Выбор поставщика при осуществлении закупки

Размещено на http://www.allbest.ru/

ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ

ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ МОСКОВСКОЙ ОБЛАСТИ

«Международный университет природы, общества и человека «Дубна»

Факультет экономики и управления

Кафедра менеджмента

Курсовая работа

На тему: «Выбор поставщика при осуществлении закупки»

Выполнила: студентка

Жандарова Наталья Евгеньевна

Руководитель:

Линева Ольга Николаевна

Дубна 2013



Аннотация

Настоящая курсовая работа состоит из трех глав, которые содержит себе информацию о выборе поставщика при осуществлении закупки.

Первая глава содержит в себе теоретическую и аналитическую информацию о: необходимости правильного выбора поставщика, методике оценки качества поставщика и о процессе его выбора, т.к. снабжение занимает одно из первых мест среди расходов фирмы, а также о факторах, влияющих на выбор поставщика.

Вторая глава содержит информацию о выборе поставщика товара на предприятии ОАО «Магнит», а также о логистической деятельности предприятия.

В третьей главе указаны предложения для улучшения эффективности деятельности компании.

Данная работа состоит из сорока двух страниц. Содержит три таблицы, пять рисунков и три приложения.

Ключевые слова

FRID - система, закупка, логистическая система, поставка, поставщик, рынок, снабжение.

Annotation

The present course work consists of three chapters, which currently contains information on choosing a supplier in the implementation of procurement.

The first chapter contains a theoretical and analytical information on: the need to correctly select the supplier, the supplier's quality assessment methodology and the process of his choice, because supply is one of the first places among the expenses of the company, as well as the factors influencing the choice of provider.

The second chapter contains information about choosing the supplier of the goods the company of "Magnet", as well as the logistics of the company.

In the third chapter are suggestions for improving the efficiency of the company.

This work consists of forty-two pages. It contains three tables, five drawings and three annexes.

Keywords

FRID - system, purchasing, logistics system, supply, supplier, market supply.

поставщик логистических договор



Содержание

Введение

1. Теоретическая глава

1.1 Роль поставщика в процессе производства

1.2 Методы выбора поставщика

1.3 Процесс выбора поставщика

1.4 Факторы, влияющие на выбор поставщика

2. Практическая глава

2.1 Технико-экономическая характеристика объекта

2.2 Характеристика организационной структуры объекта

2.3 Место, функции и задачи логистической службы

2.4 Представление в качестве логистической системы. Определение класса логистической системы

2.5 Определение входов и выходов логистической системы с точки зрения потоков. Описание потоков, проходящих через входы и выходы

2.6 . Определение состава звеньев логистической цепи. Функции и операции, выполняемые звеньями логистической цепи

2.7 Характеристика информационно-технических средств, используемых для реализации логистических операций и функций

2.8 Оценка научно-технического уровня технических средств и организационных методов

2.9 Условия и порядок отбора компанией поставщиков в целях заключения договоров поставки/договоров на производство товаров

3. Рекомендательная глава

3.1 Предложения для более эффективной работы деятельности предприятия

Заключение

Список используемой литературы

Глоссарий

Введение

В какой бы сфере вы не начали свой бизнес, без выбора поставщика вам не обойтись. На разных стадиях развития бизнеса вам будут нужны самые разные поставщики: поставщики оборудования, поставщики продуктов (торговля и общепит), поставщики комплектующих (производство), поставщики офисных услуг, поставщики деловых услуг и т.д.

Правильный выбор поставщика связан с одновременным присутствием двух пересекающихся тенденций развития бизнеса (причем не только российского). Первая заключается в том, что планирование потребности в материалах, системы своевременности производства и поставок, новый акцент на качество и ориентация на маркетинг приводят к изменению концепции работы с многочисленными поставщиками к работе с одним долгосрочным источником поставок. Другими словами, отношения между покупателем и продавцом «на расстоянии вытянутой руки» сменяются более тесными, что также подчеркивается. Вторая тенденция заключается в том, что с развитием того или иного рынка растет количество поставщиков и потребителей. Причем главным фактором является то, что в условиях постоянно обостряющейся конкуренции, с одной стороны, возможные различия между поставщиками становятся менее заметными, постоянно совершенствуются и расширяются условия приобретения товаров и сервис, а с другой стороны, компания-покупатель, находясь в таких же рыночных условиях, вынуждена сама формировать конкурентоспособное предложение с минимальными затратами ресурсов. Обе тенденции усложняют процесс выбора приоритетного поставщика.

Актуальность важности выбора поставщика заключается не только в функционировании на рынке множества фирм-поставщиков, но и в том, что поставщик должен быть надежным партнером в процессе закупки товаров.

Целью курсовой работы является изучение основных критериев выбора поставщика при осуществлении закупки товаров на примере предприятия Открытого акционерного общества «Магнит».

Реализация поставленной цели потребовала решения следующих задач:

Оценить роль поставщика в процессе производства;

Изучить методы выбора поставщика;

Рассмотреть процесс выбора поставщика при осуществлении закупки;

Описать факторы, влияющие на выбор поставщика при осуществлении закупки;

Дать характеристику торгового предприятия ОАО «Магнит»;

Изучить работу по отбору потенциальных поставщиков товара предприятия ОАО «Магнит»;

Уделить внимание логистической службе в ОАО «Магнит».

Предметом исследования в данной курсовой работе является процесс выбора поставщика в торговом предприятии ОАО «Магнит».

Объектом исследования является ОАО «Магнит.



1. Теоретическая глава

1.1 Роль поставщика в процессе производства

Снабжение занимает одно из первых мест среди расходов фирмы. Именно поэтому даже небольшая оптимизация этих затрат принесет организации существенную выгоду. Чтобы получить наилучший результат от своей деятельности, компании необходимо подобрать поставщиков, которые максимально смогут удовлетворить ее потребности. Поставка товаров это такая область, в которой партнеры должны грамотно формулировать свои интересы и максимально регламентировать взаимодействие. Многие предприниматели предпочитают выделять стратегические организации и налаживать с ними работу по ключевым позициям производства, устанавливать индивидуальные долгосрочные отношения, учитывая все аспекты сотрудничества. В то же время, выбирая поставщиков стандартных продуктов, в первую очередь учитываются коммерческие предложения.

