Дослідження ринку соків на прикладі продукції торгової марки "Смак"
Функції, принципи та завдання маркетингу. Поняття товару, його рівні. Джерела формування та використання прибутку. Маркетингове дослідження методом анкетування. Розробка анкети та методика проведення опитування на прикладі продукції торгової марки "Смак".
| Рубрика | Маркетинг, реклама и торговля |
| Вид | курсовая работа |
| Язык | украинский |
| Дата добавления | 11.01.2013 |
| Размер файла | 1,5 M |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Sн - витрати, що не включені в собівартість, а віднесено на певний період.
Це так званий прямий метод обчислення прибутку. Існує ще аналітичний метод обчислення, за яким прогнозований прибуток визначається коригуванням його фактичної (базової) величини. З урахування впливу певних чинників у плановому періоді. Чинниками може служити зміна обсягів виробництва та продажу, собівартість продукції і цін.
2) прибуток від продажу майна включає прибуток від продажу основних фондів, нематеріальних активів, цінних паперів. Його розраховують як різницю між ціною продажу та балансовою (залишковою) вартістю об'єкта, який продається з урахуванням витрат на продаж-демонтаж, транспортування, оплата агентських служб.
Пін = Цпр - Ц прид
Цпр - ціна продажу;
Цприд - ціна придбання.
3) прибуток від позареалізаційних операцій - це прибуток від пайової участі у спільних підприємствах, здаванням майна в оренду, дивіденди на цінні папери, дохід від володіння борговими зобов'язаннями, надходження від економічних санкцій і обчислюється як різниця між доходами, отриманими внаслідок виконання цих операцій і витратами на їх виконання.
Ппр = Д - Sп. р.
Д - дохід;
Sп. р. - витрати на виконання.
Отже, загальний прибуток підприємства
Пб = Пр + Ппр + Пін
Пр - прибуток від реалізації продукції;
Ппр - прибуток від позареалізаційних операцій;
Пін - прибуток від іншої реалізації.
Схема формування прибутку
Обчислення величини загального прибутку має важливе значення для аналізу та господарської діяльності, тому що прибуток є об'єкт оподаткування.
Згідно із Законом України "Про оподаткування прибутку” оподаткований прибуток обчислюється по формулі:
По = Дв - (Вв +АВ)
Дв - валовий дохід;
Вв - валові витрати;
Ав - сума амортизаційних відрахувань.
4. У фінансовій політиці підприємства важливе місце займає розподіл і використання одержуваного прибутку як основного джерела фінансування інвестиційних потреб і задоволення економічних інтересів власників.
Типова схема використання прибутку
Із загального прибутку сплачується податок (30%) згідно чинного законодавства. Прибуток, що залишається після оподаткування - чистий прибуток та використовується згідно зі статутом підприємства і ділиться на 2 частини:
1) прибуток, що спрямовується за межі підприємства у вигляді виплат власникам підприємства, персоналу, як заохочувальний засіб, на соціальну підтримку, благодійність;
2) прибуток, що залишається в розпорядженні підприємства і є фінансовим джерелом його розвитку і спрямовується на розвиток виробництва та інвестиційну діяльність та резервний фонд на компенсацію непередбачених відхилень.
Для акціонерних товариств характерним є виплата дивідендів членам акціонерного товариства.
Спрямування достатньої суми прибутку на виплату дивідендів і високий рівень збільшує попит на акції. Водночас обмежується джерело власного інвестування, а низький рівень дивідендів призводить до протилежних наслідків. Тому акціонерне товариство повинно вибирати таку дивідендну політику, яка б відповідала конкретним умовам діяльності підприємства.
Варіанти дивідендної політики:
виплата дивідендів зі щорічним зростанням;
виплата постійного рівня дивідендів протягом кількох років;
спрямування на дивіденди встановленої частки чистого прибутку;
виплата дивідендів із прибутку після фінансування інвестиційних потреб;
виплата дивідендів не грошима, а додатковим випуском акцій.
Кожний із варіантів має свої переваги і недоліки і використовується з врахуванням специфіки фінансового стану підприємства.
Величина дивіденду у відсотках визначається за формулою:
Пд. - частина прибутку, що спрямовують на виплату дивідендів
Кст - статутний капітал.
Абсолютна сума дивідендів у розрахунку на одну акцію становить:
Na - кількість акцій, що формує величину статутного капіталу.
Досвід свідчить, що оптимальним вважають частину Пд. у чистому прибутку в межах 30-70%. Якщо Пд. <30%, то виплати вважаються заниженими, а коли Пд. >70%, то виплати завищені.
