Планирование товарооборота оптовой торговли предприятия
Факторы, влияющие на формирование оборота оптовых предприятий. Экономическая характеристика предприятия ООО "Трусовский хлебозавод". Формирование товарных запасов в оптовых предприятиях. Планирование объема закупок необходимых товаров на оптовые базы.
Рубрика | Маркетинг, реклама и торговля |
Вид | курсовая работа |
Язык | русский |
Дата добавления | 01.09.2009 |
Размер файла | 41,6 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Содержание
- Введение
- Глава 1. Теоретическая часть
- 1.1 Оборот оптовой торговли, его состав
- 1.2 Факторы, влияющие на формирование оборота оптовых предприятий
- 1.3. Показатели объемов деятельности предприятия оптовой торговли
- Глава 2. Практическая часть
- 2.1 Экономическая характеристика предприятия
- 2.2 Планирование оборота оптовой торговли предприятия
- 2.3 Формирование товарных запасов в оптовых предприятиях
- 2.4 Планирование объема закупок необходимых товаров на оптовые базы
- Заключение
- Список литературы
- Введение
- Развитие торговли, торговли отношений, обмена материальными и духовными ценностями между отдельными лицами, странами и народами всегда составляло важнейший источник жизнеспособности человеческого общества, роста материального и духовного уровня людей.
- К задачам анализа оптового товарооборота относятся: контроль за выполнением плана оптового товарооборота по общему объёму и по товарным группам; оценка выполнения плана по предприятиям и организациям, входящим в данную систему; изучение ритмичности выполнения плана оптового товарооборота как в целом по системе, так и по организациям и предприятиям; изучение динамики оптового товарооборота за ряд лет; выявление изменений, происшедших в объёме и структуре товарооборота, товарных запасов и поступлении товаров; определение степени охвата покупательных фондов населения, обслуживаемого данной торговой организации или предприятием; вскрытие и изучение причин, способствующих выполнению или, наоборот, тормозящих выполнение плана товарооборота; изучение качества обслуживания населения; выявление внутренних резервов и разработка мероприятий по устранению выявленных недостатков, дальнейшему увеличению товарооборота и улучшению обслуживания населения Леви М., Бартон А. Основы оптовой торговли. - М.: Экономика, 2006.- С. 26..
- Все названные вопросы требуют дальнейшего рассмотрения и изучения, что является целью данной работы, в задачи которой входит систематизация, накопление и закрепление знаний об оптовой торговле в системе хозяйственных связей рыночной экономики.
- Целью анализа товарооборота является оценка положения оптового предприятия на рынке и объёма данного вида деятельности с позиции получения необходимой прибыли Баканов М.И. Анализ хозяйственной деятельности в торговле. - М.: Экономика, 2006.. Высшей, основной целью деятельности любого предприятия в условиях рыночной экономики является максимизация прибыли. Однако предприниматели, менеджеры и владельцы предприятий на определённом этапе ставят задачу достичь промежуточной цели, обеспечить безубыточную работу, сократить или завоевать большую долю на рынке, обеспечить максимальный рост показателей и т.п. Каждая из этих промежуточных целей всегда выступает средством для достижения основной (главной) цели. Такой подход является типичным во многих сферах торговли, в том числе и в оптовом звене Баканов М.И. Анализ хозяйственной деятельности в торговле. - М.: Экономика, 2006..
- Все названные вопросы требуют дальнейшего рассмотрения и изучения, что является целью данной курсовой работы, в задачи которой входит систематизация, накопление и закрепление знаний об оптовой торговле в системе хозяйственных связей рыночной экономики.
- - рассмотреть оборот оптовой торговли, его состав;
- - изучить факторы, влияющие на формирование оборота оптовых предприятий;
- - проанализировать показатели объемов деятельности предприятия;
- - провести анализ эффективности деятельности исследуемого предприятия;
- - провести планирование оборота оптовой торговли предприятия;
- - исследовать формирование товарных запасов в оптовых предприятиях;
- - охарактеризовать планирование объема закупок необходимых товаров на оптовые базы.
Глава 1. Теоретическая часть
1.1 Оборот оптовой торговли, его состав
Оптовая торговля оказывает услуги производителям товаров и оптовой торговле. В результате её деятельности товар приближается к потребителю, но ещё не попадает в сферу личного потребления Смолин А.В. Состояние и тенденции развития оптовой торговли // Научно-практическая конференция Центросоюза РФ - 2005 - №2.
Важнейшая задача оптовой торговли - планомерно регулировать товарное предложение в соответствии со спросом. Объективная возможность успешно решить эту задачу обусловлена промежуточным положением оптовой торговли: в ней концентрируется значительная часть товарных ресурсов, что позволяет не ограничиваться операциями пассивного характера, а активно влиять на сферу производства, розничную торговлю и через неё - на сферу потребления Леви М., Бартон А. Основы оптовой торговли. - М.: Экономика, 2007.- С. 26.
Оптовая торговля как никакое другое звено, связанное с реализацией товаров, способна активно регулировать региональные и отраслевые рынки за счёт накопления и перемещения товаров. Это направление работы и должно занять определяющее место во всей её деятельности. Оптовые предприятия призваны совершенствовать звенность товародвижения, развивать централизованную поставку и кольцевой завоз товаров. В настоящее время наряду с положительным в деятельности оптовых предприятий имеются существенные недостатки. Нередко не соблюдаются сроки поставки товаров, нарушаются договорные обязательства по объёму, ассортименту и качеству поставляемых товаров Баканов М.И. Анализ хозяйственной деятельности в торговле. - М.: Экономика, 2006.