Процесс выбора поставщика включает в себя поиск и отбор фирмой потенциальных поставщиков сырья, материалов, комплектующих изделий; оценивание поставщика проводится с точки зрения обеспечения поставок продукции требуемого качества, в требуемые сроки и по приемлемой цене.

Поставщик - фирма, осуществляющая поставку товаров. Поставщик отражает сумму, на которую покупателям предъявлены расчетные документы, по кредиту счета "Реализация продукции (работ, услуг)" и дебету счета "Расчеты с покупателями и заказчиками". Одновременно с этой проводкой осуществляют проводку по дебету счета "Реализация продукции (работ, услуг)" и кредиту счетов "Готовая продукция". "Товары отгруженные", "Основные средства", "Выпуск продукции (работ, услуг)".

Существует классификация поставщиков:[3].

По территориальному признаку поставщики бывают:

- Местные

- Внутриобластные (поставляющие товар непосредственно розничным торговым предприятиям, минуя оптовые базы)

- Внеобластные

- Республиканские

- Внереспубликанские

По форме собственности:

- Государственные

- Муниципальные

- Частные

- Кооперативные

- Поставщики иных форм поставки

По ведомственной принадлежности:

- Внутрисистемные - относятся к той же системе, в которую входят и оптовые покупатели

- Внесистемные - все остальные.

4. По функциональным признакам:

- Поставщики изготовители - производственные предприятия, частные предприятия, фирмы выпускающие товары потребительского назначения.

- Поставщики посредники (оптовые предприятия) - они закупают товары у поставщиков изготовителей, у оптовых посредников и реализуют их оптовым покупателям и другие.

В зависимости от категории материалов определили и категории (роли) поставщиков (см. рис. 1).



Рис. 1 Категории поставщиков

1.2 Методы выбора поставщика

Метод оценки затрат

Этот метод иногда называют затратно-коэффициентным методом или «методом миссий». Он заключается в том, что весь исследуемый процесс снабжения делится на несколько возможных вариантов (миссий), и для каждого тщательно рассчитываются все расходы и доходы. В результате получают данные для сравнения и выбора вариантов решений (миссий). Для каждого поставщика рассчитываются все возможные издержки и доходы (при этом учитываются логистические риски). Затем из набора вариантов (миссий) выбирается наиболее выгодный (по критерию общей прибыли).

По существу это - разновидность метода ранжирования (критериев) по стоимости. Метод интересен с точки зрения стоимостной оценки и позволяет определять «стоимость» выбора поставщика. Недостаток метода состоит в том, что он требует большого объема информации и анализа большого объема информации по каждому поставщику.

В качестве примера можно привести перечень логистических издержек, связанных с закупкой конкретного товара:

- маркетинговые затраты, связанные с изучением конъюнктуры цен на рынке данного товара;

- издержки, связанные с поиском возможных поставщиков и установление с ними деловых контактов (командировки, телефонные переговоры, обработка данных и т.д.);

- издержки, связанные с поиском и получением информации о себестоимости производства аналогичных товаров у разных поставщиков;

- затраты, связанные с анализом качественных показателей товара у разных поставщиков (рекламации, затраты на отбраковку, возможности ремонта или восстановления качественных показателей товара у заказчика и т.д.);

- затраты на грузопереработку, складирование и хранение товаров;

- транспортные расходы поставщика и покупателя, оплата таможенных, экспедиторских, страховых услуг по пути доставки товара;

- затраты на страхование логистических рисков и др.

Все эти элементы затрат необходимо учитывать, оценивать и контролировать.

Метод доминирующих характеристик

Метод состоит в сосредоточении на одном выбранном параметре (критерии). Этот параметр может быть: наиболее низкой ценой, наилучшим качеством, графиком поставок, внушающим наибольшее доверие, и т.п. Преимущество этого метода - в простоте, а недостаток - в игнорировании остальных факторов - критериев отбора.

3) Метод категорий предпочтения

В этом случае оценка поставщика, в том числе и выбор способа его оценки, зависит от информации, стекающейся из многих подразделений фирмы. Инженерные службы дают свою оценку способности поставщика производить высокотехнологическую продукцию и могут компетентно судить о ее качестве. Диспетчерская докладывает о сроках доставки закупаемых материальных ресурсов. Производственные отделы - о простоте и удобстве пользования материальных ресурсов в производственном процессе. Такой метод подразумевает наличие обширной и разнообразной информации из множества источников, которая позволяет рассматривать каждый фактор наравне с остальными, в то время как для фирмы, возможно, какой-то фактор является ключевым, например, простота использования продукции в производственном процессе.

1.3 Процесс выбора поставщика

Рис. 2 Процесс выбора поставщика

Предварительный выбор поставщика. При предварительном выборе поставщика сначала идентифицируют потенциальных поставщиков, которые впоследствии исследуются при помощи анкет на общую пригодность и соответственно разграничиваются.

Анализ рисков. С помощью оценки выявляются потенциальные риски потенциальных поставщиков, оцениваются и проводятся мероприятия.

Анализ возможности изготовления. Этот анализ обеспечивает, что выпускаемый продукт соответствует всем требованиям.

Оценка коммерческого предложения. На основе критериев по принятию решения по поставщику выбирается самый подходящий поставщик и вносится в перечень одобренных поставщиков как новый поставщик.[1].

1.4 Факторы, влияющие на выбор поставщика

Многие предприниматели недовольны системой снабжения своих предприятий: их не устраивают высокие закупочные цены, длительные сроки поставок, низкое качество закупаемых оборудования и запчастей. Западные специалисты считают, что партнерские отношения целесообразно иметь с поставщиками дорогостоящей и критичной для производства номенклатуры, число поставщиков которой относительно невелико.

Возможны два направления выбора поставщика:

Выбор поставщика из числа компаний, которые уже были вашими поставщиками (или являются ими) и с которыми уже установлены деловые отношения. Это облегчает выбор, так как отдел закупок компании располагает точными данными о деятельности этих компаний.

