Оценка качества гигиенических и декоративных средств для ухода за волосами

3. Товарный знак изготовителя (при наличии).

4. Масса нетто, объем, количество.

5. Состав изделия.

6. Условия хранения.

Условия хранения указывают для парфюмерно-косметических изделий, требующих специальных условий хранения (пониженной температуры, определенной влажности воздуха и др.),

7. Дата изготовления и срок годности.

Срок годности парфюмерно-косметических изделий исчисляют с даты изготовления.

Срок годности может быть указан следующим образом:

«Годен (Использовать) до (месяц, год)» или «Срок годности (месяцев, лет), с обязательным указанием в последнем случае «Дата изготовления (месяц, год)».

8. Обозначение нормативного или технического документа.

Указывают нормативный (ГОСТ, ОСТ) или технический (ТУ) документ, в соответствии с которым изготовлено и может быть идентифицировано изделие.

Для зарубежных парфюмерно-косметических изделий допускается обозначение нормативного или технического документа не наносить.

9. Информация о сертификации.

Информация о сертификации должна представляться изготовителем (продавцом) в соответствии с правилами сертификации парфюмерно-косметической продукции и средств гигиены полости рта, зарегистрированными в установленном порядке в Министерстве юстиции Российской Федерации.

Проанализируем и сделаем выводы соблюдения нормативных требований к качеству маркировки, упаковки продукции различных изготовителей и полноте предоставляемой информации (10 образцов) в таблице 3.

Таблица 3

Анализ маркировки средств для ухода за волосами декоративного назначения

Маркировочные реквизиты	Образцы товара
	Лак для укладки волос Londa Trend	Аква-спрей для коррекции прически Sunsilk	Спрей-лосьон для укладки волос Fratty	Стайлинг-мусс для укладки волос Taft	Лак для укладки волос с блестками Сюжет
наименование и назначение изделия	Лак для укладки волос	Жидкость для укладки волос	Спрей-лосьон для укладки волос	Мусс для укладки волос	Лак для укладки волос
Товарный знак	+	+	+	+	+
наименование предприятия изготовителя и его местонахождение	Ондал Цвайгнидерлассунг дер Велла АГ, Германия	ЭфСиЭй Интерспрей, Франция	ООО «Фратти НВ», Россия, 142138, Московская обл., Подольский р-н, Щаповский с.о., пос. Курилово	Dusseldorf, Germany	ОАО «Сибиар», Россия, г. Новосибирск, Станционная,78
наименование и местонахождение (юридический адрес) и местонахождение организации (адрес)	Ондал Цвайгнидерлассунг дер Велла АГ, Россия, 109004, Москва, ул. Таганская,19	ООО «Юнилевер СНГ», Россия, 115054, Москва, Космодомиа-нская наб. 52,стр.3	ООО «Фратти НВ», Россия, 142138, Московская обл., Подольский р-н, Щаповский с.о., пос. Курилово	ОАО «Арнест», Россия, Ставропольский край, 357107, г. Невинномысск, ул. Комбинатская, 6	ОАО «Сибиар», Россия, г. Новосибирск, Станционная,78
масса нетто, объем	200мл	150мл	240гр	150мл	75г, 140см3
состав изделия	+	+	+	+	+
условия хранения	не указано	не указано	не указано	+	+
Продолжение табл. 3
срок годности	+	+	+	+	+
указание нормативного или технического документа	не указано	Не указано	ГОСТ Р	ТУ	ТУ
информация о сертификаци	+	+	+	+	+
информация о правильном применении и предостережения	+	+	+	+	+

Рассмотрев маркировку данных образцов, можно сделать вывод, что все они соответствуют стандарту. В трех изделиях (лак для волос Londa Trend, спрей-лосьон для волос Fratty, аква-спрей для волос Sunsilk) отсутствуют условия хранения, но это не противоречит ГОСТ 28303 - 89, так как данная продукция не требует специальных условий. Также в двух изделиях (лак для волос Londa Trend, аква-спрей для волос Sunsilk) не обозначен нормативный документ, но это также не является нарушением, потому что для зарубежных ПК изделий допускается не наносить обозначение нормативного или технического документа.

Проанализируем маркировку гигиенической косметики для ухода за волосами.

Таблица 4

Маркировочные реквизиты	Образцы товаров
	Шампунь для волос Head&Shoulders	Шампунь для волос Pantene Pro-V	Маска для волос Sunsilk	Шампунь для волос Nivea	Ополаскиватель для волос Nivea
наименование и назначение изделия	Шампунь для мытья волос против перхоти	Шампунь для окрашенных волос	Маска для поврежденных волос	Шампунь против перхоти мужской	Ополаскиватель для окрашенных волос
наименование предприятия изготовителя и его местонахождение	Procter&Gamble UK, Weybridge, Surrey,KT13 OXP,UK	Procter&Gamble, Франция	ЭфСиЭй Интерспрей, Франция	Байерсдорф, Германия	Байерсдорф, Германия
наименование и местонахождение (юридический адрес) и местонахождение организации (адрес)	Россия, 123317, Москва, Краснопресненская наб. 18	Россия, 123317, Москва, Краснопресненская наб. 18	ООО «Юнилевер СНГ», Россия, 115054, Москва, Космодомианская наб. 52,стр.3	Россия, 119049, Шаболовка,10	Россия, 119049, Шаболовка,10
товарный знак изготовителя (при наличии)	+	+	+	+	+
масса нетто, объем	200мл	200мл	150мл	250мл	200мл
состав изделия	+	+	+	+	+
условия хранения	Не указано	Не указано	Не указано	Не указано	Не указано
срок годности	+	+	+	+	+
указание нормативного или технического документа	Не указано	Не указано	Не указано	Не указано	Не указано
информация о сертификации	+	+	+	+	+
информация о правильном применении и предостережения	+	+	+	+	+

