Маркетинговая деятельность и конкурентоспособность ОАО "Симферопольский консервный завод им. Кирова"

Размещено на http://www.allbest.ru/

2

Содержание

Введение

РАЗДЕЛ I. ТЕХНИКО-ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ПРЕДПРИЯТИЯ

РАЗДЕЛ II. МЕТОДОЛОГИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ЭКОНОМИЧЕСКОГО АНАЛИЗА И ИСТОЧНИКИ ИНФОРМАЦИИ

2.1 Основные функции маркетинга и стратегический анализ

2.2 Планирование и анализ маркетинга

РАЗДЕЛ III. КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТЬ И КОНКУРЕНТНЫЕ ПРЕИМУЩЕСТВА ФИРМЫ

3.1 Сущность и концепция конкурентных преимуществ фирмы

3.2 Конкурентное управление маркетинговой деятельностью фирмы

РАЗДЕЛ IV. АНАЛИТИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА МАРКЕТИНГОВОЙ ПОЛИТИКИ НА ПРЕДПРИЯТИИ

4.1 Организация службы маркетинга на предприятии

4.2 Анализ маркетинговой деятельности

Вывод и предложения

Литература

Введение

В условиях развивающейся конкуренции данная тема необычайно актуальна.

Конкуренция служит важнейшим способом повышения эффективности, как целой экономической системы, так и всех ее звеньев. Конкуренция -- это цивилизованная форма борьбы за выживание, это сильнейший способ непрерывного стимулирования работников и трудовых коллективов. Благодаря экономической свободе, сопутствующей ей конкуренции, рыночная экономика превосходит командно-административную, в которой конкуренции нет места.

Конкурентная среда влияет на формирование активной и пассивной составляющих конкурентоспособности фирмы: чем выше интенсивность конкуренции (и, следовательно, более агрессивная конкурентная среда), тем сильнее должна быть развита пассивная конкурентоспособность (для адаптации к конкурентной среде), т.к. у организации меньше возможностей для влияния на конкурентную среды в силу несопоставимости внутренних сил фирмы с внешними воздействиями. Активная конкурентоспособность нужна фирме для снижения интенсивности конкуренции: если фирма занимает большую долю рынка, то ее рыночная власть будет выше (и сильнее активная конкурентоспособность), а интенсивность конкуренции со стороны конкурентов ниже.

Сфера торговли. Это послужило причиной тому, что многие фирмы стали менять свою стратегию и разрабатывать такие системы управления, которые позволили бы им реагировать на различные изменения во внешней среде . С этой целью они стали обращаться к маркетинговым исследованиям, которые отражают интересы как отдельной фирмы так и многочисленных потребителей . используя маркетинговые подходы фирма по-новому может определить требования к пониманию внешней среды и обеспечить условия для быстрого реагирования на происходящие изменения.

Маркетинг является одной из самых важных разновидностей экономической и общественной деятельность. Цель маркетинга - повышение качества товаров и услуг, улучшение, улучшение условий их приобретения, что в свою очередь приведет к повышению уровня жизни в стране, повышение качества жизни. Очередной этап развития украинской экономики вплотную подвёл украинские предприятия к осознанию проблемы необходимости практического применения маркетинговых принципов в своей повседневной деятельности . однако для этой нужды не только подготовленные специалисты, а определённые условия по созданию управленческих структур, в задачу которых входит планирование, организация контроль маркетинговой деятельности на предприятии.

Целью курсовой работы является анализ маркетинговой деятельности и конкурентоспособности на примере ОАО «Симферопольский консервный завод им. Кирова»

Определены следующие задачи:

-рассмотреть маркетинговую политику распределения на предприятии;

-определить этапы формирования каналов распределения;

-провести анализ маркетинговой политики распределения на примере ОАО «Симферопольский консервный завод им. Кирова»

Объектом курсовой работы является ОАО «Симферопольский консервный завод им. Кирова»

РАЗДЕЛ 1. ТЕХНИКО-ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ОАО «СИМФЕРОПОЛЬСКОГО КОНСЕРВНОГО ЗАВОДА ИМ. КИРОВА»

1.1 Организационная структура предприятия

ОАО «Симферопольский консервный завод им. Кирова» был создан на базе двух старых предприятий - товарищества Абрикосова и товарищества Рулева в 1880 году, модернизован в 1985 году. Завод представляет собой предприятие, коллектив которого владеет 100% акций, ОАО «Симферопольский консервный завод им. Кирова» было создано в процессе приватизации арендного предприятия «Симферопольский консервный завод им. Кирова» на основе приказа фонда имущества АРК 13.06.96г. № 772.

Организационная структура предприятия представляет собой цеховую структуру и подразделения, ответственные функциональным обязательствам. На заводе четыре основных цеха по производству консервов и тары, семь дополнительных и подсобных цехов.

Завод специализируется на производстве консервов овощных и мясных, производит тару для консервов, крышки для консервирования в стеклянную тару, производит лакировку и литографию жести. Осуществляет сотрудничество со странами ближнего зарубежья.

Управление предприятием осуществляется директором предприятия,

к компетенции которого относятся:

- определение основных направлений деятельности предприятия;

- утверждение правил внутреннего распорядка;

- определение условий и размеров опыта труда работников предприятия :

- разработка и утверждение положений, инструкций и.т.д.

- определение условий и размеров, оплаты труда работников! предприятия;

- разработка и утверждение положений, инструкций приказов и т. д.

