Оптовый товарооборот и резервы его роста

Размещено на http://www.allbest.ru/

Курсовая работа

по дисциплине:

«Планирование на предприятии»

по теме:

«Оптовый товарооборот и резервы его роста»

Введение

Торговля - это область хозяйства, обслуживающая обращение товаров. Экономическое содержание данного вида деятельности заключается в доведении продукта, созданного в материальной сфере производства, до его потребителя. Основной задачей торговли является удовлетворение спроса потребителя, то есть предоставление последнему товара определённого свойства и качества в определённом месте, в определённое время и за определённую плату.

Торговля - одна из главных отраслей национальной экономики любого государства. Показатель товарооборота, характеризующий объём продаж (в том числе и в оптовой торговле), является важнейшим показателем хозяйственной деятельности торговых организаций. Оптовый товарооборот характеризует объём товарной массы, реализованной одними организациями другим с целью последующей продажи или переработки. В любом случае - это показатель, характеризующий масштабы деятельности любой организации, занимающейся торговлей товарами и услугами.

Тoварооборот отражает состояние национальной экономики, эффективность производства и управления процессом товарoдвижения, степень достаточной развитости рынка и его конъюнктуру. Он является своеобразной нишей для четкого определения потребности во всех видах ресурсов (материальных, трудовых, финансовых), и вместе с тем, по отношению к прибыли, он занимает соподчинённое положение. Основной целью деятельности любой торговой организации является максимизация прибыли. Но при этом, достижение максимальной прибыли невозможно без определения оптимального объёма товарооборота, обеспечивающего достижение наибольшей прибыли. Для торговых организаций необходимо достичь такого объёма реализации, при котором данная организация может обеспечить максимально возможную прибыль при условии качественного обслуживания покупателей.

От объёма реализации товаров (работ, услуг) (товарооборота) зависят многие показатели эффективности работы организаций торговли (чем выше товарооборот, тем, как правило, ниже издержки обращения, выше рентабельность, устойчивее финансовое положение организации), поэтому учёт и анализ процесса реализации занимают важное место в системе управления субъектом хозяйствования. Правильно организованный учёт реализации имеет огромное значение как для самой торговой организации в части определения результатов от её хозяйственной деятельности, так и для государства в целом, получающего налоги от реализации товаров, которые уплачивают субъекты хозяйствования. Налаженная же система анализа товарооборота позволяет выявлять резервы увеличения его объёма и принимать обоснованные управленческие решения по повышению эффективности работы организаций.

Таким образом, товарооборот признаётся одним из основных показателей социально-экономического развития страны и рассматривается на макроуровне в числе важнейших целевых ориентиров, поступательная динамика которых характеризует стабилизацию экономической ситуации на рынке, способность экономики к устойчивому развитию, поэтому учёт процесса реализации и анализ товарооборота должны являться неотъемлемой и обязательной частью деятельности всех торговых организаций.

Целью данной курсовой работы является комплексное изучение методик бухгалтерского учета реализации товаров, оценка и комплексный анализ товарооборота торговой организации на примере Новоуральского предприятия Торговый Двор «ФЕНИКС», а также разработка рекомендаций, направленных на увеличение и оптимизацию структуры объёмов продаж.

Для решения этой цели поставлены следующие задачи:

- изучить теоретические основы, значение, состав и основные направления развития оптового товарооборота на современном этапе;

- изучить нормативно-правовые акты, регулирующие учёт реализации;

- изучить и охарактеризовать основные направления и результаты деятельности рассматриваемой организации;

- изучить и проанализировать состояние учёта и документального оформления реализации товаров;

- проанализировать состав, структуру, динамику, равномерность и ритмичность развития товарооборота;

- проанализировать влияние факторов на изменение товарооборота;

- провести управленческий анализ в части оптимизационного ценообразования и прогнозный анализ оптового товарооборота;

- выработать рекомендации по совершенствованию учёта реализации товаров и повышению эффективности деятельности организации.

Для достижения поставленных задач были использованы различные литературные источники. В книгах Кожарского В.В., Пономаренко П.Г., Завилейского Г.Г. и др. подробно рассмотрены понятие товарооборота, учёт оптовой реализации, детально описано документальное оформление реализации товаров. Такие авторы, как Баканов М.И., Кравченко Л.И., Чернов В.А. и др. проводят глубокий анализ товарооборота в общем и по его составу и структуре, анализ равномерности развития товарооборота; факторный анализ реализации. Кроме того, были использованы труды российских экономистов (Вахрушина М.А., Бороненкова С.А. и др.) по управленческому анализу, раскрывающие методы оптимального формирования цен и обоснование необходимого объёма продаж при помощи маржинального анализа. Была использована периодическая литература, в которой были изложены некоторые актуальные аспекты учёта реализации и анализа товарооборота, а также нормативно-правовые акты, регулирующие эту сферу.

1. Экономическая сущность оптового товарооборота

1.1 Понятие, значение и виды оптового товарооборота

Переход предприятий торговли на рыночную концепцию развития изменил оценку их целевой функции, что отразилось на системе экономических показателей, характеризующих хозяйственный процесс. Прежде всего это относится к показателю розничного товарооборота.

Как отмечают авторы учебника «Экономика и организация деятельности торгового предприятия», рыночные методы хозяйствования объективно привели к отказу от примата показателя товарооборота, и позволили перейти к управлению торговым процессом на основе экономических регуляторов (цены, налоги и т.п.). Главной целью торговых предприятий в настоящее время является получение максимальной прибыли, а товарооборот выступает как важнейшее и необходимое условие, без которого не может быть достигнута эта цель. Поскольку торговое предприятие получает определенную сумму дохода с каждого рубля реализуемых товаров, то задача максимизации прибыли вызывает необходимость постоянного увеличения объема товарооборота как основного фактора роста доходов и прибыли.

