Розрахуємо інтегральні оцінки якості кожного з сирів:

Мінімальна інтегральна оцінка дорівнює 0,013, що відповідає сиру «Російський» ТМ «Шостка», потім йде «Добряна» з оцінкою 0,041 та «Звені Гора» з оцінкою 0,111.

Середній рівень якості сиру «Російського» розраховується як середнє значення розрахованих показників та дорівнює 0,055 ().

Розрахуємо діапазон середнього рівня якості сиру «Російського»:

Нижня межа = min = 0,7·0,055 = 0,038,

Верхня межа = max = 1,3·0,055 = 0,071.

Відмітимо, що сир «Російський» ТМ «Шостка» має високий рівень якості, так як 0,013 < нижньої межи, яка дорівнює 0,038.

Сир «Російський» ТМ «Добряна» має середній рівень якості, а сир «Російський» ТМ «Звени Гора» має рівень якості менше середнього, так як 0,111 > верхній межи (0,071).

Графічна інтерпретація порівняльної оцінки конкурентоспроможності наведена на рисунку 2.1

Побудуємо циклограму в полярній системі координат, при цьому довжина радіус-векторів відповідають відносним оцінкам відповідних параметрів, розрахованих за формулами (2.1)-(2.2), а кути - їх ваги.

Точками, що розташовані на колі, позначені одиничні радіус-вектори, які відповідають кращім значенням параметрів порівнюваних виробів.

Більша площа циклограми на рисунку свідчить про більш високий рівень якості.

Размещено на http://www.allbest.ru/

Рисунок 2.1 - Циклограми конкурентоспроможності сиру «Російський» різних торгових марок

З рисунку 2.1 бачимо, що більша площа циклограми припадає на сиру «Російський» ТМ «Шостка», сир цієї торгової марки є більш конкурентоспроможними.

Таким чином, аналізуючи інтегральні оцінки якості та рисунок 2.1, можна зробити висновок, що більш конкурентоспроможним є сир «Російський» ТМ «Шостка».

3. Маркетингове дослідження ринку молочної продукції методом опитування

Маркетингове дослідження на ринку продажу молочної продукції «Шосткінський молочний комбінат» у м. Суми проведемо методом опитування населення.

Метою дослідження є визначення переваг споживачів на ринку молочної продукції.

Опитування буде проводити 8 інтерв'юерів біля виходів з продовольчих магазинів, супермаркетів «АТБ», «Шара», «Екомаркет», а також біля входу в Центральний ринок та ринку 9-го мікрорайону.

Текст опитувального листа приводиться нижче.

Опитувальний лист

«Добрий день!

Підприємство ЗАТ «Шосткінський молочний комбінат» проводить дослідження ринку споживачів своєї продукції. Підприємство заздалегідь дякує за прийняття участі у дослідженні. Просимо висловити особисту точку зору з перелічених запитань. Вам потрібно обрати лише один варіант відповіді із запропонованих. За Вашу участь Ви отримаєте подарунок - сувенірний календар!

1. Чи коштували Ви коли-небудь молочну продукцію ТМ «Шостка»?

а) так;

б) ні?

2. Як часто Ви споживаєте молочну продукцію:

а) кожного дня;

б) за бажанням;

в) лише за нагальної потреби?

3. Які продукти з даного асортименту Ви споживали:

а) молоко;

б) кефір;

в) ряжанка;

г) йогурти;

д) сметана;

е) сири?

4. Як Ви оцінюєте якість нашого продукту:

а) відмінно;

б) добре;

в) задовільно;

г) погано?

5. Чи задовольняє Вас ціна на продукцію

а) так;

б) ні?

6. Де Ви зазвичай (надаєте перевагу) купуєте нашу продукцію:

а) магазин;

б) ринок;

в) супермаркет;

г) кіоск;

д) не принципово?

7. Чи коштували Ви нові види напівтвердих сирів, таких як: Lerdammer, Babybel, Belcube, Kiri?

а) так

б) ні

8. Чим Ви керуєтесь при виборі продуктів харчування? Проранжуйте запропоновані характеристики за ступенем їх важливості для Вас від 1 до 5, де 1 - найбільш, а 5 - найменш важлива характеристика

а) ціна 1 2 3 4 5;

б) смакові вподобання 1 2 3 4 5;

в) калорійність 1 2 3 4 5;

г) поживність 1 2 3 4 5.

9. Ваш вік

а) менше 18;

б) 18 - 25;

в) 26 - 50;

г) більше 50.

10. Ваша стать

а) чоловік;

б) жінка.

10. Скільки складають середньомісячні доходи Вашої сім'ї:

а) 800 -1500 грн;

б) 1501 -2500 грн;

в) вище 2500 грн?

Будь ласка, дайте відповідь на наступні питання стосовно себе:

Стать: Сімейне положення: Ваш вік __________

- чоловіча; - одружений (одружена);

- жіноча. - одинокий (а);

Професія: ___________

Щорічний сімейний дохід __________________

Ваші побажання підприємству щодо виробництва молочної продукції: ________________________________________________________

Будь ласка, напишіть Ваше ім`я, прізвище і адресу так, щоб ми могли зв`язатися з Вами за необхідності: _____________________

Спасибі, що погодилися відповісти на питання».

