Торговая деятельность КУП Универсам "Кунцевщина"

Размещено на http://www.allbest.ru/

Практическая часть контрольной работы

Выполните следующие задания и ответьте на предлагаемые вопросы

1. Коротко охарактеризуйте предприятие, на котором работаете: наименование предприятия; основной товар (услуга); структура управления

Коммунальное торгово-производственное унитарное предприятие Универсам «Кунцевщина» образовалось путем реорганизации городского унитарного предприятия «Универсам «Кунцевщина», зарегистрированного решением Миноблисполкома №576 от 31.08.2000 года в Едином государственном регистре юридических лиц индивидуальных предпринимателей за № 600154568 и присоединения к нему коммунального торгового унитарного предприятия «Медия торг», зарегистрированного решением Миноблисполкома №1173 от 13.12.2004 года в едином государственном регистре юридических лиц и индивидуальных предпринимателей за № 690316705. Реорганизованное предприятие зарегистрировано Минским горисполкомом 17 июля 2005 г. за № 555 Минский областной исполнительный комитет Решением от 5 августа 2005 г. зарегистрировал КУП «Универсам «Кунцевщина» в регистре общереспубликанской регистрации за № 700. Учредителем предприятия является Минский районный исполнительный комитет.

Товарный профиль предприятия:

- розничная торговля в неспециализированных магазинах преимущественно продуктами, включая напитки и табачные изделия,

- розничная торговля в магазинах товаров для дома;

- прочая розничная торговля неспециализированными магазинами;

- неспециализированная оптовая торговля пищевыми продуктами;

- неспециализированная оптовая торговля непродовольственными товарами;

- предоставление услуг ресторанами;

- комиссионная торговля.

В течение последних трех лет предприятие работает стабильно, выполняет прогнозные показатели темпа роста розничного товарооборота в сопоставимых ценах и имеет прибыль.

Организационная структура управления КУП «Универсам «Кунцевщина» приведена на рисунке 1. Директор - исполнительный орган, управляющий деятельностью предприятия. Структура штатов следующая:

- руководители: директор, зам. директора по технике, зам. директора по торговле, главный бухгалтер, заведующие отделом, заместители заведующих отделом;

- специалисты: экономист 2-ой категории, ведущий специалист, бухгалтера 2-ой высшей категории, инспектор отдела кадров, товароведы, администратор;

- технические исполнители: главные кассиры;

- рабочие: продавцы, кассиры-контролеры, грузчики, водители, работники мясного цеха, работники кондитерского цеха и др.

Размещено на http://www.allbest.ru/

Рисунок 1 - Структура управления КУП «Универсам «Кунцевщина»

2. Определите тип конкуренции на данном рынке

КУП «Универсам «Кунцевщина» представляет собой рыночного претендента. На рынке розничной продажи продуктов питания нет явно выраженного рыночного лидера, вследствие этого все конкуренты представляют собой рыночных претендентов в той или иной степени опережая и / или отставая друг от друга. Таким образом, можно сделать заключение, что конкуренция на этом рынке (рынок продуктов питания) довольна острая. Появление на рынке товаров-заменителей не может кардинальным образом повлиять на положение дел на рынке, так как все предприятия-конкуренты торгуют примерно одинаковыми товарами, и появление товара-заменителя может изменить ситуацию лишь на какое-то время, пока этим же товаром не начнут торговать другие предприятия. Появление новых конкурентов может вызвать изменение в сложившейся ситуации на рынке, но только если появление нового конкурента будет правильно продуманным и реализованным, в противном же случае на благоприятный исход дела надеяться не приходится.

Одним из ключевых моментов в конкурентной борьбе являются взаимоотношения и взаимозависимость предприятия и его поставщиков, чем более предприятие зависит от поставщиков, тем более трудным и дорогостоящим будет отказ от их услуг. КУП «Универсам «Кунцевщина» имеет большое количество поставщиков даже одной и той же продукции, это дает большие гарантии отсутствия перебоев в снабжении товаром, нежели в случае с одним поставщиком. Также это дает возможность найти наиболее подходящего поставщика с наиболее выгодными условиями поставки. Исследуемое нами предприятие функционирует на рынке несовершенной конкуренции. Можно также сделать вывод, что на рынке присутствуют все три вида конкуренции - функциональная, так как предприятия-конкуренты продают товары, удовлетворяющие одни и те же потребности (потребность в питье можно удовлетворить соком, нектаром, обычной водой, сиропом, пивом и т.д.); видовая, так как на рынке присутствует соперничество между различными товарами, удовлетворяющими одну и туже потребность (продукты питания различных марок); предметная, так как предприятия-конкуренты продают идентичные товары (товары, которые пользуются особенно повышенным спросом).

3. Определите концепцию маркетинговой деятельности, присущую предприятию.

КУП «Универсам «Кунцевщина» строит свое управление исходя из разных концепций - финансовой, просчитывая наиболее оптимальные сферы расходов и инвестиций; конкурентной, вытесняя любыми способами конкурента с рынка; товарной, улучшая качественные показатели своей продукции, и др. Однако в настоящее время наибольший эффект в управлении дает маркетинговая концепция, ориентированная на выяснение и удовлетворение запросов потребителей определенного целевого рынка (рынок продуктов питания).

4. Какие виды маркетинга реализуются?

Маркетинг закупок - оценка поставщиков по имиджу торговых марок товаров, деловой репутации; разработка политики закупок.

Маркетинг-микс - товарная и ассортиментная политика; марочная политика; ценовая политика; решения по форме продаж; решения по уровню обслуживания; коммуникативная политика; сервисная политика.

Маркетинг-аудит торговой деятельности - организация ревизии товарного ассортимента; организация работы с претензиями покупателей.