Из данных таблицы можно отметить, что во всех исследуемых изделиях отсутствуют условия хранения и не обозначен нормативный документ, но это не противоречит ГОСТ 28303 - 89.

Маркировка исследуемых товаров нанесена четко, легко читаема. Информация о товаре нанесена в полном объеме.

2.5 Анализ наличия, содержания и оформления сертификатов соответствия

Для того, чтобы провести анализ содержания и оформления сертификатов соответствия, рассмотрим правила заполнения сертификатов:

Позиция 1 - регистрационный номер сертификата соответствия на продукцию составляется следующим образом:

РОСС ХХ . ХХХХ . Х ХХХХХ

4 2 1

1. Порядковый номер от 00001 до 99999 по мере включения в Государственный реестр для каждого типа продукции, прошедшей сертификацию

2. Код типа продукции, прошедшей сертификацию:

А - партия (единица) продукции, прошедшей обязательную сертификацию;

В - серийно выпускаемая продукция, прошедшая обязательную сертификацию;

С - партия (единица) продукции, прошедшей добровольную сертификацию;

Н - серийно выпускаемая продукция, прошедшая добровольную сертификацию;

Е - транспортное средство, на которое выдается одобрение «типа транспортного средства»

3. Код органа сертификации, выдавшего сертификат соответствия (четыре последних символа регистрационного номера органа по сертификации)

4. Код страны расположения организации-изготовителя продукции

Позиция 2 - срок действия сертификата устанавливается в соответствии с правилами и порядками сертификации однородной продукции. Даты записываются следующим образом: число и месяц - двумя арабскими цифрами, разделенными точками, год - четырьмя арабскими цифрами. При этом первую дату проставляют по дате регистрации сертификата в Государственном реестре. При сертификации партий или единичного изделия вторая дата не проставляется.

Позиция 3 - регистрационный номер органа по сертификации - по Государственному реестру, его наименование - в соответствии с аттестатом аккредитации (прописными буквами), адрес (строчными буквами), телефон и факс.

Позиция 4 - наименование, тип, вид, марка продукции, обозначение стандарта, технических условий или иного документа, по которому она выпускается (для импортной продукции ссылка на документ необязательна). Далее указывают: «серийный выпуск», или «партия», или «единичное изделие». Для партии и единичного изделия приводят номер и размер партии или номер изделия, номер и дату выдачи накладной, договора (контракта), документа о качестве и т.п. Здесь же дается ссылка на имеющееся приложение записью «см. приложение».

Позиция 5 - код продукции (6 разрядов с пробелом после первых двух) по Общероссийскому классификатору продукции. Указывается один код продукции (введено Постановлением Госстандарта РФ от 24.10.2000 N 71)

Позиция 6 - обозначение нормативных документов, на соответствие которым проведена сертификация. Если продукция сертифицирована не на все требования нормативных документов, то указывают разделы или пункты, содержащие подтверждаемые требования.

Позиция 7 - 10-разрядный код продукции по 10-значной Товарной Номенклатуре внешнеэкономической деятельности Российской Федерации (заполняется обязательно для импортируемой и экспортируемой продукции) (позиция 7 в ред. Постановления Госстандарта РФ от 24.10.2000 N 71).

Позиция 8 - наименование, адрес, код ИНН (для отечественного) изготовителя; фамилия, имя, отчество, регистрационный номер индивидуального предпринимателя. Здесь же дается ссылка на имеющееся Приложение, содержащее информацию об организациях изготовителях, на продукцию которых распространяется действие сертификата соответствия, записью «см. Приложение» (позиция 8 в ред. Постановления Госстандарта РФ от 24.10.2000 N 71). В случае выдачи сертификата соответствия на продукцию, производимую транснациональными корпорациями, следует оформлять приложение к сертификату соответствия, содержащее информацию о предприятиях-изготовителях, входящих в состав данной транснациональной компании, на продукцию которых распространяется действие сертификата соответствия, с указанием кода страны расположения, наименования предприятия, его юридического адреса. В регистрационном номере сертификата тогда указывается код страны расположения головного офиса компании, а в позициях 8 и 9 - наименование, адрес (телефон, факс) головного офиса.

Позиция 9 - наименование, адрес, телефон, факс юридического лица, которому выдан сертификат соответствия.

Позиция 10 - документы, на основании которых органом по сертификации выдан сертификат.