Структура управления ОАО «Симферопольский консервный завод им. Кирова» представлена на схеме 1.1

Схема 1.1. Структура управления ОАО «Симферопольский консервный завод им. Кирова»

Организационная структура ОАО «Симферопольского завода им. С.М. Кирова» является линейно-функциональной, она включает:

- основное производство (консервные цеха, тарный участок, группа обслуживания оборудования),

- технологическое обслуживание производства (строительно-механическая служба, менеджер по оборудованию);

- вспомогательное (обеспечивающее) подразделение (компрессорная, котельная, транспортная служба);

- служба маркетинга (отдел маркетинга, продаж и обеспечения, магазины, складское хозяйство); _

- службу учёта (бухгалтерия);

финансово-экономическую службу (отдел финансово экономического планирования, анализа;

- службу контроля качества (лаборатория);

- кадровую службу (менеджер по персоналу);

- службу безопасности (охрана производства);

- службу охраны труда; -юридическую службу (юрисконсультант);

- службу делопроизводства (секретарь);

- бытовую службу (хозяйственная и санитарно-бытовая);

-службу информационного обеспечения (инженер программист); v социальную службу (фельдшер, работник клуба).

Особенности работы предприятия в том, что завод работает на сельскохозяйственном сырье которое в настоящий момент выращивается не в больших объемах и из-за недостачи собственных оборотных средств не все виды сырья доступны Завод ищет разные совместные производства для производства продукции. Выпускается продукция из давальческого сырья. сдаются в аренду производственные помещения для сохранения рабочих мест и рабочих кадров, для поддержания оборудования в производственном состоянии.

Реализация продукции в настоящее время проводится в основном на Украине, налаженной схемы реализации при распаде Укроптбакалеи нет, покупатели разные.

Намечена комплексная программа увеличения производства продукции на 2008 год.

Законом Украины «О бухгалтерском учете» определено, что Симферопольский консервный завод им. Кирова осуществляет организацию бухгалтерского учета:

- самостоятельно устанавливает организацию и форму бухгалтерской работы;

- определяет формы и методы бухгалтерского учета, основываясь на действующих общих или отраслевых формах и методах;

- разрабатывает систему внутрипроизводственного учета отчетности и контроля, за хозяйственными операциями, определяет права работников на подпись документов.

Для обеспечения ведения бухгалтерского учета на консервном заводе создана бухгалтерская служба во главе с главным бухгалтером. Структура бухгалтерии и распределение функциональных обязанностей приведена в схеме 1.2.

Функции бухгалтеров регламентируются в должностных инструкциях. В бухгалтерии производится распределение учетной работы по функциональным отдела (группам, секторам) и по конкретным исполнителям

Бухгалтерия выполняет следующие функции:

- информационную, связанную с непрерывным сбором, обработкой, обобщением, хранением; передачей для нужд управления фактических данных обоснованных показателях деятельности предприятия;

- контрольную, направленную на проверку законности и целесообразности хозяйственных операций обеспечение сохранности, средств, эффективное их использование;

-аналитическую, обеспечивающую оценку (анализ) достигнутых результатов, итогов деятельности. Анализ обычно проводится совместно с другими экономическими службами.

На каждого бухгалтера разработана главным бухгалтером и утверждена руководителем предприятия должностная инструкция. Все инструкции имеют следующие разделы: общие положения, обязанности, права, ответственность и предназначены для конкретных исполнителей.

В целом работа учетного аппарата ОАО «Симферопольского консервного завода им. Кирова» направлена на обеспечение полного, своевременного и достоверного учета имущества предприятия, долгосрочных и краткосрочных обязательств.



РАЗДЕЛ 2. МЕТОДИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ЭКОНОМИЧЕСКОГО АНАЛИЗА И ИСТОЧНИКИ ИНФОРМАЦИИ

2.1 Основные функции маркетинга и стратегический анализ

Маркетинг - вид человеческой деятельности, направленной на удовлетворение нужд и потребностей посредством обмена. Основу деятельности маркетинга составляют такие занятия, как разработка товара, исследования, налаживание коммуникации, организация распределения, установления цен, развертывание службы сервиса.

Современная концепция маркетинга может быть представлена четырьмя функциями:

Проведение маркетинговых исследований и сбор необходимой информации. Основные виды маркетинговой деятельности могут быть направлены на проведение исследований в экономической, хозяйственной, торговой, промышленной, товарной, сбытовой и рекламной сферах.

1. Планирование ассортимента продукции, определение ассортиментной структуры, приспособление ее к покупателям, вопросы упаковки и доставки продукции.

2. Выбор каналов сбыта и анализ сбытовой деятельности.

3. Рекламная деятельность и стимулирование сбыта.

Управление маркетингом представляет собой процесс анализа, планирования, исполнения, координации и контроля маркетинговых программ. Процесс, управления маркетингом также представляет собой анализ рынка его возможностей и, прежде всего, анализ покупателей, конкурентов по реализуемой продукции, анализ сегментов рынка и позиционирование товара на рынке. Успех в реализации намеченной программы во многом зависит от эффективности ее применения, а это в свою очередь, зависит от принятой системы контроля и опыта * работы персонала.

Стратегическое планирование, являясь важнейшей функцией управления предприятием, в значительной степени основывается на анализе рыночной среды относящемся к сфере маркетинга. Это управленческий процесс создания и поддержания стратегического соответствия между целями предприятия, его потенциальными возможностями и шансами в рыночной среде. Оно опирается на формулировку миссии - главной цели предприятия на рынке, изложение целей и задач, хозяйственный портфель и стратегию роста. Стратегическое планирование реализуется последовательно в первых шести этапах стратегического управления, замкнутый цикл которого состоит из следующих восьми основных этапов:

1. Формулировка миссии предприятия;

2. Постановка целей;

3. Оценка и анализ внешней среды;

4. Управленческое обследование предприятия;

5. Анализ стратегических альтернатив;

6. Выбор стратегии;

7. Реализация стратегии;

8. Оценка стратегии. Стратегический анализ включает: - анализ внешней среды; -управленческое обследование предприятия;

-анализ стратегических альтернатив -и завершается выбором стратегии.

