Анализ управления запасами готовой продукции ООО ПТК "Востокпотреб"

Размещено на http://www.allbest.ru/

Курсовая работа

по дисциплине «Логистика»

тема: «Анализ управления запасами готовой продукции ООО ПТК «Востокпотреб»

Содержание

Введение

1. Теоретические аспекты управления запасами готовой продукции

1.1 Экономическая сущность и необходимость запасов готовой продукции

1.2 Причины создания запасов готовой продукции

1.3 Организация контроля за состоянием запасов

2. Анализ управления запасами готовой продукции ООО ПТК «Востокпотреб»

2.1 Организационно-экономическая характеристика предприятия

2.2 Анализ запасов готовой продукции

3. Рекомендации по совершенствованию систем управления запасами готовой продукции ООО ПТК «Востокпотреб»

3.1 Предложения по совершенствованию системы нормирования запасов готовой продукции

3.2 Предложения по автоматизации учета и контроля за состоянием и движением запасов

Заключение

Список использованных источников

Введение

С развитием производства роль запасов возрастает. Это определяется увеличением количества материалов в процессе воспроизводства, а, следовательно, и размеров самих запасов. Их роль возрастает также в связи с непрерывным углублением специализации производства и кооперированных связей между поставщиками и потребителями.

Состояние запасов оказывает влияние не только на ритмичность работы предприятия, но и на большинство его экономических показателей. Отсутствие запасов одних товаров вынуждает потребителя во избежание сбоя торгового или производственного процесса прибегать к заменам товарами других марок или материалами других сортов и размеров, имеющихся в данный момент в наличии на рынке у других производителей. В большинстве случаев это приводит к финансово - экономических показателей предприятия - поставщика. Нарушение ритмичности работы предприятия, снижение производительности труда - все это в конечном итоге ведет к повышению себестоимости продукции, производимой в последующих периодах. В то время как создание комплектных и достаточных запасов позволяет своевременно и ритмично выполнять планы реализации продукции и этим увеличивать прибыль предприятия. А, как известно, прибыль, в конечном итоге, является главной целью работы любого предприятия. Поэтому тема данной работы является актуальной на сегодняшний день.

Цель данной работы - исследовать управление запасами готовой продукции на предприятии.

Задачи курсовой работы:

- Получить теоретические сведения о запасах готовой продукции промышленных предприятий, а также изучить основы системы управления запасами;

- Проанализировать состояние сбытовых запасов ООО ПТК «Востокпотреб»;

- Разработать практические рекомендации по улучшению состояния запасов на предприятии и повышению эффективности системы управления ООО ПТК «Востокпотреб».

Объект исследования - ООО ПТК «Востокпотреб».

Предмет - система управления запасами готовой продукции на исследуемом предприятии.

Курсовая работа состоит из введения, основной части, заключения и списка литературы.

1. Теоретические аспекты управления запасами готовой продукции

1.1 Экономическая сущность и необходимость запасов готовой продукции

Материальные запасы - это часть массы материальных ресурсов, находящаяся на складах сфер производства и обращения, временно не участвующая в производственном процессе, но необходимая для обеспечения его непрерывности путем удовлетворения спроса потребителей.

Причины образования запасов: развитие общественного разделения труда обусловливает невозможность соединения во времени и пространстве моментов производства и потребления; сезонность производства, потребления и транспортирования товарно-материальных ценностей; имеет место необходимость создания резервных запасов на всех участках товаропроводящей цепи на случай отклонения фактических условий поставки, производства или потребления от запланированных; необходимость рационализации товародвижения; создание запасов для спекулятивных целях и т.д.

К запасам готовой продукции (сбытовым) относят товарно-материальные ценности, находящиеся на складах предприятий - изготовителей. Их образование вызвано несовпадением ритмов производства и реализации продукции и необходимостью бесперебойного обеспечения ими сферы обращения.

Производственные запасы принято подразделять на текущую, подготовительную и страховую части.

Текущая часть запаса призвана обеспечить бесперебойность питания сферы обращения в перерывах между поступлениями материалов непосредственно от завода-поставщика или со складов снабженческо-сбытовых организаций. Эта важнейшая часть запаса определяется частотой или интервалом поставки. В свою очередь, интервал поставки зависит от многих факторов, основными из которых являются размер, и характер потребления продукции в определенный момент времени (квартал, год); особенности реализации материала у покупателя (периодичность, сезонность), условия поставки товаров - транзитные и заказные нормы, характер занарядки; условия транспортировки - вид транспорта, грузоподъемность транспортных средств, скорость и гарантийность доставки.

Подготовительная часть запаса готовой продукции создается на время разгрузки материала, осуществления количественной и качественной приемки, подготовки к потреблению (сушка, укомплектование, упаковка и т.п.). Величина этой части запаса определяется условиями производства и потребления продукции, организацией складского хозяйства и рядом других факторов.

Страховая часть запаса имеет такое же назначение, как у других разновидностей совокупного запаса. Она зависит от необходимости создания резервов для удовлетворения срочных запросов и предполагает обеспечение в случае возможных нарушений сроков и размеров производства данного товара.

