Правила оргнизации торговли

25

Федеральное агентство по образованию

Государственное образовательное учреждение

высшего профессионального образования

Красноярский государственный торгово-экономический институт

Кафедра «Коммерция и ВЭД»

контрольная работа

по дисциплине «ОРГАНИЗАЦИЯ ТОРГОВЛИ»

Выполнил:Проверил:

студент гр. БАУ 08-101

гр. Галанцева Е.Р. Смоленцева Л.Т.

Зач. кн. № 08-02075у

КРАСНОЯРСК 2009



СОДЕРЖАНИЕ

1. Задание № 1

2. Задание № 2

3. Задание № 3

4. Задание № 4

Библиографический список



ЗАДАНИЕ № 1.

Порядок и сроки приемки товаров по количеству в магазине и ее документальное оформление. Нормативные документы, регламентирующие приемку товаров по количеству, пример из практики.

Ответ:

Приемка товаров по количеству в магазине должна осуществляться в соответствии с правилами, установленными в инструкции «О порядке приемки продукции производственно-технического назначения и товаров народного потребления по количеству». Установленные этой инструкцией нормы применяются во всех случаях, если в стандартах, технических условиях или других обязательных правилах не предусмотрен иной порядок приемки товаров. Лица, участвующие в приемке товаров, должны хорошо знать эти документы и уметь ими пользоваться.

Приемка товаров по количеству заключается в проверке массы, числа мест, единиц фактически поступивших товаров с показателями счетов-фактур, товарно-транспортных накладных и других сопроводительных документов.

Если товары поступили в магазин без сопроводительных документов, то на фактически поступившее их количество составляют акт с указанием в нем отсутствующих документов, а поступившие товары принимают на ответственное хранение.

Если количество товара указано в договоре в весовых единицах, то его количество устанавливается взвешиванием. Проверяется вес брутто и нетто выгруженного товара в пункте назначения. Эти данные сравниваются с указанным в сопроводительном документе весом брутто и нетто отгружаемого товара в пункте отправления.

Если количество товара указано в договоре в объемных единицах, то проверка количества производится подсчетом выгруженного количества мест. Затем полученные данные сравнивают с количеством мест отгруженного товара, которое указано в сопроводительном документе.

Если в договоре и (или) сопроводительных документах указаны как весовые, так и объемные показатели количества товара, то следует проверить оба показателя.

Когда товар поступает в ненарушенной таре, приемку можно производить по количеству мест, массе брутто или по количеству товарных единиц в соответствии с маркировкой на таре. Такая форма приемки товара называется «приемкой по трафарету». Например, на коробке с вином указано, что в ней находится 25 бутылок. Всего поступило в организацию 100 коробок. При приемке товара по маркировке (по трафарету) делают такую запись о поступлении (приходе) товара: 100 мест х 25 бутылок. Если фактическое наличие товара в таре не проверяется, то об этом надо сделать соответствующую запись в приемных документах или проставить отметку в сопроводительном документе.

Существует два способа проверки поступившего товара -- сплошной и выборочный.

Сплошным способом проверяют товары, поступившие в таре или упаковке. Выборочный способ применяют при поступлении товара навалом и иногда в упакованном виде.

При выборочной проверке ее результаты распространяются на всю партию товара. Возможность или обязательность выборочной проверки должна быть установлена условиями договора, стандартами, техническими условиями, иными обязательными правилами.

Приемку товара могут производить:

стороны или их представители совместно;

стороны или их представители совместно с третьими лицами;

указанная в договоре незаинтересованная контролирующая организация, назначенная по соглашению сторон.

Когда по результатам приемки товаров установлено их соответствие условиям поставки, тогда на товаросопроводительные документы (накладную, счет-фактуру, товарно-транспортную накладную, качественное удостоверение и др.) накладывается штамп торговой организации. Этим подтверждается соответствие принятых товаров данным, указанным в документах. Материально-ответственное лицо, принявшее под отчет поступивший товар, ставит свою подпись на товарной накладной (или другом сопроводительном документе) и заверяет ее круглой печатью торговой организации.