Процесс перемещения товаров от производства до потребителей называется товародвижением. Организация эффективной, рациональной системы товародвижения в масштабе страны - важнейшая задача оптовой торговли. Чем меньше промежуточных звеньев в процессе перемещения товаров, тем короче путь движения товаров и меньше время доставки.

Организация оптовой купли-продажи является одной из важнейших функций оптовой торговли с тех пор, как в процессе общественного разделения труда она обособилась в самостоятельную подотрасль торговли. При контакте с производителями продукции оптовые посредники выступают в роли представителей спроса, а предлагая товары покупателям, они действуют от лица производителей.

Специализация оптовой торговли на выполнении контактной функции обеспечивает значительную экономию издержек обращения, что обусловливает уменьшение числа контактов. В результате покупатель, т.е. розничная торговля, экономит время, так как освобождается от закупок у множества производителей, снижает материальные затраты, связанные с хранением, формированием ассортимента товаров и их доставкой. Общеизвестным фактов является то, что хранение запасов в опте обходится значительно дешевле, чем их размещение в розничной торговле.

Доходы от оптовой деятельности предприятия складываются из разницы между ценой приобретения товара у производителя и ценой реализации товара покупателю или оптовой наценки (надбавкой). в настоящее время величина наценки устанавливается на договорных началах между продавцом и покупателем.

Дополнительным источником дохода оптового предприятия может быть оплата услуг, которые оно предоставляет своим клиентам (например, в практической деятельности оптовые фирмы зачастую финансируют производителя тем, что предоставляют ему заказ на определенный товар с гарантией его реализации и при этом в виде аванса оплачивают часть заказанной партии продукции; что касается розничных организаций, то и здесь оптовые предприятия осуществляют финансирование, реализуя товар с отсрочкой платежа). Но главной функцией оптового предприятия является продажа товара покупателям, следовательно, объем этих продаж, или оптовый товарооборот, характеризует объем деятельности предприятия в целом.

Как видим, оптовой торговле отведена одна из важных ролей в рыночной экономике, а главным показателем оптовой торговли является - оптовый товарооборот.

Оптовый товарооборот - это продажа товаров крупными партиями юридическим лицам по безналичному расчету, для дальнейшей реализации этих товаров или переработки.

В состав оптового товарооборота входят: продажа товаров с оптовых баз розничным торговым предприятиям, предприятиям общественного питания, мелкооптовым торговым организациям, производственным предприятиям.

Продажа товаров промышленным предприятиям включается в оптовый товарооборот при условии, что готовая продукция этих предприятий не будет возвращаться (поступать) на оптовую базу. В оптовый товарооборот не включается перемещение товаров внутри оптовой базы с одного склада на другой, а также возврат на базу ранее проданных покупателю товаров.

По формам продажи товаров весь оптовый товарооборот подразделяется на складской и транзитный.

Складской товарооборот формируется за счет продажи товаров со склада оптовой базы. Так реализуют товары сложного ассортимента, требующие комплектования, доработки, подсортировки, - швейные изделия, обувь, товары хозяйственного, культурно-бытового и спортивного назначения и др., а также товары простого ассортимента, фасуемые на базах - соль, сахар и т.п. Другими словами, оптовые предприятия преобразуют промышленное предложение товара в ассортиментные группы, соответствующие спросу отдельных покупателей. Потребность в выполнении этой функции особенно актуальна в современных условиях, когда из-за развития специализации производство эффективно лишь при выпуске массовых партий товаров, а потребление все в большей степени характеризуется ростом номенклатуры при небольших объемах закупок отдельных товаров.

Транзитный товарооборот формируется из товаров, отгруженных поставщиками непосредственно в розничную сеть, минуя склады оптовых баз. Или иначе - продажа товаров непосредственно покупателю без завоза товаров на оптовую базу.

Если оптовая база участвует в расчетах, т.е. оплачивает эти товары поставщику, а затем получает деньги от покупателя, то такой транзит называется оплаченным. Казарская Н.И в своем учебнике дает другое определение - транзитный товарооборот с участием в расчетах (с вложением средств) - база рассчитывается с поставщиками за отгруженные товары и предъявляет счета для оплаты розничной организациям и предприятиям. Этот вид транзита в настоящее время используется редко.

Если оптовая база является только посредником и не участвует в расчетах, такой транзит именуется неоплаченным. По мнению Н.И. Казарской - транзитный товарооборот без участия в расчетах (организуемый) - расчеты за отгруженные товары ведутся непосредственно между поставщиками и организацией розничной торговли. Оптовые базы в расчетах не участвуют. Они устанавливают связи между поставщиками и покупателями, согласовывают спецификации, организую контроль за ходом отгрузки.

При анализе и планировании хозяйственной деятельности базы используют:

· для общей оценки работы базы - валовой оптовый товарооборот;

· для анализа и планирования товарных запасов - складской товарооборот;

· для вычисления качественных показателей в процентах к товарообороту (фонд зарплаты, уровень издержек, рентабельности) - товарооборот с участием базы в расчетах, т.е. складской товарооборот плюс транзитный товарооборот с участием в расчетах.

Оптовые предприятия могут продавать товары бюджетным предприятиям и организациям (школы, больницы), этот товарооборот считается мелкооптовым и относится к розничному товарообороту.

Поскольку товарооборот является показателем, отражающим важнейший конечный результат хозяйственной деятельности торгового предприятия, то его сопоставление с величиной затраченных ресурсов (трудовых, материальных, финансовых) даст представление об эффективности их использования, так как в обобщенном виде показатель эффективности есть соотношение результата и затрат.

1.2 Этапы анализа оптового товарооборота

Основной целью анализа оптового товарооборота и его показателей является определенно роли оптовой торговли в равномерном и полном выполнении объемов розничного товарооборота, обеспечении бесперебойного завоза товаров в розничную торговую сеть и рационализации процессов товародвижения.