Выбор нового поставщика в результате поиска и анализа требуемого рынка: рынка, с которым компания уже работает, или совершенно нового рынка (в случае принятия решения о диверсификации деятельности). Для проверки потенциального поставщика часто необходимо много времени и ресурсов, поэтому ее следует осуществлять только в отношении тех поставщиков из небольшого списка, которые действительно имеют серьезный шанс получить большой заказ. От потенциального поставщика, конкурирующего с существующими, ожидается более высокая эффективность.

Для повышения объективности оценки потенциального поставщика предприятия могут прибегнуть к услугам специализированных агентств, одной из функций которых является подготовка информации о поставщиках. Такой информацией, в частности, может быть оценка финансового положения поставщика по таким показателям, как ликвидность, чистая прибыль, оборачиваемость и др.

Кроме того, если снабженец получает заявку на приобретение новой номенклатурной позиции, он также может воспользоваться базой и получить информацию о нужных поставщиках. Это позволит сократить сроки на поиск нового поставщика, а также снизить риски некачественной поставки.

Оценка поставщиков должна осуществляться по трем направлениям: общая информация, характеризующая деятельность поставщика, данные по результатам выполнения договоров и оценка использования продукции в производственном процессе. Общая информация может содержать данные о финансовом состоянии поставщика, опыте работы на рынке, выполнении требований техники безопасности, экологии, внешней безопасности предприятия и т.д.[5].

Главные критерии, на которых рекомендуется строить систему выбора поставщика:

Надежность доставки.

Гарантии качества.

Производственные мощности.

Цены.

Местоположение.

Технический потенциал.

Финансовое положение.

Возможность компромиссов.

Наличие информационной системы связи и обработки заказов.

Послепродажный сервис.

Репутация и роль в своей отрасли.

Деловая инициативность.

Управление и организация.

Контроль процессов.

Отношение к покупателю.

Имидж.

Оформление товара (упаковка).

Трудовые отношения.

Деловой опыт и история взаимоотношений.

Вспомогательная литература и инструкции.

Взаимность выгод и интересов.

Заслуживает внимания шкала критериев выбора поставщика, предлагаемая Майклом Р. Линдерсом и Харольдом Е. Фироном (критерии расположены в порядке приоритета):

качество продукции;

своевременность доставки (авторы предлагают строить рейтинг поставщиков на основе фактов соблюдения или несоблюдения ими сроков поставок);

цена (сравнение реальной цены с желаемой или с минимальной у других поставщиков);

обслуживание (качество технической помощи, отношение поставщика и время ответа на просьбы о помощи, квалификация обслуживающего персонала и т.д.);

повторные предложения по разработке продукции или услуги, по снижению цены; техническая, инженерная и производственная мощность;

оценка дистрибьюторских возможностей (если поставщик выполняет функцию дистрибьютора);

детальная оценка финансов и управления.

Указанная шкала критериев используется большинством зарубежных фирм -- производителей продукции при выборе (или предварительном отборе) поставщиков.[7].

При выборе поставщика необходима следующая информация о:

1. компании:

а) Сколько лет компания существует на рынке?

б) Сколько единиц оборудования уже продано и установлено на данный момент?

в) Есть ли филиалы, склады и в каких городах?

г) В каких выставках участвует компания?

2.О сервисе:

а) Как оперативно инженер приезжает к клиенту (в течении дня, двух дней, через неделю, через месяц, оборудование ремонтируется на базе сервисного центра поставщика)?

б) Какой срок поставки запасных частей со склада поставщика, до города клиента?

в) Что входит в пуско-наладочные работы (обучение, отработка технологических процессов, инсталляция оборудования)?

Вывод:

Данная глава содержит информацию о: необходимости правильного выбора поставщика, методике оценки качества поставщика и о процессе его выбора, т.к. снабжение занимает одно из первых мест среди расходов фирмы, а также о факторах, влияющих на выбор поставщика. Именно поэтому даже небольшая оптимизация этих затрат принесет организации существенную выгоду. Поэтому фирме необходимо выбрать наилучших поставщиков из всего их многообразия.

Здесь рассказывается о том, что оценку поставщиков следует осуществлять по трем направлениям: сбор общей информации, которая характеризует деятельность поставщика, данные по результатам выполнения договоров и оценка использования продукции в производственном процессе. А также по большому числу параметров: качество продукции (услуг), управление проектом, документация, своевременность поставок, монтаж оборудования, техника безопасности, экология, компетенции и обучение, инновации и тщательно проводить анализ собранной информации. Благодаря чему предприятия получают отраслевую базу потенциальных поставщиков, что позволяет сократить собственные затраты на проведение маркетинговых исследований и сделать выбор в пользу более надежного поставщика для дальнейшего сотрудничества.



2. Практическая глава

2.1 Технико-экономическая характеристика объекта

Объектом исследования в данной курсовой работе стало изучение и анализ источников поступления товаров на предприятие. Примером является Открытое акционерное общество «Магнит», далее сокращенно ОАО «Магнит», осуществляющее свою деятельность в соответствии с Федеральным законом «Об открытых акционерных обществах» № 208-ФЗ, Гражданским кодексом РФ с целью получения прибыли, путем удовлетворения потребностей граждан, предприятий, учреждений, организаций в услугах, работах, товаров, насыщении ими рынка.

ЗАО «Тандер» (управляющая компания сети магазинов «Магнит») основана в 1994 г. как оптовый поставщик бытовой химии и косметики, а с 1997 г. приступила к освоению продовольственного сегмента рынка, став одним из пяти крупнейших дистрибьюторов в России. В 2000 г. руководство принимает решение о реорганизации работы розничного направления. Все магазины переводят в формат дискаунтера и объединяются под брендом «Магнит».

ОАО «Магнит» является владельцем крупнейшей по числу магазинов и территории их покрытия сети в России, что позволяет осуществлять закупки на специальных условиях.

