Пушно-меховые товары

Содержание

1. Классификация пушно-меховых товаров

2. Пушно-меховое сырьё

3. Классификация и сортировка пушно-мехового полуфабриката

3.1 Пушной полуфабрикат

3.2 Меховой полуфабрикат

4. Ассортимент пушно-меховых и овчинно-шубных изделий

4.1 Женская меховая одежда

4.2 Мужская меховая одежда

4.3 Детская меховая одежда

4.4 Меховая часть комбинированной одежды

5. Требования к качеству меховых изделий и полуфабрикатов. Дефекты

6. Приемка по качеству

7. Маркировка, упаковка и хранение меховых изделий

Список использованной литературы

1. Классификация пушно-меховых товаров

Пушно-меховые товары подразделяют на пушно-меховое сырьё, пушно-меховой полуфабрикат и меховые изделия (табл.1).

Таблица 1 Классификация пушно-меховых товаров

Пушно-меховое сырье	Пушно-меховой полуфабрикат	Меховые изделия
Пушное сырье: зимние виды весенние виды Меховое сырье: зимние виды весенние виды Меховые шкуры морского зверя	Пушной полуфабрикат Каракулево-смушковый полуфабрикат Мерлушковый полуфабрикат Овчинно-меховой полуфабрикат Овчинно-шубный полуфабрикат Меховой полуфабрикат Меховые шкуры морского зверя Пластины, меха и меховые скрои	Верхняя меховая одежда Меховая часть одежды из других материалов Меховые женские уборы Меховые головные уборы Меховые галантерейные изделия Меховая обувь Меховые бытовые изделия

Пушно-меховое сырьё подразделяют на три группы: пушное сырьё, меховое сырьё; меховые шкурки морских зверей. Пушным сырьём или пушниной называют шкурки диких пушных зверей, добываемых охотой или разводимых в звероводческих хозяйствах. Меховое сырьё - это шкурки домашних и сельскохозяйственных животных с красивым волосяным покровом, пригодные для выработки меховых изделий. Меховые шкурки морских зверей - шкурки ластоногих и ушастых тюленей, продукция зверобойного промысла.

В зависимости от сезона заготовки все виды пушно-мехового сырья подразделяют на зимние и весенние виды. К зимним видам пушнины и мехового сырья относят шкурки зверей, забой которых производиться в зимнее время, когда товарная ценность шкурок наиболее высокая. Весенние виды пушного и мехового сырья - это шкурки, заготавливаемые в весеннее, летнее или осеннее время, и шкурки молодняка сельскохозяйственных животных. Наибольшую ценность в этой группе представляют шкурки каракулесмушковых овец чистопородных и помесных. Шкурки морских зверей по сезону заготовки не подразделяются.

Пушно-меховым полуфабрикатом называются выделанные, иногда окрашенные и дополнительно отделанные шкурки пушных зверей, домашних, сельскохозяйственных животных и выделанные шкурки морских зверей. Особую группу составляют меховые пластины, меха и меховые скрои. Полуфабрикаты классифицируют аналогично пушно-меховому сырью.

Пушно-меховые изделия - одежда или её части, головные уборы и другие изделия, изготовленные из различных видов пушно-меховых полуфабрикатов.

2. Пушно-меховое сырьё

Шкурка -- наружный покров животного состоит из кожного и волосяного покровов. Пушно-меховые шкурки отличаются от шкур, назначенных для изготовления кожи, хорошо волосяным покровом и более тонкой кожевой тканью. Различные участки шкурки имеют неодинаковые качественные признаки (густота, мягкость, высота волосяного покрова, плотность и толщина кожевой ткани), поэтому ее делят на топографические участки, имеющие специфическое назначение и название (рис.1).

Рис. 1. Топография пушной (а) и меховой (б) шкурок

Хребтовая сторона - участок шкурки, расположенный на загривочной, спинной и крестцовой частях тела животного.

3агривок - участок шкуры между ушами и вершинами лопаток.

Вороток - шейная часть овчин до линии, соединяющей верхние впадины передних лап.

Хребтик - участок шкурки в виде продольной полосы, расположенный на теле животного вдоль позвоночника.

Огузок - участок шкурки, соответствующий крестцовой области тела животного.

Черево - брюшной участок шкурки, расположенный между основаниями передних и задних лап.

Душка - участок шкурки, соответствующий груди и горлу животного.

Грудцо - передний белый участок на черевой стороне шкурки белки.

Бока - участки шкуры, соответствующие бокам тела животного.

Бедро - часть шкуры, прилегающая к огузку и покрывающая задние конечности животного до коленного сустава.

Бедерка - нижняя половина брюшной части шкурки белки.

Пашины - части шкурки без волоса в местах соединения лап с полами.

В скорняжном производстве при раскрое шкурок на изделия у некоторых видов выделяют дополнительно в зависимости от качества волосяного покрова отдельные топографические участки.

Черево выделяется только на шкурках, снятых с туши без продольного разреза, для использования его целиком (белка, лисица, выхухоль, выдра, ондатра, нутрия). У большинства видов разрезы делают по череву, и в этих случаях края распластанной шкурки (шкуры) обычно называют боками.

Передние, задние пашины козлика, меховой и шубной овчины, овец каракулесмушковой и мерлушковой групп лишены завиткового волосяного покрова, поэтому их вырезают как части, непригодные для производства. У остальных видов шкурок пашины являются полезными участками, и их раскраивают на детали.

Наиболее ценными частями шкурок большинства видов являются хребет и огузок, менее ценными - бока, шейка, загривок, душка, черево, лобик, лапы, хвост. Однако есть исключения: например черево нутрии ценится выше, чем хребет.

Химический состав шкурки. Парная шкурка имеет сложный химический состав. В него входят вода, белки, минеральные вещества, углеводы и жиры. Содержание воды составляет 60-75%. Шкурки старых животных содержат меньше воды, чем шкурки молодых. Ее количество зависит также от вида животного, его упитанности и т.д. Белковые вещества составляют 25-40% от массы сухого остатка. Они являются основной составной частью шкуры и представляют собой многообразный и сложный комплекс.

Шкура животного состоит из волосяного покрова, эпидермиса, дермы и подкожной клетчатки.

