Размещено на http://www.allbest.ru/

Введение

Товар - главное действующее лицо на рынке. Он наиболее конкретный носитель материальной и духовной культуры общества, наиболее верный индикатор экономической силы производителя (будь то отдельное предприятие, отрасль или даже отдельная страна).

Существует огромное множество различных товаров. Чтобы обеспечить работу по исследованию товарных рынков, формированию маркетинговой стратегии и создать благоприятные условия для приобретения товаров покупателями разработаны различные классификации товаров.

Прежде всего по общему назначению все товары подразделяются на:

- товары, непосредственно предназначенные для удовлетворения личных потребностей людей, т.е. потребительские товары;

- товары, используемые для производства других изделий, или товары производственного назначения (средства производства).

Для осуществления успешной деятельности на рынке необходима детально разработанная и хорошо продуманная товарная стратегия. Стратегические решения по товару являются главенствующими в рамках общей маркетинговой стратегии предприятия.

Товарная стратегия - это разработка направлений оптимизации ассортимента товаров, наиболее предпочтительного для успешной работы на рынке и обеспечивающего эффективность деятельности предприятия в целом.

Отсутствие товарной стратегии ведет к неустойчивости структуры ассортимента из-за воздействия случайных или приходящих текущих факторов, потере контроля над конкурентоспособностью и коммерческой эффективностью товаров.

Выпуская товар на рынок, фирма должна позаботиться о его узнаваемости потребителями. Следовательно, важной задачей товарной политики является оформление индивидуального рыночного “лица” товара. Это достигается путем использования товарно-знаковой символики и информации.

В первую очередь, это товарная марка. Товарная марка представляет собой имя, знак или символ (рисунок или их сочетание), требующийся для того, чтобы различить товары разных изготовителей. В качестве товарной марки могут быть использованы:

- фирменное имя (марочное название) - это буква, слово или группа букв или слов, которые можно произнести;

- фирменный (марочный) знак - это символ, рисунок, отличительный цвет или какое-либо иное обозначение. Фирменный знак является частью товарной марки, которую можно опознать, но нельзя произнести.

Фирменное имя и фирменный знак представляют собой маркетинговые обозначения и не обеспечивают юридической защиты, если не зарегистрированы как товарные знаки, которые гарантируют исключительность для их владельцев и создают правовую защиту их интересов.

Товарный знак - это обозначения, способствующие отличию (идентификации) товаров одних фирм от аналогичных товаров других фирм. Товарный знак регистрируется, юридически защищается и обладает свойством исключительной принадлежности.

Соприкасаясь с товаром, покупатель, как правило, видит товарный знак на упаковке товара. Она выступает как бы визитной карточкой производителя или продавца.

Целью настоящей работы является комплексное исследование формирования товарной стратегии на предприятии ООО «ТК «Митко» и разработка предложений по ее оптимизации в условиях рынка.

1. Фирма как объект стратегического управления

1.1 Миссия и краткая характеристика организации

Общество с Ограниченной ответственностью «Торговая Компания «Митко» находится в г. Екатеринбурге по адресу: ул. Селькоровская, 82а.

Торговая компания «Митко» работает в УРФО на рынке гастрономических продуктов более 10-ти лет, поставляя в Уральский регион колбасные изделия, сыры, масло в широком ассортименте. Начала свое существование с 1998 года в рамках одной из крупнейших в Екатеринбурге холдинговых компаний для работы на рынке гастрономических продуктов питания в Уральском регионе и первоначально называлась ООО «ТИМ», а через год переименовывается в ООО «Торговая компания «Митко».

ООО «Торговая Компания «Митко» занимается осуществлением следующей торговой деятельности: закуп гастрономической группы товаров, хранение продовольственных товаров, посредническая деятельность по оптовой продаже гастрономической группы товаров другим предприятиям торговли для целей последующей продажи конечным потребителям, реализация населению с целью конечного потребления и частным предпринимателям с целью последующей перепродажи продовольственных товаров через оптово-розничные торговые точки, осуществление операций внешнеэкономической деятельности.

Целью создания организации является стать крупнейшим поставщиком гастрономической группы товаров в Уральском и Северном регионах, предоставить покупателем качественный и доступный по цене продукт.

ООО «Торговая Компания «Митко» наделена уставным капиталом, который составляет 10 000 (Десять тысяч) рублей, имеет четырех учредителей, трое из которых имеют права и доли в равных частях (по 2800 рублей каждый). Из устава по протоколу № 1от 18 ноября 1998 года директором назначается Сычев Андрей Васильевич, доля которого в уставном капитале 1600 рублей. ООО «ТК «Митко» зарегистрирована 06 сентября 2002 года.

По штатному расписанию численность работников предприятия 90 человек. Штат торговой компании состоит из руководящего состава, офисных работников, транспортно-складского персонала и вспомогательного. Организационная структура компании представлена на рис. 1.

Размещено на http://www.allbest.ru/

Рис. 1. Организационная структура ООО «ТК Митко»

Из схемы структуры организации видно, что персонал сгруппирован по задачам, которые они выполняют. Таким образом, и сама организация делится на функциональные блоки - это отделы сбыта, отдел поставки и маркетинга, отдел финансов и бухгалтерия объединены. Здесь же прослеживается строгая иерархия.

Функциональная структура имеет свои преимущества, такие как: стимулирование деловой и профессиональной специализации; уменьшение дублирования усилий и потребления материальных ресурсов. А также недостатки - отделы заинтересованы в реализации своих (частных) целей и задач, что увеличивает риск конфликтов между отделами и понижает ответственность линейных руководителей.

