Анализ ассортимента и проведение экспертизы мебельных товаров

Содержание

Введение

За последние годы рынок мебели в России значительно расширился. Несмотря на ежегодное увеличение производства мебели, улучшение ее качества и обновление ассортимента, значительная часть мебели импортируется в Россию из зарубежных стран - Италии, Испании, Германии, Финляндии, Румынии, Югославии, Франции, Индонезии и т.д. На сегодняшний день предложение мебели на рынке отличается богатым разнообразием архитектурно-художественных решений формы, оригинальностью конструкции, комфортабельностью, широкой унификацией отдельных деталей и узлов. Перспективное направление развития мебельной промышленности связано с разработкой и внедрением новых не токсичных конструкционных, отделочных и облицовочных материалов.

Конкурентоспособность отечественной мебельной продукции достигается в первую очередь за счет разнообразия ассортимента и качества мебельных товаров. В связи с этим актуальной становится выбранная тема данной работы - анализ ассортимента и экспертиза качества мебельных товаров.

Цель работы - анализ ассортимента и проведение экспертизы мебельных товаров.

Для достижения данной цели в работе поставлены следующие задачи:

Рассмотреть классификацию и ассортимент мебельных товаров;

Рассмотреть показатели качества и сущность экспертизы мебельных товаров.

1. Теоретическая часть

1.1 Классификация и ассортимент мебельных товаров

Деревянная мебель -- это мебель, в конструкции которой пpeoбладают детали из древесины и (или) древесных материалов. Деревянная мебель составляет основу бытовой мебели.

Пластмассовая мебель -- это мебель, в конструкции которой преобладают детали из пластмасс. Ассортимент пластмассовой мебели включает в себя дачную мебель и мебель для ванной комнаты, Основными полимерными материалами для изготовления такой мебели являются ударопрочный полистирол, полиметилметакрилат (оргстекло), поливинилхлорид, стеклопластики и т.д. К ассортименту пластмассовой мебели относятся столы, стулья, табуреты, каркасы кресел, ящики, навесные полки, шкафы под мойку и т.д.

Металлическая мебель это мебель, в конструкции которой преобладают детали из металла. Кроме металлов и их сплавов (например, углеродистые конструкционные стали разных марок, сплавы алюминия) применяют также древесину, пластмассу, ткани. Комбинируя материалы, вырабатывают металлическую мебель различных видов и назначения достаточно высокой прочности. К мебели, изготовленной из металлов, относится разнообразный ассортимент кроватей, которые могут быть разборные, складные (или раскладные), для взрослых и детей. К мебели с металлическими каркасами относятся стулья, кресла, диваны, столы для аудио- и видеоаппаратуры, журнальные столики.

По назначению мебель делят на бытовую и для общественных помещений.

Далее автор предлагает рассмотреть более подробно мебель из древесно-плитных материалов, как наиболее распространенную в настоящее время.

Древесно-плитные материалы до 1990 г. служили в СССР в качестве основного конструкционного материала для производства корпусной мебели, отделки интерьеров зданий, отделки вагонов электропоездов, наряду с древесиной, фанерой и плитой, покрытой натуральным шпоном, использовали древесно-стружечную плиту, облицованную декоративной бумагой и пропитанную смолой. С 1990 г. в России начался спад производства, в том числе в мебельной отрасли. К 1997 году падение производства достигло 50% от уровня 1989 г., однако производство облицовочных плит кризис затронул в гораздо меньшей степени, и к 1998 году потребности строительной, мебельной и транспортной подотраслей находились в относительно равновесном состоянии с предложением ламинированных и кашированных плит. Их выпуск в 1998 г. составил 20 млн. м2. Существенный рост производства мебели, обусловленный положительным экономическим эффектом от роста цен на нефть, как основного вида экспортной продукции России, обусловил значительный разрыв между спросом и потреблением облицованных плит, который в 2000 году, вероятно, достиг своего максимума. Этому способствовала и тарифная политика российской таможни, которая привела к резкому сокращению поставок древесно-плитных материалов из-за рубежа. Все это способствовало росту производства древесно-плитных материалов, прежде всего ламинированных, и привлечению в этот сектор экономики заметных инвестиций.

1.2 Показатели качества и экспертиза мебельных товаров

Качество готовой мебели во многом определяется свойствами и качеством используемых мебельных материалов, которые по законодательству должны быть обязательно сертифицированы.

Основная цель экспертизы определена Законом РФ "О защите прав потребителей" №212-ФЗ от 17 декабря 1999 г., статья 18, п.5. Экспертизой устанавливаются недостатки качества мебели и причины их возникновения. Экспертиза качества мебели проводится на основании просьбы заявителя или определения суда. После изучения заявки или судебного дела, эксперт назначает время проведения экспертизы. В зависимости от характера дефектов, изложенных в заявке, эксперт производит (по необходимости) подборку соответствующих нормативных документов, обеспечивающих в полном объеме экспертизу.

Проверка качества мебели производится органолептическим методом, с применением простейшего мерительного инструмента. При необходимости может быть применен лабораторный метод определения качества.