4. Задачи
Задача № 1 (2).
Визначити точку беззбитковості фірми, якщо відомо, що постійні витрати складають 15000 грн., змінні витрати - 45 грн. на одиницю продукції, а ціна, за якою фірма її продає вища на 25 % від змінних витрат. (визначити в гривнях та штуках).
Розв'язання:
За умовою розраховуємо ціну за якою фірма продає одиницю продукції:
Ц = Вз + 25% = 45 + 11,25 = 56,25 грн.;
Розраховуємо математичним способом точку беззбитковості в штуках за формулою:
де: Вп - постійні витрати; Вз - змінні витрати; Ц - ціна за одиницю продукції.
Далі, визначаємо точку беззбитковості в гривнях:
Розрахувавши точку беззбитковості в 1333 шт. та 75 000 грн. визначили обсяг реалізації, коли доходи підприємства дорівнюють його затратам, а підприємство не має ні прибутку, ні збитків.
Задача №2 (23).
Розрахувати коефіцієнт конкурентоспроможності Товару 1, якщо індекс технічних параметрів - 0,8.
Економічна характеристика товарів наведено в таблиці.
|
№ |
Показники |
Товар 1 |
Конкурент |
|
|
1. |
Ціна, грн. |
140 |
150 |
|
|
2. |
Витрати, пов'язані з використанням, грн |
0 |
10 |
Розв'язання:
Коефіцієнт конкурентоспроможності розраховується за формулою:
де: Ітп - індекс технічних параметрів (індекс якості);
Іеп - індекс економічних параметрів (індекс цін),
Індекс технічних параметрів дано за умовою: Ітп = 0,8.
Визначаємо індекс економічних параметрів за формулою:
де Sco - ціна споживання продукції, що оцінюється;
Sск - ціна споживання продукції конкуруючої фірми;
Sс - ціна споживання; Sc = Sп + Q (Q - сумарні витрати споживача за весь період користування товаром або продукцією).
Далі визначаємо коефіцієнт конкурентоспроможності:
Даний коефіцієнт вказує на те, що наш Товар 1 не є конкурентоспроможнім.
Завдання №3. Розробити опитувальну анкету маркетингового дослідження та оформити звіт маркетингового дослідження згідно вимог, що висуваються до оформлення таких звітів.
Основна частина
1. Методика проведення опитування
З наданням Україні статусу країни з ринковою економікою утворились сприятливі умови для розвитку конкуренції, тому маркетингові дослідження ринку та попиту споживачів є найбільш ефективним способом для отримання повної та достовірної інформації, яка важлива для успішної діяльності підприємства.
Маркетингові дослідження - це систематичне збирання, оброблення та аналіз даних з метою прийняття обґрунтованих маркетингових рішень
Метод анкетного опитування поширений у світовій практиці дослідження ринку. Його використовують при дослідженні попиту, споживацьких якостей товарів, тенденцій у ставленні покупців до цих якостей і товару взагалі, при аналізі покупців (за віком, рівнем доходів, соціальним становищем), ефективності реклами, реакції на нові товари і т.д.
В Україні анкетування використовується при вивченні ринку нерухомості, ПЕОМ та апаратних засобів і програмного забезпечення, фондового ринку, туристичних послуг, банківських послуг. Консалтингових та аудиторських послуг, попиту на косметику, на журнали та газети, одяг і взуття вітчизняного виробництва тощо. Варто зазначити, що вивчення ринку різних товарів з використанням анкетного опитування раз у раз поширюється. Найбільше використовуються анкети при вивчені попиту на товари широкого вжитку, особливо у роздрібній торгівлі. Анкети можуть бути розраховані на покупця і споживача, на продавця товару, на експертів.
Анкети ефективно застосовуються і при вивченні попиту на товари виробничого призначення. Тут кількість респондентів набагато менша - це директори, комерційні директори, головні інженери, начальники відділів постачання підприємств або експерти в досліджуваній галузі товарів. Підприємці - споживачі таких товарів зацікавлені у формуванні відповідної інформації, сподіваючись на врахування виробниками їхнього попиту.
Анкетні данні відображають суб'єктивні оцінки опитуваних щодо товарів, їх якості, можливості придбання, а також характеристики самих покупців. Але, правильно використовуючи дані, математичні закони великих чисел і спеціальні вибіркові методи, можна отримати вірогідну інформацію щодо досліджуваних об'єктів. Важливою умовою для здобуття такої інформації є кількість змісту та запитань анкети, варіантів відповідей на них, достатня і правильна вибірка респондентів, що заповнили анкету.