При нарушении правил и сроков приемки товаров торговая организация не сможет предъявить претензию поставщику или транспортной организации при недостаче или снижении качества товаров.

В случае несоответствия фактического наличия товаров данным документов приемка товаров приостанавливается. Составляется акт о приемке товаров по унифицированной форме, а в сопроводительных документах делается отметка об актировании. В состав комиссии, составляющей акт, должны входить представители администрации торговой организации (например, заместитель руководителя, товаровед, бухгалтер), материально-ответственное лицо (лица) торговой организации, представитель поставщика или незаинтересованной стороны. В случае отказа какого-либо лица подписать акт об этом делается отметка в самом акте.

При наличии согласия поставщика акт в одностороннем порядке может быть составлен и подписан получателем товара. Акт утверждает руководитель торговой организации. Акты о приемке товаров регистрируются и хранятся в бухгалтерии торговой организации -- получателе товара.

Если при приемке товара выявлены излишки по сравнению с количеством, указанным в сопроводительных документах, то получатель может по своему усмотрению либо принять большее количество товара и оплатить его, либо принять к оплате предусмотренное количество и отказаться от излишков. О выявленных излишках делается отметка в приемном акте.

Акты о приемке товаров и сопроводительные документы на товар поступают в бухгалтерию и служат основанием для бухгалтерских записей по дебету счета 41 «Товары». Эти документы являются первичными оправдательными документами и принимаются к учету в бухгалтерии, если они составлены в соответствии с требованиями бухгалтерского законодательства. Поступающие товары приходуются по фактическому количеству и сумме в день окончания их приемки. На основании оформленных документов на приемку товаров производятся расчеты с поставщиком. После приемки показатели о количестве поступивших товаров не пересматриваются.

Поступление товаров на предприятия розничной торговли осуществляется в соответствии с заключенными договорами с поставщиками и в зависимости от характера условий поставки может быть оформлено следующими документами:

Актом о приемке товаров (форма ТОРГ-1);

Актом об установленном расхождении по количеству и качеству при приемке товарно-материальных ценностей (форма ТОРГ-2);

Актом о приемке товара, поступившего без счета поставщика (форма ТОРГ-4);

Актом об оприходовании тары, не указанной в счете поставщика (форма ТОРГ-5), и другими документами (актом о завесе тары и т.д.).

ЗАДАНИЕ № 2

Организация и технология складских операций. Складской технологический процесс и принципы его организации. Организация и технология операций по поступлению и приемке товаров.

Ответ:

На складах осуществляется целый комплекс разнообразных последовательно выполняемых операций по поступлению, хранению и отпуску товаров. Эти операции в совокупности и составляют складской технологический процесс.

Содержание и объем складского технологического процесса зависят от вида склада, физико-химических свойств товаров, хранящихся на нем, объема грузооборота и других факторов.

Эффективность складского технологического процесса обеспечивается его рациональным построением, то есть четким и последовательным выполнением складских операций.

Виды технологических операций и их содержание зависят в первую очередь от характера выполняемых складом функций и ассортимента товаров, которые там хранятся.

Кроме того, на построение складского технологического процесса оказывают влияние:

- транспортные условия (наличие подъездных путей);

- величина суточного грузооборота (объем товарной массы в натуральном исчислении, проходящий через склад за определенный период времени);

- уровень механизации погрузочно-разгрузочных и других трудоемких работ;

- устройство и планировка склада;

- условия хранения товаров.

Существенное влияние на общую продолжительность процесса товародвижения оказывает скорость выполнения технологического складского процесса, которая зависит от задач и функций, выполняемых складом, условий поставки товаров, степени механизации складских операций.

В основу рациональной организации складского технологического процесса положены следующие важнейшие принципы:

* планомерность,

* последовательность и ритмичность,

* эффективное использование средств механизации,

* рациональная организация внутрискладского перемещения грузов

* обеспечение сохранности товаров

Последовательность и ритмичность технологического процесса означает, что выполнение всех взаимосвязанных операций должно быть согласованно по времени. При этом за счет равномерного распределения рабочего времени и обязанностей между исполнителями отдельных операций создаются благоприятные условия труда работников.

