Складская логистика
Организация складских процессов на основе принципов логистики. Понятие и основные разновидности производственных логистических систем. Расчет стоимости переработки груза на складе, определение уровня сервиса, вычисление центра тяжести грузовых потоков.
Рубрика | Маркетинг, реклама и торговля |
Вид | контрольная работа |
Язык | русский |
Дата добавления | 27.10.2010 |
Размер файла | 25,3 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
12
Содержание
1. Организация складских процессов на основе логистики
1.1 Разгрузка и приемка грузов
1.2 Внутрискладская транспортировка
1.3 Складирование и хранение
1.4 Комплектация (комиссионирование) заказов и отгрузка
1.5 Транспортировка и экспедиция заказов
2. Понятие и основные разновидности производственных логистических систем
3. Практическая часть
3.1 Задача № 6
3.2 Задание № 3
3.3 Задание № 4
Литература
1. Организация складских процессов на основе логистики
Организация складских процессов на основе логистики весьма сложна, так как требует полной согласованности функций снабжения запасами, переработки груза и физического распределения заказов. Практическая логистика на складе охватывает все основные функциональные области, рассматриваемые на микро уровне. Следовательно, организация складского процесса включает в себя:
- снабжение запасами;
- контроль за поставками;
- разгрузку и приемку грузов;
- внутри складскую транспортировку и перевалку грузов;
- складирование и хранение грузов;
- комплектацию (комиссионирование) заказов клиентов и отгрузку;
- транспортировку и экспедицию заказов;
- сбор и доставку порожних товароносителей;
- контроль за выполнением заказов [6].
Функционирование всех составляющих процесса должно рассматриваться во взаимосвязи и взаимозависимости. Такой подход позволяет не только координировать деятельность служб склада, он является еще и основой планирования и контроля за продвижением груза на складе с минимальными затратами. Условно весь процесс можно поделить на три части:
1) операции, направленные на координацию службы закупки;
2) операции, непосредственно связанные с переработкой груза и его документацией;
3) операции, направленные на координацию службы продаж [10].
Координация службы закупки производится в ходе операций по снабжению запасами и посредством контроля над ведением поставок. Основная задача снабжения запасами заключается в обеспечении склада товаром (или материалом) в соответствии с возможностями его переработки на данный период при полном удовлетворении заказов потребителя. Таким образом, определение потребности в закупке запасов должно вестись в полной согласованности со службой продаж и имеющейся мощностью склада.
Учет и контролирование поступления запасов и отправкой заказов позволяет обеспечить ритмичность переработки грузопотоков, максимальное использование имеющегося объемам склада и необходимые условия хранения, а также сократить сроки хранения запасов и тем самым увеличить оборот склада [4].
1.1 Разгрузка и приемка грузов
При выполнении этих операций необходимо ориентироваться на условия поставки заключенного договора.
Проводимые на этапе операции включают:
- разгрузку транспортных средств,
- контроль документального и физического соответствия заказов поставки,
- документальное оформление прибывшего груза через информационную систему,
- формирование складской грузовой единицы.
1.2 Внутрискладская транспортировка
Внутрискладская транспортировка подразумевает перемещение груза между различными зонами склада: с разгрузочной рампы в зону приемки, оттуда в зону хранения, комплектации и на погрузочную рампу. Такая операция выполняется с помощью подъемно-транспортных машин и механизмов.
Транспортировка грузов внутри склада осуществляется при минимальной протяженности во времени и пространстве по сквозным «прямоточным» маршрутам, что позволит избежать повторного возвращения в любую из складских зон и неэффективного выполнения операций. Число перевалок (с одного вида оборудования на другое) должно быть минимальным [1].
1.3 Складирование и хранение
Процесс хранения и складирования заключается в размещении и укладке груза на хранение. Основным принципом рационального складирования является эффективное использование объема зоны хранения. Предпосылкой этого является оптимально возможный выбор системы складирования и складского оборудования. Оборудование под хранение в обязательном порядке отвечает специфическим особенностям груза и обеспечивает максимальное использование высоты и площади склада. При этом пространство под рабочие проходы минимально, но с учетом нормальных условий работы подъемно-транспортных машин и механизмов. Для упорядоченного хранения груза и экономичного его размещения используют систему адресного хранения по принципу твердого (фиксированного) или свободного (груз размещается на любом свободном месте) выбора места складирования.
Процесс хранения и складирования включает:
а) закладку груза на хранение,
б) хранение груза и обеспечение соответствующих для этого условий,
в) контроль за наличностью запасов на складе, осуществляемый через информационную систему.
1.4 Комплектация (комиссионирование) заказов и отгрузка
Процесс комплектации заключается в подготовке товара в соответствии с заказами потребителей.
