Разработка плана маркетинга для салона красоты "Красота"

Размещено на http://www.allbest.ru/

Содержание

Введение

1.Теоретическая часть

1.1 Особенности услуг индустрии красоты

1.2 Особенности маркетинга в индустрии красоты

1.3 Особенности планирования маркетинга на предприятиях индустрии красоты

2. Аналитическая часть

2.1 Краткое описание салона красоты ООО «Красота»

2.2 Анализ рынка парикмахерских услуг Москвы

2.3 Анализ внешней среды предприятия ООО «Красота»

2.4 Анализ внутренней среды предприятия ООО «Красота»

2.5 Планирование комплекса маркетинга

2.5.1 Планирование ассортимента

2.5.2 Планирование ценообразования

2.5.3 Планирование продвижения

Заключение

Список литературы



Введение

При переходе к рыночной экономике предприятиям необходимо разрабатывать собственную стратегию поведения в условиях рынка и собственный план дальнейших действий. План действий предприятия включает в себя такой раздел как планирование маркетинга, который отражает стратегию маркетинга, принятую на предприятии, пути реализации продукции и услуг, способы поиска новых клиентов, методы проведения рекламных кампаний и др. Процесс планирования маркетинга является частью плановой системы предприятия в целом. Единый стратегический план представляет собой совокупность планов определенных видов деятельности (производства, исследований и разработок, финансов, кадровой политики и т.п.), среди которых важное место занимает и маркетинг. Цель разработки бизнес-плана - планирование хозяйственной деятельности предприятия на будущее. В разделе планирования маркетинга указаны цели и стратегии маркетинга предприятия, выбор метода ценообразования, способы рекламирования и реализации продукции, анализ показателей реализации и конкурентов. Также приведены прогнозы на будущее.

Планирование маркетинга играет огромную роль в деятельности предприятия. Знание принципов и технологии разработки плана маркетинга, а также эффективное его использование позволяет привести фирму к успеху на рынке.

Цель работы разработать план маркетинга для салона красоты ООО «Красота»

Задачи курсовой работы:

- Рассмотреть теоретические аспекты планирования маркетинга;

- Проанализировать маркетинговую деятельность предприятия ООО «Красота»;

- Разработать план комплекса маркетинга по улучшению предприятия ООО «Красота».

Предмет исследование - управление маркетингам на предприятии.

Объект исследования - предприятие ООО «Красота».



1. Теоретическая часть

1.1 Особенности услуг индустрии красоты

В настоящее время индустрия красоты - бурно развивающаяся отрасль, в которой представлены различные предприятия (парикмахерские, салоны красоты, имидж студии, студии нейл - дизайна, студии загара, косметологические центры, клиника эстетической медицины и пр.). К этой же отрасли можно отнести различные спортивно-оздоровительные предприятия, в том числе и фитнес-центры, а также разнообразные косметологические центры и центры по коррекции фигуры.

Услуги предприятий салонного бизнеса стали более востребованными, при этом активно развиваются новые направления, формируется настоящая индустрия салонного бизнеса. Но для каждого руководителя предприятия индустрии красоты нужно учитывать особенности услуг салонов красоты.

Любая услуга, в том числе услуги, оказываемые предприятиями индустрии красоты, обладают следующими особенными характеристиками:

Неосязаемость - стремясь уменьшить возникающую неопределенность, покупатели анализируют внешние признаки, которые могут свидетельствовать о качестве услуги. В салоне красоты такими признаками могут быть: расположение салона, интерьер, оборудование, персонал, количество и качество предоставляемой информация, стоимость услуг, отзывы знакомых и т.д.. Таким образом, задача поставщика услуги заключается в «управлении восприятием», в умении «материализовать неосязаемое». В сфере услуг не обойтись без материальных доказательств и образов абстрактного торгового предложения. Поэтому основная масса предприятий, занятых в индустрии красоты используют слоганы, которые должны закрепить в сознании потенциальных клиентов мысль о надежности, безопасности, качестве услуг и безупречной репутации салона.

Неотделимость от производства - в отличие от материальных товаров, которые производятся, хранятся на складах, распределяются через многочисленных посредников, услуги обычно предоставляются и потребляются одновременно. Так как клиент является непосредственным участником процесса обслуживания, взаимодействие провайдера услуги и потребителя является важной особенностью услуг. В салоне красоты потребление услуги начинается при ее оказании.

- Непостоянство качества - в индустрии красоты качество определяется в лучшем случае только после его получения, поэтому приобретение услуг сопряжено с относительно высоким риском (в сравнении с покупкой материальных товаров). Так же услуги салонов красоты усугублены многими признаками, такими как индивидуальность клиента, навыки персона. В результате потребители услуг красоты доверяют не столько рекламе, сколько отзывам и рекомендациям других потребителей, могут судить по уровню цены, поведению персонала и физическим признакам сервиса. Потребитель в зависимости от их индивидуальных способностей по-разному оценивают качество услуги. Потребитель сравнивает ожидаемую услугу с полученной и это влечет за собой удовлетворение или не удовлетворение услугой. Ожидаемая потребителей услуга это комплекс между услугой желаемой (такой какая она должна быть) и услугой приемлемой ( такой какой потребитель готов ее получить).

- Желаемая

- Ожидаемая

- Приемлемая

Таким образом, перед предприятиями индустрии красоты стоит задача снизить риск недовольства клиента при оказании услуг, например, чтобы парикмахер или косметолог проводил консультацию при предоставлении услуги, что бы клиент удостоверился, что его поняли правильно. Своевременно отправлять персонал на повышения квалификации.

Несохраняемость - или недолговечность услуг означает, что услугу нельзя хранить для последующей продажи или использования. Их нельзя накапливать, чтобы сбалансировать периоды спада и взлета продаж. Несохраняемость является одной их самых серьёзных проблем предприятий предоставляющих услуги, так как каждая услуга несёт затраты на производство, которые не всегда окупаются.

Услуги можно рассмотреть в комплексе маркетинга, но к услугам к основным 4Р добавляются еще 3Р, это персонал, материальная среда и процесс. Эти особенности рассмотрим в пункте особенности маркетинга в индустрии красоты.

