Размещено на http://www.allbest.ru/

Размещено на http://www.allbest.ru/

Министерство образования Хабаровского края

Краевое государственное образовательное учреждение среднего профессионального образования

«Хабаровский педагогический колледж»

ПЦК технологии, дизайна и рекламы

ФИРМЕННЫЙ СТИЛЬ ДЛЯ РЕСТОРАНА КИТАЙСКОЙ КУХНИ

Выполнила:

Кушнаренко Ирина Николаевна

Хабаровск

2011

ОГЛАВЛЕНИЕ

Введение

Глава 1. Теоретическое обоснование фирменного стиля

1.1 История развития фирменного стиля в России

1.2 Понятия и цели формирования фирменного стиля

1.3 Технология разработки логотипа

Глава 2. Методика разработки атрибутов фирменного стиля

2.1 Фирменный стиль ресторана.

2.2 Концепция разработки фирменного стиля ресторана «Чуринъ»

2.3 Описание последовательности выполнения фирменного стиля ресторана «Чуринъ»

Заключение

Список используемой литературы

ВВЕДЕНИЕ

Значение фирменного стиля для любой современной компании сложно переоценить. Фирменный стиль является лицом компании и во многом определяет первоначальное отношение потребителей к компании, а также к ее продукции. Фирменный стиль усиливает результативность рекламных контактов с потребителями, и позволяет повысить эффективность рекламных и маркетинговых инвестиций в бренд Брендом является имя, о существовании которого на рынке осведомлен потребитель, и которое в глазах потребителя обладает некоторым набором свойств (от автора)..

Актуальной задачей данной работы является определение понятия фирменного стиля, товарного знака, торговой марки и бренда, рассмотрение и анализ элементов фирменного стиля, оценка значения фирменного стиля в формировании имиджа организации, рассмотрение места и роли товарного знака в системе фирменного стиля, анализ использования товарного знака и фирменного стиля для ресторана китайской кухни. Заказчиком является директор ресторана - Кноблах М.М, поэтому курсовой проект имеет практическую направленность.

По итогам исследования были сделаны следующие выводы: стены ресторана выполнены в зелёном цветовом решении, элементы декорирования стен колонн сопровождаются отделкой из декоративного искусственного камня. Обнаружена крайняя необходимость в наличии логотипа ресторана, так как он там отсутствует. Нет и эстетичных, привлекающих внимание и удобных в использовании визитных карточек, недостаточно внимания уделяется оформлению визиток и меню. Меню недоработано и зрительно не привлекает потребителя, одним словом, определенного стиля и дизайна не прослеживается. При изучении вопроса о логотипе была рассмотрена книга Майкла Эвами «LOGO». Создание логотипов. Самые современные разработки». В вопросе изучения фирменного стиля помогла такая литература: Герб Мейерс и Ричард Герстман «Креативность: оригинальные выводы 20 признанных профессионалов». Использован анализ и обобщение специализированной литературы на тему «Фирменный стиль», а также литературы художественного содержания, анализ творческих работ известных дизайнеров.

Цель работы: разработка и представление фирменного стиля для ресторана китайской кухни «Чуринъ».

Задачи:

- собрать и сделать выбор иллюстративного и текстового материала на тему «Фирменный стиль», для изучения;

- освоить основные аспекты фирменного стиля;

- разработать фирменный стиль для ресторана китайской кухни «Чуринъ».

Объектом исследования является разработка фирменного стиля для ресторана, предметом исследования - фирменный стиль ресторана китайской кухни (Чуринъ).

Методологической базой исследования является комплексный подход в дизайне, позволяющий учитывать множество факторов: методы создания визуального образа, психологию восприятия, целевую аудиторию, функциональность использования фирменного стиля. Методы исследования: анализ оформления различных атрибутов фирменного стиля дал возможность оптимального выбора для фирменного стиля ресторана китайской кухни «Чуринъ», метод сравнения - позволил увидеть недостатки в системе деятельности данного заведения из-за отсутствия наглядности, частично-поисковый дал простор при выполнении композиционных поисков, цветового решения элементов фирменного стиля. «Мозговой штурм» направлял мысль на выработку большого количества случайных идей. В первой главе дается теоретическое обоснование фирменного стиля. Во второй главе представлены этапы работы над разработкой атрибутов фирменного стиля для ресторана китайской кухни «Чуринъ.

ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКОЕ ОБОСНОВАНИЕ ФИРМЕННОГО СТИЛЯ

1.1 История развития фирменного стиля в России

В России 60-х годов XX в. не было объективных, «естественных» причин для возникновения разработок в области фирменного стиля - отсутствовала конкуренция.Электронный ресурс http://abc.vvsu.ru/ Тем не менее, фирменный стиль был. Началось всё с командного вмешательства Совета Министров СССР - постановления «О товарных знаках», вышедшего 15 мая 1962 года, которое вызвало настоящий «взрыв» в прикладной графике. Дизайнеры 60-х своей задачей видели, прежде всего, воспитание высокого эстетического вкуса у населения, облагораживание предметного мира, окружающего человека. Предполагалось, что благодаря повседневному общению с предметами массового потребления (продовольственными продуктами в хорошей упаковке, промышленными товарами, снабженными достойно оформленными инструкциями и ярлыками и т.д.), общество усовершенствует культуру, и тем самым ускорится его духовное и эстетическое развитие. Получалась очевидная диспропорция между «идейной нагрузкой» оформления и оформляемым объектом. Стилистически область графического дизайна в России представляла собой своего рода заповедник традиционализма, последнюю в мире культуры версию того монументального квазиклассического стиля, который впоследствии иронически квалифицировался как «сталинский ампир», или «художественный стиль». Поскольку вся сфера прикладного графического творчества концептуально отождествляла себя с «высокой» художественной культурой, на вершине которой, в свою очередь, господствовала станковая живопись социалистического реализма, постольку станковостью и живописностью оказывались пропитанными все слои этой художественной системы. В произведениях прикладной графики такая живописность на композиционном уровне выражалась в явном преобладании роли пятна над линией. Сказалось это и на характере самой графической линии, обретшей живописность в разнотолщинности, в плавных переходах и изящных росчерках. Все это привело к отрыву от технико-утилитарной основы.

Товарные знаки стали настоящей школой лаконизма для художников-прикладников. Разработка товарных знаков плавно перешла в проектирование графических комплексов фирменных стилей. Инициатива в данном случае принадлежала прикладной графике, и одной из главных причин этого перехода была заинтересованность в крупных заказах. Сам термин - фирменный стиль - чрезвычайно понравился и очень быстро «прижился», и это при полном отсутствии фирм как таковых. Его даже стали применять к явлениям, не имеющим прямого отношения к фирменной идентификации, например для обозначения графического оформления городской среды.

1.2 Понятия и цели формирования фирменного стиля

Фирменный стиль - это совокупность графических элементов, которые компания использует в фирменных бланках, рекламных материалах, на конвертах, упаковке продуктов. С помощью фирменных знаков, шрифтов, цветов, клиенты и партнеры отождествляют вашу продукцию или рекламные материалы, отличая от компаний-конкурентов. Фирменный стиль сильнейшим образом влияет на восприятие клиента, является важным шагом в построении узнаваемости бренда.

· ТРИ правила фирменного стиля:

1. Фирменный стиль должен быть запоминающимся. По этой причине логотип должен быть простым, чтобы клиенты могли легко его запомнить, и существенно отличающимся от других логотипов, чтобы можно было выделить его среди списка конкурентов. При разработке логотипа и фирменного стиля используются не только шрифты но и создаются графические элементы, так как процесс запоминания изображения в человеческом сознании происходит быстрее, чем запоминания слов и названий.

2. Фирменный стиль должен быть легко узнаваемым. Элементы вашего фирменного стиля должны ассоциироваться именно с вашей компанией. Причем он должен одинаково выглядеть и быть читаемым на всех рекламных носителях и медиа-средствах (на фирменном бланке, экране телевизора или на корпусе троллейбуса). Важно, чтобы стиль можно было узнать не только в цветном, но и черно-белом варианте (например, на факсимильных сообщениях или ксерокопиях).

3. Фирменный стиль должен быть масштабируемым. Изображение логотипа может быть очень маленьким, например, для изготовления визитных карточек, или очень большим для наружной рекламы. Задача дизайнеров разработать фирменный стиль, хорошо копируемый в обоих случаях без искажения нашего восприятия.