Дослідження ринку з використанням анкет вимагає значних організаційних і грошових витрат. У світовій практиці обробка однієї анкети коштує від 3 до 17 доларів. Тому при виборі цієї форми дослідження ринку фірма, підприємство повинні визначити обсяг витрат на всіх стадіях дослідження, встановити свої можливості й залежно від цього вибрати напрямки та методи маркетингових досліджень.
Вихідним моментом маркетингових досліджень з використанням анкет є встановлення цілей дослідження, які впливають як на вибір самого методу анкетування, так і на розробку анкети, отримання результатів обробки анкет, вибір методу виконання розрахунків. цілями дослідження можуть бути вивчення попиту на товари, споживацьких уподобань щодо марок і властивостей товару, виявлення соціально-демографічних характеристик покупців тощо.
Розробка змісту анкети - один із відповідальних етапів дослідження. Близько 20-30% помилок в інформації, отриманій від респондентів, пов'язані з неправильно сформульованими питаннями, варіантами відповідей на них і т.п. Тому в розробці анкет беруть участь різні спеціалісти: маркетологи, дослідники, соціологи, виробники, системні аналітики та програмісти.
Складаючи анкету, доцільно дотримуватися певних вимог. Так, форма анкети має бути простою і легко читатися, а кількість запитань не перевищувати 10. Анкета з більшою кількістю запитань втомлює респондента, зменшує його зацікавленість і активність. Важливим є дотримання послідовності запитань: спочатку базова інформація, потім класифікаційні дані, а насамкінець-ідентифікація респондента.
У вступній частині анкети вказується: назва фірми, товар, послуги, ціль дослідження; звернення до осіб, що заповнюють анкету, з метою заохочення їх до участі в дослідженні; характер подання відповідей на анкети. Доцільно навести фірмовий знак фірми, емблему, символ, які відповідають цілям дослідження та змісту анкети. Малюнки та графіки надають формі анкети зовнішнього ефекту та привабливості.
Питання основної частини анкети пов'язані з особливостями товару чи послуги, специфікою їх споживання та цілями дослідження. В анкетах формуються питання про властивості, характеристики та параметри товару; споживацькі переваги у придбанні товару; ступінь важливості факторів, що впливають на вибір товару; реакцію покупців на ціну; частоту та місце придбання товарів тощо.
При формуванні основної частини анкети перевага віддається закритим питанням, тобто таким, що містять варіанти відповідей на них, з яких респондент робить свій власний вибір. Відкриті питання передбачають вільні відповіді: своїми словами, асоціативні думки, закінчення речення тощо, але їх розмаїття не дає змоги обробити одержану інформацію на ПЕОМ і спричинює необхідність подальшої додаткової класифікації вільних відповідей за вибраними ознаками. Разом із тим вільні відповіді респондентів відображатимуть реальний попит і специфічні запити на товари чи послуги, які можуть бути корисними для фірми.
Закриті питання анкет можуть бути побудовані як альтернативні з вибірковими відповідями, як запитання з вибірковим твердженням, запитання за шкалою Лайкерта, як семантичний диференціал, шкала важливості, оцінна шкала. В окрему групу можуть бути виділені питання зі шкалою відповідей. При їх формуванні необхідно провести розрахунки з виміру властивостей та параметрів, що вивчаються, встановити надійність і вірогідність виміру маркетингової інформації.
У реквізитній частині наводиться інформація, яка пов'язана з характеристиками респондентів: вік, стать, соціальний стан тощо - для приватних осіб; галузь виробництва, форма власності, розміри підприємства, обсяги оборотного капіталу на період, обсяги реалізації продукції, науково-технічний рівень продукції та інше - для організацій.
Після розробки змісту можна моделювати форму анкети з використанням текстових редакторів Win Word, Лексикон. Малюнки, графіки виконуються з використанням спеціальних засобів малювання і графічних бібліотек, вбудованих у текстові редактори, або засобів ділової графіки.
Метод тиражування анкет визначається їх кількістю: у разі незначної кількості вони можуть бути надруковані на принтері; для 100-200 штук використовують копіювальну та множувальну техніку; значна кількість анкет тиражується в друкарні або на самому підприємстві з використанням видавничих систем.