1.2 Особенности маркетинга в индустрии красоты

Использование маркетинговых знаний и навыков в индустрии красоты представляет собой крайне важный момент для успешной деятельности салона, так создаются устойчивые отношения, благодаря которым клиенты легко превращаются в постоянных. С помощью маркетинга салон красоты может формировать правильно ассортимент, определить своего потребителя, правильно продвигать услуги. Далее разложим салонные услуги в комплексе маркетинга.

Продукт - в салонном бизнесе продуктом можно считать предоставляемые услуги. Если это косметология, то это комплекс услуг ухода за кожей лица, если это парикмахерская, то это стрижка, укладка, окрашивание волос и т.д.

Ассортимент салона красоты, это и есть продукты предоставляемые этим салоном. Правильная сформулированная ассортиментная линейка в салонах красоты, это уже залог к успеху.

Цена - это важный инструмент для управления деятельности предприятия. Для салона красоты цена является имиджем и статусом. Для клиентов салона премиум класса, цена показатель качества услуги, а для клиентов предприятий эконом-класса чем ниже цена, тем выгоднее.

К факторам, влияющим на ценообразование на предприятиях индустрии красоты, относятся:

- рыночная цена на эту же или аналогичную продукцию;

- издержки на продажу той или иной услуги;

- уровень рентабельности салона красоты.

Так же можно регулировать спрос с помощью цен, при маленьком спросе цены можно снизить при помощи введения специальных предложении, и тем самым сбалансировать спрос на услуги. И наоборот при повышенном спросе (пред праздничные дни) увеличить цены и тем самым повысить объем реализации услугу.

Сбыт - в салонном бизнесе есть только один канал распределения, это непосредственно прямая продажа услуги клиенту.

Продвижение - каждый салон красоты занимает свое место на рынке (эконом, средний уровень, люкс или VIP), в зависимости от этого определяется бюджет рекламной компании.

Салоны класса «люкс» и VIP среди эффективных инструментов продвижения называют публикации в специализированных изданиях, посвященных досугу и красоте, web-сайт, дисконтные карты, открытые и закрытые презентации новинок (косметических линий, причесок и т.д.), подарочные сертификаты, наружную рекламу. Телевидение и радио исключаются как инструменты коммуникации, поскольку рассчитаны на массового клиента.

Надежный способ повышения лояльности - предоставление скидок на услуги, введение дисконтных карт, подарки к праздникам. Акции также помогают "заставить" клиента совершить дополнительную покупку. Акции должны динамично сменять друг друга в течение года. Новые услуги легче продвигать с помощью скидок. Скидки позволяют продать сезонные продукты, которые плохо идут.

Компании среднего уровня также практикуют директ - маркетинг, но помимо этого размещают публикации в местных и тематических изданиях, используют для продвижения наружную рекламу, Интернет - сайты, кабельное телевидение.

Салоны эконом - класса, как правило, используют малобюджетные формы продвижения: директ - маркетинг (листовки, распространяемые около метро, или рассылка по почтовым ящикам), рекламные афиши на щитах объявлений. Их содержание сводится к максимально возможному демпинговому предложению, которое и должно привлечь посетителей.

Процесс - в среднем одна услуга в салоне красоты занимает 45 минут. Популярность и рентабельность процедур - две взаимосвязанные величины. Следует больше внимания уделять продвижению рентабельных процедур, потому что они приносят наибольший доход. Популярные же услуги способствуют привлечению клиентов.

Для того чтобы определить, какая из процедур может приносить большую отдачу с метра площади, необходимо оценить прибыльность каждой из услуг и разделить их на метраж кабинета с учетом норм СЭС.

Материальная среда - в индустрии красоты “атмосфера” обслуживания, оборудование, благоустройство перед салоном красоты. Клиенты оценивают интерьер (краски, свет, размер помещения, форма персонала и т.д.), все эти аспекты становятся потенциальными доказательствами предстоящего качества обслуживания. Так же у предприятия должен быть имидж, на это клиент тоже обращает внимание.

Некоторые отмечают также важную роль организации пространства офиса или помещения фирмы услуг для визуального потребительского восприятия. Салоны красоты умышленно не скрывают от потенциальных потребителей своих помещений. Более того, именно эти интерьеры, как правило, оказываются главным рекламным материалом при разработке коммуникационной стратегии.

Музыка существенно влияет на настроение и поведение потребителей услуг. Наблюдения за посетителями салонов красоты показывают, что при спокойной музыке потребители дольше остаются в заведениях подобного рода и тратят больше денег.

Персонал - одной из главных задач руководителя предприятия салонного бизнеса решение кадровых вопросов, поиск сотрудников. Дружная и успешная команда в салонах красоты - это, прежде всего, удовлетворенные клиенты, высокая доходность предприятия, устойчивый и развивающийся бизнес. Руководителю следует не забывать, что неудовлетворенный специалист не сможет создать чувство полного удовлетворения у своего покупателя.

Чувство удовлетворения от выполненной работы возникает, когда работник получил соответствующее вознаграждение (материальное - деньги, премия или не материальную - известность, положительная оценка или благодарность руководителя, коллектива, клиента). Выработка индивидуальных систем стимулирования сотрудников важный аспект в работе руководителя. Руководитель должен создавать условия плодотворной работы.

Рассмотрев услуги индустрии красоты в комплексе маркетинга можно обратить внимание на планирование маркетинга, которое, как и в любой сфере деятельности, имеет свои особенности.

1.3 Особенности планирования маркетинга в индустрии красоты

Под планированием маркетинга понимается логическая последовательность отдельных видов деятельности и процедур по постановке целей маркетинга, выбору стратегий маркетинга и разработке мероприятий по их достижению за определенный период исходя из предположений о будущих вероятных условиях выполнения плана, т.е. это деятельность по разработке различных видов плана маркетинга. Эта деятельность является элементом более общего понятия -- системы планирования маркетинга, включающей помимо разработки плана маркетинга также его реализацию и контроль. Планирование маркетинга в разных организациях осуществляется по-разному.