· Восемь составляющих фирменного стиля:

- словесный товарный знак (название фирмы, выполненное в определенной графической манере, необычным, запоминающимся шрифтом); - графический товарный знак (некоторое условное обозначение фирмы или продукта); - цветовая гамма (цвета, которые в сочетании с формой товарного знака создают определенный, запоминающийся образ); фирменный шрифт (для оформления печатной продукции может быть выбран определенный шрифт); фирменный блок (может включать товарный знак, почтовые, банковские реквизиты, перечень товаров и услуг, рекламный символ, слоган);

- схема верстки (определенная компоновка всей печатной продукции или, как минимум, рекламных объявлений);

- слоган (короткая фраза, девиз фирмы или товара); - рекламный символ фирмы (определенный персонаж или образ, закрепленный за фирмой и/или выражающий суть ее деятельности). Носителями фирменного стиля могут выступать: фирменный бланк, конверт, визитная карточка, папка, информационный лист, проспект, буклет, плакат, сувениры, упаковочная бумага, пакеты и т.п.

В последнее десятилетие сложилось целое направление маркетинговых коммуникаций - формирование фирменного стиля. Иногда для обозначения этого понятия используется термин «брендинг» (от анг. Brend - клеймо). Это неудивительно, ведь основная роль брендинга предпринимательской деятельности оказалась приблизительно той же, что и роль и личного клейма ремесленника.

Согласно одному из более удачных определений фирменного стиля, данных А. Добробабенко, «фирменный стиль - это набор цветовых, графических, словесных, типографических, дизайнерских постоянных элементов (констант), обеспечивающих визуальное и смысловое единство товаров (услуг), всей исходящей от фирмы информации ее внутреннего и внешнего оформления».

Основными целями формирования фирменного стиля можно назвать идентификацию продуктов фирмы между собой и указание на их связь с фирмой выделение продуктов фирмы из общей массы аналогичных продуктов ее конкурентов.

Понятие фирменный стиль введено теоретиками рекламы. За рубежом используется синонимами фирменного стиля, такие как «система фирменной идентификации», «координирование дизайна», «проектирование внешнего облика предприятия».

При стабильно высоком уровне других элементов комплекса маркетинга фирменного стиля обеспечивает ее владельцу следующие преимущества: помогает потребителю ориентироваться в потоке информации, быстро и безошибочно найти продукт фирмы, которая уже завоевала его предпочтение; позволяет фирме с наименьшими затратами выводить на рынок свои новые продукты; повышает эффективность рекламы; снижает расходы на формирование коммуникаций, как вследствие повышения эффективности рекламы, так и за счет универсальности компонентов фирменного стиля; обеспечивает достижения необходимого единства всей рекламы и других средств маркетинговых коммуникаций фирмы (напр. пропаганды: ведение пресс-конференций, выпуск престижных проспектов и т.п.); способствуют повышению корпоративного духа, объединяя сотрудников, вырабатывает чувство причастности к общему делу; положительно влияет на эстетический уровень и визуальную среду фирмы. Если же подытожить все преимущества, которые дает фирменный стиль, то можно назвать ее одним из основных средств формирования благоприятного имиджа фирмы, образа марки.

Под фирменным стилем в узком понимании подразумевается совокупность товарного знака (и присущих ему цветов), цветового и графического оформления деловых бумаг. Большинство фирм ограничиваются именно таким толкованием фирменного стиля. Фирменный стиль в широком понимании - это использование единственных принципов оформления, цветовых сочетаний и образов для всех форм рекламы (в печати, на радио, телевидение), деловых бумаг, технической и других видов документации, офиса, а иногда и одежды сотрудников. Существует две точки зрения о том, когда необходимо разрабатывать собственный фирменный стиль: сразу, как только образовалась фирма; по мере накопления достаточного количества средств и закрепления устойчивых направлений деятельности. Вполне вероятно, что фирма, только начинающая свою деятельность, не сможет охватить всю полноту такого явления, как фирменный стиль. С другой стороны, начав действовать на рынке без определенных атрибутов фирменного стиля, фирма упустит необходимое время, откладывая «на потом» формирование у потребителя образа фирмы. Более того, определенный «рекламный базис» накопленный фирмой, будет утрачен, так как на рынке возникнет как бы совсем другая фирма с другими атрибутами фирменного стиля.

Итак, основными предметами разработки станут:

Логотип (от др.-греч. льгпт - слово + фэрпт - отпечаток) - оригинальное начертание полного или сокращённого наименования организации или товара. Логотип является словесной частью товарного знака.