Конкретная реализация указанной цели решается посредством выполнения следующих задач:

- оценка выполнения плана и динамики развития оптового товарооборота по общему объему и товарной структуре. Анализ соотношения оптового и розничного товарооборота зоны обслуживания по общему объему, ассортименту реализуемых товаров и их показателям;

- изучение состояния и динамики товарных запасов в оптовом звене, их соответствия нормативам. Оценка рациональности размещения товарных запасов между оптом и розницей;

- анализ соблюдения схем движения товаров, а также звенности их продвижения в розничную торговую сеть;

- оценка уровня организации форм доставки товаров в организации розничной торговли;

- расчет упущенных возможностей и резервов роста оптового товарооборота;

- разработка комплекса мероприятий с указанием конкретных исполнителей по увеличению и оптимизации оптовой реализации товаров, а также улучшению показателей оптового товарооборота.

Традиционно экономический анализ оптового товарооборота и его показателей включает следующие основные этапы:

- анализ оптового товарооборота по общему объему в целом по оптовой организации, а также в разрезе ее структурных подразделений;

- анализ ассортиментной структуры оптового товарооборота;

- анализ товарных запасов и товарооборачиваемости в оптовом звене;

- анализ поступления товаров в оптовое звено. Балансовая увязка показателей оптового товарооборота.

Информационной базой для проведения анализа оптового товарооборота и его показателей являются нижеследующие источники.

1. Результаты экономического анализа, а также планы оптового товарооборота и розничного товарооборота зоны обслуживания по сопоставимому кругу реализуемых товаров.

2. Бухгалтерская отчетность: форма №3 к бухгалтерскому балансу «Отчет о расходах на реализацию товаров» (ведомственная форма отчетности потребительской кооперации); форма №2 к бухгалтерскому балансу «Отчет о прибылях и убытках».

3. Статистическая отчетность: отчет о товарообороте и запасах товаров по форме №1-торг (месячная); отчет о продаже и запасах товаров по форме №3-торг (краткая), (месячная); отчет по розничной торговле по форме №3-торг (полугодовая, годовая); отчет о деятельности организаций оптовой торговли по форме №1-опт (полугодовая, годовая).

4. Прочие материалы: заявки оптовой базы на товары; данные о выборке фондов товаров; оперативные данные о поступлении товаров в оптовые организации; информация о покупательском спросе населения; материалы, характеризующие материально-технический потенциал оптовой организации.

В условиях рыночной экономики анализ оптового товарооборота приобретает ряд особенностей, которые можно сформулировать нижеследующим образом.

1. Экономический анализ и учет оптового товарооборота и его показателей ведется в свободных розничных ценах, что объясняется необходимостью его сопоставимости с розничным товарооборотом зоны обслуживания.

2. Обязательный учет при проведении экономического анализа оптового товарооборота и его показателей влияния ценового фактора путем расчета показателей динамики в действующих и сопоставимых ценах.

3. Проведение экономического анализа результатов работы собственной розницы оптовых организаций, которая создается в составе целого ряда хозяйственных субъектов оптовой отрасли.

4. Обязательная увязка анализа оптового товарооборота и его показателей с оценкой конечных финансовых результатов торговой деятельности оптового звена: доходами и прибылью. При проведении анализа важно показать, как объемы оптовой реализации влияют на полноту получения доходов и прибыли от реализации товаров в оптовой организации.

Расчет влияния объемов оптовой реализации на величины доходов, прибыли отчетного года и прибыли от реализации товаров в оптовом звене производится следующим образом:

,

где ОТО₁, ОТО₀ - оптовая реализация товаров в отчетном и базисном годах, р.;

УД₀ - уровень доходов от реализации в базисном году, %;

УП₀(П_р)₀ - уровень прибыли отчетного года (прибыли от реализации) в базисном году, %;

?УД, П₀(П_р) - изменение суммы доходов, прибыли отчетного года (прибыли от реализации товаров), р.

5. Обеспечение сопоставимости экономического анализа оптового товарооборота и розничного товарооборота зоны обслуживания. Для этой цели применительно к деятельности оптовых организаций потребительской кооперации можно рекомендовать расчет таких показателей, как:

- процент выполнения плана и показатели динамики оптового товарооборота и розничного товарооборота зоны обслуживания, их сопоставление. Положительная динамика развития оптового товарооборота должна сопровождаться аналогичной тенденцией развития показателей розничного товарооборота зоны обслуживания;

- удельный вес оптового оборота межрайбаз областного подчинения в розничном товарообороте зоны обслуживания, в том числе по непродовольственным товарам;

- удельный вес оптового оборота оптовых баз районного звена в розничном товарообороте зоны обслуживания, в том числе по продовольственным товарам;

- сопоставление прибыли от реализации товаров и прибыли отчетного года, а также их уровней в процентах к обороту в оптовом и розничном звеньях.

Таким образом, экономический анализ оптового товарооборота и его показателей приобретает в условиях рыночной конкуренции особую актуальность, так как от его обоснованности зависят конкурентные позиции оптовых организаций на потребительском рынке.

В общем смысле - планирование представляет собой особую форму деятельности, направленную на разработку и обоснование программы экономического развития предприятия и его структурных звеньев на определенный (календарный) период в соответствии с целью его функционирования и ресурсным обеспечением. Назначение планирования состоит в стремлении максимально учесть все внутренние и внешние факторы, обеспечивающие оптимальные условия для развития предприятия.

Любое предприятие в условиях рыночной экономики постоянно осуществляет планирование своей деятельности. Результатом проведения плановой работы является постоянно обновляемый документ - бизнес-план предприятия.