Комплектация и отгрузка заказов включают:
а) получение заказа клиента (отборочный лист),
б) отбор товара каждого наименования по заказу клиента,
в) комплектацию отобранного товара для конкретного клиента в соответствии с его заказом,
г) подготовку товара к отправке (укладывание в тару, на товароноситель),
д) документальное оформление подготовленного заказа и контроль за подготовкой заказа,
е) объединение заказов клиентов в партию отправки и оформление транспортных накладных,
ж) отгрузку грузов в транспортное средство [9].
Комиссионирование заказов клиентов происходит в зоне комплектации. Подготовка и оформление документации осуществляется через информационную систему. Адресная система хранения позволяет указывать в отборочном листе место отбираемого товара, что значительно сокращает время отборки и помогает отслеживать отпуск товара со склада.
При комплектации отправки, благодаря информационной системе упрощается выполнение функции объединения грузов в экономичную партию отгрузки, позволяющую максимально использовать транспортное средство. Выбирается оптимальный маршрут доставки заказов. Отгрузка ведется на погрузочной рампе (требование к проведению эффективной отгрузки аналогичны требованиям к разгрузке) [7].
1.5 Транспортировка и экспедиция заказов
Транспортировка и экспедиция заказов могут осуществляться как складом, так и самим заказчиком. Заказчик оправдывает себя лишь в том случае, когда заказ осуществляется партиями, равными вместимости транспортного средства, и при этом запасы потребителя не увеличиваются. Широко распространена и экономически оправданна централизованная доставка заказов складом. В этом случае благодаря унитизации грузов и оптимальным маршрутам доставки достигается значительное сокращение транспортных расходов и появляется реальная возможность осуществлять поставки мелкими и более частыми партиями, что приводит к сокращению ненужных страховых запасов у потребителя [8].
2. Понятие и основные разновидности производственных логистических систем
Логистическая система - адаптивная система с обратной связью, выполняющая те или иные логистические функции или операции, состоящая из подсистем, имеющая развитые связи с внешней средой. В качестве логистических систем рассматриваются промышленные и торговые предприятия, территориально-промышленный центр, снабженческо-сбытовую организацию и т.д.
Логистическая система бывает нескольких видов:
· с прямыми связями, т.е. система, в которой материальный поток доводится до конечного потребителя без участия посредников;
· гибкая - доведение мат. потока до потребителя осуществляется как по прямым связям, так и с участием посредника.
Логистическая система включает в себя такие блоки, как снабжение (закупка) с транспортным обеспечением (доставка продукции предприятиям), производство, сбыт продукции с транспортным обеспечением (доставка продукции потребителям). В соответствии с вышеизложенным выделяются следующие функциональные области логистических систем:
· связанная с заготовкой или закупкой продукции;
· производственная;
· специализирующаяся на сбыте, реализации продукции.
Перемещение материальных потоков в логистической системе не существует без концентрации в определенных местах необходимых запасов, для хранения которых предназначены соответствующие склады. Движение через склад связано с затратами живого и овеществленного труда, что, соответственно, увеличивает стоимость товара. Следовательно, проблемы, связанные с функционированием складов, оказывают значительное влияние на рационализацию движения материальных потоков в логистической системе, использование транспортных средств и издержек обращения.
Любая логистическая система управляется с помощью информационной и контролирующей подсистем. Такие подсистемы передают заказы, требования об отгрузке и транспортировании продукции, поддерживают уровень запасов.
Эффективность логистической системы есть показатель для характеристики качества работы рассматриваемой системы при заданном уровне логистических издержек. Существует также еще два показателя: качество обслуживания, цена обслуживания [5].
В логистической системе все виды деятельности взаимосвязаны; при принятии решения должны быть учтены отрицательные и положительные стороны различных функциональных областей.
Концепция логистической системы связана в первую очередь с управлением материалами и управлением распределением. Американские ученые считают, что логистика - структура планирования, а не функция предпринимательства. То есть, задача управления в области логистики имеет дело не столько с управлением материальным потоком, сколько с обеспечением механизма разработки задач и стратегий, в рамках которых может осуществляться повседневная деятельность по управлению распределением.
Логистическая система, которая используется фирмой для выработки стратегии, в таких видах деятельности, как планирование и производство, взаимодействует с функциональными областями: производство и технология, маркетинг, а также финансирование и администрирование. Логистическая система охватывает кадры, то есть тех работников, которые выполняют все последовательные операции [4].
