Торговая деятельность на примере фирмы "Элегант"

30

Содержание

Введение

1. Характеристика торгового предпринимательства

1.1 Сущность, задачи, функции торгового предпринимательства

2. Организация коммерческой деятельности в розничной торговле

2.1 Организационно-правовое оформление торгового предприятия

2.2 Организация торгово-технологического процесса

2.3 Управление трудовыми ресурсами

3. Цели, функции и задачи торгового предприятия ООО «Элегант»

4. Оценка эффективности коммерческой деятельности ООО «Элегант»

Заключение

Список литературы

Приложения

Введение

Рыночная экономика предполагает становление и развитие предприятий различных организационно - правовых форм, основанных на разных видах частной собственности, появление новых собственников - как отдельных граждан, так и трудовых коллективов. Появился такой вид экономической деятельности, как предпринимательство - это хозяйственная деятельность, связанная с производством и реализацией продукции, выполнением работ, оказанием услуг или же продажей товаров, необходимых потребителю. Она имеет регулярный характер и отличается, во-первых, свободой в выборе направлений и методов деятельности, самостоятельностью в принятии решений (разумеется, в рамках законов и нравственных норм), во-вторых, ответственностью за принимаемые решения и их последствия. В-третьих, этот вид деятельности не исключает риска, убытков и банкротств. Наконец, коммерческая деятельность четко ориентирована на получение прибыли, чем в условиях развитой конкуренции достигается и удовлетворение общественных потребностей. Это важнейшая предпосылка и причина заинтересованности в результатах коммерческой деятельности. Реализация этого принципа на деле зависит не только от предоставленной предприятиям самостоятельности и необходимости финансировать свои расходы без государственной поддержки, но и от той доли прибыли, которая остается в распоряжении предприятия после уплаты налогов.

Предприятие как хозяйственный субъект, занимающийся тем или иным видом деятельности, должно иметь определенную систему организации коллектива работников, свою структуру, технологию и порядок управления.

Сегодня предприятия осуществляют свою деятельность в разных сферах и отраслях хозяйства (промышленности, сельском хозяйстве, торговле и др.), они могут заниматься как одним видом деятельности, так и несколькими.

Грамотная организация коммерческой деятельности позволяет предприятию быть нечто большим, чем суммой его отдельных компонентов - капитала и сотрудников.

Все выше сказанное обусловило актуальность представленной темы.

Целью работы является изучение целей и задач торговой организации.

Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи: изучить теоретические вопросы о сущности, задачах и функциях торгового предпринимательства; по организации и оценки эффективности коммерческой деятельности на предприятии.

Объектом исследования является предприятие.

Предметом исследования является задачи и функции тоговой организации.

Представленная работа состоит из трех частей. В первой рассмотрены теоретические вопросы торгового предпринимательства. Во второй главе рассмотрены практические аспекты организации коммерческой деятельности в розничной торговле. В третьей и четвертой главе приведены цели, функции и задачи, а также расчеты эффективности коммерческой деятельности торговой организации на примере ООО «Элегант».

При написании работы была использована информация из учебников по экономики предприятия и менеджменту, предпринимательству.

1. Характеристика торгового предпринимательства

1.1 Сущность, задачи, функции торгового предпринимательства

На современном этапе формирования рыночной экономики из всех видов предпринимательской деятельности наиболее активно развивается коммерческое (торговое) предпринимательство, которое связано с осуществлением торговых, торгово-закупочных и торгово-посреднических операций. Эта деятельность мобильна, быстро приспосабливается к потребностям, так как непосредственно связана с конкретными потребителями.

В современном понимании коммерцию можно рассматривать в широком и узком смысле. В широком смысле коммерция - это предпринимательская деятельность в сфере купли-продажи, финансовых и товарно-денежных операций, а также посредничества. А в узком смысле коммерция трактуется как деятельность в сфере торговли, что связано с происхождением данного термина. Слово «коммерция» произошло от лат. Commercium - торговля.

В условиях рыночной экономики торговле принадлежит важная роль связующего звена между производством и потреблением.

Торговля - представляет собой деятельность, состоящую в покупке товаров, услуг или ценностей для дальнейшей перепродажи (после или без дополнительной переработки), для сдачи внаем или передачи за дополнительную плату права использования или извлечения выгоды.

В соответствии с ГОСТ Р 51303-99 торговля - это вид предпринимательской деятельности, связанный с куплей-продажей товаров и оказанием услуг покупателям.

Основной задачей торгового предпринимательства является организация распределения и движения материальных ресурсов из сферы производства в сферу потребления таким образом, чтобы было обеспечено своевременное предложение товаров в нужном месте, в достаточном количестве, необходимого ассортимента и надлежащего качества.