В разделах бизнес-плана оптового предприятия представлены прогнозные величины основных показателей его деятельности - прибыли, продаж, издержек и т.п.

Оптовые базы самостоятельно составляют планы складского и транзитного товарооборота, определяют структуру товарооборота, размер товарных запасов.

Оптовые предприятия составляют план товарооборота самостоятельно на год с поквартальной разбивкой, а затем уточняют план товарооборота на каждый месяц квартала. В связи с тем, что постоянно происходит изменение цен и некоторые отрасли экономики не отличаются стабильностью, оптовым предприятиям трудно рассчитать прогноз товарооборота на год, поэтому многие из них планируют товарооборот на небольшой промежуток времени. План товарооборота должен быть составлен с таким расчетом, чтобы были условия для получения необходимой прибыли.

Показатель оптового товарооборота - важнейший среди планируемых предприятием в бизнес-плане. От него зависят все остальные - доходы, издержки, чистая прибыль и в конечном итоге развитие предприятия.

В то же время прогнозируемый объем продаж является результирующим показателем, который отражает различные аспекты деятельности предприятия - стратегические, маркетинговые, финансовые, технологические и т.д. Как отмечают авторы издания практического курса «Основы оптовой торговли», «прогнозирование продаж - это управленческий инструмент для планирования и разработки политики принятия решений».

Прогнозирование и планирование продаж являются необходимым и обязательным элементом деятельности каждого предприятия в условиях рыночной экономики.

Прогноз продаж включает как субъективный так и объективный элементы. Процессы планирования - определение ключевых факторов экономической ситуации, подбор исходной информации, анализ развития товарооборота в прошлом периоде.

В практической деятельности сочетаются долгосрочный, среднесрочный и краткосрочный прогнозы.

Долгосрочный и среднесрочный прогноз касается стратегических решений: выхода на новый рынок, инвестирования, планов денежных потоков и др.

Краткосрочный прогноз - тактика фирмы. Она касается плана товарооборота, финансов, объема закупки товаров.

План розничного товарооборота торгового предприятия состоит из следующих разделов: реализация (продажа) товаров по общему объему и отдельным товарным группам (структура товарооборота); товарные запасы и товарооборачиваемость; поступление товаров (товарное обеспечение).

Объем и структура розничного товарооборота должны обеспечить, с одной стороны, удовлетворение потребностей населения в товарах в соответствии с его спросом, а с другой - необходимый для дальнейшего развития предприятия размер прибыли.

Прогнозы бывают двух видов: «от общего к частному» (от объема к структуре) и «от частному к общему». Подход «от частного к общему» более эффективен для небольших и средних предприятий.

Методы прогнозирования могут быть разделены на три группы: количественные, качественные и комбинации из этих двух методов.

Выбор метода зависит от периода, на который необходимо составить прогноз, возможности получить соответствующие исходные данные, требований к точности прогноза, опыта и рекомендаций экспертов, наличия компьютерной техники, необходимых затрат.

Для планирования розничного товарооборота могут быть применены следующие методики его расчета: с учетом получения необходимых доходов, место расположения торгового предприятия, исходя из предполагаемых ресурсов, включая товарные, изменения в зоне обслуживания, нормативов, на основе платежеспособного спроса.

Методика планирования товарооборота с учетом потребности в прибыли. Данная методика построена на идее достижения такого объема розничного товарооборота, который обеспечит необходимый для самофинансирования размер прибыли, остающейся у предприятия после возмещения всех расходов, связанных с его функционированием, уплаты налогов и осуществления других обязательных платежей.

Метод технико-экономических расчетов (нормативный метод). При практическом применении нормативного метода необходимо учитывать особенности работы торгового предприятия, специфику торгово - технологического процесса и обслуживаемого контингента населения, интенсивность покупательского потока, конъюнктурные колебания, свойственные району деятельности данного магазина.

Коэффициент на среднюю стоимость покупки рассчитывается как отношение фактической средней стоимости покупки по магазину данной специализации к средней стоимости покупки, принятой при расчете норматива:

Ксп = Сф: Сн.

Планирование структуры товарооборота осуществляется с учетом проектов планов торговых предприятий, сложившейся структуры товаров за предшествующие годы, состояние товарных запасов, возможностей закупить товары у поставщиков, изменение численности покупателей, динамики покупательных фондов обслуживаемого населения, среднедушевого потребления по товарным группам.

По товарам, по которым полностью удовлетворяется спрос, объем продаж определяется как произведение достигнутого уровня реализации в расчете на душу населения, на численность обслуживаемых потребителей с учетом предполагаемых изменений в ней.

Если же ресурсы товаров ограничены, тогда для планирования объема продаж используется метод, учитывающий ресурсную обеспеченность, состояние товарных запасов, возможностей закупок товаров за счет нетрадиционных источников поступления, объем неудовлетворенного спроса, возможность переключения спроса на другие взаимозаменяемые товары.

В настоящее время при планировании структуры оптового товарооборота используются следующие методы планирования:

экономико-статистический,

основанный на расчете коэффициентов эластичности;

экономико-математического моделирования;

4) поэтапный.

Суть экономико-статистического метода планирования структуры товарооборота основывается на сглаживании удельных весов реализации отдельных товаров в общем объеме товарооборота за ряд лет.

Для планирования структуры товарооборота торгового предприятия может быть использован метод, основанный на расчете коэффициентов эластичности, отражающих изменение оборота по отдельным товарам в зависимости от изменения общего объема товарооборота.

Коэффициент эластичности показывает, на сколько процентов изменяется товарооборот по i-й товарной группе при изменении общего объема товарооборота торгового предприятия на 1%. Причем чем крупнее берутся товарные группы, тем надежнее расчеты.

