Формування асортиментної політики торговельного підприємства на матеріалах ТОВ "Savage" (ТЦ Маяк)

AZ

Товар, важливий для обороту, але погано прогнозуються обсяги його обороту, має великі коливання попиту. Пошук резервних постачальників, які за необхідністю матимуть змогу поставляти товар швидко (При зростанні попиту). Постійний контроль за залишками даного товару.

BZ

Має значні коливання поиту (більше 100%). Пошук резервних постачальників, які за необхідністю матимуть змогу поставляти товар швидко (При зростанні попиту). Постійний контроль за залишками даного товару.

CZ

Товар забезпечує досить малу долю прибутку, має великі коливання попиту. Необхідно проаналізувати товари перед тим, як приймати рішення про їх виведення із асортименту. Зменшити кількість запасів даного товару. Здійснити розпродаж даного товару, знизити ціни.

Важливим інструментом управління асортиментом торгового підприємства є Оновлення. Актуальність та важливість даного методу полягає в оперативності та гнучкості кон'юнктури ринку та попиту, що змушує оновлювати асортимент та номенклатуру товарів.

Оновлення асортименту - це процес заміни застарілих зразків продукції на сучасніші та технічно досконаліші або випуск принципово нової продукції. Іноді його ототожнюють з простим розширенням асортименту продукції, що виробляється. Коефіцієнт оновлення асортименту розраховується як відношення кількості нових виробів до загальної кількості продукції. Проте його логічніше визначати як частку вироблених нових видів продукції (у грошовому вираженні) до загальної вартості товарної продукції.

Аналіз розрахованих коефіцієнтів дозволяє оцінити роботу з формування асортименту, прийняти оперативні рішення щодо поліпшення комерційної роботи цих підприємств

3. Удосконалення управління асортиментом продукції

3.1 Планування - як основний засіб формування асортименту на підприємстві ТОВ «Savage»

Проблема управління асортиментом є однією з прикордонних областей у сфері менеджменту і маркетингу.

Як відомо, одне з принципових положень науки про управління - управляти можна тільки тим, що вимірний. Значить, оцінюючи показники асортименту, ними можна ефективно управляти.

Процес планування асортименту починається з реагування на зміни попиту чи потреби в якомусь товарі. В даній ситуації невеликий магазин яким є “Savage” має переваги перед великими фірмами. По-перше, це оперативність у прийняті рішень і гнучкість. По-друге, наявність значної кількості споріднених магазинів “Savage”, що дозволяє набагато швидше визначити попит на товари і потреби споживачів.

Найголовнішим етапом планування асортименту є генерування ідеї. Шляхи пошуку нового товару чи послуги відомі.

До них можна віднести:

- створення “мозкового центру” керівництва з персоналом;

- “мозкова атака”;

- виявлення вимог споживачів і посередників;

- слідкування за розвитком нових технологій;

- проведення конкурсу ідей серед персоналу;

- проведення цільового дослідження ринку;

- участь у виставках товарів та послуг з подальшим їх аналізом;

- методика перерахування ідей, а потім їх комбінація;

- пошук ідей в комерційних та центральних газетах;

- підтримання стосунків з конкурентами;

- слідкування за імпортом в країну. [15, c.41]

Варто підкреслити, що перспективним шляхом розвитку маркетингу на даному торговельному підприємстві є інтеграція систематичного моніторингу за споживачами, попитом, та поведінкою в торговельній залі та за її межами.

Після того, як вибрано ідею нового товару в асортименті, перед появою на полицях, потрібно визначити, - чи відповідає дана пропозиція запитам споживачів. Для цього потрібно провести ринкові випробування товару на декількох типових споживачах і оцінити їх реакцію. Ця методика особливо корисна в тих випадках, коли обсяги закупівель і собівартість незначні.

В даній конкретній ситуації ТОВ “Savage”, це можна зробити без особливих витрат, оскільки розміщення в Торговельному Центрі є дуже для цього сприятливе, а також маючи подібні магазини Savage в Києві можна реалізувати пробну партію виробів і провести потрібні дослідження.

Такий маркетинговий експеримент повинен як можна точніше змоделювати реальний ринок і в результаті ми отримаємо найбільш важливі дані для процесу планування. Потрібно пам'ятати, що саме споживач вирішує, чи стане новий товар чи послуга переможцем.

Якщо споживач схвально відгукується на даний маркетинговий експеримент, це означає, що можна сміливо йти на широкомасштабні поставки.

3.2 Оптимізація товарного асортименту ТОВ «Savage»

Процес оптимізації товарного асортименту складається з введення нових видів товарів, зняття деяких видів товарів з виробництва, розширення асортименту або його звуження, надання переваги одному виду перед іншим.

Спираючись на реальну ситуацію зробимо спробу провести оптимізацію по деяким видам товарного асортименту на розглядуваному підприємстві.

