Методы распространения товаров: оптовая и розничная торговля
Рассмотрение особенностей оптовой и розничной торговли. Классификация торговых предприятий по уровню обслуживания, предлагаемому товарному ассортименту, ценовой политике и характеру торгового помещения. Маркетинговые решения оптовых и розничных торговцев.
| Рубрика | Маркетинг, реклама и торговля |
| Вид | курсовая работа |
| Язык | русский |
| Дата добавления | 20.11.2011 |
| Размер файла | 53,7 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Размещено на http://www.allbest.ru/
Министерство образования и науки Российской Федерации
Федеральное агентство по образованию
ГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ НИЖНЕКАМСКИЙ ИНСТИТУТ ИНФОРМАЦИОННЫХ ТЕХНОЛОГИЙ И ТЕЛЕКОММУНИКАЦИЙ КГТУ им. А.Н. ТУПОЛЕВА
КУРСОВАЯ РАБОТА
по маркетингу
Тема: Методы распространения товаров: оптовая и розничная торговля
Выполнил студент
гр. 27202
Насырова А.Р.
Научный руководитель
Мальцева Г.П.
Нижнекамск 2011
- Содержание
- Введение
- Раздел 1. Характерные особенности оптовой и розничной торговли
- Раздел 2. Виды предприятий
- Раздел3. Маркетиноговые решения оптовых и розничных торговцев
- Заключение
- Библиография
- Приложения
Введение
Актуальность темы исследования. На современном этапе развития экономики, в условиях уже относительно сложившихся экономических связей и конкурентной среды, становится более актуальным вопрос организации оптовой и розничной торговли как метода распределения товаров и поиска всевозможных вариантов её осуществления а также разработки новых технологий. Поэтому изучение сущности и форм оптово-розничной торговли имеет важное значение, как для самого предприятия, так и для потенциальных потребителей.
На современном этапе развития экономики, в условиях уже относительно сложившихся экономических связей и конкурентной среды, становится актуальным не только общее совершенствование существующих технологий организации розничной и оптовой торговли, но и внедрение новых для экономики методик продвижения товара.
В данной работе рассмотрен основной комплекс проблем субъектов розничной и оптовой торговли, и целью работы является анализ мирового опыта функционирования и оптовой торговли. Также рассмотрены виды розничных торговых предприятий, виды предприятий оптовой торговли и предложены маркетинговые решения розничного торговца и оптовика.
Для распределения информации, заказов, товаров и платежей требуется сотрудничество производителей, оптовых и розничных торговцев. Эти три участника могут рассматриваться как система каналов (или распределительная система), т. е. как группа независимых компаний, состоящих из производителей, оптовых и розничных торговцев, призванная довести нужный набор товаров до потребителей в нужном месте и нужное время.
Цель работы - изучение оптовой и розничной торговли как методов распространения товаров.
В связи с постановлением целью были определены задачи:
1) определение характерных особенностей оптовой и розничной торговли;
2) освещение сущности и видов оптовой и розничной торговли, их значение и важнейшие маркетинговые решения в данной сфере;
3) изучение методики и критериев выбора оптовых и розничных торговцев для предприятия-производителя.
Объект исследования оптовая и розничная торговля.
Предмет исследования - оптовая и розничная торговля в системе каналов распределения.
Теоретической базой исследования послужили труды отечественных и зарубежных ученых по проблемам международного маркетинга: И. Зиновьева, А. Киселева, Ф. Котлера, Ч. Фатрелла, В. Селезнева, Б. Сергеева, В. Тамилова и других.
Структура работы. Работа состоит из введения, трех глав, заключения, библиографии, приложения.
1. Характерные особенности оптовой и розничной торговли
Среди участников кaнaлoв pacпpeдeлeния вaжнoe мecтo зaнимaют poзничнaя и oптoвaя тopгoвля. Оптовая торговля включает в себя любую деятельности по продаже товаров или услуг тем, кто приобретает их с целью перепродажи или профессионального использования. Оптовая торговля - торговля крупными партиями товаров, продажа оптовым покупателям, потребляющим товары в значительном количестве или продающим их затем в розницу.
Оптовые торговцы отличаются от розничных по ряду характеристик. Во-первых, оптовик уделяет меньше внимания стимулированию, атмосфере и расположению своего торгового предприятия, поскольку имеет дело преимущественно с профессиональными клиентами, а не с конечными потребителями. Основными потребителями для оптовиков являются промышленные, коммерческие и государственные организации, за ними сразу следует розничная торговля. Взаимная продажа среди оптовой торговли является важной областью её деятельности. Во-вторых, по объему оптовые сделки обычно крупнее розничных, а торговая зона оптовика обычно больше, чем у розничного торговца. В-третьих, в отношении правовых уложений и налогов правительство подходит к оптовым и розничным торговцам с разных позиций. Оптовый торговец выполняет ряд функций, которые производитель не может выполнять сам либо из-за отсутствия квалифицированных кадров, либо из-за больших затрат на организацию их выполнения :
1. Сбыт и стимулирование. Оптовики располагают торговым персоналом, помогают производителю охватить множество мелких клиентов при небольших затратах. У оптовика больше деловых контактов и нередко покупатель верит сильнее.
2. Закупки и формирование товарного ассортимента. Оптовик в состоянии подобрать изделия и сформировать необходимый товарный ассортимент, избавив, таким образом, клиента от значительных хлопот.
3. Разбивка крупных партий товаров на мелкие партии товаров. Этим оптовики обеспечивают клиентам экономию средств.
4. Складирование. Оптовики хранят товарные запасы, способствуя тем самым снижению соответствующих издержек поставщика и потребителей.
5. Транспортировка. Оптовики обеспечивают более оперативную доставку товаров, поскольку находятся ближе к клиентам, чем производители.
6. Финансирование. Оптовики финансируют своих клиентов, предоставляя им кредит, а заодно финансируют и поставщиков, выдавая заказы заблаговременно и вовремя оплачивая счета.
7. Принятие риска. Принимая право собственности на товар и неся расходы в связи с хищением, повреждением, порчей и устареванием, оптовики берут на себя часть риска.