Волосяной покров - совокупность большого количества роговых образований (волос), имеющих различный цвет, строение и форму. Эпидермис - наружный слой шкуры, непосредственно расположенный под волосяным покровом. Дерма - основной слой шкуры, находящийся под эпидермисом. Подкожная клетчатка представляет собой клетки рыхлой соединительной ткани из коллагеновых и эластиновых волокон, между которыми расположены кровеносные сосуды и жировые включения.

Основные белки шкурки животного: коллаген, эластин, ретикулин, кератин. Они относятся к группе волокнистых белков. Кроме того, в шкурке имеются простые и сложные белки (альбумины, глобулины, муцины и мукоиды) и некоторые другие вещества.

3. Классификация и сортировка пушно-мехового полуфабриката

Ассортимент пушно-мехового полуфабриката отличается большим разнообразием по видовому составу и многим показателям. Так, по размерам шкурки колеблются от 300 до 9000 см², по густоте волосяного покрова: от 1 тыс. до 50 тыс. волос на 1 см², по высоте волосяного покрова: от 10 до 140 мм и т.д. В связи с тем что волосяной покров полуфабриката часто подвергается крашению, стрижке, щипке, эпилированию, особой обработке и т.д.

Классификация пушно-мехового полуфабриката сложна, причем классификация пушно-мехового полуфабриката и классификация меховых шкурок морского зверя имеют свои особенности.

3.1 Пушной полуфабрикат

Пушной полуфабрикат -- это выделанные и крашеные шкурки пушных зверей, добытых преимущественно в зимний период. Шкурки пушного полуфабриката отличаются пышным не завитым волосяным покровом. Их качество зависит от степени развития волосяного покрова. В стандартах пушной полуфабрикат подразделяется по кряжам, размерам, сортам, цвету и группам пороков.

Деление шкурок по кряжам. По кряжам шкурки делят потому, что товарные свойства одного и того же вида сырья меняются в зависимости от географического места обитания пушного зверя. Шкурки пушнины различных кряжей отличаются свойствами, которые присущи шкуркам только данного кряжа (размер, пышность, высота и густота волосяного покрова, окраска и шелковистость волосяного покрова, толщина кожевой ткани, масса). Кряжу дается наименование того географического района, откуда поступают шкурки, например белка амурская, якутская, алтайская и т.д. По кряжам подразделяют не все виды пушнины, а только выделанные шкурки белки, красной лисицы, норки, белого песца, соболя, сурка, тарбагана.

Деление шкурок по размерам. По размерам делят шкурки тех видов, у которых сильно выражена разница в величине, на которую влияет пол и возрастная изменчивость. Например, шкурки самцов норки, горностая и колонка крупнее шкурок самок. Различные виды шкурок делят по размерам на три категории: крупные, средние, мелкие, в некоторых случаях на четыре (особо крупные). Размер шкурки определяют, измеряя ее длину (от междуглазья до корня хвоста) и ширину (по средней линии) и перемножая полученные величины.

По размерам сортируют шкурки следующих видов: каракуль, выдра, норка, белка, лисица серебристо-черная, песец, соболь, мелкие грызуны и другие виды.

Деление шкурок по сортам. Сорт шкурки отражает состояние волосяного покрова в зависимости от времени (сезона) добычи зверя. Под сортом пушнины понимается совокупность определенных товарных признаков, зависящих от степени развития волосяного покрова шкурки. В разное время года (сезон) качество волосяного покрова пушного зверя различно. Густой длинноволосый зимний волосяной покров шкурки осенью в стадии роста линяет. Летом он редкий и короткий.

Товарными признаками, определяющими сорт, являются пышность, густота, длина и мягкость волосяного покрова. Эти признаки для пушнины каждого вида имеют свои характерные особенности. Примерная характеристика сортов большинства видов пушнины:

- к 1-му сорту относятся шкурки полноволосые, с высокой частой остью и густым пухом; - ко 2-му--шкурки менее полноволосые, с недоразвившимися остью и пухом; - к 3-му--шкурки полуволосые и с не вполне развившимися остью и пухом; к 4-му--шкурки полуволосые и с не вполне развившимися остью и пухом или шкурки с низким грубым волосяным покровом, почти без пуха или с едва начавшим развиваться пухом (волк, росомаха, шакал). Для шкурок некоторых видов из 1-го сорта выделяют высший сорт (экстра).

Ранневесенние шкурки относятся ко 2-му сорту (ранневесенние шкурки белки выделяют в самостоятельный сорт). Ранневесенние шкурки имеют признаки начала весенней линьки.

Деление шкурок по цветам. По цветам делят шкурки тех видов пушнины, у которых сильно выражена изменчивость цвета волосяного покрова. К таким видам относят белку, серебристо-черную лисицу, куницу, норку, нутрию, росомаху, голубого и белого песца, рысь, соболя, Особенно сильно варьирует изменчивость окраски волосяного покрова у шкурок клеточных пушных зверей: норки, нутрии, серебристо-черной лисицы, голубого песца.

Деление на группы в зависимости от пороков. На шкурках пушно-мехового полуфабриката часто встречаются пороки, которые снижают стоимость шкурки. В зависимости от наличия и величины пороков шкурки большинства видов подразделяют на четыре группы. Для каждой группы ГОСТом установлен определенный размер, или показатель порока. Такие пороки, как разрывы, плешины, вытертые места, должны быть прорезаны и зашиты. В результате получается шитость, которую согласно стандарту учитывают как порок.

3.2 Меховой полуфабрикат

В подкласс мехового полуфабриката включают шкурки домашних (сельскохозяйственных) животных. Меховой полуфабрикат делят на шесть групп: каракулево-смушконый, мерлушечный, трясковый, овчинный, меховой коротковолосый (весенние виды), меховой длинноволосый (зимние виды).

Важнейшими свойствами, определяющими особенность групп, подгрупп и видов мехового полуфабриката являются структура волосяного покрова, размер шкурок, высота, густота, плотность, упругость, шелковистость, блеск волосяного покрова.

Структура волосяного покрова у разных видов мехового полуфабриката очень разнообразна. Волосяной покров каракулево-смушкового, мерлушечного и некоторых видов мехового коротковолосого полуфабриката имеет завитковую структуру овчинного полуфабриката -- недифференцированную или слабо дифференцирован-ную структуру с волнистой извитостью волос. Меховой длинноволосый полуфабрикат имеет стержневидную сильно дифференцированную структуру с незавитым волосяным покровом.