Визитки - это лицо делового человека или компании. Поскольку зачастую именно визитные карточки попадают в поле зрения потенциальных клиентов или покупателей, как правило, на их разработку выделяют гораздо больше ресурсов, чем на создание любых других элементов системы печатной продукции. Интересные шрифты или вырезы, особые чернила, например блестящие или металлизированные и даже необычная бумага - всё это дополнительные приёмы, использование которых поможет сделать визитную карточку запоминающейся, заставит её выделяться среди множества подобных изделий. Разрабатывая хорошую визитную карточку, дизайнер должен позаботиться не только об интересных визуальных элементах, но и продумать как логично и последовательно сообщить всю нужную информацию. На визитной карточке обязательно должны находиться: фирменный знак компании, её название, адрес, номер телефона. Эти данные включают то, что обычно называется контактной информацией. Работа над визитными карточками начнется с разработки эскизов, подбора цветового решения, более подходящего к интерьеру ресторана, шрифты для визиток будут выбраны легко читаемые и воспринимаемые глазу.

Меню - это не просто инструмент продаж, а каталог кулинарных идей или способ предложить что-то эксклюзивное клиентам.

Меню - это краеугольный камень ресторанного дела. Обычно меню отодвигают на второй план, отдавая предпочтение интерьеру или оформлению вывески. По глубокому убеждению автора, знакомому с ресторанным бизнесом не понаслышке, его следует составлять прежде, чем заниматься обстановкой ресторана. Заказчик предпочел, чтоб обложка меню была из материала, напоминающего дерево или мятую бумагу.

Исходя из этого, началась разработка меню с обложки, далее расположение картинок блюд было выполнено в один столбец горизонтально листу. Цветовое решение, так же как и у визитных карточек было выбрано в зеленоватых оттенках, чтобы фирменный стиль выглядел едино.

Подарки в фирменном стиле очень важны, а порой и просто необходимы для успешного бизнеса, так как повышают рейтинг компании в глазах деловых партнеров и потенциальных клиентов.

Являясь личным даром, подарок в фирменном стиле вызывает положительные эмоции, которые будут долго ассоциироваться с компанией. Работа над подарками заключалась в том, чтобы непосредственно на подарочных упаковках присутствовал фирменный логотип ресторана.

1.3 Технология разработки логотипа

Главный идентификатор бренда - логотип (товарный знак) шагает в совокупности с названием. Как и любой другой нормальный идентификатор, логотип - уникален. Это имеет и юридическую поддержку. Например, при регистрации знак проверят на предмет уникальности, и если он вдруг очень сильно напоминает какой-нибудь из уже зарегистрированных, сразу понятно, что значит защита прав на знак. Если даже государство признает значимость логотипа (товарного знака), то дизайнеру точно не стоит отводить ему второстепенную роль. http://brand-factory.ru/

Создание логотипа подчиняется определенным правилам, разработанным еще в те времена, когда люди не были избалованы ни финской полиграфией, ни плоскими мониторами 30-ти дюймов по диагонали. Можно этим правилам, в принципе, и не следовать, но тогда лучше сразу приготовиться к последствиям самодеятельности - слабая выразительность (даже при использовании множества спецэффектов вроде тени и градиента, точнее, благодаря им - они перетягивают на себя большой процент внимания, к тому же, к ним уже привыкли) и, как следствие - плохая запоминаемость. При создании логотипа обращается внимание на следующие моменты:

1. Логотипы наиболее известных брендов используют в качестве фона белый и черный цвета, иногда еще строго определенный набор дополнительных цветов.

2. Цвет самого логотипа часто максимально контрастен к цвету фона.

Следовательно, если увеличивать количество цветов в логотипе, это сразу уменьшает количество вариантов цвета фона.

"Фирменные" цвета. http://www.bibliofond.ru/view.aspx?id=90541 Определенные области деятельности часто ассоциируются с определенными цветами. Правда, ассоциации людей, которые в этих областях работают, могут отличаться от ассоциаций людей, имеющих о них весьма отдаленное представление. (Приложение 3Рис 3) Первый случай необходимости обращения к профилю целевой аудитории. Если же компания работает в области, не имеющей определенных цветовых ассоциаций, например, легкая промышленность или информационные технологии, к профилю обратиться все равно придется, в конце концов, человек работает на компанию, а компания работает на потребителя. Поэтому в первую очередь необходимо учитывать предпочтения целевой аудитории. Количество фирменных цветов - параметр сугубо индивидуальный для каждой компании. У кого-то их раз, два, и хватит, а у кого-то - несколько десятков.