Эффективное использование средств механизации предполагает применение современной подъемно-транспортной техники, которая обеспечивает не только повышение производительности труда работников склада, но и способствует максимальному использованию площади и емкости склада.

Рациональная организация внутрискладского перемещения грузов предусматривает применение транспортно-технологических схем переработки грузов, обеспечивающих движение грузопотоков по прямым кратчайшим путям и исключающих встречные перевозки.

Обеспечение сохранности товаров -- это, прежде всего, создание оптимальных условий хранения, а также применение рациональной системы размещения и укладки товаров с учетом сроков их поступления на склад и товарного соседства.

Все операции складского технологического процесса можно условно разделить на 3 группы:

1. операции по поступлению товаров;

2. операции по хранению товаров;

3. операции по отпуску товаров.

Операции, связанные с поступлением товаров на склад выполняются в следующей последовательности:

* разгрузка транспортных средств, в которых поступили товары;

* перемещение товаров на участок приемки;

* распаковка товаров;

* приемка товаров по количеству и качеству.

Хранение товаров предполагает осуществление таких операций, как:

* доставка товаров в зону хранения;

* размещение товаров в стеллажах и их укладка в штабеля;

* создание оптимальных условий хранения товаров учетом их физико-химических свойств.

Прежде чем приступить к непосредственной приемке товара, необходимо его разгрузить. При разгрузке осуществляется передвижение товаров с автотранспорта на товарную платформу.

Разгрузку осуществляют работники того предприятия, чьим автотранспортом был доставлен товар на склад, то есть это могут быть работники фирмы поставщика, транспортной организации, фирмы покупателя. Если товар доставлен собственным автотранспортом фирмы покупателя или железной дорогой, разгрузку осуществляют работники склада.

Содержание операций по разгрузке товаров зависит от того, каким транспортом они были доставлены.

Если товары поступили в железнодорожных вагонах, то выполняются следующие основные операции:

1. проверка целостности пломб и вскрытие вагона;

2. осмотр состояния поступившего груза (состояние укладки, тары и т. д.);

3. разгрузка вагонов с укладкой товаров на поддоны или тележки;

4. первичная приемка товаров по количеству (проверка соответствия числа тарных мест сопроводительным документам);

5. доставка сформированных партий товаров на участок приемки, экспедиционный склад или в зону хранения.

При поступлении товаров в железнодорожных контейнерах операции выполняются по следующей схеме:

1. проверка целостности пломб и состояния контейнера (отсутствие

повреждений и поломок);

2. перемещение контейнера на разгрузочную рампу;

3. перемещение контейнера в зону приемки товаров.

По следующей схеме будут выполняться операции, если товары доставлены на склад автомобильным транспортом:

1. проверка целостности упаковки, первичная приемка товаров по

количеству;

2. укладка товаров на поддоны или тележки;

3. перемещение сформированных транспортных единиц в зону приемки или хранения.

Разгрузка транспортных средств должна осуществляться при строгом соблюдении установленных правил выполнения погрузочно-разгрузочных работ. При этом следует обращать внимание на специальную маркировку грузов.

Доставленные в зону приемки товары принимаются по количеству и качеству.

Следует отметить, что приемка товаров по количеству и качеству является одной их важных составных частей складского технологического процесса. Она предусматривает проверку выполнения поставщиками договорных обязательств по количеству, ассортименту, качеству и комплектности товаров.

Приемка товаров производится материально ответственными работниками склада (обычно -- заведующим складом совместно с товароведом), уполномоченными на то руководителем или заместителем руководителя предприятия-получателя.

Она включает следующие операции:

* проверку количества и качества поступивших товаров;

* оформление приемки соответствующими документами;

* принятие товаров на учет.

