Організаційна діяльність підприємства ПП "Діамант"

Організаційна діяльність роздрібного підприємства. Формування асортименту товарів у магазинах. Організація торговельно-технологічного процесу та комерційної діяльності на підприємстві. Система показників ефективності діяльності підприємства ПП "Діамант".

Рубрика Маркетинг, реклама и торговля
Вид отчет по практике
Язык украинский
Дата добавления 07.02.2012
Размер файла 127,9 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Размещено на http://www.allbest.ru/

Зміст

1. Організаційна діяльність роздрібного підприємства

2. Матеріально-технічна база підприємства

3. Формування асортименту товарів у магазинах

4. Організація торговельно-технологічного процесу

5. Організація комерційної діяльності на підприємстві

6. Рекламно-інформаційна робота підприємства

7. Система показників, ефективності діяльності підприємства

Висновки та пропозиції

Список використаної літератури

1. Організаційна діяльність роздрібного підприємства

організаційна діяльність показник ефективність

Назва підприємства - ПП «Діамант».

Форма власності - приватна.

Адреса - м. Луганськ, площа Героїв ВВВ, 1/18.

Засновником та директором підприємства є Корсун В.Л.

Реквізити підприємства:

- р/р 260025812 у ЛОД АППБ «Аваль» м. Луганська

- код підприємства - 30091301

МФО 304007

Метою створення і діяльності підприємства є одержання прибутку.

Предметом діяльності фірми є:

- виробництво та реалізація товарів народного споживання, будівельних матеріалів, меблів та їх ремонт;

- здійснення гуртово-роздрібної торгівельної діяльності промисловими, продовольчими товарами по договірним цінам, організація комісійної торгівлі;

- створення магазинів, об'єктів громадського харчування;

- проведення комерційної, маркетингової, брокерської, посередницької, консультацйної діяльності;

- виробництво, заготівля та переробка сільськогосподарської продукції, випуск та реалізація продуктів харчування;

- надання кваліфікованих медичних послуг населенню;

- надання транспортних послуг юридичним та фізичним особам;

- проведення лізінгових операцій;

- здійснення зовнішньо-економічної діяльності.

Свідчення про державну реєстрацію суб'єкта підприємницької діяльності - юридичної особи, видане відділом ліцензування, державної реєстрації і міського реєстру Луганської міської ради від 24 січня 2003 року.

ПП ПП «Діамант» діє на підставі Статуту, у якому обговорені наступні положення:

1. Загальне положення;

2. Мета і предмет діяльності підприємства;

3. Організатори підприємства;

4. Статутний фонд і майно підприємства;

5. Керування підприємством;

6. Виробничо - господарська і фінансова діяльність підприємства;

7. Взаємини підприємства з місцевими радами;

8. Зовнішньо-економічна діяльність підприємства;

9. Ліквідація і реорганізація підприємства.

Функціональні обов'язки товарознавця-комерсанта:

Замовлення продукції під клієнтів,формування необхідного товарного запасу на складі.Оформлення видаткової документації на клієнтів. Облік та контроль надходження та відвантаження продукції, розподіл обов'язків між складськими працівниками та контроль за їх виконанням. Контроль завантаження машин та маршрутів доставки продукції. Робота в програмі 1С-Бухгалтерія 7.7 та з основними програмами Windows (Word, Excel) , проведення звіряння заборгованості та інвентаризацій.

Система управління персоналом ПП «Діамант», що складається з 12 чоловік, являє собою підсистеми умов праці, трудових відносин, оформлення та обліку кадрів.

Стосовно першої підсистеми слід відмітити, що умови праці відповідають вимогам психофізіології, психоестетики, охорони праці та авколишнього середовища. Робочі приміщення добре оформлені і сприяють трудовій діяльності.

Трудові відносини в колективі сповнені взаємоповаги, взаєморозуміння, тісних дружніх стосунків. Конфліктні ситуації трапляються дуже рідко і швидко вирішуються.

Оформлення і облік кадрів веде комерційний директор. Керівництво підприємства схильне до стабільності чисельності працівників. В зв'язку з цим, на підприємстві велика увага приділяється своєчасній виплаті заробітної платні, мотивації, матеріальному заохоченню, сприянню позитивному психологічному клімату в колективі. Відповідно до обсягів отриманого прибутку нараховуються премії.

Велика робота проводиться у перепідготовці та підвищенні кваліфікації кадрів, їх пристосуванню до нових умов господарювання та загальної комп'ютеризації.

В разі необхідності, кожен працівник може звернутися до генерального директора з проханням про фінансову чи матеріальну допомогу.

2. Матеріально-технічна база підприємства

Роздрібна торгівля - сфера діяльності, пов'язана з продажем товарів та послуг кінцевим споживачам для особистого використання .

За останні роки роздрібна мережа сильно змінилася - розширився асортимент, збільшився розмір підприємств, насамперед розмір торгових площ. З'явився ряд нових підприємств роздрібної торгівлі, таких як споживчі ринки, торгові центри, супермаркети, торгові галереї. Інвестиції на одного зайнятого досягли рівня промисловості.

Форми організації роздрібної торгівлі можуть бути різноманітні. До роздрібних посередників відносяться :

Ділери:

Магазини роздрібної торгівлі;

Організації позамагазинної торгівлі.

Види магазинів роздрібної торгівлі.

Підприємства роздрібної торгівлі можна класифікувати по різноманітних ознаках:

1. По широті і насиченості товарного асортименту:

- спеціалізовані магазини - вузький асортимент значної насиченості.

В даний час іде спеціалізація не тільки по товару, але і по потребі.

- універмаги - декілька асортиментних груп

- універсами - велике підприємство самообслуговування з низьким рівнем витрат і великим обсягом продажів

- магазин товарів повсякденного попиту - невеличкі магазини, у житлових районах - 100 видів товарів, порівняно високі ціни

- комбінований універсам, універсам широкого профілю, торговий комплекс

- комбінований універсамам - продукти + ліки

- універсамам широкого профілю - харчові, нехарчові продукти + послуги - пральня, хімчистка

- торговий комплекс - універсамам, магазин знижених цін, роздрібний склад-магазин

2. По ціновій політиці

високий рівень цін

- середній рівень цін

- низький рівень цін - магазини - демонстраційні зали, що торгують по каталогах, склади-магазини

- магазини знижених цін

3. По характеру торгового помешкання - магазинна і немагазинна торгівля

- торгівля поштою, телефону, каталогу, "direct mail"

- торгові автомати

- служба замовлень із знижкою

- торгівля у розніс

За рівнем обслуговування

- самообслуговування - немає продавців

- вільний добір товарів - є продавець-консультант

- обмежене обслуговування - кредит, доставка, обмін

- повне обслуговування - усі можливі види послуг

За формою власності

Незалежний роздрібний торговець - має власний магазин;

Торговельна мережа - сітка магазинів (спільне володіння);

Роздрібний франчайзінг ( організації власників привілеїв)

Орендований відділ

У останні роки з'явилася так звана "клубна" система розподілу товарів або торгівля без торгової мережі. Джерело інформації в такій системі - не реклама, а клієнти, що користувались послугою або товаром. Дуже ефективні. Елементи клубної системи присутні в маркетинговій політика багатьох фірм. Сьогодні ці системи мультимаркетингу реалізуються й в Україні.

