Исследование рынка товара потребительского назначения

Размещено на http://www.allbest.ru/

Исследование рынка товара потребительского назначения

Введение

Маркетинг - относительно молодая научно-прикладная дисциплина.

Впервые термин появился в американской экономической литературе в 1902 г.

Начиная с середины двадцатого столетия, концепция маркетинга стремительно завоевывала умы, как теоретиков, так и практиков - экономистов и менеджеров. Интенсивное развитие теории и практики менеджмента привели к тому, что был накоплен огромный эмпирический материал о бизнес - процессах, о потребительском поведении и конкурентной борьбе. Ряд ученых смогли систематизировать и обобщить имеющиеся факты. Прогресс в теории, практической деятельности на рынке породил новое течение в науке управления - маркетинг.

В самом общем виде понятие маркетинга означает изучение рынка с определенной целью. В маркетинге, который призван удовлетворять потребности людей, исследования имеют большое значение. В условиях рынка получают преимущества те фирмы и компании, которые лучше других знают эти потребности и производят товары, способные их удовлетворить. Но рынок постоянно меняется, потребности людей под воздействием различных факторов также меняются, поэтому фирмы, чтобы получить прибыль, должны постоянно следить за конъюнктурой рынка.

Именно с помощью маркетинговых исследований фирмы могут осуществлять отслеживание изменений потребностей покупателей. Маркетинговые исследования - это любая исследовательская деятельность, обеспечивающая потребности маркетинга.

Как правило, потребность в проведении маркетингового исследования возникает в случаях, когда: 1) фирма не достигла поставленных маркетинговых целей; 2) фирма уступает позиции конкуренту; 3) фирма собирается диверсифицировать свою деятельность; 4) фирма готовит новый бизнес-план; 5) любые другие случаи, когда менеджеры затрудняются в выборе действий или предполагают значительные инвестиции.

Что дают маркетинговые исследования?

Они позволяют фирмам увеличить свои знания о стоящих перед ними проблемах маркетинга, то есть уменьшить неопределенность при принятии маркетинговых решений. Очень часто основной целью маркетинговых исследований является стремление дать адекватную характеристику рыночных процессов и явлений, отразить позицию и возможности фирмы на рынке. Обычно маркетинговым исследованиям подвергаются рынок, конкуренты, потребители, товары, среда маркетинга, цена товаров, продвижение товаров. Результатом маркетингового исследования являются разработки, которые используются при выборе и реализации стратегии и тактики маркетинга.

1. Цель работы

Предметом выполнения данной практической работы является анализ рынка товара потребительского назначения в условиях г. Великий Новгорода.

2. Выбор товара потребительского назначения и его классификация

Для данного маркетингового исследования я выбрал шоколад и его классификацию представлю в виде блок схемы.

С учётом классификации шоколада я решил взять шоколад без начинки, без добавлений и пористый (с мелкопористой структурой).

3. Анализ рынка выбранного товара в пределах г. Великий Новгород

Анализ рынка шоколада начнём с выбора торговых точек, их 5, это:

1. Универсам «Полушка», Великий Новгород, просп. Мира, 21а

2. Универсам «Магнит», Великий Новгород, проспект Мира, 40

3. «Пятёрочка», Великий Новгород, ул. Большая Московская, 53

4. Магазин «7я семья», Великий Новгород, улица Ломоносова, 6

5. Лента, Великий Новгород, ул. Великая, 22

Я остановился на шоколаде 3-х марок это:

1. «Алёнка»

2. «Воздушный»

3. «Alpen Gold»

Таблица 1. Уровень цен продажи товара

Таблица 2. Характеристики товара

рынок шоколад потребительский анкетирование

Сбор информации посредством анкетирования.

Анкета (ответ подчеркнуть)

1. Употребляете ли вы шоколад?

1) Да

2) Нет

2. Как вы считаете, является ли шоколад необходимым продуктом?