8. Предоставление информации о рынке. Оптовики предоставляют своим поставщикам и клиентам информацию о деятельности конкурентов, о новых товарах, динамике цен и т.п.
9. Услуги по управлению и консультационные услуги. Оптовик нередко помогает розничным торговцам совершенствовать деятельность, обучая их продавцов, принимая участие в разработке схемы магазина и устройстве экспозиций, а также в организации систем бухгалтерского учета и управления запасами.
Оптовик располагает квалифицированным торговым персоналом, может сформировать необходимый товарный ассортимент, организовать хранение товара, обеспечить его оперативную доставку, вовремя оплатить счета, организовать сбор информации о конкуренте, динамике цен. Предприятия оптовой торговли в основном размещены в сельской местности, это позволяет снизить расходы.
Выбор формы оптовой торговли зависит от конкретного товара, его положения на рынке: пользуется спросом; спрос не велик, степень насыщенности рынка, а также от конкретной сделки оптовой компании с продавцом товара.
Существуют две основные формы оптовой торговли: транзитная и складская. При первой форме товары доставляются от производителя в розничную сеть или другой оптовой компании (более мелкой или находящейся в другом городе), минуя склад оптовика-посредника. Это форма имеет то преимущество, что ускоряется оборот, снижаются логистические издержки, повышается сохранность товара. Транзитная поставка применяется, если не требуется промежуточная подготовка товара по качеству, расфасовке, переборке и т.д. В этом случае оптовик-посредник не имеет возможность формировать ассортимент, кроме того, что отгрузил производитель.
При складской форме партия товара от производителя поступает на склад оптовой компании, а затем распределяется по разным сбытовым каналам до розничной торговли. Не смотря на возросшие логистические издержки, в этом случае лучше удовлетворяются потребности торговли в предпродажной подготовке. Улучшается также ритмичность снабжения магазинов, в том числе малыми партиями, что является удобным для них. Открывается возможность формирования требуемого для каждого магазина товарного ассортимента.
Различают три основных категории оптовой деятельности: оптовая деятельность производителей, коммерческая (торговая) оптовая деятельность, деятельность агентов и брокеров.
1.При оптовой деятельности производителей, сами выполняют все оптовые функции. Оптовая деятельность производителей наиболее вероятна, когда отсутствуют посредники, число потребителей невелико, покупка продукции - важное событие для потребителей, заказы очень велики, потребители географически сконцентрированы.
2.Коммерческие оптовые организации (КОМ) покупают, получают право собственности для последующей перепродажи. КОМ могут предоставлять полную совокупность услуг или ограниченное обслуживание.
3.Агенты и брокеры выполняют различные оптовые функции, однако не берут право собственности на товары. Агенты и брокеры работают за комиссионные вознаграждения или платежи за их услуги. Организация торговли с их использованием имеет следующие преимущества: позволяет производителю или поставщику увеличить сбыт; определены заранее издержки сбыта (комиссионные устанавливаются в процентах от сбыта); торговля ведется профессионалами.
Финансирование развития оптовой торговли осуществляет в основном за счет негосударственных источников. Органы исполнительной власти и местного самоуправления должны содействовать привлечению инвестиций, а также свободных средств населения. Основные источники доходов: плата за пользование помещениями, предоставленные участникам оптовой торговли, плата вносимая участникам и оптовой торговли за услуги, предоставляемые оптовым рынкам. Оптовая торговля является не только способом сбыта продукции, но и важной формой организации рынка. Она формирует ценообразование, и в нем является базовой.
Без оптовиков организациям-потребителям пришлось бы иметь дело с рядом производителей и координировать поставки, развивать контакты с поставщиками, выполнять больше функций по товародвижению, хранить большие объемы товаров и уделять больше внимания внутренним снабженческим подразделениям. Розничная торговля замыкает цепь движения товара от производителя к потребителю.
Розничная торговля - это любая деятельность по продаже товаров или услуг непосредственно конечным потребителям для их личного некоммерческого использования, которая выполняет ряд важных функций: участвует в процессе формирования ассортимента, ширина и глубина ассортимента зависят от стратегии конкретного розничного продавца; предоставляет информацию потребителям (через продавцов, рекламу и т.д.), другим участникам каналов сбыта оказывает содействие в маркетинговых исследованиях; производит операцию с товарами (хранение, сортировка, установление цен и др.), совершает сделки купли-продажи (кредит, доставка).
Розничная торговля может осуществляться через магазины, продажей через автоматы, прямыми продажами на дому, прямым сбытом, а также через предприятия общественного питания и сервиса. Различают розничную торговлю:
- Стационарная (магазины и т.д.)
- Мелкорозничная (киоски, палатки и т.д.)
- Передвижная (переносная, выездная торговля с автомобилей, тележек, лотков).
Розничная торговля классифицируется по собственности, формам и методам торговли. По собственности различают независимого розничного торговца, совместные владения несколькими розничными точками, контрактные соглашения между производителями и торговцами, арендуемые отделы, кооперативы. По формам - это универмаги и универсамы, супермаркеты, специализированные и дежурные магазины, магазины сниженных цен, торговые базары, уличные разносчики, продажи с лотков. Методы торговли чрезвычайно разнообразны и определяются многими факторами, в том числе структурой торгового предприятия, а также маркетинговой программой. Каждый тип предприятия розничной торговли имеет свою сферу действия и четко сформулированный план наиболее эффективного охвата клиентов.
Розничная торговля характеризуется гигантским объемом операций, большим количеством клиентов, широкой продуктовой линейкой и чаще всего распределенным хранением данных. Высокий уровень конкуренции заставляет компании повышать качество обслуживания, сокращать издержки, увеличивать лояльность клиентов, быстро реагировать на действия конкурентов. Основой успешной деятельности розничного предприятия является его размещение на пути движения людских потоков. Розничные торговцы стремятся размещать свои точки ближе к населенным центрам. Количество потребителей и их средняя покупательная способность будут определять размер магазина, а значит и величину инвестиций. Одним из наиболее интересных моментов развития розничной торговли является появление "гипермаркетов". Этот тип торговли обеспечивает значительную экономию, но недостатком является зависимость от той части населения, которая владеет автомобилями. В розничной торговли необходимо понимать, что клиент имеет свои потребности, и единственный выход, который может принести продавцу успех, - это удовлетворить их. Розничный торговец должен устанавливать цены на товары и услуги таким образом, чтобы получать прибыль и удовлетворять потребности покупателей, одновременно приспосабливаясь к различным ограничениям.