До складу фірми ПП «Діамант» входить 4 магазини, які здійснюють реалізацію товарів як промислової так і продовольчої групи, а також 1 кафе-бар. Фірма має ліцензії на право торгівлі алкогольними і тютюновими виробами.

Матеріально-фінансовою основою діяльності фірми є статутний фонд, який сладає станом на 01.01.2007 року 10,3 тис.грн. Магазини фірми обладнані сучасними холодильними вітринами, морозильними камерами, а також спеціальним холодильним устаткуванням для безалкогольних напоїв компанії "ПепсіКо", що надала в користування фірма "Світ-дистрибуція" (м. Луганськ), згідно договору.

Кафе-бар обладнаний сучасною технiкою: машини для приготування кави "експрессо", апарати HOT-DOG, грилi, вiтрини для пiцци з пiччю, професiйнi кухоннi лiнiї, надають фірмі привабливість та європейський дизайн сучасна барна стойка та столи із стільцями.

Магазин "Галич", офiс, склад розмiщенi у центрi м.Луганська i кафе-бар "Галич" займають 120 м2 торгової площi. Iншi магазини розмiщенi в селах: магазин "Кукiльники" - торгова площа 48 м2, магазин "Приднiстров'я" - 42 м2, магазин "Бiльшiвцi" - 20 м2.

3. Формування асортименту товарів у магазинах

Асортимент товарів - це сукупність їх видів, різноманітності і сортів, які об'єднані конкретною ознакою.

Формування асортименту товарів в фірмі є складним процесом, який здійснюється з урахуванням дії цілого ряду факторів. Ці фактори поділяються на загальні та специфічні. До загальних факторів відносять споживчий попит та виробництво товарів. Специфічними факторами являються тип і розмір магазинів фірми, умови товаропостачання, чисельність і склад населеня, яке обслуговується, транспортні умови, наявність інших торгових підприємств в зоні діяльності даної фірми.

Споживчий попит є основним фактором, який впливає на формування асортименту, і направлений на максимальне задоволення попиту населення і разом з цим - на активний вплив на попит в сторону його розширення. Формування асортименту і споживчий попит в своєму розвитку взаємозв'язані. Суттєві зміни в попиті повинні відбиватися в сформованому асортименті.

При формуванні асортименту продовольчих товарів, враховуються деякі особливості попиту на продукти харчування. Попиту на продовольчі товари, в порівнянні з попитом на непродовольчі товари, притаманна висока степінь стійкості, а в окремих випадках - консервативність. Споживач звикає до конкретних видів продукції, тому важливо досягнути стабільності в формуванні асортименту таких товарів, забезпечуючи їх безперебійний продаж.

При формуванні в фірмі асортименту продовольчих товарів, враховується фактор взаємної заміни. У випадку відсутності у продажі потрібного товару покупець, як правило, не відкладає покупку, а буде шукати йому заміну. Крім цього на продовольчі товари попит є комплексним, тобто при здійсненні покупки покупець купляє, доповнюючи один до одного товари.

Повнота і стійкість асортименту фірми ПП «Діамант» визначена з допомогою загальновідомих показників: коефіцієнти повноти і стійкості товарного асортименту, приведені в додатку 14. Коефіцієнт повноти товарного асортименту становить 0,6. Отже, фактичний асортимент товарів фірми є далеким до передбаченого асортиментним переліком. На даний факт вплинули різні фактори, зокрема: низький професіоналізм працівників, відповідальних за розробку асортиментного переліку, які не врахували реальний попит населення; а також загальновідомі процеси, пов'язані з економічною кризою промислових підприємств.

Щодо стійкості, то коефіцієнт становить 0,7. В момент проведення перевірок, по формуванню асортимента товарів і його відповідність асортиментному переліку, бачимо що в жодному разі асортимент не був повним. А звідси випливають недовиконання плану динаміки показників обсягу та асортиментної структури роздрібного товарообороту, які аналізнються в третьому розділі роботи.

Асортимент формується на ПП «Діамант» відповідно до спеціалізації магазинів. Це роздрібна торгівля продовольчими та непродовольчими товарами. Ширина асортименту, як для неспеціалізованого магазину є невеликою.А щодо глибини асортименту, він не є повним і запропонований малою кількістю видів товарів у кожній підгрупі. Це стосується в більшості непродовольчого асортименту. Щодо продуктів харчування, то асортимент у кожній підгрупі є оптимальний. В більшості, асортимент представлений всіма виробами виробників-постачальників. Це стосується хлібо-булочних виробів і молочної продукції. Щодо кондиторських виробів, то тут асортимент дуже обмежений: наявні тільки добре розрекламовані вироби торгових марок "Світоч", "Корона" та "АВК". Це пояснюється конкуренцією неподалік розміщеного фірмового магазину фірми "Світоч", де постачання є безпосереднім від виробника. Тому ціни в цьому магазині на вище згадану продукцію нижчі, чим у ПП «Діамант». Асортимент м'ясної та рибної продукції сформований на досвіді багатьох років і вивченні попиту населення. В асортименті представлені недорогі ковбаси, сосиски (молочні і курячі), а також дорогі копчені ковбаси "Черкаська" і "Львівська". Риба в невеликому асортименті представлена Бурштинським рибним господарством - це жива і копчена риба.

Тютюнові, і вино-горілчані вироби запропоновані в асортименті, від найнижчих і до високих цін, відомих торгових марок, які ведуть активну рекламну кампанію.

Щодо бакалійних виробів, тут асортимент обмежується безалкогольними напоями: газованими водами компаній "Кока-Кола" та "ПепсіКо", а також соками "Смак" в асортименті.

На відміну від продовольчих товарів, де асортимент є відносно широким та глибоким, непродовольчі товари в дуже обмеженому асортименті. Це пояснюється наявністю в Галичі великої кількості спеціалізованих магазинів "Посуд", "Все для дому", "Господарські товари" та інші. Проте асортимент побутової хімії є досить широким - це засоби особистої гігієни, порошки для прання, для миття вікон та посуду, а також лако-фарбові товари.

На умовах переходу до ринкових відносин робота по оформленню асортименту в фірмі значно ускладнюється. Ширина і глибина асортименту реалізуємих товарів залежить в значній мірі від кваліфікації працівників магазинів і комерційних служб, які повинні володіти широкою інформацією про попит покупців, джерел можливого поступлення товарів, ціни на товари тощо.

Велика кількість товарів призначені для прдажу на протязі обмеженого терміну. Міняються запити і смаки покупців, міняються технологічні можливості промисловості. Товари старіють - як технічно, так і морально, психологічно.Тобто товар проходить певний життєвий цикл, фази розвитку.

