Открытие салона по оказанию парикмахерских услуг

Содержание

Введение

1. Стратегический план

2. Маркетинговый план

3. Тактический план маркетинга

4. Организационный план

5. Технологический план

6. Производственный план

Заключение

Список литературы

Введение

Прически, стрижки, укладки - рай для новомодных красоток. Салон красоты, парикмахерская - это центр снятия женского стресса, расслабление и отвлечение от серых будней. Поэтому куда пойти женщине, чтобы чувствовать себя желанной, единственной и неповторимой? Конечно же в салон красоты!

Сегодня, на пересечении времен, мода просто сходит с ума, завораживая почитательниц своими изысками. Каждый день, новая волна модных тенденций. Поэтому что может быть актуальней, чем открытие салона красоты.

Суть проекта: полное удовлетворение пожеланий клиенток в парикмахерских услугах.

Цель проекта - оказание парикмахерских услуг по окраске, стрижке, укладке и причёске.

В настоящее время индивидуальный подход к потребителю и полное удовлетворение его пожеланий является одним из способов получение высокой прибыли. Вместе с тем рынок парикмахерских услуг, развивается достаточно быстрыми темпами, и данный вид услуг всегда будет пользоваться популярностью и актуален в любые времена.

В данном бизнес - плане показаны все аспекты, которые необходимо рассмотреть при организации салона-парикмахерской. В частности такие как: описание отрасли и предприятия; анализ рынка и оценка конкурентоспособности; производственный, организационный и финансовый план.

Объектом бизнес-плана является салон по оказанию парикмахерских услуг ООО «Стиль».

1. Стратегический план

Город Копейск, Челябинской области, является средненаселенным городом (150 тыс. чел. с преобладанием женского населения) и большим по масштабам застройки.

Главная цель (миссия) - максимальное удовлетворение потребностей клиенток высококачественными услугами. Для достижения данной цели, фирма арендует трёхкомнатную квартиру на первом этаже (переделанную под салон) в центре города Копейска, по проспекту Победы, д.17 для оказывания услуг.

Стратегия динамического роста заключается в достижении успеха салона при эффективной деятельности всего персонала.

В городе Копейске действует ещё три салона красоты. По статистическим данным в месяц парикмахерскими услугами пользуется 60% женщин - жительниц города Копейска. Возрастной контингент не ограничен (девушки и женщины 5-60 лет), жительницы близлежащих городов, поселков и деревень.

Темпы роста рынка определяются сегодня политикой государства, связанной с экономической ситуацией. Государство поддерживает развитие малого бизнеса, в связи с чем растёт «здоровая» конкуренция. Следовательно, увеличивается качество и изысканность оказываемых парикмахерских услуг.

Предприятие предполагается зарегистрировать как ООО с одним учредителем, которые внесет 100% своих накоплений и инвестиций в уставной капитал предприятия согласно учредительному договору. В случае банкротства предприятия он будут отвечать размером своих вкладов по долгам общества.

На парикмахерские услуги, спрос регулярен, т.к. это не только стрижки, укладки и окраска волос, но и создание вечерних и свадебных причёсок, лечение ослабленных и осветлённых волос. В скором будущем, ожидается пополнение оказываемых услуг, это: ленточное наращивание волос, украшение волос стразами и камнями. Так же предполагается продажа природной косметики по уходу за волосами, элитной бижутерии для волос (заколки, резинки, невидимки, шпильки и т.д.) Возможно, создание косметологического кабинета где будет проходить: уход за кожей лица и тела (омолаживающие программы, пилинг, депиляция, перманентный макияж, создание временных тату и т.д.), наращивание ресниц, коррекция бровей. При полном расширении салона, возможно создание отдельного кабинета по наращиванию ногтей и уход за кожей рук.

Имидж салона, пройдя все этапы организации и проведя все необходимые расходы, будет создаваться после результатов обслуживания первых клиентов, которые могут привлечь в салон своих знакомых, порекомендовать им воспользоваться парикмахерскими услугами.

Закупка предметов для выполнения услуг, предполагается один раз в месяц на оптовой базе «Гринвич» в г. Челябинске.