Немаловажным среди всего является вопрос об устройстве и дизайне магазина, методах контакта с покупателями (способах продажи), видах оказываемых услуг, профессиональном уровне персонала, решение которого принесет большую прибыль розничному торговцу.
Таким образом розничная и оптовая торговля занимают важное место в системе каналов распределения, каждая выполняет определенные функции, имеет свои формы, включает как независимые категории деятельности, так и зависимые от производителя. Оптовые и розничные торговцы отличаются друг от друга по ряду характеристик, но самое важное это то, что оптовики - это посредники, которые приобретают товары с целью перепродажи, а розничные торговцы - продают товар непосредственно конечным потребителям для их личного некоммерческого использования.
С позиций маркетинга роль оптовой торговли состоит в максимальном удовлетворении потребностей розничных предприятий, поставляя им нужные товары в определенных объемах и в установленные сроки. Располагаясь обычно в крупных населенных пунктах (городах), оптовые компании также хорошо знают потребности конечных покупателей и поэтому самостоятельно или с помощью производителя товара способны организовать мощную маркетинговую поддержку розничной торговле.
2. Виды предприятий торговли
оптовый розничный торговый маркетинговый
При описании типов розничных предприятий-посредников будем классифицировать их на основе нескольких исходных параметров: уровень обслуживания, предлагаемый товарный ассортимент, относительное внимание к ценам, характер торгового помещения, принадлежность магазина и разновидность концентрации магазинов.
- Выделим четыре типа торговых предприятий с различными уровнями обслуживания: розничные магазины самообслуживания, розничные торговые предприятия со свободным отбором товаров (накладные расходы выше, чем у предыдущего, в связи с наличием продавца-консультанта), розничные торговые предприятия с ограниченным обслуживанием (выше эксплуатационные работы) и розничные торговые предприятия с полным обслуживанием (большие затраты на содержание обслуживающего персонала, более либеральный подход к практике возврата купленных товаров, использование различных схем кредитования, обеспечение бесплатной доставки покупок, техническое обслуживание товаров длительного пользования на дому и предоставление покупателям дополнительных удобств в виде комнат отдыха и ресторанов).
- Предлагаемый товарный ассортимент. Наиболее важными являются:
Специализированные магазины ("EVEREST Nоутбуker" - торговля ноутбуками, "GPS UKRAINE" - gps навигация): обособленного полного ассортимента.
Универмаги предлагают несколько ассортиментных групп товаров, каждой такой группой занимается специальный отдел. Универмаги предлагают широкий ассортимент, в первую очередь, непродовольственных товаров. Располагаясь в престижных местах города, универмаги притягивают к себе большое число покупателей. В целом, универмаги характеризуются средним уровнем обслуживания при средних и высоких ценах на товары. Для увеличения оборота универмаги развивают торговлю продовольственными товарами, а также сдают часть своих торговых площадей в аренду независимым розничным продавцам.
Универсальные продовольственные магазины (бентамы, универсамы, супермаркеты, гипермаркеты) различаются широтой ассортимента и площадью торгового зала. Универсам - крупное предприятие самообслуживания с низким уровнем издержек, невысокой степенью удельной доходности и большим объемом продаж (продукты питание, бытовая химия и.д.). Бентам - минимаркет, имеет площадь торгового зала порядка 90-300 м. Супермаркет - универсальный магазин самообслуживания площадью торгового зала от 400 м до 2500 м Товарный ассортимент супермаркетов составляет 5-30 тысяч наименований и очень сильно колеблется по своему структурному содержанию. Многие западные супермаркеты имеют отделы кулинарии, кафетерии, аптечные и цветочные киоски, пункты ремонта обуви, часов, обмена валюты. В среднем, каждый вид деятельности дают дополнительный оборот.Гипермаркет - представляет собой гигантский по размеру торговой площади супермаркет. Гипермаркеты в США имеют площадь торгового зала около 10 000 м , во Франции - свыше 2500 м.. Товарный ассортимент может состоять из 50-100 тысяч наименований. Крупные универсальные магазины имеют большие издержки, связанные с управлением товарными запасами, оптимизацией ассортимента, оплатой коммунальных услуг.
Магазины товаров повседневного спроса обычно небольшие, возле жилых районов и универсамы широкого профиля (прачечная, оплата счетов, продовольственная и не продовольственная продукция)
-В организации деятельности значительную роль играет внимание к ценам Большинство магазинов предлагают товары по средним ценам и обычный уровень услуг для потребителей. Ряд магазинов предлагают товары и услуги повышенного качества и по более высоким ценам. И наоборот, магазины сниженных цен продают товары по ценам ниже обычных, поскольку организуют свою деятельность с минимальными издержками и предлагают меньше услуг и менее высокого качества.
Склад-магазин - это лишенное всяких излишеств торговое предприятие сниженных цен с ограниченным объемом услуг, цель которого - продажа больших объемов товаров по низким ценам. В широком смысле сюда относятся и торговые комплексы, и продовольственные магазины сниженных цен, выставляющие товары прямо в контейнерах. Одна из интересных форм - мебельные склады-магазины.
Магазины-демзалы, магазин, в котором торговля ведется по образцам, каталогам. Покупатель выбирает и заказывает товар в магазине, а через некоторое время получает его там же или с доставкой на дом. Рассылаются по каталоги по почте прошлым покупателям. Клиент может заказать товар по телефону, оплатив доставку, либо приехать в демзал, лично осмотреть изделие и купить его.