Фірма ПП «Діамант» реалізує товари, які перебувають на стадіях росту чи зрілості. Саме на цих етапах, витрати на впровадження зменшуються, а прибутки від реалізації ростуть. Фірма не продає товари, які перебувають на стадії впровадження, тому що потрібні додаткові витрати на рекламу і значно зменшується товарообіг. Але, в деяких випадках, ризик виправдовується. Надходження повинно бути невеликими партіями і від відомих постачальників, які завжди відрізнялися добросовістністю і готовністю до співробітництва. На стадії росту товар пропонують багато постачальників, тому потрібно:

- забезпечувати магазини великими партіями товару різних видів;

- шукати нових постачальників, щоб забезпечити непреривний завіз товару в магазини;

- організовувати швидкий завіз через короткі інтервали;

- встановити надійний контроль за всіма джерелами постачання;

- створити достатні запаси нового товару, щоб постійно він був у наявності.

У випадку коли купляються товари, які перебувають на стадії зрілості, спеціалістам відповідальним за формування асортименту, потрібно:

- вимагати у постачальників зниження оптових цін;

- вибирати з поміж великої кількості постачальників, декілька - з найкращими умовами постачання;

- звести об'єм товарних запасів до оптимального.

На останній стадії, товар приносить низький рівень прибутку (збиток). Тому фірмі потрібно розпродати залишки запасів і проаналізувати всю "торгову біографію" товару на протязі життєвого циклу.

На мій погляд, при оформленні товарного асортименту важливо враховувати географічний фактор, тобто на жителів якої місцевості розрахований магазин. При дослідженні цієї проблеми, я звернув увагу на формування товарного асортименту продуктами харчування у сільській місцевості. Об'єктами дослідження є магазин "Галич" (що знаходиться у м. Галичі) та магазин "Придністров'я" (с. Придністров'я, Галицького району). Матеріалами для дослідження є дані про реалізацію. Якщо враховувати, що магазин "Галич" розрахований для обслуговування 2 тис. населення, а магазин "Придністров'я" на 4 тис.,тому реалізація в останньому повинна бути вдвічі більшою.

Реалізація хлібо-булочних виробів у магазині "Придністров'я" є на 60% нижчою, ніж у магазині "Галич". Це пов'язано з платоспроможною кризою. Колективні сільськогосподарські підприємства в більшості розраховуються по зарплаті товаром, отже, у сільській місцевості населення має меньше грошової маси, ніж у місті. Таким чином, сільське населення шукає інші можливості: випікають хліб вдома, мають власне молоко та м'ясо. Отже, цим пояснюється низька реалізація хлібо-булочних, м'ясних виробів, а також молочної продукції (в асортименті якої є тільки масло "селянське"). Реалізація кондитерських виробів становить на 20% менше, а бакалійних - на 40% ніж у магазині "Галич". Це пояснюється вищезгаданими причинами. Щодо тютюнових і вино - горілчаних виробів, то реалізація така ж сама, як у магазині "Галич". Тому керівництву ПП «Діамант» потрібно звернути увагу на особливості формування асортименту у магазинах сільської місцевості.

4. Організація торговельно-технологічного процесу

Механізм формування асортиментної політики в довгостроковому періоді базується на вивченні забезпечення товарної продукції від постачальників та посередників і її реалізації кінцевим споживачам - покупцям.

Роздрібний товарообіг включає в себе продаж товарів населенню для особистого споживання, а також організаціям, підприємствам для колективного користування і поточних господарських потреб. Виконання плану товарообігу - один з оціночних показників фінансово-господарської діяльності.

Основними завданнями аналізу роздрібного товарообігу є:

- перевірка степені виконання плану товарообігу;

- вивчення динамічних змін товарообігу;

- вивчення і кількісний вимір факторів, які впливають на зміну фактичного товарообігу від планового і на його динаміку;

Все це дозволить виявити шляхи і можливості збільшення обсягу товарообігу, прискорення оборотності товарів, нормалізаціії товарних залишків і покращення обслуговування покупців.

Як уже вказувалося в попередньому розділі роботи, магазин ПП «Діамант» м. Галича - це спеціалізоване підприємство, яке займається реалізацією продовольчих та супутніх їм непродовольчих товарів.

Про динаміку виконання товарообігу свідчать дані таблиці 2.3

Таблиця 4.1 Аналіз динаміки виконання товарообігу по ПП «Діамант» за 2007-2009 рр., тис.грн

Роки

Товарообіг

Фактичний товарообіг в % до

Відхилення фактичного товарообігу від планового

План

Факт

Плану

Минулого року

Базисного року

В сумі

В %

2007

250,00

238,70

95,48%

---

---

-11,30

-4,52%

2008

350,00

337,50

96,43%

141,39%

141,39%

-12,50

-3,57%

2009

330,00

320,80

97,21%

95,05%

134,39%

-9,20

-2,79%

Як свідчать наведені дані, за два роки товарообіг знизився порівняно з 2007 роком на 34,39 % або на 82,1 тис.грн. Ріст товарообігу, розрахований ланцюговим методом, склав у 2008р.- 141,39 %, а у 2009р. лише - 95,05 %.

Найбільше зниження товарообігу порівняно з планом спостерігається у 2008 році -120,5 %, а найнижче у 2009р. - -9,24 %. В результаті цього було реалізовано менше продукції споживачам, ніж планувалося.

В діяльності торгових підприємств важливе значення має виконання плану не тільки в цілому за рік, але й за окремі періоди року. Виконання плану товарообігу з кварталу в квартал говорить про ритмічність його розвитку і рівномірності в обслуговуванні покупців.

Виконання плану товарообігу по кварталам по фірмі ПП «Діамант» характеризується наступними даними (табл. 2.4).

Фірма ПП «Діамант» план роздрібного товарообігу у 2008р. не виконала в жодному кварталі 2008р. Найбільший процент невиконання характерний для 3 кварталу (93,78%). У 2009 році також спостерігається тенденція з невиконанням планових завдань у трьох кварталах. У 2 кварталі підприємство перевиконало план товарообороту на 1,63 %.

Рівномірний розподіл товарообігу по кварталах року - це основна умова його успішного виконання і динамічності торговельного обслуговування населення. Аналіз питомої ваги кварталів у виконанні роздрібного товарообігу показав, що порівняно з планом, яким передбачалася тенденція на зростання обсягів з 1 кварталу до 4 кварталу 2008р., фактично ситуація характеризується певною ритмічністю в рамках 24-25%. У 2009 році найбільш напруженим запланованим були 3 і 4 квартали, на долю яких приходиться 25,76% обсягу річного товарообігу. Порівняно з минулим роком спостерігається картина по зміні розподілу товарообігу по кварталах.

Таблиця 4.2 Аналіз виконання плану товарообігу по кварталах по ПП «Діамант» за 2008-2009 рр., тис.грн.

Період року

Минулий

Звітний рік

Факт. Звітного року

Питома вага ( в % до суми )

План

Факт

Відхилення (+, -)

В % до плану

В % до минулого року

Минулий рік

План

Факт

2008 рік

1

1 квартал 2008р.

