Организация маркетинговой деятельности на оптовом предприятии ООО ТТК "Анкор"

24

Содержание

Введение

1 Организационно-экономическая характеристика ООО ТТК «Анкор»

1.1 История создания и развития компании

1.2 Организационная характеристика компании «Анкор»

1.3 Экономические показатели деятельности предприятия

2 Организация маркетинговой деятельности на оптовом предприятии ООО ТТК «Анкор»

2.1 Работа отдела маркетинга на предприятии

2.2 Отношения с поставщиками и потребителями

2.3 Специфика ассортиментной политики предприятия ООО ТТК

«Анкор»

Заключение

Введение

Целью производственной практики являются следующие задачи:

1. Закрепить знания, полученные на этапе начального высшего образования;

2. Приобрести необходимые навыки самостоятельной работы по анализу и планированию хозяйственной деятельности предприятия;

3. Получить практические навыки управления экономико - коммерческой деятельностью в качестве экономиста - менеджера;

4. Развить творческую инициативу с целью решения задач по дальнейшему улучшению планирования и повышения эффективности деятельности предприятия;

Объектом производственно-профессиональной практики является общество с ограниченной ответственностью торгово-транспортная компания «Анкор», созданное в 2003 году. В соответствии с учредительными документами основной вид деятельности общества - оптовая торговля замороженными продуктами в Славянском и Красноармейском районах.

Материалами для анализа служат: бухгалтерский отчет за 2005-2007гг., отчет о прибылях и убытках за 2005-2007гг., текущая статистическая и оперативная отчетность, нормативные документы и другие источники. Особое внимание уделялось ознакомлению с формами бухгалтерской и статистической отчетности по основным показателям хозяйственной деятельности.

В процессе прохождения производственно-профессиональной практики были изучены основы формирования оборота продукции, основы коммерческой деятельности, а также тщательно рассмотрен процесс формирования и эффективного использования ресурсов предприятия.

При изучении данных вопросов и отражении их в отчете соблюдалось определенная последовательность, что представлено в данном отчете по производственной практике.

1. Организационно-экономическая характеристика ООО ТТК «Анкор»

1.1 История создания и развития компании

Общество с ограниченной ответственностью «Анкор» является коммерческой организацией, учреждено в соответствии с Указом Президента РФ № 721 от 01.07.1992г. на основании распоряжения предприятия «Анкор» несет права и обязанности, возникшие у указанного предприятия до его преобразования в акционерное общество «Анкор».

Цель предпринимательской деятельности общества - получение прибыли и насыщение рынка товарами и услугами. Для достижения своих целей общество вправе заниматься любыми видами хозяйственной деятельности, не запрещенными Федеральным Законом в частности: торгово-закупочной и посреднической, внешнеэкономической, сдачей в аренду имущества, предоставление различных платных услуг юридическим лицам.

ООО «Анкор» официально начало действовать, как торгово-транспортная компания, 23 февраля 2001 года. Возглавляет компанию генеральный директор Колокольников Евгений Аркадьевич.

«Анкор» находится по адресу Краснодарский край, Красноармейский район, хутор Трудобеликовский, улица Речная, 50.

В 1997 году частный предприниматель Шаталов выкупил прилегающий участок с домовладением справа, а затем два участка слева, с целью последующей застройки.

К 1999 году было закончено строительство кирпичного склада под заморозку общей площадью 350 квадратных метра, и заканчивалось строительство административного здания. К этому времени парк автомобилей уже составлял 15 машин с морозильными установками, из них 1 фрижератор грузоподъемностью 42 тонны для закупки продукции в Ростовской области.

К концу 2000 года частное предпринимательство Шаталова Владимира Владимировича набрало значительные обороты. Объемы продаж увеличились вдвое, ассортимент продукции также вырос, парк автомобилей составил 20 машин.

В 2001 году, как говорилось ранее, Шаталов В.В. зарегистрировал свою предпринимательскую деятельность и его организация, обрела официальное название Общество с Ограниченной Ответственностью Торгово-Транспортная Компания «Анкор».

С этого момента торговая деятельность «Анкор» стабилизировалась и до 2003 года темпы роста оставались не значительными. За это время руководство во главе с В.В. Шаталовым тщательным образом подбирало квалифицированный персонал и создавало планы на будущие периоды.

С начала 2003 года «Анкор» начал активную деятельность в плане развития и укрепления своих позиций на рынке.