-По характеру торгового помещения различают четыре формы внемагазинной розничной торговли: розничная торговля с заказом товара по почте или по телефону, торговые автоматы, службы заказов со скидкой, а также торговля вразнос и продажа на дому в ходе "торговых встреч".
Розничная торговля с заказом товара по почте или по телефону - это любая деятельность по сбыту с использованием почтовых каналов или телефонных линий для сбора заказов и/или содействия в доставке проданных товаров (книги, аудио-, видеокассеты, простые электроприборы).
Торговые автоматы располагаются на заводах, в учреждениях, в крупных магазинах, на бензозаправочных станциях и т.п. Высоки и издержки продавца, поскольку разбросанные на большой территории автоматы требуют частого пополнения товарами, нередко выходят из строя, а в ряде районов страдают от мелких краж.
Директ-мейл - почтовая рассылка через Internet и электронную почту. Служба заказов со скидкой оказывает содействие обособленным группам клиентов, а также торговля вразнос.
-По принадлежности магазина различают формы собственности: корпоративные сети (несколько торговых заведений); добровольные сети, представляющие собой совокупность независимых розничных торговцев под эгидой оптовика, и кооперативы розничных торговцев, т.е. группы независимых розничных торговцев, объединивших свои усилия; потребительские кооперативы, это любая фирма розничной торговли, находящаяся во владении собственных потребителей; организации держателей привилегий - это договорное объединение между владельцем привилегий (это может быть производитель, оптовый торговец или организация услуг) и держателями привилегий (это независимые предприниматели, покупающие право владения одной или рядом точек системы, функционирующей на основе этой привилегии), в основе подобных организаций обычно лежит какой-то уникальный товар, уникальная услуга, метод предпринимательской деятельности, торговое название, репутация и т.д, и розничные конгломераты - это корпорация свободной формы, объединяющая несколько предприятий разнородных направлений и форм розничной торговли под единым владением с частичной интеграцией функций распределения и управления.
Разновидности концентрации магазинов встречаются следующие основные типы: центральный деловой район (дорогие стоянки, огромное движение - это заставило владельцев открыть филиалы), региональный торговый центр (группа торговых предприятий, от 40 до 100 магазинов), районный торговый центр (от 15 до 50 магазинов) и торговый центр микрорайона (5-15 магазинов, товары повседневного спроса, химчистка и т.д.) Сегодня на долю торговых центров приходится около одной трети розничного товарооборота.
-Оптовики-купцы приобретают право собственности на товар (50% общего оптового оборота). Брокеры и агенты не берут на себя права собственности на товар (10%). Оптовые отделения и конторы производителей являются подразделениями производителей, занимающимися оптовой торговлей (36%) и разные специализированные оптовики (4%).
Оптовики-купцы - это независимые коммерческие предприятия, приобретающие право собственности на все товары, с которыми они имеют дело. Бывают двух видов: с полным циклом обслуживания (хранение товарных запасов, предоставление продавцов, кредитование, обеспечение доставки товара и оказание содействия в области управления) и с ограниченным циклом обслуживания (торгующий за наличный расчет и без доставки товара, занимается ограниченным ассортиментом ходовых товаров).
Брокеры и агенты- их основная функция - содействие купле-продаже. За свои услуги они получают комиссионное вознаграждение в размере от 2 до 6% продажной цены товара. Основная функция брокера - свести покупателей с продавцами и помочь им договориться. Брокеру платит тот, кто привлек его. Брокер не держит товарных запасов, не принимает участия в финансировании сделок, не принимает на себя никакого риска. Агент представляет покупателя или продавца на более долговременной основе. Существует несколько видов агентов. Агенты производителей - представляет двух или нескольких производителей дополняющих друг друга товаров. Полномочные агенты по сбыту заключают с производителями договоры, получая права на сбыт всей выпускаемой тем или иным производителем продукции. Агенты по закупкам обычно оформляют долговременные отношения со своими покупателями и закупают для них необходимые товары, нередко получая эти товары, проверяя их качество, организуя складирование и последующую доставку к месту назначения. Оптовики-комиссионеры (или фирмы-комиссионеры) - это агенты, вступающие в физическое владение товарами и самостоятельно заключающие сделки на их продажу. Как правило, они не работают на основе долговременных соглашений. К их услугам чаще всего прибегают при продаже своей продукции фермеры, которые не хотят самостоятельно заниматься сбытом и не являются членами сельскохозяйственных производственных кооперативов.
Оптовые отделения конторы производителей. Третья основная разновидность оптовой торговли состоит из операций, осуществляемых продавцами и покупателями самостоятельно, без привлечения независимых оптовых торговцев. Существует два вида предприятий, занимающихся такой деятельностью. Сбытовые отделения (отделения хранят товарные запасы и встречаются в таких отраслях производства, как лесная промышленность, производство деталей) и конторы (не хранят товарных запасов и наиболее часто встречаются в сфере текстильных и галантерейных товаров), необходимы чтобы держать под более жестким контролем деятельность по управлению товарными запасами, сбыту и стимулированию. Закупочные конторы. Закупочная контора играет примерно ту же роль, что и брокеры или агенты, но является структурным подразделением организации покупателя.
Разные специализированные продавцы. В ряде отраслей экономики имеются собственные специализированные оптовые организации. Оптовики-скупщики сельхозпродуктов скупают продукцию у фермеров и собирают ее в крупные партии для отгрузки предприятиям пищевой промышленности, хлебозаводам, пекарням и покупателям от имени государственных учреждений. Оптовые нефтебазы продают и доставляют нефтепродукты автозаправочным станциям, другим предприятиям розничной торговли и деловым предприятиям. Оптовики-аукционисты играют большую роль в тех отраслях деятельности, где потребители хотят до совершения покупки осмотреть товар. Это, например, рынки табака и скота.
Таким образом, существует многообразие видов предприятий оптовой и розничной торговли. Все они предназначены для более эффективного распределения и удобного выбора товаров или услуг конечными потребителями, либо розничными торговцами, если речь идет о системе распределения оптовых компаний.
