Личностные и профессиональные требования к специалисту службы маркетинга

Общеизвестна американская концепция о правильном питании, которая разрешает принимать пищу с общим энергетическим объемом не более 2500 калорий в день. Все, что выше, якобы не усваивается организмом и потому прямиком идет в жировые отложения.

Завтрак должен быть сытным и питательным. Лучше всего начинать с сока (желательно свежее выжатого) или фруктов. После этого почитайте минут пятнадцать газету, или займитесь какими-нибудь другими делами. Тогда желудок сможет оптимальным образом усвоить из фруктов питательные вещества. Затем лучше всего съесть чашку мюсли (смесь из овсяных хлопьев, изюма, орехов, которую обычно заправляют молоком), причем желательно без сахарных добавок. Если это блюдо вам не нравится, съешьте пару бутербродов с ржаным хлебом и сыром, творог или йогурт с фруктовыми добавками. Яичница или яйцо вкрутую тоже не принесут вреда.

Если у вас утром очень мало времени и вы не успели позавтракать, надеясь наверстать упущенное на вечернем фуршете, постарайтесь есть за ужином преимущественно рыбу и салаты и избегать тяжелых мясных блюд, чтобы утром ваш желудок снова был пуст и готов к приему фруктов и сыра. Очень рекомендуется устраивать второй завтрак и съедать фрукты, йогурт и особенно несоленые орешки и семечки (миндаль, грецкий орех, или кедровые орехи), в которых содержатся сытные и доброкачественные жирные кислоты. С арахисом сложнее -- часто его жарят на плохом масле или жире.

Что касается классических ''блюд быстрой еды'' (пицца, гамбургеры, жаренный картофель), то для правильного обеда менеджера они не подходят. Во-первых, в них слишком мало питательных веществ, а во-вторых, они как бы программируют скорые поиски дополнительной еды. Дело в том, что желудок переваривает их слишком медленно, так что организм скоро начинает требовать новых питательных веществ.

Итак, хуже всего для заботящегося о своём внешнем виде менеджера - сахар, белый хлеб и соусы. От них вес набирается особенно быстро. Осторожно следует относиться к так называемым скрытым жирам, например в колбасе. Часто они становятся настоящими ''жировыми бомбами''. Что касается напитков, старайтесь избегать лимонадов, кол, и прежде всего пива. Пиво - это вообще один из самых жирообразующих видов пищи. В пиве содержаться довольно много солодового сахара, который не столько утоляет, сколько, наоборот, повышает жажду.

Запрещенная пища

Все виды сахара

Белый хлеб

Конфеты, желе и варенье

Рафинированный рис

Мороженое

Сахаристые напитки (лимонад, кола)

Пицца

Печенье, кексы и бисквиты

Макароны

Картофель

Водка (особенно очищенная) и пиво

Шоколад с содержанием какао менее 60%

Разрешенная пища

Мюсли и блюда из натурального зерна

Серый и черный хлеб

Свежие фрукты

Натуральный рис

Орехи

Фруктовые соки

Цветная капуста, огурцы, помидоры

Сыр

Рыбные блюда

Баклажаны, зеленый салат, шпинат

Красное вино

Горький шоколад

Заключение

Потребительский рынок представляет собой коммерческую среду, которая сопровождается рыночными отношениями и коммерческим предпринимательством, поэтому существует тесная связь рынка, коммерции и коммерческого предпринимательства.

За рубежом в период становления рынка одни торговые фирмы преуспевали в своем коммерческом деле, а другие -- терпели поражение. В значительной степени это было связано с поиском и развитием личности предпринимателя как созидателя, обеспечивающего успех своей фирме. В упрощенном понимании предприниматель -- это своего рода профессионал, умеющий принимать правильные коммерческие решения, которые способствуют достижению целей торгового предприятия.