Маркетинг в индустрии красоты появился значительно недавно, и маркетологам приходится не легко, так как даже точное число салонов красоты неизвестно, не говоря уже о распределении участков рынка по величине, бизнес моделям, оснащенности, выбору технологий и косметических линий и т.д., а как без этих данных строить параметрические модели, делать выводы о стратегии развития, говорить о конкурентных преимуществах, тенденциях, прогнозах и т.п.

Конкуренция среди салонов красоты очень жесткая, местами, превращающаяся в настоящую войну за место деятельности.

Главная отличительная черта конкуренции в индустрии красоты это локальность. Ведь салон красоты на Кутузовском проспекте не конкурент салону на Таганке. Для определения основных конкурентов нужно составить стратегические карты, и периодически проводим мониторинг.

Дл определения сильных и слабых сторон салона красоты нужно провести swot- анализ.

Планирование маркетинга в салоне красоты необходимо, для того чтобы быть конкурентоспособным на рынке красоты, чтобы не потерять свои позиции и клиентов. Особенности планирования в индустрии в том, что нужно постоянно проводить мониторинг основных конкурентов, что бы не отставать и не сдавать позиции. Если конкурент снизит цены, то к нему может уйти большая масса не лояльных потребителей и нужно оперативно отреагировать на действия конкурента, и например ввести специальное предложения или ввести гибкую систему скидок.



2.Аналитическая часть

2.1 Краткое описание салона красоты ООО «Красота»

В курсовой рассматривается особенности деятельности предприятия сферы услуг на примере салон красоты ООО «Красота», осуществляющее парикмахерские и косметические услуги населению.

Это общество с ограниченной ответственностью «Красота» создано 27 ноября 2002 года в Северо-Восточном округе г. Москвы. Предприятие является субъектом малого предпринимательства. На рынке существует более 5 лет.

Среди других салонов красоты Москвы, «Красота» отличается своим изысканным стилем, современным оборудованием, высоким профессионализмом. Прекрасный интерьер, специально обученный высококвалифицированный, дипломированный персонал, индивидуальный подход к каждому клиенту и его пожеланиям, эти аспекты позволяют предприятию быть конкурентоспособным на рынке парикмахерских услуг.

Организационная структура управления - линейная организационная структура управления - это одна из простейших организационных структур управления. Она характеризуется тем, что во главе каждого структурного подразделения находится руководитель-единоначальник, наделенный всеми полномочиями и осуществляющий единоличное руководство подчиненными ему работниками и сосредоточивающий в своих руках все функции управления.

При линейном управлении каждое звено и каждый подчиненный имеют одного руководителя, через которого по одному единовременному каналу проходят все команды управления. В этом случае управленческие звенья несут ответственность за результаты всей деятельности управляемых объектов. Речь идет о по объектном выделении руководителей, каждый из которых выполняет все виды работ, разрабатывает и принимает решения, связанные с управлением данным объектом.

«Схема линейной структуры управления на предприятии ООО «Красота»

Линейные исполнители

Линейные исполнители

Исполнители

Можно сделать вывод, что в целом организационная структура управления на предприятии ООО «Красота» подходит для данного вида деятельности, так как салон красоты является предприятием малого бизнеса, где в штате предприятия маленькое количество людей подойдет простая система управления, где один руководитель, через которого по одному единовременному каналу проходят все команды управления.

Миссия предприятия

«Мир, который нас окружает, должен быть красивее. Мастера салона «Красота», обладая необходимым опытом, делают красоту каждого индивидуума достоянием человечества, повышают качество и стандарты жизни, заботясь о здоровье людей».

Анализируя миссию, можно сказать, что она сформулирована не корректно, не каждому человеку понравится, что его называют индивидуумом, можно было бы заменить слово «индивидуум» на слово «клиент». Так же эта миссия может подойти для любого предприятия сферы индустрии красоты, в ней нужна конкретика и должна быть отражена особенность предприятия.

Философия предприятия

В основе философии салона красоты ««Красота»» лежит идея преображения через постоянный и всесторонний уход за собой. Красота для нас - это хорошее самочувствие, настроение и жизненный тонус, гармонично воплощенные в ухоженной внешности. Для этой цели служат последние достижения в области эстетики, косметологии и загара. После посещения нашего салона вы обретаете вполне ощутимые результаты. Для нас главное, чтобы каждый посетитель получил качественное обслуживание и остался доволен.

Потрясающий коллектив, высокий профессионализм персонала, развитый дух творчества, спокойная и доброжелательная атмосфера помогут Вам раскрыть свою индивидуальность, выразить философию собственного стиля. Вы можете получить широкий спектр услуг в одном месте, экономя средства и время.

Цели предприятия

Генеральная цель салона красоты «Красота» - это увеличение доли рынка на 1% за три ода.

«Финансовое состояние предприятия»

Показатель	Временной период, t
	t - 1	t текущее	t + 1
Объем реализации (оборот), ден. ед.	4852	6253	7304
Совокупные переменные затраты реализованного товара (сырье, труд, материалы и т. п.), ден. ед.	946	1844	2106
Маржинальная прибыль (или сумма покрытия), ден. ед.	3831	4369	5442
Совокупные постоянные (накладные) издержки, ден. ед., в том числе: затраты на реализацию и маркетинг; затраты на коммунальные услуги; амортизация; зарплата управляющего и обслуживающего персонала и т. д.	2685 648 396 1162 579	3107 680 431 1394 602	3942 738 446 2127 631
Валовая прибыль, ден. ед.	1146	1262	1500
Чистая прибыль, ден. ед	465	678	813

Вывод: По результатам анализа основных показателей можно сделать следующие выводы, что предприятие находится в стабильной финансовой ситуации. Объем реализации услуг вырос по сравнению с базисным на 1401 тыс.руб. Так же наблюдается рост постоянных и переменных издержек, это можно объяснить ростом цен на сырье и материалы, а так же на коммунальные услуги.

В целом можно сделать вывод, что ООО «Красота» является прибыльным и рентабельным предприятием осуществляющие эффективную финансовую политику, что находит свое отражение в положительной динамике показателях.