При розробці концепції збирання даних необхідно вибрати об'єкт дослідження, встановити обсяг вибірки, виділити генеральну сукупність. Якщо обсяг генеральної сукупності незначний, можна опитувати всі об'єкти дослідження. Але, як правило, обсяг генеральної вибірки є значним і тоді використовують різні методи випадкової і невипадкової вибірки з їх варіантами. Визначення обсягу вибірки може бути виконано експертним шляхом або на ПЕОМ з використанням математико-статистичних методів.
При визначенні методу збирання даних найбільш поширені:
особисте заповнення анкет респондентами в магазинах, на фірмах, у банках, на виставці, на конференції або вдома з подальшим пересиланням анкети поштою. Для вивчення динаміки попиту на товари поширеного вжитку доцільно використовувати панель покупців, які у встановлені проміжки часу будуть надсилати заповнені анкети;
торгова марка анкета опитування
опитування поштою, особисто, в інтерв'ю, через систему комунікацій. В цих випадках дослідник заповнює анкету або таблицю аналогічно змісту.
Для оцінки якості анкети та методу збирання даних може проводитися пробне опитування. При обробці результатів пробного опитування можна визначити розмір помилки у вибірці кількості опитуваних.
Проведення маркетингового дослідження за допомогою анкетування полягає у тому, щоб покращити якості продукції, виявити недоліки ТМ та збуту продукції, а також оцінити споживчі переваги у споживання фруктових соків, сервісу та упаковки конкурентів, визначити основний сегмент збуту продукції, оцінити потреби споживачів. Анкетування здійснюється для визначення головних проблем пов'язаних з якимись певними недоліками діяльності виробника чи якості продукції, а також визначення оптимального сегменту споживачів фруктового соку ТМ "Смак”
Можливий варіант анкети наведено в Додатку. Анкета розроблена для письмово заповнення, оскільки містить декілька питань закритого типу з багатьма варіантами відповіді. За заповнення анкети респонденту видається купон на придбання соку ТМ "Смак” зі знижкою. Перед анкетуванням респондента робиться короткий вступ із вступним питанням, чи споживає респондент натуральні соки та нектари.
Результати
|
1. Який смак соку Вам найбільше до вподоби? |
|||
|
1 яблуневий |
7 |
10% |
|
|
2 персиковий |
14 |
20% |
|
|
3 грейфуктовий |
21 |
30% |
|
|
4 апельсиновий |
14 |
20% |
|
|
5 виноградний |
- |
0% |
|
|
6 березовий |
- |
0% |
|
|
7 манговий |
- |
0% |
|
|
8 томатний |
14 |
20% |
|
|
Разом: |
70 |
100% |
|
2. Скільки пакетів (1літр) в середньому Ви споживаєте на тиждень? |
|||
|
1. менше 1 пакета |
7 |
10% |
|
|
2.1-2 пакета |
21 |
30% |
|
|
3.2 пакета |
28 |
40% |
|
|
4.3 пакета |
- |
0% |
|
|
5. більше 3 пакетів |
14 |
20% |
|
|
Разом: |
70 |
100% |
|
3. Якій марці виробника фруктових соків Ви віддаєте перевагу? |
|||
|
1. Sandora |
14 |
20% |
|
|
2. Смак |
21 |
30% |
|
|
3. Джусік |
0 |
0% |
|
|
4. Галичина |
14 |
20% |
|
|
5. Вінні |
7 |
10% |
|
|
6. Марка не має значення |
14 |
20% |
|
|
Разом: |
70 |
100% |
|
4. Ви завжди вибираєте: |
|||
|
1. сік із кислим смаком |
21 |
30% |
|
|
2. сік зі солодким смаком |
21 |
30% |
|
|
3. мультивітамін |
7 |
10% |
|
|
4. не має значення |
21 |
30% |
|
|
Разом: |
70 |
100% |
|
5. Чи подобається Вам сік із мякоттю фруктів? |
|||
|
1. так |
63 |
90% |
|
|
2. ні |
7 |
10% |
|
|
Разом: |
70 |
100% |
|
6. Які за розміром пакети із соком Вам зручніше споживати? |
|||
|
1.0,3 літра |
14 |
20% |
|
|
2.0,5 літрів |
7 |
10% |
|
|
3. до 1 літра |
35 |
50% |
|
|
4. до 2 літрів |
14 |
20% |
|
|
5. більше 2 літрів |
- |
0% |
|
|
6. в залежності від обставин |
- |
0% |
|
|
Разом: |
70 |
100% |
|