Взаимоотношения потребителей услуг с салоном, будет назначаться по телефону, либо личному посещению парикмахерской, где будет оказана услуга по записи клиентки на интересующую её дату. После посещения салона и оплаты оказанной услуги, клиенту будет выдана квитанция об оплате, т. к. этого требует законодательство.

2. Маркетинговый план

Салон оказывает парикмахерские услуги по стрижке и моделированию причесок.

Содержание услуги:

· Запись на необходимую дату;

· Подбор оптимальной и наиболее подходящей стрижки, либо прически;

· Создание необходимых условий для работы (если необходимо, то дополнительные аксессуары, такие как невидимки, шпильки);

· Оказание требуемой услуги;

· Оплата услуги клиентом;

Подбор оптимальной и наиболее подходящей прически, это целое искусство. Искусство виртуально и в короткий промежуток создать мысленно полный образ и удовлетворить требования и желания клиента. Это требует творческого подхода и высокого профессионализма персонала парикмахерской.

Каждые пол года персонал будет проходить повышение квалификации, посещать разнообразные конференции и конкурсы по парикмахерскому искусству. Также возможно и участие персонала в различных конкурсах, что повысит престиж нашего салона.

Прически и окраска будет осуществляться материалами из салона, т.к. они наиболее качественные. Салон будет пользоваться определёнными марками средств, это «Londa» и «Matrix», которые они будут закупать на оптовой базе «Гринвич» г. Челябинск. Марки средств будут предлагаться на выбор клиенткам до начала процесса оказания услуги. Выбранные две марки, рассчитаны на разный доход клиентов, т.к. «Londa» относится к средствам наиболее дорогих и элитных, а «Matrix» для клиентов со средним достатком.

Преимуществом салона будет являться то, что всегда будет свободен один мастер, он необходим, для выполнения срочной услуги. Потому что не всегда получается распределить время и порой неожиданно возникает проблема по срочной окраски и укладки. Большим плюсом в работе салона, будет и то, что возможен заказ мастера на дом, допустим для выполнения свадебной прически.

К недостаткам можно отнести то, что это ещё не достаточно развитый салон и сначала не будет широкого спектра услуг, поэтому салон будет испытывать конкурентное давление со стороны наиболее развитых и знаменитых салонов в г. Копейске.

Основными ключевыми факторами является большой спрос, непрерывный поток клиентов, качественное обслуживание, предоставление дополнительных услуг, таких, как выезд на дом.

Фирма является обслуживающей и предполагает парикмахерский вид деятельности, то есть будет функционировать в сфере услуг.

Прическа, стрижка, либо окраска - это услуга разового пользования, удовлетворяющее духовную потребность - потребность быть красивой. По типу конкуренции является видовой, т.е. салон занимается парикмахерскими услугами, предназначенными для удовлетворения одной и той же потребности - быть индивидуальной, но различающейся по своим индивидуальным особенностям и взглядам.

Каждая из женщин, является нашей потенциальной клиенткой. Возрастной контингент не ограничен - это девочки, девушки и женщины в среднем, от 5 до 60 лет. Мода диктует новые тенденции, которых и должен придерживаться салон. Некоторые девушки предпочитают экстравагантные цвета волос, стрижки и что-то необычное. Каждая женщина стремится выделиться и не отставать от модных тенденций. Если на протяжении долгого времени в моде были блондинки, то уже на сегодняшний момент более актуальным является шоколадный цвет волос, его теплые оттенки.

Женщины более зрелого возраста предпочитают элегантные и классические стрижки. Мастера салона будут стараться удовлетворить любой каприз, даже самой изысканной и уникальной направленности.

Существует несколько салонов, предлагающих аналогичную услугу. ООО «Стиль», выйдя на рынок, столкнется с внутриотраслевой конкуренцией. Основные конкуренты: городские салоны («5-ый элемент», «Престиж», «Bella»).

Фирма может конкурировать в условиях реального рынка за счет предложения своих услуг. При усилении позиций ближайших конкурентов планируется укрепить конкурентоспособность. Этого можно достичь хорошо рекламируя товар за счет профессиональности сотрудников.