Порядок проведения приемки товаров определяется сторонами договора поставки. По их соглашению она может осуществляться в соответствии с правилами, установленными инструкциями «О порядке приемки продукции производственно-технического назначения и товаров народного потребления по количеству» и «О порядке приемки продукции производственно-технического назначения и товаров народного потребления по качеству». Эти инструкции применяются во всех случаях, когда стандартами, техническими условиями или другими обязательными для сторон правилами не установлен другой порядок приемки. Груз, поступивший на склад каким-либо видом транспорта, первоначально принимают, руководствуясь действующими на транспорте правилами, установленными соответствующими уставами, кодексами (например, Уставом железных дорог, Воздушным кодексом).

Приемка товаров по количеству проводится с целью проверки соответствия фактически поставленного количества товаров количеству, указанному в транспортных и сопроводительных (счете-фактуре, спецификации, описи, упаковочных ярлыках и др.) документах производителя (изготовителя). Если товары поступили без сопроводительных документов, то их отсутствие не приостанавливает приемку. В этом случае составляется акт о фактическом наличии товаров и в нем указывается, какие документы отсутствуют.

Место проведения приемки товаров зависит от способа их доставки. Приемка может производиться:

* на складе получателя;

* на складе поставщика;

* в месте вскрытия опломбированных или в месте разгрузки неопломбированных транспортных средств и контейнеров или на складе органа транспорта.

На складе получателя приемку товаров производят, если они доставлены поставщиком. В этом случае кроме проверки массы брутто и количества мест получатель может потребовать от поставщика вскрытия тары и проверки массы нетто и количества товарных единиц в каждом месте. Если же товары поступили в поврежденной таре, то получатель обязан провести такую приемку (по массе нетто и количеству товарных единиц) в момент доставки их на склад.

Приемка товаров по количеству производится в установленные сроки.

Окончательная приемка товаров по массе нетто и количеству товарных единиц в каждом месте производится одновременно со вскрытием тары, но не позднее 10 дней, а по скоропортящимся товарам не позднее 24 часов с момента получения товаров (при доставке их поставщиком или вывозе получателем со склада поставщика) или с момента выдачи груза органом транспорта (во всех остальных случаях). В районах Крайнего Севера, отдаленных районах и других местностях досрочного завоза приемка непродовольственных товаров производится не позднее 60 дней, продовольственных товаров (за исключением скоропортящихся) -- не позднее 40 дней, а скоропортящихся товаров -- не позднее 48 ч с момента поступления их на склад получателя.

Своевременно произведенной приемка считается в том случае, когда проверка количества товаров окончена в условленные сроки.

Руководство склада обязано создать такие условия для правильной и своевременной приемки товаров, при которых обеспечивалась бы их сохранность и предотвращалась возможность образования недостач и хищений.

Лица, осуществляющие приемку, должны хорошо знать правила приемки товаров, установленные соответствующими нормативными документами и договором поставки. С целью предупреждения нарушений правил приемки товаров руководству необходимо систематически контролировать работу лиц, производящих ее.

Работникам склада следует обеспечить точное определение количества поступивших товаров, то есть их массы, количества мест (ящиков, мешков, связок, кип, пачек и т. п.). Оно определяется в тех же единицах измерения, которые указаны в сопроводительных документах. Причем, если в документах отправитель указал массу товаров и количество мест, то получатель при приемке должен проверить и то, и другое.

В случае обнаружения недостачи дальнейшая приемка приостанавливается, обеспечивается сохранность товаров, и принимаются меры по предотвращению их смешения с другими однородными товарами. О выявленной недостаче товаров составляется акт за подписями лиц, производивших приемку.

Если при приемке товаров будет выявлено несоответствие массы брутто отдельных мест массе, указанной в транспортных или сопроводительных документах либо на трафарете, то вскрытие тары и упаковки в таких случаях производиться не должно.

Одновременно с приостановлением приемки получатель обязан вызвать для участия в ее продолжении и составлении двустороннего акта представителя отправителя или изготовителя (если товары поступили в ненарушенной таре изготовителя, не являющегося отправителем). При этом вызов представителя одногороднего отправителя (изготовителя) является обязательным, а иногороднего, -- если это предусмотрено в договоре.