1.2 Причины создания запасов готовой продукции

Если бы вся цепь участников, обеспечивающих перемещение продукции изготовителей в сферу обращения работала как единый механический конвейер, время ожидания можно было бы практически свести к нулю. Однако в реальной жизни обойтись без такого ожидания нельзя. Создание запасов всегда сопряжено с расходами. Основными видами затрат, связанных с созданием и содержанием запасов являются: замороженные финансовые средства; расходы на содержание специально оборудованных помещений; оплата труда специального персонала; постоянный риск порчи, хищения.

Наличие запасов - это расходы. Однако отсутствие запасов - это тоже расходы, только выраженные в форме разнообразных потерь. К основным видам потерь, связанных с отсутствием запасов, относят: потери от простоя производства; потери от отсутствия товара на складе в момент предъявления спроса; потери от закупки мелких партий товаров по более высоким ценам. Несмотря на то, что содержание запасов сопряжено с определенными затратами, предприниматели вынуждены их создавать, т.к. отсутствие запасов может привести к еще большей потери прибыли.

Основными мотивами, которыми руководствуются предприниматели, создавая запасы, являются:

- Вероятность нарушения установленного графика поставок (непредсказуемое снижение интенсивности выходного материального потока). В этом случае запас необходим для того, чтобы не остановился процесс реализации и, соответственно, производственный процесс, что особенно важно для предприятий с непрерывным циклом производства.

- Возможность колебания спроса (непредсказуемое увеличение интенсивности выходного потока).

- Сезонные колебания производства некоторых видов товаров.

- Скидки за покупку крупной партии.

- Спекуляция. Цена на некоторые товары может резко возрасти. Предприятие, сумевшее предвидеть этот рост, создает запас с целью получения прибыли за счет повышения рыночной цены на товар, созданный из ранее закупленных сырья и материалов.

- Издержки, связанные с установлением хозяйственных связей. Процесс оформления каждого нового договора поставки сопровождается рядом издержек административного характера (поиск покупателя, проведение переговоров с ним и т.п.). Снизить эти затраты можно сократив количество договоров, что равносильно увеличению объема заказываемой партии и, соответственно, повышению размера запаса.

1.3 Организация контроля за состоянием запасов

Запасы готовой продукции находятся в постоянном движении. Поэтому задачей органов сбыта на промышленном предприятии является организация контроля за тем, чтобы уровень запаса находился в пределах норм.

Завышение фактического уровня запасов против запланированного приводит к образованию сверхнормативных запасов. Это такое фактическое наличие товаров, которое превышает максимальный текущий, подготовильный и страховой запасы.

Кроме того, существуют также излишние запасы, которыми принять называть наличие продукции, на которую не предъявляется спрос. Излишние запасы материальных ценностей устанавливаются по двум факторам:

отсутствию расхода данного вида продукции в течение более или менее длительного периода,

путем сравнения наличия продукции с потребностью в них по нормам или заявкам потребителей.

Основными причинами образования сверхнормативных запасов является:

снижение фактической потребности в данном товаре вследствие уменьшения планов реализации продукции у потребителей и изменения структуры запланированных работ,

досрочная отгрузка покупателям в счет плана поставки следующих плановых периодов,

невыполнение или отставание выполнения планов реализации.

Анализ причин образования сверхнормативных и излишних запасов готовой продукции показывает, что их накопление во многом зависит от организации контроля за состоянием запасов.

В масштабах всего народного хозяйства контроль различными органами осуществляется на основании государственной отчетности об остатках, поступлении и расходе товаров. Однако эта отчетность разрабатывается в групповом ассортименте один раз в квартал и не всегда может служить для оперативного регулировании запасов.

Для планового регулирования уровня запасов большое значение имеет перепись остатков важнейших видов сбытовых запасов, которая проводится по состоянию на 1 января каждого года. Перепись осуществляется также в групповом ассортименте и служит основой для корректировки годовых планов распределения. Задача непосредственного контроля за состоянием каждого конкретного вида продукции решается на предприятии. Для этого необходимо систематических получать оперативные данные об уровне запасов всех материальных ресурсов.

На тех предприятиях, где такой техники нет или устанавливать ее нецелесообразно, наблюдение за состоянием запасов осуществляется по так называемым системам «ABC» и «максимум-минимум».

На любом из предприятий необходим постоянный контроль за:

выполнением договоров покупателями по своевременной отгрузке продукции необходимого количества, качества и ассортимента;

своевременной правильной количественной и качественной приемки реализуемых товаров;

правильным хранением и выдачей продукции.

Все эти мероприятия направлены на то, чтобы не допустить образования сверхнормативных и излишних товарных запасов. В тех случаях, когда по тем или иным причинам сверхнормативные и излишние запасы продукции все же образовались необходимо принять меры к их реализации и приведению в нормальное состояние.

2. Анализ управления запасами готовой продукции ООО ПТК «Востокпотреб»

2.1 Организационно-экономическая характеристика предприятия

ООО Производственно - торговая компания «Востокпотреб» является обществом с ограниченной ответственностью, созданным в таком качестве на основании решения №6 от 20.01.97г. Решение было принято одним учредителем, что не противоречит нормам действующего Гражданского Кодекса РФ. В данном решении указано, что акционерное общество закрытого типа (ЗАО) ПТК «Востокпотреб», учрежденное 24.12.93г., реорганизуется в ООО ПТК «Востокпотреб» в целях осуществления предпринимательской деятельности для насыщения потребительского рынка товарами и услугами, а также для извлечения прибыли. Общество с ограниченной ответственностью характеризуется тем, что учредители несут ответственность по обязательствам предприятия только в пределах внесенных долей. Таким образом, учредители (участники) ООО не отвечают по обязательствам предприятия, превышающим сумму их взносов в капитал предприятия.