3. Маркетинговые решения оптовых и розничных торговцев
- Решение о целевом рынке. Самое важное решение, которое предстоит принять розничному торговцу, - это выбор целевого рынка. Не выбрав целевого рынка и не составив его профиля, невозможно принимать последовательные, согласующиеся между собой решения относительно товарного ассортимента, оформления магазина, рекламных, обращений и средств рекламы, уровней цен и т.п. Некоторые магазины совершенно точно ориентированы на свой целевой рынок. Розничному торговцу необходимо регулярно заниматься маркетинговыми исследованиями, чтобы быть уверенным в удовлетворенности своих клиентов.
- Решение о товарном ассортименте и комплексе услуг. Розничным торговцам предстоит принять решение о трех основных "товарных" переменных: товарном ассортименте, комплексе услуг и атмосфере магазина. Товарный ассортимент розничного торговца должен отвечать покупательским ожиданиям целевого рынка. Между прочим, именно товарный ассортимент становится ключевым фактором в конкурентной борьбе между аналогичными розничными предприятиями. Розничному торговцу предстоит принять решение о широте товарного ассортимента (узкий или широкий) и его глубине (мелкий или глубокий). Так, в сфере общепита заведение может предлагать узкий и мелкий ассортимент (небольшая буфетная стойка), узкий и глубокий ассортимент (буфет с холодными закусками), широкий и мелкий ассортимент (кафетерий) или широкий и глубокий ассортимент (крупный ресторан). Еще одной характеристикой товарного ассортимента является качество предлагаемых товаров. Потребителя интересует не только широта выбора, но и качество товара. Розничному торговцу предстоит также решить вопрос о комплексе услуг, которые предложат клиентам. В приложении 2 перечислены основные услуги, которые могут предложить розничные предприятия с полным циклом обслуживания. Комплекс услуг является одним из решающих орудий неценовой конкуренции для выделения магазина из числа остальных. Третьим элементом товарного арсенала розничного торговца является атмосфера магазина.
Каждый магазин производит определенное впечатление, должен воплощать в себе атмосферу, которая соответствует вкусам потребителей целевого рынка и оказывает положительное влияние на совершение покупок. В похоронном бюро уместны тишина, приглушенный свет, умиротворенность, а в дискотеке - яркие краски, громкие звуки, биение жизни. Атмосферу создают творческие работники, знающие, как совместить зрительные, слуховые, обонятельные и осязательные раздражители для достижения желаемого эффекта.
- Решение о ценах. Цены, запрашиваемые розничными торговцами, - ключевой фактор конкуренции и одновременно отражение качества предлагаемых товаров. К назначению цен следует подходить очень внимательно и по ряду других причин. На некоторые товары можно произвести низкие наценки с целью превращения этих товаров в "заманивателей" или "убыточных лидеров" в надежде на то, что, оказавшись в магазине, потребители заодно купят и другие товары с более высокими наценками. Кроме того, руководству розничных предприятий необходимо владеть искусством уценки товаров замедленного сбыта. К примеру, торговцы обувью рассчитывают продавать 50% товара с наценкой 60%, 25% товара - с наценкой 40%, а оставшиеся 25% - вообще без наценки. Эти снижения цен уже предусмотрены в их первоначальном уровне.
Один из ключевых принципов успешной розничной торговли -- это высокая ценность с точки зрения покупателя выбранной ценовой ориентации. Каждый клиент, приобретает ли он стопку дешевой бумаги за 3 доллара или тисненой бумаги за 50 долларов, хочет чувствовать, что делает выгодную и удачную покупку, получает за свои деньги нечто ценное. Причем покупатель не обязательно ищет самую лучшую цену. Очень часто его больше интересует высшая ценность.
- Решение о методах стимулирования. Для охвата потребителей розничные торговцы пользуются обычными орудиями стимулирования - рекламой, методом личной продажи, мерами по стимулированию сбыта и пропагандой. Розничные торговцы дают рекламу в газетах, журналах, по радио и телевидению.
Личная продажа требует тщательного обучения продавцов приемам установления контакта с покупателями, удовлетворения покупательских нужд, порядку разрешения сомнений и жалоб клиентов. Стимулирование сбыта может выражаться в проведении внутри-магазинных показов, разыгрывании призов, устройстве визитов знаменитостей. Розничные торговцы, у которых есть что сказать интересного, всегда могут воспользоваться и приемами пропаганды.
- Решение о месте размещения предприятия. Выбор места расположения магазина - один из решающих конкурентных факторов с точки зрения возможностей привлечения покупателей. Розничные торговцы стремятся размещать свои точки ближе к населенным пунктам. Клиенты, например, как правило, выбирают тот банк, который находится к ним ближе всех. Сети универмагов, нефтяные компании и владельцы привилегий в сфере общепита быстрого обслуживания особенно тщательно выбирают места размещения своих предприятий, пользуясь для этого самыми совершенными методами выбора и оценки участков.
Оптовые торговцы должны принимать ряд маркетинговых решений, основные из которых касаются выбора целевого рынка, формирования товарного ассортимента и комплекса услуг, ценообразования, стимулирования и выбора места размещения предприятия.
- Решение о целевом рынке. Подобно розничным торговцам, оптовикам необходимо определить свой целевой рынок, а не пытаться обслужить сразу всех. Оптовик может выбрать целевую группу клиентов по признакам их размеров (например, только крупные розничные торговцы), их вида (например, только магазины продовольственных товаров), остроты их заинтересованности в услуге (например, клиенты, нуждающиеся в кредитовании) и на основании прочих критериев. В рамках целевой группы оптовик может выделить наиболее выгодных для себя клиентов, разработать для них заманчивые предложения и установить с ними более тесные отношения. Оптовик может предложить таким клиентам систему автоматической выдачи повторных заказов.
Одновременно оптовик может отводить от себя менее выгодных клиентов, установив более высокие объемы минимальных заказов или надбавки к цене за заказы небольшого объема.