Уведомление о вызове представителя должно быть направлено или передано (по телефону, телеграфу и т.д.) не позднее 24 ч, а в отношении скоропортящейся продукции -- немедленно после обнаружения недостачи, если иные сроки не установлены договором.

Если при приемке с участием представителя отправителя (изготовителя) будет выявлена недостача товаров против данных, указанных в транспортных или сопроводительных документах, то результаты приемки товаров оформляются актом. Он составляется в тот же день, когда недостача выявлена. Если при приемке одновременно будут выявлены не только недостача, но и излишки товаров, то в акте указываются точные данные об этих излишках.

Акт должен быть подписан всеми лицами, участвовавшими в приемке. При этом они вправе удостоверять своей подписью только те факты, которые были установлены с их помощью. Лицо, не согласное с содержанием акта, обязано его подписать с оговоркой о несогласии и изложить свое мнение. За подписание акта, содержащего не соответствующие действительности данные, лица, принимавшие участие в приемке товаров, несут установленную законом ответственность. Запись о предупреждении об этом участвующих в приемке лиц должна быть сделана перед их подписями.

Не позднее, чем на следующий день после составления акта он утверждается руководителем или заместителем руководителя предприятия-получателя.

После проверки по количеству товары помещаются в помещение для распаковки и проверки их по качеству.

Операцию распаковки осуществляют для проверки качества полученного товара.

Иногда в таре находятся по-разному упакованные товары, в этом случае также требуется распаковка.

Качественная проверка товаров способствует лучшей организации хранения, учета и последующего отпуска товара со склада.

Распаковка позволяет организовать упорядоченное складирование товаров на складе и сокращает время выполнения заказов потребителей.

Приемка товаров по качеству проводится для выявления соответствия качества поступивших на склад товаров требованиям стандартов, технических условий, условиям договора, а для некоторых товаров -- образцам-эталонам и т.д..

Одновременно с приемкой товаров по качеству производится проверка их комплектности, а также тары, упаковки и маркировки.

Сроки приемки товаров по качеству могут быть предусмотрены договором поставки либо установлены стандартами или техническими условиями для отдельных видов товаров. Во всех остальных случаях приемка товаров по качеству и комплектности проводится в следующие сроки:

- при иногородней поставке -- не позднее 20 дней, а скоропортящихся товаров -- не позднее 24часов после выдачи товаров органом транспорта или поступления их на склад получателя при доставке поставщиком или при вывозе получателем;

- при одногородней поставке -- не позднее 10 дней, а скоропортящихся товаров -- 24часов после поступления их на склад получателя.

В районах Крайнего Севера, отдаленных районах и других местностях досрочного завоза приемка непродовольственных товаров производится не позднее 60 дней, продовольственных товаров (за исключением скоропортящихся) - позднее 40 дней, а скоропортящихся товаров -- не позднее 48 ч после поступления их на склад получателя.

Приемка считается произведенной своевременно, если проверка качества и комплектности товаров окончена в установленные сроки.

В целом же, процедура проверки товаров по качеству аналогична описанной выше приемки по количеству.

Составленные по результатам приемки товаров акты являются документами, подтверждающими невыполнение поставщиком (отправителем, изготовителем) условий договора. Поэтому они служат основанием для предъявления ему претензий.

Претензия -- требование покупателя к поставщику (изготовителю) о возмещении убытков, устранении недостатков поставленных товаров и тому подобное.

Претензия должна быть подписана руководителем предприятия или его заместителем. Она отправляется заказным письмом или почтовым отправлением с уведомлением о вручении.

Сроки направления претензии получателем товаров, а также порядок и сроки рассмотрения и ответа на нее поставщиком устанавливаются договором.

В случае полного или частичного отказа в удовлетворении претензии заявитель вправе предъявить иск в арбитражный суд. Он предъявляется в виде искового заявления.

Исковое заявление - требование к компетентному органу о защите нарушенного права организации.

ЗАДАНИЕ № 3

В магазин поступает много жалоб от покупателей магнитол "Панасоник", т.к. инструкции предоставляются на английском и китайском языках, но не на русском, в связи с чем у покупателей возникают трудности в использовании товара по назначению.