7. За якою ціною Ви б купували фруктові соки (скажімо 1 літр) частіше? |
|||
|
1. до 4 грн. |
35 |
50% |
|
|
2.4-6 грн. |
21 |
30% |
|
|
3. більше 6 грн. |
7 |
10% |
|
|
4. в залежності від того, на скільки я буду оцінювати в ньому потребу. |
7 |
10% |
|
|
5. ціна для мене не має значення |
0 |
0% |
|
|
Разом: |
70 |
100% |
|
8. В яких упаковках Ви б хотіли споживати фруктовий сік? |
|||
|
1. картонна |
21 |
30% |
|
|
2. пакетики |
- |
0% |
|
|
3. пластмасові пляшки |
- |
0% |
|
|
4. скляна |
- |
0% |
|
|
5. головне щоб була надійна та зручна |
42 |
60% |
|
|
6. мені байдуже |
7 |
10% |
|
|
Разом: |
70 |
100% |
|
9. Вкажіть Ваш віковий інтервал: |
|||
|
1. до 16 років |
14 |
20% |
|
|
2.16-35 років |
28 |
40% |
|
|
3.36-65 років |
21 |
30% |
|
|
4. більше 65 років |
7 |
10% |
|
|
Разом: |
70 |
100% |
|
10. Укажіть Вашу стать: |
|||
|
1. чоловіча |
35 |
50% |
|
|
2. жіноча |
35 |
50% |
|
|
Разом: |
70 |
100% |
|
11. Скільки членів у Вашій родині? |
|||
|
1. одна людина |
7 |
10% |
|
|
2.2-3 людини |
35 |
50% |
|
|
3.4-6 чоловік |
28 |
40% |
|
|
4. більше чоловік (вкажіть скільки:.) |
- |
0% |
|
|
Разом: |
70 |
100% |
|
12. Як Ви оцінюєте Ваш середньомісячний сімейний бюджет? |
|||
|
1. до 500 грн |
14 |
20% |
|
|
2.500-800 грн |
14 |
20% |
|
|
3.800-1000 грн |
21 |
30% |
|
|
4. більше 1000 грн |
21 |
30% |
|
|
Разом: |
70 |
100% |
Розподіл даних опитування за ціною фруктового соку та середньомісячним доходом родини.
|
Варіант відповіді |
до 500 грн |
500-800грн |
800-1000грн |
біл.1000грн |
Разом |
|
|
(номер ряду) |
1 |
2 |
3 |
4 |
||
|
до 4 грн |
7 |
14 |
7 |
7 |
35 |
|
|
4-6 грн |
7 |
7 |
7 |
21 |
||
|
більше 6 грн |
7 |
7 |
||||
|
В залежності від своєї потреби |
7 |
7 |
||||
|
Ціна не має значення |
0 |
|||||
|
Всього відподей |
14 |
14 |
21 |
21 |
70 |
Розподіл даних опитування за кількістю спожитих в середньому пакетів (1 літр) соку на тиждень та віком респондентів.
|
Варіант відповіді |
До 16 р. |
16-35 р. |
36-65р. |
біл.65 р. |
Разом |
|
|
(номер ряду) |
1 |
2 |
3 |
4 |
||
|
Менше 1 пакета |
7 |
7 |
||||
|
1-2 пакета |
7 |
14 |
21 |
|||
|
2 пакета |
7 |
7 |
7 |
7 |
28 |
|
|
3 пакета |
0 |
|||||
|
більше 3 пакетів |
14 |
14 |
||||
|
Всього відповідей |
14 |
28 |
21 |
7 |
70 |
Аналіз маркетингового дослідження є завершальним етапом опитування респондентів. Спочатку робляться висновки поетапно, а в кінці виводиться найбільш оптимальний варіант нашого дослідження. Отже, роблячи висновок по першому графіку, ми бачимо існування широкого спектру смаків споживачів. Проте, перевага все ж віддається смакам більш стандартних, зарубіжних фруктів, тобто тим, які завозяться з-за кордону у наші магазини, на розкладки і які ми не можемо вирощувати у природних умовах в нашій країні. (за винятком томатного соку). Найбільші смаки 30% респондентів склали грейпфрутовий сік, що дає поштовх до можливого збільшення його партії виробництва. Також слід звернути особливу увагу на персиковий, апельсиновий, томатний соки, які також користуються особливим попитом. Щодо 2-гого графіка, то він показує, що 40% опитуваних в середньому споживають 2 пакета соку на тиждень, та 30% --1-2пакета, 20% --більше 3 пакетів. Звідси можна зробити висновок, що грубо кажучи оптимальне споживання пакетиків соку (1 літр) приблизно коливається при кількості 2. З 3-гого графіка видно, що у респондентів немає чіткої визначеності у марці виробника соків. Можливо цьому сприяє різна ціна на товари, чи різні смаки або ж просто байдужість (20%). Проте деяка незначна перевага спостерігається у марці "Смак”. Також відзначилися такі марки, як "Sandora" та "Галичина” (20%). Щодо 4-го графіка, то тут також спектр переваги до кислого чи солодкого