5. Методы исследования рынка данного товара

Для изучения рыночной продуктов питания применяются различные методы:

- изучение данных статистической отчетности;

- учет и анализ данных о динамике и структуре продажи и остатков по материалам инвентаризаций;

- учет и анализ данных, полученных при изучении спроса населения;

- изучение данных специально проводимых исследований (сплошные и выборочные обследования, опросы, интервью);

- изучение данных экспертных оценок;

- изучение материалов конъюнктурных совещаний.

Информацией о спросе населения являются сведения, которые характеризуют объем, структуру, закономерности и тенденции его развития, а также причины изменения спроса, особенности его формирования и развития. При анализе и оценке спроса на продукцию КУП «Универсам «Кунцевщина» были выявлены уровень покупательной способности населения, требования покупателя к товару, иерархию предпочтений и мотивы его покупки, тенденции изменения потребностей в товаре, определяющие его жизненный цикл (опрос непосредственно в торговом зале универсама).

6. Определите рыночный сегмент

По данным, полученным в ходе непосредственного наблюдения и опроса покупателей в торговом зале КУП «Универсам «Кунцевщина» и информации полученной от работников исследуемого предприятия мы можем составить заключение об основных категориях покупателей, данные о которых представлены на рисунках 2 - 3.

товар ассортимент ценообразование универсам

Рисунок 2 - Возрастной состав покупателей КУП «Универсам «Кунцевщина»

Основной категорией покупателей КУП «Универсам «Кунцевщина» являются люди в возрасте от 31 до 40, за ней группа в возрасте от 41 до 50 лет, две эти группы в общей сумме дают 40,8 %.

Рисунок 3 - Половой состав покупателей КУП «Универсам «Кунцевщина»

То есть можно утверждать, что основной группой покупателей исследуемого предприятия являются люди в возрасте от 30 до 50 лет (в большей степени это женщины).

7. Охарактеризуйте направления позиционирования вашего товара

Позиционирование - это действия по разработки предложения предприятия, направленные на то, чтобы занять обособленное положение в создании целевой группы потребителей, КУП «Универсам «Кунцевщина» осуществляется через: демонстрацию продукта представителям торговли, посредникам, торгово-закупочным организациям, предприятиям-потребителям и прочим заинтересованным лицам; конференции (торговые, научно-практические и т.п.), ярмарки; коммерческую корреспонденцию и бюллетени.

8. Опишите существующие каналы распределения.

КУП «Универсам «Кунцевщина» использует два вида каналов распределения товаров (рисунок 4 - 5).

Размещено на http://www.allbest.ru/

Рисунок 4 - Прямой канал (нулевого уровня)

Размещено на http://www.allbest.ru/

Рисунок 5 - Косвенный (одноуровневый) канал

По прямому каналу нулевого уровня в КУП «Универсам «Кунцевщина» поступают такие товары как, молочные продукты, колбасные изделия, хлебобулочные изделия, маргариновая продукция и др. виды товаров, которые поступают в КУП «Универсам «Кунцевщина» непосредственно с заводов-изготовителей. Канал такого уровня позволяет оперативно, без удорожания доставлять в универсам продукцию предприятий-производителей. По косвенному каналу распределения поступают товары российских и украинских производителей, это в основном такие товары, как кондитерские изделий, вино-водочные товары, в незначительном количестве мясные товары и морепродукты, а также некоторые промышленные товары. По каналу такого уровня в КУП «Универсам «Кунцевщина» поступает лишь 5 % реализуемых товаров, поскольку в основном КУП «Универсам «Кунцевщина» работает с отечественными производителями.

9. Каковы особенности ценообразования на ваш товар

Ценовая политика КУП «Универсам «Кунцевщина» по продуктам питания определяется стремлением уменьшить количество промежуточных звеньев между производителем и универсамом. Нельзя точно утверждать, что предприятие ориентируется при формировании ценовой политики в основном на спрос и возможности потенциальных покупателей или в основном на условия конкуренции. Будет правильнее утверждать, что оно в равной степени уделяет вниманию и первому и второму подходу. Так как оно функционирует на олигополистическом рынке, где ценовая политика ориентируется на уровень крупных конкурентов, то необходимо учитывать как спрос на данную продукцию, так и на цены, устанавливаемые на этот продукт конкурентами. Например, по стечению обстоятельств начался резкий рост спроса на гречку, соответственно, можно увеличить ее стоимость, это будет характерно для подхода, ориентирующегося на спрос и возможности покупателей, но если конкуренты оставят цены на прежнем уровне, то покупатели естественно будут приобретать продукт у них, и усилия предприятия окажутся напрасными, чтобы этого избежать - необходимо ориентироваться и на конкурентов, что и осуществляют в КУП «Универсам «Кунцевщина».

В КУП «Универсам «Кунцевщина» преобладает ценообразование на основе себестоимости. На изучаемом предприятии преобладают стратегия прочного внедрения на рынок, стратегия установления цены в рамках товарного ассортимента, а также все три стратегии, относящиеся к группе стратегий корректирования цен.

В целом цены в КУП «Универсам «Кунцевщина» и цены конкурентов отличаются не намного, так как предприятия такого профиля имеют целью получение прибыли не за счет максимального увеличения разницы цены закупки и цены продажи, а максимального объема реализации товара. Цена может изменяться на несколько процентов, но с учетом объема реализации, разница может быть очень ощутима.

10. Сформулируйте 2 рекламных лозунга в отношении вашего товара (услуги, фирмы).

Низкокалорийный йогурт Danone Vitalinea. Лозунг: «Данон Виталиния. Линия твоей красоты».

Кисломолочный напиток Актилайф Био. Лозунг: «Актилайф. Живи активно».

Размещено на Allbest.ru