Компания для организации своей деятельности имеет следующие документы:

- свидетельство о государственной регистрации юридического лица №001962518 серия 66 от 6 сентября 2002 г., на основании которого предприятие внесено в государственный реестр с присвоением регистрационного номера,

- свидетельство о постановке на учет в налоговом органе №002300708 от 9 сентября 2002 г.,

- информационное письмо об учете в ЕГРПО №12-5/12 от 10.07.2003 г.,

- учредительный договор от 3.09.2002 г., в котором отражаются предмет и цели деятельности предприятия, его наименование и местонахождение, юридический статус, уставной капитал, порядок управления обществом и распределения прибыли и другие важные аспекты функционирования «Митко»,

- устав общества от 03.09.2002 г., в котором отражены основные положения деятельности и функционирования ООО «Торговой Компании «Митко»,

- протокол учредительного собрания №1 от 3.09.2002 г.,

- выписка из единого государственного реестра №1659 от 19.08.2005 г., отражающей сведения об организационно-правовой форме, месте нахождении, об уставном капитале, количестве учредителей и сведения о них,

- учетная карта участника ВЭД №105020/003389 от 4 августа 03 г.

На сегодняшний день свою деятельность Торговая компания «Митко» осуществляет на двух рынках - на рынке реселлеров и на рынке конечных покупателей. Она имеет три собственные торговые точки на оптово-розничных базах г. Екатеринбурга.

Торговая компания «Митко» в УРФО является Генеральным представителем МПЗ «Парнас-М», г. Санкт-Петербург, МПЗ «КампоМос», г. Москва, а также представляет колбасные изделия других крупнейших федеральных производителей РФ, сыры производства Алтая (включая элитную группу сыров), Украины и Татарстана, масложировую продукцию.

География сбыта торговой компании «Митко» охватывает Свердловскую, Челябинскую, Курганскую, Пермскую, Тюменскую (включая ХМАО, ЯНАО) области. Существующая система сбыта Торговой компании «Митко» позволяет обслуживать все торговые форматы: крупнейшие сети магазинов, оптовые компании, розничные торговые точки любого размера от гипермаркета до «магазина у дома».

Отлаженная транспортная система торговой компании «Митко» позволяет быстро и в срок доставлять продукцию до своих клиентов. Наличие нескольких складов с различными температурными режимами от 0° С до +4° С и до -18° С, общая площадь которых составляет около 1000 кв.м., позволяет работать одновременно с различными группами гастрономических товаров.

Существующая служба маркетинга решает комплекс задач по обеспечению сбора и анализа информации о ситуации на региональном рынке, что дает возможность компании гибко реагировать как на предпочтения клиентов, так и на ситуацию рынка в целом. Компания также осуществляет поддержку в продвижении торговых марок производителя.

Как и любая другая организация, Торговая компания «Митко» является многоцелевой системой, перед которой в любой момент времени стоит больше одной цели. К тому же ТК «Митко» является коммерческой организацией, а значит, ее деятельность должна быть рентабельной. Можно ограничиться только самыми общими маркетинговыми целями предприятия. Ими являются: увеличение доли рынка и максимизация прибыли.

Миссия компании «Митко» звучит следующим образом: «Опираясь на высокие мировые стандарты, мы делаем мечты реальностью. Мы несем в общество стабильность и процветание, поставляя качественные продукты на ваш стол каждый день».

Главная цель компании - «стать уральским лидером на рынке продуктов мясо-молочной переработки». Система целей компании представлена в приложении.

В частности в краткосрочном периоде планируется достичь следующих показателей по рынкам (рис. 2)

Рис. 2. Цель продаж ТК «Митко» в краткосрочном периоде, тонн в мес.

Основную долю продаж должны составить колбасы - 27,5 млн. руб. в месяц, что соответствует 72 % от общего планируемого объема продаж компании (38 млн. руб. в месяц).

1.2 Анализ показателей деятельности ООО «ТК «Митко»

Масштабы деятельности торгового предприятия характеризует прежде всего объем реализации продукции и динамика его роста.

Анализ реализации продукции основывается на анализе объемов реализованной продукции как в натуральных единицах измерения, так и в стоимостных.

Проанализируем динамику объема годовых продаж предприятия, рассчитаем базисные и цепные темпы роста и прироста (табл. 1.)

Таблица 1

Анализ объема годовых продаж компании

Год	Объем реализации продукции, тыс. руб.	Абсолютное отклонение, тыс. руб.	Относительное отклонение, %
2001 год	61 508	-	-
2002 год	134 302	72 794,10	218,35%
2003 год	243 358	109 056,09	181,20%
2004 год	337 462	94 103,86	138,67%
2005 год	358 845	21 383,11	106,34%
2006 год	419 647	60 801,94	116,94%
2007 год	509 141	89 493,76	121,33%
2008 год	509 916	775,72	100,15%

По данным таблицы 1 можно определить, что объема годовых продаж ООО «ТК «Митко» вырос в период 2001-2008 гг. на 448 408 тыс. руб. или более чем в 8 раз.

Графически динамика годовых продаж ООО «ТК «Митко» представлена на рис. 3.



Рис. 3. Динамика годовых продаж по предприятию, в тыс. руб.

Наиболее высокими темпы роста продаж были в 2002 г. (218,35%) и в 2003 г. (181,20%). В 2008 году темпы роста показали худший результат за анализируемый период (100,15%), что связано с возникновением кризисных явлений на рынке и снижением потребительского спроса. Данную картину подтверждает статистика выполнения плана продаж по отделам сбыта за 1-ое полугодие 2008 (табл. 2).

Всего за 1 полугодие предприятие не дополучило товарооборота на 4 415 694 руб. Если брать сркднюю наценку за 1 полугодие (16%), то валовой прибыли предприятие потеряло 609 061 руб. (величина примерная, т.к. учет средней наценки в 1С не объективный)

Рассмотрим структуру товарооборота ООО «ТК «Митко» (табл. 2).

Таблица 3

Структура товарооборота предприятия в 2008 г.