К группе каракулево-мерлушечного полуфабриката относятся шкурки ягнят различных пород овец, волосяной покров которых отличается наличием завитков. Более высоким качеством обладают шкурки ягнят в первые дни жизни.

Ягнята разных пород овец дают различное по качественным характеристикам меховое сырье. Лучшее сырье дают ягнята каракульской породы овец; достаточно хорошее сырье получают от овец украинских смушковых пород. От курдючных овец получают менее ценные шкурки.

Каракулево-мерлушечный полуфабрикат подразделяют по сортам, цветам и категориям дефектности. Под сортом каракулево-мерлушечного полуфабриката понимают состояние шкурки в зависимости от возраста животного и характера волосяного покрова.

Каракульчой называют шкурки эмбрионов (выкидышей) ягнят каракульской породы. В зависимости от возраста и степени развития волосяного покрова каракульчу делят на три типа: голяк--шкурки с очень слаборазвитым волосом; собственно каракульчу - шкурки с муаристым волосяным покровом, но без завитков и каракуль-каракульчу--шкурки с низким шелковистым блестящим волосяным покровом, образующим узкие, довольно плоские завитки. Каракульчу каждого типа подразделяют на три сорта.

Каракулем называются шкурки ягнят каракульской породы, забитых в возрасте 1-3 дней. Каракуль делят на две группы: каракуль чистопородный от ягнят каракульской породы и каракуль метисный, или помесный, получаемый в результате межпородного скрещивания овец грубошерстных пород с каракульскими баранами. Завитки у каракуля в зависимости от формы и размера носят разные названия: вальки, бобы, гривки, кольцо, горошек, штопор, ласы, деформированные.

Яхобаб - шкурки от ягнят каракульских овец в возрасте до одного месяца с переросшим бобистым или кольцевидным завитком, слабошелковистым и малоблестящим или грубым и матовым волосяным покровом.

Голяк, муаре, клям - так называют шкурки выкидышей, выпоротков или рожденных ягнят в возрасте до 2 дней от овец грубошерстных пород (кроме каракульской). Бывают черными и коричневыми.

Смушка - это шкурки ягнят в возрасте 2-4 дней от овец разных пород, разводимых на Украине и в Молдавии (чушка, решетиловская, сокольская и др.).

По размеру эти шкурки могут быть крупными и мелкими; по цвету - серыми, темно-серыми, коричневыми; крашеными - черными и коричневыми. По качеству волосяного покрова и характеру завитка шкурки смушки делят на пять сортов.

Мерлушка -- это шкурки ягнят грубошерстных овец в возрасте до 30 дней. Мерлушку делят на русскую: от овец грубошерстных северных пород и степную - от овец курдючных. Мерлушку также подразделяют по размерам, цветам, характеру волоса, сортам и группам пороков.

Овчинно-меховой полуфабрикат. Под названием «меховая овчина» объединяют шкуры тонкорунных, полутонкорунных и полугрубошерстных овец разных пород, разных типов и генераций помесей. Товарные свойства разных меховых овчин различны. Выпускают меховые овчины в стриженом виде натуральными (некрашеными), крашеными с обычной обработкой, крашеными с особой обработкой, искусственными завитками и под велюр. В зависимости от методов обработки и способов крашения меховые овчины подразделяют на однотонные, аэрографные, трафаретные, с фотофильмпечатью.

По характеру волосяного покрова различают следующие виды меховой овчины: тонкорунную - с однородным, мягким, шелковистым волосяным покровом, состоящим из пуховых волос, тонина которых не превышает 25 мкм, со слабовыраженной муаристостью; полутонкорунную - с однородным, менее мягким волосяным покровом, состоящим из более грубых пуховых и промежуточных волокон тониной 25,1-31 мкм (допускается наличие небольшого количества отдельных тонких остевых волокон и нерасплетистая муаристость); полугрубую - с неоднородным волосяным покровом, полугрубым, гладким или с наличием муаристого рисунка, со значительным содержанием пуха и остевых волокон.

Овчины меховые выделанные стриженые и крашеные как обычной, так и особой обработки волосяного покрова подразделяют на два сорта. К 1-му сорту относят овчины с густым волосяным покровом на основной площади шкуры (на полах допускается наличие менее густого волоса); ко 2-му сорту -- шкуры с менее густым волосяным покровом, особенно на полах и боках.

Овчина меховая с тиснением имеет характеристику волосяного покрова по сортам: 1-й - волосяной покров упругий, с ярко выраженным завитком разных типов; 2-й - с менее упругим волосяным покровом и менее ярко выраженными завитками.

Овчины каждого сорта подразделяются по группам пороков на первую, вторую, третью, четвертую и пятую. Основные пороки овчины делят на две подгруппы:

1) измеряемые линейно - швы, ломины, застриги по волосу;

2) измеряемые по площади - дыры, плешины, ороговелые и вытертые места, пятна па волосе, групповые застриги и др.

Овчинно-шубный полуфабрикат. К шубной овчине относятся шкуры грубошерстных овец разных пород выделанные натуральные и крашеные, а также шкуры покрывного крашения с применением латексных пленкообразователей. Шубные овчины используются для изготовления верхней одежды. Их ставят всегда кожевой тканью наружу, а волосяным покровом внутрь (так называемые нагольные изделия).

Основная особенность грубошерстных овчин заключается в неоднородности волосяного покрова, что обеспечивает высокие теплозащитные свойства, износостойкость и легкость нагольных изделий. По качеству кожевой ткани и волосяного покрова шубные овчины должны отвечать определенным требованиям. Кожевая ткань должна быть хорошо продублена. На ощупь должна быть мягкой, нежирной, хорошо выделанной, иметь однотонную окраску, без пятен и лоснящихся полос. При правильно проведенном покрывном крашении кожевая ткань имеет равномерно нанесенное, эластичное, нелипкое покрытие, стойкое к сухому трению, без трещин и отслаивания при растяжении, с однотонной окраской по всей площади шкуры.

В зависимости от качества волосяного покрова и породы шубные овчины подразделяют на следующие виды: романовскую, русскую, степную. Сортность шубной овчины зависит от количества и значимости пороков. К основным порокам относятся дыры, прорези, подрезы глубокие, ломины, кожеедины, выхваты кожевой ткани, обнажающие корни волосяных луковиц, разбросанные заросшие оспины и накостыши, неглубокие защищенные подрезы и выхваты, отдушистость и др.