От работы оптовой торговли во многом зависит эффективность функционирования всего народнохозяйственного комплекса, сбалансированность внутреннего рынка, удовлетворение растущих потребностей людей. В новых условиях хозяйствования сфера оптовой торговли будет значительно расширена. Усиление роли товарно-денежных отношений связано не только с развитием оптовой торговли предметами потребления, но и с переходов к оптовой торговле средствами производства. Эти две формы становятся важнейшими каналами планомерного движения материально-технических и товарных ресурсов.
Основная цель анализа торговой деятельности оптовых предприятий - выявление, изучение и мобилизация резервов развития товарооборота, улучшения обслуживания покупателей, совершенствования товародвижения Баканов М.И. Анализ хозяйственной деятельности в торговле. - М.: Экономика, 2006. В процессе анализа необходимо дать оценку выполнения планов оптового товарооборота и поставки товаров покупателям; изучить их в динамике; выявить и измерить влияние факторов на развитие оптового товарооборота; изучить причины недостатков в торгово-коммерческой деятельности, если они имеются, и разработать меры по их устранению и предупреждению; определить стратегию и тактику маркетинговой деятельности оптового предприятия. Анализ должен показать, как оптовое предприятие в своей хозяйственной деятельности учитывает социально-экономическое развитие обслуживаемого региона, производственные возможности промышленных предприятий и других поставщиков, наличие у них товарных ресурсов, объём и структуру предполагаемого поступления товаров из других регионов республики, ближнего и дальнего зарубежья.
Оборот организации оптовой (оптовой) торговли представляет выручку всех видов продукции (товаров), выполненных работ, оказанных услуг. Рассчитывается он на основе данных бухгалтерского учета. Обязательным признаком операции, относимой к обороту оптовой торговли, является наличие счета-фактуры на отгрузку товара, к обороту оптовой торговли - кассового чека (счета).
1.2 Факторы, влияющие на формирование оборота оптовых предприятий
Выполнение плана по товарообороту и динамика основных показателей производственно-хозяйственной деятельности предприятия общественного питания зависят от трёх групп факторов:
1) от обеспеченности товарными ресурсами, правильности их распределения и использования;
2) от обеспеченности трудовыми ресурсами, эффективности использования рабочего времени, производительности труда работников общественного питания;
3) от состояния, развития и использования материально-технической базы предприятия питания.
Главный фактор успешного развития товарооборота и выпуска собственной продукции - обеспеченность и рационального использования товарных ресурсов. Анализ использования товарных ресурсов на предприятии общественного питания обычно начинают с изучения продуктового баланса. В ходе анализа определяют, как товарные ресурсы обеспечивали успешное выполнение плана и развитие товарооборота в динамике.
Вторым фактором успешного развития товарооборота и выпуска собственной продукции является обеспеченность трудовыми ресурсами; правильность установления режима труда; эффективность использования рабочего времени; рост производительности труда Баканов М.И. Анализ хозяйственной деятельности в торговле. - М.: Экономика, 2006.
Анализ материально-технической базы обычно начинают с изучения состава и структуры основных производственных фондов. В отрасли происходит перевооружение предприятий современными машинами и оборудованием и поэтому их доля в общем объёме основных средств должна расти. Техническая оснащённость многих предприятий питания низка. Далеко не полностью удовлетворяются потребности отрасли по выпуску технологического, торгового оборудования и машин. В связи с этим ставится задача улучшать использование имеющегося парка машин и оборудования, своевременно оснащать предприятия современной техникой.
1.3 Показатели объемов деятельности предприятия оптовой торговли
Основной показатель хозяйственной деятельности предприятий и организаций оптовой торговли - оптовый товарооборот. Он представляет собой продажу товаров народного потребления и производственного назначения для последующей реализации населению, а также поставку для внерыночных потребителей и экспорта. Оптовый товарооборот отражает переход товаров из сферы производства в сферу обращения и их движение внутри сферы обращения. Его объём, структура, виды и формы товародвижения предопределяют другие важнейшие показатели хозяйственной деятельности.
Товарооборот предприятия зависит от поступления сырья и покупных товаров, состояния товарных запасов. На его объём оказывает влияние прочее выбытие продуктов. Эта зависимость может быть выражена формулой продуктового баланса:
Зн + П = Р + В + Зк,
где Зн - товарные запасы на начало изучаемого периода;
П - поступление сырья, полуфабрикатов и покупных товаров;
Р - реализация продукции собственного производства и покупных товаров;
В - прочее выбытие продуктов;
Зк - товарные запасы на конец анализируемого периода.
Влияние показателей товарного баланса на развитие товарооборота можно определить, применив следующую формулу:
Р = Зн + П - В - Зк
Следовательно, на выполнение плана и динамику товарооборота положительное влияние оказывают завышенные товарные запасы на начало изучаемого периода и рост поступления продуктов, а отрицательное - увеличение прочего выбытия продуктов и завышенные запасы сырья и покупных материалов на конец периода.
Так как товарооборот планируют, учитывают и анализируют в продажных ценах, то и все другие показатели включают в продуктовый баланс в аналогичной оценке. Данные по продуктовому балансу изучают в целом по предприятию питания, так как отсутствует необходимая информация для его составления в ассортиментном разрезе.