60,90

85,00

83,60

-1,40

98,35

137,27

25,51

24,29

24,77

2

2 квартал 2008р.

58,30

85,00

83,90

-1,10

98,71

143,91

24,42

24,29

24,86

3

3 квартал 2008р.

59,80

90,00

84,40

-5,60

93,78

141,14

25,05

25,71

25,01

4

4 квартал 2008р.

59,70

90,00

85,60

-4,40

95,11

143,38

25,01

25,71

25,36

2009 рік

1

1 квартал 2009р.

-

80,00

79,40

-0,60

99,25

-

-

24,24

24,75

2

2 квартал 2009р.

-

80,00

81,30

1,30

101,63

-

-

24,24

25,34

3

3 квартал 2009р.

-

85,00

79,90

-5,10

94,00

-

-

25,76

24,91

4

4 кварт. 2009р.

-

85,00

80,20

-4,80

94,35

-

-

25,76

25,00

З метою виявлення причин невиконання планових показників по реалізації проаналізуємо, як виконувалися на протязі 2008-2009 років плани надходження товарів.

Вивчення даних таблиці 2.4. дозволяє нам встановити, що однією з причин недовиконання плану роздрібного товарообігу є невиконання запланованих надходжень по товарним групам. Так, по всіх товарних групах у 2008 році характерне невиконання планових завдань по надходженню. Загальна сума недовиконання склала 14,6 тис.грн. або 95,44%. Найбільше недопоставлено від постачальників продукції по господарським товарам (7,84 тис.грн.).

У 2009 році ситуація з постачанням товарів не покращилася, а погіршилася (табл.2.5.). Загальний розмір товарної продукції, що не надійшла у торговельну мережу, склав 6,89 тис.грн. Найкраща ситуація характерна для кондитерських виробів (відсоток виконання поставок згідно з заключеними угодами з постачальниками по кондитерським виробам склав 105,4%), гірша ситуація характерна для бакалійних і гастрономічних товарів, по яким відсоток виконання планових показників відповідно склав 93,92% і 97,63%. Через невиконання по всім товарним групам плану надходження план товарообігу не забезпечений у 2009 році на 6,89 тис. грн. товарною продукцією.

Крім виконання плану надходжень на роздрібний товарообіг впливають ряд факторів. Перейдемо до послідовного їх розгляду і розрахунку.

Одним з факторів, що впливає на формування асортиментної політики і виконання плану товарообігу, є забезпечення торговельних підприємств товарними ресурсами.

Таблиця 4.3. Аналіз виконання плану надходження товарів по ПП «Діамант» за 2008 рік, тис.грн.

Товари і товарні групи

Надходження всього

по плану

по факту

% виконання плану

відхилення від плану (+,-)

1

Бакалія

110,00

106,89

97,17

-3,11

2

Господарські

80,00

76,35

95,44

-3,65

3

Гастрономія

130,00

122,16

93,97

-7,84

ВСЬОГО:

320,00

305,40

95,44

-14,60

Таблиця 4.4 Аналіз виконання плану надходження товарів по ПП «Діамант» за 2009 рік, тис.грн.

Товари і товарні групи

Надходження всього

по плану

по факту

% виконання плану

відхилення від плану (+,-)

1

Хліб, молоко

35,00

34,26

97,89

-0,74

2

Бакалія

75,00

70,44

93,92

-4,56

3

Господарські

26,00

23,38

89,92

-2,62

4

Гастрономія

105,00

102,51

97,63

-2,49

5

Кондитерські

65,00

68,52

105,42

3,52

ВСЬОГО:

306,00

299,11

97,75

-6,89

По хлібо-булочним, молочним та бакалійним товарам зміна початкових запасів, надходжень негативно вплинула на загальне невиконання товарообігу. Серед вказаних факторів найбільшу питому вагу складає невиконання плану надходження по цим товарним групам. Ця ж тенденція характерна і для гастрономічних товарів та кондитерських виробів, але збільшення залишків товарів на кінець року позитивно вплинули на обсяг реалізації. Однак цей фактор не суттєвий, і тому не зміг переламати негативну тенденцію, що склалася по надходженню та початковими запасами товарів. Загальний розмір впливу факторів характеризується такими показниками:

- за рахунок зменшення початкових запасів товарообіг не виконано на 9,4 тис.грн., тобто незаповнення нормативу товарних запасів на початок року негативно вплинуло на виконання плану товарообігу;

- за рахунок невиконання планів надходження товарів по всім товарним групам без виключення товарообіг не виконано на 14,6 тис.грн.;

- за рахунок наявності понаднормованих товарних запасів на кінець року по гастрономічній групі і кондитерським виробам товарообіг виконано на 1,62 тис.грн.

Так, по всіх товарних групах зміна початкових запасів та надходжень негативно вплинули на загальне невиконання товарообігу в розмірі 13,87 тис.грн. Серед вказаних факторів найбільшу питому вагу складає невиконання плану надходження по товарним групам (9,67 тис.грн.). Лише по кондитерським товарам спостерігається тенденція позитивного впливу на обсяг товарообігу зміни надходжень (на 0,64 тис.грн.). Однак ці фактори не змогли суттєво змінити негативну тенденцію, що склалася в фірмі з товарним забезпеченням товарообігу. Загальний розмір впливу факторів у 2009 році характеризується такими показниками:

- за рахунок зменшення початкових запасів товарообіг не забезпечено товарними ресурсами на 6,5 тис.грн., тобто незаповнення нормативу товарних запасів на початок року негативно вплинуло на невиконання плану товарообігу;

- за рахунок невиконання планів надходження товарів по всім товарним групам без виключення не забезпечено виконання плану товарообігу на 9,67 тис.грн.;

- за рахунок наявності понаднормованих товарних запасів на кінець року по всім видам товарообіг забезпечено товарними ресурсами на 5,73 тис.грн.

Виконання плану роздрібного товарообігу у значній мірі залежить від укомплектованості штатів торгових працівників, забезпеченості торговельних підприємств продавцями, касирами і іншими працівниками, повного використання їх робочого часу, підвищення продуктивності праці.

Як свідчать наведені дані, в 2008 році роздрібний товарообіг зріс порівняно з 2007 роком на 98,8 тис.грн. На його розмір позитивно вплинуло підвищення продуктивності праці працівників (на 110,94 тис.грн.), негативно вплинуло зменшення чисельності працівників (на 11,94 тис.грн.).

У 2009 році відбулося збільшення чисельності працюючих на 5 чоловік порівняно з 2008 роком, але цей захід суттєво не вплинув на обсяг товарообігу. На загальний розмір зміни обсягу товарообігу (-16,7 тис.грн.) негативно вплинули два фактори: зниження продуктивності праці працівників (на 105,52 тис.грн.), зменшення чисельності працівників (на 88,82 тис.грн.).

Про вплив на загальний обсяг товарообігу величини торгової площі та обсягу товарообігу на 1 м2 торговельної площі по фірмі ПП «Діамант» свідчать дані таблиці 4.8.

