Характеристика ассортимента и потребительских свойств женских пальто из натуральной кожи
Изучение ассортимента и потребительских свойств женскиx пальто из натуральной кожи посредством определения видового ассортимента женских пальто из натуральной кожи, характеристики применяемых материалов и сохранения потребительских свойств.
Рубрика | Маркетинг, реклама и торговля |
Вид | курсовая работа |
Язык | русский |
Дата добавления | 31.01.2010 |
Размер файла | 49,1 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ
УО Витебский государственный технологический университет
Курсовая работа
По дисциплине: «ТОВАРОВЕДЕНИЕ В ОТРАСЛИ»
на тему: «Характеристика ассортимента и потребительских свойств женских пальто из натуральной кожи»
Витебск 2009
Содержание
Введение
1.Классификация и характеристика ассортимента женских пальто из натуральной кожи
1.1.Характеристика видового ассортимента
1.2.Характеристика применяемых материалов
1.3.Размерный ассортимент женских пальто из натуральной кожи
2 Классификация и кодирование женских пальто из натуральной кожи
3.Потребительские свойства женских пальто из натуральной кожи. Производственная оценка качества товаров
4.Факторы, сохраняющие потребительские свойства женских пальто из натуральной кожи
Заключение
Список использованных источников
Введение
Товароведение непродовольственных товаров приобретает все возрастающую значимость при подготовке специалистов, способных успешно решать новые направления в торговой практике: коммерсантов, товароведов, менеджеров.
Товароведение как научная дисциплина возникло и формировалось вместе с развитием товарного производства. Товароведение изучает факторы, определяющие качество товаров, потребительские свойства товаров, разрабатывает методы измерения свойств и оценки уровня качества товаров, определяет условия и методы сохранения качества товаров при перевозке, хранении, эксплуатации, исследует причины их физического и морального износа. Наряду с этим, товароведение занимается исследованием текущего ассортимента товаров, разработкой рациональной структуры ассортимента, основных направлений его развития и совершенствования, разрабатывает научную классификацию товаров, которая необходима для изучения огромной массы товаров, обращающихся на рынке, а также для стандартизации и кодирования продукции [2 c.16].
Товароведение занимается исследованием текущего ассортимента товаров, разработкой рациональной структуры ассортимента, основных направлений его развития и совершенствования, разрабатывает научную классификацию товаров, которая необходима для изучения огромной массы товаров, обращающихся на рынке, а также для стандартизации и кодирования продукции.
«Пальто» произошло от латинского «palla» - «верхнее платье». Пожалуй, самая удобная и демократичная одежда. В нем и лаконичность, и простота мужской рубашки, и практичность плаща, и свобода, и объем пелерины (или накидки), и запашная застежка, и нарочитая небрежность халата. Сегодня выделяют 5 основных типов пальто [3 c.26].
Пальто пардесю (от французского «pardessus» - пальто мужского типа). Традиционный элемент классического стиля. Для пардесю характерны: английский воротник, двубортная застежка и накладные карманы.
Пальто реглан. Модель, которая не выходит из моды уже не одно десятилетие. Существуют две разновидности: расклешенная, с небольшим воротником (только для дам) и прямая, с поясом (носят и мужчины, и женщины). Пальто реглан носят поклонники классического стиля и сафари.
Пальто редингот. Еще один старожил. Несомненно, классическое английское пальто полуприлегающего силуэта отличается традиционным английским воротником, двубортной застежкой, вертикальными линиями кроя и отделкой бархатом воротника и клапанов карманов. Редингот любят и носят все, но есть силуэт только для женщин - расклешенный от талии.
Дафл-кoт. Полупальто с застежкой на навесных петлях из кожи. Эта морская куртка (от английского «duffle-coat») вошла в моду в 50-e годы. Дафл-кот сохранил все черты своих предшественниц - свободную форму, длину - три четверти, капюшон, низкую кокетку спереди и сзади, крупные накладные карманы. Кроме того, шьют его только из однотонных шерстяных тканей с начесом. Подкладка по традиции изготавливается из шерсти в клетку.
Запашное пальто с поясом. Может быть прямым или слегка расширенным, рукав - свободный, линия плеч удлинена. Отличить его можно по отсутствию застежки. Пальто запахивается на манер банного халата и подвязывается широким поясом из той же ткани (но не ремнем).
В торговой сети Республике Беларусь женские пальто из натуральной кожи встречается в основном Российских, Турецких и других зарубежных производителей.
Современный мир сложно представить без изделий из кожи. Натуральная кожа и даже искусственная кожа прочно вошли в нашу жизнь в качестве сырья для производства различных товаров и аксессуаров из кожи. Естественно, кожа выделанная подходит для этих задач в наибольшей степени. В своем природном и естественном состоянии натуральная кожа не подходит для производства и требует особой технологической обработки.
Целью данной курсовой работы является изучение ассортимента и потребительских свойств женскиx пальто из натуральной кожи.
Необходимо решение следующих задач, а именно:
-определение видового ассортимента женских пальто из натуральной кожи и характеристика применяемых материалов;
-размерный ассортимент женскиx пальто;
-составить классификацию данной группы товаров;
-изучить потребительские свойства женскиx пальто из натуральной кожи и их показателей;
-исследовать факторы, сохраняющих потребительские свойства.
1.Классификация и характеристика ассортимента женских пальто из натуральной кожи
1.1Характеристика видового ассортимента
Пальто - плечевая одежда. Выпускают летние, зимние, демисезонные, комбинированные.
Летние пальто - из облегченных материалов, по полувозрастному назначению в основном женские
Зимние пальто - из шерстяных тканей, дублированных материалов, кож. Имеют утепляющую прокладку с меховым воротником.
Демисезонные пальто - изготовляют из тех же материалов, что и зимние, но без теплозащитных материалов.
Комбинированные пальто - имеют пристегивающуюся утепляющую прокладку.
Фасоны пальто разнообразны.
Полупальто - отличаются от пальто меньшей длиной.
Плащи относятся к разновидностям пальто. Изготовляют из материалов с водонепроницаемой или водоотталкивающей отделкой.