Каким требованиям должна соответствовать инструкция о товаре импортного производства в соответствии с правилами?

Ответ:

Согласно ПРАВИЛА ПРОДАЖИ ОТДЕЛЬНЫХ ВИДОВ ТОВАРОВ

(в ред. Постановлений Правительства РФ от 27.01.2009 N 50)

Информация о товарах (для импортных товаров - на русском языке) и их изготовителях должна содержать:

- наименование товара;

- место нахождения (юридический адрес), фирменное наименование (наименование) изготовителя (продавца), место нахождения организации (организаций), уполномоченной изготовителем (продавцом) на принятие претензий от покупателей и производящей ремонт и техническое обслуживание товара, для импортного товара - наименование страны происхождения товара;

- обозначение стандартов, обязательным требованиям которых должен соответствовать товар;

- сведения об основных потребительских свойствах, качестве и безопасности товара;

- правила и условия эффективного и безопасного использования товара;

- цену, порядок и условия оплаты товара (предварительная оплата, оплата после доставки и передачи товара покупателю и другие условия);

- гарантийный срок, если он установлен для конкретного вида товара;

- срок службы или срок годности, если они установлены для конкретного вида товара, а также сведения о необходимых действиях покупателя по истечении указанных сроков и возможных последствиях при невыполнении таких действий, если товар по истечении указанных сроков представляет опасность для жизни, здоровья и имущества покупателя или становится непригодным для использования по назначению;

- сведения о подтверждении соответствия товара установленным требованиям (номер сертификата соответствия, срок его действия, орган, его выдавший, или регистрационный номер декларации о соответствии, срок ее действия, наименование изготовителя (продавца), принявшего декларацию, и орган, ее зарегистрировавший);

- способ и срок извещения покупателем продавца о согласии заключить договор;

- способы, сроки и условия доставки и передачи товара потребителю и оказания других услуг, предлагаемых продавцом.

Если в приобретаемом товаре устранялся недостаток (недостатки), покупателю должна быть предоставлена информация об этом.

ЗАДАНИЕ № 4

Определение уровня культуры обслуживания покупателей в магазинах.



Таблица 1

Показатель	Магазин
	II вариант “Продовольственные товары”
	По плану	Фактически
1.Т/оборот маг. за отчетн. пер., тыс. руб.: в т.ч. реализован., тыс. руб.: а) методом самообслуж. б) по образцам	1680,0 1083,0 1083,0 165,0	1699,5 1111,5 1111,5 174,6
2. Число разновидностей товаров, предусмотренных ассортиментным перечнем, ед.	410	-
3. Количество проверок	-	12
4. Число разновидност. тов., отсутствующих в продаже в момент проверок, из предусмотренных ассортимент. переч., ед.: Первая проверка Вторая проверка Третья проверка Четвертая проверка Пятая проверка Шестая проверка Седьмая проверка Восьмая проверка Девятая проверка Десятая проверка Одиннадцатая проверка Двенадцатая проверка	-	3 5 2 4 6 4 2 2 5 2 3 2
5.Количество дополнит. услуг в магазине, ед.: Первая проверка Вторая проверка Третья проверка	9 9 9	9 9 8
6. Затраты времени покуп. на ожидание обслуживания, сек. Всего В т.ч. на ожидание расчета: На ожидание расчета На ожидание консульт. На ожидание получ. тов.	120 --	135 35 -100
7. Среднедневн. кол-во покупат. в маг, чел.	-	13352
8. Среднедневн. кол-во совершенных покупок,ед.	-	10998
9. Итоговый коэффициент качества труда	-	1,01
10. Число покуп. давших оценку уровню культуры обслуж., чел.	-	34210
11.Число покуп., высоко оценивших уровень культуры обслуж., чел.	-	32568

Культура обслуживания покупателей определяется следующими показателями:

устойчивость ассортимента товаров;

внедрением прогрессивных методов продажи;

дополнительными услугами;

затратами времени покупателей на ожидание обслуживания;

завершенности покупки;

качеством труда коллектива;

культурой обслуживания покупателей.