Месяц	Сумма, руб.	Колбасные изделия	Жиры	Сыр	ФД
Январь	319 737,88	56,97%	15,26%	22,47%	5,30%
Февраль	329 618,18	61,31%	12,96%	20,48%	5,26%
Март	349 828,96	62,81%	10,69%	20,75%	5,76%
Апрель	416 091,34	65,32%	9,83%	19,65%	5,20%
Май	365 801,01	70,89%	8,28%	15,83%	4,99%
Июнь	362 729,84	67,71%	8,91%	16,38%	7,00%
Июль	411 353,60	71,39%	6,65%	12,66%	9,31%
Август	363 739,70	65,95%	8,21%	15,46%	10,38%
Сентябрь	346 105,50	61,63%	10,30%	18,45%	9,62%
Октябрь	325 498,13	58,92%	13,13%	18,32%	9,63%
Ноябрь	263 850,10	57,35%	12,41%	21,93%	8,31%
Декабрь	334 338,78	53,72%	12,80%	23,09%	10,40%

Колбасные изделия занимают наибольшую часть в структуре товарооборота предприятия на протяжении всего года - максимальное значение: 71,29% в июле, минимальное: 53,72 % в декабре. Данные колебания связаны с сезонными факторами потребительского спроса.

Графически динамика соотношения товаров в продажах ООО «ТК «Митко» представлена на рис. 4.

Рис. 4. Динамика соотношения товаров в продажах на 2008 год в % (кг)

Рассомотрим основные технико-экономические показатели работы ООО «ТК «Митко» (табл. 4).

Таблица 4

Основные технико-экономические показатели работы ООО «ТК «Митко» за 2006-2008 гг

Наименование показателя	2006 год	2007 год	2008 год П
Выручка, тыс. руб.	1 274	4 130	6 156
Валовая прибыль, тыс, руб.	1 372	4 452	6 346
Чистая прибыль (нераспределенная прибыль, непокрытый убыток), тыс. руб.	1 156	1231	5 947
Производительность труда, тыс. руб. /чел.	50,23	55,33	85,2
Фондоотдача,%	20,34	23,11	55,56
Рентабельность активов,%	-	0,268 - 0,451%
Рентабельность собственного капитала,%	-	0,282	- 0,466%
Рентабельность продукции (продаж),%	-	- 393,98	- 123,02% J
Собственные оборотные средства, тыс. руб.	254 316	11 692 058	31 363 000
Коэффициент автономии собственных средств	~	0,964	0,966
Индекс постоянного актива	-	0,417	0,263
Текущий коэффициент ликвидности	2,12	2,35	2,46
Быстрый коэффициент ликвидности	-	100,731	200,71

Индекс постоянного актива - коэффициент, отражающий отношение внеоборотных активов и средств, отвлеченных в долгосрочную дебиторскую задолженность к собственным средствам. В 2006-2007 гг. этот показатель не превышает рекомендуемого значения, (рекомендуемое значение - меньше или равно 0,9).

Коэффициент текущей ликвидности характеризует общую обеспеченность краткосрочной задолженности предприятия оборотными средствами для ведения хозяйственной деятельности и своевременного погашения его срочных обязательств. Текущий коэффициент ликвидности за весь рассматриваемый период значительно выше 1. (Нормальное ограничение - больше 1, означает, что денежные средства и предстоящие поступления от текущей деятельности должны покрывать текущие долги, если коэффициент текучей ликвидности ниже 2 финансовое положение предприятия считается частично отвечающим признакам банкротства).

Для того чтобы удовлетворять запросы потребителя и, в то же время, получать от производства прибыль, для всех мясоперерабатывающих предприятий становится необходимым пересматривать и расширять ассортимент своей продукции.

2. Анализ внешней и внутренней среды фирмы

2.1 Характеристика рынка колбасных изделий

Колбасные изделия это одна из составляющих рынка мясопродуктов.

Емкость российского рынка мясопродуктов равна 5,8 млн. тонн, т.е. около 40 кг на человека в год.

По данным на 2006 год емкость рынка колбасных изделий оценивалась в 1,7 млн. тонн это 11,65 кг на человека в год.

Таким образом, доля колбасных изделий в общем объеме потребления продуктов из мяса составляет 30%. На втором месте по уровню потребления стоит мясо и на третьем - полуфабрикаты. Остальную часть рынка занимает мясо птицы и изделий из него, консервы и субпродукты (рис. 4).

Рис. 4. Для емкости рынка колбасных изделий в общей емкости рынка потребления мясопродуктов

Уровень потребления мясопродуктов и соответственно емкость данного рынка напрямую зависит от уровня жизни населения. Исходя из того, что рекомендуемое Минздравом потребление мясных продуктов должно составлять 70 кг в год, то потенциальная возможность роста данного рынка составляет 75%, при повышении уровня жизни.

Можно сказать, что на всероссийском рынке колбасных изделий прослеживается положительная тенденция: во-первых, за счет общего роста емкости рынка мясопродуктов, а во-вторых, за счет перераспределения потребления в сторону колбасных изделий и полуфабрикатов, спрос на которые неуклонно растет - жизнь в режиме non-stop не позволяет проводить много времени на кухне. Кроме того, в связи с увеличением доходов населения возможно перераспределение и внутри рынка колбас в сторону потребления более дорогих и более качественных.

Все вышесказанное справедливо и по отношению к «нашему» рынку - региональному (включает Свердловскую, Тюменскую, Курганскую, Челябинскую и Пермскую области).

Емкость данного рынка колбасных изделий равна 165324,9 тонн в год, это 9,7% от всего объема потребления России.

Следует отметить, что доля продаж колбасных изделий нашей фирмой в общероссийском формате составляет 0,2%, а в региональном 2,2%.

В Свердловской области, по данным Облкомстата, уровень потребления колбасных изделий с 2005 года по 2008 год вырос на 30гр в месяц на человека, это 360 г в год, т.е. тенденция к росту рынка мясопродуктов с ростом благосостояния подтверждается и на местном уровне. Но наряду с большими возможностями существуют и угрозы для роста рынка колбасных изделий из-за сильно развитого в нашем регионе птицепрома. Существует возможность, что изменение на рынке приведет к росту спроса на куриное мясо и изделий из него, что характерно для большинства стран мира. Быстрое в приготовлении, диетическое, дешевое, разнообразные полуфабрикаты, неподверженность болезням, может помочь ему занять и без того хорошее положение на региональном рынке.

Производители.