ООО ПТК «Востокпотреб» является юридическим лицом и имеет в собственности обособленное имущество, учитываемое на самостоятельном балансе, может приобретать и осуществлять имущественные и личные неимущественные права, нести обязанности, необходимые для осуществления определенных видов деятельности, не запрещенных действующим законодательством РФ. Такими видами деятельности являются: производство и реализация товаров народного потребления, в том числе кожгалантерейных товаров и аксессуаров, товаров декоративно-прикладного назначения; выполнение торгово-закупочных, торговых, посреднических, бартерных и иных операций, открытие коммерческо-комиссионных магазинов, других торговых предприятий; товарно-посреднические услуги по продвижению товаров на экспорт и проведение импортных закупок; оказание дополнительных услуг покупателям; организация и ведение оптовой, мелкооптовой, розничной и бартерной торговли; организация и предоставление услуг по закупке, упаковке, маркировки и поставке, установке продукции, транспортно-экспедиторские услуги и услуги по декларированию грузов, отправляемых по России и за рубежом всеми видами транспорта; строительные, строительно-монтажные, ремонтные и отделочные работы объектов промышленного и гражданского назначения; участие в благотворительной деятельности; оказание бытовых и иных услуг гражданам и организациям; информационные, консультационные, рекламные, агентские и маркетинговые услуги в соответствии с действующим законодательством; иные виды деятельности, не запрещенные законом.

В настоящее время ООО ПТК «Востокпотреб» функционирует в сфере производства и оптовой торговли товарами народного потребления в пределах Хабаровского края.

ООО ПТК «Востокпотреб» ведет оперативный, бухгалтерский и статистический учет. Для осуществления контроля за финансово - хозяйственной деятельностью предприятия привлекается независимый аудитор. Для осуществления коммерческой деятельности предприятие получает в установленном порядке и приобретает необходимые товары, оборудование и материалы у промышленных предприятий, на биржах, выставках - продажах, у физических лиц, как на территории России, так и за рубежом.

ООО ПТК «Востокпотреб» производит и реализует специализированный ассортимент товаров, направленный на насыщение рынка предметами личного туалета, домашнего обихода, украшениями. В основном ассортимент представлен изделиями кожаной галантереи (табл. 2.1.).

Таблица 2.1

Ассортимент ООО ПТК «Востокпотреб»

Ассортиментная группа	Подгруппа
Предметы туалета	1.Сумки 2.Перчатки 3.Ремни поясничные 4.Ремни для часов
Принадлежности для хранения и ношения бумаг, денег	1.Портфели 2. Папки 3.Кошельки 4. Портмоне
Дорожные принадлежности	1.Чемоданы, дорожные сумки 2.Несессеры 3.Ремни багажные
Декоративно - прикладные изделия	1.Письменные принадлежности 2.Портсигары 3.Заколки, запонки, броши 4.Вазы, подсвечники

Так как ООО ПТК «Востокпотреб» является обществом с ограниченной ответственностью, в качестве высшего органа управления действует общее собрание участников. Исполнительным органом предприятия выступает президент. Президент реализует свои обязанности на принципе единоначалия, несет персональную ответственность за деятельность предприятия, обеспечение сохранности имущества, учет документов по личному составу.

В целом ответственность за организацию учетной политики и бухгалтерского учета несет руководитель предприятия.

Главный бухгалтер руководствуется Положением о бухгалтерском учете и отчетности, нормативными документами, утвержденными в установленном законом порядке. Также, он обеспечивает контроль и отражение на счетах всех осуществляемых предприятием хозяйственных операций, предоставляет оперативную отчетность, проводит работу по экономическому анализу финансово - хозяйственной деятельности совместно с другими подразделениями по данным бухгалтерского учета и отчетности.

В соответствии с описанной организационной структурой предприятия позволительно выделить управляющую подсистему, в которую входят:

- органы управления первого звена - общее собрание участников, президент общества;

- органы управления второго звена - помощник президента, коммерческий директор, директор по административно - хозяйственной части (АХЧ) и главный бухгалтер.