Таблиця 4.8 Аналіз впливу на обсяг товарообігу величини торгової площі та обсягу товарообігу на 1 м2 торгівельної площі по ПП «Діамант», тис.грн.

Роки

Торгова площа, кв.м.

Т/об на 1м2 торгової площі

Т/об по структурному підрозділу, всього

Приріст товарообороту

загальний

в т.ч. за рахунок зміни

торгової площі

обсягу т/о на 1 м2

2007

120

1,99

238,70

---

---

---

2008

230

1,47

337,50

98,80

218,40

-119,60

2009

230

1,39

320,80

-16,70

0,00

-16,70

У зв'язку з тим, що площа магазину за 2007-2009 роки змінилася на 110 м2, приріст товарообігу був отриманий лише у 2008 році за рахунок зміни торгової площі (218,4 тис.грн.), у 2009 році тенденція змінилася у сторону погіршення. За рахунок зниження товарообігу на 1 м2 торгової площі на 0,08 тис.грн. спостерігається спад загального обсягу товарообігу за рахунок зниження товарообігу на 1м2 торгової площі на 16,7 тис.грн.

Підводячи підсумки проведеного дослідження можна зробити такі узагальнюючі тенденції по ПП «Діамант»:

- зниження в динаміці товарообігу склало 82,1 тис.грн.;

- нерівномірне виконання плану товарообігу у розрізі кварталів 2008-2009 років;

- невикористання плану надходжень в цілому по підприємству, так і по більшості товарних груп;

- аналіз забезпеченості торгового підприємства товарними ресурсами свідчить про те, що по більшості товарних груп план товарообігу недовиконано за рахунок недопоставок товарів і незаповнення нормативу товарних запасів на початок року; перевищення нормативу товарних запасів на кінець 2009 року позитивно вплинуло на виконання плану товарообігу;

- аналіз впливу на обсяг товарообігу чисельності працюючих та їх продуктивності праці показав, що у 2007-2008 рр. на відхилення товарообігу вплинули два фактори: позитивно - зростання продуктивності праці, а негативно - скорочення чисельності працюючих; у 2008-2009 рр. тенденція змінилася: за рахунок скорочення чисельності товарообіг зріс на 88,82 тис.грн., а за рахунок зниження продуктивності праці товарообіг знизився на 105,52 тис.грн.;

- дослідження ефективності використання торгової площі дозволило встановити, що весь приріст товарообігу у 2008 році отримано за рахунок зміни торгової площі, у 2009 році ситуація змінилася - товарообіг знизився на 16,7 тис.грн., що пов'язане з зменшенням обсягу товарообігу на 1 м2 торгової площі.

Таким чином, результати проведеного аналізу динаміки показників обсягу та асортиментної структури роздрібного товарообороту свідчать про те, що підприємство з року в рік збільшує штат працюючих, виробничі потужності, однак ці всі заходи не дозволяють йому добиватися нарощування обсягів роздрібного товарообороту. Тому необхідно запропонувати ряд напрямків покращення маркетингової діяльності, які дозволять збільшувати обсяги продажу.

На ПП «Діамант» використовується стандарти по прийманню товарів за якістю по ISO серії 9000.

Практика зарубіжних і провідних вітчизняних підприємств свідчить, що задоволення вимог міжнародних стандартів ISO серії 9000 дозволяє забезпечити необхідний рівень якості і конкурентоспроможності продукції і послуг.

Підприємства-виробники складної продукції починають вимагати наявність сертифікованих систем якості у своїх постачальників, звільняючи себе від витрат на вхідний контроль і з'ясування відносин по незадовільних постачаннях.

Зрозуміло, що управляти якістю повинні всі, хто хоче зберегти конкурентоспроможність на ринку. Навряд хтось стане заперечувати важливість підвищення якості для успіху на ринку. Інша справа - дорога процедура сертифікації.

Сертифікація за стандартами ISO 9000 припускає відповідність системи якості підприємства ряду як формальних так і не формальних вимог. Процес приведення системи якості у відповідність цим вимогам може бути дуже трудомістким і, як правило, займає багато часу. Тому, перш ніж ухвалити рішення про підготовку системи якості до сертифікації по ISO 9000, керівництво підприємства повинне ретельно зважити всі "за і проти", а також ясно визначити навіщо компанії потрібен сертифікат на систему якості.

Якщо справа торкається українських підприємств, то мова про сертифікацію по ISO 9000 повинна вестися в тому випадку, якщо компанія працює на зарубіжних ринках або має намір виходити на них, або ж якщо клієнти компанії вимагають наявності у неї сертифікованої системи якості.

Сертифікація систем управлінея якістю потрібна для:

Підвищення іміджу організації в регіоні і галузі.

Можливості співпраці в спільних роботах і проектах з іноземними організаціями.

Отримання державного або будь-якого іншого замовлення, яке фінансується з бюджету країни або міста.

Отримання переваги перед конкурентами при участі в тендерних торгах.

Спрощення процесу отримання ліцензій або дозволів.

Залучення українських та іноземних інвесторів.

Полегшення управління всією діяльністю підприємства.

Зменшення непродуктивні витрати.

Підвищення якості продукції та послуг.

Удосконалення системи управління і підвищення її ефективності.

Філософія ISO 9000 грунтується на економічно ефективному застосуванні "правила довіри", яке дозволяє раціонально використовувати ресурси як кожного підприємства окремо, так і економіки в цілому. Можна вважати, що стандарти систем якості ISO 9000 були впровадженні саме для того, щоб дати підприємствам велику впевненість в постачальниках, дати їм можливість точніше оцінити постачальника.

Важливо чітко розділяти два поняття - управління якістю і сертифікація систем управління якості. Управління якістю - одна з функцій управління підприємством, яка дозволяє реально забезпечувати високий рівень якості продукції і послуг за рахунок уважного і розумного управління виробництвом і обслуговуванням. Система управління якістю організовується відповідно до специфіки і задач конкретного підприємства. Стандарти ISO 9000 пропонують методику побудови такої системи, яка може бути офіційно сертифікована.

Стандарти ISO 9000 визнані в багатьох країнах. В той же час сертифікація по ISO 9000 не є обов'язковою вимогою до виробників. Проте, наявність сертифікату ISO 9000, часто є ключовим чинником успіху на багатьох ринках або навіть виходу на них. Воно свідчить про належність компанії до цивілізованого ділового світу. Крім того, системи управління якості багатьох компаній вимагають наявності сертифікованих систем управління якості у їх постачальників.

Впровадження системи управління якістю згідно вимог державних стандартів серії ДСТУ ISO 9000 дає підприємству:

Сприяє успішній реалізації продукції (послуг):

підвищує якість і конкурентоспроможність продукції;

сприяє задоволенню споживача;

розширює ринкові можливості;

покращує імідж фірми в очах громадськості.