Прирост товарооборота по товарным группам в планируемом году по сравнению с отчетным годом определяется путем умножения коэффициентов эластичности (Эi) на прирост объема товарооборота в целом по оптовой базе:

?Тi.n.r = ?Тn.r хЭi (2)

Расчетное значение товарооборота по i-й товарной группе на планируемый год составит:

Тi.n.r (3)

где Тi.n.r - товарооборот i-й товарной группы в планируемом году, руб.;

Тi.o.r - товарооборот i-й товарной группы в отчетном году, руб.;

?Тn.r - прирост общего объема товарооборота оптовой базы в планируемом году по сравнению с отчетным годом, %;

?Тi.n.r - прирост товарооборота i-й товарной группы в планируемом году по сравнению с отчетным годом, %;

В таблице №2-4 приведены данные планирования структуры оптового товарооборота, которые рассчитаны по приведенным выше формулам.

Планирование структуры товарооборота оптового предприятия

Товарные группы	Товарооборот предшествующего года, млн. руб	Товарооборот отчетного года, млн. руб	Прирост товарооборота в планируемом году, % (?Тi)	Коэффициент эластичности% (Эi)	Прирост товарооборота, % (?Тi.n.r)
Ткани Одежда Трикотаж Обувь Галантерея Культовары Хозтовары Проч товары	10,4 43,9 13,3 15,0 12,7 18,9 15,7 21,1	10,9 46,0 13,8 16,3 13,2 20,5 16,9 21,5	3,38 3,38 2,66 6,12 2,74 5,97 5,36 1,33	0,89 0,89 0,70 1,61 0,722 1,57 1,41 0,35	4,8 4,8 3,8 8,7 3,9 8,5 7,6 1,9
Итого	151,0	159,1	3,8	-	5,4

Для расчета структуры товарооборота оптовой базы могут быть использованы различные экономико-математические модели, основными из которых являются трендовая, авторегрессивная и факторная, где в качестве фактора выступает общий объем товарооборота.

При нормировании товарных запасов используется несколько методов: опытно-статистический, экспертных оценок, технико-экономических расчетов, экономико-математические.

Опытно-статистический метод базируется на анализе фактически сложившегося уровня товарных запасов оптового предприятия.

В основе метода - личностная оценка состояния запасов в прошлом и субъективное понимание перспектив их развития. Достоинство метода - быстрота и малая трудоемкость. Недостатки заключены в человеческом факторе (опыт, знания экономиста, трудности безошибочной обработки большого количества информации).

Методы экспертных оценок применяются в том случае, когда нет достаточной информации, рынок товара мало изучен.

Сущность метода технико-экономических расчетов состоит в определении норматива. Исходная формула норматива слагается из времени на приемку и подготовку товара к продаже, рабочего запаса, запаса пополнения и страхового запаса.

Экономико-математические методы нормирования товарных запасов все более широко применяются в управлении запасами оптовой торговли.

Простейший метод, применяемый для нахождения норматива запаса в сумме или в днях - метод экстраполяции, который переносит темпы изменения показателя, сложившиеся в прошлом, на будущее.

Наилучшие результаты этот метод дает, если период наблюдения достаточно длительный - три-четыре года.

Формула экстраполяции по данным четырех лет на пятый имеет вид:

У5 = 0,5 (2У4+У3-У1) (4)

где У - уровень запасов соответствующего года

Для расчета требуются данные об уровне запасов (в сумме, днях, % к товарообороту) четвертого, третьего и первых годов. Данная формула может применяться для прикидочных расчетов и с использованием данных поквартальных запасов.

Наговицина Л.П предлагает следующую методику расчета: другим подходом планирования товарных запасов с помощью экономико-математических методов является расчет оптимального размера запаса при минимальных издержках по доставке и хранению.

Тогда оптимальное число поставок для отдельной товарной позиции n = H R, а в целом по товарной группе ?n

?n = H ? R; H = ? R (7)

для такой модели требуется минимальная информация - объемы поставок по ассортиментным позициям за отчетный год и на планируемый год, а также данные о количестве поставок по товарным группам на отчетный год.

При планировании оптового товарооборота необходимо на завершающем этапе спланировать товарное обеспечение. Общий объем товарных ресурсов, требующийся на плановый период, равен величине транзитного оборота плюс объем складского оборота с учетом изменения товарных запасов в начале и в конце планового периода:

П = О тран + О скл + (Зк - Зн) +В (8)

где П - объем ресурсов товаров на базе в плановых периодах;

О тран - транзитный оптовый оборот

О скл - складской оптовый оборот;

Зк, Зн - запасы на конец и начало планового периода;

В-выбытие товаров.

Планирование поступления рассчитывается в целом, по отдельным поставкам и по товарным группам.

Методы планирования

Методы планирования ? это способы разработки плана или его раздела. В зависимости от главных целей или основных подходов, используемой исходной информации, нормативной базы, применяемых путей получения и согласования тех или иных конечных плановых показателей принято различать следующие методы планирования: научные, экспериментальные, нормативные, балансовые, системно-аналитические, программно-целевые, экономико-математические, инженерно-экономические, проектно-вариантные и т.п