2.2 Анализ рынка парикмахерских услуг Москвы

Настоящие салоны красоты, предлагающие широкий ассортимент процедур для волос, лица или тела, в нашей стране первыми стали открывать крупные зарубежные производители профессиональной косметики, такие как Wella и Ives Rocher. Впоследствии стали открывать свои салоны и российские компании -- либо собственные, либо по франчайзингу. Сейчас, во времена бума салонов красоты, эти заведения предлагают широчайший комплекс услуг от имиджевых до сложных медицинских, таких, как коррекция недостатков лица и фигуры, омоложение, антицеллюлитные программы и другие.

По данным экспомедиагруппы «Старая крепость», в 2008 году совокупный объем российского парфюмерно-косметического рынка составил порядка 6,2 млрд. долларов. Доля салонов красоты на российском парфюмерно-косметическом рынке составила чуть меньше трети - около 2 млрд. долларов. Ежегодный рост рынка в последние годы составляет 25-30%.

В столичных салонах красоты, по оценкам участников рынка, остается две трети от тех сумм, которые россияне ежегодно расходуют на парикмахерские и косметологические услуги. По данным консалтингового агентства «Салон-менеджмент», сегодня в столице действует около 2500 салонов красоты (парикмахерских, косметологических кабинетов, имидж-центров), ежемесячно продающих свои услуги на 100 млн. долларов, и каждый месяц в Москве появляются 15?20 новых салонов разного профиля и ценового уровня. В столице работает ряд сетей, наиболее крупные из которых - " Персона", "Мысин Студио", "Аида", "Александр Тодчук Studio" - включают от 5 до 15 салонов.

По различным оценкам, в Москве объем рынка красоты в 2007 году составил около 1050 миллионов долларов, в 2006 году - 1300 миллионов долларов, в 2007 году около 1500 миллионов долларов.

Диаграмма № 2.1. Объем московского рынка красоты, млн. долл.

Что же касается рынка парикмахерских услуг в СВАО Москвы по данным агентства Symbol-marketing, основной возраст салонов красоты составляет в этом районе 5-10 лет.

Молодые салоны пока составляют небольшую часть рынка, а старожилов - единицы.

Доли салонов красоты СВАО по их возрастам 2009 год

Такую ситуацию можно объяснить тем, что на рынке парикмахерских услуг очень жесткая конкуренция, и те салоны который возраст 7-9 лет уже заняли свою нишу, а молодые салоны которые открываются и через год, полтора закрываются не выдержав конкуренции, вследствие чего составляю малую долю рынка.

Процедуры, проводимые в салонах, можно разбить на три группы: - Имиджевые (парикмахерские услуги, маникюр, педикюр, загар, тату, пирсинг и другие)

- Медицинские (коррекция недостатков лица и фигуры, омоложение, антицеллюлитные программы и другие)

- Релаксация (массаж, талассотерапия и SPA, светотерапия, ароматерапия и другие) По данным Symbol-marketing, наиболее популярными, предлагаемыми в большинстве салонов, услугами являются массаж лица, эпиляция воском и наращивание ногтей.

Эксперты рынка выделяют 5 типов салонов в зависимости от набора услуг, расценок, марок используемой косметики, местоположения и социального статуса клиентов.



«Классификация салонов и их основные характеристики»

Тип салона	Наценка	Стоимость минимального визита (руб.)	Доля на рынке
Салон эконом-класса	30-40%	300 - 600	30%
Салон среднего и средневысокого уровня	100-150%	700-1200	По 25%
Салон класса люкс	200-250%	1500-2000	15%
VIP-салон	300-400%	От 3000	5%

Салоны эконом - класса представляют собой обычные парикмахерские, в которых помимо стрижки клиентам предлагают педикюр, маникюр и мелкие косметические услуги. Наценка за услуги здесь небольшая - порядка 30-40%, а расценки минимальные: визит обойдется в 20-30 долларов.

Салоны среднего и средневысокого уровня (последние позиционируют себя как салоны для бизнес - клиентов) отличаются от салонов эконом- класса большим набором услуг, в том числе косметических, и более высоким статусом клиентов. Наценка на услуги в них от 100 до 150%, разовый визит обойдется в 100-200 долларов. Пятизвездочные салоны класса люкс сегодня позиционируют себя как имиджевые или корпоративные заведения. Наценка в таких салонах 200-250%, один визит обойдется в 250-300 долларов.

VIP-салоны больше напоминают закрытые клубы для избранных - жесткий фейс - контроль, местоположение исключительно в центре города. Как правило, прайс-лист не ограничивается традиционными услугами - здесь есть и собственный ресторанчик, где клиенты могут отдохнуть после процедур. Наценка составляет 300-400%, стоимость разового визита начинается от 350 долларов.



«Частота посещений салонов красоты»

Спрос на услуги салонов красоты достаточно высок и в настоящее время продолжает расти: в Москве к профессиональным косметологическим услугам хотя бы раз в месяц сегодня обращается каждый пятый спрос на эти услуги, по мнению специалистов рынка, ежегодно растет на 20%.

Специалисты и участники рынка утверждают, что российские посетители тратят на услуги салонов красоты в три раза больше европейцев, в среднем 13% своего дохода. Потребители тратят деньги не бездумно: они всегда пытаются разобраться, что им предлагают, более требовательны к продуктам и услугам салонов красоты. По мнению участников рынка, среднестатистические российские клиенты салонов красоты на 10 лет моложе европейских, и естественно, что большая часть клиентов - женщины (75-77% в VIP-салонах и около 80% в салонах бизнес-класса), однако в последнее время начинают проявлять активность и мужчины. Потребитель салона красоты, пожалуй, один из самых образованных и взыскательных: высшее образование имеют 100% мужчин-посетителей и 76% женщин.

Рынок красоты продолжает интенсивно расти. По мнению экспертов рынка, в ближайшие два-три года рынок красоты в России будет сформирован. При этом его основой станет средний сегмент -- именно там сегодня развиваются наиболее рентабельные проекты. Говоря о тенденциях развития рынка, специалисты отмечают дальнейшее увеличение количества заведений бьюти - индустрии, а также специализацию по приоритетному направлению: SPA, ногтевые студии, имидж-, визаж - салоны.