Накидки - являются разновидностью плаща. Изготовляют из таких же материалов, что и плащи. Накидки делают без рукавов, с прорезями для рук и капюшоном [4 c.156].
Пальто, полупальто и жакеты различаются длиной. Длина пальто - 112-120 см, полупальто - от 80 до 100 см и жакета - от 65 до 15 см. Запах у пальто, полупальто и жакетов не менее 15 см.
В ассортимент женское пальто входят: зимние, демисезонные и всесезонные пальто и полупальто. Модели женских пальто очень разнообразны, силуэты их различны: прямой полуприлегающий трапециевидный.
По виду застежки и ширине бортов пальто делится на однобортные и двубортные. Борта застегиваются на пуговицы и петли, кнопки, застежку - молнию и др.
Большинство женских пальто являются многослойными швейными изделиями, состоящими из различных пакетов, которые включают основной материал (материал используемый для верха пальто), подкладку, прокладочные материалы, а для зимних пальто, кроме этого - утепленную подкладку.
Рукава женского пальто бывают втачные, реглан, комбинированные и цельнокроеные с полочкой и спинкой. Низ рукавов может быть обработан шлицами (вытачными отлетными, открытыми), манжетами (притачные, тложные), полосками меха, окантовной и др.
В соответствии с моделью пальто, карманы могут быть накладные, рорезные, с клапанами, листочками, обтачками, в рамку; они могут быть расположены в отделочных и соединительных швах.
Подкладку в изделиях женской пальтовой подгруппы притачивают по низу пальто и основной ткани или оставляют отлетной, предварительно обработав низ подкладки.
Внутренний карман обрабатывают в шве соединения подкладки в правом подборте.
Воротники бывают отложные, стойки, съемные, в виде капюшонов. Некоторые модели пальто могут не иметь воротника.
В соответствии с моделями женские зимние и всесезонные пальто могут изготовляться с подкладкой, выстеганной с утепляющей прокладкой и иметь воротники различных размеров и форм из натурального и искусственного меха.
Всесезонные пальто, как правило, бывают стеганные (строчки могут быть расположены горизонтально, вертикально или по определенному рисунку). Пакет материалов таких пальто состоит из основного материала, объемной утепляющей прокладки и подкладки. Для всесезонных пальто широко применяются двойные и внутренние застежки, регулируемые шлевки, паты, эластичная тесьма по линии талии и низу рукавов.
Длина пальто определяется современным направлением моды. Для женских пальто применяются различные элементы оформления: всевозможные складки, защипы, пельефы различных конструкций и размеров, настрочные полоски кожи, отделочные материалы, втачные клапаны оазличной ширины с наполнителями и без наполнителей, аппликаций, вышивки, эмблемы [3 c.158].
Фурнитура применяется для женских пальто имеет не только функциональное, но и декоративное назначение: комплектные пуговицы разных размеров и форм, пряжи, кнопки и петли, отделочные элементы из металла, пластмассы, дерева, кожи, замши.
Натуральная кожа - выделанная кожа - она ассоциируется со стилем, шиком, достатком. Мир кожи представлен весьма широко, и сфера применения кожи в самом деле обширна.
В большинстве случаев женские пальто производятся из кожи крупного рогатого скота - с телячьей, лошадиной, свиной, овечьей, оленьей кожей. Хотя встречается и змеиная кожа и кожа из шкур обитателей морских глубин - китовая кожа, тюленья кожа и др.
Кожевное сырье должно пройти обработку для использования в производственной индустрии. Проблемы ломкости и жесткости натуральной кожи устраняются на специальный заводах и фабриках кожи. Для этого применяются вещества животного и синтетического происхождения. Выделка кожи должна осуществляться со строгим соблюдением технологий во избежание брака.
Естественно, что кожа является природным материалом животного происхождения. Дубление кожи - обязательный этап выделки.
Структура кожи такова:
-эпидермис
-кожа (дерма)
-подкожная клетчатка
Кожа - дерма - основной источник сырья. Дерма состоит из верхнего и нижнего слоев, которые задействованы в производстве. Подкожная клетчатка удаляется при производстве кожевного сырья.
Силуэтом называют внешние очертания, т.е. контур, подобный тени изделия.
Силуэт пальтовых изделий характеризуется высотой и шириной плеч, степенью прилегания изделия к фигуре по линии талии, длиной и шириной изделия внизу.
По степени прилегания различают четыре основных силуэта: плотно облегающий фигуру в талии; сглаженный в талии с отвесными боковыми линиями; прямой - изделие одинаково по линии груди, талии и низу; трапециевидные - изделие расширяется книзу от плеча по линии груди, талии и низа. Каждый силуэт может иметь различные варианты.
1.2Характеристика применяемых материалов
Кожи включают три основные группы: кожи хромового дубления, юфтевые кожи, подкладочные кожи. Это сравнительно тонкие и мягкие кожи. Их классифицируют по видам используемого сырья, методам дубления, способу и характеру отделки лицевой поверхности, размерам, толщине, цвету, видам и др [3 c.93].
Для получения кож хромового дубления используют практически все виды кожевенного сырья.
По способу и характеру отделки лицевой поверхности их подразделяют (согласно ГОСТ 939) на кожи с естественной нешлифованной лицевой поверхностью -- гладкие, тисненые, с рельефным рисунком; с естественной подшлифованной лицевой поверхностью -- гладкие, тисненые, с рельефным рисунком, нубук; со шлифованной лицевой поверхностью -- гладкие, тисненые, с рельефным рисунком, велюр.
В зависимости от цвета кожи подразделяют на натуральные, белые, цветные, черные, многоцветные.
Различают следующие основные виды кож хромового дубления.
Из шкур крупного рогатого скота вырабатывают: опоек -- одну из наиболее ценных кож (из шкур телят, снятых до первой линьки), выросток (из шкур более взрослых телят), полукожник, бычок, яловку (из шкур взрослых животных). Все они достаточно плотные, малорастяжимые, мягкие. Степень выраженности собственной мереи, как и естественная толщина кож, возрастает с увеличением возраста и площади шкуры животного.