В 2007 году емкость рынка колбасных изделий составила 1,7 млн. тонн, из них 0,5 млн. тонн колбасных изделий было импортировано, что в общей структуре рынка составляет 29,4%, остальные 70,6% рынка или 1,2 млн. тонн колбасных были произведены в России и распределились между производителями следующим образом:

лидеры производства:

Черкизовский АПК - 320 тонн в сутки - 6,6 %

Царицынский МК - 300 тонн в сутки - 6,2%

МПЗ «Парнас» - 250 тонн в сутки - 5%

КампоМос - 200 тонн в сутки - 4%

Микоян - 180 тонн в сутки - 3,7 %

Омский МК - 150 тонн в сутки - 3%

остальные 42% рынка заполняют региональные, местные мясокомбинаты и цеха.

На региональном рынке (в данном случае рассматривается только Свердловская область) крупнейшим поставщиком из местных производителей является ЕМК, мощность которого оценивается в 200 тонн в сутки, реально же производится от 80 до 100 тонн в сутки. Мощность остальных производителей Свердловской области колеблется от 10 - 15 до 20% в сутки.

Более точных данных по региону на котором работает наша компания, предоставлено быть не может в виду отсутствия.

Тенденция данного рынка такова, что, как мы видим из распределения по России рынке, четверть потребления обеспечивают 6 заводов, на оставшиеся 42% приходится огромное многообразие МПЗ, цехов, МПК и т.д. Опыт этих 6 предприятий позволяет выделить такой наиболее важный элемент успеха как интеграция основных звеньев мясной индустрии в рамках единых комплексных предприятий.

Одним из пионеров интеграции в отрасли стало АО «Черкизовский мясоперерабатывающий завод» (Москва), это и обеспечило ему лидирующее положение в отрасли

В дальнейшем ситуация в отрасли может развиться следующим образом: постепенная экспансия крупных производителей, сумевших обеспечить себе надежную собственную сырьевую базу, за счет покупки и получения контроля над местными производителями.

При этом потребители начнут обращать больше внимания на соотношение цены и качества продукции и требовать от производителей разнообразного ассортимента, который смогут обеспечить крупные производители или те, чьи технологии и уровень закупочного сырья позволят выдержать необходимое качество, что является более трудной задачей для мелких производителей.

Также сильное влияние на мясоперерабатывающую отрасль может оказать введение квоты на поставку импортного мяса.

В период с 1994 года по 2002 год произошло резкое сокращение поголовья скота и дефицит мяса отечественного производства, заставил многих производителей перейти на импортное сырье. Так, например, «Микоян» на 70% работает на импортном сырье, местный производитель ИП Черкашин на 3/5 использует импортное сырье. Такая же ситуация, в той или иной мере, сложилась и на других предприятиях. Исключение Омский мясокомбинат, который полностью работает на своем сырье.

Введение квот может создать дефицит сырья в отрасли и, как следствие, сокращение производства и повышение цен, но это так же может ускорить процесс создания АПК.

2.2 Анализ среды воздействия ООО «ТК «Митко»

Анализ среды обычно считается исходным процессом стратегического управления, так как он обеспечивает базу для определения миссии и целей фирмы и для выработки стратегий поведения, позволяющих фирме выполнить миссию и достичь своих целей.

Внешняя среда является источником, питающим организацию ресурсами, необходимыми для поддержания ее внутреннего потенциала на должном уровне. Организация находится в состоянии постоянного обмена с внешней средой, обеспечивая тем самым себе возможность выживания. Но ресурсы внешней среды небезграничны. И на них претендуют многие другие организации, находящиеся в этой же среде. Поэтому всегда существует возможность того, что организация не сможет получить нужные ресурсы из внешней среды. Это может ослабить ее потенциал и привести ко многим негативным для организации последствиям. Задача стратегического управления состоит в обеспечении такого взаимодействия организации со средой, которое позволяло бы ей поддерживать ее потенциал на уровне, необходимом для достижения ее целей, и тем самым давало бы ей возможность выживать в долгосрочной перспективе.

Внутренняя среда организации - это та часть общей среды, которая находится в рамках организации. Она оказывает постоянное и самое непосредственное воздействие на функционирование организации. Внутренняя среда имеет несколько срезов, каждый из которых включает набор ключевых процессов и элементов организации, состояние которых в совокупности определяет тот потенциал и те возможности, которыми располагает организация (табл. 5).

Таблица 5

Сильные и слабые стороны внутренней среды

Сильные стороны	Слабые стороны
Товар, оптимальный по соотношению цена-качество	Инертность в принятии решений
Наличие рынка сбыта (сеть постоянных клиентов)	Не слышим друг друга
Оптимальное управление товарными остатками	Нет стратегий вывода на рынок новых товаров (сыр, масло)
Гибкая ценовая политика	Слабо представлены в сегменте рынка с доходами выше среднего
Высокая оборачиваемость товара	Не являемся дилерами производителей масла и сыра (не имеем прямых поставок)
Технологии по доставке и учету товара	Сужение ассортимента и товарных групп вместо расширения
Знание конкурентов	Нет информационного обмена между складом и офисом
Постоянный ассортимент на складе	Не умеем работать на падающем (по ценам) рынке (сыр, яйцо)
Хорошая кредитная история	Неудовлетворительные склады (по площади и температуре) - городской отдел
Наличие кредиторки в пределах договора	Слабое знание рынка потребителей
Стабильный рост продаж компании	Отсутствие системы мониторинга производителей по ценам, ассортименту и условиям работы
Знание сезонности продаж по товарам	Отсутствие группы развития по поставкам новых товаров
Хорошие нормальные отношения с крупными клиентами	Отсутствие контроля качества сыра и масла при приемке на склад
Широкий охват рынка	Не полностью доносим до конечного потребителя положительные качества продукции Парнас
Стабильность поставок	Отсутствие системы обучения торговых представителей и поддерживающих подразделений
Сплоченный коллектив-команда	Не полностью выполняются повышенные требования клиентов и не прогнозируются возможные сервисные функции
Нет текучки	Не изучается и не применяется опыт работы с конечными потребителями наших поставщиков
Хорошие коммуникации в коллективе
Знание запросов клиентов
Индивидуальный подход в сервисных услугах для клиентов
Репутация на рынке

SWOT-анализ - это один из самых распространенных видов анализа в стратегическом управлении на сегодняшний день. SWOT-анализ позволяет выявить и структурировать сильные и слабые стороны компании, а также потенциальные возможности и угрозы. Достигается это за счет сравнения внутренних сил и слабостей своей компании с возможностями, которые дает им рынок. Исходя из качества соответствия, делается вывод о том, в каком направлении организация должна развивать свой бизнес, и в конечном итоге определяется распределение ресурсов по сегментам.