Анализ внешней среды обеспечивает оценку внешних по отношению к предприятию факторов, чтобы определить возможности и угрозы по трем направлениям:

1. Изменения, которые могут воздействовать на стратегию;

2. Факторы, которые представляют угрозу для текущей стратегии;

3. Факторы, которые определяют новые возможности достижения целей предприятия. В процессе анализа необходимо дать ответы на три конкретных вопроса:

1. Положение предприятия в настоящее время;

2. Желательное положение предприятия в будущем;

3. Предложения по мерам, необходимым для достижения желательного положения предприятия.

Факторы внешней среды анализируются в следующих областях:

1. Экономика. Анализируется текущее и прогнозируемое состояние экономики, которое может иметь решающее значение для предприятия.

2. Политика. Путем анализа нормативных документов муниципальных, региональных властей и федеральных органов власти и управления определяется политика по отношению к предприятию.

3. Рынки. Изменчивая рыночная внешняя среда представляет собой область постоянного внимания аналитиков предприятия.

Технологии. Экономический анализ новых технологий должен определять их наиболее перспективные виды и типы.

4. Международные экономические отношения. Угрозы и возможности могут возникать в результате изменений международных отношений.

5. Конкуренция.

Анализ включает:

-анализ будущих целей конкурентов;

-оценку текущей стратегии конкурентов;

-обзор перспектив конкурентов и отрасли, в которой функционирует предприятие;

-углубленное изучение сильных и слабых сторон конкурентов.

6. Социальное поведение и социальные ожидания. Анализируются преобладающие в обществе чувства по отношению к предпринимательству, к защите интересов потребителей.

Управленческое обследование. Это оценка функциональных сфер деятельности предприятия и анализ, направленный на выявление еп стратегически сильных и слабых сторон. В простейшем случае обследовании включает пить функций - маркетинг, финансы и бухгалтерский учет, производство, человеческие ресурсы, а также культура и образ /имидж/ предприятия.

Маркетинг. В сфере маркетинга выделяют семь областей анализа:

1. Доля рынка и конкурентоспособность. Доля рынка в процентах к его общей емкости является важной целью предприятия. Необходимо установить тенденции изменения доли рынка предприятия по сравнению с конкурентами.

2. Разнообразие и качество номенклатуры товаров. Предприятия должны активно расширять номенклатуру. Она должна быть оптимальной по прибыльности.

Анализ должен дать оценку отклонений от оптимальности.

3. Рыночная демографическая статистика. Анализ должен позволить оценить проблемы, связанные с изменениями на рынках и интересами потребителей.

4. Исследования и разработки. Еще одной проблемой являются исследования и разработки новых товаров и рынков. В конкурентной среде необходимы исследования и разработки новых и лучших товаров и услуг, предпродажное и послепродажное обслуживание клиентов. Одним из наиболее слабых мест российских предприятия является функция обслуживания. Эффективное обслуживание позволяет продать больше товаров, создает и сохраняет лояльность клиентов. Предприятия могут устанавливать высокие цены благодаря превосходному обслуживанию клиентов.

5. Эффективный сбыт, реклама и продвижение товара. Координация и эффективность сбыта, рекламы и продвижения товара являются важнейшей управленческой функцией.

6. Прибыли. Постоянный контроль за валовым доходом и прибылью от различных товаров и услуг является важным рычагом управления при анализе функции маркетинга.

Финансы и бухгалтерский учет. Для многих российских предприятий обследование финансов и бухгалтерского учета абсолютно необходимо, поскольку функции управления финансами на некоторых из них полностью утрачены и руководители попросту не подозревают об истинных причинах их финансовых затруднений. Детальный анализ финансового состояния может выявить уже имеющиеся и потенциальные внутренние слабые позиции в организации, а также положение организации в сравнении с ее конкурентами. Изучение финансовой деятельности может открыть руководству области внутренних сильных и слабых сторон в долгосрочной перспективе.

Производство. Важным для развития предприятия является непрерывный анализ управления операциями, которые в узком смысле можно назвать производством. В ходе обследования сильных и слабых сторон функции управления операциями необходимо ответить на следующие вопросы:

1. Может ли предприятие производить товары или услуги с более низкими издержками по сравнению с конкурентами? Если нет, то почему?

2. Доступны ли новые материалы и комплектующие? Зависит ли предприятие от одного или ограниченного количества поставщиков? Почему?

3. Являются ли оборудование и производственные мощности современными и хорошо ли они обслуживаются?

4. Можно ли снизить материальные запасы и время реализации заказов? Существует' ли система контроля и управления запасов и заказов?

5. Подвержена ли продукция сезонным колебаниям спроса?

6. Может ли предприятие обслуживать те рынки, которые не могут обслужить конкуренты?

7. Существует ли на предприятии эффективная система регулирования контроля и качества?

Человеческие ресурсы. Истоки большинства проблем предприятия сосредоточены в их персонале, в людях. Основные проблемы, связанные с человеческими ресурсами, можно выявить, отыскав ответы на следующие вопросы:

1. Каков характер нынешнего и будущего типа сотрудников отрасли?

2. Какова компетентность и подготовка высшего руководства?

3. Имеется ли эффективная система вознаграждения?

4. Спланирован ли порядок преемственности руководящих кадров?

5. Эффективны ли подготовка, повышение квалификации руководящих кадров?

6. Имелись ли потери ведущих специалистов? Если так, то почему?

7. Когда проводился анализ системы оценки деятельности персонала?

8. Можно ли улучшить качество работы сотрудников путем использования кружков качества или участия работников в управлении?

9. Участвует ли персонал в доходах, прибылях и собственности?

10. Насколько эффективно организован труд?

