждый из показателей имеет свой коэффициент значимости, исходя из оценки отдельных показателей была дана комплексная оценка.



Список литературы

1. Байбеков Ш.С. и др. Товароведение культтоваров: Учебник для товароведных отделений техникумов сов. торговли. - М.: Экономика, 1983.

2. Баранов С. И., Веденеев Е.И. и др. Справочник товароведа: Непродовольственные товары: Т.2. - М.: Экономика, 1990.

3. Воробьев Д.В. Технология после печатных процессов. - М., 2000.

4. Денисова А.Л., Зайцев Е.В. Теория и практика экспертной оценки товаров и услуг. Тамбов, 2002.

5. Николаева М.А. Товароведение потребительских товаров. Теоретические основы: Учебник для ВУЗОВ. - М.: Издательство НОРМА, 2002.

6. Орловский Э.И. и др. Товароведение культтоваров: Учеб. пособие для торг. вузов. - М.: Экономика, 1987.

Размещено на Allbest.ru