Уровень производительности труда зависит от изменения доли в общей численности работающих административно-управленческих работников. Количественно измерить влияние этого фактора на темп изменения производительности труда можно, используя следующую формулу:
Тпр = ,
где Тпр - темп повышения или снижения производительности труда за счёт изменения структуры численности работников (изменения в ней доли административно-управленческого персонала), %;
А0 - удельный вес административно-управленческого персонала в базисном периоде, %; А1 - то же в отчётном периоде.
При анализе состояния и обеспеченности основными средствами предприятий питания исчисляют следующие показатели Баканов М.И. Анализ хозяйственной деятельности в торговле. - М.: Экономика, 2006:
1) Долю активной части основных производственных фондов в общей их стоимости, которая характеризует технический уровень предприятий;
2) Коэффициент физического износа основных средств, определяемый отношением суммы износа к первоначальной или восстановительной их стоимости;
3) Коэффициент обновления, рассчитываемый отношением суммы вновь поступивших основных средств за год (или за более длительный период) к их остатку на конец года;
4) Коэффициент выбытия, определяемый отношением выбывших основных средств за год (или за более длительный период) к их остатку на конец года;
5) Коэффициент прироста основных средств, исчисляемый отношением суммы прироста основных средств за год к их остатку на начало года;
6) Показатель фондовооружённости труда, рассчитываемый отношением среднегодовой стоимости основных производственных фондов с среднесписочной численности работников;
7) Показатель технической вооружённости труда, определяемый отношением среднегодовой стоимости активных основных средств к среднесписочной численности работников.
Оптовый товарооборот является одним из основных показателей хозяйственной деятельности оптовых предприятий. Его объем и структура характеризуют степень развития производства и уровень народного потребления.
В зависимости от объема, структуры, видов и форм определяются показатели хозяйственно-финансовой деятельности предприятия.
Различают первичный оптовый оборот - это продажа товаров промышленными предприятиями непосредственно оптовой торговле и оптовым предприятием, и посреднический оборот - это продажа товара оптовыми предприятиями - оптовым Леви М., Бартон А. Основы оптовой торговли. - М.: Экономика, 2007.- С. 58.
Оптовый оборот имеет другое экономическое содержание, чем выручка от реализации продукции в промышленности или оптовый товарооборот. Оптовый оборот не отражает производство и продажу товаров непосредственно населению для личного потребления, а характеризует движение товаров из сферы производства в сферу обращения.
По размеру оборота различают: крупный, средний и мелкий товарооборот.
Крупный оптовый товарооборот возникает при получении товаров от предприятий крупными партиями и отправке их по звеньям оптовой торговли.
Средний оптовый товарооборот образуется у оптовых предприятий, которые покупают товар не только у промышленности, но и других крупных оптовых предприятий.
Мелкий оптовый товарооборот образуется на оптовых базах у низовых оптовых предприятий.
В зависимости от назначения товарных ресурсов оптовый товарооборот разделяется на три вида: оборот по реализации, внутрисистемный и межреспубликанский.
Оптовый товарооборот по реализации включает продажу товаров организациям и предприятиям оптовой торговли, расположенным в районе деятельности оптового предприятия.
Внутрисистемный оптовый товарооборот определяет взаимный отпуск товаров оптовыми предприятиями в одну систему в пределах одной республики.
Межреспубликанский товарооборот охватывает продажу товаров за пределы республики на основе свободной купли-продажи.
Таким образом, внутрисистемный и межреспубликанский оптовый товарооборот отражают движение товаров между звеньями оптовой торговли.
Сумма трех видов оптового товарооборота составляет валовой оптовый товарооборот.
Оптовый товарооборот по каждому из трех видов подразделяется на две формы:
- складской (Продажа товаров со складов оптовых предприятий. Завезенные на склады товары проверяются, сортируются, комплектуются и т. д.)
- транзитный (Поставка товаров производителями непосредственно оптовой торговле, опту, минуя промежуточные звенья) Леви М., Бартон А. Основы оптовой торговли. - М.: Экономика, 2007.- С. 67.
Оптовая продажа товаров транзитом может проводится с участием в расчетах (с вложением средств) и без участия в расчетах (организуемый оборот).
Транзитный оборот с участием в расчетах рассчитывается сначала с поставщиками, а затем в качестве продавца товара предъявляет счета для оплаты покупателям. При этом оптовые предприятия используют свои оборотные средства, пользуются кредитами банков, уплачивают в бюджет налог на прибыль, получают оптово-сбытовые скидки.
Транзитный оборот без участия в расчетах предусматривает лишь посредническую деятельность оптовой торговли, расчеты же за товары производители и покупатели ведут непосредственно между собой. Роль оптового звена ограничивается организацией договорных связей и поставок товаров. Оно участвует в размещении заказов и составлении спецификаций на товары, контролирует ход их отгрузки. В этом случае оптовые предприятия не получают оптово-сбытовые скидки Баканов М.И. Анализ хозяйственной деятельности в торговле. - М.: Экономика, 2006.
Глава 2. Практическая часть
2.1 Экономическая характеристика предприятия
История ООО «Трусовский хлебозавод» началась более 70 лет назад, когда по приказу Комиссариата пищевой промышленности РСФСР от 21 марта 1930 года в бывшем складе бондарного завода в поселке Трусово в правобережной части города Астрахани б ыл оборудован хлебозавод. Он стал третьим по счету из городских хлебозаводов. Суточная мощность была небольшая - 30 тонн. Хлеб вырабатывался на двух печах системы ХР с выдвижными подами.