Культура и образ организации. Эти нетрадиционные для многих отраслей факторы имеют решающее значение для успешной деятельности предприятия в долгосрочной перспективе. Атмосфера, или климат, в организации называется культурой организации. Культура отражает преобладающие обычаи, нравы на предприятии. Руководство использует эту культуру для привлечения работников определенных типов и для стимулирования определенных типов поведения.

Имидж, образ организации, как внутри, так и вне ее, относится к тому впечатлению, которое создается ею с помощью сотрудников, клиентов и общественного мнения в целом. Культура и образ подкрепляются или ослабляются репутацией предприятия. Необходимо установить следующее: Степень соответствия репутации предприятия его целям. Степень последовательности предприятия в своей деятельности; Соотношение культуры и образа предприятия с культурой и образом других предприятий отрасли; Степень привлекательности предприятия для внешней и внутренней среды.

2.2 Планирование и анализ маркетинга

Маркетинг - это, во-первых, концепция управления предприятием, действующим в современной рыночной среде; во-вторых, функциональная область деятельности предприятия, обеспечивающая успешное взаимодействие с рынком.

Управление маркетингом. Оно включает анализ, планирование, претворение в жизнь и контроль мероприятий, рассчитанных на установление, укрепление и поддержание выгодного обмена с покупателями для достижения таких задач предприятия, как увеличение доли рынка, рост объема сбыта, получение прибыли. Задача анализа в области управления маркетингом, заключается в том, чтобы определить, как воздействовать на уровень, время и характер спроса, чтобы это помогало предприятию в достижении его целей. Для этого необходимо решение частных задач исследования рыночной среды, формирование комплекса маркетинга, который включает в себя :

- товарную номенклатуру,

- распределение товаров и услуг;

- стимулирование.

Все эти задачи должны решаться на предприятии на основе определенных концепций и целей управления маркетингом.

Концепции маркетинга. Это суть главных задач управления, решение которых необходимо для достижения желаемых уровней сбыта на разных рынках, принципы и методы их решения.

Цели маркетинговой деятельности. Что следует ожидать от маркетинга? Известно четыре цели маркетинга. Современной и приносящей успех считается такая цель, как максимальное повышение качества жизни - это цель включает в себя понятия: качество, количество, ассортимент, доступность товаров, рост

Разнообразия и объемов услуг, качество окружающей среды и качество культурной среды.

Планирование маркетинга. Если производство включает несколько ассортиментных групп, несколько товаров, марок, рынков, на каждую из этих позиций должен быть разработан отдельный план. Это планы производства, план выпуска товаров, план выпуска марочных изделий и планы рыночной деятельности.

План выпуска товара должен включать сводку контрольных показателей, изложение текущей маркетинговой ситуации, перечисление опасностей и возможностей, перечень задач и проблем, стратегии маркетинга, планы действий, бюджеты, порядок контроля и анализа. Проанализировав опасности и возможности, нужно поставить задачи и очертить круг возникающих при этом проблем.

Решить свои маркетинговые задачи предприятие рассчитывает, разработав стратегию маркетинга. Она включает в себя конкретные стратегии по рынкам, комплексу маркетинга и уровню затрат на маркетинг.

Бюджет маркетинга на практике формируют на основе нескольких подходов:

1. Планирование на основе показателей целевой прибыли. Согласно этому подходу на плановый объем производства и реализации задана целевая прибыль. Вычитание суммы целевой прибыли из части валовой прибыли, предназначенной для оплаты расходов на маркетинг и получение дохода, дает разность - сумму, которая будет тратиться на проведение маркетинга.

Планирование на основе оптимизации. Для обеспечения взаимосвязи между объемом сбыта и одним или несколькими элементами комплекса маркетинга пользуются функцией реакции сбыта. Эту функцию можно определить как прогноз вероятного объема продаж в течении определенного отрезка времени в зависимости от уровня затрат на один или несколько элементов комплекса маркетинга. Для определения оптимального уровня маркетинговых затрат вычитают из значений функции реакции сбыта все не маркетинговые издержки и получают в результате функцию валовой прибыли. Вычитая значение маркетинговых затрат из функции валовой прибыли, получают функцию чистой прибыли от величины маркетинговых затрат. Наконец, выбирают их размер, обеспечивающий максимум чистой прибыли.

РАЗДЕЛ 3. КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТЬ И КОНКУРЕНТНЫЕ ПРЕИМУЩЕСТВА ФИРМЫ

3.1 Сущность и концепция конкурентных преимуществ фирмы

Товар - главный объект на рынке. Он имеет стоимость и потребительную стоимость (или ценность), обладает определенным качеством, техническим уровнем и надежностью, задаваемой потребителями полезностью, показателями эффективности в производстве и потреблении, другими весьма важными характеристиками. Именно в товаре находят отражение все особенности и противоречия развития рыночных отношений в экономике. Товар - точный индикатор экономической силы и активности производителя. Действенность факторов, определяющих позиции производителя, проверяются в процессе конкурентного соперничества товаров в условиях развитого рыночного механизма, позволяющего выявить отличия данного товара от товара-конкурента как по степени соответствия конкретной общественной потребности, так и по затратам на ее удовлетворение. Для этого товар должен обладать определенной конкурентоспособностью.

Конкурентоспособность товара - это такой уровень его экономических, технических и эксплуатационных параметров, который позволяет выдержать соперничество (конкуренцию) с другими аналогичными товарами на рынке. Кроме того, конкурентоспособность - сравнительная характеристика товара, содержащая комплексную оценку всей совокупности производственных, коммерческих, организационных и экономических показателей относительно она определяется совокупностью потребительских свойств данного товара-конкурента по степени соответствия общественным потребностям с учетом затрат на их удовлетворение, цен, условий поставки и эксплуатации в процессе производительного и (или) личного потребления. Рассмотрим отдельно все составляющие показатели конкурентоспособности товара.