Постепенно заменялся парк автомобилей, усовершенствовалась система распространения и доставки продукции, разрабатывались методы более эффективного управления организацией.

В 2005 году был выкуплен еще один прилегающий участок с домовладением, после чего площадь предприятия увеличилась до 5472 квадратных метра, сколько и составляет на сегодняшний день. На этом участке построена столовая для персонала. В этом же году было открыто два дочерних филиала в г. Тимашевске и г. Геленджике. А в 2006 году началось строительство еще одного филиала в г. Анапе.

В январе 2007 года был заключен крупный договор с компанией «Орбита», Ростовской области, на оптовую закупку замороженных пищевых продуктов.

На сегодняшний день парк автомобилей составляет 40 машин с холодильными установками, из них 2 тягача грузоподъемностью 50 тонн. (автомобили приобретаются на заказ из Германии и Австрии).

Штат работников увеличился до 134 человек, из них 106 занимаются доставкой и распространением продукции. На территории предприятия находятся здания и сооружения:

1. Административно-офисное здание;

2. Склады под заморозку (основной и дополнительный);

3. Боксы для ремонта автомобилей;

4. Столовая;

5. Хозяйственный склад;

6. Сторожка охраны;

Склад под заморозку и административное здание соединяет навес треугольной формы, на котором держится вывеска с логотипом и названием компании.

На территории установлена своя трансформаторная станция для бесперебойной подачи электроэнергии.

На сегодняшний день ООО ТТК «Анкор» реализует широкий ассортимент продукции (более 490 разновидностей товаров)

1.2 Организационная характеристика компании «Анкор»

Проанализируем структуру управления ООО ТТК «Анкор» (рисунок 1). Данная структура представляет собой иерархическую лестницу от нижестоящего к вышестоящему.

Как говорилось ранее, во главе компании стоит генеральный директор, в его подчинении находится вся структура. От генерального директора отходят две ветви - коммерческий и финансовый директор. В ведение коммерческого директора находится коммерческий отдел, отдел маркетинга и отдел закупок, а у финансового директора - бухгалтерия.

Коммерческий отдел вместе с коммерческим директором занимается решением вопросов, связанных с торговой деятельностью предприятия. Отдел закупок производит деятельность по закупке товаров у поставщиков, заключение договоров на поставку и т.д.

24

Рисунок 1 - Организационная структура управления ООО ТТК «Анкор».

Коммерческому отделу подчиняется отдел розничной торговли, он занимается вопросами распространения продукции внутри клиентской сети. К отделу розничной торговли относятся грузчики, водители, которые непосредственно производят процесс доставки продукции.

Существует механический отдел, который занимается технической поддержкой. Завхоз осуществляет закупку бензина на АЗС и заправку машин, а слесари производят ремонт неисправных автомобилей, замену масла и т. д.

Финансовый директор с бухгалтерией решают все финансовые вопросы по распределению денежных средств. Бухгалтерия ведет финансовую отчетность деятельности предприятия, расчеты по начислению и выплате заработной платы и т. д.

Заработная плата начисляется согласно штатному расписанию - окладов. Заработная плата по предприятию распределяется следующим образом:

1. Бухгалтер - 20000 руб.

2. Коммерческий и финансовый директоры - 35000 руб.

3. Служащий коммерческого отдела - 17000 руб.

4. Служащий отдела закупок - 15500 руб.

5. Служащий отдела маркетинга - 14500 руб.

4. Торговый агент - 12000 руб.

5. Водитель - 13000 руб.

6. Грузчик - 9000 руб.

7. Слесарь - 15000 руб.

На предприятии ООО ТТК «Анкор» действует устав от 23.02.2001 года.

Руководство поощряет работников премиями: 25 - 30 % от з/п., при выполнении плана работ.

Слаженность и четкость действий в работе коллектива позволяет без сбоев производить процесс реализации продукции.

На основе вышеизложенного можно сделать вывод о том, что для данного предприятия использование линейной структуры управления является наиболее рациональным.

1.3 Экономические показатели деятельности предприятия

Этот пункт курсовой работы я писал на основании данных бухгалтерского баланса и отчета о прибыли и убытках предприятия ООО ТТК «Анкор» за 2005-2007 гг.

Баланс предприятия, а именно его заверенная копия приведена в приложениях.