В дальнейшем завод пережил две реконструкции: был надстроен второй этаж для тестомесильного цеха, расширен основной цех, взамен двух устаревших печей ХР установлены четыре конвейерные печи ФТЛ-2, мощность завода возросла вдвое. Это позволило сосредоточить выработку формового хлеба для населения Трусовского района на одном заводе и закрыть четыре пекарни.
Первоначально рассчитанный на суточный выпуск 30 т продукции, Трусовский хлебозавод, после коренной реконструкции, в настоящее время выпускает 120 т хлеба. Технологический процесс полностью механизирован, ручной труд применяется только на укладке продукции и погрузке хлеба в автотранспорт.
Также завод - единственный в городе - использует жидкие дрожжи, и это не только удешевляет продукцию, но и позволяет хлебу не черстветь в течение 2-3 суток. В настоящее время ассортимент выпускаемой продукции составляет 12 -15 наименований, это формовой хлеб весом 900 гр из муки 1 сорта, ржано-обдирной муки, муки смешанных сортов, являющийся традиционной продукцией, и новые для нас виды продукции: хлеб Подовый (1 сорт), хлеб Горчичный (1 сорт), хлеб Раменский, батон Простой, батон с изюмом, хлеб Любительский (ржано-обдирный), хлеб Ржано-диабетический, булка Астраханская, сайка Формовая и др.
В настоящее время хлебозавод имеет 30 киосков, реализующих от 500 до 2500 кг хлеба ежедневно. В ближайшей перспективе будут установлены еще 10 киосков. Создан свой автопарк в количестве 14 единиц. С 1994 г. средняя численность работников возросла на 153 чел
Таблица 1 - Показатели, характеризующие производство и реализацию продукции
Показатели |
2006г. |
2007г. |
2007г. в % к 2006г. |
2007г. в % к плану |
||
план |
факт |
|||||
1. Объем производства в натуральном выражении, всего, тыс. руб. |
1267,3 |
1300 |
1330,5 |
105 |
102,3 |
|
В том числе: |
||||||
-- хлебобулочные изделия |
1235,3 |
1280 |
1295,3 |
104,9 |
101,2 |
|
-- кондитерские изделия |
20 |
23 |
23,2 |
116 |
100,9 |
|
-- прочая продукция |
12 |
12 |
12 |
100 |
100 |
|
2. Товарная продукция, всего, тыс. руб. |
7070 |
8000 |
8040 |
113,7 |
100,5 |
|
В том числе: |
||||||
-- хлебобулочные изделия |
6700 |
7500 |
7600 |
113,4 |
101,3 |
|
-- кондитерские изделия |
240 |
320 |
340 |
141,7 |
106,3 |
|
-- прочая продукция |
10 |
95 |
97 |
97 |
102,1 |
|
3. Объем реализованной продукции, тыс. руб. |
7070 |
8000 |
8040 |
113,7 |
100,5 |
|
4. Средняя цена тонны выпущенной продукции, руб. |
5580 |
5900 |
6040 |
115 |
102,4 |
|
5. Реализованная продукция к товарной продукции, % |
100 |
100 |
100 |
х |
х |
Товарная продукция включает стоимость готовых изделий, полуфабрикатов, предназначенных для реализации на сторону и подлежащих к оплате. Фактический объем реализации - это стоимость отгруженной продукции, оплаченной в свободных оптовых ценах.
Объем производства хлебопекарни в 2007 году по сравнению с 2006 годом увеличился на 5%, а с планом - на 2,3%, в том числе хлебобулочная продукция - на 4,9%, кондитерские изделия - на 16%. Это связано с увеличением численности населения и ростом спроса на хлеб. С ростом объема производства растет объем реализованной продукции на 13,7%.
С увеличением затрат на выпуск продукции, средняя цена тонны выпущенной продукции в 2007 году по сравнению с 2006 годом возросла на 15%, а с планом - на 2,4%. Рост объема продукции связан с расширением ассортимента хлебобулочных изделий.
Таблица 2 - Исходные данные для анализа прибыли от реализации продукции
Показатели |
2006г. |
2007г. |
2007г. в % к 2006г. |
2007г. в % к плану |
||
план |
факт |
|||||
Выручка от реализованной продукции |
6363 |
7200 |
7236 |
113,7 |
100,5 |
|
Себестоимость проданных товаров |
5910 |
6700 |
6736 |
114 |
100,5 |
|
Прибыль от продаж |
453 |
490 |
500 |
110,4 |
102 |
Выручка от реализации продукции в 2007 году увеличилась на 13,7% по сравнению с 2006 годом, это связано с ростом выпуска изделий и ее реализации, в результате возросла прибыль от продаж на 10,4%, но с увеличением себестоимости проданных товаров прибыль сократилась на 14%.
Таблица 3 - Структура производственных расходов, тыс. руб
Элементы затрат |
2006г. |
2007г. |
Отклонение в % 2007г. к 2006г. |
|||||
тыс. руб. |
% |
план |
% |
факт |
% |
|||
Материальные затраты |
5000 |
74,6 |
5650 |
73,1 |
5700 |
74 |
-0,6 |
|
Амортизация основных фондов |
90 |
1,3 |
94 |
1,2 |
94 |
1,2 |
-0,1 |
|
Затраты на оплату труда |
600 |
9 |
980 |
12,7 |
1000 |
13 |
4 |
|
Отчисления на социальные нужды |
200 |
3 |
370 |
4,8 |
400 |
5,2 |
2,2 |
|
Прочие затраты |
810 |
12,1 |
630 |
8,2 |
510 |
6,6 |
-5,5 |
|
ИТОГО затрат: |
6700 |
100 |
7724 |
100 |
7700 |
100 |
- |
2.2 Планирование оборота оптовой торговли предприятия
Для оценки динамики развития оптового товарооборота по отделам предприятия используем следующую таблицу 4.
