Організація й продаж безалкогольних напоїв
Соціально-економічне значення торгівлі. Хімічний склад і харчова цінність безалкогольних напоїв, їх асортимент і його формування. Показники якості та браку. Приймання товару до магазину, його зберігання та продаж. Культура обслуговування покупців.
Рубрика | Маркетинг, реклама и торговля |
Вид | курсовая работа |
Язык | украинский |
Дата добавления | 17.01.2011 |
Размер файла | 34,4 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Серед країн в яких використовується даний метод підготовки продавців не виключенням і Україна. На тренінгах спілкування торгівельні працівники набувають упевненості в спілкуванні з клієнтом, розвивають свої комунікативні навички. Під час занять в учасників з'являється унікальна можливість - відпрацювати на практиці навички ефективної взаємодії з покупцями. На тренінгах даного типу використовуються методики, що дозволяють в найкоротші терміни оволодіти прийомами ефективного спілкування.
11. Вимоги до охорони праці на торгівельному підприємстві
Безпека обладнання, що експлуатується, забезпечується шляхом приведення його у відповідність до вимог системи стандартів безпеки праці (ССБП) та вимог правил охорони праці, а також своєчасного проведення планово-попереджувальних ремонтів, випробувань, удосконалення систем огороджувальних та запобіжних засобів.
Відповідальність за організацію цієї роботи повинна покладатись на службу (або фахівця), яка виконує функції щодо правильної організації і своєчасного проведення ремонту та випробувань обладнання. Участь в організації цієї роботи беруть служба (фахівці), на яку покладено функції щодо правильної організації і своєчасного проведення ремонту та випробувань систем енергопостачання, та служба охорони праці. Відповідальність за безпечну експлуатацію цього обладнання покладається на керівників структурних підрозділів.
Безпека виробничих процесів забезпечується за рахунок:
а) відображення вимог безпеки праці у технологічних документах (відповідно до ГОСТ 3.1120--83 «Общие правила отражения й оформлення требований безопасности труда в технологической документации»).
Відповідальність за проведення цієї роботи повинна покладатись на службу (або фахівця), що забезпечує розробку технологічної документації. Участь в організації роботи беруть служба охорони праці та служби, на які покладено функції щодо правильної організації і своєчасного проведення ремонту та випробувань обладнання та систем енергопостачання;
б) дотримання вимог охорони праці під час монтажу, ремонту та поточної експлуатації обладнання, забезпечення працюючих засобами колективного захисту.
Відповідальність за проведення цієї роботи покладається на керівників структурних підрозділів.
Безпека будівель та споруд, що експлуатуються, забезпечується завдяки своєчасному проведенню оглядів, ремонтів та реконструкції.
Відповідальною за організацію цієї роботи є служба (або фахівець), що здійснює технічний нагляд за станом будівель та споруд спільно зі службою охорони праці. Відповідальність за безпечну експлуатацію будівель та споруд покладається на керівника структурного підрозділу. Забезпечення нормативних санітарних, гігієнічних умов праці досягається за рахунок систематичного контролю стану виробничого середовища, загазованості, запиленості повітря робочої зони, рівнів шуму, вібрації, іонізованого та неіонізованого випромінювання, освітлення, температурного режиму тощо, паспортизації вентиляційних установок, їх своєчасного ремонту і чистки та проведення атестації робочих місць на відповідність нормативно-правовим актам з охорони праці.
Список використаної літератури:
1. Аграрний сектор України у 2005 році. - К., 2006.
2. Борщевський П. Харчова промисловість України: сучасні тенденції та перспективи розвитку// Економіка України.- 2003.- № 8.-С.45-49.
3. Вітвіцький В.В. Харчова промисловість: стан і проблеми нормування праці// Економіка АПК.- 2001.- № 7.- С. 22-25.
4. Дерев'янко О. Основні напрями системного трансформування харчової промисловості України.- 2000. - № 1.- С. 45-50.
5. Драган О. М'ясна промисловість: проблеми акціонування// Економіка. Фінанси. Право.- 2000. - № 8.- С. 3-5.
6. Єрмакова О.Ю. Формування ринку плодів в Україні// Економіка АПК.- 2001.- №7.- С. 94-100.