Большое внимание уделяется сотрудничеству с местными производителями и поставщиками, что позволяет оперативно решать вопросы обеспечения сетей магазинов свежими товарами местного производства.

Общество является юридическим лицом по действующему законодательству, имеет самостоятельный баланс, круглую печать, содержащую его полное наименование, расчетный и валютный банковские счета.

Местонахождение: головное предприятие: 350072, г. Краснодар, ул. Колхозная, 18.

Основными направлениями деятельности ОАО «Магнит» согласно Уставу являются:

1. Оптово-розничная торговля, как в специализированных, так и в неспециализированных магазинах продуктами питания и непродовольственными товарами;

2. Сдача внаем собственного нежилого недвижимого имущества;

3. Осуществление всех видов внешнеэкономической деятельность в порядке, установленном действующим законодательством;

4. Осуществление координации дочерних обществ (в частности привлечение финансовых ресурсов и предоставление денежных средств дочерним обществам) и др. [10].

Исполнительным органом Общества является - Директор (Галицкий С. Н.)

Цель ОАО «Магнит» заключается не только в получение максимальной прибыли, но и в том, чтобы активно развиваться и выжить в условиях рынка для того, чтобы быть конкурентоспособными.

Миссия предприятия: «Мы работаем для повышения благосостояния наших покупателей, сокращая их расходы на покупку качественных товаров повседневного спроса, бережно относясь к ресурсам компании, улучшая технологию и достойно вознаграждая сотрудников».

Стратегия развития предприятия:

1. Достижение максимальной зоны покрытия сети магазинов «Магнит»:

- Стратегическое направление - открытие магазинов в городах с населением менее 500 тыс. человек - где проживает 73% городского населения России;

- Целевая аудитория «магазина у дома» - покупатели со средним уровнем дохода, что дает возможность сети «Магнит» проникать в небольшие города и населенные пункты.

2. Дальнейшее развитие сети фокусируется на укреплении позиций сети «Магнит» в Уральском и Центральном регионах:

- Стратегия снижения цен для региональной экспансии;

- Наличие достаточных средств, обеспечивающих открытие не менее 250 магазинов в год.

3. Поддержание индустрии лидерства в контроле над издержками:

- Дальнейшее усовершенствование эффективности логистической системы.

По результатам финансово - хозяйственной деятельности за 2012 год ОАО «Магнит» имеет следующие показатели:ник поступление товар закупка

Таблица 1 Результаты финансово - хозяйственной деятельности ОАО «Магнит» за 2012 год (согласно бухгалтерскому балансу за 2012 год) [9].

Валюта баланса	68422621 тыс. рублей
Нераспределенная прибыль	5388164 тыс. рублей
Основные средства	861185 тыс. рублей
Дебиторская задолженность	5556680 тыс. рублей
Денежные средства	221 тыс. рублей
Кредиторская задолженность	5707873 тыс. рублей

Для сравнения можно посмотреть те же показатели в 2011 и 2010 годах:

Таблица 2 Результаты финансово - хозяйственной деятельности ОАО «Магнит» за 2011 год (согласно бухгалтерскому балансу за 2011 год) [9]

Валюта баланса	59753712 тыс. рублей
Нераспределенная прибыль	1878134 тыс. рублей
Основные средства	845046 тыс. рублей
Дебиторская задолженность	5756311 тыс. рублей
Денежные средства	22 тыс. рублей
Кредиторская задолженность	56619 тыс. рублей

Таблица 3 Результаты финансово - хозяйственной деятельности ОАО «Магнит» за 2010 год (согласно бухгалтерскому балансу за 2010 год) [9]

Валюта баланса	33455567 тыс. рублей
Нераспределенная прибыль	722007 тыс. рублей
Основные средства	787100 тыс. рублей
Дебиторская задолженность	117426 тыс. рублей
Денежные средства	99 тыс. рублей
Кредиторская задолженность	33586 тыс. рублей

Как видно из представленных таблиц за 2012 год валюта баланса ОАО «Магнит» выросла по сравнению с 2011 годом на 8668909 тыс. руб., что свидетельствует о повышении эффективности деятельности и о росте стоимости компании. Нераспределенная прибыль компании в 2012 году увеличилась на 3510030 тыс. рублей (в 2011 году данный показатель равен 1878134 тыс. рублей) - увеличение прибыли свидетельствует о более эффективной работе предприятия в 2012 году и о том, что остается больше средств в его распоряжении на развитие.

Дебиторская задолженность ОАО «Магнит» уменьшилась на 199631 тыс. руб., что хорошо сказывается на деятельности любого предприятия, поскольку это говорит об уменьшении периода возврата долгов, причитающихся компании, и то, что недостаток денежных средств, отвлеченных из оборота компании, пополняется в течение меньшего времени. Увеличение кредиторской задолженности неблагоприятно для предприятия, так как его долги по отношению к бюджету, внебюджетным фондам, персоналу увеличились, то есть оно, не своевременно выполняет свои обязательства. А также кредиторская задолженность не может компенсировать часть средств компании, находящихся в долгах дебиторов (если это необходимо). Увеличение основных средств способствует повышению показателей выпуска продукции и экономической эффективности деятельности предприятия.

2.2 Характеристика организационной структуры объекта

На предприятии ОАО «Магнит» организационная структура управления - линейно-функциональная. Во главе компании находится генеральный директор, который руководит деятельностью всей организации. Он имеет у себя в подчинении совет директоров и 8 отделов: бухгалтерия, экономический отдел, юридический отдел, отдел кадров, административно хозяйственный отдел, отдел контроля (контроль и проверка работы персонала), отдел программного обеспечения, распределительный центр (закупка товара, работа с поставщиками, ценообразование). (См. приложение 1).