ТОВ “Savage” реалізує Чол.. Сорочку №1 та Чол. Сорочку №2. Для того, щоб вияснити який вид даного товару користується перевагою у споживача, визначимо їх рейтинг за спеціальною шкалою. Чол.. Сорочку №1 літерою “М”, а Чол. Сорочку №2 “В”. При тому, що розмір однаковий, а різниця лише в фасоні.

На основі маркетингових досліджень проведено рейтингову шкалу товарів А і Б шляхом анкетування, опитування 50 чол. - постійних клієнтів.

Таблиця 3.1 Рейтингова шкала для товарів А і В

Тепер дані в таблиці 3.2 порівнюємо сукупний бал отриманий двома товарами, причому позиції “конкурентоспроможності”, “матеріаломісткості” і “додаткові переваги” є вдвох важливішими для успіху товару, ніж “схожість з іншими товарами” і “імідж”, а позиції “Ноу-хау” займають проміжне місце між двома групами. [16, c.86]

Таким чином, можна отримати загальну рейтингову шкалу виходячи з даних анкетування і опитування постійних клієнтів по кожному фактору. Варто зазначити, що в сукупній шкалі немає відмінної оцінки, що є інформацією для розмірковування для маркетологів, оскільки на даний час відношення до товарів Savage як до Торгової марки знаходиться на рівні «Добре» та «Задовільно».

Але це лише стосується товарів А та В, які об'єктивно не відображають загального відношення до асортименту та до компанії.

Повертаючись до розрахунку рейтингу, потрібно розрахувати загальний рейтинг, враховуючи коефіцієнт вагомості, маємо:

Таблиця 3.2. Підсумкова рейтингова шкала товарів А та В

Як бачимо рейтинг Чол. Сорочки №2 - 30,5 дещо вищий ніж Чол. Сорочка №1 - 25,5 і тому, якщо постане питання про надання переваги одному з цих товарів, то більше шансів залишитися буде у товару В - Чол. Сорочка №2.

Важливим напрямом підвищення ефективності асортиментної політики в магазині «Savage» є налагодження довготривалих ділових зв'язків з постійними споживачами пропонованої продукції, з причини того, що дані дії допоможуть чітко реагувати на потреби споживача, що змінюються, і запропонувати для задоволення останніх певні товари, які у свою чергу забезпечать постійний збут продукції. Як міри щодо залучення можна запропонувати наступні дії збільшення асортименту:

Q застосування гнучкої системи знижок;

Q укладання прямих договірних зв'язків;

Q зниження витрат на зберігання і транспортування продукції;

Q забезпечення рекламної діяльності на підприємстві.

Одним із способом підвищення ефективності асортиментної політики повинне стати зниження ціни пропонованої продукції за рахунок чіткого контролю за витратами звернення і виробництва з метою зменшення останніх, розширення асортименту продукції тієї, що користується попитом, і скорочення асортименту продукції, яка має невелику рентабельність.

Закупівля товарів є найважливішим елементом процесу товаропостачання для торгового підприємства. Закупівля товарів здійснюється в розмірах, що забезпечують стабільне надходження товарів в розгорненому асортименті. На основі даних купівельного попиту веде пошук постачальників. В умовах ринкової економіки організація і технологія закупівельної роботи в Україні зазнала корінні зміни. На зміну фондовому розподілу товарів при плановій централізованій системі управління економікою, твердих державних цін, жорсткої регламентації постачань товарів, прийшла вільних ринкових стосунків. Вони характеризуються свободою вибору партнерів, безліччю джерел закупівлі, рівноправ'ям партнерів, саморегулюванням процесів постачання товарів, свободою ціноутворення, конкуренцією постачальників, збільшеною роллю договорів, контрактів на постачання товарів.

Магазин "Savage" використовує централізоване завезення товарів, що допомагає економити кошти підприємства.

Висновки

Товарний асортимент є номенклатурою товарів, що підлягають продажу в роздрібній торговій мережі. Формування асортименту - це процес підбору груп, видів і різновидів товарів відповідно до попиту населення з метою його повного задоволення.

На мій погляд, постійна увага в магазинах повинна бути обернена на формування товарного асортименту, як встановлення такої номенклатури товару, яка задовольнила б товарну структуру попиту населення, що розвивається.

Формування товарного асортименту - це розробка і встановлення в певному порядку номенклатури товарів, утворюючих необхідну сукупність для торгівлі.

Одним з важливих принципів формування асортименту товарів є забезпечення його стійкості. При реалізації товарів повсякденного попиту дотримання цього принципу має першорядне значення.

Особливості формування асортименту для роздрібного торгового підприємства ми розглянули на прикладі діяльності магазина ТОВ «Savage».

Контингент покупців складається з осіб різного віку, з різним рівнем доходів. У своїй товарній політиці фірма в основному орієнтується на покупців з середнім рівнем достатку. Я вважаю, що проблема управління асортиментом на даному торговому підприємстві є однією з пріоритетних, враховуючи розміщення значної кількості конкурентів в Торговельному Центрі Маяк.