Свиные кожи хромового дубления по внешнему виду заметно отличаются от других видов кож для верха обуви. Дерма пронизана сквозными отверстиями (от волосяных сумок), особенно заметных с бахтармяной (изнаночной) стороны, что придает коже повышенную водопроницаемость. Эта кожа грубая и жесткая, но имеет относительно высокие показатели прочностных свойств. Вырабатывают свиные кожи тиснеными или с облагороженным лицевым слоем. Допускается облагораживание и покрывное крашение их со стороны бахтармы и отделка под велюр.
Хромовые кожи из шкур лошадей вырабатывают в небольшом количестве. К ним относят: жеребок (из шкур жеребят), выметку (из шкур конского молодняка), конские передины (из шкур взрослых животных). По свойствам (особенно по плотности, прочности, водостойкости), а также из-за распространенности глубоких лицевых пороков (кнутовин, седловин, рубцов и др.) конские кожи значительно уступают хромовым кожам из шкур крупного рогатого скота.
Ассортимент прокладочных и подкладочных материалов.
Для придания формы отдельным деталям швейного изделия и обеспечения сохранности этой формы в процессе носки применяют разнообразные прокладочные материалы: коленкор, хлопчатобумажные, льняные и полульняные бортовки, нетканые материалы -флизелин, спабонд и т.д., клеевые прокладки [2 c.158]
Особенностью прокладочных материалов является повышенная жесткость, которая достигается за счет определенной структуры, аппретирования, каландрирования, спецпропиток.
Коленкор- тонкая хлопчатобумажная прокладочная ткань. Поверхностная плотность 92,97,10 г/м2. Его используют для придания формы, упрочнения деталей одежды и предотвращения их растяжения.
Клеевые прокладки- используют термопластичные и термореактивные. Наиболее широкое применение получили клеевые материалы из термопластичных полимеров.
Подкладочные материалы.
Подкладка в одежде играет важную роль, она улучшает эксплуатационные и эстетические показатели одежды, предохраняет ее от изнашивания и загрязнения.
По художественно- эстетическим показателям подкладочные ткани из химических нитей и пряжи должны соответствовать образцам-эталонам, а по физико-механическим показателям- требованиям, указанным в ГОСТ 20272-96
В качестве подкладки в одежде различного назначения используют шелковые, полушелковые, синтетические и хлопчатобумажные подкладочные ткани, тонкие гладкие синтетические полотна и т.д.
Альпак, дамассе- гладкокрашеные крупноузорчатого переплетения с пышными растительными рисунками. Вырабатывают их из комплексных вискозных нитей.
Полушелковые подкладочные ткани. Саржа - вырабатывается саржевым из вискозных нитей линейной плотности 16,67 текс в основе и хлопчатобумажной пряжи 18,5-25 текс в утке. Лицевая сторона ткани гладкая блестящая с плоским диагоналевым рубчиком, изнаночная матовая, состоящая в основном из хлопчатобумажной пряжи, поверхностная плотность 125-140 г/м2.
Ассортимент швейных ниток.
По волокнистому составу швейные нитки могут быть хлопчатобумажными, синтетическими, из натурального шелка, льняными [3 c.64].
Хлопчатобумажные швейные нитки вырабатывают в 2,3,4,6,9,12 сложений из гребенной пряжи высокого качества.
Для пошива пальто применяют нитки марки Экстра, Прима трех или четырех сложений, линейной плотности 16,5 текс с торговыми номерами 40 либо 50.
Ассортимент отделочных материалов и фурнитуры.
Фурнитура- вспомогательные изделия, необходимые в швейном производстве. Фурнитура служит для застегивания швейных изделий, прикрепления, а так же для удобства эксплуатации одежды.
Застежка- молния состоит из двух лент со звеньями, соединяемыми при движении замка. Застежка-молния бывает четырех видов:
А- с одним замком и неразъемным ограничителем;
Б-с двумя замками;
В- с одним замком и с разъемным ограничителем;
Г- с двумя замками, разъемная.
Для швейных изделий применяют застежки -молнии металлические и пластмассовые нескольких типов.
Они могут быть изготовлены из стали, латуни или пластмассы, полиэтилена низкого давления, фенопластов, полиамидной смолы и полистерола.
1.3 Размерный ассортимент женских пальто из натуральной кожи
При покупке необходимо правильно подбирать размер пальто (Приложение 1). Данные по женским размерам указаны на рисунке 1.
2. Классификация и кодирование женских пальто
из натуральной кожи
Классификация происходит от слова «классифицировать», то есть разделение множества объектов на подмножества по сходству или различию в соответствии с принятыми методами.
Классификация имеет важное значение в управлении качеством и ассортиментом товаров, так как способствует систематизированному изучению товаров, рациональной организации торговли, эффективному проведению работ по контролю качества, изучению и формированию структуры ассортимента. Кроме этого, распределение товаров на однородные группы позволяет:
-выявить групповые характеристики качества товаров, установить необходимую номенклатуру качества для каждой группы товаров, сформулировать общие требования к ним, разработать общие методы их испытания, рационально организовать приёмку и контроль их качества;
-организовать рациональный учёт товара по группам;
-организовать рациональное хранение товаров, исходя из их общих свойств.
В результате деления множества на подмножества создаются классификационные группировки, которые могут иметь общие и различные признаки, могут быть как взаимозависимыми, так и независимыми.
Для классификации товаров используют четыре группы признаков:
1)функционально-целевые, отражающие назначение товаров, выполняемые ими функции, цели применения и способы использования;
2)генетические, характеризующие происхождение товаров, исходные материалы и сырье;
3)технологические, отражающие способ производства, особенности конструкции, степень обработки, отделку и способы декорирования;
4)специфические, характеризующие свойства товаров, их агрегатное состояние, химический состав, особенности строения, геометрические параметры и размеры, конструкцию, особенности формы, фасоны, модели, марки.
Различают два метода классификации: иерархический и фасетный.
Иерархический метод характеризуется жесткой структурой классификации, построенной на принципе субординации, т.е. классификационные группировки низших ступеней строго подчинены группировкам высших ступеней.