Технические показатели товара определяются оценкой соответствия его технического уровня, качества и надежности современным требованиям, которые выдвигаются потребителями на рынке. Эти требования наиболее полно отражают их общественные и индивидуальные потребности при достигнутом (прогнозируемом) уровне социально-экономического развития и научно-технического прогресса как у нас в стране, так и за рубежом. Основные требования потребителей к техническим показателям находят отражение в национальных и международных стандартах.

Качество товара - это степень достижения установленного технического уровня при производстве каждой единицы товарной продукции. Оно определяется либо органолептическим методом (при помощи органов чувств), либо лабораторными исследованиями с использованием приборов, аппаратов, реактивов и других технических средств.

Для оценки конкурентоспособности используются косвенные критерии, которые можно подразделить на две основные группы: потребительские и экономические. Классификация этих критериев показана на схеме. 3.1.

Схема.3.1. Классификация критериев конкурентоспособности

Потребительские критерии конкурентоспособности определяют потребительскую ценность, или полезность, товаров и представлены двумя основополагающими характеристиками: качеством и ассортиментом. Указанная группа критериев имеет наибольшую значимость для всех потребителей, но особенно для индивидуальных. Это объясняется тем, что производственные потребители, приобретая сырьевые, энергетические и иные товары, имеют определенные возможности формировать заданный уровень качества и ассортиментную принадлежность товаров путем устранения отдельных дефектов. Индивидуальный потребитель, приобретающий товар сформированного ассортимента и качества для личного использования, как правило, не может изменить указанные характеристики товара.

Среди потребительских критериев особое место занимает качество товаров, которое отдельные авторы считают наряду с ценой практически единственным критерием конкурентоспособности товаров. Однако такое представление о сущности конкурентоспособности, обусловленной основополагающими характеристиками товара, неполно.

При оценке качества возникают две проблемы, от разрешения которых во многом зависит достоверность определения конкурентоспособности товаров.

Первая проблема заключается в том, что отдельные группы потребительских свойств, составляющих качество, неравнозначны как у одного, так и у разных товаров. Наибольшую значимость у большинства товаров имеет функциональное назначение, которое оказывает решающее влияние на создание потребительских предпочтений, а также безопасность и эргономические свойства. Для производственных потребителей большую значимость и применимость имеют не эргономические, а технологические свойства.

Вторая проблема состоит в определенном несовпадении оценки качества товара, проектируемого на этапе разработки, сформированного на этапе производства и проверенного при окончательном контроле перед реализацией с потребительской оценкой качества. Разрыв между реальным качеством и требованиями к нему потребителей оказывает существенное влияние на потребительские предпочтения, а, следовательно, и на конкурентоспособность. Чем меньше этот разрыв, тем выше конкурентоспособность товаров.

Сложность заключается в том, что потребитель при оценке качества товаров ориентируется в значительной мере не на регламентируемые нормативными документами показатели качества, а на собственные вкусы и представления о том, каким должен быть товар. Причем иногда представления о товаре у многих потребителей очень поверхностные, на уровне в основном органолептических показателей, которые не всегда достаточно полно и объективно характеризуют полезность товара для потребителей.

Таким образом, можно говорить о потребительской оценке уровня качества, который устанавливается как отношение фактически определяемых значений органолептических показателей качества к предполагаемым потребителями значениям тех же показателей.

Итак, потребительская оценка качества товаров является одним из важнейших критериев конкурентоспособности товаров.

Вместе с тем качество тесно связано с другим критерием конкурентоспособности - ассортиментом. Более того, целый ряд показателей качества одновременно применяются для целей идентификации ассортиментной характеристики товаров. К числу таких показателей относятся органолептические показатели (внешний вид), а для пищевых продуктов - вкус и запах, иногда - консистенция и/или внутреннее строение. Ассортиментная характеристика товара конкретного наименования и/или товарной марки устанавливается по функциональному назначению.

Повышенная значимость показателей ассортиментной идентификации (функционального назначения, внешнего вида и других) обусловливает большую роль ассортимента как критерия конкурентоспособности. Ассортиментная принадлежность товара имеет важнейшее значение для принятия решения о его покупке, особенно если она не импульсивная, а заранее запланированная и служит средством удовлетворения неотложных потребностей.

Важнейшим экономическим критерием конкурентоспособности товаров является цена; Для разных категорий потребителей и групп товаров конкурентоспособность обеспечивается различными видами цен: закупочными, реализационными и потребления.

Конкурентоспособность является сложным свойством товаров, характеризуемым интегральным относительным показателем. Определить этот показатель для каждого товара можно лишь в сравнении с другим товаром-конкурентом, показатели которого являются базовыми, принятыми за основу для сопоставления двух или нескольких товаров-конкурентов. В этом заключается одно из отличий интегрального показателя конкурентоспособности от уровня качества, для которого базовыми служат регламентированные нормативными документами показатели.