1) Да

2) Нет

3) Не думаю

4) Сомневаюсь

3. Как часто вы покупаете шоколад?

1) 1 раз в неделю

2) 1-3 раза в месяц

3) 3-6 раз в 3 месяца

4. Какой шоколад из ниже перечисленных вы предпочитаете?

1) Алёнка

2) Воздушный

3) Alpen Gold

4) Другой

5. Назовите основной мотив, которым вы руководствуетесь, покупая шоколад?

1) Вкус

2) Цена

3) Качество

4) Просто так

6. Ваш возраст

1) От 18 до 25 лет

2) От 25 до 40 лет

3) От 40 до 60 лет и старше

В ходе анкетирования было опрошено 18 респондентов. В ходе опроса потребителей можно выделить 3 группы потребителей:

1. потребители предпочитающие товар из списка исследуемых;

2. знающие, но не предпочитающие товар из списка исследуемых;

3. потребители, не покупающие по той или иной причине.

1 группа:

7 потребителей предпочитают шоколад «Alpen Gold» (1 выбрал за качество, 2 за вкус, 3 за цену, 1 просто так), 3 выбрали шоколад «Воздушный» (2 выбрали за вкус и 1 за качество) и аналогично шоколад» Алёнка» (3 выбрали за качество).

2 группа:

2 выбрали другой шоколад.

3 группа:

3 не выбрали шоколад по причине аллергии на него и прочее.

Таблица 3. Результат опроса

«Идеальным» товаром, по результатам опроса потребителей, оказался шоколад «Alpen Gold», 38,8% выбрали его за марку, 42,8%(из опрошенных 7 потребителей) выбрали за приемлемую цену, 26,8% выбрали за достаточно неплохой вкус и по 14,3% за качества и просто так.

Выводы

Занимаясь данным исследованием, я пришел к ряду важных выводов. Основной вывод, что шоколад это конечно продукт не первой необходимости, но без него мы тоже не обошлись. Люди покупают его хоть и не каждый день, но часто, кто детей порадовать, кто на презент, кто просто доставить себе маленькое, но сладкое удовольствие, а когда дело касается праздничных дней, то без шоколада ни куда. И проанализировав опрос, я понял, что шоколад покупают в основном население среднего возраста, от 25 до 40 лет, и многие из них не считают шоколад необходимым продуктом, но покупают за хороший вкус, цену и конечно же качество. Качество товара постоянно повышается производителями, и российские производители не только осваивают новые сегменты рынка у нас, но и за рубежом, принимают непосредственное участие в различных выставках и пытаются предложит нашу продукцию западным клиентам, хотя конкуренты очень солидные. Западные производители тоже постоянно обновляют свой ассортимент и улучшают качество производимой продукции, ищут новые пути по совершенствованию и используют различные нетрадиционные методы. На данный момент трудно сказать, кто пользуется большим спросом - отечественный производитель или импортный, у всех покупателей различные предпочтения и вкусы. Чтобы повысить продажи, магазинам нужно иметь большой ассортимент продукции, заботиться о рекламе, повышать качество обслуживания покупателей. Желательно иметь отдельные отделы в магазине под разные товарные группы. Очень важно чтобы на рынке все время появлялись новинки. Это относится и к новым маркам, и к новым видам упаковки, и, конечно, к созданию принципиально новых продуктов. Одно из основных успехов брэнда - рекламная поддержка.

Список источников

1. Диксон П.Р. Управление маркетингом., М.: ЗАО «Изд-во «БИНОМ», 1998 г., с-560

2. http://www.jam-dc.ru/halal/chocolate/269-shokolad-vozdushnyj.html

3. http://www.jam-dc.ru/halal/chocolate/56-alpen-gold.html

4. Кайдышев В.Г. Пищевая и перерабатывающая промышленность в новом тысячелетии. // Журнал Пищевая промышленность. - 2001. - №1. - с. 9-18.

Размещено на Allbest.ru