Одной из основных задач логистической системы является также в создании интегрированной эффективной системы регулирования и контроля материальных и информационных потоков, обеспечивающей высокое качество поставки продукции. С этой задачей сопряжено решение таких проблем, как:
· соответствие друг другу материальных и информационных потоков;
· контроль за материальным потоком и передача данных о нем в единый центр;
· определение стратегии и технологии физического перемещения товаров;
· разработка способов управления операциями движения товаров;
· установление норм стандартизации полуфабрикатов и упаковки;
· определение объема производства, транспортировки и складирования;
· расхождение между намеченными целями и возможностями закупки и производства.
В соответствии с современными задачами, которые решают логистические системы, различают два вида функций таких систем: оперативные и координационные. Оперативный характер функций связан с непосредственным управлением движения материальных ценностей в сфере снабжения, производства и распределения и, по существу, мало, чем отличается от функций традиционного материально-технического обеспечения. К функциям в сфере снабжения относится управление движением сырья и материалов, отдельных частей или запасов готовой продукции от поставщика или пункта их приобретения к производственным предприятиям, складам или торговым хранилищам. В фазе производства функцией логистики становится управление запасами, включающее контроль движения полуфабрикатов и компонентов через все стадии производственного процесса, а также перемещение готовой продукции на оптовые склады и розничные рынки сбыта. Функции управления распределением продукции охватывают оперативную организацию потоков конечной продукции от предприятия-производителя к потребителям [3].
К числу функций логистической координации систем относятся: выявление и анализ потребностей в материальных ресурсах различных фаз и частей производства; анализ рынков, на которых действует предприятие, и прогнозирование поведения других источников этих рынков; обработка данных, касающихся заказов и потребностей клиентуры.
Развитие логистических систем помимо стремления фирм к сокращению временных и денежных затрат, связанных с товародвижением, определили следующие два фактора:
усложнение системы рыночных отношений и повышение требований к качественным характеристикам процесса распределения;
создание гибких производственных систем.
Значительное воздействие на развитие логистики оказал переход от рынка продавца к рынку покупателей, сопровождавшийся существенными изменениями в стратегии производства и системах товародвижения. Если в допереходный период решение о выпуске продукции предшествовало разработке сбытовой политики (стратегии), что фактически предполагало «подстраивание» организации сбыта под производство, то в условиях перенасыщения рынка императивом стало требование о формировании производственных программ в зависимости от объемов и структуры рыночного спроса [2].
3. Практическая часть
3.1 Задача № 6
Условие:
Грузооборот склада равен 4000 т. в месяц. Доля товаров, проходящих через участок приемки - 60 %. Общая стоимость переработки груза на складе 50 000 руб. в месяц. На сколько процентов возрастет общая стоимость переработки груза на складе, если удельная стоимость работ на участке приемки увеличится на 1 руб. за тонну?
Решение:
Весь грузооборот составляет 4000 тонн.
Тогда грузооборот через участок приемки составляет 2400 тонн:
(4000/100)*60 = 2400 тонн.
Общая стоимость переработки груза - 50 000 рублей.
Стоимость груза, проходящего, через участок приемки:
рублей.
Стоимость 1 тонны, проходящей через участок приемки:
30 000/2400=12,5 рубля.
При увеличении стоимости работ на участке приемки на 1 руб. за 1 тонну, стоимость 1 тонны станет равной 13,5 рублей.
Таким образом, стоимость грузооборота через участок приемки станет равным:
13,5*2400 = 32 400 рублей.
После увеличения стоимости груза на участке приемки общая стоимость грузооборота на складе станет равной 52 400 рублей, то есть увеличится на 4,8 %.
Ответ:
Общая стоимость переработки груза на складе после повышения стоимости работ увеличится на 4,8% от первоначальной общей стоимости.
3.2 Задание № 3
Условие:
Рассчитать уровень логистического сервиса.
Природа логистической деятельности предполагает возможность оказания потребителю материального потока разнообразных логистических услуг. Логистический сервис неразрывно связан с процессом распределения и представляет собой комплекс услуг, оказываемых в процессе поставки товаров.
В таблице приведен общий список услуг, которые могут быть представлены фирмой в процессе поставки товаров, а также время, необходимое для каждой отдельной услуги (чел./час). Перечень услуг, фактически оказываемых фирмой: 3, 8, 14, 17, 24, 25, 31. Студент должен выбрать из перечня услуги и определить уровень риска.
Решение:
Уровень логистического обслуживания возможно рассчитать по следующей формуле:
,
где, N - количество услуг, которое теоретически может быть оказано; n - фактическое количество оказываемых услуг; ti - время на выполнение i-той услуги.
.
Ответ:
Уровень логистического сервиса равен 59%.
3.3 Задание № 4
Условие:
Найти место для расположения распределительного склада методом определения центра тяжести грузовых потоков.