2.3 Место, функции и задачи логистической службы

«Магнит» лидирует в развитии собственной системы логистики среди продуктовых ритейлеров: фактически компания демонстрирует одну из наиболее оправданных бизнес-моделей в текущих условиях. Основные ее преимущества - возможность увеличивать долю прямых закупок у поставщиков через собственные распределительные центры, добиваясь более выгодных условий и, как результат, увеличивая показатели валовой рентабельности. Надо учитывать тот факт, что в 2008 году доля продукции, проходящей у «Магнита» через собственную систему логистики, составила порядка 72%. В 2005 тот же показатель был на уровне 57%. Причем за 2005-2012 годы произошло достаточно уверенное увеличение валовой рентабельности - с 16,9 до 27,6%. В перспективе компания планирует достичь уровня поставок через собственную логистику 85%. Что, очевидно повысит рентабельность Магнита.

В структуре ОАО «Магнит» логистическая служба находится в распределительном центре.

Задачи логистики, которые решает «Магнит», делятся на глобальные, общие и частные.

К глобальным относятся введение нового логистического центра, с целью сокращения затрат и увеличения доли прямых закупок.

К общим задачам можно отнести то, что после введения логистического центра, «Магнит», имея собственный транспорт, будет обслуживать 12 близлежащих регионов. Тем самым усилится контроль за движением материальных потоков и будет контролироваться распределение транспортных средств.

К частным задачам относится то, что в «Магните» будут действовать линии по отбору, сортировке и упаковке овощей и фруктов местного производства, холодильное оборудование для хранения продукции животноводства на площади 8 тыс. м2, планируется установка автоматов для штрихового кодирования продукции.

На данный момент цель логистики сетью «Магнит» практически достигнута, и с каждым днем все больше совершенствуется.

Логистическая функция - комплексная логистическая активность. В сфере снабжения в «Магните» логист управляет движением товаров от склада к магазину.

К обратной логистической функции можно отнести возврат товара.

Логистика в торговой сети «Магнит» выполняет операции связанные с выполнением следующих функций товародвижения: заказа, приобретения, доставки, информационного сопровождения, хранения, сортировка и отпуск товаров.

Другим направлением успешной деятельности компании является сокращение времени реализации заказа, т.е. время получения заказа от розничной сети до поставки товара заказчику. Применение логистической системы «точно в срок» позволяет наилучшим образом решить эту проблему. Одним из направлений эффективного решения поставленных задач является кооперация в сфере товародвижения. Т.е. кооперация между оптовиками различных видов деятельности внутри одного района, например, по доставке скоропортящихся товаров и т.д.

Логистика распределительного центра «Магнит» на примере рыбных консервов.

После окончания производственного процесса консервы направляются на склад готовой продукции, где они должны находиться в течение 15 дней (по технологической инструкции). После этого консервы готовы к реализации. Затем оптовый покупатель сети «Магнит» самостоятельно осуществляет транспортировку продукции с этого склада до своего распределительного центра.

Таким образом схема распределения продукции выглядит следующим образом:

Рис. 3 Cхема распределения продукции

Логистический процесс в ОАО «Магнит» включает:

-снабжение запасами,

- контроль за поставками,

- разгрузку и приемку грузов,

- внутри складскую транспортировку и перевалку грузов,

- складирование и хранение грузов,

- комплектацию (комиссионирование) заказов клиентов и отгрузку, - транспортировку и экспедицию заказов,

- сбор и доставку порожних товароносителей,

- контроль за выполнением заказов,

- информационное обслуживание склада,

- обеспечение обслуживания клиентов (оказание услуг).

В заключении хочется отметить, что все же основное назначение распределительного центра «Магнит» - это концентрация запасов, их хранение и обеспечение бесперебойного и ритмичного снабжения заказов потребителей.

2.4 Представление в качестве логистической системы. Определение класса логистической системы

Компания активно работает над снижением транспортных издержек и управляет собственной логистической системой, насчитывающей по состоянию на 31 декабря 2011г. 14 распределительных центров, автоматизированную систему управления запасами и автопарк, состоящий из более чем 4100 большегрузных автомобилей.

Распределительный центр - это современное предприятие, на котором осуществляется отбор, хранение и распределение товаров для магазинов розничной сети "Магнит". Благодаря использованию региональных распределительных центров и внедрению автоматизированной системы управления товарными запасами, ОАО "Магнит" удалось наладить эффективную систему логистики. В настоящий момент, в составе компании действуют 18 собственных распределительных центров (В Кропоткине, Батайске Славянске-на-Кубани, Энгельсе и Тольятти, Твери, Орле и Иваново, Челябинске, Дзержинске, Стерлитамаке, Туле и др).

Распределительный центр состоит из комплекса основных зданий и объектов вспомогательных видов, технологически связанных с основным. Главный корпус предприятия включает в себя склады различного профиля с группой технологических помещений, цех по переработке вторсырья и административно- бытовой корпус. К объектам вспомогательных видов относятся такие, как здание ремонта и обслуживания большегрузного транспорта, контрольно-технический пункт, топливо-заправочный пункт. Так же, на территории предприятия располагается большое количество объектов инженерной инфраструктуры. [12].

Логистическая система ОАО «Магнит» основана на концепции «точно в срок». Концепция «точно в срок» - это современная концепция/технология построения логистической системы в производстве (операционном менеджменте), снабжении и дистрибуции, основанная на синхронизации процессов доставки материальных ресурсов и готовой продукции в необходимых количествах к тому времени, когда звенья логистической системы в них нуждаются, с целью минимизации затрат, связанных с созданием запасов. Логистические системы, использующие принципы концепции "точно в срок", являются "тянущими" системами {pull systems), в которых размещение заказов на пополнение запасов материальных ресурсов или готовой продукции происходит в том случае, когда количество их в определенных звеньях логистической системы достигает критического уровня. При этом запасы "вытягиваются" по распределительным каналам от поставщиков материальных ресурсов или логистических посредников в системе дистрибуции.

Логистическая система ОАО «Магнит» относится к мезологистической системе. Мезологистическая система - это система интегрированного управления материальным потоком, охватывающая различные организации, функционирующие в одной отрасли в условиях партнерства.

2.5 Определение входов и выходов логистической системы с точки зрения потоков. Описание потоков, проходящих через входы и выходы

Объектом исследования логистики являются потоки, которые бывают материальными, информационными и финансовыми.

Материальные потоки по отношению к логистической системе бывают внешними и внутренними.