SWOT-анализ - это наиболее простой и доступный метод, позволяющий проинтегрировать различные аспекты внешней и внутренней среды и способный действительно оказать помощь в выборе оптимальной маркетинговой стратегии.

Цель SWOT-анализа - сформулировать основные направления развития предприятия через систематизацию имеющейся информации о сильных и слабых сторонах фирмы, а также о потенциальных возможностях и угрозах.

Следует отметить, что SWOT-анализ - это лишь один из возможных подходов к формированию стратегии предприятия. Наиболее полной картина будет, если в сочетании со SWOT-анализом будут применяться иные методы стратегического планирования.

Классический SWOT - анализ предполагает оценку сильных и слабых сторон в деятельности фирмы, потенциальных внешних угроз и благоприятных возможностей в баллах относительно среднеотраслевых показателей или по отношению к данным стратегически важных конкурентов.

Классическим представлением информации такого анализа являлось составление таблиц сильных сторон в деятельности фирмы (S), ее слабых сторон (W), потенциальных благоприятных возможностей (О) и внешних угроз (Т).

Процедура проведения SWOT-анализа в общем виде сводится к заполнению матрицы, в которой отражаются и затем сопоставляются сильные и слабые стороны предприятия, а также возможности и угрозы рынка. Это сопоставление позволяет чётко определить, какие шаги могут быть предприняты для развития компании и, на какие проблемы необходимо обратить особое внимание.

Данная матрица предоставляет руководителям компании структурированное информационное поле, в котором они могут стратегически ориентироваться и принимать решения (табл. 7).

Таблица 6

SWOT-анализ ООО «ТК «Митко»

Сильные стороны	Кол.оценка	Слабые стороны	Кол.оценка
Стабильная положительная динамика продаж	7	Инертность в принятии решений	4
Хорошая кредитная история	6	Нет единой стратегии развития предприятия	9
Эксклюзивн. дистрибьюторы по колбасным изделиям	6	Нет единой ценовой политики	7
Широкая ассортиментная политика по группам товаров (сыр, колбаса, курица, масло)	8	Высокий уровень дебиторской задолженности	8
Наличие собственного производства	7	Низкий уровень рентабельности пред-я	7
Конкурентное преимущество по срокам реализации "ФД"	5	Текучесть кадров	7
Высокий уровень дистрибьюции	7	Нет системы мониторинга конкурентов	6
Индивидуальный подход в работе с клиентами	5	Отсутствие развития новых групп товаров	5
Мерчендайзинг товаров по Екатеринбургу	4	Нет бренда по ФД	6
Развитая сбытовая структура	7	Нет плана рекламных мероприятий, в т.ч. рекламные материалы	5
Низкие затраты на содержание помещений	4	Не знаем изменения предпочтений конечных покупателей	7
Возможность использования ресурсов родственных компаний	5	Нет единой корпоративной культуры (вкл этичное поведение)	7
		Нет системного обучения персонала	5
Угрозы	Кол.оценка	Возможности	Кол.оценка
Усиление конкуренции	8	Работа с новыми клиентами	7
Зависимость от поставщика (дисциплина, внутренние изменения в компании)	5	Использование слабых сторон конкурентов	8
Нестабильные отношения с Белоруссией	4	Привлечение новых товарных групп, поставщиков	9
Усиление позиций местных производителей	7	Увеличение присутствия у существующих клиентов	6
Приход федеральных сетей	9	Развитие собственной торговли	7
Усиление контроля со стороны гос-ва, увеличение штрафов, расходов, в т.ч. программное обеспечение	6	Увеличение компенсации за счет поставщиков	5
Копирование нашего бизнеса, товаров - лидеров продаж др операторами	5	Целенаправленная агрессивная политика по сырам, выделение приоритетов	6
Рост цен на сырье	7	Оптимизация налогообложения, банковских издержек	5

Исходя из экспертных оценок можно сделать вывод, что главной сильной сторной ООО «ТК «Митко» является широкая ассортиментная политика по основным группам товаров (8 баллов). Необходимо привлечение поставщиков по новым группам товаров, разработка ассортиментной политики предприятия.

Главной слабой сторной ООО «ТК «Митко» является отсутствие единой стратегии развития предприятия. Необходима разработка стратегии, единой цели предприятия.

Основной угрозой предприятия является приход федеральных сетей на региональный рынок, и как следствие, снижение рентабельности работы с сетями за счет тяжелых условий и федеральных цен. Необходимо переложить расходы на поставщиков.

Основной возможностью ООО «ТК «Митко» является привлечение новых товарных групп, поставщиков. Необходимо изучение спроса и ожиданий потребителей, проведение переговоров с поставщиками.

2.3 Оценка конкурентоспособности ООО «ТК «Митко»

ООО «ТК «Митко» поставляет гастрономические продукты питания (колбасные изделия, сыры, масло животное, мясорастительная консервация) в Свердловскую, Челябинскую, Курганскую, Пермскую, Тюменскую (включая ХМАО, ЯНАО) области. В Екатеринбурге уровень дистрибуции составляет 40,40% (365 клиентов) мы работаем с крупнейшими сетями «Кировский», «Купец», «Мегамарт», «Звездный», «Семь ключей» и т.д., общее количество обслуживаемых клиентов свыше 600.

Информация об основных видах деятельности в настоящее время.

Доля ООО «ТК «Митко» компании в 2007 г. на рынке г. Екатеринбурга и Свердловской области составила 7 % по колбасным изделиям, 3 % по сыру, 1 % по масложировой продукции. Ежемесячно компания отгружает более 50 тонн сыра, 300 тонн колбасных изделий, 10 тонн масложировой продукции.