- Решение о товарном ассортименте и комплексе услуг. "Товаром" оптовика является предлагаемый им ассортимент. На оптовиков оказывают сильное давление, чтобы они предлагали полный ассортимент и поддерживали достаточные запасы товаров для немедленной поставки. Но это может отрицательно сказаться на прибылях. И сегодня оптовики вновь задумываются над тем, каким количеством ассортиментных групп товаров заниматься, и отбирают только наиболее выгодные для себя товарные группы. Одновременно оптовики снова задумываются над тем, какие именно услуги помогают добиваться наиболее тесных отношений с клиентами, а от каких услуг следует отказаться или сделать их платными. Основное - сформировать четко выраженный комплекс услуг, наиболее ценных с точки зрения клиентов.
- Решения о ценах. Для покрытия своих издержек оптовики обычно производят определенную наценку, скажем 20%, на первоначальную стоимость товаров. Издержки могут достигать 17% суммы валовой прибыли, и тогда чистая прибыль оптового торговца составит всего около 3%. Оптовые торговцы могут сократить размеры чистой прибыли на какие-то товары, чтобы завоевать себе больше нужных клиентов. Они могут обратиться к поставщику с предложением об установке низкой льготной цене, если у них есть возможность добиться благодаря этому увеличения общего объема сбыта товаров этого поставщика.
- Решение о методах стимулирования. Большинство оптовых торговцев не слишком задумываются о стимулировании. Использование ими рекламы на сферу торговли, стимулирования сбыта, пропаганды и методов личной продажи носит в основном случайный характер. Особенно отстает у них техника личной продажи, поскольку оптовики до сих пор рассматривают сбыт как переговоры одного коммивояжера с одним клиентом, а не как коллективные усилия по обеспечению продаж основным клиентам, укреплению отношений с этими клиентами.
Кроме того, оптовикам необходимо взять на вооружение и некоторые приемы неличного стимулирования, применяемые розничными торговцами. Оптовикам необходимо разработать всеобъемлющую стратегию стимулирования. Им следует шире пользоваться в своих интересах материалами и программами стимулирования, которыми пользуются поставщики.
- Решение о месте размещения предприятия. Оптовые торговцы обычно размещают свои предприятия в районах с низкой арендной платой и низким налогообложением и тратят минимум средств на благоустройство территории и оборудование помещений. Для борьбы с растущими издержками передовые оптовики разрабатывают новые методы и приемы деятельности. Одной из таких разработок стало создание автоматизированных складов. Товары извлекаются из мест хранения с помощью механических устройств и подаются транспортером на отгрузочную платформу, где происходит комплектование заказа. Складская механизация, равно как и механизация многих конторских работ, развивается очень высокими темпами.
Особенностью розничного предприятия является ограниченная зона притягательности для покупателя. Как было показано выше, притягательность магазина существенно зависит от его размера и удаленности, что собственно и является задачей в принятии маркетингового решения, в этом и заключается его важность.
С позиции предприятия-производителя оптовая торговля является важным звеном дистрибьюции, которая может и решает его маркетинговые задачи. Как показывает современный опыт, оптовые компании в большинстве случаев осуществляют сбытовые функции лучше производителя, поскольку имеют устоявшиеся связи с розничной торговлей, а также хорошую складскую и транспортную базу.
Сегодня оптовые компании предоставляют своим покупателям не только товары, но и широкий спектр сопутствующих услуг: реклама в месте продажи, организация мероприятий по стимулированию продаж, доставка товара, предпродажная подготовка, в том числе фасовка и упаковка товара.
На рынке технически сложных товаров оптовые компании организуют, при поддержке производителей, сервисные центры.
Деятельность любого посредника увеличивает стоимость товара, поэтому задача оптового звена системы сбыта состоит в формировании минимальной оптовой наценки или в предании товару дополнительных ценностей для покупателя, который воспримет установленную цену как справедливую.
Отметим, что положение оптовой компании или предприятия-производителя, занимающегося оптовой торговлей, существенно зависит от выбранной маркетинговой стратегии, маркетинговой политики и характера маркетинговых решений.
Таким образом, оптовые и розничные торговцы должны принимать ряд маркетинговых решений, основные из которых касаются выбора целевого рынка, формирования товарного ассортимента и комплекса услуг, ценообразования, стимулирования и выбора места размещения предприятия, а также товарного ассортимента и комплекса услуг, цен, стимулирования и места размещения своего торгового предприятия.
Заключение
Сфера оптовой и розничной торговли состоит из множества организаций, занимающихся перемещением товаров и услуг из мест их производства к местам использования. Розничная торговля - это любая деятельность по продаже товаров или услуг непосредственно конечным потребителям для их личного некоммерческого использования. Розничные торговые предприятия можно классифицировать по нескольким признакам: на основе предлагаемого ассортимента (специализированные магазины, универмаги, универсамы, магазины товаров повседневного спроса, комбинированные универсамы, универсамы широкого профиля, торговые комплексы и розничные предприятия услуг), на основе относительного внимания к ценам (магазины сниженных цен, складымагазины и магазины-демзалы, торгующие по каталогам), на основе характера торгового помещения (торговля с заказом товара по почте или по телефону, торговые автоматы, службы заказов со скидкой и торговля вразнос), на основе принадлежности магазина (корпоративные сети, добровольные сети, кооперативы розничных торговцев, потребительские кооперативы, организации держателей привилегий и розничные конгломераты) и на основе разновидности концентрации магазинов (центральные деловые районы, региональные торговые центры, районные торговые центры, торговые центры микрорайонов). Розничный торговец принимает решения о выборе целевого рынка, о товарном ассортименте и комплексе услуг, о политике цен, стимулировании и месте размещения предприятия. Розничным торговцам необходимо изыскивать пути повышения профессионального уровня управления собственной деятельностью и ее продуктивности.
Существуют различные методы распространения товаров. Оптовая торговля является важным рычагом маневрирования материальными ресурсами, способствует сокращению излишних запасов продукции на всех уровнях и устранению товарного дефицита, принимает участие в формировании региональных и отраслевых товарных рынков. Через оптовую торговлю усиливается воздействие потребителей на производителей; в свою очередь изготовитель сам подбирает потребителей.