В распределительных центрах «Магнит» к внешним материалопотокам относятся все поставки товаров, полуфабрикатов. К ним относятся: консервы, молочные продукты, пищевые масла, безалкогольные напитки, алкогольные напитки, сахар, кондитерские изделия, шоколад, кофе, чай, какао, пряности, рыба, морепродукты, готовые пищевые продукты, мясные полуфабрикаты, колбасные изделия, детское и диетическое питание, мучные изделия, мука, макаронные изделия, крупы, соль, чистящие средства, косметические средства.

Ко внутренним можно отнести материалы для оформления витрин, витрины.

Входные материалопотоки - это поступление товаров (например: сахар) в мешках, а выходные - в пакетах по 5 кг.

По натурально-вещественному составу это: многоассортиментные ( на примере молока производители «Веселый молочник», «Кубанская буренка», «Домик в деревне» и т.д) и одноассортиментные (например «Кока-кола», «Фанта», «Спрайт»)

По удельному весу материальные потоки бывают тяжеловесные (в сети «Магнит» такие потоки отсутствуют); большой массы (это могут быть потоки овощей, фруктов, замороженного мяса и т.д.); и легковесные материальные потоки (молочные товары, хлебобулочные и макаронные изделия, кондитерские товары, яйца и яйцепродукты).

К детерминированным материалопотокам можно отнести такую продукцию, как мука, крупа, макароны, конфеты печенье и т.д., имеющую полностью известные параметры.

Стохастические материальные потоки, один из параметров которых неизвестен или случаен, это фрукты, овощи, молочные и мясные продукты, т.к. за время доставки может произойти естественная убыль, и произойдут потери в качестве или количестве товара.

Информационные потоки в распределительном центре «Магнит» классифицируются по направлению в логистической системе:

· Внешние - информация о конкурентах;

· Внутренние - бухгалтерская отчетность, учет остатка на складах;

· Входные - скидки;

· Выходные - информация о новых товарах, реклама.

По времени возникновения: регулярные (ежедневно отсылается остаток товаров на прилавках магазинов) и периодические (скидки на определенную группу товаров и т.д.).

Финансовые потоки:

1. По отношению к логистической системе:

· Внешние - оплата за закупаемы товар;

· Внутренние - внутри склада, к примеру кассовые операции;

· Входные - заработная плата;

· Выходные - оплата за поставку товара.

2. По источникам финансирования: собственные (внутри сети «Магнит») и заемные (кредиты на открытие гипермаркетов).

3. По форме расчета классифицируются на наличные и безналичные.

Логистические операции, выполняемые сотрудниками в

распределительном центре «Магнит»:

ЛО с материалопотоками: грузчик загружает и разгружает партию товаров; мерчандайзер раскладывает товары по полкам, фасовщик-упаковщик фасует товары, кладовщик принимает товары.

ЛО с информационными потоками: товаровед отправляет заказы поставщикам, бухгалтер подсчитывает доходы и расходы, и т.д.

ЛО с финансовыми потоками: кассир-операционист проводит расчетно-кассовые операции, перечисление в банк заработной платы работникам и т.д.



2.6 Определение состава звеньев логистической цепи. Функции и операции, выполняемые звеньями логистической цепи

В качестве логистических звеньев «Магнита» можно выделить поставщиков, страховую организацию, банк и таможню.

Основными поставщиками товара для ОАО «Магнит» являются такие компании как: «Балтика», «Кока-Кола», «Колос», «Регата», «Век», «Викинг», «Белый медведь», «Донпродукт», «Донской табак», «Тавр», поставщики местного производства (например, хлебозавод «Волжский Пекарь», поставляющий свою продукцию в магазины «Магнит» в Твери и Тверской области). Более 700 наименований товаров собственной торговой марки, что составляет 20% в ассортименте и 12% в общем объеме продаж и другие.

Рис. 4 Работа логистического центра «Магнит»

Функции поставщика:

- поставлять качественную продукцию;

- поставлять продукцию вовремя;

- предоставлять качественное обслуживание (качество технической помощи, отношение поставщика и время ответа на просьбы о помощи, квалификация обслуживающего персонала и т.д.)

Операции, выполняемые поставщиком:

- погрузка товара;

- комплектация товара;

- упаковка товара;

- передача информации о товаре;

ОАО «Магнит» пользуется услугами страховой компании «Ренессанс».

Функции, выполняемые страховой компанией:

- создание страхового фонда;

- использование этого фонда на выплату страхового возмещения;

- формирование страхового портфеля (т.е. предметы и объекты

Страхования + формирование денежного фонда для их покрытия).

Операции, выполняемые страховой компанией:

- заключение договоров страхования;

- обслуживание договоров страхования.

Взаимоотношения с банковской сферой строятся на сотрудничестве с банками:

- ОАО Сбербанк России;

- Коммерческий акционерный банк «Банк Сосьете Женераль Восток»;

- Коммерческий банк «ВТБ»;

- Коммерческий акционерный банк «Банк Сосьете Женераль Восток»;

- Коммерческий банк «Система»;

- Коммерческий банк «Петрокоммерц»;

- ООО «Дойче Банк».

Функции, выполняемые банком: аккумулирование и распределение

денежных средств.

Операции, выполняемые банком: кредитование и расчетно-кассовое обслуживание, которое связано с движением товаров, работ, услуг.

Т.к. ОАО Магнит имеет большую сеть магазинов по всей стране, то для доставки товаров в данные магазины, пересекает большинство таможенных постов РФ. [11].

Таможенные функции:

- взимают таможенные пошлины, налоги и иные таможенные платежи;

- осуществляют и совершенствуют таможенный контроль и таможенное оформление, создают условия, способствующие ускорению товарооборота через таможенную границу Российской Федерации;

- участвуют в разработке таможенной политики Российской Федерации и реализуют эту политику;

- обеспечивают соблюдение законодательства, контроль за исполнением которого возложен на таможенные органы Российской Федерации; принимают меры по защите прав и интересов граждан, предприятий, учреждений и организаций при осуществлении таможенного дела.