Средняя прибыль на 1 тонну 367-81 424-39
Следовательно благодаря увеличению в объеме реализации доли более рентабельной продукции средняя прибыль на тонну продукции увеличилась на 56 руб. 56 копеек ( 424,39 - 367,81) прирост прибыли составил (424,39 - 367,81) х 17194 + 972,8 тыс.рублей.
Таблица 4 - Оптовый товарооборот за 2006-2007 гг.
ПО ПЛАНУ |
ПО ФАКТУ |
|||||||
Количество тонн |
Рентабельность 1тонны |
Удельный вес |
Количество тонн |
Рентабельность1 тонны |
Удельный вес |
|||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
|
Хлеб пшеничный |
в/сорт |
23,4 |
28,8 |
0,14 |
||||
Хлеб пшеничный |
1сорт |
12466 |
16,7 |
67,90 |
11800,4 |
18,7 |
68,63 |
|
Хлеб пшеничный |
2сорт |
2094,5 |
16,7 |
11,41 |
1786,2 |
19,3 |
10,39 |
|
Хлеб рж-обдирный |
2704,5 |
21,8 |
14,73 |
2537,1 |
28,6 |
14,75 |
||
Хлеб горчичный |
200,5 |
24,9 |
1,09 |
154,9 |
36,9 |
0,90 |
||
Хлеб любительский |
40,8 |
65,3 |
0,24 |
|||||
Хлеб дарницкий |
5,9 |
19,0 |
0,03 |
|||||
Батон простой |
888,5 |
31,5 |
4,84 |
822,2 |
40,6 |
4,78 |
||
ИТОГО: |
18360 |
18,2 |
100% |
17194 |
21,4 |
100% |
Изменение размера розничных цен определяется путем сравнения стоимости реализованной в отчетном году продукции в фактических розничных ценах со стоимостью реализованной продукции в плановых ценах по формуле:
Пц = V1 - Vо, где
V1 - факторный объем реализации за отчетный год в действующих в отчетном году ценах.
Vо - фактический объем реализации за отчетный год в плановых ценах.
Пц = 41428 - 4714 = - 286,0 тыс.руб.
На предприятии в связи с изменением розничных цен прибыль снизилась на 286 тыс.руб.
На развитие оптового товарооборота предприятия оказали следующие факторы: обеспеченность трудовыми ресурсами и эффективность труда торговых работников; состояние и эффективность использования материальны технической базы предприятия.
Таблица 5 - Реализация продукции по оптовым ценам
Объем реализ. продукц. |
План. цен на 1 тн. |
Фактич. цен. на 1 тн. |
Объем реализации продукции по план. по фак ценам ценам |
|||
Хлеб пшеничный 1 сорт |
11801,4 |
2452-59 |
2465= |
28944 |
29090 |
|
Хлеб пшеничный 2 сорт |
1786,2 |
2196-15 |
2205-11 |
3923 |
3939 |
|
Хлеб ржано-обдирный |
2537,1 |
2202-30 |
2019-52 |
5587 |
5124 |
|
Хлеб горчичный |
154,9 |
3363-11 |
3354-58 |
521 |
520 |
|
Хлеб любительский |
40,8 |
3280 |
3363-38 |
134 |
137 |
|
Батон простой |
822,2 |
2917-55 |
2933-10 |
2399 |
2412 |
|
Хлеб пшеничный в/с |
23,4 |
2920-50 |
68 |
68 |
||
Хлеб дарницкий |
5,9 |
2333-28 |
14 |
14 |
||
Итого: |
17194 |
41714 |
41428 |
2.3 Формирование товарных запасов в оптовых предприятиях
Распределение плановой прибыли остающейся после налогообложения производится на основании смет расходования прибыли, остающейся в распоряжении предприятия, утвержденных правлением (собранием) членов общества. На основании установленных % отчисления от прибыли в фонды, образуемые на предприятии в соответствии с уставом общества.
Корректировка плановых сумм прибыли, направляемых в фонды накопления и потребления, на другие цели, происходит по утвержденным нормативам ( процентом отчисления от прибыли) от суммы фактически полученной прибыли.
Например: плановая сумма прибыли, остающаяся в распоряжении предприятия утверждена в размере 5388,0 тыс.рублей. Норматив отчисления в ФРП (фонд накопления) утвержден в размере 23,8% от суммы прибыли;
Фактическая сумма прибыли, с учетом льготы по налогу, составила 7034,0 тыс. руб. Плановая сумма прибыли, направленная в ФРП, будет равна: 7034,0 х 23,8% : 100% = 1674,0 тыс. руб.