Основными функциями торгового предпринимательства являются:

§ Распределение предметов потребления в пространстве, то есть управление товарными потоками, направляя их потребителю;

§ Сохранение товаров во времени (для формирования запаса на будущее);

§ Компенсация различий в объемах производства потребления (разбивка крупных партий товаров на мелкие). Торговля закупает крупные партии товаров, разукрупняет их и продает мелкими партиями;

§ Ориентация на требования потребителей к качеству продукции;

§ Формирование товарного ассортимента;

§ Освоение рынка и стимулирование сбыта;

§ Принятие риска. Торговое предпринимательство связано с относительно высоким уровнем риска в связи с возможным снижением продаж из-за падения спроса, введения ограничений на реализацию отдельных видов товаров, возможной порчей товара, потерей качества, колебанием цен и пр., особенно при организации торговли промышленными товарами длительного пользования;

§ Консультирование потребителей о сферах, возможностях, преимуществах и недостатках применения отдельных видов товаров;

§ Предоставление информации о рынке (о конъюнктуре рынка, динамике цен, появлении новых товаров и пр.);

§ Предоставление различного рода сервисных услуг и др.

Это далеко не полный перечень функций торгового предпринимательства. Остальные функции присущи любому типу экономики, основанному на общественном разделении труда, другие - лишь рыночной экономике. При этом коммерсанты оказывают услуги как производителям, так и потребителям.

Анализируя основные функции торгового предпринимательства, важно отметить его основные особенности, так как предприниматель выступает здесь в качестве непосредственного торговца (коммерсанта), который доводит товары и услуги до конечного потребителя. В этом случае фактором является сам товар, а прибыль предпринимателя образуется путем продажи товара по цене, превышающей цену приобретения.

Можно смело утверждать, что предприниматель в сфере коммерции выступает в роли посредника между производителем и потребителем, и если товары напрямую доставляются конечным потребителем, в этом случае издержки и розничные цены заметно снижаются.

Для успешного занятия торговым предпринимательством необходимо хорошо знать целевой рынок и своих потребителей, чтобы быстро реагировать на изменение потребительского спроса и уровня конкуренции.

Ведущая роль в торговом предпринимательстве принадлежит розничной торговле, которая представляет собой торговлю товарами и оказание услуг покупателям для личного, семейного, домашнего использования, не связанного с предпринимательской деятельностью. Розничная торговля является одним из самых динамичных секторов российской экономики.

Розничная торговля осуществляет свою деятельность через торговую сеть, которая представляет собой совокупность торговых предприятий, расположенных в пределах конкретной территории или находящихся под общим управлением. Для организации предпринимательства в розничной торговле необходимо изучить неудовлетворенный спрос потребителей и быстро реагировать на него, предлагая соответствующие товары или их аналоги. Эта деятельность наиболее мобильна, чем какая-либо другая, быстро приспосабливается к потребностям, так как она непосредственно связана с конкретными потребителями.

2. Организация коммерческой деятельности в розничной торговле

2.1 Организационно-правовое оформление торгового предприятия

Процедура оформления для торговых предприятий варьируется в зависимости от направления деятельности магазина, от формы собственности, от того берется ли помещение в долгосрочную аренду или покупается в собственность. Перечень документов, необходимый для открытия торгового предприятия представлен в приложении 1.

1. Регистрация торгового предприятия.

2. Оформление договора аренды.

3. Сертифицирование товаров и услуг.

4. Получение заключений санэпиднадзора и пожарной инспекции.

5. Открытие счетов в банках.

Регистрация является первым этапом оформления предприятия. Регистрирование предприятия осуществляется налоговой инспекцией. Порядок и условия регистрации торгового предприятия отражены в «Федеральном законе о государственной регистрации юридических лиц», принятом Государственной Думой 13 июля 2001 г.

Согласно Закону РФ от 10 июня 1993 г. №5151-1 «О сертификации продукции и услуг», предприятие может подтвердить то, что его продукция, услуги или работы качественны и безопасны, используя сертификат, знак или декларацию о соответствии. Сертификат соответствия свидетельствует о том, что данная продукция отвечает требованиям качества, установленного государством.

Сертификат выдается на услугу розничной торговли - реализация товаров.

Каждое торговое предприятие должно иметь санитарно-эпидемиологическое заключение о соответствии санитарным правилам хозяйственной и другой деятельности, работ и услуг. Наличие заключения о соответствии является обязательным условием для получения в органах исполнительной власти и местного самоуправления разрешения на функционирование объектов, лицензирования отдельных видов деятельности, сертификации работ и услуг.