Методы	Характеристика
Нормативный метод планирования	базируется на использовании норм и нормативов, которые предполагается использовать в плане и, соответственно, в методике расчета показателей плана. На основе этого метода рассчитывается себестоимость продукции, фонд оплаты труда, размеры платежей, определяются размеры оборотных средств, составляется план материально-технического снабжения. Определяются затраты по некоторым видам ресурсов	опирается на заранее заданный перечень факторов, влияющих на изучаемые переменные
Факторный метод планирования	отличается тем, что не опирается на заранее заданный перечень факторов, влияющих на изучаемые переменные, а, наоборот, при соблюдении определенных правил предосторожностей помогает обнаружить наиболее важные из этих факторов, причем скрытые
Метод экономико-математического моделирования	описывает экономические процессы и явления в виде экономико-математических моделей, основывается на принципе аналогии, т.е. возможности изучения объекта не непосредственно, а через рассмотрение другого, подобного ему и более доступного объекта, модели
Программно-целевой метод планирования	метод, при котором цели плана увязываются с ресурсами с помощью программ. Программно-целевой метод разрабатывается главным образом для долгосрочного планирования. Он представляет собой применение к планированию системного подхода и основан на формулировании целей экономического развития, их разделения на подцели дробного характера и выявлении ресурсов, необходимых для их согласованной реализации.
Опытно-статистический	Позволяет определить товарооборот на будущий год исходя из коректированного товарооборота за отчетный год и среднегодового темпа изменения товарооборота за 3-5 лет предшествующих планируемому году.	изменения товарооборота за 3-5 лет предшествующих планируемому году
Экономико-статистический	Основан на сглаживании данных о приросте товарооборота за ряд предшествующих планируемому году лет.

2. Анализ оптовой торговой деятельности на примере предприятия ООО «Торговый Двор «Феникс»

2.1 Характеристика предприятия, его основные экономические показатели

Общество с ограниченной ответственностью «Торговый Двор «Аникс» зарегистрировано 07.06.1993 г. ЕГРЮЛ №100603606. Название общества произошло от «Федор Егорович Никитин и Ксения Свердлова». Основным направлением деятельности общества является оптовая и розничная торговля продуктами питания и товарами повседневного спроса.

Общество является юридическим лицом, коммерческой организацией, созданной в форме унитарного предприятия, основанного на праве хозяйственного ведения, имеет самостоятельный баланс, расчётный и иные счета в учреждениях банка.

Предприятие основано на частной форме собственности юридического лица и создано на неопределённый срок.

Миссия ТД «ФЕНИКС» - «Создание и внедрение самых прогрессивных методов работы на рынке продуктов питания и максимальное удовлетворение потребностей клиентов, путем обеспечения качественными товарами и услугами, с соблюдением интересов партнеров, для развития компании и роста благосостояния сотрудников и владельца, завоевывая признание и уважение общества».

2.2 Анализ состава и структуры оптового товарооборота торгового предприятия

Предприятие имеет многочисленные обособленные структурные подразделения, с отдельными расчётными счётами, действующие на основании Положения; также на балансе предприятия имеется несколько складов, магазинов и предприятие общественного питания.

В состав ТД «ФЕНИКС» входят:

ООО «Прайд-Ф» - оптовая и розничная торговля продуктами питания;

ООО «ФЕНИКС-ЛТД» - оптовая и розничная торговля продуктами питания в Новоуральске;

ООО «ФЕНИКС-Холод» - поставка, монтаж и обслуживание холодильной техники, торгового и климатического оборудования;

ООО «ФЕНИКС» - аренда, строительство, маркетинг;

ООО «Флора - ФЕНИКС» - производство замороженных, соленых, сушеных дикоросов (ягоды, грибы, папоротник);

ЗАО «Бийсктранссервис» - транспортные и экспедиционные услуги;

ООО «ФЕНИКС - Аппетит» - производство салатов, мясных полуфабрикатов, пельменей под торговой маркой «Домашний повар»;

ООО «Калита» - предприятие общественного питания;

ООО «Фудсервис» - сеть кафе быстрого питания;

ООО «ФЕНИКС-Гостиница» - гостиница, а также аренда банкетного зала для торжеств, семинаров и конференций;

ООО «ФЕНИКС-Тур» - туристический бизнес Новоуральска.

Главной целью деятельности ООО «Торговый Двор «ФЕНИКС» является хозяйственная деятельность, направленная на получение прибыли.

Основным видами деятельности, осуществляемыми предприятием, являются:

- оптовая торговля потребительскими товарами (продовольственными, непродовольственными);

- розничная торговля товарами (продовольственными, непродовольственными);

- деятельность агентов по торговле товарами;

- предоставление услуг столовыми при предприятиях и учреждениях;

- поставка готовой продукции;

- деятельность автомобильного грузового транспорта;

- хранение и складирование;

- сдача в наём собственного недвижимого имущества и т.д., а также осуществление некоторых лицензируемых видов деятельности.

Динамика основных показателей, характеризующих деятельность исследуемой организации, представлена в таблице 1:

Информация об основных показателях деятельности ООО «Торговый Двор «Аникс» за период с 2007 по 20011 гг.

Показатели	Ед. изм.	2007 г.	2008 г.	2009 г.	2010 г.	2011 г.
Валовой товарооборот в действующих ценах	млн. руб.	960,61	2633,32	10270,8	13162,9	21311,9
Валовой товарооборот в сопоставимых ценах	млн. руб.	960,61	1635,6	4725,5	4829,4	6626,5
Оптовый товарооборот в действующих ценах	млн. руб.	98,36	190,66	5025,7	12080,2	19735,6
Оптовый товарооборот в сопоставимых ценах	млн. руб.	98,36	118,4	2312,3	4432,2	6136,4
Валовой доход (от реализации)	млн. руб.	285,57	663,64	1636,8	1085,5	2285
Уровень валового дохода	%	29,73	25,2	28,05	8,25	10,72
Издержки обращения	млн. руб.	157,61	717,89	1913,6	1815,8	2506
Уровень издержек обращения	%	16,41	27,26	32,8	13,79	11,75
Прибыль от реализации	млн. руб.	127,96	-54,24	-34,8	-368,7	-159
Прибыль отчётного года	млн. руб.	49,35	-112,12	92,2	241,1	557
Рентабельность	%	5,14	-	1,58	1,83	2,61
Товарооборот на 1 работника в сопоставимых ценах	млн. руб.	4,8	7,79	9,9	41,99	59,7

Лучшим годом по показателям валового товарооборота, оптового товарооборота (всё в сопоставимых ценах), уровня валового дохода, уровня издержек обращения и производительности труда в сопоставимых ценах является 2006 год. По этим же показателям последнее место занимает 2005 год, однако результаты проведенного исследования показывают, что в ООО «Торговый Двор «ФЕНИКС» наблюдается тенденция к постепенному снижению эффективности хозяйствования после 2006 года. Следовательно, данному субъекту хозяйствования необходимо проанализировать свою деятельность и принять соответствующие управленческие решения по повышению её эффективности.