Фасетный метод характеризуется тем, что при делении образуются независимые классификационные группировки; одна и та же совокупность товаров делится многократно и независимо по набору признаков, называемых фасетами.
Иерархический метод дает следующие преимущества: возможность выделения общностью и сходства признаков объектов на одной и разных ступенях, высокая информационная насыщенность. Недостатки - при большой глубине: чрезмерная громкость, высокие затраты: иногда не обоснованы, трудность применения при не большой глубине: информационная не достаточность, не полный обхват объектов и признаков.
Фасетная система отличается гибкостью, возможностью ограничивать число признаков и группировок, что создает определенное удобство при использование ее. Вместе с тем ее информационная емкость может быть увеличена путем выделения общих и частных классификационных группировок.
Фасетный метод имеет следующие преимущества - гибкость системы, удобство использования, возможности ограничения кол-ва признаков без утраты достаточности охватов объектов. Также у него есть и недостатки - не возможность выделения общности и различий между объектами в разных классификационных группировках. Правила классификации предназначены для выбора разновидности метода и признаков по которым осуществляется деления множества на подмножества.
Важнейшим правилом для иерархического и фасетного метода является выбор разновидности метода классификации в зависимости от ее цельного назначения.
Правила классификации объектов при иерархическом методе:
1.деление множества следует начинать с наиболее общих признаков.
2.на каждой ступени можно использовать только один признак, имеющий принципиальное значение для этого этапа.
3.разделение объектов должно осуществляется последовательно от большего к меньшему, от общего к частному.
4.необходимо установить оптимальное число признаков, ступеней и глубины.
При проведении классификации необходимо соблюдать определенные правила. Признаки классификации, по которым проводится деление, должны быть существенными. Начинать деление нужно с наиболее важных признаков. Классификация на каждой ступени осуществляется по одному основанию. Классификационные группировки на одной ступени должны исключать друг друга. Классификация должна быть непрерывной и последовательной.
В настоящее время функционируют различные категории и виды классификаций. Категория классификации определяется сферой ее действия, видом, содержанием.
Основными видами классификаций являются: экономические, в том числе классификация видов экономической деятельности и продукции; социальные; статистические; стандартные; торговые; учебные.
По категориям различают классификации:
- международные;
- региональные (межгосударственные);
- национальные (государственные);
- отраслевые.
Среди международных классификаций наибольший интерес для товароведной науки представляют:
-ISCAP - Объединенная система классификаций видов экономической деятельности и продукции;
-HS - Гармонизированная система описания и кодирования товаров;
-СРС - Международная классификация основных продуктов;
-SITC Rev 3 - Международная торговая классификация, изданная ООН.
К группе региональных классификаций принадлежат:
-СРА 1996, СРА 2002 - Статистическая классификация продукции по видам деятельности в ЕС;
-PRODCOM - Список продукции ЕС;
-CN - Комбинированная номенклатура ЕС;
-ТН ВЭД СНГ - Товарная номенклатура внешнеэкономической деятельности Содружества Независимых Государств.
Среди национальных классификаций, действующих на территории Республики Беларусь, следует выделить классификацию продукции, помещенную в ОКРБ 007-2007. Промышленная и сельскохозяйственная продукция (ОКП РБ). ОКП РБ входит в состав Единой системы классификации Республики Беларусь (ЕСКК ТЭСИ РБ).
ОКП РБ разработан на основе СРА, Перечня PRODCOM, ТН ВЭД СНГ и предназначен для создания единого информационного языка, обеспечивающего сопоставимость данных о продукции Республики Беларусь с учетом международных классификаций.
Идентификация представляет собой присвоение объекту уникального наименования, номера, знака, условного обозначения, признака или набора признаков и т.п., позволяющих однозначно выделить его из других объектов.
Идентификатор - наименование, номер, знак, условное обозначение, признак или набор признаков, т.е. то, что придает объекту уникальность и выделяет его из множества других объектов.
Условное обозначение - набор составленных по определенным правилам букв, цифр и других знаков, обеспечивающий идентификацию объекта.
Код - знак или совокупность знаков, присваиваемых объекту с целью его идентификации.
Кодирование - образование и присвоение объекту уникального кода.
Кодирование используется при стандартизации, сертификации в торговле, таможенном деле, бухгалтерском учете, внешнеэкономической деятельности и других областях, связанных с товаром.
Объектом кодирования в товароведении может быть товар, совокупность товаров, совокупность свойств и другие объекты классификации. Кодирование позволяет легко собирать и обрабатывать информацию о товаре, облегчает внедрение автоматизированных систем управления ассортиментом, способствует лучшей систематизации и учету товаров в торговых предприятиях и организациях.
Коды должны удовлетворять следующим основным требованиям:
-однозначно идентифицировать объекты и (или) группы объектов, т. е. быть идентификаторами;
-иметь минимальное число знаков (минимальную длину), достаточное для кодирования всех объектов (признаков) заданного множества;
-иметь достаточный резерв для кодирования вновь возникающих объектов кодируемого множества;
-быть удобными для компьютерной обработки закодированной информации;
-обеспечивать возможность автоматического контроля ошибок при вводе в компьютерные системы.
Код характеризуется: алфавитом, структурой, числом знаков (длиной), методом кодирования.
Алфавит кода представляет собой систему знаков (символов), составленных в определенном порядке. В алфавит кода могут входить цифры, буквы, штрихи и их сочетания, поэтому коды бывают цифровые, буквенные, буквенно-цифровые и штриховые.
Структура кода представляет собой, как правило, графическое изображение последовательности расположения знаков кода и соответствующие этим знакам наименования уровней деления.
Число знаков в коде определяется его структурой и зависит от количества объектов, входящих в подмножества, образуемые на каждом уровне деления. При определении числа знаков на каждом уровне деления необходимо иметь в виду возможность появления новых объектов и предусматривать резервные коды.
Методы кодирования в значительной степени связаны с методами классификации. Для образования кодов применяют регистрационные и классификационные методы кодирования.
В группе регистрационных выделяют порядковый и серийно-порядковый методы.