Підвищує культуру менеджменту і рівень керованості. Покращує:

послідовність в досягненні мети;

взаємодію персоналу;

мотивацію персоналу;

використання часу і ресурсів

Економить витрати на розробку, виробництво і застосування продукції (послуг):

знижує втрати від браку;

зменшує кількість помилок, переробок;

знижує відходи;

економить експлуатаційні витрати.

Вигоди зацікавлених сторін Споживачі отримують продукцію, яка:

відповідає вимогам;

надійна, безвідмовна ;

є в наявності, коли потрібна;

Співробітники організації отримують вигоди від:

підвищення стабільності зайнятості;

стабільності і зростання оплати праці;

покращення робочих умов;

більшого задоволення роботою;

поліпшення техніки безпеки;

поліпшення морального клімату;

Bласники і інвестори отримають вигоди від:

збільшення прибутку на вкладений капітал;

збільшення частки ринку і поліпшення результатів діяльності організації.

Постачальники і партнери отримують вигоди за рахунок:

стабільності (зростання) об'єму постачань.

Суспільство отримує вигоду від:

виконання законодавчих і нормативних вимог;

зменшеного впливу на навколишнє середовище;

підвищення безпеки.

Перш за все необхідно усвідомити, що система якості, заснована на стандартах ІSО серії 9000, не припускає створення на підприємстві абсолютно нової системи. Будь-яке діюче підприємство має певні процедури управленія- оформлення документально або роботи, що склалися за непісанним правилами і традиціями, відповідно до яких персонал виконує необхідні дії, реєструє і аналізує їх результати, вживає заходи по усуненню збоїв в роботі. І на більшості малих підприємств фактично виконуються окремі процедури управління якістю, вказані стандартами ІSО серії 9000, проте вони можуть бути не завжди оформлені належним чином або в чомусь відрізняються від встановлених вимог.

Тому почати вдосконалення діючої системи якості, а саме в її вдосконаленні полягає основна змістовна частина роботи - доцільно з ретельного аналізу всієї діючої на підприємстві документації і форм реєстрації даних, зіставивши їх зміст з вимогами стандартів і з роз'ясненнями та рекомендаціями, висловленими в цих документах. Природно, при цьому треба проаналізувати і те, як виконуються ті або інші процедури і положення на практиці.

Розглянемо політику ціноутворення на продукцію ПП «Діамант». Основними задачами маркетингового розрахунку цін є врахування відповідних обмежень, тобто факторів, які зменшують чи розширюють можливий інтервал варіацій цін на той чи інший товар.

Значення фактора ціни - одна з головних проблем комерційної діяльності. Це пояснюється рядом обставин: ціна - найбільш важливий показник для компанії, оскільки її головна функція полягає в забезпеченні доходу від продажу товарів; всі фірми, крім тих, що продають стандартні вироби на ринку чистої конкуренції, змушені приймати рішення по цінах; визначення ціни часто залежить від труднощів, що виникли у фірмі в попередній період і не відображають змін, які відбулися за цей час; в ряді галузей (де панують монополії або мають місце такі тенденції) ціноутворення відіграє вирішальну роль в комплексній програмі маркетингу і, крім того, є об'єктом пильної уваги, а нерідко і прямого впливу законодавства і державних служб.

Взагалі фактори поділяють на зовнішні та внутрішні. Основні з них наведені у Таблиці 4.9

Таблиця 4.9 Основні фактори ціноутворення.

Внутрішні

Зовнішні

Цілі маркетингу

Витрати виробництва

Метод ціноутворення

Підхід до встановлення кінцевої ціни

Характер ринку

Споживацький попит

Товари та ціни конкурентів

Психологія споживача

Фактори економічної інфраструктури (торгові посередники, уряд тощо)

Основними ціноутворюючими факторами є величина і динаміка попиту та пропозиції продукції. Хоча максимальну ціну визначає попит на товар, а мінімальну - витрати, орієнтиром для встановлення конкурентного значення ціни товару в певний період є ціни конкурентів. Тому фірма повинна бути добре обізнана з цінами і якістю товарів конкурентів. Для того можна вивчати їх каталоги і прайс-листи, опитувати покупців, виконувати порівняльні закупівлі, щоб діставати ціни і самі товари між собою. Якщо товар фірми подібний до товару основного конкурента, воно буде змушена призначити ціну, близьку до ціни цього товару. Якщо якість її товару нижча, ніж у конкурента то ціна має бути нижча і навпаки.

Стратегічні рішення щодо рівня цін дуже важливі у процесі ціноутворення.

Виділяють два принципово відмінні типи стратегій щодо цінового рівня:

стратегія високих цін;

стратегія низьких цін.

При визначенні ціни на товари власного виробництва ПП «Діамант» користується витратним методом з урахуванням цін конкурентів, сутність якого виражається формулою 2.1.

S=V+; (3.1)

Де V = змінні витрати на одиницю продукції;

F - постійні витрати за певний період часу;

N - обсяг виробництва продукції.

Алгоритм визначення ціни на основі витратного методу поданий в табл. 2.3, побудованої на основі даних фінансово-облікового відділу.

Таблиця 4.10 Вихідні дані для розрахунку розділу “Ціноутворення”.

№ п/п

Назва показника

Один. Вимір.

Кількість

Символ

1.

Річна сума витрат на реалізацію продукції (собівартість)

тис. грн.

9,5

Sзап.

2.

Обсяг продукції

т.

2000

F

3.

Умовно-постійні витрати собівартості (40%)

3,8

4.

Умовно-змінні витрати с/в п-т (60%)

тис. грн.

5,7

V

5.

Собівартість одиниці п-т:

а) умовно-постійні в-ти

б) умовно-змінні в-ти

грн.

грн.

грн.

4,75

1,9

2,85

Sпд.

F

V

6.

Ціна реалізації (10% надбавки +20% ПДВ)

тис. грн.

16,17

Ц

7.

Обсяг реалізації п-т по ціні

тис. грн.

12,34

W(N)

8.

Прибуток

тис. грн.

2,84

П

ПП «Діамант» при визначенні ціни на продукцію інших виробників, для якої воно є лише реалізатором користується методом визначення ціни за цінами конкурентів. Для цього, для прийняття своєчасних рішень в області ціноутворення потрібно мати достовірну інформацію про хід реалізації товарів конкурентів.

Знаннями про товари та ціни конкурентів фірма здатна скористатися в якості стартового відліку для потреб особистого ціноутворення. Якщо її товар аналогічний товарам основного конкурента, вона вимушена буде встановити ціну, близьку до ціни товару даного конкурента, інакше вона може втратити збут. Якщо товар нижчий за якістю, фірма не зможе запросити за нього ціну таку ж, як у конкурента. Запросити більше, ніж конкурент, фірма здатна тоді, коли її товар вищий за якістю. Фактично, ПП «Діамант» користується ціною для показу позицій своєї пропозиції відносно пропозицій конкурентів.