В соответствии с законодательством расчеты между юридическими лицами, а также между индивидуальными предпринимателями производятся также в безналичном порядке. Расчеты между этими лицами производятся также наличными деньгами, но в ограниченном размере (не более 60 тыс. руб. в сутки). Безналичные расчеты осуществляются через банки, иные кредитные организации, в которых предприниматели открывают соответствующие счета.

2.2 Организация торгово-технологического процесса

Специфическая особенность организации деятельности в торговом предприятии состоит в том, что здесь не только осуществляется процесс движения товаров из сферы производства в сферу потребления, но и происходит смена форм стоимости. Поэтому в торговле необходима грамотная организация как торгового, так и технологического процесса.

Технологический процесс включает в себя совокупность последовательно взаимосвязанных способов, приемов и трудовых операций, направленных на сохранение потребительских свойств товаров и ускорения доведения товаров до торговой сети и потребителей. Технологический процесс обеспечивает обработку потоков, начиная с поступления товаров в магазин и заканчивая полной подготовкой их к продаже. Технологический процесс включает такие операции, как приемка товаров по количеству и качеству, хранение, фасовка и упаковка товаров, их перемещение и выкладка в торговых залах магазинов и др.

Торговый процесс обеспечивает смену форм стоимости. Особенность этого процесса заключается в том, что предметом труда здесь являются не только товары, но и покупатели. Работники магазинов осуществляют продажу товаров и обслуживание покупателей, а покупатели участвуют в торговом процессе. Обеспечивая непосредственное доведение товаров до потребителей, торговый процесс включает в себя и такие виды организации коммерческой деятельности, как изучение спроса населения, формирования ассортимента и рекламу товаров, оказание покупателям дополнительных услуг, текущее пополнение товаров и др.

Основными принципами организации этих процессов в торговых предприятиях являются:

Обеспечение комплексного подхода к выработке оптимальных вариантов продажи товаров

Обеспечение наилучших условий выбора товаров, экономия времени покупателей, высокий уровень торгового обслуживания

Достижение оптимальной экономической эффективности технологического процесса путем ускорения оборачиваемости товаров, экономии труда, роста его производительности, снижения издержек обращения

Эти факторы определяют динамичность торгового и технологического процесса.

В зависимости от потребительских свойств товаров, степени их готовности к продаже, принятой системы доставки товаров в магазины, применяемых форм продажи можно выделить три основные схемы торгового и технологического процессов.

Первая схема является наиболее сложной, но чаще применяемой. Она включает разгрузку товаров с автотранспорта, приемку их по количеству и качеству, хранение, подготовку к продаже и продажу.

Вторая схема включает разгрузку товаров с автотранспорта, приемку их по количеству и качеству, хранение и продажу.

Третья схема предусматривает разгрузку товаров с автотранспорта, приемку их по количеству и качеству, и продажу. При этом в магазинах, применяющих продажу товаров с индивидуальным обслуживанием покупателей, процесс обслуживания более сложен, чем в магазинах самообслуживания.

2.3 Управление трудовыми ресурсами

Для всех фирм - больших и малых, коммерческих и некоммерческих, промышленных и действующих в сфере услуг управление людьми имеет важное значение. Без людей нет организации. Поэтому несомненно, что организация управления трудовыми ресурсами является одним из важнейших факторов в коммерческой деятельности предприятия.

Организация управления трудовыми ресурсами включает в себя следующие этапы:

Планирование ресурсов: разработка плана удовлетворения будущих потребностей в людских ресурсах.

Набор персонала: создание резерва потенциальных кандидатов по всем должностям.

Отбор: оценка кандидатов на рабочие места и отбор лучших из резерва, созданного в ходе набора.

Определение заработной платы и льгот: разработка структуры заработной платы и льгот в целях привлечения, найма и сохранения служащих.

Профориентация и адаптация: введение нанятых работников в организацию и ее подразделения, развитие у работников понимания того, что ожидает от него организация и какой труд в ней получает заслуженную оценку.

Обучение: разработка программ для обучения трудовым навыкам, требующимся для эффективного выполнения работы.

Оценка трудовой деятельности: разработка методик оценки трудовой деятельности и доведения ее до работника.

Повышение, понижение, перевод, увольнение: разработка методов перемещения работников на должности с большей или меньшей ответственностью, развития их профессионального опыта путем перемещения на другие должности или участки работы, а также процедур прекращения договора найма.

Подготовка руководящих кадров, управление продвижением по службе: разработка программ, направленных на развитие способностей и повышение эффективности труда руководящих кадров.

Совершенствование организации и условий труда предусматривает повышение внутренней удовлетворенности работой путем расширения круга решаемых задач, предоставления большей самостоятельности, более сильной реакции на результаты труда, либо создания условий для пробы работником своих сил.

