Товарное обращение является неотъемлемым элементом рыночного хозяйства, определяя его суть и составляя основу экономических отношений по удовлетворению потребностей населения и отраслей хозяйства.

Торговля-это особая деятельность в сфере товарного обращения, связанная с осуществлением актов купли-продажи и включающая систему технологических и хозяйственных операций, направленных на обслуживание обмена. Именно торговля, реализуя произведенную потребительную стоимость, связывает производство с потреблением и поддерживает баланс между спросом и предложением. В этом заключается назначение торговли.

Основным элементом сферы обращения является предприятие торговли, которое как объект прав включает имущественный комплекс, созданный в порядке, установленном законодательством, используемый для ведения деятельности по реализации товаров и оказанию услуг в целях удовлетворения общественных потребностей и получения прибыли.

Особое значение для потребителей имеет розничная торговля. Она призвана обеспечить быстрое, с минимальной затратой сил и времени, приобретение нужных товаров и услуг в условиях свободного выбора из представленного на продажу ассортимента. Система розничных магазинов и других торговых предприятий, размещенных на определенной территории для продажи товаров и обслуживания покупателей или объединенных под единой торговой маркой, носит название "торговая сеть".

Функциями розничной торговой сети являются следующие:

· закупка товаров;

· продажа товаров;

· транспортировка;

· хранение;

· принятие риска;

· финансовая деятельность;

· информирование рынка, получение информации о рынке;

· подсортировка, подработка, приведение к товарному виду.

Розничная торговая сеть классифицируется по двум признакам: стационарности и товарно-ассортиментному профилю.

По первому признаку розничная торговая сеть подразделяется на:

· стационарную (магазины);

· полустанционарную (павильоны, палатки, ларьки, киоски);

· передвижную (развозная и разносная).

По второму признаку розничная торговая сеть разделяется на:

· специализированную (торгующую товарами одной или двух-трех групп или комплексов);

· узкоспециализированную (специализирующуюся на отдельных группах и видах товаров);

· универсальную (торгующую всеми группами или продовольственных или непродовольственных товаров;

Эффективность организации розничной торговли определяется долей специализированных магазинов (ограничение продаж отдельных групп товаров и отношение количества специализированных предприятий торговли к общему количеству предприятий торговли); средним размером торговой площади магазина, соотношением площадей, используемых для продаж по группам товаров; плотностью (количество торговых единиц и обеспеченность торговой площадью на 1000 жителей), долей полустационарной торговой сети; продолжительностью использования торговой площади в течение рабочего дня (режим работы); соотношением торговой площади предприятий, расположенных в отдельно стоящих и встроенных зданиях.

Основную роль в развитии розничной торговой сети играет материально-техническая база предприятий торговли. Именно материально-техническая база способствует быстрой и удобной реализации товаров, привлечению большего количества покупателей, стимулированию труда работников торговли, увеличению товарооборота розничных торговых предприятий.

Материально-техническая база (МТБ) магазинов включает в себя здания, сооружения (навесы, площадки), подъездные пути, кабельные линии, техническое оборудование (водоснабжение, канализация, отопление, освещение, вентиляция), технологическое и торговое оборудование, инструменты и прочий инвентарь.

По видам зданий магазины делятся на встроенные (в первых этажах и подвалах жилых помещений), встроено-построенные, кооперативного пользования (подвальное помещение и первый этаж занимает магазин, а второй-предприятия бытового обслуживания) и отдельно стоящие.

Магазин имеет торговые и неторговые виды помещений. К торговым помещениям (площадям) магазина относятся торговые залы, залы кафетериев, места для продажи соков, места для игровых автоматов. К неторговым относятся помещения для приемки, хранения и подготовке товаров к продаже, помещения хозяйственного обслуживания оперативных процессов, административно-бытовые и технологические помещения.

Успешное функционирование торговых предприятий невозможно без наличия и укрепления материально-технической базы.

Материально-техническая база торговли необходима для выполнения не только производственных функций, но и функций, связанных с непосредственной реализацией товаров.

Задачами курсовой работы являются:

· изучение материально-технической базы предприятий торговли;

· оценка эффективности использования основных средств розничной торговли;

· изучение путей повышения эффективности использования материально-технической базы

· выявление роли материально-технической базы в торговле.

Глава 1. "Материально-техническая база и ее роль в развитии торговли"

1.1 Понятие материально-технической базы торговли

Воспроизводство основных фондов

Основные фонды в процессе их эксплуатации изнашиваются. Различают физический и моральный износ основных фондов.

Физический износ основных фондов предполагает материальный износ машин, оборудования, зданий, в результате чего частично теряется их первоначальная стоимость и ухудшаются технические характеристики.

Моральный износ основных фондов означает потерю ими потребительской стоимости под влиянием технического прогресса, в результате которого на рынке появляются более совершенные и производительные машины и оборудование, в частности новые контрольно-кассовые аппараты, торговые автоматы, весоизмерительные приборы и др.

Формирование основных фондов выражается их воспроизводством. Различают простое и расширенное воспроизводство. Простое воспроизводство происходит путем замены отдельных устаревших средств труда и их ремонта. Оно не изменяет первоначальную стоимость, но восстанавливает потребительскую стоимость фондов. Расширенное воспроизводство означает новое строительство, расширение действующих предприятий, их реконструкцию и техническое перевооружение, модернизацию оборудования. При этом возрастает первоначальная стоимость основных фондов. Величина износа основных фондов определяется по данным их стоимости и устанавливаемых сроков эксплуатации. Она является статьей расходов предприятий не только торговли, но и общественного питания.