Органы управления первого звена вырабатывают стратегию развития предприятия на основе анализа основных сводных данных, решают вопросы распределения прибыли, реорганизации и ликвидации предприятия, руководят текущей деятельностью служб и должностных лиц в целом. Органы управления второго звена организуют и контролируют исполнение приказов и решений органов управления первого звена, каждый в пределах своей компетенции:

- коммерческий директор руководит деятельностью отдела маркетинга и рекламы, отдела снабжения и сбыта, организует и направляет работу товароведа. Сферой его ответственности являются вопросы изучения рынка, ценообразования, рекламы реализуемого товара, анализ имеющегося ассортимента и качества товаров, организация системы товароснабжения, регулирование товарооборота, организация оперативно - сбытовой деятельности;

- товаровед - кладовщик определяет требования к продукции, необходимой для производства, а также проверяет соответствие ее качества стандартам, ТУ, договорным обязательствам. Он принимает участие в контроле выполнения договорных обязательств, организации транспортировки и хранения продукции, участвует в проведении инвентаризации материальных ресурсов;

- директор по АХЧ отвечает за вопросы бесперебойной работы складского хозяйства, уборки помещений и прилегающей территории. В его компетенцию входит решение транспортных проблем, технических вопросов транспортировки и хранения товаров;

- помощник президента отвечает за организацию оперативно - сбытовой деятельности и оптовой торговли, организует документооборот на предприятии;

- главный бухгалтер руководит работой бухгалтерии и кассы.

Операции по закупке, доставке, приемке, хранению, подготовке и продаже товаров в целом координируются отделом снабжения и сбыта, подчиненном коммерческому директору.

На основе данных бухгалтерских балансов и других отчетных форм проанализируем показатели деятельности предприятия за период 2009 - 2010гг. (табл. 2.2.)

Таблица 2.2

Основные показатели деятельности ООО ПТК «Востокпотреб», тыс. руб

Наименование показателя	2009 г.	2010 г.	Изменение
Выручка от реализации	200148,6	124750	- 75398,6
Объем производства	204948	135045	-69903
Стоимость ОПФ	15800	55700	+39900
Численность работников	30	28	-2
Рентабельность продаж	15,6	27,8	12,2
Фонд оплаты труда	120	124	+4
Себестоимость изготовления	178215,7	117430,4	- 60785,3
Себестоимость реализации	168962	90122	-78840
Прибыль от реализации	31187	34628	+3441
Балансовая прибыль	23069	18715	- 4354

По данным табл. 2.2 целесообразно сделать следующие выводы. В 2010г. наблюдается снижение объема производства и реализации продукции, что объясняется снижением уровня спроса на продукцию предприятия и ростом цен на сырье и материалы.

Стоимость основных производственных фондов возросла на 39900 тыс. руб. за счет приобретения нового производственного оборудования и получения безвозмездно офисной техники.

Фонд заработной платы увеличился на 4 тыс.руб., что вызвано ростом индекса инфляции и минимального размера оплаты труда.

Прибыль увеличилась на 3441 тыс.руб. При этом балансовая прибыль сократилась на 4354 тыс.руб., что обусловлено ростом внереализационных и операционных расходов и сокращением внереализационных доходов.

Анализ результатов финансовой деятельности предприятия показывает, что предприятие рентабельно (27,8%), что свидетельствует об эффективности работы менеджмента.

2.2 Анализ запасов готовой продукции

Анализ запасов готовой продукции следует проводить по следующим направлениям: Анализ структуры; Анализ абсолютных запасов; Анализ относительных запасов.

1). Анализ структуры запасов готовой продукции

Данные для анализ структуры запаса товаров ООО ПТК «Востокпотреб» представлены в табл. 2.3.

Таблица 2.3

Данные для анализа структуры запасов

Товарная группа	2008г.	2009г.	2010г.
	тыс. руб.	шт.	%	тыс. руб.	шт.	%	тыс. руб.	шт.	%
Предметы туалета	35,5	237	33,1	48,5	323	35,9	26	173	25,3
Принадлежности для хранения и ношения бумаг	75,3	425	59,4	89,6	507	56,4	78,4	440	64,4
Дорожные принадлежности	11,8	7	1,0	13,1	9	1,0	13,5	9	1,3
Декоративно - прикладные изделия	87,4	47	6,7	111,3	60	6,7	110,3	61	8,9
ИТОГО	210	716	100	262,5	899	100	228,4	683	100

Наибольшую долю в составе запасов готовой продукции составляют запасы предметов туалета и принадлежностей для хранения и ношения бумаг на протяжении всего периода. При этом в 2010г. имеет место факт сокращения доли предметов туалета до 25,3% и роста доли принадлежностей для бумаг до 64,4% по сравнению с 56,4% в 2009 году. Причинами этому могло послужить снижение качества продукции, появление товаров - конкурентов, что обусловило сокращение объемов реализации и снижение спроса на данную продукцию. Кроме того, 2010 год характеризуется ростом числа фактов несвоевременного выполнения договоров поставки.

Наименьший объем запасов приходится на группу «Дорожные принадлежности», доля которых лишь в 2010 году незначительно превысила 1% на 0,3%. Это объясняется высоким уровнем спроса на данные товары и низким коэффициентом ценовой эластичности спроса.

2). При анализе абсолютных запасов рассчитываются показатели динамики за период 3-5 лет на основе анализа фактических величин запасов на конец анализируемого периода. Составим рабочую таблицу.