Позиция 11 - дополнительную информацию приводят при необходимости, определяемой органом по сертификации. К такой информации могут относиться внешние идентифицирующие признаки продукции (вид тары, упаковки, нанесенные на них сведения и т.п.), условия действия сертификата (при хранении, реализации), место нанесения знака соответствия, номер схемы сертификации и т.п.

Позиция 12 - подпись, инициалы, фамилия руководителя органа, выдавшего сертификат, и эксперта, проводившего сертификацию, печать органа по сертификации.

Проведем анализ содержания и оформления сертификатов соответствия. У нас имеются 5 сертификатов на 3 шампуня разных производителей, маску для волос и бальзам для волос. Рассмотрим соответствие или не соответствие сертификатов и в таблице 5.

Таблица 5

Позиция сертификата	Сертификат №1бальзам для волос Shauma	Сертификат №2 маска для волос Pantene Pro-V	Сертификат №3 шампунь для волос Shauma	Сертификат №4 шампунь для волос Pantene Pro-V	Сертификат №5 шампунь для волос Русское Поле
Позиция 1	соответствует	соответствует	соответствует	соответствует	соответствует
Позиция 2	соответствует	соответствует	соответствует	соответствует	соответствует
Позиция 3	Факс отсутствует	соответствует	Факс отсутствует	соответствует	соответствует
Позиция 4	соответствует	соответствует	соответствует	соответствует	соответствует
Позиция 5	соответствует	соответствует	соответствует	соответствует	соответствует
Позиция 6	соответствует	соответствует	соответствует	соответствует	соответствует
Позиция 7	соответствует	соответствует	соответствует	соответствует	отсутствует
Позиция 8	соответствует	соответствует	соответствует	соответствует	соответствует
Позиция 9	Факс отсутствует	Телефон и факс отсутствуют	Факс отсутствует	Телефон и факс отсутствуют	Факс отсутствует
Позиция 10		соответствует	соответствует	соответствует	соответствует
Продолжение табл. 5
Позиция 11		соответствует	Имеется	Имеется	Имеется
Позиция 12	соответствует	Имеется	соответствует	соответствует	соответствует

Рассмотрев представленные сертификаты можно сделать вывод, что сертификаты соответствия полностью соответствуют правилам заполнения за исключением небольших отклонений, таких как отсутствуют факсы в третьей позиции у сертификатов ООО «Парфюм Енисей», а также в позиции 9 факсы отсутствуют у ООО «Парфюм Енисей» и ООО «Торнадо Косметик». У ООО «Проктер энд Гэмбл Дистрибьюторская компания» не обнаружились номера телефонов и факсов.

2.6 Экспертная оценка 10 образцов гелей для укладки волос

Для того, чтобы провести экспертную оценку гелей для укладки волос мне потребовалось опросить 7 экспертов. В эту группу вошли товароведы и продавцы с высшим профессиональным образованием. Экспертную группу составили:

1. Шурыгина Наталья Вениаминовна - товаровед;

2. Спирина Анастасия Евгеньевна - товаровед;

3. Дроздова Анастасия Леонидовна - старший продавец;

4. Наседкина Елена Анатольевна - старший продавец;

5. Борисова Любовь Николаевна - продавец-консультант;

6. Ситько Дарья Сергеевна - продавец-консультант;

7. Кончакова Юлия Александровна - продавец-консультант.

Экспертам было предложено выбрать из перечня номенклатуры показателей качества гелей для укладки волос те показатели, которые можно оценить органолептически.

Эксперты независимо друг от друга присвоили каждому единичному показателю эстетических свойств ранг в соответствии с его значимостью от 1 до 10. Для удобства обработки результатов данные занесены в таблицы.

Обоснованием достоверности этих показателей может быть согласованность мнений экспертов. За меру согласованности в этом случае применяется коэффициент конкордации:

Степень согласованности мнений экспертов можно считать высокой, так как опрашиваемые имеют специальное образование и стаж работы.

По результатам таблицы видно, что самым важным показателем гелей для укладки волос является степень фиксации - этому показателю присваивается 1-ый ранг, коэффициент весомости равен 0,18. Следующим, но не менее важным показателем являются лечебно-профилактические свойства. Этому показателю присваивается 2-ой ранг, коэффициент весомости - 0,15. Наименее важный показатель - внешний вид упаковки: 10-ый ранг, коэффициент весомости - 0,02.

Таблица 6.