Таблица 6 - Плановые распределения плановой прибыли и плановой прибыли, пересчитанной на фактическую сумму
№ |
Наименование показателей |
% |
Плановая сумма тыс.руб |
План.сумма приб.по план.нормам пересч. на факт. сумму прибыли |
Факт.сумма прибыли |
|
1 |
Балансовая прибыль |
8289 |
9660 |
9660 |
||
2 |
Налог на прибыль |
35 |
2901 |
3380 |
3380 |
|
3 |
Прибыль остающаяся в распоряжении предприятия |
5388 |
6280 |
6280 |
||
4 |
Льгота по налогу (+) |
754 |
754 |
|||
5 |
Направление прибыли: |
В% от суммы прибыли |
5388 |
7034 |
7034 |
|
В фонд развития предприятия (фонд накопления) |
23,8 |
1282 |
1674 |
1915 |
||
В фонд социального развития (фонд потребления) |
14,9 |
801 |
1048 |
840 |
||
В фонд оплаты труда |
15,8 |
853 |
1110 |
835 |
||
В страховые фонды (от суммы отчислений в ФСР и ФОТ) |
10,2 |
550 |
717 |
563 |
||
Прочие расходы из прибыли |
1,2 |
64 |
87 |
118 |
||
На выплату стоимости долей в имуществе участникам « общества» выходящим из состава « общества » |
27,3 |
1473 |
1920 |
2434 |
||
ИТОГО: |
100% |
5388 |
7034 |
7034 |
Как видно из таблицы 7, прибыль остающаяся в распоряжении предприятия увеличилась на 516,0 тыс.руб. или 7,9%.
Но использование прибыли почти по всем показателям сократилось, увеличение произошло по резервному фонду ( на выплату паев) на 1628,1 тыс. руб., что повысило в 3 раза по сравнению с 2006 годом, на отчисления в ФСР ( фонд социального развития) на 82,7 тыс.руб., на выплату дивидендов на 118,2 тыс. руб.
Прибыль остающаяся в распоряжении предприятия используется по нескольким направлениям: на образование фондов, на выплату дивидендов, на благотворительную спонсорскую деятельность на взносы и т.д. Анализ на хлебозаводе производится по использованию ФРП (фонда развития производства) таблица 8 и ФСР (фонда социального развития) таблица 2.11 в сопоставлении предыдущего и отчетного года. По другим направлениям использования прибыли анализ не производится.
Таблица 7 - Распределение прибыли
ПОКАЗАТЕЛИ |
Факт 2006г |
Факт 2007г |
Отклонение +,- % |
|||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
|
1 |
Балансовая прибыль |
10038,6 |
9659,8 |
-378,8 |
-3,8 |
|
2 |
Налог на прибыль |
3521,0 |
2833,2 |
-6878,8 |
-19,5 |
|
3 |
Прибыль, остающаяся в распоряжении предприятия |
6517,6 |
7033,6 |
+516,0 |
+7,9 |
|
4 |
Использование прибыли: |
|||||
1 |
Отчисления в ФОТ |
1686,9 |
834,5 |
-852,4 |
-50,5 |
|
2 |
Отчисления в ФРП |
2016,3 |
191502 |
-101,1 |
-0,5 |
|
3 |
Отчисления в ФСР |
757,4 |
840,1 |
+82,7 |
+10,9 |
|
4 |
На выплату дивидендов |
240,0 |
328,8 |
+118,2 |
+49,3 |
|
5 |
Внебюджетные фонды |
827,5 |
563,3 |
-264,2 |
-31,9 |
|
6 |
Резервный фонд (на выплату паев) |
805,7 |
2433,8 |
+1628,1 |
3раза |
|
7 |
Благотворительная спонсорская помощь |
71,8 |
31,9 |
-39,9 |
-55,6 |
|
8 |
Новогодние подарки детям |
3,2 |
16,1 |
+12,9 |
5раз |
|
9 |
ФЗМК |
8,0 |
6,0 |
-2,0 |
-25,0 |
|
10 |
Плата за сброс вредных веществ (верх нормы) |
0,7 |
--------- |
-0,7 |
-------- |
|
11 |
Сбор ГСМ |
6,0 |
--------- |
-6,0 |
-------- |
|
12 |
Амортизация по жилому дому |
1,7 |
--------- |
-1,7 |
-------- |
|
13 |
Командировочные расходы |
13,4 |
0,3 |
-13,1 |
-97,8 |
|
14 |
Ремонт территории у магазина №1 |
31,0 |
-------- |
-31,0 |
-------- |
|
15 |
Взнос в союз промышленников |
3,0 |
1,5 |
-1,5 |
-50,0 |
|
16 |
Взнос в союз пекарей |
6,3 |
4,2 |
-2,1 |
-33,3 |
|
17 |
ГоспошлинаШтрафыУслуги адвоката (по договору) |
1,0----------------- |
0,210,036,0 |
-0,8+10,0+36,0 |
-80,0---------------- |
|
18 |
Прочие расходы |
16,9 |
11,7 |
-5,2 |
-30,8 |
2.4 Планирование объема закупок необходимых товаров на оптовые базы
В таблице 8 проведем обобщение факторного анализа прибыли от реализации продукции.
Рассчитаем в таблице 9 планируемую себестоимость реализованной продукции при внедрении бестарного способа хранения муки.
Таблица 8 - Общие результаты факторного анализа прибыли от реализации продукции
№ |
ПОКАЗАТЕЛИ |
Единизм. |
По плану на 2007г. |
По отчету за 2007г. |
Отклонение от плана |
|
1 |
Реализация хлебобулочных изделий |
т.рубтонн |
4387618360 |
4142817194 |
-2447-1166 |
|
2 |
Средняя цена х/б изделий |
Руб |
2389-76 |
2409-44 |
+19,80 |
|
3 |
Себестоимость реализованной продукции |
т.руб |
37123 |
34120 |
-3003 |
|
4 |
Себестоимость 1 т. |
Руб |
2021-95 |
1984-41 |
-37,54 |
|
5 |
Прибыль от реализации продукции |
т.руб |
6753 |
7297 |
+544 |
|
6 |
Прибыль на 1 тн. |
Руб |
367-81 |
424-39 |
+56,58 |
|
7 |
Факторы изменения суммы прибыли |
Сумма прироста прибыли т.руб. |
||||
1) |
Изменение объема реализации продукции |
-405 |
||||
2) |
Изменение себестоимости |
+1092 |
||||
3) |
Изменение ассортимента |
+559 |
||||
4) |
Изменение розничных цен |
-286 |
||||
ИТОГО: |
+960 |
Таблица 9 - Расчет себестоимости реализованной продукции за год.