Таблица 2.4

Данные о среднем запасе кожгалантерейных товаров

Товарная группа	2008г.	2009г.	2010г.
	тыс.руб.	шт.	тыс.руб.	шт.	тыс.руб.	шт.
Предметы туалета	35,5	237	48,5	323	26	173
Принадлежности для хранения и ношения бумаг	75,3	425	89,6	507	78,4	440
Дорожные принадлежности	11,8	7	13,1	9	13,5	9
Декоративно - прикладные изделия	87,4	47	111,3	60	110,3	61
ИТОГО	210	716	262,5	899	228,4	683

Для характеристики динамики запасов рассчитаем следующие показатели:

Абсолютный прирост (А.П.) представляет собой разность показателей запаса за отчетный и предыдущий год (2009 и 2008гг, 2010 и 2009гг.);

Темп роста (Т.Р.) - это отклонение размера запаса отчетного периода к размеру предшествующего периода;

Темп прироста (Т.Пр.) - отношение величины абсолютного прироста к величине запаса в предыдущем периоде;

Абсолютный размер 1% прироста (А.Р.1%) - частное от деления абсолютного прироста и темпа прироста.

Результаты расчетов оформим в табличной форме.

Таблица 2.5

Показатели динамики запасов за период 2009 - 2010гг

Товарная группа	2009г.	2010г.
	А.П., шт	Т.Р.,%	Т.Пр.,%	А.Р.1%, шт	А.П., шт	Т.Р.,%	Т.Пр.,%	А.Р.1%,шт
Предметы туалета	86	136,3	36,3	2,37	-150	53,6	-46,4	3,23
Принадлежности для хранения и ношения бумаг	82	119,3	19,3	4,25	-67	86,8	-13,2	5,07
Дорожные принадлежности	2	128,6	28,6	0,07	0	100	0	0
Декоративно - прикладные изделия	13	127,7	27,7	0,47	1	101,7	1,7	0,6

Проведенные расчеты позволяют сделать следующие выводы. Наибольший объем запасов в натуральном выражении на протяжении всего анализируемого периода наблюдается по группе «Предметы туалета». При этом в 2009 году по данной группе имеет место и наибольший размер абсолютного прироста (86 шт). В то же время в 2010г. при общей динамике сокращения объема запасов снижение запаса предметов туалета также происходит наиболее быстрыми темпами (-46,4%). Наиболее низкий уровень колеблемости величины запаса отмечается по группам: дорожные принадлежности и декоративные изделия, темп прироста которых незначительно отклоняется от нуля. Таким образом, показатели динамики запасов в целом обусловливаются изменением товаров в состоянии запаса по следующим ассортиментным группам: предметы туалета и принадлежности для хранения и ношения бумаг.

3). Анализ относительных запасов. Исследование запасов предполагает расчет следующих показателей:

- Обеспеченность запасами объемов реализации, рассчитывается как отношение величины запаса и среднесуточного объема реализации в отчетном периоде (Рср.сут). В анализируемом периоде последний показатель составил: 10 шт - 2008г., 17 шт. - 2009г., 16,5 шт. - 2010г.

- Уровень запаса равен отношению среднего фактического запаса в целом по ассортименту и общего объема запасов готовой продукции в процентах;

- Коэффициент оборачиваемости - показатель, обратный показателю уровня запасов;

- Длительность одного оборота - отношение среднего фактического запаса в целом по ассортименту и среднесуточного объема реализации в отчетном периоде (Рср.сут).

Результаты расчета представим в табличной форме.

Таблица 2.6

Относительные показатели запасов

Показатели	2009 г.	2010 г.	Отклонение, ±
1. Уровень запасов, % (Уз)	16, 4	22, 8	6, 4
2. Коэффициент оборачиваемости, раз (Коб)	6, 1	4, 4	-1, 7
3. Длительность оборота, дни (Д)	59, 0	82, 3	23, 3
4. Обеспеченность (Об) товарооборота, дн.	59, 0	82, 3	23, 3

Таким образом, наблюдается сокращение показателя обеспеченности объемов реализации запасами готовой продукции, что может послужить причиной невыполнения договоров поставки и, как следствие, вменением предприятию штрафных санкций.

Низкий коэффициент оборачиваемости и высокая длительность одного оборота на протяжении 2008 - 2010гг. в очередной раз свидетельствует об отсутствии системы стимулирования сбыта продукции, что выступает причиной замораживания оборотных фондов предприятия, сокращению темпов обращения денежных средств и, как следствие, приводит к ухудшению финансового положения ООО ПТК «Востокпотреб».

На величину запасов готовой продукции на анализируемом предприятии оказывают влияние различные факторы: размер партии поставки; интервал поставки продукции; условия поставки товаров оптовым организациям; время накопления готовой продукции до размера отгружаемой партии; время загрузки товаров в транспортные средства; время оформления сопроводительных документов; условия транспортировки (вид транспорта, скорость, грузоподъемность); характер и динамика спроса на производимую продукцию. Отсутствие системы стимулирования сбыта на ООО ПТК «Востокпотреб» обусловливает низкие объемы продаж, и, как следствие, увеличение уровня сбытовых запасов.

Необходимо также отметить, что одной из причин неэффективного управления запасами готовой продукции, в частности в ООО ПТК «Востокпотреб» является несоблюдение принципа комплексности системы управления, что обусловлено отсутствием скоординированной системы движения информационного потока.

На предприятии целесообразно использовать такие методы информационного обеспечения, которые позволяли бы немедленно доводить до сведения тех или иных структурных подразделений трудности, появляющиеся на производстве из-за сбоев в системе регулирования запасами, чтобы принять срочные меры по обеспечению устойчивости производства.