Ответ:

1. Рассчитываем показатель устойчивости ассортимента товаров в магазине как, отношение суммы частных от деления количества разновидностей товаров, имеющихся в продаже в моменты проверок, к общему количеству товаров, предусмотренных обязательным ассортиментным перечнем, к количеству проверок, проведенных в отчетном периоде:

К_у = О₁ + О₂ +……+ О_n

а а а

n



где, К_у - коэффициент устойчивости ассортимента товаров;

О₁ , О_{2………….} О_n - количество разновидностей товаров, имеющихся в продаже в моменты проверок из предусмотренного ассортиментного перечня;

а - количество разновидностей товаров, предусмотренных ассортиментным перечнем

К_у = = 0,99

2. Определяем показатель внедрения прогрессивных методов продажи товаров как отношение суммы отчетных данных об объеме розничного товарооборота (суммы реализованных товаров) в секциях, отделах, осуществляющих продажу товаров прогрессивными методами, к общему объему розничного товарооборота (общему объему продажи) магазином за отчетный период:

К_{В 1} = (Т_С + Т_З ) : Т_М - в продовольственных магазинах;

Где, К_В1 - коэффициент внедрения прогрессивных методов продажи товаров в продовольственных магазинах;

Т_С - объем товарооборота (объем проданных товаров) по методу самообслуживания, тыс. руб.;

Т_ОБ - объем товарооборота (объем проданных товаров) по образцам, тыс. руб.;

Т_М - объем розничного товарооборота (объем общий проданных товаров) в магазине за отчетный период, тыс. руб.

К_{В 1} = 1111,5 : 1699,5 = 0,65



3. Определяем показатель дополнительного обслуживания покупателей как отношение суммы частных от деления количества дополнительных услуг, предусмотренных перечнем, к количеству проверок, проведенных в отчетном периоде:

К_Д = (Д_УФ1 : Д_УС + Д_УФ2 : Д_УС +……. + Д_УФn : Д_УС) : n

Где К_Д - коэффициент дополнительного обслуживания покупателей в магазине;

Д_{УФ1 ,} Д_УФ2 ,……… Д_УФn - количество дополнительных услуг, которые оказывались покупателям в магазине в момент проверки, ед.;

Д_УС - количество дополнительных услуг, предусмотренных перечнем, ед.;

n - количество проверок.

К_Д = (9 : 9 + 9 : 9 + 8 : 9) : 3 = 0,96

4. Определяем показатель затрат времени на ожидание обслуживание.

Показатель затрат времени покупателей на ожидание обслуживания определяется формулой:

К_О = З_О : З_Ф

Где, К_О - коэффициент затрат времени покупателей на оказание обслуживания;

З_О - оптимальные затраты времени покупателей на ожидание обслуживания (0,18)

З_Ф - средние фактические затраты времени покупателей на ожидание обслуживания.



К_О = 0,18 : 0,88 = 0,20

Средние затраты времени по сделанным замерам и делением полученной суммы на число замеров:

З_ПР, З_К , З_Р , З_n =( З₁ + З₂ +…….. З_n ) : n,

Где, З_ПР, З_К , З_Р , З_n - средние затраты времени на ожидание примерки (З_ПР ), консультации (З_К ), расчетов (З_Р ), получение товара (З_n );

З₁ + З₂ +…….. З_n - затраты времени по каждому замеру;

З_n - количество произведенных замеров, ед.

З_Р , З_n =( 35 + 100 ) : 2 = 67,5

5. Определяем показатель завершенности покупки товаров как отношение фактического среднедневного количества покупок к среднедневному количеству человек, посетивших магазин:

К_З = Пс : Чп,

Где, К_З - коэффициент завершенности покупки;

Пс - среднедневное количество совершенных покупок, ед.;

Чп - среднедневное количество посетителей магазина, чел.

