Товарознавча оцінка якості шоколаду
Огляд ринку шоколаду України 2010 року. Аналіз асортименту шоколадної продукції та основних закономірностей його формування. Фактори, що формують якість продукції. Пакування, маркування і вимоги до якості. Транспортування та зберігання шоколаду.
| Рубрика | Маркетинг, реклама и торговля |
| Вид | курсовая работа |
| Язык | украинский |
| Дата добавления | 18.12.2013 |
| Размер файла | 326,3 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
· Корона
· Світоч
· Roshen
· Milka
· Щось інше... (напишіть:.........)
4. Ви завжди вибираєте:
· Гіркий
· Молочний
· Білий
· Пористий
· З наповнювачем
· Не має значення
5. Чи подобається Вам ваговий шоколад?
· Так
· Ні
6. Чи купуєте Ви дорогий шоколад?
· Так
· Ні
7. В яких упаковках Вам зручніше споживати шоколад?
· Плитки
· Цукерки
· Батончики
· Коробки
8. В яких упаковках Ви б хотіли споживати шоколад?
· Паперовій
· Фользі
· Поліетилені
· Головне щоб була надійна та зручна
· Мені байдуже
9. Ви звертаєте увагу на дату виготовлення шоколаду?
· Так, завжди
· Так, але рідко
· Ні
10. На що звертаєте найбільшу увагу при оцінці зовнішнього вигляду даного товару ?
· Це не важливо
· Щоб упаковка не мала значних пошкоджень
· Гарно оформлена (гарна обгортка)
· Інший варіант (напишіть…….)
11. Ви звертаєте увагу на дотримання виробником всіх вимог щодо оформлення та виробництва ?
· Ні
· Частково (інколи)
· Намагаюсь врахувати все
· Цілком і повністю.
12. Якщо перед вами буде вибір: брати шоколад виробника, який зекономив на рекламі (оформленні) чи шоколад з яскравою, цікавою на вигляд обгорткою, то ви виберете:
· Виробника, який зекономив на рекламі.
· Виробника, який гарно розрекламував продукцію.
· Не має значення. Виберу будь-який.
· Не має значення. Виберу той який буде кращим по іншим показникам.
Размещено на Allbest.ru
Подобные документы
Аналіз асортименту шоколадної продукції та основних закономірностей його формування. Стан національного ринку шоколаду та шоколадних виробів. Рекомендації щодо придбання та споживання шоколаду. Дослідження асортименту продукції у магазині "Марія".
курсовая работа [56,5 K], добавлен 19.09.2014Класифікація, асортимент і найбільші виробники шоколаду, фактори, що формують його споживчі властивості. Сировина, технологія виробництва, дефекти, упаковка, зберігання і транспортування. Органолептичні та фізико-хімічні показники шоколаду, оцінка якості.
курсовая работа [448,5 K], добавлен 24.06.2015Аналіз ринку та основні виробники шоколаду в Україні. Переваги споживачів щодо вибору виду шоколаду. Класифікація шоколаду за номенклатурним класифікатором, порівняльна характеристика маркування. Визначення фізико–хімічних показників якості, зберігання.
курсовая работа [114,2 K], добавлен 02.11.2011Стан ринку шоколаду в Україні та перспективи його розвитку. Характеристика споживних властивостей. Нормативні вимоги до якості, пакування та маркування. Порядок проведення експертизи. Законодавче регулювання процесу перевезення вантажу через кордон.
курсовая работа [262,0 K], добавлен 28.11.2014Характеристика сировини для виготовлення пива, технологічний процес його виробництва та особливості різних видів (світлого, темного). Вимоги до якості, пакування, зберігання та маркування пива. Розвиток пивного ринку в Україні, його державне регулювання.
курсовая работа [548,0 K], добавлен 27.02.2014Особливості ринку печива в Україні. Аналіз виробництва печива галетного: якість сировини, пакування, маркування. Сутність якості печива галетного, аналіз його асортименту, маркування та упакування. Товарознавча оцінка якості зразків галетного печива.
курсовая работа [251,3 K], добавлен 15.11.2011Аналіз ринку шовкових тканин в Україні. Розгляд сучасної класифікації асортименту шовкових тканин. Визначення їх споживних властивостей. Визначення порядку приймання в магазині. Огляд вимог до якості, пакування, маркування, транспортування та зберігання.
курсовая работа [1,1 M], добавлен 11.04.2019Характеристика ринку копчених рибних товарів, їх класифікація, асортимент та основні дефекти. Вплив технологічного процесу виробництва на формування якості продовольчих товарів. Пакування, маркування, транспортування і зберігання копченої продукції.
курсовая работа [50,7 K], добавлен 25.10.2010Характеристика споживчих властивостей скляних виробів. Вимоги нормативно-технічної документації до якості скляних побутових товарів, аналіз можливих дефектів, їх маркування, пакування, транспортування і зберігання. Оцінка асортименту скляних товарів.
курсовая работа [310,3 K], добавлен 13.10.2012Споживчі властивості та харчова цінність карамельних виробів. Виробництво та формування асортименту в умовах ринку. Вимоги до якості карамельних виробів. Пакування, маркування, транспортування та зберігання в умовах матеріальної-технічної бази "Барвінок".
курсовая работа [530,6 K], добавлен 03.03.2016