Результаты ранжирования показателей потребительских свойств гелей для укладки волос

Показатели потребительских свойств	ранги экспертов	У рангов	Отк. ср. ариф.	Квадрат отк. ср. ариф.	Коэф-т весомости
	1	2	3	4	5	6	7
1. Внешний вид геля для укладки волос	5	4	4	4	5	5	4	28	28-38,5=10,5	110,5	28/385=0,07
2. Консистенция	9	7	8	8	7	8	7	54	54-38,5=15,5	240,25	54/385=0,14
3. Цвет	4	2	2	1	1	3	3	16	16-38,5=22,5	506,25	16/385=0,04
4. Запах	6	6	6	7	6	6	6	43	43-38,5=4,5	20,25	43/385=0,11
5. Наличие декоративных включений	2	5	7	5	8	9	5	41	41-38,5=2,5	6,25	41/385=0,11
6. Эргономическая обусловленность	3	3	3	4	3	1	4	21	21-38,5=17,5	306,25	21/385=0,05
7. Внешний вид упаковки	1	1	1	2	2	2	1	10	10-38,5=28,5	812,25	10/385=0,02
8. Степень фиксации	10	10	10	9	9	10	10	68	68-38,5=29,5	870,25	68/385=0,18
9. Лечебно-профилактические свойства	8	8	9	10	10	7	8	60	60-38,5=21,5	462,25	60/385=0,15
10. степень естественного блеска	7	9	5	6	4	4	9	44	44-38,5=5,5	30,25	44/385=0,11
Итого:	385		3364,7	1

Далее экспертам было предложено оценить 10 наименований гелей для укладки волос: образец №1 - «Sunsilk», объем которого составляет 150мл, образец №2 - «Londa Trend», объемом 150мл, образец №3 - «Taft Power», объем флакона составил 150мл, образец №4 - «Taft Look creative», вместимостью 100мл, №5 - «Сюжет мегафиксация», объем - 150мл, образец №6 - «Fiona gamma», объем банки 100мл, образец №7 - «Pantene Pro-V», объем тубы составил 150мл, образец №8 - «Fratty», объем флакона составляет 250мл, образец №9 - «Галант», вместимость тубы составляет 125мл, и образец №10 - «Fiona gamma Disco», объем банки которого составил 100мл. Образцы будут оцениваться по десятибальной шкале.

Результаты определения комплексного показателя потребительских свойств образца №1: «Sunsilk сильной фиксации», объем упаковки 150мл, предприятие-изготовитель - Интерспрей, Франция (табл. 7).



Таблица 7

Определение комплексного показателя потребительских свойств образца №1,

Показатели потребительских свойств	Оценка экспертов, балл	Ср. балл	Уровень качества	Комплексный показатель
	1	2	3	4	5	6	7
1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11
1. Внешний вид геля для укладки волос	4	4	4	5	5	5	5	4,57	0,07*4,57=0,3199	3,9
2.Консистенция	5	5	4	2	3	4	4	3,86	0,14*3,86=0,5404
3.Цвет	5	5	5	5	4	5	4	4,71	0,04*4,71=0,1884
4.Запах	5	5	5	4	5	5	4	4,71	0,11*4,71=0,5181
5.Наличие декоративных включений	3	3	3	3	2	2	3	2,71	0,11*2,71=0,2981
6.Эргономическая обусловленность	5	5	4	5	4	4	5	4,57	0,05*4,57=0,2285
7.Внешний вид упаковки	5	4	3	4	4	3	3	3,71	0,02*3,71=0,0742
8.Степень фиксации	5	5	5	5	5	4	5	4,86	0,18*4,86=0,8748
9.Лечебно-профилактические свойства	2	2	2	3	2	2	2	2,14	0,15*2,14=0,321
10.степень естественного блеска	5	5	5	5	5	5	5	5,0	0,11*5,0=0,55

Результаты определения комплексного показателя потребительских свойств образца №2: «Londa Trend сильной фиксации», объемом 150мл, предприятие-изготовитель - Ондал Цвайгнидерлассунг дер Велла, Германия (табл. 8).



Таблица 8

Определение комплексного показателя потребительских свойств образца №2

Показатели потребительских свойств	Оценка экспертов, балл	Ср. балл	Уровень качества	Комплексный показатель
	1	2	3	4	5	6	7
1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11
1. Внешний вид геля для укладки волос	4	4	3	3	3	3	3	3,28	0,07*3,28=0,2296	3,3
2. Консистенция	4	4	3	3	2	2	4	3,14	0,14*3,14=0,4396
3. Цвет	3	3	3	3	4	4	2	3,14	0,04*3,14=0,1256
4. Запах	4	4	4	3	3	3	4	3,57	0,11*3,57=0,3927
5. Наличие декоративных включений	2	2	2	3	3	3	3	2,57	0,11*2,57=0,2827
6. Эргономическая обусловленность	4	4	5	5	5	4	5	4,57	0,05*4,57=0,2285
7. Внешний вид упаковки	5	5	3	4	3	5	4	4,14	0,02*4,14=0,0828
8. Степень фиксации	3	4	3	4	4	4	4	3,71	0,18*3,71=0,6678
9. Лечебно-профилактические свойства	3	3	3	2	2	2	3	2,57	0,15*2,57=0,3855
10. степень естественного блеска	4	4	5	4	5	5	3	4,28	0,11*4,28=0,4708

Результаты определения комплексного показателя потребительских свойств образца №3: «Taft Power с экстрактом кашемира мегафиксация», объем флакона составил 150мл, предприятие - изготовитель Шварцкопф и Хенкель, Германия (табл. 9).