Кроме этого, ожидается развитие франчайзинга своей торговой марки московскими сетями салонов. Москва уже не является для них перспективным рынком, ниша, в которой они работают, здесь уже заполнена. Поэтому основными партнерами московских сетей в ближайшее время станут региональные салоны красоты. Наконец, еще одной тенденцией к процветанию салонного бизнеса является демократизация цен. Развитие сети салонов красоты разных классов позволяет посетителям покупать больше товаров и услуг по более низким ценам в большем количестве мест. Среднестатистический посетитель салона красоты - женщина, достаточно молодая, с высшим образованием, тратящая около 13% своего дохода на услуги салона красоты.

2.4 Анализ внешней среды предприятия ООО «Красота»

Для анализа внешней среды проведем PEST- анализ. PEST - анализ, это инструмент, предназначенный для выявления политических (Policy), экономических (Economy), социальных (Society) и технологических (Technology) аспектов внешней среды которые могут повлиять на стратегию компании.

Политика изучается потому, что она регулирует власть, которая в свою очередь определяет среду компании и получение ключевых ресурсов для её деятельности. Основная причина изучения экономики это создание картины распределения ресурсов на уровне государства, которая является важнейшим условием деятельности предприятия. Не менее важные потребительские предпочтения определяются с помощью социальной компоненты PEST - Анализа. Последним фактором является технологическая компонента. Целью её исследования принято считать выявление тенденций в технологическом развитии, которые зачастую являются причинами изменений и потерь рынка, а также появления новых продуктов.

«PEST- анализ»

Политические факторы	Экономические факторы
- изменение законодательства в области налогообложения и лицензирования, - государственный контроль за деятельностью бизнеса	- уровень инфляции, - покупательная способность, - колебания курса доллара и евро
Социо-культурные факторы	Технологические факторы
-общественные ценности, - демографические факторы, - уровень индивидуального дохода, - новинки в области моды	- нововведения, - инновации в области косметологии - достижения в области химии, медицины и косметологии

««PEST- анализ»

№	Факторы	Вес	Балл
Политические факторы
1	изменение законодательства в области налогообложения и лицензирования,	5	-1
2	государственный контроль за деятельностью бизнеса	6	-2
			-17
Экономические факторы
3	уровень инфляции,	8	-2
4	покупательная способность,	7	-1
5	колебания курса доллара и евро	5	-1
			-28
Социо-культурные факторы
6	общественные ценности,	4	+1
7	демографические факторы,	5	-1
8	уровень индивидуального дохода,	6	+1
9	новинки в области моды	10	+2
			+16
Технологические факторы
10	нововведения,	1	+1
11	инновации в области косметологии	5	+2
12	достижения в области химии, медицины и косметологии	3	+2
			+17



Вывод: P - Политико-правовые факторы: К факторам политического воздействия, которые постоянно оказывают влияние на салон красоты, относится изменение законодательства в области налогообложения и лицензирования. Поскольку салоны красоты используют продукцию различных стран, важно, что бы обстановка как в нашей, так и в странах поставщиках оставалась благоприятной для нас, а отношения между странами мирными.

E - Экономические факторы: Большое значение имеют покупательная способность населения и характер распределения доходов населения. Все эти факторы сильно влияют на предприятие в отрицательную сторону.

Колебания курса доллара и евро относительно рубля впрямую затрагивают интересы салонного бизнеса. Постоянное повышение или понижение курса доллара по отношению к российскому рублю приводит к удорожанию или удешевлению салонного оборудования, мебели, профессиональной косметики, расходных материалов в рублевом эквиваленте, а значит салон красоты должен увеличивать или уменьшать цены на свои услуги, чтобы не остаться в накладе (так как большинство единиц оборудования и материалов поступают из-за рубежа).

S - Социальные факторы: Наиболее важными здесь являются демографический фактор, образ и качество жизни, общественные ценности, уровень индивидуального дохода. Улучшение качества жизни населения влечёт за собой повышение потребления услуг. То же самое можно сказать и о доходе населения. Новинки в области моды, косметологии напрямую «провоцируют» салон красоты на поиск новых идей, моделей причёсок, маникюра, массажа и т.д. Общество пристально следит за законодателями мод и хочет идти с ними в ногу, тем самым ждёт от салонов необходимых действий.

T - Технологические факторы: Большое влияние оказывают различные нововведения, инновации в области косметологии, за которыми владельцы и управляющие салонов красоты всегда должны следить, иначе можно быстро потерять конкурентные позиции. Технологическая среда обеспечивает появление новых разработок, а значит и расширяет ассортиментный перечень и увеличивает количество конкурентов.

Достижения в области химии, медицины и косметологии оказывают прямое воздействие на салонный бизнес. В медицине профессионалы, учёные ищут все новые методы борьбы со старением кожи, волос и т.д. Их идеи находят воплощение различного рода масок, шампунях, средствах для укладки волос, кремах, которые, после проверки, используются в индустрии красоты и здоровья. Современные женщины, как основные клиенты салонов красоты, не ищут компромиссов, им нужны быстрые и эффективные результаты. Если салон не следит за инновациями, то теряет клиентуру, что в свою очередь ведёт к потере конкурентного преимущества.

Салон красоты «Красота» в виде модели Портера (5 сил конкурентных преимуществ)

«Модель портера»

Размещено на http://www.allbest.ru/



Поставщики - давления поставщиков оборудования и профессиональной косметики почти нет - их много, среди них мало сильных игроков, они достаточно легко заменимы, основные поставщик «Профкосметика», «Vip Art», ООО "Марк Инжиниринг".

Угроза появление услуг-заменителей - сила "заместителей" уже ощутимее для ООО «Красота», есть смежные отрасли такие как, например фитнес-бизнес: в районе находится 2 финтес-центра («Планета-фитнесс» и «Else club»), которые предлагаю программы СПА услуги. Так же в радиусе несколько километров расположен медицинский центр который оказывает услуги - косметология и СПА.

Угроза вторжение новых участников- для ООО «Красота» угроз с этой стороны нет, так как в районе где располагается салон красоты уже сформировались все участники и по новый предприятий в этой области не наблюдается. Но в районе есть фитнес-центры, которые в полнее могут предоставлять услуги салона красоты.