Меховой коротковолосый полуфабрикат. В эту группу входят следующие виды полуфабриката: шкуры северного оленя (выпороток, пыжик, неблюй), жеребок меховой, опоек, козлик. Наиболее ценные шкурки коротковолосого мехового полуфабриката получают от молодых домашних животных (в первые дни их жизни). Чем ниже и мягче волосяной покров, тем выше сорт шкурок.

Шкурки коротковолосых видов мехового полуфабриката, которые называют весенними видами мехового полуфабриката, подразделяют по возрастным группам, размерам, цвету, характеру волосяного покрова, сортам и группам пороков.

По размерам шкурки весенних видов мехового коротковолосого полуфабриката делят на крупные, средние и мелкие. По цвету весенние виды мехового коротковолосого полуфабриката бывают черными, белыми, коричневыми и пестрыми.

По характеру волосяного покрова шкурки жеребка, опойка, козлика подразделяют на муаристые с явно выраженным рисунком и с гладким волосяным покровом. Сорт определяется по качеству шкурок в зависимости от возраста животного по состоянию волосяного покрова. Для каждого вида полуфабрикатов характеристика сортов имеет свои особенности.

Меховой длинноволосый полуфабрикат. К зимним видам мехового полуфабриката, относят шкурки кроликов, собак и домашних кошек. Лучшее качество шкурок бывает в зимнее время от взрослых животных; чем пышнее волосяной покров, тем выше их сорт. Длинноволосый меховой полуфабрикат делят по сортам, размерам, окраске волосяного покрова, группам пороков.

Меховые шкуры морского зверя. Для выработки меховых изделий используют также шкуры морского котика и тюленей некоторых видов.

Лучшим качеством обладают шкуры морского котика в возрасте 3 лет, В этом возрасте морской котик имеет шелковистый, густой и ровный по всей площади шкуры пуховой волос и грубый остевой волос; последний в процессе выделки шкуры иногда удаляют. Пуховой волос имеет естественную коричневую окраску. Верх пухового волоса окрашивают главным образом в черный, реже в темно-коричневый цвет. За последнее время шкуры морского котика стали использовать ни готовые изделия в нещипаном и некрашеном (натуральном) виде.

Шкуры тюленей этих видов применяют для выработки меховых изделий. Качество мехового покрова у тюленя с возрастом сильно меняется. Родятся тюлени с мягким и длинным волосяным покровом белого цвета. Шкуры таких тюленей называют белек. Через 15 дней эмбриональный волос вылезает и появляется новый волос, редкий, грубый и короткий. Шкуры тюленей этого возраста называют хохлушей (шкуры каспийского тюленя -- тулупкой), а шкуры перелинявшего тюленя в возрасте до года с редким, коротким и грубым волосяным покровом называют серкой.

В возрасте более года тюлень (нерпа) линяет; у него вырастает еще более редкий и грубый волосяной покров, состоящий преимущественно из остевого волоса без пуха. В продажу шкуры белька и хохлуши поступают обычно в крашеном виде. Их применяют для изготовления мужских и женских воротников, головных уборов.

4. Ассортимент пушно-меховых и овчинно-шубных изделий

Ассортимент пушно-меховых и овчинно-шубных изделий подразделяют по целевому назначению (семь товарных групп), половозрастному признаку (четыре подгруппы), а также в пределах подгруппы - по видам изделий, моделям, размерам и ростам (табл.2).

Таблица 2 Классификация и ассортимент меховых и овчинно-шубных изделий

Товарная группа	Половозрастная группа	Вид изделий
1	2	3
1. Верхняя меховая одежда	Женская Мужская Детская	Пальто, полупальто, жакет, полушубок, жилет Пальто, полупальто, жилет, пиджак, полушубок, тулуп, полушубок-бекеша Пальто, пиджак, куртка
2. Меховые детали для одежды с верхом из кожи, тканей (меховая часть комбинированной одежды)	Женская Мужская Детская	Воротники, манжеты, опушь, отделка, меховая подкладка (низ) Воротники, отделка, опушь, меховая подкладка (низ) Воротники, опушь
3. Женские меховые уборы	-	Горжеты, палантины, пелерины, полупелерины, муфты, шарфы, косынки
4. Меховые головные уборы	Женская Мужская Подростковая и детская	Цельномеховые: шапка-ушанка, шляпа с полями, берет, ток, шляпа с козырьком, эскимоска, боярка Комбинированные: шапка-ушанка, шляпа с полями, боярка Цельномеховые: шапка-ушанка, украинская, гоголь, московская, спортивная, ленинградская, олимпийская, молодежная, кепи Комбинированные: шапка-ушанка, боярка, кубанка, финка, папаха Цельномеховые: шапка-ушанка, эскимоска, полуэскимоска, капор, кепи Комбинированные: шапка-ушанка, бадейка с ушками
5. Меховые галантерейные изделия	Женская Мужская Детская	Перчатки, рукавицы, пояса Перчатки, рукавицы, галстуки, чулки, носки Рукавицы
6. Меховая обувь	Женская Мужская Детская	Туфли домашние, ботинки, сапоги Туфли домашние, ботинки, сапоги, унты Туфли домашние, ботинки
7. Бытовые меховые изделия	-	Ковры, спальные мешки, одеяла, пледы

4.1 Женская меховая одежда

При изготовлении из одного вида полуфабриката верх меховой и комбинированной одежды должен быть подобран по цвету, окраске, высоте, форме завитков, густоте, мягкости и блеску волосяного покрова. Допускаются естественные различия свойств, указанных выше, в зависимости от топографических участков шкурки, а также сочетание различных видов мехового полуфабриката по окраске, типам завитков и сортам каракуля в соответствии с утвержденными образцами.

Меховая и комбинированная одежда по кряжам, группам мягкости, группам качества, группам серебристости, цвету и окраске, степени чистоты окраски, виду их обработки должна соответствовать требованиям нормативно-технической документации на выделанные меховые шкурки.

Ассортимент женской верхней меховой одежды - манто, пальто, полупальто, жакеты и жилеты.

Манто отличаются от пальто большим запахом пол, отсутствием застежек, правая полочка может доходить до левого бокового шва, а линия проймы - до линии планки. Проймы рукавов делают более широкими.

Пальто, полупальто и жакеты различаются длиной. Длина пальто - 112-120 см, полупальто - от 80 до 100 см и жакета - от 65 до 15 см. Запах у пальто, полупальто и жакетов не менее 15 см.