Таблица 9

Определение комплексного показателя потребительских свойств образца №3

Показатели потребительских свойств	Оценка экспертов, балл	Ср. балл	Уровень качества	Комплексный показатель
	1	2	3	4	5	6	7
1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11
1. Внешний вид геля для укладки волос	5	4	3	3	3	3	4	3,57	0,07*3,57=0,2499	3,47
2. Консистенция	4	3	3	4	4	4	3	3,57	0,14*3,57=0,4998
3. Цвет	3	3	3	4	4	3	3	3,28	0,04*3,28=0,1312
4. Запах	3	3	3	3	4	4	4	3,43	0,11*3,43=0,3773
5. Наличие декоративных включений	1	1	1	2	2	1	1	1,0	0,11*1,0=0,11
6. Эргономическая обусловленность	3	3	2	3	3	4	3	3,0	0,05*3,0=0,15
7. Внешний вид упаковки	3	3	3	3	3	3	3	3,0	0,02*3,0=0,06
8. Степень фиксации	4	4	4	4	4	4	5	4,14	0,18*4,14=0,7452
9. Лечебно-профилактические свойства	5	5	5	5	5	5	5	5,0	0,15*5,0=0,75
10. степень естественного блеска	5	5	4	2	4	3	3	3,7	0,11*3,7=0,407

Результаты определения комплексного показателя потребительских свойств образца №4: «Taft Look creative», объем флакона составил 100мл, предприятие - изготовитель Шварцкопф и Хенкель, Германия (табл. 10).



Таблица 10

Определение комплексного показателя потребительских свойств образца №4

Показатели потребительских свойств	Оценка экспертов, балл	Ср. балл	Уровень качества	Комплексный показатель
	1	2	3	4	5	6	7
1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11
1. Внешний вид геля для укладки волос	3	3	3	4	4	3	4	3,42	0,07*3,42=0,2394	3,6
2. Консистенция	4	4	4	4	4	4	4	4	0,14*4=0,56
3. Цвет	5	5	5	5	4	5	5	4,86	0,04*4,86=0,1944
4. Запах	4	4	4	4	4	4	4	4	0,11*4,0=0,44
5. Наличие декоративных включений	1	1	1	1	1	1	1	1,0	0,11*1,0=0,11
6. Эргономическая обусловленность	4	4	3	3	4	3	4	3,57	0,05*3,57=0,1785
7. Внешний вид упаковки	4	4	4	3	3	3	4	3,71	0,02*3,71=0,0742
8. Степень фиксации	5	5	5	4	5	5	5	4,85	0,18*4,85=0,873
9. Лечебно-профилактические свойства	2	4	4	2	4	2	3	3,0	0,15*3,0=0,45
10.степень естественного блеска	5	5	4	4	5	4	4	4,43	0,11*4,43=0,4873

Результаты определения комплексного показателя потребительских свойств образца №5: «Сюжет мегафиксация», объем - 150мл, предприятие - изготовитель ОАО «Сибиар», г. Новосибирск, Россия (табл. 11).



Таблица 11

Определение комплексного показателя потребительских свойств образца №5

Показатели потребительских свойств	Оценка экспертов, балл	Ср. балл	Уровень качества	Комплексный показатель
	1	2	3	4	5	6	7
1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11
1. Внешний вид геля для укладки волос	4	4	4	4	4	5	4	4,15	0,07*4,15=0,2905	3,52
2. Консистенция	4	4	5	5	4	5	4	4,43	0,14*4,43=0,6202
3. Цвет	3	3	4	5	5	5	5	4,29	0,06*4,29=0,2571
4. Запах	3	3	3	4	3	3	4	3,28	0,11*3,28=0,3608
5. Наличие декоративных включений	1	1	1	1	1	1	1	1,0	0,11*1,0=0,11
6. Эргономическая обусловленность	4	4	5	4	4	4	4	4,14	0,05*4,14=0,207
7. Внешний вид упаковки	4	4	5	5	4	4	5	4,43	0,02*4,43=0,0886
8. Степень фиксации	4	4	4	4	4	4	4	4,0	0,18*4,0=0,72
9. Лечебно-профилактические свойства	3	3	3	3	4	3	3	3,14	0,15*3,14=0,471
10. степень естественного блеска	3	3	3	3	3	3	2	2,86	0,11*2,86=0,3146

Результаты определения комплексного показателя потребительских свойств образца №6: «Fiona gamma», объем банки - 100мл, предприятие - изготовитель ООО «Техноком», Московская обл., пос. Михнево, Россия (табл. 12).