№ |
СТАТЬИ РАСХОДОВ |
Ед.изм. |
Базовый период |
Проектное предложение |
Отклонение (-,+) |
|
1 |
2 |
3 |
5 |
6 |
||
1 |
Мука |
т.руб. |
25102,0 |
25102,0 |
0 |
|
2 |
Накидка на влажность |
т.руб |
0,2 |
0,26 |
0,06 |
|
3 |
Дополнительное сырье |
т.руб |
653,9 |
555,8 |
-98,1 |
|
4 |
Транспортные расходы |
т.руб. |
17,7 |
17,7 |
0 |
|
5 |
Топливо |
т.руб |
507,3 |
507,3 |
0 |
|
6 |
Электроэнергия |
т.руб |
346,2 |
346,2 |
0 |
|
7 |
Зарплата |
т.руб. |
3368,3 |
3368,3 |
0 |
|
8 |
Отчисления во внебюд. Фонды |
т.руб |
1295,4 |
1295,4 |
0 |
|
9 |
Амортизация |
т.руб |
331,0 |
331,0 |
0 |
|
10 |
Расходы на содержание обор. |
т.руб. |
223,5 |
223,5 |
0 |
|
11 |
Общезаводские расходы |
т.руб |
2236,8 |
2236,8 |
0 |
|
12 |
Коммерческие расходы |
т.руб |
36,9 |
36,9 |
0 |
|
ИТОГО: себестоимость |
т.руб. |
34120,0 |
24319,06 |
-98,04 |
Итак, себестоимость реализованной продукции уменьшилась на 98,04 тыс. руб. за счет внедрения бестарного способа хранения муки, что никак не отразилось на качестве выпускаемой продукции и не привело к снижению ее цены. Следовательно, при сохранении прежней выручки от реализации экономический эффект от внедрения данного предложения будет получен в виде прироста прибыли от реализации на 98,04 тыс. руб.
По результатам произведенного планирования оборота оптовой торговли на 2008 год видно, что наивысший показатель оборота оптовой торговли дает 1-ый вариант - при ориентации на потребительский рынок, который целесообразно использовать при планировании.
Заключение
Оптовая торговля играет существенную роль в системе экономических связей между районами страны, отраслями производства, изготовителями товаров и оптовой торговлей. Напр., закупая у колхозов и совхозов лён и реализуя его предприятиям текстильной промышленности, оптовая торговля становится связующим звеном между сельским хозяйством и промышленностью. Дальнейшее движение выработанной ткани, в частности поставки её швейникам, также обслуживается оптовой торговлей. Тем самым она соединяет текстильную и швейную отрасли. Наконец, продавая оптовой торговле готовую одежду, предприятия оптовой торговли поддерживают связь между лёгкой промышленностью и торговлей.
Осуществляя хозяйственные связи с промышленностью и сельским хозяйством, оптовая торговля выступает в качестве заказчика товаров народного потребления, в её функции входят закупка и завоз товаров от предприятий-изготовителей. Следует отметить, что она призвана активно вовлекать в товарооборот местные товарные ресурсы и проводить децентрализованные закупки товаров из различных источников. Организуя завоз товаров, торговля контролирует, соблюдает ли промышленность договорные обязательства по поставкам товаров соответствующего ассортимента и качества, строго в обусловленные сроки. На складах оптовых предприятий закупленные товары разбраковываются, уцениваются в случае их несоответствия запросам покупателей, снижения потребительских качеств.
Оптовая торговля может и должна активно влиять на объём и ассортимент производимой продукции, требовать замены выпуска товаров, не пользующихся спросом, на товары, потребности в которых удовлетворяются не полностью, добиваться улучшения качества и расширения ассортимента изделий. Оптовая торговля имеет право прекращать приёмку и возвращать промышленности товары низкого качества, что заставляет промышленные предприятия улучшать их потребительские свойства.
Чтобы целенаправленно воздействовать на изменение торговой конъюнктуры, оптовая торговля должна обладать данными о состоянии и перспективных изменениях ситуаций на отраслевых и региональных рынках, исследовать и прогнозировать спрос населения, иметь представление о возможностях поставщиков.
Роль оптовой торговли предусматривает её активное участие в обеспечении устойчивой реализации товаров потребителям. Предприятия оптовой торговли контролируют полноту ассортимента в магазинах обслуживаемой зоны, добиваясь постоянного наличия в продаже товаров, имеющихся на складах, участвуют совместно с промышленностью в рекламных мероприятиях, организуют перепродажу излишне закупленных магазинами товаров в другие районы, где на них имеется спрос.
Список литературы
1. Аванесов Ю.А., Идрисов Т.К., Сапрохин Г.Н. Организация торговли: Учеб. для торговых вузов. М.: Экономика, 2005.
2. Аванесов Ю.А., Клочке А.H. Основы коммерции на рынке товаров и услуг: учеб. для вузов.-- М.: ТОО «Люкс-арт», 2005.
3. Баканов М.И. Анализ хозяйственной деятельности в торговле. - М.: Экономика, 2006.