Сами цвета при этом могут радикально отличаться друг от друга, быть контрастными по отношению друг к другу, а могут представлять единый тональный ряд. Поскольку цвет - один из тех элементов, которые противопоставляют продукцию компании продукции конкурентов, нужно не останавливать свой выбор на чем-то, близком к цветам конкурентов.

"Фирменные" шрифты. Без углубления в типографику можно лишь посоветовать приобщиться к этой замечательной науке, чтобы понять, какие начертания ближе всего по духу компании. Хотя можно отталкиваться, например, просто от начертания в логотипе. (Приложение 4 Рис 1)

· Прежде всего, шрифт должен хорошо читаться. Иначе потенциальный покупатель может просто не дочитать материал до конца, не поняв преимуществ и особенностей товаров или услуг. На читаемость влияет стиль шрифта, размер букв, расстояние между словами, строками и абзацами и другое.

· Цвет шрифта нужно правильно подобрать для хорошего восприятия человеческого глаза. Кроме того, текстовая информация должна гармонировать с цветовой гаммой рисунков, фотографий и другой графической информацией.

· Шрифт должен гармонировать не только с другими элементами данного печатного издания, но и с фирменным стилем компании в целом.

· Шрифт должен быть уместен в рекламе данного вида продукции.

Шрифт должен акцентировать внимание на наиболее важной информации.

фирменный стиль ресторан

ГЛАВА 2. МЕТОДИКА РАБОТЫ НАД РАЗРАБОТКОЙ АТРИБУТОВ ФИРМЕННОГО СТИЛЯ

2.1 Фирменный стиль ресторана

Существует немало стандартов и шаблонов для создания фирменного стиля. И всё же, по-настоящему яркий, запоминающийся, оригинальный фирменный стиль ресторана, кафе или бистро требует максимально творческого подхода и профессионализма. Грамотное использование применяемых при разработке фирменного стиля ресторана элементов позволяет создать свой собственный, непохожий на другие, графическо-художественный образ ресторана, который будет привлекать посетителей.

Из чего он состоит? Фирменный стиль ресторана включает в себя несколько составных: прежде всего, оригинальное название, интерьерный дизайн и нестандартная реклама. http://www.elslon.ru/ Определившись с направленностью корпоративного стиля, начинается самый сложный и вместе с тем увлекательный процесс создания фирменного стиля ресторана. И здесь немаловажно испробовать любые, даже самые сумасшедшие, на первый взгляд, идеи в поисках единственно верного креативного решения, которое может лечь в основу фирменного стиля ресторана. Помимо вывесок, оформления дизайна и других элементов, образующих в совокупности фирменный стиль ресторана, особое внимание следует отвести такому важному для ресторанных заведений понятию как брендированная одежда для персонала, в нашем случае это футболки - всё должно соответствовать фирменному стилю ресторана, цвету и символике.

2.2 Концепция разработки фирменного стиля ресторана «Чуринъ»

"Китайская кухня имеет ту же значимость в мире вкусовых ощущений,

что и европейская музыка в мире звуков".

Лао Цзун, китайский мудрец

Зачастую китайская кухня ассоциируется с чем-то абстрактным: с лягушками, лапшой быстрого приготовления, острыми овощными салатами, экзотическими амфибиями и насекомыми, приготовленными различными способами. Ну, и, конечно, палочками для еды. Поэтому многие так называемые «китайские» рестораны предлагают своим посетителям именно то, что они рассчитывают увидеть. В меню некоторых китайских точек общепита можно с легкостью обнаружить сушеных гусениц или толченых жуков в остром соусе. Основным постулатом истинной китайской кухни является соблюдение принципов Инь и Янь в приготовлении пищи. Например, летом предпочтительнее готовить блюда с большим содержанием воды - Инь, а зимой с большим содержанием масла - Янь.