Таблица 12

Определение комплексного показателя потребительских свойств образца №6

Показатели потребительских свойств	Оценка экспертов, балл	Ср. балл	Уровень качества	Комплексный показатель
	1	2	3	4	5	6	7
1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11
1. Внешний вид геля для укладки волос	4	4	4	4	4	5	4	4,14	0,07*4,14=0,2898	3,2
2. Консистенция	3	3	3	3	3	3	3	3,0	0,14*3,0=0,42
3. Цвет	3	3	4	4	3	3	4	3,43	0,04*3,43=0,1372
4. Запах	4	4	4	4	4	4	4	4,0	0,11*4,0=0,44
5. Наличие декоративных включений	2	2	1	1	1	1	1	1,29	0,11*1,29=0,1419
6. Эргономическая обусловленность	4	4	3	3	3	3	4	3,43	0,05*3,43=0,1715
7. Внешний вид упаковки	4	4	4	4	4	4	5	4,14	0,02*4,14=0,0828
8. Степень фиксации	3	3	3	4	4	3	3	3,29	0,18*3,29=0,5922
9. Лечебно-профилактические свойства	2	2	2	2	2	2	2	2,0	0,15*2,0=0,3
10. степень естественного блеска	4	4	4	4	4	5	5	4,29	0,11*4,29=0,4719

Результаты определения комплексного показателя потребительских свойств образца №7: «Pantene Pro-V Блеск», объем тубы составил 150мл, предприятие - изготовитель Проктер энд Гэмбл, Франция (табл. 13).



Таблица 13

Определение комплексного показателя потребительских свойств образца №7

Показатели потребительских свойств	Оценка экспертов, балл	Ср. балл	Уровень качества	Комплексный показатель
	1	2	3	4	5	6	7
1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11
1. Внешний вид геля для укладки волос	2	2	2	3	3	3	3	2,57	0,07*2,57=0,1799	2,76
2. Консистенция	3	3	3	3	3	3	2	2,86	0,14*2,86=0,4
3. Цвет	3	3	4	4	4	4	3	3,58	0,04*3,58=0,1432
4. Запах	3	3	3	3	4	4	3	3,28	0,11*3,28=0,3608
5. Наличие декоративных включений	2	2	1	1	1	1	1	1,29	0,11*1,29=0,1419
6. Эргономическая обусловленность	4	4	5	5	4	4	4	4,28	0,05*4,28=0,214
7. Внешний вид упаковки	5	5	5	4	5	5	5	4,86	0,02*4,86=0,0972
8. Степень фиксации	4	4	4	4	3	3	3	3,57	0,18*3,57=0,6426
9. Лечебно-профилактические свойства	3	3	5	5	2	2	3	3,28	0,15*3,28=0,492
10. степень естественного блеска	4	4	4	4	3	3	3	3,57	0,11*3,57=0,3927

Результаты определения комплексного показателя потребительских свойств образца №8: «Fratty», объем флакона составляет 250мл, предприятие - изготовитель ООО «Фратти НВ», Московская обл., пос. Курилово, Россия (табл. 14).



Таблица 14

Определение комплексного показателя потребительских свойств образца №8

Показатели потребительских свойств	Оценка экспертов, балл	Ср. балл	Уровень качества	Комплексный показатель
	1	2	3	4	5	6	7
1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11
1. Внешний вид геля для укладки волос	3	3	3	3	3	3	3	3,0	0,07*3,0=0,21	3,6
2. Консистенция	3	4	4	4	3	2	4	3,42	0,14*3,42=0,4788
3. Цвет	2	2	2	3	3	4	3	2,71	0,04*2,71=0,1084
4. Запах	4	4	5	5	4	4	4	4,28	0,11*4,28=0,4708
5. Наличие декоративных включений	4	4	4	4	5	5	5	4,42	0,11*4,42=0,4862
6. Эргономическая обусловленность	5	5	5	5	5	5	5	5,0	0,05*5,0=0,25
7. Внешний вид упаковки	3	3	3	3	3	3	3	3,0	0,02*3,0=0,06
8. Степень фиксации	4	4	4	4	4	4	4	4,0	0,18*4,0=0,72
9. Лечебно-профилактические свойства	3	2	2	3	2	3	3	2,57	0,15*2,57=0,3855
10. степень естественного блеска	4	4	4	4	4	5	4	4,14	0,11*4,14=0,4554

Результаты определения комплексного показателя потребительских свойств образца №9: «Галант с витаминными микрогранулами», вместимость тубы составляет 125мл, предприятие - изготовитель ООО «Галант Косметик - М», г. Москва, Россия (табл. 15).



Таблица 15

Определение комплексного показателя потребительских свойств образца №9

Показатели потребительских свойств	Оценка экспертов, балл	Ср. балл	Уровень качества	Комплексный показатель
	1	2	3	4	5	6	7
1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11
1. Внешний вид геля для укладки волос	5	5	5	4	4	4	4	4,42	0,07*4,42=0,3094	3,7
2. Консистенция	4	4	4	4	5	4	4	4,14	0,14*4,14=0,5796
3. Цвет	3	3	4	4	5	4	5	4,0	0,04*4,0=0,16
4. Запах	4	4	3	3	3	4	4	3,57	0,11*3,57=0,3927
5. Наличие декоративных включений	2	2	2	2	1	1	1	1,57	0,11*1,57=0,1727
6. Эргономическая обусловленность	5	5	4	4	4	4	4	4,29	0,05*4,29=0,2145
7. Внешний вид упаковки	5	5	5	5	4	4	4	4,57	0,02*4,57=0,0914
8. Степень фиксации	4	4	4	5	5	4	4	4,29	0,18*4,29=0,7722
9. Лечебно-профилактические свойства	5	5	4	4	3	5	4	4,28	0,15*4,28=0,642
10. степень естественного блеска	3	3	3	3	4	4	4	3,43	0,11*3,43=0,3773