Важным недостатком организации коммерческой деятельности в области сбыта является отсутствие норм запасов, что затрудняет их оценку.

Применение системы нормирования запасов готовой продукции позволит высвободить оборотные средства, излишне в них вложенные, и сократить затраты по хранению.

Для эффективного управления запасами готовой продукции необходимо также, чтобы на складе на конец планового периода фиксировались остатки готовой продукции по видам в стоимостном и натуральном выражении. Необходимо проводить сравнение фактических остатков продукции, с существующими нормами. После проведения сравнения фактических остатков продукции, подсчитываются сверхнормативные и дефицитные запасы. И далее по позициям сверхнормативных и дефицитных запасов необходимо проводить более детальный анализ отклонений фактических остатков от норм, с выявлением конкретных причин образование аномальных запасов.

Оптимизация запасов - одно из важнейших условий эффективного функционирования коммерческой службы предприятия, следует принять указанные недостатки системы управления материальными запасами предприятия и провести мероприятие по их устранению.

3. Рекомендации по совершенствованию систем управления запасами готовой продукции ООО ПТК «Востокпотреб»

3.1 Предложения по совершенствованию системы нормирования запасов готовой продукции

Коммерческая деятельность отдела сбыта предприятия не ограничивается лишь планированием объемов реализации и ее организации. Другой важной составной частью является складирование, непосредственное связанное с управлением товарными запасами.

В результате анализа состояния товарных запасов было выявлено замедление их оборачиваемости.

На предприятии запасы продукции должны быть оптимальными, то есть их должно быть достаточно для своевременного отпуска в реализацию потребителям. Как отмечалось ранее на ООО ПТК «Востокпотреб» запасы готовой продукции не нормируются.

Следовательно, необходимо оптимизировать запасы продукции для эффективного управления ими.

Рассчитаем норму запаса предметов туалета продукции. В таблице 3.1 приведены данные для расчета средневзвешенного интервала отгрузки и отклонений от него. Интервал поставки необходим для расчета текущего среднего запаса и страхового запаса, которые определяются по следующей методике:

З^СР тек = З^MAXтек / 2 (3. 1)

где: З^СР тек - запас текущий средний,

З^MAXтек - запас текущий максимальный.

Запас текущий максимальный в свою очередь рассчитывается так:

З^MAXтек = р * t, (3. 2)

где: р - среднесуточная поставка,

t - интервал поставки.

Среднесуточная поставка (р) находится по формуле:

Р = Р год / 360, (3. 3)

где: Р год - годовая поставка.

Формализованный расчет запаса страхового (З стр) представлен ниже:

Зстр = р*[(У(tґф-tср)*Вґ) / У Вґ] (3. 4)

где: tґф - фактические интервалы, превышающие средний интервал отгрузки (tср);

Вґ - величина поставляемых партий готовой продукции, соответствующая интервалам tґф.

Средневзвешенный интервал поставки находится по формуле:

t взв = (У t ф * В)/ У В (3. 5)

где: t взв - средневзвешенный интервал поставки;

t ф - фактический интервал поставки;

В - размер поставляемых партий, соответствующий интервалам поставки.

По формуле (3. 5) рассчитаем средневзвешенный интервал поставки:

t взв = 16695 : 1350 = 13 дней

По формуле (3. 3) находим среднесуточную поставку.

Р = 1350 : 210 = 6,4 (шт.)

Следовательно, запас текущий минимальный равен:

З^MAXтек = 6,4 * 13 = 83,2 (шт.)

Из этого следует, что запас текущий средний равен:

З^СР тек = 83,2 : 2 = 41,6 (шт.)

По формуле (3.4) определяемой страховой запас:

З стр = 6,4 * (2065 : 625) = 21,1 (шт)

Подготовительный запас устанавливается на 1 - 2 дня или

3 подг = 2 дн. * 6,4 = 12,8 (шт.)

Таблица 3.1

Данные для расчета средневзвешенного интервала поставки

№ п/п	Дата поставки	Количество закупаемой продукции	Фактические интервалы поставки	Расчет для нахождения средневзвешенного интервала поставки	Отклонение от средневзвешенного интервала поставки, дни	Расчет для получения среднего отклонения
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13	8.01.10 20.01.10 9.02.10 25.02.10 3.03.10 14.03.10 30.03.10 10.04.10 26.04.10 6.05.10 20.05.10 30.05.10 16.06.10	95 100 195 100 105 110 110 110 110 105 100 105 105	12 20 16 9 11 16 10 16 11 14 10 16 -	1140 2000 1520 900 1155 1760 110 1760 1210 1470 1000 1680 -	-1 +7 +3 -4 -2 +3 -3 +3 -2 +1 -3 +3 -	- 700 285 - - 330 - 330 - 105 - 315 -
Итого	1350	-	16695	-	2065

Из произведенных расчетов следует, норма запаса готовой продукции на 1 квартал 2011 г. составляет:

Н = З тек + З стр + З подг^СР (3. 6)

Н = 41,6 + 21,1 + 12,8 = 75,5 = 76 (шт.)