Средства в активе баланса группируются по двум разделам. В разделе 1 отражаются долгосрочные активы: основные средства и нематериальные активы по остаточной стоимости, долгосрочные финансовые вложения, незаверенное строительство. В разделе 2 приводится информация по оборотным активам, к которым относятся запасы сырья и материалов, незаверенного производства, готовой продукции, все виды дебиторской задолжности, денежные средства и прочие активы.

Пассив баланса (обязательства предприятия) представлен тремя разделами: капитал и резервы (раздел III), долгосрочные обязательства (раздел IV), краткосрочные обязательства (раздел V).

Отчет о прибылях и убытках также представлен в виде заверенной копии в приложениях. Он представлен 4 разделами: доходы и расходы, прибыль (убыток) до налогообложения и чистая прибыль (убыток) отчетного периода.

Составим таблицу по ресурсам и показателям деятельности предприятия и дадим ей анализ.

Cсылаясь на данные таблицы 1, можно заметить с какой интенсивностью изменялись ресурсы и показатели деятельности ООО ТТК «Анкор» за 2005 - 2007 гг. Особенно заметна разница основных фондов 2005 года - 11424 тыс. руб. по сравнению с 2007 и 2006 годами - 35128 и 39413 тыс. руб. соответственно. Также значителен прирост среднегодовойстоимости всех основных средств, впрочем, как и остальных показателей.

Хотя процент рентабельности реализации в течение 2005 - 2007 годов снизился с 43,05 до 12,65, но затем снова возрос до 36,25 в 2007 году. Это можно объяснить наличием коммерческих расходов, так как предприятие в 2005 году оставалось достаточно стабильным, а в 2006 и 2007 гг. начало активно развиваться, как было отмечено в пункте 2.1. и часть прибыли отчислялась на строительство филиалов, дополнительных складов и прочие нужды.

Составим и проанализируем таблицу эффективности использования основных фондов ООО ТТК «Анкор» по данным бухгалтерского баланса за 2005 - 2007 гг.

Таблица 1 - Ресурсы и показатели деятельности предприятия

Показатель	2005 г.	2006 г.	2007 г.	Относит. отклонение 2007 г. к 2005 г., в %
Среднегодовая численность работников, чел.	110	130	145	131,82
Основные фонды, тыс.руб. В т.ч. производственные	11424	39413	35128	307,49
Среднегодовая стоимость всех основных средств, тыс.руб.	6113	25916	34549	565,17
В т.ч. основные средства производственного назначения, тыс.руб.	6113	25916	34549	565,17
Производственные затраты на продукцию, тыс.руб.	133368	132292	115995	89,56
Среднегодовая сумма оборотных средств, тыс.руб.	40275	31090	26467	179,38
Товарная продукция, тыс.руб.	19635	21783	26911	210,97
Валовая продукция, тыс.руб.	142041	173271	159354	157,81
Финансовый результат (+;-), тыс. руб. - всего в т.ч. от основной деятельности	8452	2755	9756	28,41
Рентабельность реализации, %	43,05	12,65	36,25	13,47

Таблица 2 - Эффективность использования основных фондов ООО ТТК «Анкор».

Показатель	2005 г.	2006 г.	2007 г.	Относит. отклонение 2007 г. к 2005 г., в %
Основные производственные фонды, тыс. руб.	11424	39413	35128	307,49
Объем выпуска продукции, тыс. руб.	19635	21783	26911	210,97
Количество работников, чел	110	130	148	130
Балансовая прибыль, тыс. руб.	6381	1309	5034	15,25
Фондоотдача, руб.	1,72	0,55	0,77	1,94
Фондоемкость	0,58	1,81	1,31	6033,33
Фондовооруженность, тыс. руб.	103,85	303,18	237,35	8306,3
Рентабельность основных фондов, %	0,56	0,03	0,14	0,13

Данные таблицы 2 свидетельствуют о том, как изменялись показатели эффективности использования основных фондов, на их основании я произвел расчет фондоотдачи, фондоемкости, фондовооруженности и рентабельности основных фондов. Для наглядности изобразим графики для каждого из этих показателей на основании данных таблицы и дадим анализ.

Фондоотдача снизилась за период 2005 - 2006 гг. с 1,72 руб. до 0,55 руб. и увеличилась до 0,77 в 2007 году. (Рисунок 2).

Рисунок 2 - Фондоотдача основных фондов ООО ТТК «Анкор» в динамике за 2005 - 2007 гг., руб.

Рисунок 3 - Фондоемкость основных фондов ООО ТТК «Анкор» в динамике за 2005 - 2007 гг.