5. Організація комерційної діяльності на підприємстві

Товарорух - це переміщення товарів з пунктів виробництва в райони споживання, яке є досить важливим процесом. Організація цього процесу залежить від місцезнаходження постачальників і покупців, властивостей товарів, прийнятої схеми товароруху, виду використовуваних транспортних засобів. Однак в усіх випадках раціональний товарорух заснований на наступних принципах:

- виборі найкоротших шляхів руху товарів з пунктів виробництва в райони споживання;

- використанні найбільш економічних видів транспорту;

- застосування ефективних форм товароруху.

Схема 2.1 Маркетингове середовище ПП «Діамант»

Встановлення найкоротших шляхів руху товарів з пунктів виробництва в районі споживання можливе при умові правильного, оптимального вибору районів споживання і пунктів виробництва, встановлення оптимальних схем направлення грузопотоків на транспорті. Вибір найкоротших шляхів переміщення товарів, включає нераціональні перевозки .

В залежності від організації руху товарів від місць виробництва до місць споживання товарооборот ділиться на складський і транзитний.

Під час складської форми товароруху товари проходять через проміжні складські ланки, що уповільнює швидкість товароруху і збільшує витрати по зберіганню і продажу товарів. З цієї точки зору складська форма товароруху є нераціональною. Однак більшість товарів складського асортименту перед відправкою в роздрібну мережу потребують підсортовки. На даному підприємстві, тобто ПП «Діамант», цей етап просто необхідний тому що, фактично, на оптовій базі формується повністю асортимент магазину. Тобто ПП «Діамант» є основним постачальником товарів в магазин, а отже бере на себе функцію складування товарів, що в майбутньому надходитимуть в магазин.

Крім того на оптовій базі дуже багато товарів з інших міст і регіонів України таких як: Хмельницький, Донецьк, Ужгород, Дніпропетровськ, Вінниця і інші. Таким чином підприємство виконує роль посередника (і проміжного складу) між виробниками з інших регіонів і місцевими споживачами.

Постачання роздрібної торговельної мережі товарами в підсортованому вигляді сприяє прискоренню товарообертаємості, зниженню понаднормових товарних запасів, поліпшенню обслуговування покупців. Це оправдовує складську форму товароруху.

Транзитна форма товароруху сприяє прискоренню доставки товарів в роздрібну торгову мережу і скороченню витрат на їх перевезення і зберігання. Однак застосування транзитної форми доставки без врахування широти асортименту товарів і обсягу товароруху конкретних магазинів може призвести до уповільнення товарообертання і виникнення понаднормових товарних запасів в роздрібній мережі .

Форму товароруху вибирають на основі докорінного аналізу і врахування всіх факторів, що визначають процес руху товарів з пунктів виробництва в роздрібну мережу.

Критерієм виявлення раціональної форми товароруху є співставлення сукупності швидкості процесу руху товарів з пунктів виробництва в райони споживання і сукупних витрат обертання. При цьому необхідно враховувати безперебійне постачання роздрібної торгової мережі товарами широкого асортименту.

В залежності від форми розрахунків з постачальниками розрізняють транзитний товарооборот з участю оптових підприємств в розрахунках за товари і без участі в розрахунках.

В першому випадку розрахунки з постачальниками виконують оптові підприємства з наступним пред'явленням рахунків покупцям.

В другому випадку покупці самі використовують розрахунки з виробниками товарів, тобто заключають прямі договори з виробниками товарів. Але так як підприємства роздрібної торгівлі не мають досить великих товарооборотів і не мають в наявності досить великих складських приміщень і можуть отримувати товари від постачальників-виробників тільки і межах транзитних відгрузок, то укладання комерційних угод з виробниками слід проводити оптовим базам.

Сума товарообороту з участю в розрахунках складається з вартості товарів, що постачаються з оптових підприємств і транзитом в випадках, коли розрахунки за них виконуються оптовими підприємствами (А+Б). Обсяг цього обороту безпосередньо впливає на результати господарської діяльності оптової ланки, так як визначає суму збутової знижки, що отримує від промисловості для відшкодування витрат. Оборот, що організовуються без участі в розрахунках включає оборот товарів, що постачаються промисловими підприємствами і оплачується покупцями (В).

Ефективність організації товароруху передбачає максимальну швидкість обороту товарів в оптовому і роздрібному відтинку і мінімальний розмір сукупних витрат обігу, пов'язаних з переміщенням товарів з пунктів виробництва в райони споживання .

Господарські зв'язки між постачальниками і покупцями товарів широке поняття. Воно включає економічні, організаційні, комерційні, адміністративно-правові, фінансові і індивідуальні, що виникають між покупцями і постачальниками в процесі поставок товарів.

Система господарських зв'язків торгівлі з промисловістю представляє собою сукупність форм, методів і важелів взаємодії підприємств, об'єднань, фірм, галузей народного господарства зі споживачами. Система господарських зв'язків включає:

- господарські договори і контракти;

- контроль за дотриманням договірних зобов'язань;

- застосування економічних санкцій;

- участь у роботі товарних бірж та оптових ярмарок;

- перевірку якості (експертизи) товарів, що надходять;

- встановлення оптимальних фінансових взаємовідносин;

- застосування адміністративно правових норм та інших взаємовідносин.

В умовах ринкової економіки основним документом що регулює зв'язки між постачальниками і споживачами є договір поставки, який базується на сукупності правових норм законодавства. Цей документ обумовлює права і обов'язки сторін по організації постачання товарів.

Комерційні працівники повинні забезпечувати своєчасне і правильне заключення договору з постачальниками і покупцями товарів, встановлення раціональних прямих договірних зв'язків по поставках товарів, як правило на тривалий термін (більше 1 року) і постійний контроль за їх виконанням.

По договору поставки особа-постачальник зобов'язується передати в певні строки чи строк особі-покупцю в власність певну продукцію (товар); особа-покупець зобов'язується прийняти продукцію і оплатити її по встановленим цінам.

Договір постачання товарів заключається в письмовій формі шляхом складання одного документу підписаного сторонами, а також шляхом обміну документами через пошту, телеграф, телетайп чи іншими видами зв'язку, які дозволяють встановити що документ виходить з сторони по договору .

ПП «Діамант» діє також на основі заключеного внутрішньосистемного договору (№149 від 27.06.06 р.) з оптовим підприємством “ОптПром”, яке знаходиться в м. Києві.

У цьому договорі передбачено:

- дата заключення;

- повна назва сторін які заключили договір;

- кількість і асортимент товарів, що належать поставці;

- строки виконання;

- порядок постачання;

- якість і кількість, упаковка і маркування товарів;

- ціни і порядок розрахунків;

- майнова відповідальність.

Від того як оптові ланки будуть виконувати вказані функції, в значному ступені будуть залежати і стимули виробництва товарів, вирішення актуальних проблем організації раціональних господарських зв'язків по поставках товарів.

На ПП «Діамант» використовується система заявок.

Заявка - це документ торгових організацій, що відображає їх потребу в товарах.

Цей процес на ПП «Діамант» проходить наступним чином. Він на підприємстві повністю комп'ютерезований. На адресу електронної бази “Оптпром” в м. Києві, яка є основним постачальником товарів на підприємство, поступає заявка про товари, які необхідні на даний момент, тобто їх розгорнутий асортимент. У той же день за партією товару з ПП «Діамант» вирушає вантажний автомобіль, який доставляє всі замовлені товари на склади підприємства.