В зависимости от категории работника, рода его работы руководство предприятия могут устанавливать любую форму и систему оплаты труда: простую повременную или повременно-премиальную, простую сдельную или сдельно-премиальную. Как правило, размер оклада определяется сложившейся конъюнктурой на рынке труда. За успехи в работе может выплачиваться премия. Сотрудники предприятия руководствуются должностными инструкциями. Примеры должностных инструкций приведены в Приложении 2.

3. Цели, функции и задачи торгового предприятия ООО «Элегант»

Предприятие, как юридическое лицо, должно отвечать следующим признакам:

- иметь обособленное имущество в собственности, хозяйственном ведении или оперативном управлении;

- отвечать имуществом по своим обязательствам;

- приобретать, пользоваться и распоряжаться собственностью;

- нести обязанности;

- быть истцом и ответчиком в суде;

- иметь самостоятельный баланс, смету и счета в банках.

Основной целью деятельности ООО «Элегант» в условиях рынка является удовлетворение общественных потребностей, получение прибыли и обеспечение своей финансовой устойчивости.

Функции предприятия:

- выпуск высококачественной продукции, обновление ее в соответствии со спросом;

- управление процессом продаж;

- разработка стратегии и тактики поведения предприятия и корректировка их в соответствии с имеющимися обстоятельствами;

- внедрение всего нового и передового в организацию труда и управление;

- забота о работниках, росте их квалификации, повышении жизненного уровня, создании благоприятного социально-психологического климата в трудовом коллективе;

- управление оперативными задачами;

- обеспечение конкурентоспособности предприятия.

Задачи предприятия:

1. Полное удовлетворения потребностей покупателей.

2. Обеспечение высокого уровня обслуживания заказчиков.

3. Выполнение существующих планов продаж.

4. Закупка и реализация товара.

5. Максимальное снижение транспортных расходов.

6. Систематическое получение прибыли.

7. Управление запасами.

8. Сохранение собственных материальных и нематериальных ресурсов.

4. Оценка эффективности коммерческой деятельности предприятия

Розничный товарооборот - основной экономический показатель работы торгового предприятия. Он характеризует объём деятельности предприятия,

от него зависит объём валового дохода и прибыли. Также он существенно влияет на денежное обращение в стране и на устойчивость валюты, потому что денежное обращение, в основном, связано с обслуживанием розничного товарооборота.

Состав розничного товарооборота определяется инструкцией:

Выручка от продажи товаров продовольственных и непродовольственных за наличный и расчёт в магазине, палатках и автоматах.

Товарооборот предприятий общественного питания, который включает продажу продукции собственного производства и покупных товаров.

Выручка от продажи сахара с сахарных заводов.

Выручка за пошив и ремонт одежды мастерскими из материала заказчика.

Выручка от продажи форменного обмундирования, спец. одежды со складов материально - технического снабжения.

Выручка за счет выдачи товаров на прокат.

Прогнозирование и планирование розничного товарооборота осуществляется по каждой товарной группе и по предприятию в целом. Товарооборот планируется на квартал, на год, по следующим группам товаров:

Продовольственные группы товаров, вся потребность в которых удовлетворяется за счёт покупки в торговле (колбасы, чай и т. д.).

Продукты питания, часть потребности в которых удовлетворяется за счёт нетоварных фондов (мясо, картофель). Нетоварными фондами считают продукты, получаемые со своего подсобного хозяйства.

Непродовольственные товары.

Товары длительного пользования, спрос на которые зависит от обеспеченности населения этими товарами.

Различают методы планирования розничного товарооборота:

Экономико-статистический:

Экономико-математический;

Нормативный.

Факторы, влияющие на розничный товарооборот:

Сложившийся уровень потребления и реализации товаров, его зависимость от покупных фондов населения.

Уровень производства отдельных товаров, изменения структуры товарных ресурсов.

Соотношение товарного и не товарного потребления.

Анализ розничного товарооборота проводится по аналитическим показателям:

процент роста товарооборота;

процент прироста товарооборота;

товарные запасы на начало и на конец периода;

доля товарооборота в товарообороте региона или доля товарооборота по конкретным товарным группам в общем товарообороте;

товарооборот в расчёте на 1 кубометр торговой площади;

товарооборот на одного человека;

товарооборачиваемость.

Объём продаж определяется различными методами:

С учётом ёмкости рынка и доли потребительского общества или предприятия в общем объёме продаж товаров;

С учётом денежных доходов населения;

Исходя из задачи получения определённой прибыли;

Исходя из суммы оборотных средств;

С учётом предложения товаров;

Исходя из возможного объёма продаж отдельных групп товаров;

Рассмотрим коммерческую деятельность на примере магазина «Элегант».