Потребители - у салона красоты ООО «Красота» есть свои постоянные клиенты, для которых разработана дисконтная карта «Постоянного клиента», которая предоставляет различные скидки.

Конкуренты - имеются несколько конкурентов, из которых два являются основными, это студия красоты «Эра» (К3), салон красоты «Alisa»(К4), он располагаются на одном территориальном делении и имеют схожий ассортимент и цены на услуги. Салон «Кукла» (К1), находится в этом де районе, но далеко от нашего салона. Конкурент (К2) фитнесс-центр «Else club», который предоставляет услуги массажа и косметологии. Далее рассмотрим конкурентов подробнее на основе карт стратегических групп.

«Профиль конкурентных преимуществ»

№	Критерий	вес	«Кукла»	«Else club»	«Эра»	«Alisa»	Мы
1	Цена услуг	8	9	6	3	4	6
2	Качество услуг	9	10	6	5	9	8
3	Ширина ассортимента услуг	6	5	4	8	6	4
4	Территориальное расположение	4	6	9	7	10	6
5	Уровень обслуживание	5	8	7	6	8	5
6	Квалификация персонала	7	6	3	5	3	9
7	Комплексность услуг	4	5	3	8	4	2
	Итого сумма		318	237	242	266	240

Вывод: Из таблицы видно, что мы находимся на четвертом месте, основной конкурент это К3 (салон красоты «Эра»), но так же нужно обратить внимание на конкурента К4 (салон красоты «Alisa»). Наши основные преимущества это относительно низкие цены и высоко квалифицированный персонал. Но у салона красоты есть проблемы с шириной ассортимента, так же услуги не являются комплексными, что так же влияет на покупательский спрос. Салон красоты, ведет не активную рекламную компанию, что так же влияет на объем реализации услуг. Рекомендации:

Цена в салоне красоты находится на среднем уровне это хорошее положение, так как ее повышение может отпугнуть клиентов. Качество услуг на высоком уровне, что является преимуществом перед конкурентами. Ассортимент очень плохой, мы проигрываем среди всех. Для улучшения этого показателя нужно срочно вводить новые услуги. К салону красоты хороший подъезд, есть парковочные места, но мы находимся далеко от главной дороги в районе, это можно компенсировать рекламой. Квалификация персонала позволяет салону красоты не терять своих позиций на рынке из-за своих недостатков, так как у каждого специалиста есть свои постоянные клиенты.

2.4 Анализ внутренней среды салона красоты ООО «Красота»

SWOT-анализ салона ООО «Красота»

SWOT-анализ позволяет выявить и структурировать сильные и слабые стороны фирмы, а также потенциальные возможности и угрозы.



«SWOT- Анализ»

Strengths - сильные стороны	Weaknesses - слабые стороны
1.Большая база постоянных клиентов 2. Хороший подъезд к салону красоты 3.Налаженные и своевременные поставки косметических средств 4.Высокая квалификация сотрудников 5.Хорошое оснащение оборудованием 6. Выезд на дом специалиста	Не насыщенный ассортимент по сравнению с конкурентами Неудобные часы работы Нет комплексного пакета услуг Нет собственного сайта Отсутствие программы продвижения услуг 6. Плохое знание административного персонала об предоставляемых услугах
Opportunities - возможности	Threats - угрозы
Расширение ассортимента Увеличения количества потенциальных клиентов за счет внедрения новых услуг Увеличение доли рынка Улучшение навыков администраторов 5. Улучшение рекламной компании	Увеличение доли рынка основных конкурентов Уменьшение цен на услуги у конкурентов Появление новых конкурентов в зоне действия нашего салона красоты Потеря клиентов Спад спроса из-за кризиса

Продолжение SWOT - анализа:

		Возможности	Угрозы
		Расширение ассортимента	Увеличения количества потенциальных клиентов за счет внедрения новых услуг	Увеличение доли рынка	Улучшение навыков администраторов	Улучшение рекламной компании	Увеличение доли рынка основных конкурентов	Уменьшение цен на услуги у конкурентов	Появление новых конкурентов в зоне действия нашего салона красоты	Потеря клиентов	Спад спроса из-за кризиса
Сильные стороны	Большая база постоянных клиентов	+2	+2	+1	0	0	+1	0	+2	+2	+2
	Хороший подъезд к салону красоты	0	0	+1	0	+1	0	+1	+1	+1	0
	Налаженные и своевременные поставки косметических средств	+1	+1	+2	0	0	+1	+1	+1	+1	0
	Высокая квалификация сотрудников	0	+2	+2	+1	+1	+1	+1	+1	+1	+1
	Хорошее оснащение оборудованием	+2	+1	+2	0	0	0	+1	+1	+1	+1
	Выезд на дом специалиста	+1	+2	+2	0	+1	0	0	+1	0	0
Слабые стороны	Не насыщенный ассортимент по сравнению с конкурентами	-2	-2	-2	0	0	-2	-2	-2	-2	-2
	Неудобные часы работы	0	0	-2	0	0	-1	-1	0	-1	0
	Нет комплексного пакета услуг	-2	-1	-1	-1	-1	-2	-1	-2	-2	-1
	Нет собственного сайта	0	0	0	0	-2	0	-1	-2	-1	0
	Отсутствие программы продвижения услуг	-2	0	-1	0	-2	-1	0	-1	-1	-1
	Плохое знание административного персонала об предоставляемых услугах	0	0	-1	-2	0	0	0	0	0	-1
		0	+5	+3	-2	-2	-3	+1	0	-1	-1

Вывод: Как видно из SWOT- анализа на предприятии сложилось не очень хорошая ситуация. Большая вероятность увеличение доли рынка основных конкурентов, в следствии потеря клиентов. Из этого следует, что нужно исправить слабые стороны предприятия, такие как плохой ассортимент, отсутствие продвижения услуг и плохое знание административного персонала об предоставляемых услугах. Так же на предприятии есть возможность увеличить количество клиентов за счет внедрения новых услуг. Если предприятие не предпримет никаких действий, то в ближайшие годы стакнется с проблемой спроса и нехваткой клиентов.