3.2 Конкурентное управление маркетинговой деятельностью фирмы

Методы маркетинговой деятельности заключаются в том, что проводятся:

- анализ внешней (по отношению к предприятию) среды, в которую входят не только рынок, но и политические, социальные, культурные и иные условия. Анализ позволяет выявить факторы, содействующие коммерческому успеху или препятствующие ему. В итоге анализа формируется банк данных для оценки окружающей среды и ее возможностей;

- анализ потребителей, как реальных, так и потенциальных. Данный анализ заключается в исследовании демографических, экономических, социальных, географических и иных характеристик людей, принимающих решение о покупке, а также их потребностей в широком смысле этого понятия и процессов приобретения ими как нашего, так и конкурирующих товаров;

- изучение существующих и планирование будущих товаров, то есть разработка концепций создания новых товаров и/или модернизация старых, включая их ассортимент и параметрические ряды, упаковку и т.д. Устаревшие, не дающие расчетной прибыли товары снимаются с производства и рынка (экспорта);

- планирование товародвижения и сбыта, включая создание, при необходимости, соответствующих собственных сбытовых сетей со складами и магазинами и/или агентских сетей;

Маркетинговая деятельность является условием гибкогоприспособления производственной, финансовой, торговой, сбытовой, кадровой и иной деятельности предприятия к постоянно изменяющейся экономической ситуации рынка. Сегодня маркетинг - это весь комплекс мероприятий, направленных на планирование, организацию, ценообразование, разработку товаров и их доставку существующим и потенциальным покупателям.

Под решением понимают набор воздействий (действий со стороны лица, принимающего решения) на объект (систему, комплекс и т. д.) управления, позволяющий привести данный объект в желаемое состояние или достичь поставленной перед ним цели.

Принятие решений -- процесс выбора наиболее предпочтительной альтернативы из допустимого множества вариантов или их упорядочение. Принятие решений возможно на основании знаний об объекте управления, о процессах, объективно в нем протекающих или которые могут произойти с течением времени, и при наличии множества показателей (критериев), характеризующих эффективность (качество, оптимальность и т. д.) принятого решения.

В современном бизнесе принятие маркетинговых решений может стать важным конкурентным преимуществом. Фирма может опередить своих конкурентов за счет: принятия лучших решений; более быстрого принятия решений; более эффективного внедрения принятых решений.

Функциональные задачи маркетинговой группы:

· постановка целей и задач предприятия с учетом тенденций развития на краткосрочный и ближайший периоды, дальнюю перспективу;

· анализ и оценка собственных возможностей предприятия, в первую очередь производственных, экономических, материально-ресурсных, кадровых;

· разработка стратегии и тактики маркетинговой деятельности применительно к специфике и условиям своего сельхозпредприятия;

· создание банка данных для систематизации и анализа всей коммерческо-экономической информации, по конъюнктуре потенциальных рынков сбыта;

· ориентация производства на удовлетворение запросов потребителей,

рост эффективности предпринимательской деятельности, прибыли и доходов, повышение конкурентоспособности сельхозпредприятия;

· при необходимости разработка мер по реформированию сельскохозяйственного предприятия (преобразование в новую форму собственности);

· обучение персонала предприятия методам и принципам маркетинговой работы.

Организация деятельности маркетинговой группы зависит от многих факторов: размера предприятия, видов и объемов производимой продукции, методов ее сбыта и технического обслуживания, специфики рынков сбыта и групп покупателей, условий конкуренции.

3.3 Разработка современной стратегии поведения фирмы на рынке

Динамичное изменение технологий, борьба за потребителя и качество продукции, рост конкуренции заставляют предприятия по-новому рассмотреть весь комплекс вопросов маркетинговой деятельности. Перестройка внутрифирменного управления в последнее время является основой реорганизации всего хозяйственного механизма предприятий. Ориентация на потребительский спрос, проведение маневренной научно-технической инновационной и рыночной политики, стремление к нововведениям стали главными идеями новой философии менеджмента. Предметом данной работы является организационное проектирование частной гостиницы с использованием новых технических и управленческих методов. За последние годы в структуре общества произошло важное изменение. Вместо индивидуалов, работающих в основном на самих себя, общество теперь состоит из больших групп людей, работающих в организациях различных типов: на заводах, фабриках, в правительственных учреждениях, в больницах, университетах и школах, гостиницах, вооруженных силах, в банках. Если организации хорошо управляются, это означает, что люди, составляющие наше общество, будут преуспевать. И напротив: если эти организации и занятые в них работники находятся под плохим руководством, пострадают все люди. Следовательно, хорошее управление является ключом к благоденствию современного общества. Искусство управления (менеджмент) - это умение работать посредством других людей, а не выполнять работу самому. Задача руководителя (менеджера) - уметь думать, анализировать информацию, организовывать, планировать, принимать стратегические решения. В теории управления общепризнанным является "золотое правило": самое важное умение руководителя - это получение нужных ему результатов через своих подчиненных. В той мере, в какой он умело передает свои полномочия исполнителям, он эффективно руководит. Чем больше и чаще передается работа вместе с частью ответственности, тем выше результаты организации в целом. Задачей руководителя является организовать процесс (сценарий, игру), при котором люди хотели бы работать с максимальной отдачей, так как желание работать в группе и достигать собственной реализации - естественное состояние нормального человека.

РАЗДЕЛ 4. АНАЛИТИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА МАРКЕТИНГОВОЙ ПОЛИТИКИ НА ПРЕДПРИЯТИИ

4.1 Организация службы маркетинга на предприятии

Служба маркетинга - самостоятельное структурное подразделение предприятия, которое состоит из отдела маркетинга и развития, отдела внешней экономической деятельности. В своей деятельности отделы руководствуются действующим законодательством, приказами, распоряжениями по предприятию. Служба маркетинга создана с целью:

- максимальной адаптации производства к требованиям рынка, повышения эффективности функционирования предприятия.

- воздействия на рынок и потребительский спрос с помощью всех доступных средств;

- развития и поощрения на предприятии творческого подхода к решению технических и производственных проблем и, в первую очередь, по совершенствованию и повышению качества продукции и услуг;

- обеспечения целевого управления процессом производства;

Поставленные перед службой маркетинга цели достигаются следующим путем:

- комплексного изучения рынка;

- выявления потенциального спроса и неудовлетворенных потребностей рынка;

- планирования товарного ассортимента цен;

- разработки мер для полного удовлетворения существующего спроса;

- разработки мер по совершенствованию управления производством.