Расчет фондоемкости обратнопропорционален расчету фондоотдачи (Рисунок 3), если в расчете фондоемкости разница основных производственных фондов дала отрицательный результат в 2005 и 2006 годах, то здесь она дает положительный результат.

Рисунок 4 - Фондовооруженность основных фондов «Анкор» в динамике за 2005 - 2007 гг.

На рисунке 4 виден большой скачек между 2005 и 2006 годами, он связан с изменениями стоимости основных фондов, что видно в таблице 2.

Рисунок 5 - Изменение рентабельность основных фондов ООО ТТК «Анкор» в динамике, в %

Расчет рентабельности основных фондов (Рисунок 5) ведется на основании данных балансовой прибыли и стоимости основных фондов. Такое положение графика объясняется причиной уменьшения прибыли, за счет отчисления денежных средств в строительство филиалов и увеличения стоимости основных фондов в 2006 году.

Составим таблицу экономических показателей деятельности предприятия (Таблица 3). Исходя из данных, очевидно, что фактический уровень чистой прибыли за 2006 и 2005 года понизился, причиной этого стали затраты на строительство филиалов в Тимашевске и Геленджике, а в 2006 году активно шло строительство филиала в Анапе.

Таблица 3 - Экономические показатели деятельности ООО ТТК «Анкор» за 2005 - 2007 гг.

Показатель	2005 г.	2006 г.	2007 г.	Относит. отклонение 2007 г. к 2005 г., в %
Доходы и расходы по общим видам деятельности, руб.	142042	173271	159354	157,8
Себестоимость проданных товаров, продукции, руб.	133368	132292	115995	113,2
Валовая прибыль, руб.	8673	40979	43359	422,5
Прибыль (убыток) от продаж, руб.	8673	10598	9753	109,3
Прочие доходы и расходы, руб.	0	0	3538	-
Прочие расходы, руб.	(229)	(1447)	(798)	-
Прибыль (убыток) до налогообложения, руб.	8452	2755	6623	28,4
Текущий налог на прибыль, руб.	2071	1375	1589	123,76
Прочие расходы ЕВНД	0	(70613)	0	-
Чистая прибыль отчетного периода	6381	1309	5034	15,3

Для наглядности составим диаграмму, отражающую себестоимость проданной продукции и чистую прибыль ООО ТТК «Анкор» за 2005 - 2007 года.

Рисунок 6 - Себестоимость и чистая прибыль ООО ТТК «Анкор» в динамике за 2005- 2007 гг.

Проанализировав деятельность компании, можно сделать вывод, что предприятие «Анкор» достаточно рентабельно и активно развивается, стоимость основных и оборотных средств постоянно растет, а следовательно растут и остальные показатели деятельности.

2 Организация маркетинговой деятельности на оптовом предприятии ООО ТТК «Анкор»

2.1 Работа отдела маркетинга на предприятии

Руководство компании предоставило мне некоторые положения о работе отдела маркетинга, а именно, решения об организации маркетинговой деятельности. Развитие оптовой компании существенно зависит от выбранной маркетинговой стратегии, маркетинговой политики и характера маркетинговых решений. Задачи (функции) отдела маркетинга оптовой торговли представлены в таблице 4.

Таблица 4 - Задачи отдела маркетинга в системе оптовой торговли ООО ТТК «Анкор»

Задачи отдела маркетинга	Содержание
Разработка маркетинговых стратегий	- удержание и увеличение рыночной доли; - проектирование сбытовых каналов; - разработка конкурентного поведения.
Проведение маркетинговых исследований	- исследование профессионального рынка сбыта: конкурентов, мелкооптовую и розничную сети; - исследование потребителей; - исследование рынка поставщиков.
Сегментирование рынка сбыта	- сегментирование профессиональных покупателей-посредников; - сегментирование потребителей; - выбор целевых сегментов.
Маркетинг закупок	- определение связи между характером товарного спроса и требованиям к закупкам; - маркетинговая оценка поставщиков; - разработка политики в сфере закупки.
Маркетинг-логистика	- поиск конкурентных преимуществ в сфере логистики сбыта.

Маркетинговые стратегии в сфере сбытовой деятельности предприятия разрабатываются в случае расширения сбыта на старом рынке, выхода на новые рынки, при проектирование новых сбытовых каналов, например, тогда, когда старая система сбыта перестала быть эффективной.