Стратегия проникновение на рынок сейчас осуществляется на предприятии, и будет одновременно действовать с новой стратегией. Стратегия развитие продукта - наиболее подходит предприятию для дальнейшего развития так как это продажа новых услуг на текущих рынках. Эти стратегии часто нацелены на продажу других услуг (регулярным) клиентам. Это могут быть аксессуары, добавления или абсолютно новое услуги или комплекс услуг. Перекрестные продажи. Часто используются существующие каналы связи.

Текущая стратегия - Защита своего положения на рынке. Данная стратегия несёт преимущественно защитный характер и осуществляется путём: небольших улучшений услуг и позиционирования; защитной стратегии ценообразования; укрепления сбытовой сети; усиления или переориентации мер по стимулированию сбыта.

Возможные новые стратегии:

Стратегия 1- Выделение новых целевых сегментов.

Стратегия адресована к новым сегментам на том же региональном рынке. К примеру возможны действия такие как: продажа услуг другой группе покупателей после изменения его позиционирования.

Стратегия 2 - ·Расширение ассортимента

Разрабатываются новые услуги с различным уровнем качества. Например: выпуск новых spa- услуг; предложение того же услуги в различных формах и составах.

«Оценка стратегических альтернатив»

Критерии оценки	Предлагаемые пути деятельности (стратегии)
	Текущая стратегия	Открытие филиала	Расширение ассортиментной политики (внедрение новой услуги)	Выход на новый сегмент рынка	Оптимизация ценообразования	Совершенствование рекламной политики
Решение основной проблемы (задачи)	2	1	5	4	3	4
Соответствие результатам SWOT-анализа	3	2	5	4	3	5
Степень соответствия:
- финансы	4	3	4	3	3	4
- организационная структура	3	4	4	3	4	4
- технология	3	3	5	4	4	5
- законодательство	3	4	4	4	4	4
- экология	4	4	4	4	4	4
Степень приемлемости:
- работники предприятия	4	4	5	3	3	5
- государство	4	3	4	4	4	4
- общественность	5	4	4	5	4	5
Соответствие имиджу фирмы	4	3	5	4	3	5
Итоговая оценка	39	34	49	41	39	49

Из таблицы видно, что наиболее эффективным будет реализация стратегии расширение ассортиментной политики (внедрение новой услуги) и совершенствование рекламной политики (реклама новой услуги), они набрали максимальное количество баллов. Реализация этой стратегии предполагает расширение ассортимента, разработка новых услуг и их позиционирование.

маркетинговый парикмахерский красота косметический

2.5 Планирование комплекса маркетинга

2.5.1 Планирование ассортимента

При разработке салонных SPA - услуг как маркетингового продукта необходимо определить основные потребности потребителя, которые будет удовлетворять данная услуга, и наилучшим образом удовлетворит запросы потребителя.

На данном этапе выявлены спрос на SPA -услуги, нездоровый климат и рост благосостояния нашего городского населения требует ответа в виде услуг, которые помогут населению чувствовать себя здоровыми и работоспособными. Россияне начинают ценить SPA и готовы за это дорого платить. Ведь для клиентов SPA - это возвращение к жизни с помощью воды, минералов, солей и других полезных веществ, а также водных и оздоровительных массажей.

Как известно в SPA- услуги может входить обширный комплекс услуг, но для нашего салона красоты мы выбрали только 5- это основные услуги не требующие специальной подготовки и на них требуется минимальное количество финансовых вложений :

Комплекс SPA - услуг будет включать в себя следующие услуги:

1. SPA - процедура «уход за телом»;

2. SPA - процедура «уход за кожей рук и ног»;

3. Массаж лица со SPA косметикой;

4. Водный массаж с минералами;

5. Лечебный комплекс для волос с травами.

Период внедрения новых Spa - услуг это апрель 2009 года.

Для внедрения SPA - услуг нам понадобится: новый персонал, это косметолог, так же закупка нового оборудования и перепланировка помещения. В салоне красоты уже есть кабинет косметолога общей площадью 34 кв.м., что позволяет из него сделать два кабинета, один останется косметология, а другой для SPA - услуг.

Нового косметолога будем искать через кадровое агентство "GRP-Service" , так как нам нужен кандидат с медицинским образованием и опытом работы от 2 лет на должности косметолога Spa-услуг. Такие требования обусловлено тем, что нам нужны качественные услуги и высоко квалифицированные специалисты для поддержания имиджа салона. Опыт работы обязателен, так как нет времени для дальнейшего обучения специфики работы косметолога Spa-услуг. На данном этапе нам понадобиться один косметолог, так как кабинет Spa- услуг будет работать 4 раза в неделю (вторник, четверг, суббота и воскресение), это обусловлено тем, что услуги только вводятся и на начальном этапе спрос будет не велик. При увеличении спроса и если один косметолог не будет справлять, то будет рассмотрен вариант найма второго сотрудника (сменщика).

Далее приведена смета затрат:

«Затраты на внедряемые мероприятия»

№	Мероприятия	Сумма затрат, руб.
1.	Перепланировка и ремонт	41 300
2.	Оборудование:
	- массажный кушетка	31 750
	-Гидромассажная ванна Hydroxeur Royal 600	49 600
	- Лампы-лупы Rondo и Dimensione	12 840
	- Парафиновая ванночка	5 470
	- Тепловая тумба	14 800
	- Ультразвуковая очистка	8 400
	- Сопутствующие товары	6 200
3.	Мебель:
	- Стеллаж для косметики	6 800
	- Кресло (2шт)	13 730
	- Стол	4 400
4.	Косметика	39 820
5.	Косметолог (предполагаемая зарплата 27 000 рублей в месяц)
6.	Итого	235 110

2.5.2 Планирование ценообразования

Выбор метода ценообразования новой услуги, очень важен для салона красоты. Так как слишком высоки цены могут отпугнуть клиента, а слишком низкие цены - у клиента могут возникнуть сомнения, на счет качества услуги.

«Оценка значимости факторов ценообразования»

Фактор	Значимость фактора
Расходы салона	5
Имидж	3
Конкуренты	3

Оценивается по 5 бальной шкале.