Порядковый метод кодирования осуществляется порядковым номером. Это наиболее простой метод кодирования с последовательной порядковой (числовой) регистрацией объектов. Кодовыми обозначениями в этом случае служат числа натурального ряда. Порядковый метод обеспечивает полную идентификацию объектов, но не является информативным, так как не отражает признаков, присущих множеству.
При использовании серийно-порядкового метода кодовыми обозначениями служат числа натурального ряда с присвоением отдельных серий этих чисел объектам кодирования со сходными признаками.
Группа классификационных методов кодирования применяется с учетом особенностей классификации объектов и разделяется на последовательный и параллельный.
Последовательный метод чаще всего используют при иерархической классификации, когда множество разделяется на подмножества в нужной последовательности. При этом в кодовом обозначении последовательно указываются признаки, характеризующие объекты кодирования классификации, что обеспечивает их идентификацию. К недостаткам данного метода кодирования следует отнести зависимость кода от установленных правил классификации, необходимость иметь резервные коды на случай включения дополнительных объектов, невозможность изменения состава и количества признаков, которыми идентифицируется объект. Параллельный метод чаще всего используется при фасетной классификации объектов, когда коды присваиваются фасетам и признакам независимо друг от друга. В этом случае структура кодового обозначения определяется фасетной формулой. Данный метод эффективен при машинной обработке и решении таких задач, характер которых часто меняется, и в тех случаях, когда необходимо анализировать различные множества объектов. Этот метод обеспечивает возможность независимого изменения и дополнения характеристик объектов и их различных сочетаний, необходимых для решения конкретных задач. К недостаткам параллельного метода следует отнести некоторую громоздкость фасетных формул и избыточную емкость кодов [4, с. 25].
Перечень классификаторов, действующих на территории Республики Беларусь приведен в Каталоге нормативных документов по стандартизации.
Общегосударственным классификатором Республики Беларусь является ОК РБ 007-2007 и ТН ВЭД РБ. Общегосударственный классификатор промышленной и сельскохозяйственной продукции (ОКП) используют для создания единого информационного языка, обеспечивающего сопоставимость данных о продукции Республики Беларусь с учетом международных классификаций, применяемого в системах автоматизированный обработки информации.
Классификатор ОКРБ (СРА) 007 -- 2007 является аутентичным переводом “Статистической классификации производимой продукции в Европейском экономическом сообществе (СРА)”.
ОКП предназначен для решения следующих задач:
--реализации комплекса учетных функций в работе по государственной статистике;
--организации связей в производственной сфере между производителями и потребителями продукции;
--создания государственной системы каталогизации продукции;
--предоставления информации о производимой в Республике Беларусь продукции в международные организации;
--использования кодов в качестве языка запросов при работе с международными информационными базами данных.
Классификатор ОКП РБ использует иерархический метод классификации, позволяющую однозначно отнести ту или иную продукцию только к одной классификационной группировке. Код - это знак или совокупность знаков, используемых для обозначения объекта классификации и классификационной группировки.
Длина кода ОКП РБ -- девять цифровых десятичных знаков.
Структура кода ОКП представлена на рисунке 2.
ХХ Х Х Х Х ХХ Х
Раздел
Группа
Класс
Категория
Подкатегория
Вид
Подвид
Рисунок 2 - Структура кода ОКП
Цель кодирования -- систематизация объектов путем их идентификации и присвоения условного обозначения (кода) по которому можно найти и распознать любой объект среди множества других.
Значимость кодирования возросла в последние десятилетия в связи с внедрением ЭВМ. Кодирование облегчает обработку технико-экономической информации с помощью ЭВМ.
Код должен иметь определенную структуру построения.
Структура кода состоит из следующих элементов:
-алфавит кода - это система знаков, принятых для образования кода; наиболее часто используется цифровой, буквенный, буквенно-цифровой и штриховой алфавиты кода;
-основание кода - это число знаков в алфавите кода;
-разряд кода - это позиция знака в коде;
-длина кода - характеризуется числом знаков в коде без учета пробелов.
При кодировании продукции предпочитают код десятиразрядный цифровой. Применяемый в ОПК код удобен для машинной обработки информации.
Для образования кода применяют регистрационную и классификационную системы.
Регистрационной кодирование осуществляется порядковым номером с последовательной порядковой регистрацией объектов классификации. Кодовой обозначение в этом случае представляет собой числа натурального ряда.
Классификационная система кодирования применяется с учетом особенностей классификации объектов. По этой системе кодирования каждый знак кода обозначает классификационную группировку. При этом используются последовательный и параллельный методы кодирования соответственно методам классификации объектов. Последовательный метод кодирования применяют для объектов, разделенных по иерархическому методу. При этом в кодовом обозначении последовательно указываются признаки классификации. Кодовое обозначение нижестоящей группировки образуется добавлением соответствующего количества разрядов (знаков) к кодовому обозначению вышестоящей группировки. По этому признаку образуются коды ОКП.
Закодируем Женское пальто из натуральной кожипо ОКП РБ:
РАЗДЕЛ 18 ОДЕЖДА; МЕХА
Группа 18.1 Одежда кожаная
Класс 18.10 Одежда кожаная
18.10.1Одежда кожаная
18.10.10Одежда кожаная
18.10.10.100 Пальто и плащи кожаные
18.10.10.900 Предметы одежды кожаные прочие
Кроме того, классификатор содержит справочные ссылки на коды продукции по Товарной номенклатуре внешнеэкономической деятельности Республики Беларусь (ТН ВЭД РБ). Это позволяет при возникновении затруднений в кодировании продукции использовать пояснения к соответствующим группировкам ТН ВЭД РБ.
ТН ВЭД -- это основной инструмент системы государственного регулирования внешнеэкономической деятельности республики.
Правильное определение положения товара в номенклатуре (его классификация) имеет решающее значение для установления, под какой из режимов государственного регулирования внешнеэкономической деятельности этот товар подпадает.
Однозначное понимание классификационных группировок является не только преимуществом ТН ВЭД, но и необходимым условием при определении ставок таможенных пошлин и иных платежей, определении режима экспорта-импорта тех или иных товаров, составления данных по внешней торговле различных стран и проведении экономико-статистического анализа, позволяющего проследить движение товарных потоков через национальные границы.
