Товари: особливості і технологія зберігання

Організація і технологія зберігання товарів у магазинах, рекомендації щодо оптимізації процесу їх приймання. Особливості зберігання та порядок короткострокового зберігання в магазинах окремих товарів, загальні вимоги щодо температурно-вологісного режиму.

Рубрика Маркетинг, реклама и торговля
Вид реферат
Язык украинский
Дата добавления 02.12.2012
Размер файла 44,6 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.


Подобные документы

  • Значення баклажанів та іншої продукції овочівництва. Сорти і гібриди. Технологія вирощування баклажанів, зберігання і переробка. Приймання та продаж плодоовочевих товарів. Підготовка товарів до реалізації. Торгівельне обладнання в овочевому відділі.

    курсовая работа [48,8 K], добавлен 18.06.2013

  • Розвантаження і внутрішньо-магазинне переміщення товарів, організація їх приймання, технологія зберігання, підготовка до продажу. Суть і принципи організації розміщування товарів у торговому залі. Ефективність використання торгових площ магазинів.

    курсовая работа [51,1 K], добавлен 26.08.2013

  • Характеристика складського і тарного господарства в закладі ресторанного господарства. Призначення і класифікація тари. Характеристика підприємства, загальна схема розміщення приміщень закладу. Організація зберігання товарів та шляхи її вдосконалення.

    курсовая работа [57,7 K], добавлен 09.01.2011

  • Сутність продажу товарів в магазинах самообслуговування на прикладі "METRO Cash and Carry". Організація процесу обслуговування покупців, реклами та інформації у магазині. Шляхи підвищення ефективності продажу товарів у магазинах самообслуговування.

    курсовая работа [41,4 K], добавлен 11.11.2010

  • Характеристика підприємства "АБВ-Техніка". Організація, правила та культура обслуговування споживачів на ньому. Етапи та елементи, форми і методи продажу товарів. Висновки та пропозиції щодо підвищення ефективності обслуговування покупців в магазині.

    курсовая работа [40,3 K], добавлен 27.10.2010

  • Характеристика та основні функції Інспекції з питань захисту прав споживачів. Характеристика підприємства "Таврія В" та його функції. Асортимент окремих груп товарів та їх нормативні документи. Інформація щодо маркування та умов зберігання товарів.

    курсовая работа [53,9 K], добавлен 24.08.2013

  • Сучасний стан світового виробництва та ринку чаю. Вимоги до якості, пакування та зберігання чорного байхового чаю. Дослідження якості чорного байхового чаю, що реалізується в СПД "Коротич". Організація закупівлі, доставки, зберігання та продажу чаю.

    дипломная работа [208,5 K], добавлен 26.05.2013

  • Характеристика плодових вин та сировини для їх виготовлення. Технологія виробництва, класифікація, вимоги до якості, пакування, маркування та умов зберігання плодових вин. Корисні ферменти, що містяться у винах, та речовини з антибіотичними властивостями.

    реферат [869,7 K], добавлен 26.05.2009

  • Характеристика ринку копчених рибних товарів, їх класифікація, асортимент та основні дефекти. Вплив технологічного процесу виробництва на формування якості продовольчих товарів. Пакування, маркування, транспортування і зберігання копченої продукції.

    курсовая работа [50,7 K], добавлен 25.10.2010

  • Особливості оформлення свідоцтва і документів на вантажі, що підлягають обов'язковому ветеринарному контролю при експортуванні. Специфіка експертизи кiлькостi та якості м'яса і м'ясних товарів, характеристика їх транспортування, зберігання і маркування.

    курсовая работа [807,2 K], добавлен 14.06.2011

  • Характеристика споживчих властивостей скляних виробів. Вимоги нормативно-технічної документації до якості скляних побутових товарів, аналіз можливих дефектів, їх маркування, пакування, транспортування і зберігання. Оцінка асортименту скляних товарів.

    курсовая работа [310,3 K], добавлен 13.10.2012

  • Будова та хімічний склад ікряних товарів. Класифікація та асортимент ікри, основні способи її консервування. Оцінка якості за органолептичними і фізико-хімічними показниками, методи дослідження. Умови зберігання, транспортування та приймання ікри.

    курсовая работа [201,4 K], добавлен 10.03.2012

  • Опис основних властивостей споживчих товарів. Базові методи визначення номенклатури споживних властивостей товару. Характерні риси і класифікація за групами якостей товару. Умови зберігання харчових продуктів, ознаки класифікації продовольчих товарів.

    контрольная работа [25,5 K], добавлен 20.10.2012

  • Товарознавча характеристика товару. Класифікація та асортимент рибних консервів. Показники якості рибних консервів. Дефекти рибних консервів. Пакування, маркування і зберігання рибних консервів. Технологія продажу товару. Строки зберігання товару.

    дипломная работа [57,6 K], добавлен 21.12.2007

  • Структура та послідовність операцій торговельно-технологічного процесу в магазинах. Оцінка ефективності використання різних моделей роздрібного продажу товарів. Організація виставок, ярмарок та аукціонів як активних методів реалізації продукції.

    контрольная работа [6,4 M], добавлен 27.01.2011

  • Основні види шпалер, упаковка, маркування, транспортування і зберігання. Поняття екології та безпеки шпалер, структурно-естетичні властивості та вимоги до якості. Дослідження якості вінілових шпалер на флізеліновій основі торгових марок Rash, AS Criation.

    курсовая работа [34,2 K], добавлен 28.02.2012

  • Потреба в наявності розвинутої логістичної інфраструктури. Прийом, комплектація замовлень та відвантаження грузу. Зберігання товарів і вантажів. Обробка бракованої продукції. Аналіз витрат обігу за рік. Аналіз витрат, пов'язаних із закупівлею товарів.

    реферат [888,0 K], добавлен 09.10.2011

  • Короткі відомості про сировину, особливості виробництва і перспективи випуску меблеві товари, їх класифікація, ґрунтовний огляд асортименту та технологія продажу. Загальна характеристика основних вимог до якості пакування, маркування, збереження меблів.

    реферат [1,7 M], добавлен 26.06.2010

  • Принципи самостійного пошуку і вибору постачальника торговим підприємством. Закупівля товарів на оптових ярмарках як форма встановлення комерційних зв'язків з купівлі-продажу. Механізми бартерного товарообміну. Технологія приймання товарів у магазині.

    курсовая работа [143,8 K], добавлен 23.09.2014

  • Особливості організації складського господарства. Сутність складської логістики, її основні завдання та функції. Визначення економічного розміру замовлення і оптимального часу замовлення. Вибір способу транспортування та місця зберігання ресурсів.

    курсовая работа [756,8 K], добавлен 14.10.2021

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.