Таможенные операции:

- информирование и консультирование;

- применение форм таможенного контроля и разрешительное производство;

- действия, направленные на соблюдение специального таможенного режима перемещения через таможенную границу товаров;

- услуги, основанием для оказания которых является перемещение товаров через таможенную границу (перевозка, хранение, декларирование товаров и др.).

2.7 Характеристика информационно-технических средств, используемых для реализации логистических операций и функций

Информационная система -- это определенным образом организованная совокупность взаимосвязанных средств вычислительной техники и программного обеспечения, позволяющая решать те или иные функциональные задачи.

Главное назначение информационных систем в логистике - интеграция и координация процессов в логистической цепи.

Технические средства ИТ:

- электронно-вычислительная техника: персональные компьютеры -- настольные, переносные, карманные (КПК), планшетные;

- серверы;

- периферийное оборудование: принтеры, сканеры, сканеры штрих-кодов, копиры, средства идентификации пользователей, прочие специализированные средства;

- средства коммуникации: сетевое оборудование, беспроводные сети, средства Интернет-доступа, телефонная связь, мобильная связь, системы отслеживания грузовых автомобилей и другое;

- автоматизированное оборудование: складское оборудование, автоматизированные производственные линии, автоматизированные средства технического контроля и т. д.

Программные средства:

- ИСУП -- информационная система управления предприятием как программная база для создания ЛИС.

- CAD, САПР системы -- средства компьютерного проектирования;

- САМ, FMS, АСУТП системы -- средства управления технологическим процессом

- различные офисные приложения -- текстовые редакторы, табличные редакторы, средства создания презентаций, органайзеры и т. д.;

- СУБД -- обеспечивающие функционирование ИСУП;

- прочие программные средства.



2.8 Оценка научно-технического уровня технических средств и организационных методов

На сегодняшний день логистический центр «Магнит» компании ОАО «Магнит», использует наиболее передовое логистическое обеспечение. Что позволяет ведущему российскому ритейлеру эффективно использовать находящиеся в его распоряжении складские и торговые площади. Кроме того, в компании используется высокоэффективная система передачи данных, при которой логистические данные проходят минимальный путь через все звенья логистической цепи компании.

2.9 Условия и порядок отбора компанией поставщиков в целях заключения договоров поставки/договоров на производство товаров

Условия и порядок отбора компанией ЗАО «Тандер» (далее -- Компания) поставщиков в целях заключения договоров поставки товаров следующих групп: свежие овощи, свежие плоды и ягоды, свежая зелень, свежие грибы. Категория «фреш». (См. приложение 2).

Условия и порядок отбора ЗАО «Тандер» поставщиков в целях заключения договоров поставки / договоров на производство товаров под товарным знаком заказчика. (См. приложение 3).

Вывод:

ОАО «Магнит» уделяет большое внимание выбору поставщиков. Выбор поставщика товара на предприятии ОАО «Магнит» осуществляется отделом закупок под руководством и контролем директора предприятия по определенным критериям. Логистическая служба в компании «Магнит» занимает главенствующую роль, и благодаря ее развитию развивается и сама компания.

3. Рекомендательная глава

3.1 Контроль и учет за поступлением товаров от поставщиков. Предложения для более эффективной работы деятельности предприятия

ОАО «Магнит» успешно осуществляет деятельность по выбору поставщиков. На данном этапе существования компании не следует что-либо менять в данной сфере. На данном предприятии видны проблемы в другой области.

Из-за больших объемов производства осуществлять контроль над товарами подобным образом очень трудно. Из-за больших расстояний перевозок, обнаружение недостачи или дефекта товара происходит через большой промежуток времени. Компания теряет и время, и деньги.

Для повышения эффективности деятельности предприятия можно предложить использование RFID-технологий. RFID-системы могут быть применены практически в любом процессе фирмы во всех случаях, когда требуется оперативный и точный контроль, отслеживание и регистрация перемещений объектов, их учет в реальном времени.

Популярность использования RFID во многом обусловлена возможностями, которые открывает данная технология для управления логистическими процессами. Прежде всего это сокращение издержек контроля грузопотоков и более эффективное управление бизнес-процессами в рамках цепочек поставок.

Безусловно, основой эффективного взаимодействия фирм, составляющих цепь поставок, является отнюдь не RFID-технологии, а интеграция комплексных систем автоматизации. Но после построения надежных информационных связей следующим важным этапом становится обеспечение стабильного, полноценного потока данных. И в достижении этой задачи радиочастотная идентификация не имеет себе равных по эффективности.

Схематично процесс обмена информацией в рамках цепи поставок описан на рисунке 5.

Рис. 5 Схема взаимодействия предприятий в рамках цепи поставок с использованием RFID

Товар отслеживается RFID-системами на каждом из этапов: на производстве, при перевозке, в момент складской обработки и в момент продажи. Аналогично, под радиочастотным контролем находится вся техника и персонал, обеспечивающий процесс товародвижения. Полученная информация сохраняется в информационной системе текущего звена цепи распределения. Причем на предприятии, инвестирующем средства в RFID-системы, должны понимать, что усилия по совершенствованию своей собственной информационной системы и обеспечение полноты данных на уровне цепи поставок не ведут напрямую к сокращению издержек. Речь может идти лишь о предоставлении дополнительных информационных услуг своим партнерам. Однако поскольку такие услуги взаимны, достигается синергетический эффект, результатом которого становится увеличение эффективности деятельности всех взаимодействующих сторон.

Так, сотрудники распределительного центра, получая информацию от поставщиков о точном моменте выхода транспортного средства с товаром на маршрут и имея возможность отслеживать его продвижение, способны четко рассчитать ресурсы для оперативного приема и размещения товара на складе. В свою очередь, предоставляя доступ производителям и поставщикам к данным по остаткам товара на своих собственных складах, дистрибьютор может рассчитывать, что они грамотно спланируют свои производственные и закупочные процессы, что поможет избежать дефицита даже в самые напряженные дни работы. Поставщики, имея с конечного этапа дистрибуции (из розничной торговой сети) информацию о динамике спроса и товарных остатках, могут эффективно планировать маркетинговую деятельность, закупочную политику и график поставок. Розничная сеть, являясь конечным звеном в данной цепочке, генерирует параметры для работы всех остальных участков процесса товародвижения. Чем лучше производители и посредники анализируют данную информацию и следуют сделанным выводам, тем лучше предприятия розничной торговли реагируют на рыночные изменения и тем больше объемы сбыта, что соответственно повышает прибыльность всех участников процесса.