Структурная реорганизация оптового звена должна разрабатываться с учётом необходимости углубления наметившейся в последние годы дифференциации оптовых структур, обслуживающих различные категории потребителей и предусматривать обеспечение как типового, так и видового разнообразия оптовых структур. Самостоятельное значение на рынке услуг оптовой торговой деятельности должны занять структуры, именуемые посредниками - предприятия-агенты, предприятия-брокеры. Важным элементом оптовой инфраструктуры являются организаторы оптового оборота - оптовые ярмарки, товарные биржи, аукционы, оптовые продовольственные рынки.
Развитие инфраструктуры розничной торговли идет в направлении создания эффективной конкурентной среды на рынке торговых услуг.
Из всего множества направлений развития розничной торговой сети приоритетными являются:
-универсализация торговли продовольственными и непродовольственными товарами на базе развития сети универмагов и универсамов (супермаркеты, минимаркеты, гипермаркеты) и создания предприятий, образующих в комплексе торговый центр;
-развитие специализированной торговли, обеспечивающей высокое качество торгового обслуживания и широкий спектр дополнительных услуг;
организация магазинов сниженных цен, магазинов-складов, постепенно вытесняющих торговлю на рынках (кроме сельхозпродукции), возрождение посылочной торговли, развитие других внемагазинных форм торговли.
Организация ярмарочной, выставочной и аукционной торговли нуждается в действенном управлении со стороны государства, т.е. в создании единого органа - центра, координирующего и обладающего достоверной информацией о деятельности этих прогрессивных форм торговли не только в России, но и во всём мире. Работа таково координирующего центра позволила бы участникам оптовой торговли согласовать свои действия и осуществить право оптимального выбора.
Современное развитие многочисленных форм оптовой и розничной торговли формируется в крайне сложных и неблагоприятных условиях политической, экономической, и социальной нестабильности, практически прекратившихся инвестиций в объекты торговли, вымывание из отечественного ассортимента многочисленных важных видов средств производства и товаров народного потребления с заменой их на импортные. И главное, процесс российской торговли осуществляется в условиях криминального фона, когда любой торговец в обязательном порядке должен платить дань криминальным структурам, так называемой "крыше".
В свете изложенных проблем настоятельную необходимость в современных условиях приобрело более широкое использование внутренних резервов всех участников рыночного оборота, совершенствование налоговых и финансово-кредитных механизмов, всемерное ускорение решения задачи по формированию развитой рыночной инфраструктуры.
Библиография
1. Джоунз Г. Торговый бизнес: как организовать и управлять. / Г.Джоунз - М.: ИНФРА-М, 2008 -279 с.
2. Евдокимова Ф.И. и др. Азбука маркетинга. / Ф.Евдокимова - Донецк: Искра, 2007 -139с.
3. Зиновьев И.Ф. Виды рынков и их функционирование. / И. Зиновьев - Симфер: таврия, 2005 -133 с.
4. Кисилев А.П. Теория и практика современного бизнеса. / А. Киселев - Санкт-Петербург. 2008- 250 с.
5. Котлер Ф. Основы маркетинга. / Ф. Котлер - М.: Прогресс, 2009 - 466с.
6. Мавричева Н.Е. Сейлз промоушен как кратчайший путь к покупателю /Маркетинг и маркетинговые исследования./ Н. Мавричева - М.: ИНФРА-М, 2007- 377 с.
7. Эриашвили Н.Д. Маркетинг / Н.Д.Эриашвили.-М.: Литкон, 2006-230 с.
8. Фатрелл Ч. Основы торговли./ Ч. Фатрел - Тольятти: Довгань, 2007 - 606 с.
9. Рогуля О.Ю. Практикум по менеджменту и маркетингу в фармации./ О. Рогуля -- Харьков: Изд-во НФаУ: Золотые страницы, 2004-640с.
10. Селезнев В.В. Основы рыночной экономики. / В. Селезнев -Казань: Заман,2009-468с.
11. Сергеева Б.И. - Маркетинг. /Б. Сергеева. Симферополь: ПП "Предприятие Феникс", 2008- 325 с.
12. Черенков В.И. Международный маркетинг-менеджмент / В.И. Черенков - СПб: Феникс, 2007 - 502 с.
13. Томилов В.В., Маркетинг в системе предпринимательства.- / В. Томилов - СПб.: "Геликон Плюс", 2006- 205с.
14. Хоскинг А. Курс предпринимательства. /А. Хоскинг - М.: Проспект, 2009- 300с.
15. Берман Б. Маркетинг / Б. Берман.- М.: Экономика, 2005- 452c.
16. Ноздрёва Р.Б. Международный маркетинг / Р.Б. Ноздрёва - Москва: Экономисть, 2005 - 355 с.
17. Яричев А. К. Глобальный маркетинг / А.К. Яричев - СПб: Питер, 2009 - 415 с.
18. Уварин В.Р. Маркетинг / В.Р. Уварин - Учебное пособие. М.: ИНФРА-М, - 2004 - 296 с.