В целях соблюдения в течение отчётного года единообразия ведения учёта имущества, обязательств и хозяйственных операций ООО «Торговый Двор «ФЕНИКС» ежегодно утверждает Положение об учётной политике. Данным Положением при ведении бухгалтерского учёта руководствуются все подразделения организации. Учётная политика изменению в течение отчётного года не подлежит.

Согласно учётной политике ООО «Торговый Двор «ФЕНИКС», бухгалтерский учёт в организации осуществляет бухгалтерия, являющаяся самостоятельным структурным подразделением. Руководство бухгалтерским учётом осуществляет главный бухгалтер.

Бухгалтерский учёт в организации ведётся по книжно-журнальной форме учёта с соблюдением нормативных актов о бухгалтерском учёте и отчётности, в соответствии с Типовым планом счетов бухгалтерского учёта и Инструкцией по его применению, рабочим планом счетов бухгалтерского учёта финансово-хозяйственной деятельности предприятий и организаций, и рабочим планом счетов бухгалтерского учёта финансово-хозяйственной деятельности по предприятию.

Книжно-журнальная форма бухгалтерского учёта имеет следующие особенности:

- учётными регистрами являются книги и журналы;

- журналы открываются по основным счетам и запись операций в них производится по дебету и кредиту соответствующего счёта;

- хронологическая фиксация хозяйственных операций и фактов хозяйственной жизни в мемориальных ордерах и регистрационном журнале;

- ведение книг (карточек) аналитического учёта по счетам;

- записи в Главную книгу производятся на основе мемориальных ордеров.

При книжно-журнальной форме синтетический и аналитический учёт активов, отражаемых по основным счетам, ведут в журналах (К-1 - К-10). Журналы предназначены для систематизации данных о хозяйственных операциях, совершаемых постоянно и в массовом масштабе. Записи в журналы производятся на основании обработанных бухгалтером отчётов материально ответственных лиц и выписок по счетам в банках. В журналах учитываются обороты и остатки как по аналитическим счетам, так и в целом по синтетическому счёту, которые сверяются с Главной книгой.

В отчётах суммы группируются по корреспондирующим счетам, а затем записываются в журнал. Для записи отчёта в журнале отводится одна строка. После записи данных из отчётов за месяц в журнал в нём подсчитываются обороты по каждому аналитическому и синтетическому счёту в разрезе корреспондирующих счетов. Таким образом, журналы обеспечивают систематизацию данных аналитического и синтетического учёта по счёту (субсчёту). По счетам, по которым ведутся журналы, оборотные ведомости аналитического учёта не составляются.

Обороты, подсчитанные в журналах по окончании отчётного месяца по корреспондирующим счетам, включаются в мемориальные ордера. Причём встречная сумма может быть включена в мемориальный ордер один раз. При составлении мемориальных ордеров установлено следующее правило исключения встречных сумм:

- встречные суммы, записанные в одном журнале, отражаются в мемориальном ордере, составляемом по дебетовой части журнала; при составлении мемориального ордера по кредитовой части этого журнала встречную сумму из него исключают;

- встречные суммы, записанные в разных журналах, включают в мемориальный ордер исходя из порядковой последовательности их номеров, т.е. встречная сумма отражается по дебету счёта в том мемориальном ордере, который имеет меньший порядковый номер.

Разовые операции, по которым предусмотрено ведение журналов, регистрируются в сводных или разовых мемориальных ордерах.

По счетам и субсчетам, по которым не предусмотрено ведение журналов, аналитический учёт организуют в бухгалтерских книгах. Записи в них производят на основании первичных документов и составленных мемориальных ордеров. Аналитический учёт в книгах ведут в суммовом выражении. Товары, материалы на складах, товары, принятые на комиссию, и т.п. также учитывают по количеству (массе), цене и сумме.

По окончании месяца в Главной книге по каждому счёту (субсчёту) подсчитываются обороты, выводят остатки на конец месяца и составляют оборотную ведомость по синтетическим счетам. По аналитическим счетам, учёт операций по которым ведётся в книгах или на карточках, также составляются оборотные ведомости аналитического учёта. По оборотным ведомостям производится сверка оборотов и сальдо аналитических счетов с соответствующими им синтетическими счетами.

Книжно-журнальная форма учёта создаёт необходимые предпосылки для надлежащего контроля сохранности товарно-материальных и денежных средств. Основные недостатки: дублирование учётных записей, большое число учётных регистров, отрыв синтетического учёта хозяйственных операций и фактов хозяйственной жизни от хронологической их регистрации.

Таким образом, ООО «Торговый Двор «ФЕНИКС» осуществляет деятельность на территории нашей страны в установленном законодательством порядке и при ведении бухгалтерского учёта руководствуется принятой учётной политикой. Однако данному субъекту хозяйствования в связи с недостаточно высокими показателями работы необходимо глубоко проанализировать свою деятельность и принять соответствующие управленческие решения по повышению её эффективности.

2.3 Факторный анализ товарооборота предприятия

Рассмотрим изменение товарооборота исследуемого предприятия в динамическом аспекте с помощью индексного метода. Для индексного метода характерным является сопоставление двух периодов - отчетного и базисного. Объем розничного товарооборота в отчетном периоде по сравнению с базисным может увеличиться или уменьшиться под влиянием двух факторов - изменения объема товарной массы и изменения уровня розничных цен. В связи с этим в статистическом анализе используются три индекса:

- индекс розничного товарооборота в фактических ценах;

- индекс розничного товарооборота в неизменных ценах (индекс физического объема товарооборота);

- индекс цен.