Логично будет использовать в логотипе для ресторана в котором готовят китайскую кухню традиционные китайские палочки для еды. Качественная разработка логотипа компании - дело достаточно хлопотное, кропотливое и ответственное, поэтому разрабатывалось большое количество эскизов и в конечном итоге был выбран один - наиболее привлекающий внимание и запоминающийся. Чтобы в процессе разработки не упустить чего-то существенного, необходимо четко представлять себе из каких этапов строится работа по разработке логотипа. Как правило, разработка логотипа включает в себя следующие основные моменты:

1. Подготовительная работа. На этом этапе чётко определялось, какие именно особенности компании должны быть учтены при разработке логотипа. Во внимание принимается специфика товаров и услуг компании. В данном случае с первого взгляда внимание привлекло название ресторана <Чуринъ>. Исследование началось с вопроса о происхождения этого названия и что с ним связано. Стало известно, что ресторан назван в честь Ивана Яковлевича Чурина, основавшего на Дальнем Востоке еще в конце 19-го века огромную торговую империю, он один из самых ярких и крупных фигур дореволюционного предпринимательства во Владивостоке. И первый среди дальневосточного русского купечества - по масштабам торговой деятельности. Купец 1-ой гильдии, общественный деятель и меценат.

Ивана Яковлевича Чурина знали в Благовещенске, в Хабаровске, во Владивостоке - он сюда и стремился, так как старые сибирские купцы успели застолбить земли между Уралом и Байкалом, а затем и в Китае. Чурин начал скупать недвижимость, строить складские и торговые здания, пристани. В Амурской области он приобрел прииски, стал мыть золото.

Торгово-промышленная компания "Чурин и Ко" раскинула свои владения от Порт-Артура до мыса Дежнева, ее представители находились в крупнейших европейских и азиатских городах. (Приложение 4 Рис3). Продукция Чуринской фирмы получала золотые медали на знаменитых выставках в России и за рубежом. Гражданская война, а затем и советская власть не смогли уничтожить старейшую фирму - выручили её отделения в Маньчжурии. «Фирма «И. Я. Чурина и Ко» является одним из самых крупных русских торгово-промышленных предприятий в Маньчжу-Ди-Го, - сообщал альманах «Харбинская старина» в 1936 году, - самые крупные магазины Харбина принадлежат Чурину. Наряду с торговой деятельностью фирма учредила и ряд промышленных заведений… Чурин имел фабрики: колбасную, красок, лаков, чаеразвесочную, водочный завод, портняжную мастерскую готового платья, большие склады русских и иностранных вин с собственным разливом в своих подвалах, механические и столярные мастерские, технические отделы, отделения автомобилей и сельскохозяйственных машин. О размерах торгово-промышленных предприятий можно судить уже по количеству занятых людей. Весь аппарат предприятия обслуживали свыше 900 служащих и рабочих». В Харбине помнят о знаменитом русском предпринимателе. На Большом проспекте сохранился Чуринский универсальный магазин, где по-прежнему идёт бойкая торговля. На первом этаже прямо среди прилавков можно увидеть бюст Ивана Яковлевича Чурина.

2. Разработка концепции логотипа.

Разработка концепции логотипа начинается со сбора информации о компании. Ведь логотип должен отображать её сущность. Следует определиться с двумя основными моментами: будет ли название фирмы отображено на логотипе сокращённо или полностью, а также будет ли использовано какое-либо изображение. (Приложение 4 Рис 4)

Например, если компания выращивает пшеницу, в логотипе будет целесообразнее использовать несколько колосков пшеницы, а под ними написать название компании. Если же разрабатывается логотип для бара или ресторана, то в большинстве случаев принято как-то особенно выделить название, а внизу мелким шрифтом приписать, к какому типу относится это заведение.

В данной работе показалось логичным использование палочек для еды, которые держат название ресторана. Палочки являются неотъемлемой частью китайской культуры. Большей частью их изготовляют из бамбука и различных пород дерева. Само название организации в логотипе присутствовать не будет, а только название самого ресторана. 3. Доработка концепции и разработка окончательного варианта логотипа.

На этом этапе было сделано множество эскизов логотипа, и в конечном итоге был выбран один наиболее обращающий на себя внимание.

4. Внедрение логотипа. Продумывалось, каким образом будет продвигаться логотип на рынке. В первую очередь логотип был размещён на футболке для персонала данной организации. Также логотип размещён на пакетах, ручках, футболках, визитках, и прочих рекламных атрибутах компании, которые формируют так называемый фирменный стиль.

2.3 Описание последовательности выполнения фирменного стиля ресторана «Чуринъ»

Прежде чем приступать к разработке какого-либо объекта, необходимо изучить сам объект. Составляющие разрабатываемого фирменного стиля: логотип, визитные карточки, меню, календарь и подарки.

Логотип - разработка началась с поиска информации о деятельности ресторана, так как ресторан китайской кухни в логотипе показалось логичным использовать традиционные китайские палочки для еды с текстурой бамбука, так как в основном из бамбука они и изготавливались.