Структура ТН ВЭД включает кодовое обозначение товара, текстовое описание товара и сокращенное обозначение дополнительной единицы измерения, при наличии.
Девятизначный цифровой код ТН ВЭД состоит из следующих элементов: первые шесть цифр означают код товара по ГС, те же шесть цифр плюс седьмой и восьмой знаки образуют код товара по КН ВЭС, девятая цифра (пока во всех случаях “О”) предназначена для возможной детализации в будущем тех или иных товарных позиций.
Система цифрового кодирования в ТН ВЭД позволяет представить всю необходимую информацию в удобной форме для оперирования ею при сборе, передаче и автоматизированной обработке [6, с.69].
Код для женских пальто из натуральной кожи по классификатору ТН ВЭД выглядит следующим образом:
4203 Предметы одежды и принадлежности к одежде, из натуральной кожи или композиционной кожи:
4203 10 -предметы одежды и принадлежности к одежде:
4203 10 000 -предметы одежды:
4203 10 000 1 --из натуральной кожи
3.Потребительские свойства женских пальто из натуральной кожи. Производственная оценка качества товаров
Основными документами в которых рассматриваются потребительские свойства и показатели качества являются
ГОСТ 31293-2005 Одежда из кожи. Общие технические условия
ГОСТ 31293-2005 Одежда из кожи. Общие технические условия
ГОСТ Р 52585-2006 Одежда из меховых шкурок с отделкой кожевой ткани и шубной овчины. Общие технические условия
ГОСТ Р 52586-2006 Одежда на меховой подкладке. Общие технические условия
Натуральная кожа представляет собой шкуру шкуры различных животных, изменившие свои свойства под влиянием разнообразных механических, физических, а так же химических воздействий. Натуральная кожа относится к тем классическим материалам, которые с легкостью находят себе применение во всех стилях и видах одежды [3 c.42].
Пожалуй, нет сегодня таких дизайнеров которые в своей жизни не экспериментировали бы с кожей. Нужно так же сказать и о том, что натуральная кожа переживала за всю свою историю достаточно разные периоды, в том числе и полное забвение. Будучи по природе своей одним из самых натуральных материалов, кожа в определенный момент незаслуженно обрела репутацию «одежды для бедных». Было такое время для натуральной кожи, когда знать предпочитала только дорогие и редкие шелка, парчу.
Социальные требования предусматривают соответствие ассортимента социальному адресу и классам потребителей, старение изделий. Выявить требования социального назначения позволяют анализ статистических показателей, разработка моделей потребления, проведение социологических исследований.
Функциональные требования женских пальто из натуральной кожи характеризуют совершенство выполнения основной функции, вспомогательных операций, а также универсальность.
Совершенствования выполнения основной функции характеризует полезный эффект потребления, степень удовлетворения конкретной потребности при использования изделия по назначению. Показатель универсальности применения характеризует ширину диапазона возможностей использования по назначению, а также наличие у него дополнительных функций, полезных потребителю.
Показатель совершенства выполнения вспомогательных операций (транспортировка, подготовка к эксплуатации, обслуживания и ремонт) оценивает особенности изделий на этапах, сопутствующих выполнения основной функции.
Важное место в потребительских свойств занимают эргономические требования предусматривают удобство пользования изделием в процессе эксплуатации, его соответствие особенностям организма человека, обеспечение оптимальных условий его эксплуатации. Эргономические требования определяют их соответствие гигиеническим, антропометрическим, физиологическим, психологическим особенностям организма человека.
Гигиеничность определяется способностью обеспечивать необходимый микроклимат, легкостью чистки и загрязняемостью, которые в свою очередь зависят от свой материалов и конструкций изделий.
Эстетические свойства предполагают соответствие изделия социальным потребностям, сложившемуся стилевому направлению в моде. Пальто должно быть практичным и в то же время украшать человека. На эстетические требования большое влияние оказывают стиль и мода.
Надежность - способность удовлетворять материальные и нематериальные потребности во времени.
Разработаем номенклатуру показателей потребительских свойств женских пальто из натуральной кожи (таблица 3.1).
Таблица 3.1- номенклатура показателей
Группапотребительскихсвойств |
Комплексныепоказатели |
Единичные показатели |
|
функциональные |
Оптимальные условия функционированияУниверсальность применения |
-Соответствие внутренних размеров форме и размерам;-Рациональность подбора фасона;- сезонность применения;- условия эксплуатации;-широта использования по назначению; |
|
надежность |
безотказностьдолговечность |
-гарантийный срок носки;- вероятность безотказной работы;- интенсивность отказа;-устойчивость материалов к истиранию;-устойчивость материалов к растяжению;-устойчивость материалов к многократным изгибам;-устойчивость окраски к воздействию пота;-устойчивость окраски к сухому и мокрому трению;- морозостойкость;-прочность ниточных креплений деталей;- прочность крепления фурнитуры; |
|
эстетические |
-Соответствие художественным тенденциям- информационная выразительность- рациональность формыЦелостность композиции |
Соответствие стилю;Соответствие моде;Оригинальность художественного замысла;Гармоничность модели с элементами окружающей среды;- соответствие формы назначению;- рациональная красота конструкции, материалов и технологии обработки;- соответствие формы эргономическим требованиям;- соответствие формы функционально-конструктивному решению;- гармоничность сочетания формы, конструкции и материалов;- масштабность, пропорциональность и ритмичность изделия. |
|
Свойства социального назначения |
Общественная целесообразностьСоциальный адресСоответствие оптимальному ассортименту |
- острота неудовлетворенного спроса на товары;- соответствие потребностям населения;- удовлетворение спросу;- конкурентоспособность;- степень обновления ассортимента. |
|
эргономические |
Гигиенические |
- водопромокаемость;- воздухопроницаемость;- гигроскопичность;- теплопроводность;- удельное поверхностное электрическое сопротивление |
|
физиологические |
-масса;- гибкость;Отсутствие складок на подкладке; |
||
психологические |
- цвет;- яркость;- сочетание цветов;- расположение деталей изделия; |
||
антропометрические |
- соответствие размерному ассортименту;- удобство одевания и снятия;- высота;- мягкость; |
Показатели качества исходных материалов, обработки и сборки. На эти показатели влияют различные дефекты, которые можно подразделить на следующие группы: дефекты кожи и других материалов, обработки и соединения отдельных деталей и сборки, отклонения от линейных размеров. Эти дефекты могут быть на лицевых и подкладочных поверхностях. Требования к дефектам дифференцированы в зависимости от их вида, размера, количества и местонахождения.