Представители разных зарубежных школ пытались сформировать требования, которым должен соответствовать коммерсант-предприниматель в условиях цивилизованного рынка. Однако сложилось мнение, что конкретизировать эти требования не представляется возможным, в силу специфики профессии и многообразия выполняемых предпринимателем функций. Кроме того, ситуация в работе и коммерческие процессы постоянно изменяются, поэтому коммерческий работник должен обладать стремлением изменять методы и приемы в своей деятельности. В этом и заключается одно из основных качеств коммерческого работника -- способность в различных условиях решать поставленные перед ним задачи. Следовательно, общая оценка личных и деловых качеств специалиста может быть сформулирована, но конкретные требования, связанные с его разнообразной деятельностью и особенностями торгового предприятия, будут, естественно, различаться.

Предприниматель должен:

* осуществлять коммерческие действия исходя из целей и стратегии предприятия;

* стремиться преуспевать в решении коммерческих задач;

* анализировать и оценивать структуру товарного рынка, динамику покупательского спроса, конъюнктуру рынка, возможности товаропроизводителей;

* вести деловые переговоры с партнерами, убедительно аргументировать спои предложения и намерения.

* вырабатывать тактику, направленную на повышение эффективности закупок и продаж товаров.

Практика показывает, что люди, наделенные коммерческими способностями, как правило, изобретательны и энергичны. Они предпочитают самостоятельно принимать решения, нацеленные на получение конкретных результатов, восприимчивы к нововведениям и готовы рисковать.

С точки зрения профессионализма коммерсант-предприниматель должен иметь достаточные знания и обладать практическими навыками.

Одним из условий успешной деятельности работника является его адаптация к новым организационно-экономическим и социальным условиям, связанным с зарождением и развитием рынка.

Рыночная среда характеризуется неопределённостью и неустойчивостью. Предпринимателю приходится сталкиваться с непредвиденными обстоятельствами, что неизбежно ведёт к риску материальных потерь. Однако если он тщательно продумает деловые предложения, шанс на выигрыш у него будет выше, чем степень опасности адекватных потерь в стоимостном выражении. Предприниматель в своей деятельности должен руководствоваться нововведениями и всеми теми изменениями, которые происходят во внешней среде. Ему необходимо знать слабые и сильные стороны рынка, учитывать и реагировать на любые его изменения. Всё это обеспечивает устойчивые конкурентные преимущества торговому предприятию.

Список литературы

Голубков Е.П. Основы маркетинга: Учебник. - М.: «Финпресс»,1999. - 656 с.

Карнеги Д. Как завоевывать друзей и оказывать влияние на людей / Пер. с англ. - Рыбинск: ОАО «Рыбинский Дом печати», 1997.- 800с.

Котлер Ф. Основы маркетинга: Пер. с англ. / Общ. ред. и вступ. Ст. Е.М. Пеньковой. - М.: “Прогресс”, 1993.-736 с.

Ладанов И.Д. Практический менеджмент. - М.: «Элник»,1995.-491с.

Ленский И. Пищевой консалтинг: правильное питание менеджера// Управление риском.-1998.-№3.-С.55-57.

Неделин Ю. Маркетинг XXI века // Бизнес. - 1999. - № 3-5. - С. 22.

Панкратов Ф.Г., Серегина Т.К. Коммерческая деятельность: Учебник. - М.: «Маркетинг», 1996. - С. 31-34.

Половцева Ф.П. Коммерческая деятельность: Учебник. - М.: ИНФРА-М, 2000. - 248 с.

Профессия-менеджер. - М.: Экономика, 1992. - 176 с.

Соловьев Б. Современные требования к специалистам по маркетингу// Проблемы теории и практики управления.-1996.-№1.-С.114-116.

Уралов А. Портрет предпринимателя имеет две стороны// Деловой Мир.-1997.-№132.- Стр.4.

Фаткин А.В., Петросян Д.С., Раскатов А.В. Управление финансовой организацией: Теория и практика. - М.: ИНФРА-М, 1998. - С. 109-117.

Штемман П., Венцель М. Секреты Преуспевающего менеджера: Пер. с нем.- М.: АО «Интерэксперт», 1998. - 128 с.

Щетенин В. Подготовка менеджеров: Морально-этические аспекты // Проблемы теории и практики управления. - 1997. - №2. - С. 122-125.

Янковский А.М. Маркетинг: информация к размышлению и руководству // Бизнес. - 1999. - № 3-5. - С. 20-21.

Размещено на Allbest.ru