За результатами маркетингового дослідження ринку молочної продукції ВАТ «Шосткінський молочний комбінат» у м. Суми маємо наступні дані.

1. 100% опитуваних куштували продукцію ТМ «Шостка»;

2. 70% споживають молочну продукцію за бажанням, 25% - кожного дня, і 5% - лише за нагальної потреби (наприклад, для випічки);

3. Щодо асортименту, то споживачі куштують все, але основну перевагу надають молоку та кефіру - 80%, а саме: 60% - надають перевагу молоку, 20% - кефіру, 8% - сметані, по 5% - йогуртам і сиру, і 2% - ряжанці;

4. Якість продукції: 20% - задовільно, 60% - добре, 20% - відмінно;

5. 85% споживачів задовольняє ціна на продукцію, а решту не задовольняє.

6. 50% - купують продукцію у магазинах, 35% - не принципово, 10% - на ринку, 5% - у молочному кіоску;

7. На питання «Чи коштували Ви нові види напівтвердих сирів, таких як: Lerdammer, Babybel, Belcube, Kiri?» тільки 28% відповіли - «так», решта -

72% не коштували ці види сирів.

8. При виборі продуктів харчування 45% - надають перевагу ціні, 25% - смаковим вподобанням, 20% - калорійності, 10% - поживністі;

9. 35% - споживачі віком від 18 до 25 років, 15% - від 26 до 50, і по 25% відповідно менші 18 і старші 50 років;

10. Споживачами є: 60% - жінки, 40% - чоловіки;

11. 50% сім'ї середньомісячний дохід яких складає 800-1500 грн., 40% сім'ї середньомісячний дохід яких складає 1501 - 2500 грн., 10% сім'ї середньомісячний дохід яких вище 2500 грн.

4. Прогнозування обсягів збуту

ВАТ «Шосткінський молочний комбінат» у 2012 році прогнозує обсяг збуту напівтвердого сиру Babybel на основі продаж у минулому 2011 році.

При цьому передбачається, що обсяги реалізації 2012 року будуть більші чи менші обсягів реалізації в минулому на певну величину, значення якої визначають на основі минулого досвіду:

де ОМ - майбутній обсяг реалізації;

ОМИН - обсяг реалізації в минулому періоді господарювання;

- прогнозований приріст (зниження) обсягу реалізації.

Обсяг реалізації ВАТ «Шосткінський молочний комбінат» у 2011 році сиру Babybel склав 545 000 кг.

Обсяги реалізації напівтвердого сиру Babybel може зрости приблизно на 4,5% за рахунок проведення своєчасної рекламної кампанії та переходу частини споживачів на більш різноманітний сир.

Отже, можемо розраховувати обсяги реалізації напівтвердого сиру Babybel у 2012 році:

(кг).

Таким чином, обсяг випуску напівтвердого сиру Babybel на основі минулих обсягів продажу, становитиме 569 525 кг.

конкурентоспроможність рекламний дослідження ринок

5. Розроблення рекламного повідомлення та бюджету рекламної компанії

Розробимо рекламну кампанію для ВАТ «Шосткінський молочний комбінат» на 1 квартал 2012 р.

Цілі рекламної компанії.

Метою рекламної кампанії є залучення нових споживачів та ознайомлення їх з новими товарними лініями: «міжнародні бренди» - це напівтверді сири: Babybel, Lerdammer,Belcube, Kiri.

В результаті проведення даної кампанії ВАТ «Шосткінський молочний комбінат» планує збільшити частку ринку, а відповідно і свій прибуток.

ВАТ «Шосткінський молочний комбінат» буде використовувати послуги газет, журналів, маршрутних таксі, рекламних агентств та Інтернету, а також буде застосовувати стимулювання персоналу і цінове стимулювання споживачів.

1. Реклама в пресі має гнучкий характер, добре охоплює місцевість, має широке визнання і сприйняття, до того ж така реклама завжди своєчасна.

ВАТ «Шосткінський молочний комбінат» буде давати рекламу в газету «Ваш Шанс» - блочну рекламу в газеті «Ваш шанс».

2. Реклама на транспорті. Даний вид реклами є досить новим на рекламному ринку, але повинен дати позитивний ефект. Для реклами нової товарної лінії напівтвердих сирів ВАТ «Шосткінський молочний комбінат» можна використовувати 2 маршрутних таксі.

3. Реклама на радіо. 1-е місце по кількості контактів, масовість, висока географічна, демографічна вибірковість місцевих радіостанцій, особовий характер.

Реклама на радіо діє на підсвідомість споживачів навіть тоді, коли вони зайняті своїми справами. Радіостанції: «Люкс ФМ» - високий рейтинг популярності в м. Суми, «Руського радіо» - велике покриття - довколишніх населених пунктів.