В 2007 году по сравнению с 2006 годом рост отгрузок составил 38,67 %

Основные поставщики по колбасным изделиям: МПЗ «Парнас-М» г. С.- Пб., МПЗ «КампоМос» г. Москва, МПЗ «Инко-Фуд» Белоруссия г. Брест.

Основные поставщики по сырам: 7 заводов Алтайского края, 1 завод республика Башкортостан, 2 завода республика Татарстан, «РичАрт» импортные сыры г. Москва.

Основные поставщики по маслу: «Кошкинский МСЗ», «Туймазинский Молокозавод», «ПроУралТорг» г. Екатеринбург.

Основные поставщики по мясорастительной консервации: «КТК» г. Екатеринбург, МПЗ «Парнас-М» г. СПб.

Планы по основной деятельности (объемы выпуска, ассортимент, проч.)

В период с Июля по Декабрь 2008 года ТК «Митко» планируется:

- увеличить уровень дистрибуции в г. Екатеринбурге до 50%

- увеличить общее количество обслуживаемых клиентов до 700.

- увеличить объем отгрузки во втором полугодии 2008 года на 19,5% в третьем квартале и на 22,5% в четвертом.

Позитивные и негативные тенденции на рынке.

Негативные: Снижение покупательской способности населения, введение квот, болезни скота и общий уровень мировой инфляции - увеличение стоимости сырья и продукции.

Недостаточная правительственная поддержка сельского хозяйства.

Положительные: Развитие оптовой и розничной торговли, государственные программы развития.

Рассмотрим основных конкурентов компании (табл. 7)

Таблица 7

Основные конкуренты ООО «ТК «Митко»

Производители	Преимущества	Недостатки	Доля
Колбасные изделия:
Черкизово	Федеральный производитель, широкая ассортиментная и ценовая линейка, рекламная активность, филиал в Екатеринбурге.	Общая федеральная политика, низкая активность на локальном рынке.	1-3% в Екатеринбурге
Микоян	Федеральный производитель, широкая ассортиментная и ценовая линейка, рекламная активность.	Общая федеральная политика, низкая активность на локальном рынке.	1-3% в Екатеринбурге
ЕМК	Местный производитель, высокая лояльность среди потребителей в Екатеринбурге.	Отсутствие политики продвижения товара, нестабильность поставщика.	50-60% в Екатеринбурге
Сыры:
Сыробогатов	Длительный срок работы на рынке, известность марки, широкий ассортимент.		20-30%
Интерком	Активная региональная политика.	Узкое направление - импортные сыры, работа только с оптом и регионами.	15-20%
Солди	Длительный срок работы на рынке, широкий ассортимент.	Работа только с оптом.	15-20%
Масло
Маслодел	Длительный срок работы на рынке, известность марки, широкий ассортимент.		50-60%
Ирбитский молокозавод	Длительный срок работы на рынке, известность марки, широкий ассортимент.		10-20%

ООО «ТК «Митко» благодаря постоянному развитию и модернизации технологических процессов и оборудования предприятие прочно удерживает свои позиции в ряду аналогичных предприятий пищевой промышленности.

Качество продукции предприятия признано не только авторитетными специалистами в регионе, но и в соседних регионах России. Благодаря этому существенная доля услуг и продукции предприятия по производству мясных продуктов предоставляется в соседние регионы.

3. Разработка и обоснование товарной стратегии ООО «ТК «Митко»

Прежде чем выдвинуть предложения по улучшению. конкурентоспособности на рынке ООО «ТК «Митко», необходимо отметить тот факт, что предприятием сделано уже достаточно для обеспечения высокой степени эффективности конкурентной деятельности предприятия: продукция предприятия занимает устойчивое положение на рынке г. Екатиренбурга и Свердловской области, знакома на прочих рынках, к ней сложилось у покупателей и партнеров устойчивое благоприятное отношение, а так же к самой организации в целом.

Для улучшения деятельности ООО «ТК «Митко» необходимо на современном этапе предпринять определенные действия, связанные с улучшением благоприятного отношения к самой фирме и к ее продукции среди населения г. Екатиренбурга и Свердловской области, как основных потребителей продукции предприятия.

Предлагается наиболее целесообразным включить в состав мероприятий по разработке товарной стратегии следующее:

- создание и развитие рекламного бренда продукции предприятия;

- создание внешних стационарных рекламных средств продукции предприятия;

- применение рекламы продукции предприятия в прессе и на телевидении;

- применение системы скидок, подарков и лотерей при реализации продукции предприятия;

- применение рекламных сообщений на упаковке продукции предприятия.

Конкретные рекламные цели, которые преследуются в течение первого года внедрения новой серии товаров, могут быть сформулированы следующим образом:

1. В течение первого года распространить информацию о существовании и возможности приобретения продуктов питания в магазинах компании ООО «Митко» среди 20% от населения г. Екатиренбурга и Свердловской области, т.е. покупателей в возрасте от 15 до 70 лет, приобретающих продукцию компании по соответствующей цене.

2. Информировать 50% этой "осведомленной" группы о том, что продукты компании «Митко» имеют высокое качество, продается по выгодным ценам, имеют мягкий, изысканный вкус, изготавливается в широком ассортименте и предлагается избранными розничными магазинами.

3. Убедить 50% от этой "информированной" группы в том, что продукты компании «Митко»имеют очень высокое качество, что они вкусны и полезны и стоят уплаченных за нее денег.

4. Стимулировать 50% от этой "убежденной" группы желание попробовать продукты компании.

5. Мотивировать 50% этой группы "желающих" к фактическому совершению покупки продуктов компании в местном магазине розничной торговли.

Применение рекламных сообщений на упаковке продукции предприятия позволит укрепить благоприятное отношение к продукции предприятия у тех покупателей, которые используют, потребляют продукцию предприятия, сделать их приверженцами этой продукции, что сформирует ситуацию предпочтения продукции предприятия у покупателей.

Создание внешних стационарных рекламных средств продукции предприятия предусматривает установку стационарных рекламных щитов в магазинах, где реализуются товары предприятия, а так же в г. Екатиренбурге и на территории тех региональных рынках, где уже реализуются, или где предполагается реализовывать товары предприятия, что так же сформирует ситуацию предпочтения продукции предприятия у покупателей.