В процессе эксплуатации древесностружечных плит происходит выделение формальдегида, загрязняющего воздушное пространство жилых и вспомогательных помещений. Выделение происходит как за счет свободного формальдегида, оставшегося в плите при ее получении, так и за счет частичного гидролиза карбамидной смолы, применяемой в качестве связующего. Известные способы определения количества выделяемого плитой формальдегида основаны на его экстракции органическим растворителем с последующим переводом в водный раствор (перфораторный метод). В водном растворе формальдегид определяется обычно иодометрическим способом. Однако для проведения экстракции формальдегида необходимо специальное лабораторное оборудование. 

2. Экспериментальная часть

Для устранения недостатков изложенного способа ВНИИДРЕВом в 1998 году подготовлено изменение № 2 ГОСТ 27678, которое введено в действие в 1999 году и регламентирует фотоколориметрический способ определения содержания формальдегида в древесных плитах и фанере. Фотоколориметрический способ соответствует Европейскому стандарту ЕN 120 "Щиты на основе древесины. Определение содержания формальдегида. Экстракционный метод, названный перфораторным методом". Фотоколориметрический способ основан на количественном взаимодействии формальдегида с ацетилацетоном в среде уксуснокислого аммония и рекомендуется для определения содержания формальдегида в древесных материалах в пределах от 1 до 20 мг/100 г. абс. Сухой плиты. При этом способе более точному (в сравнении с йодометрическим способом) определению формальдегида не мешают находящиеся в плитах метиловый, этиловый и другие спирты, сероводород, ацетон, аммиак, фенол, карбамид и капролактам.

Метод заключается в экстрагировании в перфораторе формальдегида из образцов древесностружечных плит и фанеры кипящим толуолом, поглощении его дистиллированной водой и последующем фотоколориметрическом определении содержания формальдегида по методу с ацетилацетоном.

Отбор проб и подготовка образцов

Образцы для испытаний вырезают из зоны плиты или фанеры, расположенной не ближе 300 мм от кромки.

Допускается хранить и транспортировать упакованные образцы и части плиты или фанеры для вырезки образцов. Кромки образцов не должны быть обожжены.

Аппаратура и реактивы

Аппарат для экстракции, перфоратор.

Спектрофотометр или электрофотоколориметр с длиной волны 412 нм (допускается длина волны 400 440 нм) и стеклянные кюветы с шириной рабочего слоя 20 мм.

Сушильный шкаф, поддерживающий температуру (1052) С.

Водяной термостат для пробирок, поддерживающий температуру (402)С.

Нагреватель электрический для нагрева круглодонной колбы.

Часы лабораторные.

Весы лабораторные с погрешностью взвешивания не более 0,01 г.

Колба мерная объемом 2 дм3.

Пипетки.

Пробирки фотоколориметрические.

Толуол.

Ацетилацетон.

Ацетат аммония.

Вода дистиллированная.

Проведение испытания

Определение влажности

Влажность плит в момент испытания определяют сушкой их до постоянной массы в сушильном шкафу при температуре (1052) С,

В прибор для экстракции (перфоратор) помещают дистиллированную воду, 600 мл толуола и (105±5) г образцов древесной плиты или фанеры, взвешенных с погрешностью не более 0,1 г.

Экстрагирование проводят в течение 2 ч, начиная с момента прохождения первых пузырей через фильтр.

Содержащуюся в перфораторе и ловушке воду после охлаждения переливают через спускной кран в мерную колбу, доводят объем до 2 дм3. Раствор тщательно перемешивают.

Две пробы помещают в фотоколориметрические пробирки, а затем добавляют растворы ацетилацетона и ацетата аммония. Полученные пробы перемешивают и нагревают в термостате при температуре (402) С в течение 30 мин.

После охлаждения проб до комнатной температуры определяют их оптическую плотность. За величину оптической плотности в серии растворов принимают среднее значение из двух измерений, разница между которыми не должна превышать 5 %. В противном случае результаты следует считать сомнительными, а операции необходимо повторить.

Содержание формальдегида (Cx и C0) в микрограммах определяют с помощью калибровочных коэффициентов или по калибровочному графику.

Нулевую пробу (C0) готовят и анализируют одновременно с рабочими пробами.

Допускается использование поправочных значений, которые определяют, проводя указанные испытание и используя реактивы из той же партии и в тех же количествах, что и при испытании, но без испытуемых образцов.

Обработка результатов

Содержание формальдегида (Х) в миллиграммах на 100 г абсолютно сухой плиты или фанеры вычисляют по формуле:

Х = 2 (Сх - C0) (100 + W) / M

где: Сх - среднее содержание формальдегида в двух пробах, мкг;

C0 - содержание формальдегида в нулевой пробе, мкг;

M - масса анализируемого образца плиты или фанеры, г.

Результат округляют до 0,1 мг на 100 г плиты.

В данной работе экспертиза мебели проводится для образцов продукции производства ИП Голубев (торговое название предприятия - магазин «Финист»). Продукция - компьютерный стол. Экспертиза на содержание формальдегида проводится по просьбе заявителя.

Результаты анализа приведены в табл. 1.