По отношению к внешним конкурентам разрабатывается стратегия конкурентной борьбы или стратегия сотрудничества. В случае выбора стратегии соперничества «Анкор» определяет вид конкуренции (ценовая, неценовая) и прогнозирует поведение конкурентов.

Маркетинговые исследования, проводимые оптовым предприятием «Анкор», охватывают три наиболее важные сферы:

1. Исследование профессиональных субъектов рынка сбыта: конкуренты, розничная сеть, прочие покупатели товаров, например, система ресторанного питания, кафе, мелкие оптовики, работающие на оптово-розничных рынках и т.д.;

2. Исследование потребителей - населения с целью получения от них информации о товарах, пользующихся спросом, и об уровне неудовлетворенности разными торговыми марками;

3. Исследование рынка поставщиков для решения собственных проблем, связанных с закупками.

Могут проводиться другие исследования исходя из стратегических целей компаний.

Сегментирование рынка сбыта является обязательной функцией отдела маркетинга. Например, чтобы выбрать целевые сегменты покупателей-профессионалов и знать покупательские предпочтения разных слоев населения и их реакцию на поставляемый товар.

Профессиональный рынок сбыта «Анкор» сегментируют по таким критериям, как: объемы закупок, широта ассортимента, деловая репутация, платежеспособность, проводимая ценовая политика и т.д.

Если потребителем является население, то применяют различные системы показателей, выбирая из них те, которые в наибольшей степени характеризуют потребительский сегмент (социальные, демографические, экономические, поведенческие и другие показатели).

Маркетинг закупок служит для получения конкурентных преимуществ уже на стадии работы с поставщиками за счет приобретения товаров, способных удовлетворить потребности конечных покупателей.

В этом случае руководством решаются следующие задачи:

- закупать товар, пользующийся спросом у потребителя;

- процесс закупки должен давать экономическую выгоду для предприятия (за счет получения скидок, отсрочки платежа);

- в случае некондиционного товара предприятие должно иметь возможность его замены.

При отборе поставщиков «Анкор» решает вопрос остановиться на одном поставщике (принцип концентрации заказов) или выбрать несколько поставщиков (принцип распыления заказов).

Маркетинг-логистика компании «Анкор» заключается в разработке такой транспортно-складской схемы, которая учитывала бы требования маркетинга закупок и маркетинга сбыта. Как и другие структуры предприятия, ориентированные на маркетинговый подход в своей работе, службы логистики должны учитывать специфику поведения и требования розничных торговых предприятий, которые они предъявляют к своим поставщикам-оптовикам. Это, прежде всего, - размер партии товаров и скорость поставки.

Маркетинговые решения в системе сбыта имеют цель оказать поддержку в реализации планируемого объема товаров на местном и региональных рынках.

2.2 Отношения с поставщиками и потребителями

ООО ТТК «Анкор» относится к складской форме оптовой торговли, т.е. партия товара от производителя поступает на склад оптовой компании, а затем распределяется по разным сбытовым каналам до розничной торговли. В этом случае лучше удовлетворяются потребности торговли в предпродажной подготовке.

Как мне пояснили на предприятии, у «Анкор» существуют определенные требования при выборе поставщиков:

- популярность (известность);

- надежность;

- доступность;

- заинтересованность в совместной работе;

- понимание роли маркетинга в продвижении своей продукции;

- минимальные сроки поставки;

- брать на себя долю риска, например, связанного с транспортировкой.

При отборе поставщиков оптовая компания решает вопрос остановиться на одном поставщике (принцип концентрации заказов) или выбрать несколько поставщиков (принцип распыления заказов).

Преимущество концентрации заказов у одного поставщика позволяет получить большие скидки за счет большего размера заказа (такой шаг компания предприняла в 2007 году, заключив долгосрочный договор с ростовской оптовой базой «Орбита». Однако работа с одним поставщиком увеличивает риск оптовика и ограничивает его возможности быстро подстраиваться под требования розничной сети.

Для снижения такого рода риска оптовая компания работает одновременно с несколькими поставщиками. Если поставщики заинтересованы сотрудничать с оптовиком, то это можно использовать для получения дополнительных выгод, добиваясь уступок от них.

На сегодняшний день у компании достаточный список поставщиков и этот круг постоянно расширяется. В основном они и являются производителями товара. Закупка продукции у производителя значительно выгоднее, чем у посредников, однако в этом случае появляются издержки с доставкой, тем более, если производитель находится за пределами Краснодарского края.