Фактически запасы предметов туалета продукции на предприятии составляют в первом квартале в среднем 84 шт., то есть на 8 шт. больше. Учитывая, что средние затраты на содержание запасов на складе составляют 35,6 руб./шт., можно говорить о том, что предприятие допускает перерасход средств в размере 284,8 руб.

При нормировании запасов предприятие может сократить складские расходы на эту сумму и повысить эффективность работы предприятия.

Для эффективного управления запасами продукции необходимо также, чтобы на конец планового периода фиксировались остатки продукции по видам в стоимостном и натуральном выражении. Необходимо проводить сравнение фактических остатков продукции, с существующими нормами. После проведения сравнения фактических остатков продукции, подсчитываются сверхнормативные и дефицитные запасы. И далее по позициям сверхнормативных и дефицитных запасов необходимо проводить более детальный анализ отклонений фактических остатков от норм, с выполнением конкретных причин образование аномальных запасов.

На величину запасов оказывают влияние различные факторы: размер, характер реализуемой продукции; интервал поставки продукции; условия поставки; время накопления готовой продукции до размера отгружаемой партии; время загрузки в транспортные средства; время отправки сопроводительных документов; условия транспортировки (вид транспорта, скорость, грузоподъемность).

Работу по нормированию запасов следует выполнять менеджеру по сбыту совместно с товароведом, который осуществляет непосредственную приемку от производственного сектора. Нормирование - одна из основных функций управления материальными запасами. Так как система управления запасами - комплекс организационных, экономических, технических и правовых мероприятий, направленных на регулирование размера динамики и структуры запаса, то необходимо четко определить функции каждого подразделения предприятия в системе управления материальными запасами.

Так, организационная функция, то есть устранение определенной последовательности выполнения функций управления и их распределение между структурными подразделениями предприятия, будет возложена на директора предприятия.

Он же выполняет функцию координации, то есть обеспечивает согласование управления всех уровней управления материальными запасами.

Установление цели, прогнозирования, проектирования и достижении по оптимизации запасов готовой продукции производят сотрудники коммерческой службы, товаровед, а также бухгалтерия.

Учет и контроль, предполагающий своевременный сбор, реализацию, обработку данных о движении и состоянии запасов продукции обеспечивают разные структурные подразделения предприятия: сотрудники отдела закупок на склад, работники склада - при приемки продукции и организации отпуска ее покупателям. Вся информация стекается в бухгалтерии, где ведется синтетический и аналитический учет движения запасов.

Товаровед-кладовщик осуществляет регулирования запасами, то есть обеспечивает поддержание определенного уровня и структуры запасов продукции, с целью предотвращения образования аномальных запасов.

Необходимо также отметить, что одной из причин неэффективного управления запасами готовой продукции в частности на ООО ПТК «Востокпотреб» является несоблюдение принципа комплексности системы управления, что обусловлено отсутствием скоординированной системы движения информационного потока.

На предприятии целесообразно использовать такие методы информационного обеспечения, которые позволяли бы немедленно доводить до сведения тех или иных структурных подразделений трудности, появляющиеся на производстве из-за сбоев в системе регулирования запасами, чтобы принять срочные меры по обеспечению устойчивости производства.

Оптимизация запасов - одно из важнейших условий эффективного функционирования коммерческой службы предприятия, следует принять указанные недостатки системы управления материальными запасами предприятия и провести мероприятие по их устранению.

3.2 Предложения по автоматизации учета и контроля за состоянием и движением запасов

В настоящее время недостаточное влияние уделяется учету и контролю за состоянием и движением материальных запасов, что наглядно показано на основе анализа запасов готовой продукции ООО ПТК «Востокпотреб». В связи с этим необходимо, как на данном предприятии, так и в народном хозяйстве в целом, внедрять современные методы и автоматизировать учет и контроль.

Одним из современных методов является использование системы штрихового кодирования за состоянием и движением запасов. При его использовании на предприятии, что доказано на практике: в первых произойдет ускорение приемки и отгрузки товароматериальных ценностей с одновременным отражением данных в автоматизированной системе, во вторых, коммерческая служба будет оперативно получать реальные данные об остатках товароматериальных ценностей, в - третьих будет наблюдаться существенная экономия трудовых, материальных и финансовых ресурсов в результате возможного использования на складе низко квалифицированного персонала с минимальной оплатой труда. Также произойдет ускорение обработки данных одновременно с полной и реальной картиной о состоянии и движении запасов.

Автоматизация учета и контроля, то есть создание автоматизированной системы управления (АСУ) фирмой с подсистемой АСУ запасами. Это позволит: вводить, обрабатывать и выдавать учетные данные непосредственно на рабочие места специалистов и руководителей, следовательно, повысится уровень информационного обеспечения управления. усилить контроль за соблюдением норм запасов, и как следствие экономия материальных и финансовых ресурсов. создать благоприятные условия для работы специалистов.

Также для улучшения деятельности необходимо переводить Российские системы учета на международные стандарты финансовой отчетности (МСФО), которые: Во первых открывают российским организациям и предприятиям возможность выхода на международный рынок капитала. Во вторых, отчетность, сформулированная по правилам МСФО отличается высокой степенью информативности и полезности для пользователя. В третьих, переход на МСФО позволит значительно сократить время и ресурсы, необходимые для разработки и внедрения нового комплекта национальной отчетности.