Результаты определения комплексного показателя потребительских свойств образца №10: «Fiona gamma Disco», объем банки которого составил 100мл, предприятие - изготовитель ООО «Техноком», Московская обл., пос. Михнево, Россия (табл. 16)



Таблица 16

Определение комплексного показателя потребительских свойств образца №10

Показатели потребительских свойств	Оценка экспертов, балл	Ср. балл	Уровень качества	Комплексный показатель
	1	2	3	4	5	6	7
1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11
1. Внешний вид геля для укладки волос	3	3	3	4	4	4	3	3,42	0,07*3,42=0,2394	3,48
2. Консистенция	3	3	3	3	3	3	3	3,0	0,14*3,0=0,42
3. Цвет	4	4	3	3	4	4	3	3,57	0,04*3,57=0,1428
4. Запах	4	4	4	4	5	4	4	4,14	0,11*4,14=0,4554
5. Наличие декоративных включений	5	5	5	5	5	4	4	4,71	0,11*4,71=0,5181
6. Эргономическая обусловленность	3	3	3	4	3	3	3	3,14	0,05*3,14=0,157
7. Внешний вид упаковки	4	4	3	3	4	4	4	3,71	0,02*3,71=0,0742
8. Степень фиксации	5	5	4	4	4	5	4	4,43	0,18*4,43=0,7974
9. Лечебно-профилактические свойства	2	2	3	3	2	2	2	2,29	0,15*2,29=0,3435
10. степень естественного блеска	4	3	3	3	3	3	4	3,29	0,11*3,29=0,3619

Исходя из данных представленных таблиц можно сделать вывод, что самый высокий комплексный показатель получился у образца №1 - 3,9. Следовательно можно сделать вывод, что по мнению экспертов образец под номером 1 является наиболее качественным продуктом по сравнению с его конкурентами, а образец №7 - низкого качества, так как комплексный показатель составил всего 2,76 балла.



Выводы и предложения

Магазин «На Мичурина» расположен по адресу: г. Красноярск, ул. Мичурина, 8.

Данное торговое предприятие реализует широкий ассортимент средств ухода за волосами гигиенического и декоративного назначения.

Согласно назначению в магазине «На Мичурина» в ассортименте в основном представлены следующие товары: средства для очищения кожи головы и волос, средства для ухода за кожей головы; средства для ухода за волосами (стержнями волос), средства для укладки волос и сохранения прически, средства для окрашивания и осветления волос.

Формирование товарного ассортимента гигиенических и декоративных средств для ухода за волосами в магазине «На Мичурина» является одновременно и одним из средств или методов управления ассортиментом: формируя ассортимент, включая или исключая из него те или иные товары, тем самым управляют его расширением или сокращением, обновлением.

В данной курсовой работе я рассмотрела организацию приемки товаров по количеству и качеству:

- приемка производится старшими продавцами или товароведом, которые имеют специальное торговое образование, в соответствии с инструкциями «П-6» и «П-7»;

- товары, поступившие в магазин без сопроводительных документов, не принимаются;

- при обнаружении в процессе приемки недостачи, недостающий товар вычеркивается из товарно-транспортной накладной, что является нарушением приемки.

Мною была проведена приемка 10 партий косметических средств для ухода за волосами. Все партии товаров поставщики поставили своевременно, без нарушений, в том количестве, в каком указано в сопроводительных документах. Продукцию поставили качественную, без внешних дефектов упаковки. Продукция имеет полную и достоверную информацию о товаре. Поставщики в полном объеме и своевременно предоставляют документы, подтверждающие качество товара, а также все необходимые сопроводительные документы.

При оценке органолептических показателей 10 наименований продукции различных изготовителей по органолептическим показателям все, рассмотренные мною образцы, полностью соответствуют техническим требованиям, указанным в Госстандартах на определенную группу изделий.

При анализе соблюдения нормативных требований к качеству маркировки, упаковки продукции различных изготовителей и полноте предоставляемой информации было обнаружено, что во всех исследуемых изделиях гигиенической косметики отсутствуют условия хранения и не обозначен нормативный документ, но это не противоречит ГОСТ 28303-89. Рассмотрев маркировку средств для ухода за волосами декоративного назначения, я сделала вывод, что все они соответствуют стандарту. В трех изделиях (лак для волос Londa Trend, спрей-лосьон для волос Fratty, аква-спрей для волос Sunsilk) отсутствуют условия хранения, но это не противоречит ГОСТ 28303 - 89, так как данная продукция не требует специальных условий. Также в двух изделиях (лак для волос Londa Trend, аква-спрей для волос Sunsilk) не обозначен нормативный документ, но это также не является нарушением, потому что для зарубежных ПК изделий допускается не наносить обозначение нормативного или технического документа. Маркировка исследуемых товаров нанесена четко, легко читаема. Информация о товаре нанесена в полном объеме.