3. Тактический план маркетинга

В перспективе расширения услуг нашего салона, мы планируем открывать кабинеты по наращиванию ногтей и косметологического кабинета, также планируется расширить спектр предлагаемых услуг по уходу, наращиванию и декорированию волос.

Уровень цены по нашему салону в среднем невысокий, в зависимости от выбора материала работы. Изысканности прически, либо выбора сложного или простого окрашивания.

Клиентки с не высоким уровнем дохода, могут подстричься и окрасится в пределах 500- 1000 рублей. Посетители с более высоким доходом и изысканным вкусом: от 1000 рублей и выше.

Салон «Стиль» предполагает обслуживание достаточного количества клиенток, т.к. мы предлагаем услуги только качественные, красивые и оригинальные. Но, не смотря на это, у салона есть конкуренты, что свидетельствует об эластичности спроса на рынке. «Стиль» увеличивает каналы распространения услуг, путем рекламы в газетах, на афишах и на телевидении. Также при начале работы салона, клиенткам будет выдаваться визитка, как рекламный ход, с указанием предлагаемых услуг и номером контактного телефона.

Салон “Стиль” планирует занять достойное место на рынке парикмахерских услуг по окраске, стрижке и причёске.

Маркетинговая стратегия, которой будет придерживаться салон: рыночная последовательность - салон планирует завоевать определенную рыночную нишу и попытается завоевать свою позицию на рынке. Планируется окупиться в течение 3 лет и 6 месяцев, завоевать долю рынка парикмахерских услуг в городе Копейске, а в дальнейшем планируется выйти с этой услугой и на другие рынки близлежащих городов, и, тем самым расширить свой географический рынок.

4. Организационный план

В качестве правового статуса предприятия выбрано общество с ограниченной ответственностью ООО «Стиль». Эта форма собственности проста в осуществлении и удобна. Общество имеет инвестиции из личных накоплений владельца, в размере 600.000 рублей. Владелец салона является - директор. Сумма инвестиций не является очень большой, поэтому, владелец не посчитал необходимым брать кредит в банке, либо занимать у инвестора.

Команда управления не имеет опыта совместной работы, так как предприятие образовано впервые.

Прием персонала возможен через службу занятости в г. Копейске, или других ближайших городов. Либо через школу стилистов в г.Челябинске, которая готовит хороших специалистов в этой области с достаточной областью знаний.

Прием будет вестись на основе просмотра работ, тестирования и необходимых документов (диплома, сертификата). Тестирование будет в форме психологических тестов, поскольку при собеседовании необходимо выяснить темперамент, характер, способности, умения и навыки личности, поступающей на работу. Т.к. работа непосредственно связана с обслуживанием людей, то на работу принимаются уравновешенные, доброжелательные, вежливые и тактичные люди со стойкой нервной системой. В основном предполагается набор молодых, активных специалистов с творческим потенциалом. Для каждого сотрудника, также обязательны: добросовестность, дисциплинированность, порядочность, сдержанность, самообладание и честность.

Высшим органом управления ООО «Стиль» является директор. Он самостоятельно решает вопросы деятельности салона, действует от его имени, имеет право подписывать официальные документы и распоряжаться имуществом предприятия.

Также директор координирует работу персонала; при желании может присутствовать в зале оказания услуг, непосредственно рядом с сотрудником, при выполнении им услуг. Может следить за процессом.

К функциям главного бухгалтера относятся:

1. ведение бухгалтерского и налогового учета в соответствии с национальными стандартами и нормативными актами, действующими в РФ;

2. предоставление налоговой, финансовой и статистической отчетности в сроки и органы, установленные действующим законодательством;

3. предоставление ежегодного отчета в орган правления обществом.

Менеджер зала занимается административным регулированием сбыта и продвижения услуг салона. Менеджер встречает клиентов при входе, провожает до места, где клиенту будет оказана услуга. Занимается приемом звонков и записью на услуги салона. Решает вопросы с клиентами, связанные с оказанием услуг. Принимает оплату. На эту должность предполагается молодая девушка 25-30 лет- специалист, с творческими способностями, энергичная, коммуникабельная, вежливая.

Помощник менеджера выполняет работу по закупке раз в месяц на оптовой базе «Гринвич» необходимых материалов, это краски, лаки, инвентарь и т.д. Также занимается закупом необходимой канцелярии.