Для проведения факторного анализа товарооборота ООО «Торговый Двор «ФЕНИКС» за 2010-2011 гг. составим таблицы 1 и 2, где представим исходные данные.

Динамика товарооборота электроинструмента ООО «Торговый Двор «ФЕНИКС» за 2010-2011 гг.

Наименование товара	Товарооборот, тыс. руб.	Абсолютное отклонение, тыс. руб.
	2010 г.	2011 г.
Ткани	71,40	75,82	+4,42
Одежда	61,76	63,90	+2,14
Трикотаж	39,00	44,80	+5,8
Обувь	56,70	69,92	+13,22
Галантерея	46,20	48,51	+2,31
Хозтовары	48,00	69,02	+21,02
Прочие товары	12,25	40,32	+28,07
ИТОГО	335,31	412,29	+76,98

На основании данных таблицы 1, рассчитаем индекс розничного товарооборота в фактических ценах:

или 122,96%.

Данные об объеме продаж и ценах электроинструмента ООО «Торговый Двор «ФЕНИКС» за 2010-2011 гг.

Наименование товара	Количество проданного товара, ед.	Цена единицы товара, руб.
	2010 г.	2011 г.	2010 г.	2011 г.
Ткани	34	34	2100	2230
Одежда	32	30	1930	2130
Трикотаж	30	32	1300	1400
Обувь	35	38	1620	1840
Галантерея	20	21	2310	2310
Хозтовары	29	29	2400	2380
Прочие товары	24	21	2000	1920
ИТОГО	204	205	-	-

На основании данных таблицы 2, рассчитаем:

- индекс физического объема товарооборота

или 117,01%;

- индекс цен



или 105,02%.

Проверим взаимосвязь между исчисленными индексами, построив мультипликативную модель индексной системы товарооборота:

1,229 = 1,17 * 1,05

На основе индексов построим аддитивную модель этой системы

(тыс. рублей);

(тыс. рублей);

(тыс. рублей)

Таким образом, товарооборот электроинструмента ООО «Торговый Двор «ФЕНИКС» за 2010-2011 год вырос на 76980 тыс. рублей или на 22,9%, в том числе:

- за счет изменения количества проданных электроинструментов их товарооборот вырос на 57260 тыс. блей или на 17%;

- за счет изменения уровня цен товарооборот электроинструментов увеличился на 19720 тыс. рублей или на 5%.

Список источников

1. Анисимовец Т.П. Методики анализа товарообменных операций // Бухгалтерский учёт и анализ. 2008. №5. С. 26-31.

2. Бадылевич Е. Налог на добавленную стоимость в оптовой торговле // Главный бухгалтер. Ревизор. 2010. №3. С. 52-53.

3. Барашкова Ю. Порядок бухгалтерского учёта и налогообложения операций по договорам комиссии, отражаемых комиссионерами // Главный бухгалтер. Торговля. 2004. №1. С. 47.

4. Болт Г.Дж. Практическое руководство по управлению сбытом. Пер.с англ. - М.: Экономика, 2008.

5. Бороненкова С.А. Управленческий анализ: Учебное пособие. М.: Финансы и статистика, 2008. 382 с.

6. Бухалков М.И. Внутрифирменное планирование: Учебник. - М.: Инфра - М., 2005. - 392 с.

7. Бухгалтерский учёт в потребительской кооперации: Учебник. В 2 т. Т.1./ П.Г. Пономаренко, Н.В. Пузенко, Н.Г. Уварова, О.В. Уханова; Под общ. ред. П.Г. Пономаренко. 2-е изд., перераб. Мн.: Выш. шк., 2010. 608 с.

8. Бухгалтерский учёт в торговле: Учебник/ Л.Ф. Жилинская, Е.В. Ильющенко, В.В. Кожарский и др.; Под общ. Ред. В.В. Кожарского. Мн.: ИП «Экоперспектива», 1999. 608 с.

9. Бухгалтерский учёт в торговле и общественном питании: Пособие под редакцией Л.И. Кравченко. Мн.: «ФУА информ», 2009. 528 с.

10. Вахрушина М.А. Управленческий анализ. М.: Омега-Л, 2004. 432 с.

11. Высоков В.В., Высокова Т.Н. Управление промышленным предприятием в условиях рынка. РГЭА. - Р-н/Д., 2009 г. - 120 с.

12. Герчикова И.Н. Менеджмент: Учебник. 3-е изд., перераб. М.: Банки и биржи: ЮНИТИ, 1997. 476 с.

13. Гринь Т. Оптовый товарооборот // Всё для бухгалтера. 2000. №31. С. 13.

14. Гринь Т. Оптовый товарооборот // Всё для бухгалтера. 2009. №33. С. 4-5

15. Донцова Л.В., Никифорова Н.А. Анализ бухгалтерской отчетности.-М.: ДИС, 2004. - 262 с.

16. Ермолович Л.Л. Анализ финансово-хозяйственной деятельности предприятий. Мн.: БГЭУ, 1997. 330 с.

17. Журавлёв В.В. Анализ финансово-хозяйственной деятельности. Чебоксары: ЧИЭМ СП6ГТУ, 1999. 135 с.

18. Завилейский Г.Г., Мартынов Н.В. Бухгалтерский учёт в торговле: Пособие/ Завилейский Г.Г., Мартынов Н.В. Мн.: Амалфея, 2004. 132 с.

19. Информационные технологии бухгалтерского учёта / О.П. Ильина. СПб.: Питер, 2001. 688 с.

оптовый товарооборот планирование предприятие

Размещено на Allbest.ru