Всего, человек

Доля, %

Предприниматель

7

5,3

Служащий

56

42,4

Менеджер

25

18,9

Студент

12

9

Пенсионер

6

4,5

Безработный

4

3,0

Домохозяйка

22

16,7

Итого:

132

100,0

Уровень образования респондентов представлен в таблице 13

Таблица 13 - Уровень образования респондентов

Наименование	Всего, человек	Доля, %
Высшее	38	28,7
Незаконченное высшее	16	12,12
Среднее специальное	45	34,09
Среднее полное	22	16,6
Другое	5	3,7
Итого:	132	100,0

В соответствии с поставленными задачами можно сформулировать следующие выводы:

При покупке продукции «МБК», покупатели в основном руководствуются ценой (55 %) и качеством (44 %)

В результате ранжирования показателей, влияющих на покупку продукции «МБК», было выявлено следующее:

Цена имеет средний балл - 4,4

Качество - 4,3

Оказываемое на организм действие - 3,8

Состав - 2,6

Срок годности - 2,1

41 % респондентов при покупке продуктов марки «МБК» руководствуются собственным мнением, 20 % учитывают мнение близких людей, для 13 % важно мнение продавца. Информация в магазине оказывает влияние на 14 % респондентов, реклама - на 11 %.

Возможными причинами отказа от покупки кисло-молочной продукции марки «МБК» являются:

- аллергическая реакция - у 4,3 % респондентов;

- высокие цены - у 34, % ответивших;

- низкое качество - у 28,4 %;

- отсутствие возможности выбора - 33,3 %.

Большинство респондентов - 31 % оценивают ассортимент продукции «МБК» как широкий. Не совсем широким ассортиментом считают представленный ассортимент 24,2 % ответивших. Очень узким ассортимент считают 9,09 % респондентов. Остальные 35,58 % респондентов (18,18 + 17,4) считают ассортимент средним или узким.

Кроме кисло-молочных продуктов «МБК», 31 % респондентов употребляет продукцию АНК, 30 % - Серышевского комбината, 18 % отдают предпочтения продукции Ровена, 21 % - другим производителям

Большинство потребителей кисло-молочной продукции марки «МБК» (70,45 %) составляют женщины с ежемесячным доходом на 1 члена семьи 7-10 тыс. руб., и лишь всего 5 человек (4 женщины и 1 мужчина) имеют ежемесячных доход на 1 члена семьи до 3 тыс. руб.

Наиболее популярным продуктом марки «МБК» является «Ряженка» - ее предпочитают 24 % респондента. Далее, на втором месте по популярности предпочтений находится сметана - ей отдают предпочтение 19 % респондентов. Творог покупают 15 % респондентов, молоко - 14 %. Кефир приобретают 11 % респондентов. Йогурты «МБК» - предпочитают 8 % опрошенных. Другую продукцию «МБК» предпочитают 9 % опрошенных

Возрастная структура респондентов, принявших участие в опросе распределилась следующим образом: 30,3 % - возраст от 23 до 32 лет, 29, 55 % - 33-42 года. Таким образом, подавляющее большинство респондентов - 59,85 % имеют возраст от 23 до 42 лет. Респондентов до 22 лет - 17,42 %, 43-52 года - 16,67 %. Старше 53 лет - 6,06 %.

3. ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ

Главное отличие и уникальность продукции состоит в том, что предприятие предлагает качественный и натуральный продукт в привлекательной; современной упаковке. Причем для разных сегментов привлекательность одной и той же группы товаров различна:

Город и область: уникальная упаковка; имидж компании, ближайший крупный поставщик скоропортящейся продукции.

Хабаровск: цена и вкусовые качества.

Север области и Якутия: цена и ближайший поставщик скоропортящейся продукции.

Перспективы развития лежат в следующих плоскостях:

естественный прирост, за счет увеличения потребления молочной продукции домохозяйствами, отклонение от нормативного в 2007 году составило 35,8 %;

расширение ассортиментных линеек и дифференцирование производимой продукции, выпуск новых видов;

производство функциональных продуктов с добавленной стоимостью. Данный рынок практически не освоен;

В 2009 году стратегия маркетинга будет заключаться в дальнейшем развитии сбытовой деятельности комбината, переход на активные продажи, усиление конкурентных позиций в основном с местными производителями.

Главное направление стратегии маркетинга будет в сохранении объема городских продаж, в виду выхода на рынок нового производителя ООО «Ровена».

Усилия по продаже:

реклама в местах продаж;

реклама на телевидении и в газетах;

участие в региональных выставках- ярмарках;

развитие системы сбыта на предприятии,

выведение новых видов продукции,

выведение на рынок продукции, снижающей летний сезонный спад продаж,

расширение собственной торговой сети.

Рекламу на телевидении предполагается давать для «раскрутки» торговой марки и новых продуктов.

В газетах планируется выходы тематических статей и другая коммерческая информация.

С целью привлечения покупателя, собственные фирменные магазины и отделы имеют минимальную торговую наценку - 10 %. Продавцы получают процент от продаж.

Переход на активные: продажи позволит получать оперативную информацию о деятельности основных конкурентов.

В среднем затраты на отдел маркетинга составят около 1500 тыс. руб.