Закупівельна робота є основою комерційної діяльності в торгівлі. По своїй економічній природі закупки представляють собою оптовий чи дрібнооптовий товарооборот, що здійснюється торговими підприємствами з ціллю майбутнього перепродажу закуплених товарів.

Правильно організовані оптові закупки дають можливість сформувати необхідний торговий асортимент товарів для постачання населенню чи роздрібній торгівлі, здійснювати вплив на виробників товарів в відповідності з потребами споживчого попиту, забезпечують ефективну роботу торгового підприємства.

Комерційна робота по оптовим закупкам товарів на ПП «Діамант» складається з наступних етапів:

- вивчення і прогнозування споживчого попиту;

- виявлення і вивчення джерел поступлення і постачальників товарів;

- організація раціональних господарських зв'язків з постачальником товарів, включаючи розробку і заключення договорів поставки, представлення замовлень і заявок постачальникам;

- організація і технологія закупок безпосередньо у виробників товарів, посередників, на товарних біржах, аукціонах у імпортерів і інших постачальників;

- організація обліку і контроль за оптовими закупками.

Комерційна робота по оптовим закупівлям товарів в ринкових умовах повинна базуватись на принципах сучасного маркетингу. За допомогою методів маркетингу на ПП «Діамант» комерційні працівники, керівники, менеджери отримують необхідну інформацію про те, які вироби і чому хочуть купляти споживачі, про ціни, які споживачі готові заплатити за товари, про те в яких регіонах попит на дані вироби (тобто місткість ринку) найбільш високий, де збут чи закупка продукції може принести найбільший прибуток.

Вивчення і прогнозування споживчого попиту являються необхідним маркетинговим принципом для проведення успішних комерційних робіт по закупівлі товарів. Маркетингова наука розробила цілий арсенал засобів вивчення і прогнозування споживчого попиту, які необхідно використовувати при закупці оптових партій товарів. Тому оптові закупки потрібно починати з вивчення попиту і потреб покупців на товари, покупних можливостей, намірів і інших факторів, що формують попит. Оптові бази, що являються торговими підприємствами і обслуговують певний територіально економічний район, вивчають в основному обсяг покупного попиту на ті чи інші види (групи) товарів і в окремих випадках асортиментну структуру попиту. Для цього на оптових підприємствах використовують різноманітні методи винесення і прогнозування попиту. До цих методів слід віднести оперативний облік продаж товарів і руху товарних запасів за минулий період, вивчення і узагальнення заявок і замовлення роздрібних торгових підприємств на потребу і постачання товарів, облік і аналіз незадоволеного попиту оптових покупців, проведення асортиментних і кон'юнктурних зборів з покупцями та інше.

Для проведення роботи по вивченню і прогнозуванню попиту на крупних та середніх торгових підприємствах створюються маркетингові служби, одною з основних функцій яких є вивчення загального попиту, так і внутрішньогрупової структури попиту на замовлені товари.

Для успішного виконання комерційних операцій по закупці товарів оптові бази повинні систематично займатися виявленням і вивченням джерел закупки і постачальників товарів. Комерційні робітники повинні добре знати свій економічний район і цого природні багатства, промисловість, сільське господарство, виробничі можливості і асортимент виробів що виготовляються на промислових підприємствах.

Важлива роль в комерційній роботі на ПП «Діамант» відводиться розшукуванню додаткових ресурсів з місцевої сировини, продукції кооперативів, підсобних та фермерських господарств, продукції інвідуальної господарської діяльності.

Комерційним працівникам ПП «Діамант» необхідно постійно слідкувати за рекламними об'явами в газетах та журналах, спеціальній пресі, за біржовими даними, проспектами, каталогами. Формування товарних ресурсів є предметом постійної їх роботи торгового апарата оптових баз.


Подобные документы

  • Організаційна діяльність роздрібного торгівельного підприємства. Матеріально-технічна база фірми. Формування асортименту організації. Джерела товаропостачання підприємства. Рекламна діяльність. Аналіз комерційної діяльності і торгово-технічного процесу.

    отчет по практике [209,1 K], добавлен 24.09.2016

  • Передумови розвитку та організаційно-правові форми суб’єктів комерційної діяльності. Аналіз комерційної діяльності торгового підприємства, її ефективність. Функції і організаційна структура комерційної служби підприємства, шляхи підвищення її діяльності.

    курсовая работа [870,7 K], добавлен 07.02.2011

  • Сутність, специфіка комерційної діяльності в умовах ринкової економіки. Використання концепції маркетингу в діяльності торгового підприємства. Аналіз комерційної діяльності підприємства із закупівлі товарів. Прогнозування розвитку підприємства.

    курсовая работа [255,0 K], добавлен 05.02.2015

  • Поняття комерційної діяльності, її функції. Комерційні процеси в роздрібній торгівлі. Впровадження маркетингу в комерційній діяльності. Організація роздрібного продажу продовольчих і непродовольчих товарів на торговому підприємстві ПП "Миргород".

    курсовая работа [271,4 K], добавлен 28.05.2013

  • Сутність та значення збутової діяльності виробничого підприємства. Організаційна економічна характеристика діяльності виробничого підприємства. Роль інформації про споживачів продукції в організації збутової діяльності. Організація збутової діяльності.

    курсовая работа [681,8 K], добавлен 21.03.2011

  • Роль і функції комерційної діяльності на приватному торгівельному підприємстві "Курс". Організація процесу закупівлі на ПП "Курс". Організація процесу продажу на ПП "Курс". Шляхи удосконалення комерційної діяльності на ПП "Курс".

    курсовая работа [97,6 K], добавлен 11.05.2007

  • Загальна характеристика та внутрішня структура підприємства, напрямки його діяльності. Аналіз системи управління та оцінка її ефективності. Організація торговельно-технологічних процесів. Підходи до документального оформлення видачі і отримання товарів.

    отчет по практике [629,6 K], добавлен 08.03.2016

  • Дослідження структури ринку безалкогольних напоїв України. Аналіз показників виробничо-господарської діяльності підприємства. Організація комерційної діяльності з роздрібного продажу продукції компанії "Ерлан", що реалізуються в магазині "Сільпо".

    курсовая работа [402,7 K], добавлен 21.01.2013

  • Характеристика та діагностика комерційної діяльності підприємства. Аналіз управління асортиментом товару. Оцінка та рівень застосування засобів стимулювання продажу. Аналіз системи постачання та збуту продукції, шляхи підвищення ефективності діяльності.

    отчет по практике [118,2 K], добавлен 05.06.2013

  • Принципи та завдання торговельних підприємств щодо здійснення комерційної роботи. Організація вивчення попиту та формування товарного асортименту в магазині, комерційні зв’язки підприємства, порядок укладання договорів, оцінка ефективності діяльності.

    курсовая работа [94,4 K], добавлен 09.09.2010

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.