Применение рекламы продукции предприятия в прессе и на телевидении позволит более широко представить покупателям продукцию предприятия, расширить степень эффективности психологического воздействия имиджа продукции и организации, охват потребителей, что позволит более широко представить продукцию предприятия потребителям, сформирует ситуацию предпочтения продукции предприятия у покупателей, а стало быть, и его имидж, повысит эффективность маркетинговой деятельности.

Вышеприведенный список предложений является наиболее полным в этом направлении, однако в применении всех вышеперечисленных предложений могут возникнуть определенные непреодолимые препятствия, такие к примеру, как значительные финансовые затраты для создания внешних стационарных рекламных средств продукции предприятия (большая стоимость рекламных мест для щитов), для применения рекламы продукции предприятия в прессе и на телевидении (большая стоимость рекламны).

С целью дальнейшего наращивания объемов продаж по ООО «ТК «Митко» и усиления конкурентных позиций на рынке мясной продукции, мы считаем необходимым осуществлять стимулирование продаж посредством системы скидок, подарков и лотерей при реализации продукции предприятия, позволит привлечь дополнительных покупателей, что позволит более широко представить продукцию предприятия потребителям, сформирует ситуацию предпочтения продукции предприятия у покупателей. Стимулирование продаж должно включать в себя:

- предоставление скидок на продукцию, с нарастающим процентом от величины покупки;

- предоставление бесплатной упаковки, с товарной маркой ООО «ТК «Митко»;

- предоставление покупателям возможности попробовать продукцию;

- предоставление покупателю подарков при покупки продукции. Как нам кажется, все перечисленные методы стимулируют покупателей совершить покупки, именно данного предприятия, поэтому, в таблице 9 рассмотрим влияние методов стимулирования на поведение покупателей.

Таблица 8

Влияние на поведение покупателей методов стимулирования в магазинах ООО «ТК «Митко»

Метол стимулирования	Величина и условие	Размер влияния стимулирования
Предоставление скидок на продукцию	До 15% от цены продукции в период праздников и открытия новых магазинов компании	до 7500-8000 чел. В период предоставления скидок
Предоставление бесплатной упаковки	Постоянно	300-350 чел. в неделю
Предоставление покупателю подарков	Каждому 10000-му покупателю сувенир, стоимостью до 100 рублей или же до 50% от стоимости покупки	до 7500-8000 чел.
Предоставление покупателям возможности попробовать продукцию	Постоянно, особенно в период открытия новых магазинов компании	400-500 чел. в неделю

Таким образом, можно сказать о том, что применение предлагаемых и, уже имеющихся стимулов и предложения по их расширению в магазинах компании ТК «Митко» позволит привлечь дополнительных покупателей и повысить конкурентную привлекательность продукции предприятия.

Увеличение объемов продаж от мероприятий по стимулированию продаж должно составлять примерно 8900 тыс. руб., примерно 2,2% от товарооборота 2007 года.

Далее рассмотрим предложения, которые позволили бы продолжить в дальнейшем процесс формирования и развития товарной стратегии ООО «ТК «Митко». Эти предложения должны располагаться в трех основных направлениях:

во-первых, предложения в сфере улучшения продукции предприятия для улучшения сложившегося о ней у покупателей, партнеров и т.д. устойчивого благоприятного отношения и улучшения за счет этого имиджа самого предприятия;

во-вторых, расширение мероприятий по продвижению товара, для формирования устойчивого благоприятного отношения к продукции предприятия и к нему самому, что позволит улучшить имидж самого предприятия;

в-третьих, применение и расширение на предприятии системы «Паблик рилейшенз», применение предприятием со своей стороны общественно полезных действий.

Сегодня многие производители насытили отечественные рынки, в том числе и г. Екатиренбурга, разнообразным ассортиментом продукции.

Для формирования своего благоприятного конкурентного имиджа предприятию необходимо представить на рынок товарный ассортимент не менее чем у конкурентов, а в идеале и значительно шире, чем у них, предоставление потребителям продукции, которой нет у конкурентов.

Представленная на рынок продукция должна быть расфасована в объемах удобных для покупателя, что не всегда отличает продукцию ООО «ТК «Митко». Для исправления данной ситуации необходимо провести опросы и статистические наблюдения по поводу потребления продукции предприятия по объему расфасовки, в магазинах и среди населения.

Изменение упаковки производимой продукции обусловлено теми же факторами, что и предыдущая ситуация, и для решения этой задачи предприятию необходимо применять те же методы.

Потребителю необходимо удобство для приобретения товара предприятия, поэтому ему необходимо улучшить каналы распространения производимой продукции. Для исправления данной ситуации необходимо провести опросы и статистические наблюдения по поводу структуры потребления продукции предприятия по регионам рынков и торговым точкам.

Торговый знак предприятия, рекламный бренд его продукции, позволяет сделать эту продукцию более узнаваемой на рынке, выделить се из числа однотипных прочих продуктов. Создание и развитие рекламного бренда продукции предприятия, позволит более широко представить покупателям продукцию предприятия, расширить степень эффективности психологического воздействия имиджа продукции и организации, охват потребителей, что сформирует ситуацию предпочтения продукции предприятия у покупателей.

Применение и расширение на предприятии системы «Паблик релейшенз», применение предприятием со своей стороны общественно полезных действий. Мероприятия, относящиеся к системе «Паблик релейншнз», можно рассмотреть в таблице 10

Таблица 9

Мероприятия, относящиеся к системе «Паблик рилейшенз»

№	Мероприятия	Срок осуществления	Затраты
1.	Финансирование массовых спортивных и зрелищных мероприятий	В периоды проведениям массовых спортивных и зрелищных мероприятий	500 тыс. руб.
2.	Финансирование мероприятий по благоустройству г. Екатиренбурга	Весеннее - летний период	300 тыс. руб.
3.	Финансирование благотворительных и социальных акций	В период проведения благотворительных и социальных акций	600 тыс. руб.
4.	Самостоятельное проведение предприятием, за свой счет, б лаготворительмых и социальных акций	В соответствии с планом принятым на предприятии	600 тыс. руб.
5.	Постоянное финансирование социальных программ	Постоянно	710 тыс. руб.
6.	Публикация в прессе материалов и информации о предприятии, не коммерческого, не рекламного, а ознакомительного характера	Постоянно	75 тыс. руб.
7.	Проведение па предприятии дней открытых дверей для знакомства потребителей с деятельностью предприятия	Постоянно	25 тыс. руб.
8.	Провеление товарных ярмарок и распродаж продукции, с целью знакомства потребителей со своей продукцией	В периоды проведения областных и городских ярмарок и распродаж, в момент открытия новых магазинов компании	155 тыс. руб.
ИТОГО		2965 тыс. руб.