7. Жихарев Ю. Стабільність і якість// Харчова і переробна промисловість.- 2003.- №6.- С.3-5.
8. Загорняк Н. Інвестиційна діяльність у харчовій промисловості в Україні// Економіка України.- 2003.- №2.- С. 47-51.
9. Ільчук М.М. Проблеми забезпечення зростання рівня споживання масла вершкового населенням України// Економіка АПК.- 2003.- №2.- С. 80-88.
10. Калінчик М.В. Рівень споживання продуктів харчування як основа розробки стратегії розвитку АПК// Економіка АПК.- 2001.- №3.- С.20-25.
11. Кириченко О. До проблеми розвитку харчової промисловості // Економіка України.- 2000.- № 10.- С. 82-84.
12. Кочетков О. Формування системи показників продовольчої безпеки країни/ О.Кочетков, Р.Марков// Економіка АПК.- 2002. - №9.- С. 43-49.
13. Лиськов В. Харчова промисловість у системі АПК// Економіка України. - 2000. - № 8.- С. 55-61.
14. Лиськов В.В. Формування ефективної структури.- К.: Ін-т економіки НАН.
Размещено на Allbest.ru
Подобные документы
Асортимент безалкогольних напоїв, сегмент солодкої газованої води. Дослідження ринку безалкогольних напоїв. Канали просування товару на ринку. Структура ринку соків Росії. Характеристика торгових марок "Добрий", "Фруктовий сад", "Моя Сім’я", "Улюблений".
реферат [631,3 K], добавлен 29.07.2016Енергетична цінність кави. Зміни властивостей сировини, що використовується при виробництві кавових напоїв. Дослідження умов зберігання кавових напоїв в магазині "Billa". Фактори, що впливають на зміну хімічного складу кавових напоїв при зберіганні.
курсовая работа [228,6 K], добавлен 08.05.2015Хімічний склад і харчова цінність кави і кавових напоїв; чинники, що формують їх якість; товарознавча характеристика. Маркетингові дослідження ринку кави в Україні. Аналіз асортименту кави, що реалізується в торговій мережі м. Харкова, оцінка його якості.
курсовая работа [93,7 K], добавлен 11.11.2010Товарознавча характеристика товару. Класифікація та асортимент рибних консервів. Показники якості рибних консервів. Дефекти рибних консервів. Пакування, маркування і зберігання рибних консервів. Технологія продажу товару. Строки зберігання товару.
дипломная работа [57,6 K], добавлен 21.12.2007Аналіз асортименту пшеничного борошна, яке виробляється і реалізується у ТОВ "Млин’ок". Харчова цінність, хімічний склад борошна, показники якості та дефекти. Пропоциції щодо удосконалення його споживних властивостей. Асортимент нових видів продукції.
дипломная работа [381,0 K], добавлен 27.08.2012Поняття супермаркету, його роль в системі товаропросування. Коротка організаційно-економічна характеристика діяльності підприємства, принципи його територіального розміщення. Організація продажу товарів і обслуговування покупців, методи активізації.
курсовая работа [94,7 K], добавлен 05.01.2014Будова та хімічний склад ікряних товарів. Класифікація та асортимент ікри, основні способи її консервування. Оцінка якості за органолептичними і фізико-хімічними показниками, методи дослідження. Умови зберігання, транспортування та приймання ікри.
курсовая работа [201,4 K], добавлен 10.03.2012Точка мінімальної рентабельності. Обсяг товарообігу роздрібного торговця. Широта асортименту. Стандарт мерчендайзингу магазину. Продаж товарів за телефоном. Функціональний рівень оптового формування і зона його діяльності. Форми продажу товарів.
контрольная работа [67,2 K], добавлен 03.06.2015Походження полуниці. Харчова цінність, вживання, хімічний склад. Характеристика помологічних сортів. урожайність. Сорти за призначенням. Якість та безпечність, допуски за розміром, характерність для різновиду. Умови, терміни і температура зберігання.
реферат [1,0 M], добавлен 02.11.2008Хімічний склад, біологічна і енергетична цінність драже. Класифікація і асортимент цукерок. Тара і пакувальні матеріали для них, стадії виготовлення. Процеси, що впливають на їх якість при виробництві і зберіганні. Основні органолептичні показники якості.
курсовая работа [24,2 K], добавлен 11.12.2014