Остановимся на трёх методах определения объема продаж:

1 метод - с учётом ёмкости рынка и доли предприятия в общем объёме продаж товаров.

В прошлом году доля предприятия на рынке составляла:

т.об. пр.год 4794145

??пр. год = т.об. региона * 100 = 17907179 * 100 = 26, 77%

С учётом прогнозируемого роста доли товарооборота на рынке она составила:

? план = ? пр. год + ? = 26, 77 + 10 = 36,77%

Исходя из этого, плановый товарооборот составил 36,77% от ёмкости рынка:

Т.об.план = 36,77 + Ё рын. = 36,77 + 22814694 = 8388962 руб.

2 метод - исходя из доходов населения.

В прошлом году объём продаж составил:

Т.об.пр.год 4794145

П.Ф.пр.год *100 = 13234080 *100 = 36,23% от покупных фондов

В планируемом году ожидается увеличение этого показателя на 5%, значит, процент охвата розничным товарооборотом покупных фондов составит:

5% + 36,77 = 41,23%

Тогда товарооборот плановый будет 41,23% от покупных фондов планового года. Покупные фонды в плановом году составят:

П.Ф. план = П.Ф. пр.год + ??П.Ф. в руб. = 13234080 + 0,393 * 13234080 =18435073

Товарооборот плановый = 41,23 * П.Ф. план = 41,23 * 18435073 = 7600781

3 метод - исходя из задачи получения определённой прибыли.

Планируется прибыль в сумме 200000 руб.

Этот метод расчёта основан на делении издержек обращения на условно-постоянные и переменные затраты.

Условно - переменные - это те затраты, общая сумма которых не зависит от количества произведенной продукции (накладные расходы: плата за аренду помещений, заработная плата аппарата управления, плата за пользование кредитами банка).

Переменные - это те затраты, общая сумма которых зависит от количества выпускаемой продукции (затраты на материал, заработная плата основных рабочих).

По данным прошлого года на предприятии сложился уровень валового дохода 25,94%, в том числе уровень переменных расходов 13,92%. Значит уровень валового дохода для покрытия расходов и формирования прибыли равен:

У вд = Увд - У перем. = 25,94 - 13,92 = 12,02%

Т.о. уровень постоянных издержек обращения равен 12,02%, для того чтобы покрыть эти издержки необходим минимальный т.об. в сумме :

З пост 622280

Т.об. мин. = У вд * 100 = 12,02 * 100 = 5177038

При этом минимальном т.об. будут возмещены все издержки обращения, но не будет ни копейки прибыли, т.е. рентабельность (Р) будет равна 0,00 %.

Для того, чтобы получить планируемую прибыль в сумме 200000 руб. необходим т.об.:

З пост. + Пр. план 622280 + 20000

Т.об. план = У вд * 100 = 12,02 * 100 = 6840932

На основании выполненных расчётов заполним таблицу 1.

Таблица 1.

Продажа товаров населению на планируемый год по предприятию «Элегант»

Показатели	Единицы измерения	Прошлый год	Плановый год	Темпы роста (%)
Розничный Товарооборот	руб.	4794145	1. 8388962 2. 7600781 3. 6840932	175 158 143
Покупные фонды	руб.	13234080	18435073	139
Численность обслуживаемого населения	чел.	23641	23641	100
Процент охвата покупных фондов розничным т.об.	%	40	40	100
Товарооборот на одного жителя	руб.	203	355 326 289	175 161 142

Уровень валового дохода равен 25,94 от товарооборота.

Сумма валовых доходов:

25,94 * 5177 = 1342,91

При этом рентабельность равна 0,00%.

Сумма валовых доходов равна издержки обращения + прибыль:

25,94% * 8388 = 2176

Издержки обращения:

2176 - 200 = 1976 тыс. руб.

Таблица 3.

Месяц	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11	12	Всего:
Т. об. месяца	453	635	725	439	615	702	743	743	636	573	578	758	7600
Уд. вес т. об. год	6	8	10	6	8	9	10	10	8	7	8	10	100
Т. об. квартал	1813	1756	2122	1909	7600
Уд. вес т. об. квартал	25	35	40	25	35	40	35	35	30	30	30	40	100

Расчёт валового дохода от реализации товаров

Основным источником валового дохода являются торговые надбавки. Расчёт торговых надбавок проводится двумя методами:

1. методом технико-экономических расчётов,

2. методом экстраполяции.

Расчёт валового дохода методом технико-экономических расчётов проводится в следующем порядке:

1. Определяется % торговой надбавки на розничную цену товара,

2. Устанавливается сумма валового дохода.

Процент торговой надбавки определяется:

Н.о.ц *100%

Н.р.ц. = Н.о.ц.+100% где,

Н.р.ц - надбавка на розничную цену.