Для этого «Анкор» использует обе формы вывоза продукции: самовывоз (в автопарке кампании имеются два тягача грузоподъемностью 42 тонны) и доставка транспортом производителя, если таковой имеется.

Составлением договоров по закупке и доставке, формированием необходимого товарного ассортимента занимается уполномоченное лицо. В договоре указывается сроки поставки, длительность договора и т.д. После подписания договора обеими сторонами он вступает в силу. В дальнейшем все заказы по формированию ассортимента происходят по факсимильной почте, либо по телефону в устной форме.

Расчеты за услуги поставщиков осуществляются в безналичной форме путем перевода средств с расчетного счета компании на счет получателя (поставщика) после того, как продукция поступает на склад.

Касательно отношений с покупателями у компании присутствует общепринятая система. В компании существуют несколько видов торговли со склада:

а.) Личный отбор товара на складе;

б.) По письменной заявке (например, высылка факса) или устной заявке по телефону со стороны магазина;

в.) Через выездных торговых представителей (агентов по сбыту);

Для некоторых товаров, товаров-новинок, оптовое предприятие оборудовало в офисе демонстрационный уголок.

При личном отборе маркетологи компании проводят опрос посетителей, тестируют товары, учитывая замечания как со стороны розничного предприятия, так и покупателей.

Для многих стандартных товаров личный отбор «Эверест» организует с использованием самообслуживания. Для перемещения отобранного товара используются средства малой механизации: грузовые тележки, транспортеры рольганги, штабеллеры и т.д.

Оптовая торговля по письменной заявке или по телефону производится на основании предварительно подписанного договора между покупателем и продавцом. Там же оговариваются условия оплаты каждого заказа. Доставка товара в магазин может быть осуществлена транспортом оптовика или магазина. В первом случае, экономится время работника магазина, которому не нужно ехать за товаром к оптовику, но может возрасти время доставки заказанного товара в магазин.

Оптовая торговля с помощью разъездных сбытовых агентов является наиболее активной формой сбыта.

Для этого, оптовая компания организовала агентскую сеть для поиска покупателей - юридических лиц (более мелких оптовиков и магазинов). Разъездные агенты поддерживают контакты со своими клиентами, следят за наличием товаров в торговом зале магазина, контролирует своевременность расчетов за товары и т.д.

Торговля с помощью активных (выходящих) звонков из офиса или отдела сбыта. Для этого в компании «Анкор» организована диспетчерская, где работают двое специально обученных продавцов. Полученную информацию о потенциальных покупателях диспетчеры-продавцы передают менеджерам по сбыту.

2.3 Специфика ассортиментной политики оптового предприятия

Изначально, «Анкор», еще до регистрации как общество с ограниченной ответственностью, в лице ПБЮЛ Шаталова В.В. занимался только торговлей мороженым. И в последующем не оставил данный вид товара без должного внимания. На сегодняшний день закупка и реализация мороженого в деятельности организации занимает одно из первых мест. Хотя это сезонный товар и в зимнее время его продажи сокращаются до 30%

Основной чертой ассортиментной политики предприятия является то, что организация занимается торговлей только замороженными продуктами (мороженое, полуфабрикаты, овощи, морепродукты и т.п.), которые, как известно, имеют длительный срок хранения и, следовательно, увеличивается время на реализацию.

Другой чертой является сотрудничество с фирмой конкурентом, занимающейся аналогичным видом деятельности. Данная стратегия была недавно разработана отделом маркетинга «Анкор». Организации заключили договоренность по продажам некоторых товаров. Цель этого состоит в монополизации по реализации отдельного вида товара, а именно: за ООО ТТК «Анкор» закрепилась монополия на реализацию мороженого, а в свою очередь, фирма конкурент свободно распространяет колбасные изделия. Т.е. касательно этих двух видов товаров предприятия не имеют конкурентов в Красноармейском и Славянском районах, хотя в полном объеме могут закупать и реализовывать их.

С финансовой точки зрения, формирование ассортимента происходит с учетом оборачиваемости товаров, размера товарооборота и получаемой прибыли.

Расширение ассортимента производится по нескольким причинам, в том числе:

- для некоторых товаров основного ассортимента необходимо иметь дополняющие товары (товары-комплементы);

- деятельность оптовой компании при данном ассортименте нерентабельна (малый оборот);

- решаются другие маркетинговые задачи: продвигаются товары-новинки, предприятие переключается на более крупные розничные сегменты и т.д.