Мастер-универсал занимается непосредственно обслуживанием клиентов: выбор причесок, стрижек, цвета краски для волос и т.д. при полном согласовании с клиентом - исполнение услуги. На эту должность подойдет женщина 20-40 лет, с творческим взглядом и потенциалом, сдержанная, вежливая и коммуникабельная.

Для уборки помещений предполагается пригласить одну уборщицу, которая каждый вечер после закрытия салона, будет приводить в надлежайший вид помещение парикмахерской.

Оплату труда рекомендуется осуществлять на основании разработанного оклада. Менеджер оклад +10% от заработной платы. Помощник менеджера принимается на должность в 0,5 ставки, т.е. 1/2 от зар./пл. менеджера. Мастер-универсал оклад + 20% от з/пл.

В нашем салоне для стимулирования работников применяются следующие методы:

- раз в 2 года проводится обучение на повышение квалификации за счет предприятия;

- проводятся корпоративные вечеринки и выезды на природу.

Таблица 1 - Штатное расписание

№ п\п	Наименование должности	Кол-во, чел.	Оклад, руб.	Ставка	Оклад +10%	Оклад + 20%	Итого, руб.
1 2 3 4 5 6	Директор Главный бухгалтер Менеджер Помощник менеджера Мастер-универсал Уборщица	1 1 1 1 3 1	20000 15000 10000 10000 10000 4000	1 0,5 1 0,5 1 1	- - 1000 - - -	- - - - 2000 -	20000 7500 11000 5000 36000 4000

Итого: 69000 83500

5. Технологический план

Так как у нашего салона существовала договоренность с оптовой базой тканей «Гринвич» г.Челябинск, поставляющие из-за границы английские, немецкие и др. средства, раз в месяц помощник менеджера отправляется в Челябинск на легковом автомобиле для покупок мелких принадлежностей, таких как краски, шампуни, бальзамы и т.д. Для крупных покупок, такие как парикмахерское кресло, полочки и сушильные камеры, заказывают «Газель».

Автомобиль по договору предоставляется частной организацией «Для вас».

Весь персонал работает на предоставленных материалах.

Каждое рабочее место оборудовано и полностью отвечает требованиям работы по оказанию парикмахерских услуг. Рабочее место состоит из кресла, регулируемого по высоте, рядом стоящей сушильной камерой, полочек и зеркала. Так же имеется подставка для ног, для удобства обслуживания детей. Инвентарь состоит из набора ножниц, фена, бигудей, кисточки и баночки для краски, мусорного ведра и прочее. Также на всех мастеров предоставляется одно место по мытью головы. Один шампунь, бальзам. Лак для волос, гель, воск, всё необходимое для укладки и оформления прически, предоставляется каждому мастеру индивидуально.

Если клиент пришёл раньше назначенного времени, либо ждёт завершении процесса окраски, завивки волос, ему предоставляется на выбор журналы и новые периодические издания. Так же на выбор, клиенту предлагают чай, кофе, сок, либо шампанское.

Для того, чтобы в процессе окрашивания получился необходимый цвет, мастер определяет количество содержания аммиака в краске. Чтобы получился более насыщенный и яркий цвет, оставляют содержание краски неизменным, в основном содержание аммиака составляет 6%. Если цвет нужен не совсем яркий, то основную консистенцию краски можно разбавить небольшим количеством воды. Это не повредит окрашиванию, а только придаст необходимый и желаемый оттенок, либо цвет.

Так как неумелое обращение с краской и другими химическими составляющими парикмахерской могут привести к плачевным результатам, персонал проходит строгий отбор.

При желании, клиентки могут записаться на репетицию прически, т.к. на ответственных и волнительных мероприятиях (к примеру, свадьба) должно все быть безукоризненно, в том числе и прическа невесты. Также мастер может приехать на дом, либо репетицию провести на своём рабочем месте.

6. Производственный и инвестиционный план

Потребность в капитале:

1. - трёхкомнатная квартира, располагающаяся на первом этаже жилого дома, переоборудованная под салон. Аренда в месяц - 30000 рублей.