Н.о.ц - процент надбавки на отпускную цену, установленную поставщиком.

Для того, чтобы определить среднюю торговую надбавку, нужно знать основные группы товаров и их удельный вес в общем товарообороте, а так же торговую надбавку, установленную на этот товар поставщиком.

Удельный вес в годовом товарообороте основных групп товаров

Таблица 4.

№ п\п	Группа товаров	Удельный вес в годовом т.об., %	Торг. надбавка поставщика, %
1 2 3 4	Сорочки муж. Блузы Обувь жен. Прочие	30 25 25 30	25 24 26 23

Средняя торговая надбавка на цену реализации составит:

30*25 + 25*24 + 25*26 + 20*23

Н.о.ц. = 100 = 24,85%

24,85*100 2485

Н.р.ц. = 24,85+100 = 124,85 = 19,90%

Т.о. валовый доход составит 19,90% от планового товарооборота.

Сумма валового дохода в плановом году составит:

Вд = % * Т.об.план

Вд = 19,90 * 7600781 = 1512555

Вд = 19,90 * 6333986 = 1260462 (без НДС)

Заключение

Предпринимательская деятельность представляет собой инициативную самостоятельную деятельность граждан и их объединений, направленную на получение прибыли, осуществляемую на свой риск и под свою имущественную ответственность в пределах, определяемых организационно-правовой формой предприятия.

Из всех видов предпринимательской деятельности только торговое дело является в чистом виде коммерческой деятельностью. Торговое предпринимательство представляет собой комплекс приемов и методов, обеспечивающих максимальную выгоду любой торговой операции для каждого из партнеров при учете интересов конечного потребителя. Основной задачей торгового предпринимательства является организация распределения и движения материальных ресурсов из сферы производства таким образом, чтобы было обеспечено своевременное предложение товаров в нужном месте, в достаточном количестве, необходимого ассортимента и надлежащего качества.

Совершенствование организации коммерческой деятельности на предприятии, более четкая детализация функций и задач управления на основе современных методов и технических средств определяют и во многом решают проблему повышения качества управления экономики в целом.

Список литературы

Вагин А.П., Митирко В.И., Модин А.В., Управление персоналом в условиях рыночной экономики (опыт ФРГ) - М: “Дело”, 2002.

Волкова К.А., Дежкина И.П., Предприятие: стратегия, структура, положения об отделах и службах, должностные инструкции/. - М.: ОАО «Издательство «Экономика», НОРМА, 1997.

Ворот И., Экономика фирмы. - М.: Высшая школа, 2003

Вудкок М., Френсис Д., Раскрепощенный менеджер. Для руководителя-практика. - М.: "Дело ЛТД", 1994. - 320с.

Герчикова И.Н., "Менеджмент и международно-коммерческое дело", Москва, 2000.

Григорьев Ю.А., "Практика внешнеэкономической деятельности", Москва, "Паимс", 1993

Кузьмина Е.Е. (и др.) "Организация предпринимательской деятельности в розничной торговле", Ростов н/д., Феникс, 2007

Макконел К.Р., Брю С.Л. "Экономикс", Москва, "Республика", 1992

Мескон М. Х.,. Альберт М. Основы менеджмента. / - М.: «Дело», 1996.

"Менеджмент организаций" /под ред. д.э.н. Румянцевой З.П.

Осипова Л.В., Синяева И.М., Основы коммерческой деятельности. - М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 1997.

"Основы предпринимательского дела" / под ред. Осипова Ю.М.

Панкратов Ф.Г., Коммерческая деятельность. М.: ИВЦ "Маркетинг", 2001.

Потрубач Н.Н., Формирование и развитие механизма управления производством в условиях перехода к рынку - Сарат. Ун-т: 1993.

Райзберг Б.А., "Экономическая энциклопедия для детей и взрослых", Москва, 1995г.

Стровский В.И., "Внешнеэкономическая деятельность предприятия", Москва, 1996г.