Наприклад, повідомлення для радіослухачів «Руського радіо»:

«Шановні радіослухачі! ТМ «Шостка» пропонує Вам спробувати наш нові міжнародні бренди - напівтверді сири: Babybel, Lerdammer,Belcube, Kiri.

Ці сири здивують Вас вишуканістю смаку, збереженою завдяки особливому методу упаковки. Кожна їх порція запакована в оболонку з натурального воску, яка дає змогу зберегти усі харчові та смакові властивості сиру. Вершковий смак натуральних плавлених кубиків сиру та їхня ніжна консистенція допоможуть Вам створити атмосферу романтичного паризького настрою! Купуйте та отримайте насолоду!!!»

4). Сувенірна продукція. Виготовити сувенірну продукцію з логотипами і телефонами ТМ «Шостка» (ручки, календарі, пакети).

Розрахуємо бюджет витрат на рекламу у таблиці 5.1.

Таблиця 5.1 - Розрахунок бюджету витрат на рекламу напівтвердих сирів ТМ «Шостка»: Babybel, Lerdammer,Belcube, Kiri.

Отже, витрати на проведення рекламної кампанії складають 4 750 грн.

6. Оцінка ефективності рекламної кампанії

У вересні 2011 року в супермаркеті «Шара» м. Суми проводилась рекламна кампанія нової товарної лінії - «міжнародних брендів» - напівтвердих сирів: Babybel, Lerdammer,Belcube, Kiri.

Товарообіг в супермаркеті «Шара» до та після проведення рекламної кампанії напівтвердих сирів ВАТ «Шосткінський молочний комбінат» наведений у таблиці 6.1.

Таблиця 6.1 - Товарообіг супермаркеті «Шара» до та після проведення рекламної кампанії

З таблиці 6.1 видно, що товарообіг у супермаркеті «Шара» збільшився, тому ми можемо розрахувати індекс приросту.

Індекс росту товарообігу в супермаркеті «Шара» складає:

Таким чином, зростання товарообігу за рахунок проведення реклами в супермаркеті «Шара» складає 26% (126%-100%).

Додатковий товарообіг за рахунок реклами складає:

Отже, додатковий товарообіг за рахунок реклами складає 4 710 грн.

Прибуток супермаркету «Шара» за цей період складає 40% від загального товарообігу, тобто прибуток від додаткового товарообігу, отриманого за рахунок проведення рекламної кампанії, складає:

Прибуток від додаткового товарообігу, отриманого за рахунок проведення рекламної кампанії, складає 6594 грн.

Проаналізуємо витрати, пов'язані з проведенням рекламної кампанії, наведеної у таблиці 5.1 (у попередньому пункті) для визначення економічного ефекту від її проведення.

Витрати на проведення рекламної кампанії складають 4 750 грн.

Тоді економічний ефект дорівнює:

Таким чином, економічний ефект від проведення рекламної кампанії склав 1 844 грн.

Як бачимо, рекламна кампанія напівтвердих сирів ВАТ «Шосткінський молочний комбінат», яка була проведена у супермаркеті «Шара», виявилася економічно ефективною та збільшила прибуток на 39% ().

Додатковий товарообіг за рахунок рекламної кампанії напівтвердих сирів ВАТ «Шосткінський молочний комбінат» в супермаркеті «Шара» дорівнює 4 710 грн., а економічний ефект від проведення рекламної кампанії відповідно склав 1 844 грн.

Література

1. Балабанова Л.В. д.е.н. професор, академік Академії економ. Наук України, зав. кафедри маркетингового менеджменту Донецького держ. Університету ек.-ки і торгівлі ім..М.Тугана-Барановського, Підручник, Донецьк.: 2002. - стор. 562.

2. Гаркавенко С.С. Маркетинг. Підручник. - Київ: Лібра, 2006. - 702 с.

3. Доти Д. Паблисти и паблик рилешненз /Пер. с англ. - М.: Филин, 1996 г. - 285 с.

4. Ілляшенко С.М., Баскакова М.Ю. Маркетигові дослідження: Навч.посіб. За ред. д-ра екон. наук, проф.. С.М. Ілляшенка. - К: Центр навчальної літератури, 2006. - 192 с.

5. Ильяшенко С.Н. Маркетинг в примерах и задачах: Учеб.пособ. - Сумы ВВп “Мрія-1” ЛТД, 2001. - 112с.

6. Королько В.Г. Основи паблік рілейшенз. - М.: Реал-Бук; К.: Ваклер, 2000. - 526 с.

7. Котлер Ф. Маркетинг Менеджмент /Пер.с англ. - К.; М.; СПб.: Питер, 1999. - 896 с.

8. Лук'янець Т.І. Рекламний менеджмент: Навч. посібник. - 2-ге вид., доп. -К.: КНЕУ, 2003. - 440 с.

9. Маркетинг: Бакалаврський курс: Навчальний посібник /За загальною редакцією д. е. н., проф. С.М. Ілляшенка. - Суми: ВТД «Університетська книга», 2004. - 976 с.

Размещено на Allbest.ru