Из таблицы видно, что главным фактором влияющий на формирования цены это расходы на услугу, а имидж особого влияния не предоставляет, так как салон красоты «Красота» не является салоном премиум класса. Следовательно на SPA-услуги планируется установление «среднерыночных цен» -- выпуск новых товаров по среднеотраслевой цене.

При определении цены на новые SPA- услуги салона красоты учитывает такие факторы, как:

- себестоимость услуги;

- цены на аналогичные услуги в других салонах красоты (конкурентов);

- уровень спроса на данный вид услуги.



2.5.3 Планирование продвижения

Одной из схем, способствующих распространению услуг, является реклама. Задачи продвижения, связанные с состоянием спроса: создание первичного проникновения.

Первое действие - это создание новое рекламного сообщения о появлении новой SPA -услуги в салоне красоты «Ольга». Для этого мы обращаемся в рекламное агентство «InterSola», которое в дальнейшем возьмется за составление рекламных сообщений для разных медианосителей и его печать.

Дальнейшее действие это - выбор медианосителей.

Для размещение рекламы новых услуг салона красоты были выбраны несколько рекламных носителей, таких как рекламные перетяжки, билборды, Интернет сайты и газеты.

Дальше распределяем медианосители на основные и вспомогательные:

- Наиболее эффективно было бы направить основные средства на размещение рекламы на перетяжках на ул. Вавилова. Так как это близ проходящая дорога с большой пропускной способностью, при размещении там рекламы население района узнает о новой услуги нашего салона красоты.

Так же разумно разместить рекламу на билборде рядом с салоном красоты, это позволит проинформировать постоянных клиентов о новой услуги и привлечь внимание потенциальный клиентов.

- эффективно так же разместить рекламное сообщение на сайтах района.

На сайтах есть специальные разделы («Предложение»), где можно описать свои предложения населению. На этих сайтах мы разместим подробное описание новых Spa - услугах, и где их можно приобрести. Эта реклама нужна для того, что после того как потенциальные клиенты будут проинформированы об оказании новых услуг в нашем салоне, они смогут более подробную информацию узнать из Интернета.

Все рекламные сообщения и печать этих сообщений на перетяжках и билбордах будет производить рекламное агентство «InterSola».

Далее приведем программы продвижения с распределением бюджеты между различными мероприятиями продвижения.

«Программы продвижения с распределением бюджеты между различными мероприятиями продвижения»

Мероприятие	Планируемый период
	1 месяц	2 месяц	З месяц	4 месяц	5 месяц	5 месяц
1. реклама на перетяжках (руб.)	31000	31000
2. реклама на билборде (руб.)		37000	37000	37000	37000
3. реклама в газете (руб.)				8600	8600	8600
4. реклама на сайте (руб.)			5000	5000	5000	5000
Итого	31000	38000	42000	50600	20600	13600
Общий расчетный бюджет	225 800

В таблице приведена программа с распределением бюджета между различными мероприятиями продвижения новых услуг на 6 месяцев. Начальная стадия это информирующая реклама о предоставлении новых услуг салоном красоты на перетяжках так как это наиболее эффективно, за счет большого числа контактов. Далее присоединяется реклама на билборде около салона красоты, это вторая стадия продвижения реклама с более подробным описанием услуги, она привлекает новых клиентов и информирует уже существующих клиентов. После того, как об услуге узнает население района, можно размещать рекламу в газетах и на сайтах с более подробной информацией и с купонами на скидку.

Затраты на продвижение составляют 225 800 рублей.



Заключение

В заключении можно сказать, что использование маркетинговых знаний и навыков в индустрии красоты представляет собой крайне важный момент для успешной деятельности салона, так создаются устойчивые отношения, благодаря которым клиенты легко превращаются в постоянных. С помощью маркетинга салон красоты может формировать правильно ассортимент, определить своего потребителя, правильно продвигать услуги.

В теоретической части было рассмотрено услуг индустрии красоты и их особенности, так же особенности маркетинга в индустрии красоты и планирование маркетинга на предприятиях индустрии красоты

В практической части было проанализирован рынок парикмахерских услуг, рассмотрен и проанализирован салон красоты ООО «Красота», были проведены SWOT, PEST - анализы, ассортимент услуг был представлен в виде матрицы БКГ, так же рассмотрены конкуренты салона и в результате чего было выявлено ряд недостатков:

- Не насыщенный ассортимент по сравнению с конкурентами;

- Неудобные часы работы;

- Нет комплексного пакета услуг;

-Отсутствие программы продвижения услуг.

Так же в практической части представлено план маркетинга, в котором представлены планирование ассортимента, планирование ценообразования и планирование продвижения и, который улучшит финансовую деятельность салона красоты.

На основе анализа салона красоты было представлено несколько стратегий по улучшению предприятия и разработан комплекс мероприятий по внедрению новой SPA - услуги и дальнейшее ее продвижение. После внедрения этих мероприятий можно предположить, что салон красоты увеличит объем реализации услуг и станет более конкурентоспособным.



Список литературы

1Кеворков В.В., Леонтьев С.В. Политика и практика маркетинга на предприятии, М.: РИП-холдинг, 2002

2Кузнецов М. И. Суперприбыльный салон красоты. М.: Вершина, 2006.

3Завгородняя А.В., Ямпольская Д. О. Маркетинговое планирование, 2002

4 Данько Т. П. Управление маркетингом: Учебник М.: «Инфра-М, 2008г.

5Ильин А.И., Синица Л.М. Планирование на предприятии: Учебное пособие /под общ. ред. А.И.Ильина. - М.: ООО «Новое знание», 2006.

7Котлер Ф. и др. Основы маркетинга. - М.: «Вильямс», 2005г.

8 Ляско В.И. Стратегическое планирование развития предприятия: учебное пособие для вузов. - М.: «Экзамен», 2006г.

9 Петров Л.Н. Стратегическое планирования развития предприятия. - М.: «Приор», 2008г.

10Пешкова Е.П. Маркетинговый анализ деятельности фирмы: Практические рекомендации. Метод. Основы. Порядок проведения. - М.: «Юнити», 2007г.

11Управление маркетингом / Под ред. Короткова А. В., Синяевой И. М. М.: «Юнити», 2006г.

Размещено на Allbest.ru