Можна зробити висновок, що асортимент товарів приносить достатній прибуток для підприємства і має чудові перспективи для подальшого розвитку. Добре збалансована структура асортименту товарів забезпечує не тільки дохід, але й задовольняє попит в повному обсязі. В тому числі продаж чоловічого одягу приносить близько 45% прибутку - 5 283 150 грн, жіночого - 50% - 6 172 740 грн, та дитячого - 5% - 1 642 120 грн. В подальшій діяльності, враховуючи значний попит на дитячий одяг варто розширювати ширину та глибину асортименту товарів на 10-15%.

Пропонується розширювати та оновлювати асортимент шляхом закупівель нових товарних груп :

- засоби для догляду за одягом та взуттям;

- сумки чол.. та жін..

- інші аксесуари.

Не виключено також надавати послуги з обслуговування клієнтів та товарів, відповідно до гарантії та товар.

На основі аналізу показників асортименту магазина ТОВ «Savage» були зроблені наступні висновки: асортимент товарів володіє доступними цінами, задовольняє попит по широті і глибині асортименту взуття, показники свідчать про високу стійкість асортименту.

Забезпечення необхідного рівня обслуговування покупців і зростання основних економічних показників свідчить про правильне формування асортименту товарів в магазині. У магазині ТОВ «Savage» асортимент жіночою і чоловічою взуттєвих груп володіє достатньою його широтою і глибиною.

Я вважаю, що потенційні можливості збуту в магазині ТОВ «Savage» залежать від того, на скільки пропонований асортимент товарів відповідає запитам покупців, що формуються під впливом реклами. Для цього можна запропонувати приймати замовлення споживачів по каталогах.

Також пропонується ретельно продумати режим роботи, тобто збільшити тривалість роботи магазину до 21.00 години.

Я думаю, що практичне впровадження вищевказаних пропозицій дозволить підвищити товарообіг і прибуток і додатково збільшити кількість постійних клієнтів магазину ТОВ «Savage».

Список використаних джерел

1. Алопій В.В., Бабенко С.Г. Комерційна діяльність на ринку товарів та послуг. - Львів: Видавництво ЛКА, 2001. - 450 с.

2. Бланк И.А. Торговый менеджмент. - К: Украинско - Финский институт менеджмента и бизнеса, 2001. - 408 с.

3. Бланк И.А. Управление торговым предприятием. - К: Украинско- Финский институт менеджмента и бизнеса, 2001 - 501 с.

4. Брагин Л.А. Торговое дело - экономика и организация. - М, ИНФРА - М, 2003 - 576 с.

5. Виноградова С.Н. Коммерческая деятельность. - Мн.: Вышейшая школа, 2006. - 328 с.

6. Гребнев А.И. Экономика торгового предприятия. Учебник - М: Экономика 2003. - 207 с.

7. Дашков Л.П. Коммерция и технология торговли. - М.: ИД Дашков и Ко, 2005. - 697 с.

8 Жукова Т.Н. Коммерческая деятельность. - М.: Вектор, 2006. - 256 с.

9. Кравченко Л.І. Аналіз господарської діяльності в торгівлі. - М.: Нове знання, 2005. - 512 с.

10. Кретов І.І. Маркетинг на підприємстві. Практична допомога. - М.: Фінстатінпром, 2008. - 181с.. - М.: ИНФРА-М, 2000. - 426 с.

11. Лігоненко Л.О., Чумак І.М. Управління товарним забезпеченням обороту торговельного підприємства. Навчальний посібник. - К.: КДТЕУД998.

12. Марголин А.Л. Товарные запасы в торговле. - М.: экономика, 2007. -47с.

13. Мазаракі А.А., Лігоненко Л.О., Ушакова Н.М. Економіка торговельного підприємства. Підручник для вузів.: - К. «Хрещатик», 2004.

14. Смолін І.В., Лещук Н.М. Стратегія розвитку торговельного підприємства в ринкових умовах. Навчальний посібник. - К.: КДТЕУ, 2007.

15. Ушакова Н.Н., Унковская Т.Е., Гуляева Н.Н, Гринюк Н.А. Инвестирование, финансирование, кредитование: стратегия и тактика предприятия. Под ред. проф. Ушаковой Н.Н. КГТЭУ, 97 с.70

16. Хейне П. Экономический образ мышления: Пер. с англ. М.:Новости, 2007.

17. Шмален Г. Основы и проблеми экономики предприятия :Пер. с нем.. / Под ред. Проф. Поршнева. - М.: Финансы и статистика, 2009.

18. Экономика предприятия : Учебник / Под ред. проф. Н.А. Сафронова. -М.: "Юрист", 2010.

Додаток А

Фінансова звітність про товарообіг п-ва за 2011 рік (за три періоди)

Додаток Б

Статистичні дані про розвиток підприємства ТОВ «Savage» ТЦ Маяк за 2011 рік

Размещено на Allbest.ru