смаку визначити надто складно. Багатьом це є просто байдуже (30%). Однак все ж спостерігається наявність більшої переваги до кислого чи солодкого на відміну від невизначеного мультивітаміну (10%). З 5-го графіку видно, що 90% опитуваних хотіли б споживати сік із фруктовою м'якоттю. Це є значним поштовхом для виробника задуматися над виготовленням значних партій саме такого соку. З 6-го графіка ми бачимо, що все ж найоптимальніший є випуск саме пакетів 1-1,5 літрів, а також надто маленьких 0,3 літра, і зовсім неоптимальний варіант-це більше 2 літрів. 7-ий графік нам показує, що все ж споживачі не бажають багато витрачати коштів на купівлю фруктового соку і ціна на нього є значним фактором для них. Можливо цьому є причина низької платоспроможності населення, заміна даного товару іншими продуктами. Ми спостерігаємо надто низьку тенденцію в ціні щодо купівлі соку (до 4 грн. - 50%) та 4-6 грн. - 30%, а це не відповідає стандартним цінам на соки в теперішній час. Отже звідси, на мою думку, оптимальна ціна на фруктові соки (1 літр) ? 5 грн. 8-ий графік показує більш менш відповідність щодо наших сучасних картонних упаковок 30%, проте більш респондентів хотіли б лише мати зручні та надійні упаковки 60%. В 9-му графіку спостерігається невеличка невідповідність у пропорційності опитуваних за віком, проте з десятого графіка ми отримали їхню повну пропорційність за статтю, що все ж дає більш менш точні результати в дослідженнях. З 13-го графіка ми бачимо, що в основному соку купуються по ціні до 4 грн. включно (а це можуть бути лише пакетики 0.3 та 0.5 літрів). А також значним помітним фактором є те, що по мірі росту сімейного доходу-зростає і кількість споживання пакетиків фруктових соків споживачами (до 500 грн. - дещо менше споживання, від 500 грн. - повільно збільшується). З 14-го графіка видно, що найбільше споживання фруктового соку здійснюється споживачами у віці 16-35 років, а також 36-65 років. Дещо помітне його споживання до 16 років 20%. Проте в даному випадку можна приблизно зробити висновок про найбільш оптимальні роки такі, як 16-можливо 60 років. Після 60 років споживання соків йде дещо на спад. (проте в даному випадку необхідно врахувати деяку невідповідність у кількості опитуваних щодо віку). Хоча на мою думку дане явище є ще раз доказом в нашій країні надто низької платоспроможності пенсіонерів.
Отже, найголовніші проблеми нашого результату дослідження з яким я зіштовхнувся-це невідповідність пропонуючої ціни на соки споживачів до реальної існуючої ціни через низьку платоспроможність населення. Також надто перспективне виробництво так званого соку-новинки з фруктовою м'якоттю, яке також можливе при незначному збільшенні ціни на нього. Спрямування продажу соків на населення віком 16-60 років. (Проте в Україні проживає більшість населення за віком більшим 60 років). Також оптимальним є продаж фруктових соків у пакетиках 1 літр та 0.3 і 0.5 літрів судячи з опитування (питання 6) та дослідженого графіка 13.
Висновки
Отже, в ході виконання даної роботи, темою якої було проведення маркетингових досліджень соків торгової марки "Смак” були зроблені наступні висновки.
Виробником соків ТМ "Смак” є ДП "Напої”, що працює на ринку України з 1997 року. Протягом 1998-1999 років компанія займала одне з провідних місць за обсягом виробництва та продажу продукції, але у зв'язку з гострою конкуренцією, що особливо посилилася за останні 3 маркетингових роки, частка, яку займають соки ТМ "Смак” на ринку України, значно зменшилась. Отже, постала необхідність перепозиціювання марки, для чого необхідно було провести маркетингове дослідження макро - та мікросередовища компанії.