Изготавливают пальто, полупальто и жакеты из некрашеного, крашеного стриженого, щипаного или эпилированного меха: каракуля, смушки, мерлушки, мехового козлика, кляма, муаре, меховой овчины, мехового жеребка и опойка, шкур морского зверя, шкурок кролика, колонка, норки, ондатры, нутрии, лисицы, енота, хомяка, белки, крота, суслика, водяной крыс, хоря, сурка, тарбагана, бурундука и т.д.

Жакеты изготавливают из вышеприведенных полуфабрикатов для пальто, а также из черевов, бедерок и душек белки, хребтиков зайца - беляка, лап и полулап каракуля и др. Жакеты подразделяют на полуприлегающие по линии талии и прямые.

4.2 Мужская меховая одежда

Меховую одежду для мужчин в основном изготовляют из следующих видов полуфабрикатов: овчины полугрубошерстной и грубошерстной, стриженой и крашеной под нутрию, шкур меховой собаки натуральной или крашеной, жеребка и опойка натурального или крашеного, мерлушки натуральной или крашеной, шкур тюленя. Наибольшее распространение получили пиджаки, однако находят применение меховые жилеты и нагольные жилеты.

Меховые пиджаки обычно изготавливают стандартных моделей: двубортные с четырьмя пуговицами и петлями на каждом борту; с хлястиком, состоящим из двух половинок: рукава двухшовные, воротник из овчины стриженой или крашеной прямой, отложной, застегивающийся на один металлический крючок и петлю. Пиджак должен иметь два боковых прорезных кармана с клапанами из мехового полуфабриката и один внутренний карман в подкладке левой полы на расстоянии не менее 10 см от борта.

Подкладка - сатиновая или из дешевых видов меха. Между подкладкой и верхом прокладывают слой ваты, ватина или других нетканых материалов. Верх - шкуры однородные по сорту, цвету волосяного покрова, с мягкой и эластичной кожевой тканью. Волосяной покров всех деталей должен иметь направление сверху вниз. Хребтовые линии шкурок, ясно выраженные, должны быть расположены посередине длины деталей.

Меховые жилеты изготавливают из овчины стриженой и крашеной, козлика некрашеного и крашеного, лямки крашеной, мерлушки разных видов, шкурок хомяка, сурка. Жилеты шьют мехом внутрь, верх жилета - вельвет, диагональ, плащевая ткань и др.

Нагольные жилеты выпускают из меховой овчины, обработанной под велюр, и из шубной овчины шести размеров и четырех ростов. В нагольные жилеты (трех размеров - одни размер и два смежных) в боковые швы вставляют резинку шириной 500 - 800 мм.

4.3 Детская меховая одежда

Верхняя меховая одежда для детей - пальто, пиджаки и куртки (для мальчиков). Половозрастная группа определяет модель этих изделий. Обычно выпускают изделия (пальто) для трех возрастных групп: дошкольная, школьная и подростковая.

Пальто для дошкольной группы практически не отличается по конструкции для мальчиков и девочек. Чаще это пальто прямого или слегка расширенного силуэта. Пальто для девочек может иметь небольшое расширение книзу, а также полуприлегающего и прилегающего силуэтов (в последнее время). Пальто для мальчиков могут иметь дополнительные элементы: хлястики, погончики, шлицы и т.п.

Пальто для девочек школьного и подросткового возраста выпускают прямого, полуприлегающего и расширенного книзу силуэтов, однобортные или двубортные, с рукавами - втачными, типа реглан, комбинированные. Воротники могут быть также различных форм: крупными, шальков, капюшоном, с лацканами, в виде шарфа или стойки, переходящей в шарф. Карманы - накладные, прорезные, с клапанами и без клапанов и др.

Куртки для мальчиков изготавливают с меховым и текстильным верхом на меховой подкладке.

Для изготовления данной группы изделий применяют следующие виды полуфабриката: шкурки кролика, кошки некрашеные и крашеные, меховую овчину, мехового кролика, мерлушки, шкурки бурундука, хомяка, суслика, а также черева, душки, репки и головы шкурок белки и др.

4.4 Меховая часть комбинированной одежды

Ассортимент: воротники, манжеты, отделка (опушь), меховая подкладка (низ).

Воротники подразделяют по моделям, половозрастным группам, размерам, цветам, сортам и группам пороков. Модели зависят от направления моды. Основные части воротника: отлет (окат), горловина (линия втачивания), середина, центр, правый и левый края. Отлет - линия наружного края. Горловина - линия внутреннего края воротника, пришиваемого к изделию. Середина - средняя линия по длине воротника, правый и левый края - его боковые края. Центр - средняя линия по ширине.

Классифицируют воротника также на мужские, женские и детские. Размеры воротников определяют по длине горловины.

В зависимости от способа обработки шкурок - некрашеные, крашеные, щипаные или эпилированные, стриженые, особой обработки волосяного покрова.

Для изготовление мужских воротников применяют следующие виды мехового полуфабриката: шкуры речного бобра, морского котика, выдры, меховой собаки, овчину, каракуль, мерлушку, мехового козлика, лямку, яхобаба, шкурки белки, нутрии, ондатры, кролика, домашней кошки. По конструкции мужские воротники бывают прямые, прямые с лацканами и шалевые.

Женские воротники по конструкции и внешнему виду разнообразны: прямой, прямой с лацканами, шалевый, молодежный, стойка. Для изготовления данных изделий применяют различный пушно-меховой полуфабрикат почти всех видов (некрашеный, крашеный и особой обработки).

Детские воротники: для мальчиков - прямой, для девочек - прямой и фасона «коломбина». У прямых воротников линии отлета и горловина менее изогнуты, чем у воротников фасона «коломбина», а также отличаются формами концов (овальные, острые). Каждый фасон воротников имеет свой номер. Обычно детские воротники изготавливают из дешевых видов мехового полуфабриката: из хребтиков шкурки белки, шкурок белки-летяги, кролика, бурундука, водяной крысы, суслика, мерлушки, из лямки, мехового козлика, стриженой крашеной овчины.

Манжеты - сырье применяется того же сорта, вида, цвета, что и для воротников. Верхняя часть манжеты должна быть изготовлена из шкурок с лучшим волосяным покровом. Обычно манжеты поступают в продажу вместе с воротником.