Таким образом, для правильного руководства деятельностью торгового предприятия и ведению контроля и учета за поступлением товаров необходимо располагать полной, точной, объективной, своевременной и достаточно детальной экономической информацией. Для чего правильно вести хозяйственный (бухгалтерский) учет, оформлять грамотно товаросопроводительную документацию, работать только с теми поставщиками, которые своевременно производят поставку товара, имеют хорошую деловую репутацию, надежность обслуживания и хорошее качество товаров (продукции, услуг).

Вывод:

Данная глава содержит информацию о том, что в целом ОАО «Магнит» работает эффективно, но для улучшения качества работы имеется предложение для внедрения системы RFID.



Заключение

Считается, что наиболее важная часть снабжения - поиск квалифицированных поставщиков, которые:

- финансово стабильны и деятельность которых имеет долгосрочные перспективы;

- имеют мощности для поставки необходимых материалов;

- доставляют в точности требуемые материалы;

- отправляют материалы гарантированно высокого качества;

- обеспечивают надежную и своевременную поставку, выполняя заказы за короткое время;

- предлагают приемлемые цены и условия финансирования;

- гибко реагируют на запросы потребителей и возникающие изменения;

- имеют достаточный опыт работы с необходимым видом продукции;

- имеют хорошую репутацию;

- имеют удобную и легкую систему закупок.

В разных обстоятельствах на первое место по важности могут выходить и другие факторы, скажем, удобство размещения, способность обеспечивать широко меняющийся спрос и т. д.

ОАО "Магнит" является владельцем крупнейшей по числу магазинов и территории их покрытия сети в России. Большое внимание уделяется сотрудничеству с местными производителями и поставщиками, что позволяет оперативно решать вопросы обеспечения сетей магазинов свежими товарами местного производства.

Цель ОАО "Магнит" заключается не только в получении максимальной прибыли, но и в том, чтобы активно развиваться и выжить в условиях рынка для того, чтобы быть конкурентоспособными.

В ОАО "Магнит" имеется список проверенных поставщиков, оказывавших им в прошлом приемлемые услуги или известных своей надежностью. Если в списке подходящего поставщика нет, организация должна его найти.

Выбор лучшего поставщика продукта осуществляется на основании трех основных критериев: стоимости приобретаемой продукции, качества продукции, надежности обслуживания. ОАО "Магнит" проводит мониторинг деятельности своих поставщиков, так называемый рейтинг поставщиков или рейтинг продавцов.

Часто это выполняется неформально, как субъективный анализ, но иногда компания прибегает к более сложным показателям, количественно измеряя каждый аспект деятельности поставщиков. ОАО "Магнит" останавливается на компромиссном варианте, позволяющем иметь достаточно полную картину деятельности другой стороны и при этом затрачивать разумные усилия. Один из наиболее общих подходов - составление списка важных факторов и проверка того, насколько поставщик удовлетворяет установленным стандартам по всем позициям этого списка.

Компания «Магнит» успешно справляется с выбором поставщиком. Но в процессе исследования данной темы была замечена другая проблема. Из-за большого географического разброса магазинов «Магнит», объемов поставок товаров, была замечена тенденция потери товара во время передвижения товара от поставщика к потребителю, частые случаи позднего обнаружения дефекта товара. Чтобы как-то исправить данную ситуацию было предложено ввести систему RFID (способ автоматической идентификации объектов, в котором посредством радиосигналов считываются или записываются данные, хранящиеся в так называемых транспондерах, или RFID-метках). Что должно дать положительный экономический эффект.



Список использованных источников

1. Бауэрсокс, Д. Дж. Логистика: интегрированная цепь поставок / Д. Дж. Бауэрсокс, Д. Дж. Клосс. - М.: ЗАО "Олимп-Бизнес", 2010. - 640 с.

2. Бродецкий, Г.Л. Методические указания к изучению математических методов управления запасами / Г. Л. Бродецкий. - М.: Изд. ГУ-ВШЭ, 2010.

3. Гордон, М.П. Логистика товародвижения / М.П. Гордон, С.Б. Карнаухов. - М.: Центр экономики и маркетинга, 2010. - 168 с.

4. Леншин, И.А., Логистика / И.А. Леншин, Ю.И. Смоляков. - М.: Машиностроение, 2008. ч. I , 246 c., ч. II, 96 с.

5. Неруш, Ю.М. Логистика: учебник для вузов / Ю.М. Неруш. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2010. - 389 с.

6. Котлер Ф. Основы маркетинга, Москва, 2003. 367 с.

7. Бронникова Т.С., Чернявский А.Г. Маркетинг: Рынок предприятий

8. Гончарук В.А. Маркетинговое консультирование: Предмет оптимизации: Закупка. 357 с.

9. Финансовая отчетность. Электронный источник:

10. http://magnit-info.ru/investors/finance/

11. Устав ОАО Магнит. Электронный источник:

12. http://magnit-info.ru/upload/iblock/d76/d7693b971fc64bee7257f50db31702d8.pdf

13. Список таможенных постов РФ:

14. http://i09.ru/posts.php

15. Пресс релиз Краснодар от 28.02. 2013 г.:

16. http://magnit-info.ru/upload/iblock/ee0/ee0ffc77359eff17f945aa21a798cd87.pdf



Глоссарий

RFID (англ. Radio Frequency IDentification, радиочастотная идентификация) -- способ автоматической идентификации объектов, в котором посредством радиосигналов считываются или записываются данные, хранящиеся в так называемых транспондерах, или RFID-метках.

Детерминированные потоки - характеризуются определенностью параметров на каждый момент времени;