Проанализировав представленные сертификаты, я сделала вывод, что сертификаты соответствия полностью соответствуют правилам заполнения за исключением небольших отклонений, таких как отсутствуют факсы в третьей позиции у сертификатов ООО «Парфюм Енисей», а также в позиции 9 факсы отсутствуют у ООО «Парфюм Енисей» и ООО «Торнадо Косметик». У ООО «Проктер энд Гэмбл Дистрибьюторская компания» не обнаружились номера телефонов и факсов.

При проведении экспертной оценки 10 образцов гелей для укладки волос можно сделать вывод, что самый высокий комплексный показатель получил образец №1 - 3,9. Следовательно можно сделать вывод, что по мнению экспертов образец под номером 1 является наиболее качественным продуктом по сравнению с его конкурентами, а образец №7 - низкого качества, так как комплексный показатель составил всего 2,76 балла.

На основании выводов рекомендую магазину «На Мичурина» следующее:

1. Приемку по количеству и качеству осуществлять в соответствии с инструкциями П-6 и П-7, заполнять акты об установленном расхождении товаров.

2. Оповестить таких поставщиков как ООО «Парфюм Енисей, ООО «Торнадо Косметик» и ООО «Проктер энд Гэмбл Дистрибьюторская компания» о том, что в их сертификатах отсутствуют номера телефонов и факсов, чтобы те, в свою очередь приняли соответствующие меры по правильности заполнения сертификатов соответствия.

3. Обратить внимание на продукцию, которая получила наименьшие баллы в результате комплексной оценки товаров, и принять соответствующие меры по их увеличению (например написать письма производителям о повышении качества данной продукции).



Библиографический список

1. ГОСТ Р 52345-2005 «Изделия косметические гигиенические моющие. Общие технические условия»

2. ГОСТ Р 51579-2000 «Изделия косметические жидкие. Общие технические условия»

3. ГОСТ Р 52341-2005 «Изделия декоративной косметики на эмульсионной основе. Общие технические условия»

4. ГОСТ Р 28303-89 «Изделия парфюмерно-косметические. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение»

5. ГОСТ Р 51391-99 «Изделия парфюмерно-косметические. Информация для потребителя. Общие требования»

6. Справочник товароведа: Непродовольственные товары: В 3-х т. Т.3. - М.: Экономика, 1981. - 272 с.

7. Инструкция о порядке приемки продукции производственно-технического назначения и товаров народного потребления по количеству № П-6

8. Инструкция о порядке приемки продукции производственно-технического назначения и товаров народного потребления по качеству № П-7

9. Правила торговли - М.: «Омега-Л», 2005 - 64с.

10. Закон Российской Федерации «О защите прав потребителей» по состоянию на 1 февраля 2007 года

11. Гражданский кодекс Российской Федерации. - М.: Издательство «Экзамен», 2006. - 351с.

12. Вилкова С.А. Товароведение и экспертиза парфюмерно-косметических товаров: учебник для вузов / С.А. Вилкова. - М.: Деловая литература, 2000.- 286 с.

13. Дашков Л.П., Памбухчиянц В.К. Организация, технология и проектирование торговых предприятий: Учебник для вузов. - 7-е изд., перераб. и доп. - М.: Издательско-торговая корпорация «Дшков и К^о», 2006. - 520с.

14. Мельниченко Т.А. Товароведение парфюмерно-косметических товаров: учебник для вузов/Т.А. Мельниченко. - Ростов н/Д: Феникс, 2002. - 288 с.

15. Николаева М.А. Теоретические основы товароведения: Учебник для вузов. - М.: Норма, 2006. - 448с.

16. Николаева М.А. Товарная экспертиза: учебное пособие - М.: Издательский дом «Деловая литература». - 2007. - 320 с.

17. Паршикова В.Н. Парфюмерно-косметические товары: учеб. пособие/ В.Н.Паршикова; КГТЭИ.- Красноярск, 1999. - 260 с.

18. Сизова А.В. Ассортимент и оценка качества парфюмерно-косметических товаров/А.В. Сизова. - М.: Экономика, 1999. -263с.

19. Шепелев А.Ф. Товароведение и экспертиза парфюмерно-косметических товаров: учебное пособие/А.Ф. Шепелев. - Ростов н/Д: МарТ, 2001. - 144 с.

20. Яковлева Л.А. Товароведение парфюмерно-косметических товаров: учебник для вузов/Л.А. Яковлева. - СПб: Лань, 2001. - 256 с.

21. Васильева Н.О., Могилевская Н.В. Экспертиза непродовольственных товаров: метод. указания / КГТЭИ, 2004. - 79с.

22. Паршикова В.Н., Полянская В.В., Осмоловская Н.А. Товароведение и экспертиза парфюмерно-косметических товаров: метод. указания / Краснояр. гос. торг.-экон. ин-т - Красноярск, 2006. - 46с.

23. Козлова П.Р. Рынок средств для ухода за волосами/П.Р. Козлова//Маркетинг и маркетинговые исследования. - 2008. - №1. - С. 9-13.

24. Носова П.П. Средства для ухода за волосами/П.П. Носова//Потребитель. - 2007. - №12. - С. 4-7.

Размещено на Allbest.ru