Приложение 1

Перечень документов, необходимых для осуществления торговой деятельности

Документы, необходимые для открытия торгового предприятия

№ п/п	Документ	Основание
1	Свидетельство о государственной регистрации юридического лица / индивидуального предпринимателя	а) Гражданский кодекс Российской Федерации ст. 23, 51 (юридическое лицо подлежит государственной регистрации в уполномоченном государственном органе); б) Федеральный закон от 08.08.01 №129-ФЗ "О государственной регистрации юридических лиц и индивидуальных предпринимателей", ст. 11; в) постановление Правительства РФ от 19.06.02 № 439 "Об утверждении форм и требований к офрмлению документов, используемых при государственной регистрации юридических лиц, а так же физических лиц в качестве индивидуальных предпринимателей" (с изм. от 26.02.04)
2	Свидетельство о постановке на учет в налоговом органе	а) Налоговы кодекс РФ ст. 83 (налогоплательщики подлежат постановке на учет в налоговом органе); б) приказ МНС России от 03.03.04 № БГ-3-09/178 "Об утверждении Порядка и условий присвоения, применения, а также изменения идентификационного номера налогоплательщика и форм документов, используемых при постановке на учет, снятии с учета юридических и физических лиц"
3	Правоустанавливающие документы на помещение: а) Свидетельство о государственной регистрации прав на недвижимое имущество; б) Договор аренды или купли-продажи помещения, зарегистрированный в установленном порядке	Федеральный закон от 21.07.97 № 122-ФЗ "О государственной регистрации прав на недвижимое имущество и сделок с ним" (изм. От 30.12.04), ст. 14; б) Гражданский кодекс РФ
4	Договор аренды земельного участка	Земельный кодекс РФ от 25.10.01 № 136-ФЗ (с изм. От 29.06.04), ст.22
5	Акт приемки в эксплуатацию, распорядительный документ об утверждении акта приемки, подписанный всеми заинтересованными органами, в т.ч. Органами Государственной санитарно-эпидемиологической службы РФ и государственной противопожарной службы Министерства РФ по делам гражданской обороны, чрезвычайным ситуациям и ликвидации последствий стихийных бедствий	а) Строительные нормы и правила СПиП 03.01.04-87 "Приемка в эксплуатацию законченных строительством обектов. Основные положения" (утв. Постановлением Госстроя СССР от 21.04.87 №84), п. 7.4

Документы, необходимые для функционирования торгового предприятия для субъекта предпринимательской деятельности

№ п/п	Документ	Основание
6	Лицензии: · Деятельность по распространению пиротехнических изделий 4 и 5 класса в соответствии с государственным стандартом; · Деятельность по распространению лекарственных средств и изделий медицинского назначения; · Розничная продажа алкогольной продукции; · Торговля оружием и основными частями огнестрельного оружия; · Торговля патронами к оружию; реализация специальных технических средств, предназначенных для негласного получения информации	Федеральный закон от 08.08.01 №128-ФЗ "О лицензировании отдельных видов деятельности» (с изм. От 02.11.04)
7	Заключение о соответствии объекта установленным требованиям противопожарной безопасности	Федеральный закон от 21.12.94 №69-ФЗ «О пожарной безопасности» (с изм. От 29.10.04);
8	Санитарно-эпидемиологическое заключение о соответствии санитарным правилам хозяйственной и иной деятельности, работ и услуг, представляющих потенциальную опасность для человека, с приложениями перечня видов выполняемых работ или услуг, ассортиментного перечня реализуемой продукции - для объектов продовольственной торговли	а) Федеральный закон от 30.03.99 № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» (с изм. От 22.08.04), ст. 12, 13; б) Федеральный закон от 02.01.00 №29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», ст. 20; в) Приказ Минздрава России от 15.08.01 «О санитарно-эпидемиологической экспертизе продукции», п. 4; г) Приказ Минздрава России от 15.08.01 «О порядке санитарно-эпидемиологических экспертиз, расследований обследований, исследований, испытаний и токсикологических, гигиенических и иных видов оценок»
9	Санитарный паспорт объекта, подлежащего дезинфекции и дератизации, а также договор на проведение таких работ	а) Федеральный закон от 30.03.99 № 52-ФЗ б) Федеральный закон от 02.01.00 №29-ФЗ
10	Программа производственного контроля согласовывается с главным врачом центра государственного санитарно-эпидемиологического надзора	а) Федеральный закон от 30.03.99 № 52-ФЗ б) Санитарные правила СП 1.1.1058-01 от10 июля 2001 г.
11	Акт в соответствии с нормами испытания электрооборудования	Приказ Минэнерго России от 13.01.03, п.2.12.17
12	Договор на вывоз твердых бытовых отходов и крупногабаритного мусора	Федеральный закон РФ от 24.06.98 №89-ФЗ, ст.6
13	Карточка регистрации контрольно-кассовой техники	а) Федеральный закон от 22.05.03 №54-ФЗ, ст. 2, 4; б) приказ Госналогслужбы России от 22.06.95 №ВГ-3-14/36, п.4
14	Паспорт на контрольно кассовую технику	Письмо Минфина России от 30.08.93 №104, п.2.3
15	Договор на техническое обслуживание и ремонт ККМ с центром технического обслуживания или с предприятием-изготовителем	а) приказ Госналогслужбы России от 22.06.95 №ВГ-3-14/36, п.2 б) письмо Госналогслужбы России от 16.05.95 №ЮБ-6-14/276, п.9
16	Журнал учета мероприятий по контролю должностным лицом органа государственного контроля	Федеральный закон от 08.08.01 № 134-ФЗ, п.5, ст.9
17	Книга отзывов и предложений	Приказ Министерства торговли СССР от23.07.73 №139
18	Паспорт рекламного места	Федеральный закон от 18.07.95 №108-ФЗ «О рекламе» (с изм. От 02.11.04), ст.14