Решение:
Место для расположения путем определения координат центра тяжести грузовых потоков распределительного склада практически определяются по формуле:
Ответ:
Центр тяжести грузопотоков будет находиться в следующих координатах: по Oy - 44,9, по Ox - 53,5.
Литература
1. Альбеков А.У., Федько В.П., Митько О.А. Логистика коммерции. Серия «Учебники, учебные пособия». Ростов-на-Дону: Феникс, 2001. - 512с.
2. Дашков, В.Н. Памбухчиянц. Коммерция и технология торговли. М.: Маркетинг, 2000.
3. Залманова М.Е. Логистика: Учеб. пособие. - Саратов: СГТУ, 2001. - 166 с.
4. Колобов А.А., Омельченко И.Н. Основы промышленной логистики: Учеб. пособие. - М.: МГТУ, 1998. - 116 с.
5. Леншин И.А., Смоляков Ю.И. Логистика. Ч. 1 - 2. - М.: Машиностроение, 2003.
6. Логистика: Учеб. пособие/Под ред. Б.А. Аникина. - М.: ИНФРА-М, 2001. - 327 с.
7. Миротин, Ы.Э.Ташбаев. Логистика для предпринимателя. М.: ИНФРА М, 2002.
8. Неруш Ю.М. Логистика: Учебник для вузов.-2-е изд., перераб. и доп.-М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2000. - 389с.
9. Основы логистики: Учеб. пособие/Под ред. Л.Б. Миротина и В.И. Сергеева - М.: ИНФРА-М, 2001.
10. Панкратов Ф.Г., Серегина Т.К.Коммерческая деятельность: Учебник для вузов.;4-е изд., перераб. и доп.-М. Информационно- внедренческий центр «Маркетинг»,2000 - 580с.
11. Логистика: Учеб. пособие/Под редакцией Б.А. Аникина. - М.: ИНФРА-М, 2000. - 352 с.
Подобные документы
Концепция, принципы и задачи коммерческой логистики. Организация торговой логистики, ее элементы, формы и отличительные черты, виды товарных потоков. Характеристика логистических систем торговой логистики. Понятие и классификация логистических операций.
реферат [19,2 K], добавлен 20.03.2010Понятие информационной логистической системы. Логистика производственных процессов, организация материальных потоков в производстве. Логистика закупок, распределения и сбыта, складирования, сервисного обслуживания. Организация логистического управления.
книга [208,6 K], добавлен 06.03.2010Основные понятия и процессы логистики, ее структура и назначение на предприятии. Исследование технологического процесса на складе. Главные логистические операции, выполняемые с грузом на складе. Расчет величины суммарного материального потока на складе.
лабораторная работа [345,5 K], добавлен 07.04.2010Объект, предмет и задачи логистики. Анализ, расчет потребности и количества заказываемых материалов; процесс их приобретения. Складская переработка продукции. Классификация логистических издержек. Продуктовые характеристики и логистический цикл товара.
курс лекций [52,2 K], добавлен 05.04.2012Этапы становления, развития и глобализации логистики. Интеграция производственных, складских и транспортных процессов, включающих работу с сырьем и готовой продукцией. Понятие и функции распределительной логистики, ее современные тенденции развития.
контрольная работа [25,5 K], добавлен 13.01.2013Определение, понятие, основные задачи и функции логистики. Позирование развития потенциальных рынков. Факторы развития логистики. Создание гибких производственных систем. Разработка теории систем и теории компромиссов. Уровни развития логистики.
реферат [32,4 K], добавлен 13.03.2011Исторические предпосылки активного применения логистики в экономике, её интегрирующая и результирующая функции, правила, общие и частные задачи. Описание основных принципов логистики и виды информационных потоков. Определение финансовых потоков.
контрольная работа [36,7 K], добавлен 08.10.2014Основные концепции логистики - системы управления материальными потоками. Понятие логистического сервиса, определение его оптимального уровня. Последовательность действий по формированию системы логистического сервиса. Технологические параметры склада.
контрольная работа [81,5 K], добавлен 14.12.2010Задачи и функции складской логистики. Классификация складских помещений. Общая характеристика организации складского хозяйства. Выбор складской программы. Автоматизация склада с помощью программы "ИП: Торговый склад Проф". Обзор рынка складских программ.
дипломная работа [1,2 M], добавлен 16.06.2010Понятие и функции логистики, предпосылки возникновения и развития. Материальные потоки и логистические операции, управление запасами, издержками. Складская логистика рознично-оптового предприятия ООО "Топ-книга"; автоматическая идентификация штрих-кодов.
дипломная работа [523,9 K], добавлен 18.03.2012