Предложения по повышению эффективности деятельности ООО «ТК «Митко» в данной сфере можно разделить на два направления. Первое, применение предприятием со своей стороны общественно полезных действий, которые формируют к предприятию устойчивое благоприятное отношение со стороны общества в целом и у покупателей как его представителей, что способствует формированию имиджа предприятия. Второе, знакомство широкой общественности с деятельностью предприятия, через прессу и в ходе непосредственного знакомства с продукцией предприятия и его производственным процессом. Оба направления влияют на то, что у общества в целом и у потребителей продукции предприятия как его представителей формируется к предприятию устойчивое благоприятное отношение, что формирует имидж предприятия и способствует его развитию в последующие периоды.

Затраты на развитие имиджа предприятия составят примерно 2965 тыс. руб., или 0,6 % от объема продаж 2008 года.

Заключение

В современных рыночных условиях необходимо уделять особое внимание конкурентоспособности фирмы. Конкуренция - одна из главных черт рыночного хозяйства, обеспечивающая творческую свободу личности, создающая условия для ее самореализации в сфере экономики путем разработки и создания новых конкурентоспособных товаров и услуг.

Для того чтобы производимый товар или оказываемая услуга были всегда конкурентоспособными и имели спрос, необходимо осуществлять множество маркетинговых решений. В условиях достаточности товаров и услуг на рынке, превышения в целом их предложения над спросом покупатель в полной мере реализует свое право выбора, естественно предпочитая тот товар, который с его точки зрения обладает наилучшим соотношением потребительских качеств и цены в тот или иной момент. Разработка таких товаров и услуг, максимально удовлетворяющих потребности потребителей, является прерогативой именно товарной политики, которая требует принятия согласующихся между собой решений относительно марки, упаковки, маркировки, предоставления сервисного обслуживания, как для отдельных товарных единиц, так и для определенного товарного ассортимента. Комплекс такого рода решений будет являться эффективным орудием в борьбе с конкурентами.

В практической части курсовой работы в соответствии с поставленными задачами были проведены комплексный анализ внешней и внутренней маркетинговой среды и оценка конкурентных позиций и потенциала ООО «ТК «Митко». Из полученных данных можно сделать вывод, что предприятие работает достаточно успешно, и является конкурентоспособным, что доказывают рассмотренные показатели финансовой, маркетинговой деятельности Предложены меры, которые предприятие может принять, чтобы повысить общие экономические показатели деятельности.

Список использованной литературы:

товарная стратегия фирма

1. Амблер Т. Практический маркетинг / Пер. с англ.; Под общ. ред. Ю.Н. Каптуревского. - СПб.: Питер, 2004. - 400 с.

2. Баканов М.И., Шеремет А.Д. Теория анализа хозяйственной деятельности. Учебник. - М.: Финансы и статистика, 2005.- 405 с.

3. Беляевский И.К. Маркетинговое исследование: информация, анализ, прогноз: Учеб. пособие. - М.: Финансы и статистика, 2007. - 320 с.

4. Березин И.С. Маркетинг и исследования рынков. - М.: Русская Деловая Литература, 2008. - 416с.

5. Бланк И.А. Управление торговым предприятием. - М.: Ассоциация авторов и издателей "Тандем", 2006. - 189 с.

6. Валевич Р.П., Давыдова Г.А. Экономика торгового предприятия: Учеб. пособие. - Мн.: Высш. шк., 2007. - 367с.

7. Воронов А.А. Оценка и менеджмент конкурентоспособности продукции. - Краснодар, 2008. - 346 с.

8. Герчикова И.Н. Маркетинг: Организация. Технология. - М.: Школа международного бизнеса МГИ, 2007. - 80 с.

9. Гурков И.Б., Титова Н.Л. Тенденции изменения конкурентоспособности отечественной продукции // Маркетинг. - 2007. - № 1. - с. 20-31.

10. Долбунов А. Маркетинговая концепция управления предприятием //Маркетинг в России и за рубежом. - 2007. - №2. - с. 17-22.

11. Ермолов М.О. Разработка и внедрение системы обеспечения конкурен-тоспособности - М., 2005. - 189 с.

12. Завъялов П.С., Демидов В.Е. Формула успеха: Маркетин. - 2-е изд.; перераб. и доп. - М.: Междунар. отношения, 2006.- 414 с.

13. Зиннуров У.Г., Ильясова Л.Р. Проблемы оценки конкурентоспособности товаропроизводителей// Экономика и управление. -2007. - № 4. - с. 47-52.

14. Круглякова В.Г. Коммерческое товароведение продовольственных товаров. - М.: ИТК "Дашков и К", 2006. - 240 с.

15. Мак-Дональд М. Стратегическое планирование маркетинга. - СПб.: Питер, 2003. - 320 с.

16. Портер М.Э. Конкуренция: Учеб. пос. / Пер. с англ. - М.: Издательский дом «Вильяме», 2003. - 495 с.

17. РосситерДж. Р., Перси Л. Реклама и продвижение товаров / Пер. с англ. Под ред. Л. А. Волковой. - СПб.: Питер, 2006. - 656 с.

18. Смит П., Бэрри К., Пулфорд А. Коммуникации стратегического маркетинга: Учеб. пособие / Под ред. Л.Ф. Никулина.- М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2005. - 415 с.

Размещено на Allbest.ru