Таблица 1

Х = 2 (Сх - C0) (100 + W) / M

Х = 2 (15,98-9) (100 + 65) / 98 = 23,5 мг/100 г асб сух

3. Экономическая часть

3.1 Расчет стоимости основных средств

расчет затрат на проведение анализа по определению содержания формальдегида фотоколориметрическим методом;

3.1.1 Расчет стоимости средств измерения и лабораторного оборудования

Для проведения анализа мебели на определение в ней формальдегида задействовано следующее лабораторное оборудование:

Таблица 4

3.2.2 Затраты на топливо и энергию

Расчет затрат на топливо и энергию, рассчитан исходя из потребляемой мощности задействованного оборудования, времени работы оборудования цены 1 кВт/ч энергии.

3.2.3 Расчет затрат на заработную плату лаборанта

Затраты на заработную плату лаборанта, определяются исходя из часовой тарифной ставки лаборанта, времени проведения анализа, территориального коэффициента, доплаты за вредность.

Отчисления на пенсионный фонд = 20%

Отчисления на соц.страхование - З/2%

Отчисления на медицинское страхование = 2,8%

В нашем случае: на соц.нужды = 480руб. *0,26=124,8руб.

на пенсионный фонд=480*0,20=96руб.

на соц.страхование=480*0,032=15,36руб.

на мед.страхование=480*0,028=13,44руб.

3.2.4 Амортизация основных средств

Амортизация - это постепенный перенос стоимости основных средств на продукцию.

Годовые амортизационные отчисления равны произведению стоимости здания на норму амортизации

Год. амортиз. отчисления = 126000*3,2/100%=4032

Год. амортиз. отчисления оборудования = 151510*12,6/100%=19090,26 рублей

Амортизация в месяц:

Здания = 4032/12=336рублей

Оборудования = 19090,26/12=1590,85рублей

Часовая амортизация: 22 дня* 8 часов=176 часов работы в месяц.

Для здания = 336/176=1,9 руб. * 8=15,2 рублей

Для оборудования = 1590,85/176=9,03руб. *8=72,24рублей

3.2.5 Накладные расходы

Накладные расходы - это расходы связаны с функцией руководства лабораторией, содержанием и обслуживанием технических средств связи, оплаты консультационных услуг, подготовка кадров, оплата налогов и т.д.

3.2.6 Прочие расходы

Прочие расходы приняты в размере 10% от суммы выше перечисленных расходов.

Таблица 8

Определение затрат на проведение анализа по определению формальдегида в мебели фотоколориметрическим методом

Выводы: Стоимость определения формальдегида в мебели (с НДС) составляет 3136,44 рублей, в том числе затраты на его проведение - 2658,0 рублей, прибыль составляет 631,6 рублей или 25%.

Заключение

Проведенный анализ показал, что для контроля качества мебельной продукции необходим контроль содержания такого показателя, как формальдегид. Экспертизой на примере мебельной продукции ИП «Голубев» (г. Новосибирск) установлено, что продукция соответствует требованиям государственного стандарта.

Расчет затрат на проведение экспертизы показал, что стоимость определения формальдегида в мебели (с НДС) составляет 3136,44 рублей, в том числе затраты на его проведение - 2658,0 рублей, прибыль составляет 631,6 рублей или 25%.

Список литературы

1. ГОСТ 16483.0-89 (СТ СЭВ 6470-88) Древесина. Общие требования к физико-механическим испытаниям от 19.7.1989 N 16483.0-89. - М.: Издательство стандартов, 1989 год

2. ГОСТ 27678-88 Плиты древесно-стружечные и фанера. Перфораторный метод определения содержания формальдегида от 16.10.1998 N 373. официальное издание, ИУС N 1, 1999 год

3. Дашков Л.П., Памбухчиянц В.К. Коммерция и технология торговли.- М.: "Маркетинг", 1999.- 448 с.

4. Кругляков Г.Н., Круглякова Г.В. Товароведение непродовольственных товаров. Ростов - на - Дону: Издательский центр «МарТ», 2001.- 325 с.

5. Тарасов А.Н. Основы товароведения. - М.: Маркетинг, 1999.- 305 с.

6. Теплов В.И. и др. Коммерческое товароведение. - М., 2001.- 256 с.

7. Товароведение непродовольственных товаров /Под ред. Свицко В. - Минск.: Выш.шк.- 1999.- 456 с.

8. Савельева М.Ю. Экономика организаций (предприятий): Учебно- методический комплекс. - Новосибирск: НГАЭ иУ, 2004 . - 200с

9. Алексеев Н.С., Ганцов Ш.К. и др. Теоретические основы товароведения непродовольственных товаров. М.: Экономика, 1988.

10. Вытовтов А.А. Физико-химические свойства и методы контроля качества потребительских товаров. Учебное пособие. СПб, СПбТЭИ, 1997.

11. Зайцев В.Г., Ещенко В.Ф. Товароведение хозяйственных товаров. М.: Экономика, 1978.

12. Красовский П.А., Ковалев А.И., Стрижов С.Г. Товар и его экспертиза. М.: Центр экономики и маркетинга, 1998.