4.2 Анализ маркетинговой деятельности

На предприятии в процессе развития были образованы два отдела маркетинговой службы:

- Отдел маркетинга и развития.

- Отдел внешнеэкономической деятельности. Служба маркетинга построена по продуктово-рыночному типу. Имеются как управляющие отдельными продуктами, так и управляющие рынками.

Управляющие отдельными продуктами планируют объемы продаж и прибыль по продуктам, получают от управляющих рынками сведения об объемах продаж. Управляющие отдельными рынками, в свою очередь, отвечают за развитие прибыльных рынков для существующих и потенциальных продуктов организации. Достоинством данной организации маркетинга является то, что уделяется управленческое внимание каждому продукту и каждому рынку. Однако, данная организация управления маркетингом увеличивает управленческие затраты, не обладает достаточной организационной гибкостью и порождает конфликты.

Отдел маркетинга и развития работает с упором на внутренний рынок в основном с целью расширения продаж и поиска перспективных для серийного выпуска разработок.

Отдел внешнеэкономической деятельности занимается поиском перспективных изделий и контактов на внешнем рынке, а также отслеживает и сопровождает выполнение уже заключенных ранее крупных договоров по внешнеторговым поставкам.

маркетинговый конкурентоспособность политика

Схеме 4.1. Структура управления.

Генеральный директор
Исполнительный директор
Директор по маркетингу, развитию производства и сбыту	Директор по внешне экономической деятельности
Зам . директора по маркетингу и развитию	Сектор внешне экономической деятельности
Сектор продукции	Сектор продукции	Сектор продукции	Сектор рекламной продукции

Задача службы маркетинга заключается в том, чтобы держать курс на потребителя, постоянно следить за тем, что ему нужно, а также следить за деятельностью конкурентов, определять их сильные и слабые стороны, определять направления совершенствования маркетинговой деятельности, разрабатывать и добиваться выполнения планов и программ маркетинговой деятельности, доводить маркетинговую информацию до других подразделений предприятия

Основную часть продукции составляет консервные изделия- продолжающийся рост конкурентной борьбы, привел к необходимости делить работе маркетинговой службы особое внимание.

Схеме 4.2. Динамика продаж.

	2006	2007	2008	2009
Объем продаж тыс.грн	256	380	640	812

Проведенные переговоры с потребителями подтвердили потребность в продукции предприятия. Анализ рынка показал наличие большого по объему, неустойчевого спроса на продукцию.

Правильное размещение рекламы и управление рекламной компанией зависит от умения оценить её эффективность. Большинство методов измерения рекламы носит прикладной характер и применимо лишь к определённым видам рекламы.

Схема 4.3 динамика реализации продукции

год	Объем реализации	Темп роста %
		Базисные	Цепные
2007	2635300	100	100
2008	2732175	103,7	103,7
2009	2572800	94,2	97,6

Расчеты темпов роста:

Базисные : (2732175/2635300)*100=103,7

(2572800/2732175)*100=94,2

Цепные : (2732175/2635300)*100=103,7

(2572800/2635300)*100=97,6

Вывод: наблюдается спад на 3 %. Чтобы увеличить объем продаж, необходимо заняться продвижением товара на рынок, разработать ряд стратегий, тактик и методов по формированию устойчивого спроса и стимулирования сбыта, разработать такую ценовую политику, которая была бы привлекательной как для покупателя, так и для продавца, изыскать резервы по повышению уровня конкурентоспособности продукции.

Объемы продаж, выручка от реализации, сумма полученной прибыли зависят так же от рынков сбыта. Следовательно, надо изучить динамику о положении каждого вида продукции на рынках сбыта за последние 3 года.

Таблица 4. 4. Анализ динамики рынков сбыта

показатель	2007	2008	2009
Продукция А Объем реализации Прибыль грн, Затраты грн,	263855 37884 1897416 25	2732158 683043,9 20491313 24,9	2572500 591714 1981056 23
Продукция В Объем реализации грн, Прибыль грн, Затраты грн,	35799350 1073805 189741628	3658650 1097595 256105530	35758350 10586558 1055625 29

Из таблицы видно, что за последние три года спрос на продукцию А начал падать, особенно когда стала подниматься цена. Объем продаж и уровень рентабельности значительно снизились. По продукции В наблюдается стабильный объем продаж и стабильный доход.

Вывод и предложения

О конкурентоспособности продукции сегодня говорят все больше и больше руководителей предприятий. Однако до сих пор для многих из них точное значение этого понятия остается неопределенным.

Термин «конкурентоспособность» применяют относительно отрасли, предприятия, продукции, услуги. Изучением конкурентоспособности занимаются специалисты в области маркетинга, менеджмента, товароведения, микро и макроэкономики. Тем не менее, главным элементом конкуренции на рынке выступает продукция или товар. С помощью этой рыночной категории потребитель удовлетворяет имеющиеся у него потребности, а производитель получает прибыль. Следовательно конкурентоспособность именно продукции является базовым понятием конкуренции.

Конкуренция - борьба независимых экономических субъектов за ограниченные экономические ресурсы. Это экономический процесс взаимодействия, взаимосвязи и борьбы между выступающими на рынке предприятиями в целях обеспечения лучших возможностей сбыта своей продукции, удовлетворяя разнообразные потребности покупателей.

Маркетинговая среда фирмы слагается из микросреды и макросреды. конкуренты являются важной составляющей маркетинговой микросреды фирмы, без учета и изучения которой невозможна разработка приемлемой стратегии и тактики функционирования фирмы на рынке.