19 http://darnica.ukrbiznes.com
20. http://darnitsa.ua
Приложения
Приложение №1
|
Регион |
Оборот розничной торговли за январь-апрель 2009г., млн.грн. |
Темпы роста оборота розничной торговли (в сопоставимых ценах), % |
|||
|
январь-апрель 2009г. к январю-апрелю 2008г. |
справочно |
||||
|
январь-апрель 2008г. к январю-апрелю 2007г. |
2008г. к 2007г. |
||||
|
Украина |
128466,4 |
85,7 |
130,1 |
118,6 |
|
|
Автономная Республика Крым |
4188,6 |
85,2 |
127,2 |
119,7 |
|
|
Винницкая |
3397,1 |
87,3 |
127,1 |
119,4 |
|
|
Волынская |
2410,3 |
81,9 |
124,8 |
118,6 |
|
|
Днепропетровская |
9883,1 |
80,8 |
135,5 |
120,2 |
|
|
Донецкая |
13608,1 |
84,5 |
132,2 |
120,1 |
|
|
Житомирская |
2710,3 |
88,2 |
127,8 |
120,0 |
|
|
Закарпатская |
2667,4 |
89,1 |
129,7 |
121,4 |
|
|
Запорожская |
5418,6 |
84,0 |
125,7 |
117,1 |
|
|
Ивано-Франковская |
2998,2 |
86,0 |
122,8 |
119,9 |
|
|
Киевская |
4411,1 |
92,7 |
128,0 |
120,5 |
|
|
Кировоградская |
2126,9 |
83,4 |
130,6 |
119,1 |
|
|
Луганская |
5514,9 |
87,9 |
127,7 |
115,3 |
|
|
Львовская |
6010,9 |
87,4 |
121,6 |
111,9 |
|
|
Николаевская |
2912,7 |
84,0 |
129,1 |
117,5 |
|
|
Одесская |
7256,2 |
92,4 |
123,1 |
119,8 |
|
|
Полтавская |
3564,3 |
81,2 |
127,6 |
121,3 |
|
|
Ровенская |
2308,2 |
89,7 |
127,6 |
122,5 |
|
|
Сумская |
2316,2 |
83,2 |
130,9 |
119,9 |
|
|
Тернопольская |
2154,2 |
92,3 |
126,5 |
125,7 |
|
|
Харьковская |
9848,7 |
84,2 |
130,5 |
114,3 |
|
|
Херсонская |
2444,7 |
90,3 |
126,6 |
114,3 |
|
|
Хмельницкая |
2910,8 |
82,9 |
130,9 |
120,2 |
|
|
Черкасская |
2935,7 |
87,5 |
127,4 |
118,7 |
|
|
Черновицкая |
1828,9 |
87,2 |
134,4 |
121,0 |
|
|
Черниговская |
2493,8 |
90,0 |
130,3 |
119,1 |
|
|
г. Киев |
18799,8 |
86,4 |
133,3 |
119,5 |
|
|
г. Севастополь |
1346,7 |
86,9 |
118,5 |
119,5 |
Приложение № 2
|
Предпродажные услуги |
Послепродажные услуги |
Дополнительные услуги |
|
|
1.Прием заказов по телефону |
1.Доставка покупок |
1.Инкассирование чеков |
|
|
2.Прием заказов (или отправка покупок по почте) |
2.Обычная упаковка (или затаривание) покупок |
2.Справочная служба |
|
|
3.Проведение рекламы |
3.Подарочная упаковка |
3.Бесплатная автостоянка |
|
|
4.Оборудование витрин |
4.Подгонка товара |
4.Рестораны, кафе |
|
|
5.Внутримагазинные экспозиции |
5.Возврат товаров |
5.Услуги по ремонту |
|
|
6.Примерочные |
6.Переделка товара |
6.Оформление интерьеров |
|
|
7.Часы работы |
7.Портновские услуги |
7.Предоставление кредитов |
|
|
8.Показы мод |
8.Установка товара |
8.Комнаты отдыха |
|
|
9.Принятие старых товаров |
9.Нанесение надписей на товары |
9.Присмотр за детьми |
|
|
10.Доставка наложенным платежом |
Размещено на Allbest.ru
Подобные документы
Формы и виды розничной торговли, ее структура и классификация предприятий. Маркетинговые решения о целевом рынке, товарном ассортименте и комплексе услуг, ценах, методах стимулирования. Распространение электронной торговли как нового вида продажи.
курсовая работа [103,2 K], добавлен 06.11.2009Изучение основных функций оптовой торговли: сбыт и его стимулирование, закупки и формирование товарного ассортимента, разбивка крупных партий товаров на мелкие, принятие риска. Классификация оптовых торговцев. Маркетинговые решения в оптовой торговле.
реферат [40,1 K], добавлен 02.04.2010Проблемы и перспективы развития оптовой торговли в Российской Федерации, ее задачи и функции. Особенности организации и функционирования оптовой торговли. Анализ состояния оптовой торговли на сегодняшний день. Отличия оптовых организаций от розничных.
курсовая работа [209,0 K], добавлен 20.05.2014Основные отличия оптовых торговцев от розничных. Функции оптовой торговли, классификация оптовиков. Выбор ценовой стратегии предприятия в зависимости от этапа жизненного цикла товара. Примеры стратегий снятия сливок и прочного проникновения на рынок.
контрольная работа [34,6 K], добавлен 01.04.2012Основная задача и классификация оптовых торговцев. Характеристика транзитной и складской форм оптовой торговли. Коммерческая работа по продаже товаров на предприятиях оптовой торговли. Воздействие оптовой торговли на промышленность и розничную торговлю.
курсовая работа [44,1 K], добавлен 25.11.2010Классификация, типы предприятий розничной торговли и их основные характеристики. Особенности розничной торговли в России и Республике Татарстан на современном этапе экономики. Развитие розничных торговых сетей. Эволюция форматов розничной торговли.
курсовая работа [74,7 K], добавлен 12.04.2008Отличия, функции и значение оптовой и розничной торговли на современном этапе. Определение роли маркетинга в деятельности оптовых и розничных торговых предприятий. Формирование ассортимента продукции и принципы организации маркетинговой деятельности.
курсовая работа [64,0 K], добавлен 14.12.2011Роль оптовой торговли с позиций маркетинга. Маркетинговое решение оптовика. Виды розничных торговых предприятий. Предоставление информации о рынке. Сбыт и его стимулирование, формирование ассортимента. Примеры магазинов в г. Казани по классификации.
контрольная работа [27,8 K], добавлен 20.10.2014Услуги розничной торговли: понятие, классификация, характеристика. Приемка товаров по качеству, документальное оформление. Оптовые ярмарки: понятие, назначение, виды. Исследование сущности акцепта магазина на оферту. Качество услуг розничной торговли.
контрольная работа [24,7 K], добавлен 23.10.2010Исследование сущности и функций розничной торговли. Классификация розничных торговых предприятий и правил их работы. Роль и перспективы развития малых предприятий розничной торговли РФ. Порядок продажи товаров. Требования, предъявляемые к продавцам.
курсовая работа [44,8 K], добавлен 24.02.2013