Визитки - чаще всего визитные карточки первыми попадают в поле зрения потенциальных клиентов или покупателей.

Для этого визитные карточки хотелось сделать интересными более запоминающимися и несущими чёткую информацию о сфере деятельности организации. На каждой визитной каточке присутствует логотип.

Меню - это важный аспект ресторанного дела. Очень важно было продумать всё до мельчайших деталей, потому что посетитель данной организации после ознакомления с ним хочет сделать заказ. Текстура обложки меню выполнена под дерево с элементами декорирования в фирменной цветовой гамме.

Расположение наименования блюд было выполнено в один столбец горизонтально листу. Цветовое решение, так же как и у других элементов фирменного стиля было выбрано в зеленой цветовой гамме, чтобы фирменный стиль выглядел едино. Элементы бамбукового дерева так же сопровождаются зелёным цветом.

Подарки - рейтинг компании в глазах деловых партнеров и потенциальных клиентов возрастет, когда в фирменном стиле ресторана присутствуют подарки, которые вручают клиенту при каких либо обстоятельствах, после этого посетитель будет смотреть на эту вещь и вспоминать про данное заведение. (Приложение 5 Рис 3)В данной дипломной работе таковым являются: ручки, футболки и пакеты, на всём присутствует логотип.

Фирменный шрифт <Acquest Script.> - был выбран в связи с тем, что по своей форме похож на лапшу, а так как в логотипе присутствует рука держащая палочками название ресторана логично было сделать само слово в форме лапши. Используется не только в логотипе, но и в других атрибутах фирменного стиля, чтобы они смотрелись едино.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Работа над оформлением фирменного стиля ресторана началась с выбора темы. Образ ресторана несет философию Востока. На данном этапе особенно важна была не только конкретная информация, содержащаяся в дополнительных элементах, но и тот образ и эмоциональное настроение, которое хотелось бы передать.

Цель проекта проявилась результатом разработки эскизов визитных карточек, меню, логотипа и подарков для ресторана китайской кухни «Чуринъ». В работе использовались графические программы: Adobe Photoshop, CorelDraw, Microsoft PowerPoint.

При работе над проектом собран и сделан выбор иллюстративного и текстового материала на тему «Фирменный стиль», освоены основные аспекты фирменного стиля, разработан фирменный стиль для ресторана китайской кухни. Были изучены исторические особенности фирменного стиля. Исследование имеет теоретическую и практическую значимость. Поставленная цель по созданию фирменного стиля для ресторана китайской кухни «Чуринъ», достигнута.

Работа над темой расширила представления о фирменном стиле в целом и вдохновляет к дальнейшей деятельности в данном направлении. Те знания, умения и навыки, которые были приобретены в процессе работы над проектом, пригодились при создании общего имиджа конкретного заведения общественного питания. Фирменный стиль повышает доверие партнеров и способствует повышению общего имиджа и репутации любой компании или заведения. Особенно велика роль фирменного стиля для компании, работающей на любом остроконкурентном рынке, в производстве, торговле или сфере услуг.

СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

1. Аластер Кромптон, "Мастерская рекламного текста", Изд-во "Довгань" ISBN 5-88731-006-5.

2. Бетти Эдвардс - Откройте в себе художника Год выпуска: 2009

3. Виктор Папанек - Дизайн для реального мира Издатель Д. Аронов, 200

4. David A Aacker "Building Strong Brands" New York, The Free Press, 1996 ISBN 0-02-900151-X.

5. Иоханнес Иттен - Искусство цвета Издатель Д. Аронов. Москва. 2000

6. Майкл Эвами - Logo. Создание логотипов. Самые современные разработки

7. "Современная реклама" Бове, Аренс, изд. Дом Довгань, 1995

8. Филип Котлер "Маркетинг менеджмент" Спб., ПитерКом, 1999

9. Яна Франк - Дневник дизайнера-маньяка

10. Ян В. Уайт - Сборник графических идей

11. Цвет в интерьере. Практический курс Москва.2008

14. http://deforum.ru/

15. http://www.artflasher.com/style_branded.html

16. http://www.site-pro.ru/pages/27

17. http://www.ardmix.ru/19.html

18. http://www.ukr-print.net/article/266.htm

19. http://brand.maxcreative.ru/brand-core/

20. http://adwizer.ru/media-01-article995vizitkapravila.htm

Размещено на Allbest.ru