Наличие конкурирующих фирм порождает такое явление в экономике как конкуренция. С экономической точки зрения, конкуренция - экономический процесс взаимодействия, взаимосвязи борьбы продуцентов и поставщиков при реализации продукции, соперничество между отдельными производителями или поставщиками товара и/или услуги за наиболее выгодные условия производства. Таким образом, конкуренция в общем смысле может быть определена, как соперничество между отдельными лицами и хозяйствующими единицами, заинтересованными в достижении одной и той же цели.

Должностная инструкция - это организационно-правовой документ, в котором определяются основные функции, обязанности, права и ответственность сотрудника организации при осуществлении им деятельности в определенной должности. Она составляется по каждой штатной должности, носит обезличенный характер и объявляется сотруднику под расписку при заключении трудового контракта.

Наличие должностных инструкция является своеобразным мотиватором повышения качества обслуживания.

Относительно организации маркетинга на предприятии можно о том, что предприятие, в общем, достаточно гибко приспосабливается к изменению рыночной ситуации и стремится эффективно использовать основные идеи концепции маркетинга. При этом существующие проблемы могут быть решены, а руководство предприятия предпринимает соответствующие шаги по их решению. Маркетинговые службы предприятия взяли на себя ряд координирующих, планирующих и контролирующих функций.

Делая вывод, следует отметить что маркетинг является ведущей функцией, определяющей техническую, производственную политику предприятия стиль и характер управления всей предпринимательской деятельностью. Специалисты по маркетингу стараются довести до каждого инженера, разработчика и производственника каким потребитель хочет видеть данный продукт, какую цену он готов платить, где и когда потребуется этот продукт.

В состав предприятия входят На заводе четыре основных цеха по производству консервов и тары, семь дополнительных и подсобных цехов.

Завод специализируется на производстве консервов овощных и мясных, производит тару для консервов, крышки для консервирования в стеклянную тару, производит лакировку и литографию жести.

Среднегодовая численность работников за анализируемый период изменилась незначительно. В 1,7 раза увеличилась стоимость валовой и товарной продукции, что связано не только с ростом цен, но и с увеличением производства продукции. В 1,4 раза возросла стоимость основных средств.

Наибольший удельный вес в структуре товарной продукции занимают консервные изделия, которые составляют 85,6%.

Анализ современного - состояния производства овощных и мясных, консервов показывает: объем производства увеличился в 1,3 раза.

Выручка от реализации растет более быстрыми темпами, чем полная себестоимость, в связи с этим предприятие от реализации консервов а так же производит тару для консервов, крышки для консервирования в стеклянную тару, производства лакировки и литографии жести.

В настоящее время предприятие сталкивается с серьезными проблемами тормозящие их развитие. Это и удорожание сырьевых ресурсов, и невозможность обновления оборудования в связи с их дороговизной, а также рост цен на электроэнергию и воду, высокий уровень налогообложения.

Все эти факторы ведут к увеличению себестоимости выпускаемой продукции и предприятия вынуждены повышать цены на многие изделия предприятия .Страдает также и качество продукции, так как многие предприятия для. Увеличение своей прибыли или используют более дешевое сырьё низкого качества, или нарушают правила технологического процесса производства консервных изделий - что отрицательно сказывается на качестве готовой продукции.

Список использованной литературы

1. Ахматова М., Попов Е. Теоретические модели конкурентоспособности. // Маркетинг. - №4. - 2003. - С. 25-38.

2. Портер М.Э. Конкуренция. - М.: Издательство Дом «Вильямс», 2001. - 286с.,496 с.

3. Фатхутдинов Р.А. Конкурентоспособность: экономика, стратегия, управление. Серия "Высшее образование" - М.: ИНФРА-М, 2000. - 312 с.

4. Яшева Г.А. Как оценить конкурентоспособность товара. // Маркетинговое образование. - 2004. - №1. - С.20-25.

.Яновский А. Маркетинг в производственно-сбытовой деятельности - залог коммерческого успеха. Москва: 2000

5. Мочерный С.В. Экономическая теория: Учеб. для вузов М.: Приор, 2004.

6. Аниськова О.Г. Стратегия коммерческой деятельности предприятия розничной торговли. М.: Маркетинг, 2002. 186с.

7. Вабищевич С.С. Коммерческая деятельность. Практическое пособие. 2003. 343с.

8. Винокуров В.А. Организация стратегического управления на предприятии. - М.: Центр экономики и маркетинга, 1996. - 160 с.

9. Виханский О. С. Стратегическое управление: Учебник для студ.,обуч.по спец.и напр."Менеджмент".- М.:Гардарика, 1998.- 293 с.

10. Виноградова С.Н. Коммерческая деятельность: Учебн. пособие. Мн.: Высш. школа, 2005. 276с.

11. Волонцевич Е.Ф. Конкурентоспособность фирм: Курс лекций для студ. спец. "Коммерч. деятельность"- Мн.: БГЭУ, 2003. - 103 с

12. Прыкина Л.В. «Экономический анализ» // ЮНИТИ, 2006.

13. Дорошев В. И. Введение в историю маркетинга. Москва: 2000.

14. Герчикова И.Н. Менеджмент. Москва: 2000

15. Андреев СИ. Принятие решений в маркетинговых ситуациях. Маркетинг в России и за рубежом. 1998

16. Нагапетьлнц Н. А. Прикладной маркетинг. Москва: 2002

17. Савицкая Г. В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия. Москва;

2004

18. Котлер Ф. Основы маркетинга. Москва; 2004 ).

19. Девид Кревенс. Стратегический маркетинг. Москва; 2003 Ю.

20. Симановекая М. Предпосылки и тенденции применения концепции маркетинга в российской экономике. Москва: ЦМИМ. 1997 П

21. Мескон М., Ф. Хедоури. Основы менеджмента. Москва: Дело.1998

22. Эткинеон Дж. Стратегический маркетинг. Москва: 2001

Размещено на Allbest.ru