Дефекты изделий делятся на две группы: дефекты материалов (царапины, ссадины, отдушистость, неравномерная окраска и др.) и производственные (перекос деталей, юры в замке, неровная строчка и др.).
При сострачивании деталей на всех машинах иногда возникают дефекты строчки. Наиболее частым дефектом является разрыв нитки, который может возникнуть по нескольким причинам. Если нитки рвутся, следует проверить их натяжение и установить необходимую величину. Если сострачивают детали из толстых материалов тонкой иглой, нитка быстро стирается и рвется. Дефект может быть вызван также низким качеством нитки, ее недостаточной прочностью, неравномерной толщиной и большим числом узлов.
Частым дефектом является пропуск стежков. Этот дефект возникает при использовании тупой или погнутой иглы. Иглы чаще всего ломаются, если они погнуты, а также в случае применения тонкой иглы при обработке толстых материалов.
Цвет ниток должен совпадать с цветом кожи, если в данном случае не предусмотрена контрастная строчка.
Кожа должны быть во всех участках равномерной толщины и тягучести. Дефекты кожи показаны на рис. 3.
Мелкие царапины на ворсовой коже (а), царапины на свиной коже (б), открытые (в) заросшие (г) свищи, плесень на козлине (д), парша (е), ребристость (ж), разрывы лицевого слоя (з), кожа из гнилой козлины (и), лицевой слой козлины, изъеденный кожеедами (к), мраморность лицевого слоя козлины (л), морщины на лицевом слое (м).
Хребтовая линия кожи, особенно шевро, должна быть размещена одинаково. Кожа не должна быть очень рыхлой.
Из шевро или шкур крупного рогатого скота, имеющих на лицевой поверхности мелкие пороки, тиснят на специальном прессе, имитируя мерею лицевого слоя. Дефекты лицевого слоя не должны ухудшать качества и прочности. Тисненый узор должен быть равномерным по всей поверхности и не исчезать при растяжении. Тиснение не должно снижать прочности кожи.
Кожи с ворсовой поверхностью должны иметь густой и равномерный ворс. У кож со шлифованной лицевой или бахтармяной поверхностью не должно быть торчащих длинных волокон и глубоких следов кровеносных сосудов. Окраска кожи на обеих должна быть одинакова.
Сопротивление истиранию - один из важнейших показателей качества покрытия и эксплуатационных свойств. При истирании покрытия уменьшаются его толщина, масса и блеск. Истираемость зависит от природы материала и сил межмолекулярного сцепления, температуры, влажности и других факторов. Теплостойкость - сопротивляемость покрытия воздействию различных температур. Морозостойкость характеризует отношение к действию пониженных температур.
Опытные образцы (опытные партии) вновь разрабатываемых изделий перед постановкой на производство подвергаются приемочным испытаниям. Затем проводятся контрольные испытания установочной серии (первой промышленной партии). Типовые испытания проводятся в том случае, если в конструкцию изделия или в технологию его изготовления вносятся изменения, влияющие на его прочность.
Следует иметь в виду, что при испытании необходимо учитывать следующие факторы:
1)условия испытаний и условия эксплуатации должны быть сопоставимы;
2)при испытании элементов и изделий в целом разрушения должны быть такого же характера, как и при эксплуатации;
3)продолжительность и трудоемкость испытаний должны быть минимальными.
4.Факторы, сохраняющие потребительские свойства женских пальто из натуральной кожи
Требования к маркировке, упаковке, транспортированию и хранению женских пальто устанавливаются ГОСТ 31293-2005 Одежда из кожи. Общие технические условия, ГОСТ 25295-2003 Одежда верхняя пальтово-костюмного ассортимента. Общие технические условия.
Упаковывают женские пальто в полиэтиленовые чехлы на вешалках, предварительно связав их в пачки в коробки. Хранят в сухих, чистых, проветриваемых помещениях. Ящик должен быть закрыт или заклеен, перевязан прочной веревкой или стянут металлической лентой. На коробках и ящиках должны быть прикреплены ярлыки со следующими данными: сорт, размер, вид и цвет, розничная цена, число в упаковке.
Маркируют изделия клеймением несмываемой краской на подкладке, горячим тиснением или применяют бумажные этикетки. В маркировке указывают товарный знак предприятия-изготовителя, его местонахождение, артикул, номер модели, сорт, дату выпуска, номер контролера, номер ГОСТа.
Пальто должны быть защищены от прямого воздействия солнечных лучей и расположены не ближе 1 м от отопительных приборов.
Складирование пальто. Складируют в сухих проветриваемых помещениях, температура воздуха в которых 7 - 25°С, а относительная влажность 50 -65%. Склады должны иметь естественную вентиляцию и хорошую циркуляцию воздуха.
При складировании нужно оберегать пальто от загрязнений и деформаций.
При длительном хранении необходимо регулярно проветривать и перекладывать, особенно в летнее время, когда возможно возникновение плесени.
Пальто в процессе хранения контролируют один раз в течение 3 мес.
При упаковке пальто на экспорт руководствуются стандартом предприятия. В стандарте указаны способ клеймения, вид и место клеймения размера, этикетки, ярлыки, вид пакета, обвязочной ленты и т.п.
Изделия транспортируют всеми видами транспорта в крытых транспортных средствах в соответствии с правилами перевозки грузов, действующих на данном виде транспорта.
Заключение
Современный мир сложно представить без изделий из кожи. Натуральная кожа прочно вошла в нашу жизнь в качестве сырья для производства различных товаров и аксессуаров. Естественно, кожа выделанная подходит для этих задач в наибольшей степени. В своем природном и естественном состоянии натуральная кожа не подходит для производства и требует особой технологической обработки.