Меховая отделка (сырье аналогичное, что и у воротников) - это узкие меховые полоски, пришиваемые к низу, бортам, карманам, середине рукава женских пальто.

Меховая подкладка применяется для одежды с верхом из тканей. Лучший пушно-меховой полуфабрикат подкладки - из белки, хоря, домашней кошки, меховой собаки, овчины, лапы каракуля и лисицы, душки лисицы, так как они имеют упругий длинный плотный волосяной покров. На рукава меховой подкладки обычно используют дешевые виды полуфабриката.

5. Требования к качеству меховых изделий и полуфабрикатов. Дефекты

Оценку качества готовых меховых изделий производят по нормативно-технической документации - ГОСТу Р, состоящему из пяти основных разделов:

- первый раздел содержит подробный перечень видов пушно-мехового полуфабриката (с указанием способа обработки), из которого могут быть изготовлены меховые изделия, размеры и роста, чертежи изделий с обозначением мест измерений отдельных деталей;

- второй раздел содержит сведения, необходимые для определения качества изделий, технические требования к качеству изделий, а также основные данные по технологии изготовления меховых изделий;

- третий раздел включает прикладные материалы с указанием их назначения, артикулов тканей и номеров стандартов на них; правила подбора пушно-мехового полуфабриката, изготовления изделий и упрочнения кожевой ткани шкурок, раскраивания приклада на отдельные детали изделий, заделки бортов; требования к сортировке изделий по сортам, группам пороков и цветов. Основа для определения качества готового мехового изделия - сорт мехового полуфабриката, из которого изготовлено изделие;

- четвертый раздел содержит сведения о методах испытаний. Качество верха и подкладки определяют органолептически. Размеры изделий - с помощью измерительного инструмента;

- пятый раздел включает основные требования к упаковке, маркировке, транспортированию и хранению меховых изделий.

Качество меховых изделий определяют подборка мехового верха, а также выполнение скорняжно-пошивочных работ. Изделия должны быть изготовлены в соответствии с требованиями нормативно-технической документации, описанием моделей и симметричным расположением деталей:

- продольные и поперечные швы, соединяющие шкуры, не должны быть перекошены;

- подборка шкурок по оттенку, блеску, высоте волосяного покрова должна быть очень тщательной;

- подкладка должна гармонировать по цвету и качеству с меховым верхом;

- подкладку и прокладку выкрашивают по основе, причем направление нити основы должно быть параллельно краевой линии меховых деталей;

- меховые изделия из крашеных шкурок не должны пачкать;

- кожевая ткань должна быть мягкой;

- швы выполнены прочными нитками под цвет кожевой ткани без захвата волос, пропусков и просечек, разглажены;

- высота шва от 0,8 до 2 мм в зависимости от толщины кожевой ткани шкурок.

Такие пороки, как пятнистость волосяного покрова (окраска, блеск), вытертые и голые места, захват волоса в шов, перекошенность швов, наличие свалянного и закатанного волоса - недопустимы.

Расположение шкурок: нестриженые шкурки кролика, сурка, норки, белки, красной лисицы, колонка, а также большинства весенних видов пушного полуфабриката обычно располагают столбиками; направление волоса сверху вниз или под углом (при подборе в «елочку» или «винтом»).

Возможно поперечное направление волоса, но при этом способе раскроя шкурки должны быть порезаны и пришиты хребтовой частью к боковой. Поперечные швы правой и левой полочки, а также рукавов и спинки должны совпадать.

Шкурки стриженые или эпилированные кролика под котик, ондатры, нутрии, крота и другие должны быть подобраны столбиками, однако направление волоса в них - снизу вверх (зачес).

Шкурки завитковой группы (каракуль, мерлушка, яхобаб) должны быть подобраны так, чтобы направление волоса было сверху вниз; швы не должны быть заметными.

На манжетах из нестриженых шкурок и шкурок завитковой группы направление волоса должно быть к локтевому шву рукава; из стриженых и щипаных - снизу вверх или к локтевому шву.

Ватин, в зависимости от фасона изделий, на рукаве ставят на всю или на часть длины. Ватин должен быть пристегнут к меховому верху и бортам, на плечевых швах и посередине спинки. К рукавам ватин пристегиваю двумя строчками. Все швы должны быть хорошо отглажены и стачаны на скорняжной машине.

Участки шкурок с явно отличающейся окраской волосяного покрова должны быть удалены, вставки и приставки тщательно подобраны по качеству и направлению волосяного покрова, окраске и не выделяться на общем фоне изделия. Плешины и ломины площадью не более 0,2 см², а также дробовые прострелы, незаметные со стороны волосяного покрова не удаляют.

Вставки и приставки в воротниках должны быть расположены на расстоянии не более 1/3 от линии втачивания и 10 см от его концов. Допускаются вставки и приставки по всей площади воротников, изготовленных из шкурок завитковой группы и с длиной волосяного покрова более 40 мм.

Воротники из шкурок бурундука, водяной крысы, сониполчка и хомяка должны быть наклеены на хлопчатобумажную ткань.

Допускается подкрашивание кожевой ткани в воротниках из шкурок голубого песца, серебристо-черной, платиновой, черно-бурой лисицы, некрашеных шкурок цветного и серого каракуля. Без подкрашивания кожевой ткани воротники изготавливают из шкурок голубого песца цвета «экстра» со светло-голубым пухом и каракуля белой окраски.

Требования к направлению волосяного покрова в зависимости от мехового полуфабриката и утвержденного фасона воротников:

- из крупных и длинноволосых шкурок (лисицы, песца, енота и др.): вдоль воротника от одного конца к другому или от его концов к середине (встык);

- из шкурок стриженых и щипаных (кролика, домашней кошки, ондатры): от отлета воротника к горловине (зачес) или в обратном направлении - от горловины к отлету;

- из шкурок завитковой группы мужских - от концов к центру, женских и детских - от горловины к отлету или в долевом направлении к центру, а также от центра к концам.

Группа пороков пушно-мехового сырья определяется в зависимости от размеров и количества пороков волосяного покрова и кожевой ткани. При сортировке меховых шкурок большое внимание уделяется оценке пороков волосяного покрова.