Все преимущества использования данного метода, в конечном итоге окажут влияние на повышение качества, конкурентоспособности продукции, а также на снижение себестоимости. Эти показатели, как известно, являются главными факторами успешной деятельности предприятия.

Заключение

Подводя итог работы, отметим, что поставленные задачи работы были решены:

- Получены теоретические сведения о запасах готовой продукции промышленных предприятий, а также изучить основы системы управления запасами;

- Проанализировано состояние сбытовых запасов ООО ПТК «Востокпотреб»;

- Разработаны практические рекомендации по улучшению состояния запасов на предприятии и повышению эффективности системы управления ООО ПТК «Востокпотреб».

Материальные запасы - это часть массы материальных ресурсов, находящаяся на складах сфер производства и обращения, временно не участвующая в производственном процессе, но необходимая для обеспечения его непрерывности путем удовлетворения спроса потребителей.

На пути превращения сырья в конечное изделие и последующего движения этого изделия до конечного потребителя создаются два основных вида запасов:

- запасы производственные. Производственными запасами называются средства производства, находящиеся на складах предприятий - потребителей, предназначенные для производственного потребления. Их образование вызвано несовпадением ритмов поступления и потребления ресурсов и необходимостью бесперебойного обеспечения ими производственного процесса;

- запасы товарные. Товарные запасы - запасы готовой продукции, а также запасы на пути следования товара от поставщика к потребителю, то есть на предприятиях оптовой, мелкооптовой и розничной торговли, в заготовительных организациях и запасы в пути.

К запасам готовой продукции (сбытовым) относят товарно-материальные ценности, находящиеся на складах предприятий - изготовителей. Их образование вызвано несовпадением ритмов производства и реализации продукции и необходимостью бесперебойного обеспечения ими сферы обращения. Запасы готовой продукции входят в состав оборотных средств предприятия.

Запасы готовой продукции промышленного предприятия являются неотъемлемой частью совокупных материальных запасов, а их анализ общим ориентиром для субъектов хозяйствования в управлении является их минимизация в допустимых пределах, имеющая целью ускорение оборота собственных и привлеченных средств, повышение на этой основе конкурентоспособности, упрочнение и расширение своей ниши на рынке.

Решение проблемы управления запасами на микроэкономическом уровне предполагает необходимость существенной перестройки внутреннего учета в хозяйственных структурах, а также всемерное развитие инициативы хозяйствующих субъектов, направленной на высокие конечные результаты своего функционирования.

В процессе данного исследования было выявлено:

- наибольшую долю в составе запасов готовой продукции ООО ПТК «Востокпотреб» составляют запасы предметов туалета и принадлежностей для хранения и ношения бумаг на протяжении всего периода;

- в динамике наблюдается сокращение уровня запасов по всем ассортиментным группам. Наиболее низкий уровень колеблемости величины запаса отмечается по группам: дорожные принадлежности и декоративные изделия, темп прироста которых незначительно отклоняется от нуля;

- наблюдается сокращение показателя обеспеченности объемов реализации запасами готовой продукции, что может послужить причиной невыполнения договоров поставки и, как следствие, вменением предприятию штрафных санкций;

- низкий коэффициент оборачиваемости и высокая длительность одного оборота на протяжении 2008 - 2010гг. в очередной раз свидетельствует об отсутствии системы стимулирования сбыта продукции, что выступает причиной замораживания оборотных фондов предприятия, сокращению темпов обращения денежных средств и, как следствие, приводит к ухудшению финансового положения ООО ПТК «Востокпотреб».

- В результате выявленных недостатков были разработаны следующие рекомендации по оздоровлению системы управления сбытовыми запасами на предприятии:

- внедрение системы нормирования товарных запасов с целью предотвращения возможности образования аномальных сбытовых запасов (излишних и дефицитных);

- реализация принципов автоматизированного учета и контроля запасов с целью оптимизации системы управления.

Список использованных источников

запас готовая продукция управление

Абросимов А.А. Оптимизация хозяйственных связей и материальных запасов.- М.: Экономика, 2008. - 400 с.

Анализ хозяйственной деятельности./Под ред. Стражева - М.: Экономика, 2008. - 432 с.

Баканов М.И., Шеремет А.Д. Теория экономического анализа. - М.: Финансы и статистика, 2008. - 291 с.

Васильев Г.А., Осипова А.В. Коммерческая деятельность фирм. - М.: Экономическое образование, 2008. - 420 с.

Логуткин В.М., Соколов Р.Г. Оптимизация запасов средств производства. - М.: БЕК, 2010. - 560 с.

Методика экономического анализа деятельности предприятия./Под ред. А.И. Бужинского, А.Д. Шеремета - М.: Финансы и статистика, 2010. - 373 с.

Осипова Л.В., Синлева И.М. Основы коммерческой деятельности. - М.: ЮНИТИ, 2010. - 440 с.

Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия. - М.: Экоперспектива, 2010. - 401 с.

Федоров Л. Товарно-материальные запасы. - М.: ОМЕГА-Л, 2010. - 209 с.

Экономический анализ деятельности предприятий./Под ред. Игнатова С.Н. - М.: Финансы и статистика, 2010. - 412 с.

Размещено на Allbest