Пальто, полупальто и жакеты различаются длиной. Длина пальто - 112-120 см, полупальто - от 80 до 100 см и жакета - от 65 до 15 см. Запах у пальто, полупальто и жакетов не менее 15 см.
В ассортимент женское пальто входят: зимние, демисезонные и всесезонные пальто и полупальто. Модели женских пальто очень разнообразны, силуэты их различны: прямой полуприлегающий трапециевидный.
По виду застежки и ширине бортов пальто делится на однобортные и двубортные. Борта застегиваются на пуговицы и петли, кнопки, застежку - молнию и др.
Длина пальто определяется современным направлением моды. Для женских пальто применяются различные элементы оформления: всевозможные складки, защипы, пельефы различных конструкций и размеров, настрочные полоски кожи, отделочные материалы, втачные клапаны оазличной ширины с наполнителями и без наполнителей, аппликаций, вышивки, эмблемы
Для оценки качества пальтовых материалов определения режимов из обработки в швейном производстве и условий эксплуатации женских пальто необходимо определение следующих показателей износостойкости, поверхностной плотности, разрывной нагрузки, несминаемости, воздухопроницаемости.
Материалы, применяемые для женских пальто, должны обладать хорошими теплозащитными свойствами и высокой стойкостью окраски к действию света и воды.
Женские пальто являются комплексными многослойными изделиями, внешний вид, потребительские и эксплуатационные свойства которых в значительной степени зависят от качества применяемых материалов, соответствия их требованиям, предъявляемым к данному ассортименту изделий, и научно обоснованного формирования из них рационального пакета.
Классификация происходит от слова «классифицировать», то есть разделение множества объектов на подмножества по сходству или различию в соответствии с принятыми методами.
Различают два метода классификации: иерархический и фасетный.
Требования к маркировке, упаковке, транспортированию и хранению женских пальто устанавливаются ГОСТ 31293-2005 Одежда из кожи. Общие технические условия, ГОСТ 25295-2003 Одежда верхняя пальтово-костюмного ассортимента. Общие технические условия.
Список использованных источников
1.Алексеев Н.С. Теоретические основы товароведения-М: 1988.-328 с.
2.Грибанова И.В. Товароведение непродовольственных товаров: учеб. пособие / И.В. Грибанова.- Минск: Выш. шк., 2006.-191 с.: ил.
3.Демина И.Г. "Кожа и меха в одежде и быту"/И . Г. Демина.- Минск: Миринда,2000.-496.с.
4.Товароведение непродовольственных товаров: учебник/ В.Е.Сыцко [и др.]; под общ. Ред. В.Е. Сыцко. Мн.: Выш. шк., 2006.-669 с.
5.Товароведение и экспертиза пушно-меховых товаров: Учебное пособие. - Ростов н/Д: Издательский центр «МарТ», 2001.
6.Товарная номенклатура внешней экономической деятельности Республики Беларусь - Мн: 2003
7.Общегосударственный классификатор промышленной и сельскохозяйственной продукции РБ. 007-2007 (часть 1).
8.ГОСТ 31293-2005 Одежда из кожи. Общие технические условия -М.:Изд-во стандартов, 2005.-9 с.
Подобные документы
Проведение товароведческой таможенной экспертизы кожаных изделий. Определение номенклатуры потребительских свойств и показателей товаров. Характеристика ассортимента, условных обозначений показателей качества и характеризуемых свойств продукции.
курсовая работа [313,4 K], добавлен 12.08.2019Изучение понятия об электроинструментах, классификация электродрелей, характеристика их потребительских свойств, анализ показателей ассортимента. Расчёт коэффициента широты, полноты, новизны, устойчивости и рациональности ассортимента электродрелей.
курсовая работа [57,0 K], добавлен 16.02.2010Принципы построения номенклатуры потребительских показателей качества товаров. Номенклатура показателей для оценки качества трикотажных изделий. Определение пороков натуральной кожи и уровня снижения качества детского пальто из натурального меха.
контрольная работа [34,3 K], добавлен 21.02.2011Классификация и ассортимент сметаны, ее потребительские свойства, химический состав и пищевая ценность. Требования к упаковке, маркировке и хранению. Структура ассортимента спредов по видам в магазине "Пятерочка", оценка его потребительских свойств.
курсовая работа [871,3 K], добавлен 08.12.2014Изучение потребительских свойств стеклянной посуды и факторы, влияющие на формирование потребительских свойств; специфика производства стеклянных изделий. Анализ потребительских свойств стеклянной посуды, реализуемой магазином ООО "1000 мелочей".
курсовая работа [1,4 M], добавлен 12.09.2009Рассмотрение рынка периодических изданий в России. Характеристика журналов, участвующих в исследовании, тенденции их развития и содержания. Проведение сравнения потребительских свойств и качества женских глянцевых журналов "Vogue", Marie Claire и ELLE.
курсовая работа [717,8 K], добавлен 25.01.2012Анализ видового и размерного ассортимента мебельных товаров (диваны, кровати, столы, шкафы, тумбы). Изучение основных материалов, применяемых при изготовлении мебели. Классификация и кодирование, потребительские свойства и показатели качества мебели.
курсовая работа [62,1 K], добавлен 31.01.2010Классификация и ассортимент шоколада, характеристика потребительских свойств. Факторы, формирующие качество шоколада. Расчет интегрального показателя конкурентоспособности товара. Маркетинговые исследования потребительских предпочтений на рынке г. Орла.
дипломная работа [1,3 M], добавлен 26.07.2017Особенности видового и размерного ассортимента мужских перчаток. Характеристика применяемых материалов при изготовлении данного вида товара. Правила примерки перчаток, анализ их классификации и кодирования. Потребительские свойства и показатели качества.
курсовая работа [110,4 K], добавлен 31.01.2010Особенности химического состава и пищевой ценности молочных продуктов. Факторы, формирующие качество молочных товаров. Характеристика и анализ ассортимента и потребительских свойств молочных товаров, реализуемых на потребительском рынке в городе Брянске.
курсовая работа [220,2 K], добавлен 26.08.2017