Процесс воспроизводства может производиться за счет собственных (прибыль), заемных (кредиты) и привлеченных (средства дольщиков, из бюджета) средств.

Амортизация основных фондов

Постепенный перенос стоимости средств труда по мере их физического и морального износа на производимый с их помощью продукт носит название амортизации. Амортизационными отчислениями называется денежное выражение стоимости износа основных фондов.

Так как износ основных фондов происходит постепенно, то и амортизация начисляется по группам основных фондов постепенно, на основе норм амортизации. Накопление амортизационных отчислений на предприятиях происходит систематически, а основные фонды в натуральной форме не требуют возмещения после каждого цикла воспроизводства. В результате образуются денежные средства, которые должны направляться на расширенное воспроизводство основных фондов.

Все амортизируемое имущество (в том числе и основные фонды, в него входящие) распределяется по 10 амортизационным группам в соответствии со сроками его полезного использования:

Ш первая группа-имущество со сроком полезного использования от 1 года до 2 лет включительно;

Ш вторая группа - от 2 до 3 лет включительно;

Ш третья группа - свыше 3 до 5 лет включительно;

Ш четвертая группа - свыше 5 до 7 лет включительно;

Ш пятая группа - свыше 7 до 10 лет включительно;

Ш шестая группа - свыше 10 до 15 лет включительно;

Ш седьмая группа - свыше 15 до 20 лет включительно;

Ш восьмая группа - свыше 20 до 25 лет включительно;

Ш девятая группа - свыше 25 до 30 лет включительно;

Ш десятая группа - свыше 30 лет.

Амортизационные отчисления формируются по установленным нормам в процентах к стоимости основных средств. Они производятся предприятиями ежемесячно (или ежеквартально) и включаются в цену продукции и товара, являются элементом себестоимости продукции или издержек обращения.

Нормы амортизационных отчислений дифференцированы по группам основных фондов и по направлениям использования - на капитальный ремонт и полное восстановление (реновацию) основных фондов.

В торговле при начислении амортизации могут использоваться способы:

ь линейный,

ь нелинейный,

ь уменьшаемого остатка

ь списания стоимости по сумме числа лет срока полезного использования

При применении линейного метода сумма начисленной за один месяц амортизации равна произведению его первоначальной (восстановительной) стоимости и нормы амортизации, определенной для данного объекта.

Расчет суммы амортизации основных фондов в этом случае производится по следующей формуле:

где А-сумма амортизационных отчислений, руб.

С - балансовая стоимость одного основного средства, руб.

Н-норма амортизации, %

Норма амортизации по каждому объекту амортизируемого имущества определяется по следующей формуле:

где Н-норма амортизации в процентах к первоначальной (восстановительной) стоимости объекта амортизируемого имущества; n-срок полезного использования данного объекта амортизируемого имущества, выраженный в месяцах.

Достоинствами линейного метода начисления амортизации являются:

- пропорциональность во включении амортизационных отчислений в затраты;

- стабильность и равномерность поступления отчислений в амортизационный фонд;

- простота и высокая точность расчетов.

Но наряду с достоинствами линейный метод имеет и определенные недостатки:

- не всегда происходит полный перенос стоимости, т.е. может иметь место прямой убыток;

- не всегда обеспечивается должная концентрация ресурсов, чтобы оперативно реагировать на моральный износ основных фондов.

Линейный метод начисления амортизации применяется к зданиям, сооружениям, передаточным устройствам, входящим в восьмую-десятую амортизационные группы, вне зависимости от сроков ввода в эксплуатацию этих объектов основных фондов.

Устранить недостатки линейного метода начисления амортизации, и главным образом так называемую "недоамортизацию", призван нелинейный метод начисления амортизации.

Особенность этого метода заключается в том, что размеры амортизации исчисляются по норме с остаточной стоимости основных фондов на начало периода. Причем норма амортизации исчисляется исходя из срока полезного использования объекта основных фондов. Формула для определения норм амортизации при использовании данного метода выглядит следующим образом:

где Н - норма амортизации в процентах к остаточной стоимости, применяемая к данному объекту амортизируемого имущества.

При использовании метода уменьшаемого остатка годовая сумма начисленной амортизации определяется исходя из остаточной стоимости объекта основных средств, которая принимается на начало каждого отчетного года, и нормы амортизации, определенной при постановке на учет данного объекта. При этом учитывают два критерия - срок полезного использования основного средства и коэффициент ускорения, который устанавливается законодательством Российской Федерации.

Метод списания стоимости по сумме числа лет срока полезного использования состоит в том, что начисление амортизации производится исходя из первоначальной стоимости объекта и годового соотношения, где в числителе - число лет, оставшихся до конца срока службы объекта, а в знаменателе - сумма чисел лет срока службы объекта.

Использование основных фондов предполагает постоянное поддержание их в нормальном для эксплуатации состоянии, для чего производится частичное обновление основных фондов, т.е. проведение капитального и (или) текущего ремонтов.

1.3 Показатели эффективности использования основных фондов