К_З = 10998 : 13352 = 0,82

6. Определяем показатель качества труда коллектива магазина. Он позволяет оценить качество работы, ее уровень. За норму хорошей работы принимается коэффициент качества труда, равный 1,00. При выявлении упущений коэффициент уменьшается, при особых достижениях - увеличивается. В данном случае наблюдается увеличение - 1,01.

7. Определяем показатель культуры обслуживания по мнению покупателей как отношения количества покупателей, давших отличную и хорошую оценку культуры обслуживания, к общему числу опрошенных в магазине покупателей:

Кмп = Мв : Чп,

Где, Мв - количество покупателей, давших отличную и хорошую оценки культуры обслуживания, чел.,

Чп - количество всех опрошенных в магазин покупателей, чел.

Кмп = 32568 : 34210 = 0,95

8. Определение уровня культуры обслуживания покупателей в магазине.

Уровень культуры обслуживания покупателей в магазине определяется величиной обобщающего показателя, который определяется по формуле:

Коб = (Зпу х Ку) +( Зпв х Кв)+ (Зпд х Кд)+ (Зпс х Ко)+( Зп₃ х К₃)+

+ (Зкт х Кит) х Кмп,

Где, Коб - обобщающий показатель уровня культуры обслуживания покупателей в магазине;

Ку - коэффициент устойчивости ассортимента товаров;

Зпу - значимость показателя устойчивости ассортимента товаров;

Кв - коэффициент внедрения прогрессивных методов продажи товаров;

Зпв - значимость показателя внедрения прогрессивных методов продажи товаров;

Кд - коэффициент дополнительного обслуживания покупателей;

Зпд - значимость показателя дополнительного обслуживания покупателей;

Ко - коэффициент затрат времени покупателей на ожидание обслуживания;

Зпо - значимость показателя затрат времени покупателей на ожидание обслуживания;

Кз - коэффициент завершения покупки;

Зпз - значимость показателя завершенности покупки;

Кит - фактический итоговый коэффициент качества труда коллектива магазина;

Зкт - значимость показателя оценки качества труда коллектива;

Кмп - показатель культуры обслуживания по мнению покупателей.

Коб = (0,21 х 0,99) +( 0,14 х 0,65)+ (0,08 х 0,96)+ (0,18 х 0,20)+( 0,18 х 0,82)+ (0,21 х 1,01) х 0,95 = 0,73

В зависимости от величины обобщающего показателя уровня культуры обслуживания покупателей магазина, могут быть отнесены к высокому уровню обслуживания:

Продовольственные магазины - 0,80 и выше;

В данном случае магазин не может быть отнесен к предприятиям с высоким уровнем обслуживания.



БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК

Закон РФ "О защите прав потребителей" (в ред. Федеральных законов от 09.01.1996 N 2-ФЗ, от 17.12.1999 N 212-ФЗ)

Правила продажи отдельных товаров. Утверждена постановлением Правительства РФ от 6 июня 1998 г. № 569

Аникин Б.А. Логистика. - М.:ИНФРА-М, 2002.

Бурмистров В.Г. и др. "Организация торговли непродовольственными товарами М.: "Экономика" 1988 - 304 с.

Бланк И.А. Управление торговым предприятием. - М.: Тандем. Издательство ЭКМОС, 1998, 416 с.

Гаджинский А. М. Логистика. - М.: Маркетинг, 1998.

Дашков Л.П., Памбухчиянц В.К. "Коммерция и технология торговли" Учебник для студентов высших учебных заведений - М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К»,2004 - 520 с.

Залманова М. Е. Логистика. - Саратов: СГТУ, 1995.

Неруш Ю. М. Коммерческая логистика. - М.: ЮНИТИ, 1997

Неруш Ю.М. Логистика. - М.:ЮНИТИ-ДАНА, 20

Памбухчиянц В.К. Организация, технология и проектирование торговых предприятий. Учебник. М. 1998 г. - 318 с.

Панкратов Ф.Г. "Организация и технология торговых процессов" - М.: "Экономика" 1990 г. - 304 с.

Платонов В.Н. Организация торговли. Минск БГЭУ. 2002 г. - 287 с.