Дефекты прижизненные: потускнение волосяного покрова, характерно для подземных животных - крот, сурок; поредение - проявляется на шкурках с редким волосяным покровом (сурок, нерпа); кусты линьки - участки шкурки с невылянившим волосом (под старым волосом появляется новый); битость ости - повреждения остевых волос в верхней части; переслед шерсти - наблюдается у овец: резкое уменьшение толщины волос на определенной высоте из-за истощения животного; волосоедины - поврежедения волосяного покрова насекомыми, которые грызут стержни волос; желтуха - у песцов (пожелтение отдельными участками в результате загрязнения туш жиром морских животных); слоистость - загрязнения волосяного покрова белок, соболей, куниц смолой деревьев; вихры - стержни волос расходятся лучеобразно от одной точки; тавро - метка, нанесенная на волосяной покров несмываемой краской.

Посмертные пороки: прострелы - от дроби, пули; выхваты - срезы кожевой ткани при съеме шкурки, разрезы и прорези (без потери площади шкурки); недостача частей шкурки - отсутствие лапок, хвостика у горжеток.

Дефекты консервирования:

- теклость волоса (непрочность) возникает при нарушении процессов консервирования или когда шкурку снимают в период линьки;

- ороговение (гремучесть) - жесткая ломкая мездра на отдельных участках или на всей шкурке.

Дефекты хранения и эксплуатации: молеедины; цвёлость - изменение окраски; битость ости; потеря блеска.

Дефекты изделий (скорняжные дефекты). Несимметричность лацканов, разная длина воротника и т.д.; отсутствие строчки (дыра); изделия не только сшивают, но и склеивают. Дефекты пошива считаются второстепенными по сравнению с дефектами полуфабриката.

6. Приемка по качеству

Приемка по качеству изделий производится органолептическим и измерительным методами. Приемка меховой одежды и изделий начинается с определения соответствия внешнего вида изделия утвержденной модели, качеству выполнения скорняжно-пошивочных работ, размерам деталей и изделий в целом. При проверке качества осматривают каждое изделие поступившей партии.

При этом выполняют следующие операции в определенной последовательности:

- верхнюю одежду вешают на манекен, расправляют, застегивают и производят осмотр спереди, а затем со стороны спинки;

- проверяют соответствие мехового верха техническим требованиям;

- определяют направление линий бортов по отвесу (от верхней петли до низа), одновременно устанавливают симметричность воротника, полочек по длине и ширине, правильность пришивания пуговиц, отвесность рукавов, качество обработки пройм, низов рукавов или манжет;

- осматривают со стороны спинки, при этом устанавливают, нет ли затянутости подкладки или ватина на боковых швах, проймах, плечах, горловине, проверяют направление линии отлета на воротнике.

После осмотра на манекене изделия кладут на стол подкладкой вверх и проверяют наличие пятен, разнооттеночности, качество строчки, укорочение (или отвисание) подкладки в местах боковых швов, горловины, проймах и по низу изделия, правильность расположения пуговиц, петель и качество их закрепления, а также соответствие подкладки и фурнитуры мехового верха, наличие фабричной марки и вешалки. Проверяют качество мехового верха (правильность подборки и расположения шкурок).

Определяют размер одежды, предварительно надев ее на манекен или сложив пополам по центру спинки волосом вверх на столе. Мягким метром измеряют ширину изделия на уровне проймы под рукавом от середины спинки до края левого борта. Эта величина будет соответствовать размеру пальто (допуск ± 1 см), затем измеряют основные детали утвержденного фасона (для типового размера).

После этого устанавливают сорт и группу пороков изделия по состоянию волосяного покрова, при этом швы, соединяющие детали, отдельные шкурки, пластины, а также швы, возникающие в результате применения сложных методов раскроя, - шитостью (сшитые места удаленных частей пороков шкурок - порок «шитость»).

Сорт мехового изделия устанавливают в соответствии с нормативно-технической документацией в зависимости от пышности, густоты, блеска, шелковистости волосяного покрова шкурок. Обычно он всегда соответствует сорту полуфабриката, из которого изготовлено изделие.

Меховые изделия сортируют по четырем группам пороков в соответствии с ГОСТом. Группу пороков устанавливают для каждого изделия индивидуально.

Размеры воротников, манжет устанавливают по шаблонам с допуском ± 0,5 см. Они должны изготавливаться из шкурок, однородных по качественным показателям (вид, цвет, оттенок, блеск), а также по высоте, густоте, мягкости волосяного покрова и толщине кожевой ткани.

Качество проверяют осмотром в следующем порядке:

- изделия берут двумя руками, встряхивают и кладут на стол;

- устанавливают его соответствие образцам, шаблонам, описаниям фасонов;

- проверяют качество подборки, швов, устанавливают сорт, цвет, группу пороков, площадь изделия, крепление подкладки для соответствующих изделий, соответствие качества подкладки ценности меха;

- качество изготовления определяют аналогичным образом, что и для меховой одежды;

- сорт и группу пороков определяют с учетом вида полуфабрикатов, однако исключением являются воротники из черного чистопородного каракуля - 10 сортов, метиса черного крашеного - 8 сортов.

На три сорта подразделяют воротники, изготовленные из лап, полулап и каракуля; из яхобаба и мерлушки - на два сорта. Воротники из лап и полулап шкурок зверей других видов по сортам не подразделяют.

Особо модные изделия должны соответствовать образцам-эталонам, которые утверждаются художественно-техническим советом и требованиям отборного и I сорта первой группы пороков; изделия из шубной овчины и мехового велюра - требованиям I сорта, кожевая ткань этих изделий должна быть без отдушистости; из смушки - требованиям I и II сортов. На изделиях II сорта не допускаются упругие мелкие кольца и горошек.

7. Маркировка, упаковка и хранение меховых изделий

Маркировка меховых изделий содержит: наименование предприятия-изготовителя, наименование изделия и вид мехового сырья, размер, модель, сорт, группу пороков, цену, номер ГОСТа, дату выпуска.

Меховая одежда маркируется следующим образом: к меховому изделию (на одной из сторон внутреннего кармана) прикрепляют шелковую маркировочную ленту с товарным знаком изготовителя, нанесенным методом шелкографии или несмываемой краской. В детских пальто товарный знак пришивается под вешалкой.

К петле прикрепляют ярлык из плотного картона с указанием предприятия-изготовителя, наименованием изделия, вида мехового сырья, номера стандарта, розничной цены, даты выпуска, номера по прейскуранту. Ярлык пломбируют: на обратной стороне должен стоять штамп ОТК.