2. - проведено электричество, тепловые трубы, телеф. Кабель - 4000 руб каждый месяц;

3. - полотенца (6шт).1 шт.- 120 руб.

4. - канцелярия (ручки, тетради, записные книжки и т.д.) - 1000 руб

5. - невидимки, шпильки, заколки и т.д. - 1000 руб.

6. - набор ножниц (3шт) обычные - 1шт.- 3000; фелировочные 1шт - 2000 руб. В сумме 5000 рублей на одного мастера.

7. - набор расчёсок (3шт) 1шт.- 600руб.

8. - инвентарь для уборки помещения ( ведро, швабра, мусорные ведра и т.д.) - 1000 руб.

9. - в том числе и бытовая химия на уборку помещения 1шт.- 150 руб. в месяц

Итого, мы тратим: 430320 рублей вместе с арендой, без аренды: 70.320 рублей

Оценка потребности в основном капитале на несколько лет и его стоимость:

1. - кресло для парикмахера. (3 шт.) 1шт. - 5000 руб.

2. - кресло с сушкой для волос (3шт.) 1шт. - 9000 руб.

3. - зеркало со столиком и полочками (3шт.) 1шт. - 10000 руб.

4. - фен «Braun» (3шт.) 1шт. - 2500руб.

5. - машинка для бритья «Bliss» (3 шт.) 1шт. - 1500 руб.

6. - диван для ожидания и отдыха 1шт. - 15000 руб.

7. - журнальный столик 1шт.- 5000 руб.

8. - стойка по индивид. заказу для менеджера 1шт. - 15000 руб.

9. - офисный гарнитур в кабинете директора 1шт. - 18000 руб.

10. - компьютер «Samsung» 1шт - 15000руб

11. - принтер-копир-сканер «Hitachi» 1шт - 7000 руб.

12. - телефон (2шт) 1шт. - 1000 руб.

13. - калькулятор (2шт) 1шт. - 100 руб.

14. - чайник «Tefal» 1шт. - 750 руб.

Итого, количество расходов: 163050 рублей

Расходы на сырьё в расчёте на одного клиента:

- бытовая химия (лаки, крема, краски, воски, гели, шампуни, бальзамы и т.д.) - 300 руб.

Амортизация на инвентарь и оборудование:

Амортизация будет рассчитываться на тот инвентарь и оборудование, которое будет эксплуатироваться несколько лет. Инвентарь, который закупается каждый год, не указан в расчёте амортизации, он плюсуется каждый год к затратам.

Учитывая изменчивость моды, стиля и дизайна, можно предположить, что ремонт помещения, где будет расположена парикмахерская будет производиться каждые 6 лет.

Амортизация = Стоимость/срок эксплуатации;

Тогда получим:

«Расчёт амортизации» Таблица 2

Наименование	Срок эксплуатации в годах	Амортизация
кресло для парикмахера	6	2500
кресло с сушкой для волос	6	4500
зеркало со столиком и полочками	6	5000
фен «Braun»	2	3750
машинка для бритья «Bliss»	2	2250
диван для ожидания и отдыха	6	2500
журнальный столик	6	833,3
стойка по индивид. заказу для менеджера	6	2500
офисный гарнитур в кабинете директора	6	3000
компьютер «Samsung»	6	2500
принтер-копир-сканер «Hitachi»	6	1166,7
телефон	2	1000
калькулятор	2	100
чайник «Tefal»	2	375
Итого:	-	31975

Итого капитальных вложений: 163.050+430.320+566.370 руб.

На маркетинговые исследования мы рассчитали затраты:

1. Затраты на объявления в газетах:

«Копейский рабочий» - 1 объявление, пятничный выпуск, - 350 руб.

«Интересное предложение» - 1 объявление - 300 руб.

Объявления выходят раз в неделю, следовательно: (350+300)*4=3000 в месяц.

2. Затраты на рекламу в журналах:

«Выбирай» 1 объявление - 500 руб.

Месяц: 500 руб.

3. Затраты на рекламу по телевидению:

КТВ «Копейское телевидение», показ 1 раз в день (200 руб) на протяжении 1 месяца = 200*30= 6.000 руб.