Перейдем к непосредственному рассмотрению ассортимента товаров.

Товарный ассортимент оптового предприятия ООО ТТК «Анкор» представлен 490-ми наименованиями продукции (см. приложение - каталог товаров).

Весь имеющийся в наличие товар распределен по разделам: мороженое, майонез, маргарин, масло, морепродукты, овощи и полуфабрикаты.

Разберем каждый раздел по отдельности.

- Мороженое представлено в достаточно широком ассортименте - 180 наименований от разных производителей: «Авис», «Айсберг», «Айсббери», «Браво-плюс», «Краснодарский холодильник», «Марс», «Проксима», «Снежный городок», «Страна Гулливерия», «Талосто». В продаже имеются: торты, стаканы, батончики, брикеты, ванночки, рожки, рулеты, фруктовый лед, эскимо, ведерки, мультипак.

- Майонез закупается у двух Краснодарских производителей - «Дары Кубани» и «МЖК». Соусы: белый, грузинский, сметанный и сырный. Провансаль различной жирности и массы.

- Маргарин поставляется московской фирмой «Клевер»

- Масло (сливочное) доставляется из Нальчика («Волгодонское», «Домик на Вологде», «Крестьянское») и из Ростова «Сливочная долина»

- Морепродукты представлены от трех производителей: «Альбатрос», «Бонделамар» и «Морское ассорти». Поставляются: икра (лососевая), кальмары, крабовое мясо, крабовые палочки, креветки, мидии, рыба (судак, форель).

- Замороженные овощи закупаются у фирмы «Домашний обед», ассортимент представлен: брюссельской капустой, брокколи, картофелем с грибами, клубникой, лечо, мексиканской смесью, овощами для жарки, рататуй, соте, фасолью, картофелем фри, луковыми кольцами и т.д.

- Полуфабрикаты занимают первое место по количеству наименований продукции - 223 названия. Договоры заключены с такими производителями как: «Бологое», ИП Ким В.А. (п. Энем), «Калининградский мясокомбинат», «Крымский мясокомбинат», «Курганинский мясокомбинат», фирма «Люкс», Майкопский мясокомбинат, фирма «Мириталь», «Новороссийский мясокомбинат», «Обнинский мясокомбинат», ООО «Прод-Торг», ООО «Эра», Свердловский МПК, Северский, Славянский, Холмский мясокомбинаты, «Царицино», «ШикМодерн». Продукция представлена следующим списком товаров: блины, вареники, пельмени с разнообразной начинкой, окорочка, котлеты, хинкали, чебуреки, котлеты, зразы, перец фаршированный, голубцы, фарш, куры, субпродукты, кабачки, манты, пицца, гамбургеры, чизбургеры, люля-кебаб, фрикадельки, сосиски.

При принятии решений по формированию ассортимента компания «Анкор» учитывает степень близости между товарами различных товарных групп, возможности предприятия (финансовые, кадровые, складские и т.д.), требования покупателей, наличие конкурентов.

Заключение

В заключении можно сделать вывод, что ООО «Анкор» продолжает развиваться, превращаясь в стабильную и эффективную организацию, способную конкурировать на саратовском рынке в области продажи продуктов народного потребления, ориентированную на требования клиентов и высокое качество продукции. За все время работы торговое предприятие ООО «Анкор» зарекомендовало себя как надежный партнер, стабильная в финансовом отношении фирма.

В условиях современного бизнеса конкурентоспособность любого предприятия, вне зависимости от его размеров, зависит в первую очередь от качества его продукции и соизмеримости ее цены с предлагаемым качеством. Высокое качество продукции, удовлетворяющее ожиданиям потребителя, является важным фактором принятия решений в пользу покупки именно данного товара или услуги.

В заключении можно сделать вывод, что у данного торгового предприятия, как и любого другого, есть как внутренние (текучесть кадров), так и внешние проблемы (конкуренция, административные барьеры). Поэтому для обеспечения более эффективной работы предприятия и получения более высокой прибыли необходимо:

1) добиться повышения квалификации персонала;

2) снизить текучесть кадров;

3) более чётко организовать работу склада предприятия;

4) ввести в ассортимент новые товарные группы;

5) расширить рынки сбыта продукции, большее внимание уделяя рынку области;

6) пересмотреть ценовую политику.