В ході дослідження впливу факторів макросередовища на діяльність компанії було зроблено висновок, що дана група факторів чинитиме позитивний вплив на обсяги продажів соків ТМ "Смак”. Оскільки, по-перше, серед споживачів формується культура споживання натуральних соків та нектарів, тобто збільшується кількість потенційних споживачів та в зв'язку із кризою знижується сімейний дохід українського населення, що призводить до зростання попиту на продукцію ТМ "Смак”, як не дорогу (середній ціновий діапазон). По-друге, відбувається як зростання українського ринку соків, так і збільшення обсягу його експорту в сусідні країни. По-третє, у зв'язку з розвитком української плодоовочевої галузі, з'явилась можливість виробництва соків з вітчизняної сировини.
Дослідження споживачів соків ТМ "Смак” виявило зміни їх уподобань відносно як даної торгової марки, так і структури споживання соків взагалі. Було проаналізовано споживчі переваги, залежність споживання соків від статево-вікових, регіональних факторів і сформульований потенційний образ споживача соків ТМ "Смак”.
Основними конкурентами ДП "Напої" на ринку України є такі компанії: СП "Вітмарк-Україна”, ВАТ "Одеський завод дитячого харчування”, ВАТ "Вінніфрут", "Вімм-Білль-Данн", "МСТ-регіон”, ЗАТ "Майбел".
Оскільки виробництво соків ТМ "Смак” здійснюється на арендованому устаткуванні на Ніжинському ММЗ та основну частку виробництва складають апельсинові соки, то сировина імпортується.
Основними постачальниками сировини для виробництва соків ТМ "Смак” є провідні світові виробники - ізраїльська компанія "Gan Shmuel Foods Ltd", американська компанія "Cargill BB" і спільне українсько-австрійське підприємство "Поділля-ОБСТ”. Компанії також доцільно було б звернути свою увагу на місцевих виробників сокових концентратів, оскільки місцева сировина є дешевшою
В дослідженні також було виконано сегментування ринку соків і здійснено позиціонування соків ТМ "Смак”. Так, за ціною їх віднесено до соків середнього цінового діапазону. Вибір цільового сегмента для ТМ "Смак” здійснено таким чином: потенційні споживачі - молоді люди, віком від 18 до 35 років, які вживають соки як джерело вітамінів, надають перевагу вітчизняній продукції, мають середній рівень доходу, переважно несімейні або ж кількість членів сім'ї не перевищує трьох чоловік.
Для проведення маркетингового дослідження був обраний метод анкетування та розроблена анкета.
Література
1. Бутенко Н.В. Основи маркетингу: Навчальний посібник. К.: Видавничо-поліграфічний центр "Київський університет", 2004. - 140 с.;
2. Близнюк С.В. Маркетинг В Україні: проблеми становлення та розвитку. - 2-ге вид., випр. і доп. - К.: Вид-во "Політехніка”, 2006. - 400 с.;
3. http://www.books. efaculty. kiev.ua/mrk/3/.;
4. Герасимчук В.Г. Маркетинг: теорія і практика. - К.: Вища школа, 2002. - 327с.;
5. http://library. if.ua/books/15.html.;
6. Мороз Л.А., Чухрай H.I. Маркетинг: Підручник/За редакцією Л.А. Мороз. - 2-е вид. - Львів: Національний університет "Львівська політехніка" "Інтелект-Захід" 2002. - 244 с.;
7. http://www.referatik.com.ua/manual/ukr/6/65/.;
8. http://bookz.com.ua/22/index. htm.;
9. http://studentam.com.ua/1.html? start=400.
Додаток
Шановні Пане та Панове!
Фірма "Смак” вітає Вас зі святом до Дня міста та пропонує прийняти участь у анкетуванні з метою Ваших уподобань щодо фруктового соку, які б у подальшому наша фірма могла б врахувати для вдосконалення своєї продукції.
Відповідаючи на наші запитання просимо обвести кружечками відповідні номери або ж відповісти власноруч.
Заповнивши та надіславши анкету за нашою адресою кожен взамін отримує картку зі 6 % знижкою на нашу продукцію.
1. Який смак соку Вам найбільше до вподоби?
?яблуневий
?персиковий
?грейпфуктовий
?апельсиновий
?виноградний
?березовий
?манговий
?щось інше. (напишіть:...)
2. Скільки пакетів (1 літр) в середньому Ви споживаєте на тиждень?
?менше 1 пакета
?1-2 пакета
?2 пакета
?3 пакета
?більше 3 пакетів
3. Якій марці виробника фруктових соків Ви віддаєте перевагу?
?Sandora
?Смак
?Джусік
?Галичина
?Інші (напишіть які......)
?Марка не має значення
4. Ви завжди вибираєте:
?сік із кислим смаком
?сік зі солодким смаком
?мультивітамін
?не має значення
5. Чи подобається Вам сік із м'якоттю фруктів?