Приложение 2

Должностные обязанности сотрудников ООО «Элегант»

Директор:

Руководит в соответствии с действующим законодательством всеми видами деятельности организации. Организует эффективное взаимодействие производственных единиц, цехов и других структурных подразделений. Обеспечивает выполнение организацией заданий согласно установленным количественным и качественным показателям, всех обязательств перед поставщиками, заказчиками и банками. Организует производственно-хозяйственную деятельность организации на основе применения методов научно обоснованного планирования материальных, финансовых и трудовых затрат, максимальной мобилизации резервов производства. Принимает меры по обеспечению организации квалифицированными кадрами. Способствует наилучшему использованию знаний и опыта работников, созданию безопасных и благоприятных условий для их труда, соблюдению требований законодательства по охране труда. Решает все вопросы в пределах предоставленных прав и поручает выполнение отдельных производственно-хозяйственных функций другим должностным лицам своим заместителям, а также функциональных и производственных подразделений организации.

Бухгалтер:

Выполняет работу по различным участкам бухгалтерского учёта. Участвует в разработке и осуществлении мероприятий, направленных на соблюдение финансовой дисциплины и рациональное использование ресурсов. Осуществляет приём и контроль первичной документации по соответствующим участкам бухгалтерского учёта и подготавливает их к счётной обработке. Отражает в бухгалтерском учёте операции, с движением денежных средств и товароматериальных ценностей. Составляет отчётные калькуляции себестоимости продукции, выявляет источники образования потерь и непроизводственных расходов, подготавливает предложения по их предупреждению. Производит начисление и перечисление платежей в государственных бюджет, взносов в государственное социальное страхование, средств на финансирование капитальных вложений, заработной платы рабочих и служащих, налогов и других выплат и платежей, а также отчисление средств в фонды экономического стимулирования и другие фонды. Участвует в проведении экономического анализа хозяйственно-финансовой деятельности организации по данным бухгалтерского учёта и отчётности в целях выявления внутрихозяйственных резервов, осуществления режима экономии и мероприятий по совершенствованию документооборота, в разработке и внедрении прогрессивных форм и методов бухгалтерского учёта на основе применения вычислительной техники, а также в проведении инвентаризации денежных средств, товароматериальных ценностей, расчётов и платёжных обязательств. Подготавливает данные по соответствующим участкам бухгалтерского учёта для составления отчётности, следит за сохранностью бухгалтерских документов, оформляет их в соответствии с установленным порядком для передачи в архив.

Продавец:

Получает товары на складе магазина. Проверяет качество (наличие явных внешних дефектов) товара. Подготавливает рабочее место к продаже товаров. Прикрепляет ярлыки цен, подготавливает инвентарь, инструменты и упаковочный материал. Оформляет внутри магазинные витрины. Обслуживает покупателей - выясняет их требования, помогает в выборе товаров, в соответствии с возрастом и внешностью покупателей. Показывает различные товары, консультирует покупателя о назначении и качестве этих товаров. Рекомендует новые товары и товары сопутствующего спроса. Подсчитывает стоимость товара, выписывает чек, получает деньги, упаковывает и выдаёт оплаченную покупку вместе с чеком. Изучает спрос покупателей. Следит за пополнением ассортимента товаров, чистотой и порядком на рабочем месте. Подсчитывает чеки, деньги и сдаёт их в установленном порядке. Подбирает товар к инвентаризации.

Экспедитор по перевозке грузов:

Принимает грузы со складов в соответствии с сопроводительными документами. Проверяет целостность упаковки (тары). Контролирует наличие приспособлений для перевозки грузов и санитарное состояние соответствующих видов транспорта, предназначенных для их перевозки, правильность проведения погрузочно-разгрузочных работ, размещение и укладку грузов. Сопровождает грузы к месту назначения, обеспечивает необходимый режим хранения, сохранность их при транспортировке. Сдаёт доставленные грузы, оформляет приёмо-сдаточную документацию. Участвует в составлении актов и других документов на недостачу, порчу грузов и т.п.

Зав. секции

Составляет табель выхода на работу, сдаёт его в бухгалтерию в конце месяца. Следит за порядком в магазине, приёмкой товаров. Выполняет обязанности продавца.