Каждое изделие имеет дублирующую маркировку на хлопчатобумажной ленте, содержащей основные сведения: товарный знак, размер изделия, сорт, дату изготовления (месяц и две последние цифры года). Лента вшивается в шов, соединяющий подкладку с левым бортом изделия.

Товарный знак наносят также методом шелкографии непосредственно на подкладку одной из сторон внутреннего кармана в женских и мужских пальто и под вешалкой - в детских пальто.

Маркировка головных уборов. С внутренней стороны в центре кружка (ромба) каждого головного убора несмываемой краской ставят товарный знак предприятия-изготовителя.

К борту назатыльной части головного убора прикрепляют товарный ярлык с указанием наименования предприятия-изготовителя, наименования изделия, вида и сорта мехового сырья, размера, цены, даты выпуска и номера ГОСТа.

В шов тульи в назатыльной части головного убора вшивают шелковую ленту с дублирующей маркировкой несмываемой краской с указанием товарного знака, размера, сорта, даты изготовления, цены.

Женские головные уборы маркируются следующим образом - к каждому изделию прикрепляют товарный ярлык из плотного картона с указанием отрасли (министерства), которой подчиняется предприятие-изготовитель, местонахождения, наименования изделия, размера, площади мехового полуфабриката, группы пороков, цвета, сорта, даты выпуска, ГОСТа.

Изделия имеют дублирующую маркировку на шелковой ленте, на которой нанесен товарный знак с обозначением размера (площади мехового верха), сорта, даты изготовления и которая вшивается в месте соединения подкладки с меховым верхом с левой стороны нижнего борта или отлета изделия. При наличии потайного кармана ленту пришивают по линии соединения огузочной части шкурки.

Маркировка меховых пластин, воротников и меха. На каждом изделии со стороны кожевой ткани ставится штамп, содержащий: наименование предприятия-изготовителя, тип воротника, вид мехового сырья, модель, размер, площадь мехового полуфабриката (сорт, группа пороков, цена, дата изготовления, номер ГОСТа).

Воротники из каракуля, каракульчи, шкурок норки, куницы, соболя, лисицы, песца, бобра, выдры, горностая, нутрии и морского котика, меховые пластины, имеющие маркировку на кожевой ткани, содержат картонный ярлык с реквизитами. Воротники и подкладки маркируются как женские головные уборы.

Маркировка овчинно-шубных изделий. К петле прикрепляют ярлык, который затем пломбируют. Пришивают тканевую ленту по линии роста с реквизитами (см. выше). Полушубки, пиджаки нагольные и бекеши маркируют, проставляя маркировку на нижней стороне правого кармана и на картонном ярлыке, прикрепляемом к изделиям. Тулупы маркируют клеймом в верхнем углу правой полы под запах. Картонные ярлыки для всех изделий обязательно пломбируют.

Упаковка меховой одежды. Каждое изделие меховой одежды, предназначенное для перевозки, складывают мехом внутрь, укладывают в чистые картонные или деревянные ящики, предварительно выстланные упаковочной бумагой, выкладывают нафталин в мешочках или «Антимоль». Изделия из дорогостоящего меха предварительно упаковывают в полиэтиленовые мешки или коробки соответствующего размера, а затем в ящики. Для внутрискладского перемещения допускается перевозка изделий в мягкой таре.

Головные уборы, изготовленные из шкуры белки, выхухоли, колонка, морского котика, норки, нутрии, ондатры, соболя, кролика, домашней кошки, пыжика, белька, каракуля, каракульчи и цельномеховые фасонные шапки из овчины особой обработки поштучно упаковывают в картонные коробки с фирменной этикеткой. Головные уборы из прочих видов мехового сырья упаковывают в коробки или ящики по 2-3 штуки в каждое гнездо, не допуская сминания изделия. Ящики, коробки должны быть предварительно выстланы оберточной бумагой; кладут в них упаковочный лист, мешочки с нафталином.

Женские меховые уборы упаковывают в плотные картонные коробки с фирменной этикеткой. Горжеты из шкур лисицы, песца и составные горжеты из шкурок соболя, куницы, норки, а также пелерины, полупелерины, шарфы и палантины укладывают в коробки по одному изделию. Горжеты из шкурок соболя, куницы, норки, косынки упаковываются в коробки по 2-3 изделия. Коробки предварительно выстилаются бумагой.

Воротники, меха, пластины и овчинно-шубные изделия складываются волосяным покровом внутрь. Пачки формируются по двадцать (не более) воротников или пластин и не более пять мехов в зависимости от меха.

Мужские и детские воротники располагают врастил, женские складывают мехом внутрь по центральной линии.

Верх и низ пачки упаковывается картоном, и затем пачку связывают шпагатом, не допуская сминания. Воротники, меха и пластины затем упаковываются в ящики, выстланные бумагой.

Овчинно-шубные изделия складывают пополам по всей длине волосом наружу и упаковывают в мягкую тару (тюки), ящики. Каждый ящик, тюк должен содержать упаковочный лист со всеми реквизитами маркировки. Ящик обивают стальной лентой.

Перевозка на дальние расстояния осуществляется в контейнерах; внутрискладская - в специальных крытых транспортных средствах.

Хранение. Пушно-меховые и овчинно-шубные изделия при хранении следует оберегать от порчи молью, грызунами, а также от воздействия влаги и прямых солнечных лучей.

Пушно-меховые и овчинно-шубные изделия необходимо хранить в чистых и сухих, хорошо проветриваемых помещениях при температуре 0 - 8 ⁰С и относительной влажности воздуха 40 - 70%. Не допускается хранение изделий при температуре свыше 23 ⁰С и относительной влажности воздуха свыше 65%.

Одежду рекомендуется хранить в подвешенном состоянии на плечиках с чехлами. Ящики с упакованными в них шкурками и изделиями устанавливают на деревянные настилы. Высота настила над полом должна быть не менее 100 мм. Воротники, меха и пластины кладут на полки, аккуратно расправляя. Сверху изделия накрывают бумагой. Между пачками должно быть расстояние 15 - 20 см.

Изделия в пачках, бунтах, комплектах, коробках, пакетах и без упаковки хранят на полочных и клеточных стеллажах сложенными или в подвешенном состоянии. Расстояние между упаковочными местами и наружными стенами склада должно быть не менее 0,5 м.