4. Бланк И.А. Торговый менеджмент - К.: Украинско-Финский институт менеджмента и бизнеса, 2006.
5. Бланк И.А. Управление торговым предприятием.- М.: Ассоциация авторов и издателей. Тамдем. Издательство ЭКМОС, 2005.
6. Васькин Е.В. Управление товарными запасами // Экономист - 2006 - №10
7. Ворст И., Ревентлоу П. Экономика фирмы: Учебник - М.: Высшая школа, 2007.
8. Грузинов В.П. Экономика предприятия и предпринимательства - М.: СОФИТ, 2007.
9. Грузинов В.П., Грибов В.Д. Экономика предприятия. - М.: МИФ, 2000.
10. Губерной К.М. Социально-экономическая роль торговли и закономерности повышения её эффективности. - М.: Высш. шк., 2007.
11. Ионова А.Ф. Товарные запасы в экономике торговли // Клерк - 2007 - №4
12. Ковалев В.В. Планирование товарных запасов на предприятиях // Клерк - 2006 - №6.
13. Кондрашов П.Д., Таривердиев Л.А. Совершенствование организации торговли. - М.: Экономика, 2007.
14. Леви М., Бартон А. Основы оптовой торговли. - М.: Экономика, 2007
15. Марчук Ф.Л. Как повысить эффективность управления торговлей. М.: Экономика, 2006.
16. Сергеев И.В. Экономика предприятия: Учеб. пособие. - М.: Финансы и статистика, 2006.
17. Смолин А.В. Состояние и тенденции развития оптовой торговли // Научно-практическая конференция Центросоюза РФ - 2005 - №2.
18. Шеремет А.Д., Сайфулин Р.С., Негашев Е.В. Методика финансового анализа. - 3-е изд., перераб и доп. - М.: ИНФРА-М, 2006.
19. Шувалова Г.Г. Экономика предприятия: Практикум. - Владивосток: ДВГТИ, 2007.
20. Экономика предприятия. Учебник для вузов. Под ред. В.Я. Горфинкеля. М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 2006.
21. Экономика предприятия/ ред. В.М. Семёнов. М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 2007.
22. Экономика предприятия/ ред. В.П. Грузинов, В.Д. Грибов. М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 2006.
23. Экономика предприятия/ ред. Ильинкова. М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 2005.
24. Экономика предприятия/ ред. О.И. Волков, М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 2005.
25. Экономика: Учебник /Под ред. А.С. Булатова. - М.: БЕК, 2007.
Подобные документы
Формирование и расчеты товарного обеспечения и закупки товаров на оптовых предприятия. Методика анализа и нормирования товарных запасов и товарооборачиваемости в оптовой торговле. Понятие рентабельности предприятия торговли и основные методы ее оценки.
контрольная работа [31,3 K], добавлен 30.08.2010Функции оптовой торговли. Особенности деятельности оптовых предприятий и их классификация. Технология организации хозяйственных связей оптовых предприятий с поставщиками. Динамика основных экономических показателей деятельности оптовых предприятий.
курсовая работа [191,7 K], добавлен 23.07.2014Сущность и значение закупочной работы, исследование товарных рынков. Практическая оценка проведенных закупок на примере торгового предприятия "Восток". Поиск источников, организация закупок товаров. Контроль и учет поступления товаров от поставщиков.
курсовая работа [46,6 K], добавлен 21.10.2010Классификация оптовых предприятий и их роль в организации хозяйственных связей и поставках товаров. Осуществление коммерческих функций по оптовым закупкам и продаже. Оптовые ярмарки (выставки) и продовольственные рынки: их роль в закупке товаров.
реферат [32,6 K], добавлен 27.03.2009Основная задача и классификация оптовых торговцев. Характеристика транзитной и складской форм оптовой торговли. Коммерческая работа по продаже товаров на предприятиях оптовой торговли. Воздействие оптовой торговли на промышленность и розничную торговлю.
курсовая работа [44,1 K], добавлен 25.11.2010Сущность и состав розничного товарооборота предприятия, его классификация и основные виды. Организация планирования оборота розничной торговли: общего объема, по кварталам и месяцам на примере ООО "Импульс". Расчет норматива товарных запасов предприятия.
курсовая работа [67,3 K], добавлен 02.11.2010Роль, функции, формы оптовой торговли в экономике. Классификация оптовых посредников. Методика анализа оптового товарооборота. Анализ оптовой торговой деятельности на примере предприятия ООО "Торговый двор "Аникс". Оптимизация цен в оптовой торговле.
дипломная работа [232,6 K], добавлен 03.10.2010Сущность, функции и отличительные черты оптовой торговли, мировой опыт ее осуществления. Классификация и характеристика оптовых посредников. Анализ организации оптовой торговли в Республике Беларусь. Рекомендации по оптимизации поиска новых покупателей.
курсовая работа [1,4 M], добавлен 08.01.2018Формирование товарных запасов на предприятиях оптовой торговли. Классификация товарных запасов, их количественная величина. Системы управления запасами и их оптимизация. Проектирование склада заготовок механического цеха станкостроительного завода.
курсовая работа [2,6 M], добавлен 21.10.2011Изучение основных функций оптовой торговли: сбыт и его стимулирование, закупки и формирование товарного ассортимента, разбивка крупных партий товаров на мелкие, принятие риска. Классификация оптовых торговцев. Маркетинговые решения в оптовой торговле.
реферат [40,1 K], добавлен 02.04.2010