?так
?ні
6. Які за розміром пакети із соком Вам зручніше споживати?
?0,3 літра
?0,5 літрів
?до 1 літра
?до 2 літрів
?більше 2 літрів
?в залежності від обставин
7. За якою ціною Ви б купували фруктові соки (скажімо 1 літр) частіше?
?до 4 грн.
?4-6 грн.
?більше 6 грн.
?в залежності від того, на скільки я буду оцінювати в ньому потребу.
?ціна для мене не має значення
8. В яких упаковках Ви б хотіли споживати фруктовий сік?
?картонна
?пакетики
?пластмасові пляшки
?скляна
?головне щоб була надійна та зручна
?мені байдуже
9. Вкажіть Ваш віковий інтервал:
?до 16 років
?16-35 років
?36-65 років
?більше 65 років
10. Укажіть Вашу стать:
?чоловіча
?жіноча
11. Скільки членів у Вашій родині?
?одна людина
?2-3 людини
?4-6 чоловік
?більше чоловік (вкажіть скільки:.......)
12. Як Ви оцінюєте Ваш середньомісячний сімейний бюджет?
?до 500 грн
?500-800 грн
?800-1000 грн
?більше 1000 грн
Дякуємо Вам за співробітництво!
Наша адреса: м. Київ 04013
вул.В. Васильківська 23/ кв.2
торговий виробник-фірма "Смак”.
Размещено на Allbest.ru
Подобные документы
Маркетингове дослідження ринку косметики в м. Суми методом опиту споживачів. Позиціонування торгової марки чи товару на ринку. Кількісна оцінка рівня цінового ризику. Сегментація товарного ринку, прогнозування обсягів збуту продукції, збутова політика.
курсовая работа [116,6 K], добавлен 14.06.2011Споживання кави, асортимент, особливості реалізації на ринку України. Аналіз методологічних підходів до організації маркетингового дослідження, збір первинних даних, використання опитування як основного інструменту дослідження. План складання вибірки.
контрольная работа [21,7 K], добавлен 11.11.2010Маркетингове дослідження ринку методом опитування споживачів. Стратегія позиціювання товару на ринку. Кількісна оцінка рівня цінового ризику. Ефективність рекламної кампанії. Сегментація товарного ринку та прогнозування обсягів збуту продукції.
курсовая работа [248,2 K], добавлен 14.06.2011Сутність основних напрямків маркетингових досліджень. Опитування по телефону, анкетування, опитування поштою і групове опитування як інструменти маркетингу. Основні види і стратегії конкуренції. Приклади функціональної, видової і предметної конкуренції.
контрольная работа [28,8 K], добавлен 14.03.2011Вторинна та первинна інформація. Головні методи збору первинної інформації. Етапи проектування та основні правила побудови анкети для проведення опитування. Основні методи опитування респондентів. Методика складання звіту маркетингового дослідження.
контрольная работа [522,6 K], добавлен 28.11.2015Особливості розроблення іміджу фірми та створення бренду на прикладі торгової марки "Nike" та порівняльна характеристика з менш розкрученим брендом. Маркетингові дослідження ринку. Основні конкуренти компанії. Проведення іміджових рекламних кампаній.
курсовая работа [714,8 K], добавлен 28.11.2014Суть та класифікація торгових марок, фактори оцінки ступеня її новизни. Основні параметри конкурентоспроможності торгової марки. Умови прийняття рішень щодо ступеня адекватності та відповідності характеристик марочної продукції запитам споживача.
контрольная работа [42,6 K], добавлен 19.10.2012Дослідження смаків та уподобань споживачів, сегментування ринку. Концепція товару, визначення його характеристик. Розрахунок оптимальної ціни на товар на підставі проведення пробного маркетингу. Формування оптимальних каналів розподілу продукції.
курсовая работа [1014,8 K], добавлен 13.03.2014Економічна природа товару. Товарна номенклатура та асортимент товару. Життєвий цикл товару: виробник-покупець. Підходи до оцінки (дослідження) товару. Методика оцінки конкурентоспроможності та якості товару. Дослідження товару на прикладі ТОВ "Винар".
курсовая работа [227,4 K], добавлен 23.10.2007Поняття промислового туризму та основні напрямки його діяльності. Види індустріального туризму. Маркетингове дослідження промислового туризму в Донецькій області. Кон’юнктурний аналіз ринку. Розробка проекту анкети й проведення пілотного опитування.
курсовая работа [1,0 M], добавлен 29.12.2013