Общая сумма затрат: 9.500 руб в месяц. Учитывая, что реклама на телевидении и в журнале будет только в первый месяц, а объявления в газетах целый год, можно рассчитать общие затраты на рекламу в год: 9.500+ (3000*12) = 45.500 рублей.

Источниками доходов проекта является реализация парикмахерских услуг.

С учетом того, что каждый день будет приходить в среднем 5 человек к одному мастеру, а в месяц, это: 5клиентов*3мастера*20 дней= 300 человек можно обслужить в месяц, в год: 300*12= 3600 человек.

Исходя из вышеперечисленного составляем таблицу расходов:

Таблица 3

Расходы салона:	Расчет:
Заработная плата	83.500*12 = 1.002.000
Закупаемое сырье	300*3600 = 1.080.000
Рекламные объявления	9.500+(3000*12) = 45.500
Аренда помещения	30.000*12 = 360.000
Амортизация	31975

Цена посещения одного клиента примерно принимаем - 850 рублей.

Таблица выручки:

Таблица 4

Выручка салона:	3.600*800= 3.060.000
Валовая прибыль	3.060.000- 1.002.000 - 1.080.000 - 45.500 - 360.000 - 31.975 = 572.500
Налог на прибыль:	572.500 * 0,24 = 137.400
Чистая прибыль:	572.500 - 137.400= 435.100

Таблица показателей:

Таблица 5

Годы:	ДП	КТД	ЧДП	КВ	ЧКВ	ЧДД
0	-	1	-	566.370	-566.370	-566.370
1	467.075	0,89	415.696,75	-	-	-150.673,25
2	467.075	0,78	364.318,5	-	-	213.645,25
Итого:	934.150		780.015,25	-	-

Срок окупаемости проекта салона «Стиль» 2 года.

ИД = 780.015,25/ 566.370= 1,38

ВНД = 467.075/ 150.673,25 - 1 = 1, 33

Заключение

Процесс оказание услуги наиболее прост, чем процесс производства продукции или товаров. При организации фирмы по оказанию услуг не требуется такого большого капитала, о чем можно сделать выводы по результатам бизнес-плана.

Салон “Стиль” займет достойное место на рынке парикмахерских услуг. Маркетинговая стратегия, которой будет придерживаться салон: рыночная последовательность - фирма планирует завоевать определенную рыночную нишу и попытается завоевать свою позицию на рынке. Планируется окупиться в течение 2-х лет, а это очень хороший показатель в настоящее время. В дальнейшем, планируется вывод на рынок новых услуг и возможно расширение салона.

С такими оптимистическими темпами, салону будет по силам завоевать долю рынка и сердца клиенток. Также хороший взгляд на расширение географического рынка.

Библиография

1. Осипова Л.В., Синяева И.М. Основы коммерческой деятельности: Учебник для вузов.- М.: ЮНИТИ-Дана, 2001.-623с.

2. А. Ф. Барышев. Маркетинг: Учебник/ Александр Федорович Барышев- 2-е издание стер.- М Издательский центр «Академия» 2002-208с.

3. Титова В.А. , Цой М.Е., Мамонова Е. В. Управление маркетингом: Учеб. пособие- Новосибирск: Изд-во НГТУ, 2005-484с.

4. Памбухчиянц О.В. Организация коммерческой деятельности: Учебник.- М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К^о»,2005.- 448с.

5. Федько В.П., Федько Н.Г. Основы маркетинга: Издание 3-е . Серия «Высшее образование.» Ростов Н/Д: Феникс, 2004-480 с.

6. Перевод с англ. Н. Качанова, Н Мишакова, А. Романченко, Т. Еремеева. Маркетинг./ Под ред. М. Бейкера- СПб : Питер, 2002-1200с.

7. Хисрик Р.Д., Джексон Р.В. Торговля и менеджмент продаж: Пер. с англ. - М.: Филинъ, 1996.-348с.

8.Дейян А., Троадек А. Стимулирование сбыта и реклама на месте продажи. - М.: Прогресс, 1994.-234с.

9. Хисрик Р.Д., Джексон Р.В. Торговля и менеджмент продаж: Пер. с англ. - М.: Филинъ, 1996.-760с.