Выпуск новых продуктов позволит увеличить продажи за счет привлечения новых групп потребителей и ссаживание сезонного фактора продаж.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

При покупке продукции «МБК», покупатели в основном руководствуются ценой (55 %) и качеством (44 %)

В результате ранжирования показателей, влияющих на покупку продукции «МБК», было выявлено следующее:

Цена имеет средний балл - 4,4

Качество - 4,3

Оказываемое на организм действие - 3,8

Состав - 2,6

Срок годности - 2,1

41 % респондентов при покупке продуктов марки «МБК» руководствуются собственным мнением, 20 % учитывают мнение близких людей, для 13 % важно мнение продавца. Информация в магазине оказывает влияние на 14 % респондентов, реклама - на 11 %.

Возможными причинами отказа от покупки кисло-молочной продукции марки «МБК» являются:

- аллергическая реакция - у 4,3 % респондентов;

- высокие цены - у 34, % ответивших;

- низкое качество - у 28,4 %;

- отсутствие возможности выбора - 33,3 %.

Большинство респондентов - 31 % оценивают ассортимент продукции «МБК» как широкий. Не совсем широким ассортиментом считают представленный ассортимент 24,2 % ответивших. Очень узким ассортимент считают 9,09 % респондентов. Остальные 35,58 % респондентов (18,18 + 17,4) считают ассортимент средним или узким.

Кроме кисло-молочных продуктов «МБК», 31 % респондентов употребляет продукцию АНК, 30 % - Серышевского комбината, 18 % отдают предпочтения продукции Ровена, 21 % - другим производителям

Большинство потребителей кисло-молочной продукции марки «МБК» (70,45 %) составляют женщины с ежемесячным доходом на 1 члена семьи 7-10 тыс. руб., и лишь всего 5 человек (4 женщины и 1 мужчина) имеют ежемесячных доход на 1 члена семьи до 3 тыс. руб.

Наиболее популярным продуктом марки «МБК» является «Ряженка» - ее предпочитают 24 % респондента. Далее, на втором месте по популярности предпочтений находится сметана - ей отдают предпочтение 19 % респондентов. Творог покупают 15 % респондентов, молоко - 14 %. Кефир приобретают 11 % респондентов. Йогурты «МБК» - предпочитают 8 % опрошенных. Другую продукцию «МБК» предпочитают 9 % опрошенных

Возрастная структура респондентов, принявших участие в опросе распределилась следующим образом: 30,3 % - возраст от 23 до 32 лет, 29, 55 % - 33-42 года. Таким образом, подавляющее большинство респондентов - 59,85 % имеют возраст от 23 до 42 лет. Респондентов до 22 лет - 17,42 %, 43-52 года - 16,67 %. Старше 53 лет - 6,06 %.

ОАО «МКБ» является наилучшим выбором для людей, желающих приобретать качественные молочные продукты по доступной цене. Фирменные торговые точки предлагают всегда большой ассортимент свежих молочных продуктов.

В 2009 году стратегия маркетинга будет заключаться в дальнейшем развитии сбытовой деятельности комбината, переход на активные продажи, усиление конкурентных позиций в основном с местными производителями.

Главное направление стратегии маркетинга будет в сохранении объема городских продаж, в виду выхода на рынок нового производителя ООО «Ровена».

Усилия по продаже:

реклама в местах продаж;

реклама на телевидении и в газетах;

участие в региональных выставках- ярмарках;

развитие системы сбыта на предприятии,

выведение новых видов продукции,

выведение на рынок продукции, снижающей летний сезонный спад продаж,

расширение собственной торговой сети.

Рекламу на телевидении предполагается давать для «раскрутки» торговой марки и новых продуктов.

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ

1 Белявский И.К. Маркетинговое исследование: информация, анализ, прогноз. - М.: Финансы и статистика, 2002. - 320 с.

2 Березин И.С. Маркетинговый анализ. Принципы и практика. Российский опыт. - М.: Эксмо, 2002. - 400 с.

3 Голубков Е.П. Маркетинговые исследования: теория, методология и практика: Учебник / Е.П.Голубков. - М.: Финпресс, - 2000. - 464 с.

4 Голубков Е.П., Голубкова Е.Н. Маркетинг. Выбор лучшего решения. - М.: Экономика, 2003. - 354 c.

5 Дихтль Е. Практический маркетинг/Пер. с нем. А.М. Макарова. Под ред. И.С. Минькл. М.: Высшая школа, 2001. - 255 с.

6 Дурович А.П. Маркетинг в предпринимательской деятельности.. Минск.: НПЖ Финансы, учет, аудит, 2002. - 464 с.

7 Завьялов П. Маркетинг в схемах, рисунках, таблицах. - М.: ИНФРА-М, 2000. - 496 с.

8 Катернюк А.В. Рекламные технологии: коммерческая реклама: Учеб. пособие. - Ростов н/Д: Феникс, 2001. -320 с.

9 Котлер Ф. Маркетинг. Менеджмент: Анализ, планирование, внедрение, контроль.. СПб.: Питер, 1998. - 887 с.

10 Маркетинг / Романов А.Н., Жуков Г.А., Майоров С.И. и др./ Под редакцией А.Н. Романова. - М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 2002. - 540 с.

11 Основы маркетинга / Под ред. Н. Лукьянова. - Тыва, г. Кызыл. Издательство АСТ. - 2003. - 425 с.

12 Обзор рынка молока и молочной продукции http://www.marketcenter.ru/download.asp?r=2599

13 Маркетинговое исследование рынка молочной продукции http://oms.ram.ru/mark/research/view/m00636.html